Рецепты салатов с копченой куриной грудкой. Салат с копченой грудкой пошаговый рецепт с фото
Салат из копчёной куриной грудки
Простой и вкусный салат, можно взять с собой на природу, а можно приготовить для домашнего потребления. Салат готовится очень быстро, но, для того, чтобы он хорошо настоялся, его лучше приготовить накануне и поставить в холодильник.
Ингредиенты
| 300-400 г |
| 5 шт |
| 5 ст.л. |
| 6 ст.л. |
| 0,5 ч.л. |
Общая информация
Яйца разбить в миску,
добавить крахмал (кукурузный или картофельный - не имеет значения),
посолить,
хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Из получившегося теста испечь тонкие блинчики.
Готовые блинчики порезать тонкой соломкой.
Куриное филе порезать соломкой.
Перемешать.
Заправить майонезом. Количество майонеза добавляйте по своему вкусу, т.к. сухие блинчики очень хорошо его впитывают.
Ещё раз перемешайте и поставьте в холодильник минимум часа на 4, я оставляю на ночь, салат должен хорошо настояться. Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Салаты с копченой куриной грудкой, 24 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Картофель 30 г
Соленые огурцы 40 г
Морковь 20 г
Яйцо куриное 1 штука
Домашний майонез 40 г
Хрен 10 г
Маринуем репчатый лук. Яйца отвариваем вкрутую. Охлаждаем и чистим. Нарезаем с помощью яйцерезки или как вам удобно. 
Куриную грудку копченую нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в салатник к яйцам. 
Огурцы нарезаем, по желанию очистив от шкурки. Добавляем в салат.
Добавляем к этим ингредиентам маринованный репчатый лук, который мелко порезан. Кстати, мариновать его легче всего так: залить рубленый лук кипятком. Туда же добавить уксус. Его часть незначительная. Всего около двух трех столовых ложек на пиалу с водой.
К этому составу добавляем немного сахара, чтобы нейтрализовать слишком кислый вкус уксуса. Подержать все это около получаса. Лук станет мягче, потеряет свою горечь и специфический запах. Его потом можно добавлять в любой салат, не опасаясь неприятного аромата. 
Теперь заправим наш новогодний салат с копченой грудкой майонезом. Его количество определяем по своему вкусу. Также важно выбрать вкусный майонез, чтобы салат имел отменный вкус. Для этих целей подойдет идеально майонез жирностью 50, 67 или 72%. Если процент жирности ниже, то возможно салат не будет таким вкусным, как он должен быть. Ведь очень важно подобрать вