Свекольный салат с чесноком, орехами и сухофруктами. Свекольный салат с чесноком и грецкими орехами рецепт

Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами. Рецепт с фото

Друзья, салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами — блюдо из категории, вкусно, быстро, полезно. Я, например, как и большинство хозяек люблю готовить салаты, в состав которых входят полезные продукты, а печеная свекла с чесноком и орехами как раз таковыми и являются. Такое сочетание идеально, чтобы поддерживать гармоничное здоровье.  Общеизвестно, что хорошее самочувствие и бодрость духа любого человека поддерживается за счет правильного здорового питания. Но здесь важно, чтобы блюда были правильно приготовлены, сбалансированы, возбуждали аппетит и обладали хорошим вкусом.

Вкусный и полезный салат с чесноком и грецкими орехами

Данный салатик является витаминным, ведь в основе его овощ, который предварительно запекался. О пользе запеченной свеклы перед отварной, а также о том как легко и просто можно запечь свеклу вы можете посмотреть здесь.Если вы хотите разнообразить свое меню, то обратите внимание на данное блюдо. Ведь салатик, кроме того, что вкусный, так он еще и хорош именно в данное время года, поскольку витаминов сейчас в овощах и фруктах становится все меньше, а он способен насытить наш организм всеми полезными свойствами.Свекла – настоящий дар природы. Она эффективно противостоит запорам, полезна при геморроях и заболеваниях желчного пузыря, улучшает циркуляцию крови, помогает при анемии. В свою очередь, грецкие орехи богаты солями кобальта, калием, магнием, железом. Они являются прекрасным профилактическим средством при авитаминозе, заболевании печени, малокровии, против атеросклероза пищеварительных органов и сердечно-сосудистой системы. А в сочетании эти оба продукта улучшают пищеварение, укрепляют иммунную систему и дают ощущение сытости.

Свекольный салат с грецкими орехами может стать отличным решением в выборе ужина, который должен хорошо усваиваться и не быть сильно калорийным. Либо служить легким и в то же время сытным перекусом среди дня. Но тогда от использования чеснока лучше воздержаться, чтобы из уст не было неприятного стойкого запаха. Хотя и эта проблема решаема, стоит вам вслед погрызть черствую корочку хлеба или пожевать листик петрушки.

Ну а теперь пришло время заняться приготовлением салатика, как всегда рецепт для вас снят с пошаговыми фото.

Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами, пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

Печеная свекла – 2 штукиГрецкие орехи – 100 гЧеснок – 2-3 зубчикаРастительное нерафинированное масло – 2 столовые ложкиСоль – по вкусу и по желанию

1. Готовить свекольный салат с грецкими орехами, начнем с корнеплода. Свеклу запечем в духовом шкафу. Как это сделать, вы можете прочитать в рецепте «Свекла, запеченная в духовке». После свеклу хорошо охладим, очистим и натрем на крупной терке. Хочу сразу заметить, что свеклу для данного салата можно и просто отварить (от 40 минут до часа в зависимости от размера и зрелости корнеплода).

2. Чеснок освободим от шелухи, помоем под проточной водой и пропустим через пресс. Количество чеснока может варьироваться в зависимости от вашего вкуса.

3. Грецкие орехи очистим от скорлупы, поломаем или порежем кусочками, положим в салатницу к свекле и зальем продукты растительным маслом.Здесь опять-таки, какого размера должны быть орехи, это зависит от вашего вкуса. Можно ядра оставить крупными, а можно их подробить практически в крошку. Кроме того прокаливать орехи на сковороде или нет, это также решать вам. Чтобы салат был более вкуснее, орешки можно немного прожарить. Однако при этом, следует учесть, что часть полезных веществ в них пропадет.

Лично мне нравится когда попадаются крупные кусочки орехов в свекольном салате, поэтому я их просто ломаю руками. Масло советую добавлять подсолнечное нерафинированное, оно более ароматное и в нем больше ценных витаминов и полезных веществ. Некоторые хозяюшки любят заправлять свекольный салат майонезом, я за, только если это домашний майонез. За неимением времени приготовить такой, лучше все-таки предпочесть сметану пониженной жирности.В салат можете добавить по вкусу соль, я обычно свекольный салат не солю и вообще соли стараюсь использовать как можно меньше на кухне.

4. Хорошо перемешаем продукты, чтобы орешки равномерно распределились в общей массе салата.

5. Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами готов, приятного аппетита!

PS: В этот салатик можно для разнообразия вкуса добавлять: чернослив, изюм, тертый сыр и даже зернышки граната. А вместе со свеклой запечь еще и морковку в духовке, которую также можно натереть крупно на терке. Кроме того, отлично сочетается со всеми ингредиентами данного салатика тертое зеленое яблочко, которое прибавит ему витаминной ценности.

Видео-рецепт приготовления салата из свеклы с чесноком и грецкими орехами

Друзья, оцените рецепт, поучаствовав в звездном голосовании и нажав кнопки социальных сетей. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать блог интереснее и полезнее. Буду рада, если напишите  об этом  в комментариях. Не забывайте про подписку на сайте и вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, чтобы быть в курсе всех новостей сайта!С уважением, Любовь Федорова.

Еще вкусные рецепты:

Вкусный и полезный салат из капусты и грецких орехов

Готовим на постный стол винегрет с квашеной капустой и горошком

Витаминные салаты — рецепты с фото

Легкий фруктовый салат

tvoyaizuminka.ru

Рецепт свекла с чесноком и грецким орехом

Свекольный салат с орехами и чесноком

Свекла полезна в любом виде. Хотите здоровый румянец на щеках — не нужно натирать щеки свеклой, просто скушайте ее.

Ингредиенты:

• 1 средняя свекла;
• 1 столовая ложка греческого йогурта;
• 2 грецких ореха;
• 2 зубка чеснока;
• соль по вкусу.

Свекольный салат с орехами и чесноком. Пошаговый рецепт

1. Отвариваем свеклу с добавлением лимонного сока или щепотки кислоты. Можно запечь в духовке для получения более ароматного блюда.
2. Готовую свеклу натираем на средней терке, добавляем дробленые орехи и измельченный чеснок.
3. Салат заправляем йогуртом, солим и хорошо перемешиваем.
4. Подаем к столу как дополнение к мясным блюдам и гарнирам.

Вот так просто приготовить полезную и вкусную еду. Включив свою кулинарную фантазию, вы сможете менять состав рецепта, и каждый раз подавать на стол новый шедевр полезного питания. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! Обратите внимание на приготовление салата с яблоком и свеклой и свекольного салата .

OneTwoSlim – идеальная система для похудения. Цена по акции всего 1 рубль!

Свекольный салат с орехами и чесноком

Источник: ochenvkusno.com

Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком

20 Январь 2019 Татьяна

Привет всем своим посетителям. Сегодня мы с вами будем готовить Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком — этот простой салат не только вкусный, по своим свойствам еще и очень полезный. Его готовят круглый год, всегда, не зависимо от того, какое время года.

Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком

А готовить мы его будем из продуктов, которые есть у каждой хозяйки на кухне:

• 3 шт. средние по размеру свеклы;
• 50 г орехов грецких;
• 2-3 зубчика чеснока;
• Соль с перцем по вкусу;
• Майонез;
• Можно зелень.

Приготовление салата из свеклы

Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком готовится очень легко. Если у вас уже есть сваренная свекла. то на его приготовление вы затратите лишь 10 мин. Очень удобно. Давайте приступим. Отварите свеклу, ее нужно остудить и после очистить. Натрите ее в отдельную миску на крупной терке. Посолите по вкусу и посыпьте перчиком.

Очистите чеснок и порубите желательно мелко, лично я пропустила чеснок через чеснокодавилку. Грецкие орехи. так же нужно измельчить, можно в блендере. Чеснок и орехи добавьте к свекле. Хорошенько все перемешайте.

Влейте майонез и снова перемешайте.

Выложите аккуратно салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком в глубокую тарелку или салатницу. Если у вас есть, то можно присыпать зеленью, предварительно порезав ее.

Наш салатик готов. Можно кушать. Приятного аппетита!

Рецепт свекла с чесноком и грецким орехом

Источник: vkusnyatina-doma.ru

Салат из свеклы с орехами и чесноком

Среди всех овощей, входящих в наш рацион, свекла – самый неоднозначный продукт. Многие слышали про ее полезные свойства, рецептов ее приготовления очень много, тем не менее, тот же салат из свеклы на столах появляется крайне редко. Странный феномен, если разобраться.

Свекла на нашем столе

А ведь она действительно очень полезна. Ее состав приятно впечатлит ценителей полезной пищи. Здесь можно найти:

• витамины группы В, С, Е и провитамин А;
• фолиевую, никотиновую, лимонную и прочие кислоты, что незаменимы для обмена веществ;
• калий, магний, кальций, цинк, йод, железо, фосфор.

В силу всего перечисленного, свекла незаменимый продукт при сердечно-сосудистых и кроветворных проблемах. Она способствует улучшению работы печени, чистит кровь и предотвращает склероз. Она показана при диабете, так как цинк оказывает пролонгирующее действие на инсулин. Она незаменима при трудностях работы ЖКТ.

Перечисляя список ее полезных веществ и областей применения, немедленно хочется включать ее в меню на завтрак, обед и ужин. Благо, она доступна круглый год и непритязательна по цене. Однако не все знают, что свекла – это намного больше, чем борщ и винегрет. Свекла прекрасно подходит для салатов и заготовок, особенно на зиму.

Невероятная удача, что полезные свойства этого корнеплода почти не страдают от термообработки. Вследствие чего, множество блюд со свеклой вареной будут так же полезны, как и из сырой.

Рецептура салатов из вареной свеклы считается простой и доступной по цене. Кроме нее в такой салат часто добавляют самые разные продукты: от овощей (моркови, капусты, помидоров, чеснока) до ягод, орехов, мясных продуктов и прочего.

Технология приготовления так же бывает очень разнообразной: от пюрирования всех ингредиентов до послойного выкладывания их в многоэтажную конструкцию. Заправляются такие салаты из свеклы и майонезом, и сметаной, и растительным маслом, и всевозможными соусами и даже соками. Все это – на вкус хозяйки.

Но чтобы приготовить вкусный салат из свеклы, сначала ее нужно правильно приготовить.

Готовьте свеклу правильно!

Сначала нужно выбрать способ приготовления. Обычно ее варят, парят или запекают. Самым полезным способом считается именно запекание. В любом случае, свеклу надо тщательно вымыть. При этом следует постараться не повредить кожицу, иначе сквозь эти соскобы в воду будут уходить минеральные вещества, которые так нужны нашему организму. Хвостик у свеклы отрезать нет необходимости. Она вполне может вариться вместе с ним.

Варится свекла в несоленой воде. Воды в кастрюльке должно быть столько, чтобы покрыла корнеплоды с верхом. Обязательно нужно следить, чтобы и в процессе варки, вода их все так же покрывала.

Чтобы она не потеряла цвет, к воде рекомендуют добавлять немного уксуса, лимонной кислоты либо ½ ч л сахара. Варить ее с кем-то в компании нецелесообразно, время температурной обработки овощей различается, а переваренный продукт теряет не только полезные вещества и витамины, но и вкус.

В воде свекла сварится за 40-50 минут (закладывают в кипящую воду!), в пароварке – за 40. Для приготовления лучше выбирать небольшие корнеплоды. Крупные будут гораздо дольше вариться. Можно конечно их разрезать, но тогда будут неизбежны потери полезных веществ.

Запекается свекла опять же в кожице при 160-180 градусах примерно полутора часа. Ее можно выложить просто на противень, завернуть в фольгу или поставить в жаропрочной посуде.

Салат из вареной свеклы, орехов и чеснока

Свекла очень любит грецкие орехи. Этот союз считается одним из самых удачных. Чтобы приготовить этот замечательный и простой салатик вам потребуется взять:

• свеклы – 300 гр;
• грецких орехов – 50 гр;
• чеснока – 2-3 зубчика;
• растит. масла – 50 гр;
• соли.

Рецепт салата из вареной свеклы совсем несложный, но для уверенности воспользуйтесь пошаговыми инструкциями, фото вам так же будут полезны.

• Свеклу тщательно вымойте. Сварите и почистите.
• Нарежьте ее мелкими кубиками или воспользуйтесь крупной теркой.

• мелко изотрите чеснок, разотрите с ним орехи;• добавьте к этой массе 1 ч. л. воды, соль;• взбейте массу с растительным маслом;• если вы воспользуетесь блендером, погрузите внутрь все продукты разом.

• Залейте подготовленную свеклу заправкой. Перемешайте.
• Блюдо можно украсить дольками ореха.

Любители специй оценят оригинальные рецепты из свеклы с добавлением корицы, кориандра, перца и пр. Удивительно, но из этого корнеплода прекрасно получаются не только острые блюда и зимние заготовки, но и сладкие варианты с яблоками.

Салат из свеклы с орехами и чесноком

Источник: moysup.ru

Рецепт: свекла с черносливом, грецким орехом и чесноком

Вкуснейший салат на каждый день. Нет человека в нашей стране, который его не пробовал. В нём есть и сладость, и острота. Салат в меру сытный и, благодаря каждому из ингредиентов, полезный. Чернослив, свекла, чеснок и грецкие орехи — вот он путь к здоровому желудочно-кишечному тракту. Некоторые называют этот салат салатом красоты. Так оно и есть! Такой салат реально помогает лучше выглядеть.

Ингредиенты

• Свекла — 500 г
• Чернослив — 70 г
• Грецкие орехи — 30 г
• Чеснок — 3 зубка
• Майонез — 50 мл
• Соль — по вкусу

Информация

СалатПорций — 4Время приготовления — 1 ч

Свекла с черносливом, грецким орехом и чесноком: как приготовить

Отварите свеклу в мундире. Сварите свеклу заранее, так как больше всего времени в процессе приготовления этого салата уходит именно на варку свеклы. Затем остудите ее и очистите от кожицы. Натрите на крупной терке.

Чернослив замочите в тёплой воде на 5 минут.

Сложите тёртую свеклу в глубокую посуду и заправьте майонезом или сметаной.

Чернослив нарежьте мелкими кубиками. Если есть косточки, удалите их.

Добавьте чернослив к свекле. Чеснок почистите и пропустите через пресс. Добавьте его в салат.

Добавьте рубленые грецкие орехи.

Посолите по вкусу, размешайте и подавайте к столу.

Рецепт: свекла с черносливом, грецким орехом и чесноком

Источник: pojrem.ru

Загрузка...

2018-2018.ru

Свекольный салат с орехами и чесноком

Свекольный салат с орехами и чесноком часто присутствует на наших праздничных и повседневных столах. Чтобы придать салату совершенно новый вкус, предлагаю приготовить его с пикантной апельсиновой заправкой. Вы заметите, как привычный салат станет по-новому привлекательным, вас порадуют необычные вкусовые оттенки. Свекольный салат с орехами и чесноком прекрасно дополнит блюда из запеченного мяса или птицы.

Для приготовления свекольного салата с орехами и чесноком понадобится:

свекла - 1-2 шт.;чернослив без косточек - около 50 г;грецкие орехи - около 30 г;сок 1/3 апельсина;

чеснок - 2 зубчика;бальзамический уксус - 1-2 ч. л.;сахар, соль, черный молотый перец - по желанию.

Свеклу отварить или запечь в духовке до готовности, затем остудить, очистить и натереть на мелкой терке.

Очищенные грецкие орехи обжарить на сухой сковороде (обжаренные имеют более насыщенный аромат и вкус).

Орехи порубить ножом, чернослив нарезать кусочками. Если чернослив слишком сухой, предварительно размочите его в кипятке, а затем обсушите и нарежьте.

Смешать свеклу, чернослив и орехи. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, перемешать.

Для приготовления заправки смешать апельсиновый сок и бальзамический уксус, по вкусу можно добавить соль и сахар (если апельсин кислый), а также черный молотый перец.

Заправить салат приготовленной апельсиновой заправкой, перемешать, переложить в красивую посуду и подавать.

Вкусный и пикантный свекольный салат с орехами и чесноком готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

rutxt.ru

Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами

Салат из одной свеклы, заправленный сметаной или майонезом, уже сам по себе получается очень вкусным и довольно-таки сытным. А если добавить два-три ингредиента, то можно получить еще более питательное и аппетитное блюдо. К примеру, свекольный салат с сухофруктами, орехами и чесноком будет уместно смотреться на праздничном столе и в повседневном меню.

Приготовление салата займет совсем мало времени, особенно если свекла уже будет отварена. Остальные ингредиенты варить, запекать, тушить или жарить нет надобности. Их нужно промыть, порезать, измельчить, а затем соединить вместе. С заправкой тоже можно поэкспериментировать, годится и сметана, и майонез (либо комбинация из обоих соусов в равных пропорциях).

Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• Свекла небольшого размера;
• Чеснок и специи – по вкусу;
• Орехи (арахис и грецкие) – по горстке;
• Сметана – по вкусу;
• Чернослив и курага – по несколько штучек.

Если сметану заменить сладким йогуртом, салат получится еще вкуснее. Необязательно использовать для приготовления два вида орехов, равно как и сухофруктов, достаточно выбрать что-то одно.

Выход: 4 порции.

Время приготовления – 15 минут (без учета времени на отваривание свеклы).

Как приготовить свекольный салат с чесноком, орехами и сухофруктами

Вареную свеклу очистите от кожуры и измельчите на терке с крупными отверстиями.

Чеснок, очищенный от шелухи, ополосните и измельчите наиболее удобным для вас способом (пропустите сквозь пресс, потрите на терке или порежьте ножом). Орехи перебейте в блендере в крупную крошку или просто порубите их ножиком.

Сухофрукты хорошенько вымойте. Если они слишком сухие (жесткие), залейте их водой минут на семь, затем оботрите и порежьте соломкой или кубиками.

Все продукты соедините в одной миске и, добавив специи и сметану, перемешайте.

Переложите готовый салат из свеклы, чеснока и орехов в салатницу и сразу подайте к столу. Старайтесь заправленный салат не оставлять на потом.

Приятного аппетита!

cookeda.com

Свекла с грецким орехом и чесноком: рецепт полезного салата

Салат из свеклы

С наступлением холодов очень важно грамотно составить рацион. Ведь блюда в зимний период должны быть не только вкусными, но и полезными, насыщающими организм энергией. Еще лучше, если блюдо активизирует защитные силы организма, усиливает противостояние болезнетворным бактериям. Хороший вариант, как для повседневного

Свекла

употребления, так и для праздничного стола – салат из чеснока, свеклы и с добавлением орехов.

Содержание статьи:

Классический вариант приготовления

салат из свеклы с грецкими орехами

Разнообразить ежедневный рацион в зимний период поможет салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком, который мы видим на фото. Разумеется, для приготовления необходимо выбрать столовую свеклу, с насыщенным окрасом.

Согласно рецепту, для салата потребуется:

• Несколько свёкл небольшого размера.
• 150-200 граммов ядер грецких орехов.
• Несколько зубчиков чеснока.
• Майонез.

Свеклу отвариваем, остужаем и натираем на крупной терке. Добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Грецкие орехи мелко измельчаем блендером или вручную при помощи ножа. Все ингредиенты смешиваем, добавляем в салат майонез. Это отменная закуска, которую можно подавать с рыбой, мясом, овощами.

Салат с ростками пшеницы

Чтобы сделать обычный салат со свеклой с чесноком, грецкими орехами и майонезом,

Ростки пшеницы

рекомендуется добавить пророщенную пшеницу.

Для рецепта потребуется:

• Одна вареная свёкла среднего размера.
• 100-150 гр ядер грецких орешков.
• Две столовые ложки пророщенной пшеницы.
• Пару зубков чеснока.
• Майонезная заправка и сметана в равных количествах.
• Лук зеленый, соль.

Изготовление салата не составит труда. Отваренную свеклу трем на крупной терке, добавляем мелок нарезанные орехи, заправляем чесноком. Сметану и майонез берем в равных количествах, смешиваем и добавляем в салат. В завершении добавляем ростки пшеницы, мелко нарезанный зеленый лук. Перемешиваем и подаем к столу.

С черносливом

Чернослив

Чтобы повысить калорийность и усилить вкус салата, к свекле и орехам, рекомендуется добавить чернослив. Это отличный продукт, который улучшает работу кишечника, активизирует процессы перильстатики. Приготовление данного рецепты не отличается от предыдущих. Аналогично отвариваем свеклу небольшого размера, остужаем и натираем на крупной терке. Добавляем мелко нарезанный чернослив, который предварительно был замочен в горячей воде.

Далее добавляем нарезанные орехи, чеснок, пропущенный через чеснокодавку майонез. Перемешиваем, солим. Для придания пикантности салат можно поперчить. Подаем к столу в красивой посудине, украшаем зеленью и цельными грецкими орехами.

Простой, малокалорийный рецепт

Для тех, кто придерживается принципов здорового питания, рекомендуется простой, но витаминный салат на основе свеклы. Для усиления вкуса, питательности и полезных качеств, добавляем чернослив и грецкие орешки. А чтобы блюдо не было испорчено излишними вредными жирами, вместо майонеза, рекомендуется взять сметану.

Итак, что потребуется для салата?

• Пару свекл небольших размеров.
• Несколько чернослив.
• 3-4 ядра из грецких орехов.
• 30-50 гр нежирной сметаны.

Для салата необходимо отварить свёклу и остудить. Затем натереть на терке. Орехи и чернослив нарезать мелкими кусочками. Для тех, кто предпочитает более оригинальный вкус овоща, можно запечь свеклу в духовке. Все компоненты смешиваем и заправляем нежирной сметаной.

С изюмом

Это отличный вариант быстрого и питательного салата, который подойдет, как для ужина, так и для обеда.

Для блюда потребуется:

• Одна небольшая свекла.
• Столовая ложка изюма.
• Столовая ложка грецких орехов.
• Майонез.

Особенность данного блюда заключается в быстроте приготовления, поскольку свеклу не нужно отваривать. Очищаем овощ и натираем на терке. Добавляем изюм, предварительно, замоченный в горячей воде. Орехи измельчаем и добавляем в салат. Перемешиваем, присаливаем и заправляем майонезом.

С твердым сыром

Очень вкусный салат из свеклы с орехами и чесноком, с добавлением твердого сыра. Такое блюдо станет украшением любого праздничного стола.

Для приготовления большой порции, рассчитанной на 4-5 человек потребуется:

• 5-7 штук свеклы среднего размера.
• 350-400 гр твердого сыра.
• 5-6 зубчиков чеснока.
• Ядра грецких орехов.
• Майонез, соль.

Свеклу отвариваем, остужаем и натираем на крупной терке. Сыр также натираем. Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавку. Орехи нарезаем ножом. Все компоненты смешиваем, приправляем солью. Очень важно для получения нужной консистенции салата, подобрать сыр твердых сортов с ярким вкусом. Если зубчики чеснока большие, их количество можно уменьшить по вкусу.

Таким образом

Из таких простых ингредиентов, как свекла, чеснок и грецкие орехи можно приготовить несколько салатов по разным рецептам. Для тех, кто следит за фигурой и питанием, рекомендуется вариант с сырым овощем. Для любителей пищи с высокой калорийностью подойдет рецепт с твердым сыром и майонезом. В остальных случаях майонезную заправку можно заменить сметаной.

nutguide.ru

Салат из свеклы с грецкими орехами и чесноком

Калорийность: 495.65Время приготовления: 18Белки/100г: 11.61Углеводы/100г: 26.7

Ингредиенты:

- 2 средние вареные свеклы; - 10 грецких орехов; - 1 зубчик чеснока; - 0,5 ст. л. подсолнечного масла; - соль по вкусу.

Как приготовить в домашних условиях

Посолим натертую свеклу, добавим зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Перемешаем и оставим свеклу на некоторое время пропитаться ароматом чесночка.

Чтобы орехи в салате не слишком окрасились, можно салат заправить маслом до того, как добавим орехи.

Грецкие орехи очистим от скорлупы. Несмотря на трудоемкий процесс очистки, орехи предпочтительнее покупать именно в скорлупе, так они защищены от загрязнений и пыли, к тому же, в них больше витаминов.

Кстати, с грецкими орехами вы также можете приготовить отличную диетическую яблочную запеканку.

Часть орехов оставляем целыми для украшения салата из свеклы с чесноком, остальные порубим ножом не очень мелко.

Добавляем к тертой свекле измельченные грецкие орехи, перемешиваем.

Выкладываем готовый свекольный салат с чесноком и грецкими орехами на блюдо или в салатницу, сверху по кругу выкладываем половинки грецких орехов. Вкусный и полезный салат из свеклы с грецкими орехами готов, можно подавать.

А еще предлагаем вам попробовать салат из свеклы с яблоком и изюмом.

Приятного аппетита!

dieta-prosto.ru

Свекольный салат с чесноком и орехами: рецепт

Опубликовано: 25.11.2014Разместил: ФеяРассвета [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано

Свекольный салат с чесноком и орехами можно приготовить по любому поводу и без. Свекла, чесночок и орешки хорошо сочетаются между собой. Чеснок придает салату пикантность и остроту, а орехи прекрасно дополняют сладость свеклы. Такой салат из свеклы доступен зимой и летом. Зимой он особенно полезен, ведь пополнить запас витаминов уже практически неоткуда. Поэтому это блюдо становится просто находкой зимой, когда остро стоит вопрос дефицита витаминов и микроэлементов. Уникальная особенность свеклы заключается в том, что она содержит целый набор полезных веществ, которые не разрушаются при термической обработке. Дополнив ее чесноком и грецким орехом, вы получите очень полезный и питательный салат. Если вы соблюдаете диету, вы можете заправить этот салат не майонезом, а легкой, обезжиренной сметаной. Вкус блюда особо не поменяется, зато его калорийность станет на порядок меньше. Так же мы рекомендуем вам выбрать овощные салаты на Новый год 2015. Свекольный салат с чесноком и орехами - рецепт. Итак, для приготовления такого салата возьмите: - 2-3 вареных или запеченных свеклы среднего размера; - головку чеснока; - горсть ядер грецких орехов; - укроп свежий; - 2 столовые ложки майонеза; - соль; - перец черный молотый.

Пошаговый рецепт с фото:

Для приготовления салата из свеклы с орехами и чесноком снимите с овоща шкурку и натрите ее на терке.

Чеснок почистите и измельчите мелко с помощью ножа.

Ядра грецких орехов порежьте некрупно ножом.

Укроп вымойте и нарежьте.

Соедините свеклу, чеснок и орехи.

Перемешайте свекольный салат, заправьте майонезом.

Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте зелень.

Выложите в салатницу.

А еще очень вкусно и сочно получается свекольный салат с мандаринами и луком.

salat-legko.ru

• 
  Салат грузинский рецепт с фасолью и орехами рецепт
• 
  Салат с яблоком и ветчиной рецепт с фото
• 
  Рецепт салат с креветками и семгой фото рецепт
• 
  Рецепт салат с пекинской капустой и колбасой копченой
• 
  Фото рецепт салат с тунцом и яйцом рецепт
• 
  Салат с копченой грудкой пошаговый рецепт с фото
• 
  Салат из огурцов с петрушкой на зиму рецепты
• 
  Салат с брынзой и помидорами и огурцами рецепт
• 
  Салат с ветчиной и яблоком рецепт с фото
• 
  Салат со свининой рецепт с фото пошаговый рецепт
• 
  Салат с морепродуктами без майонеза рецепт с фото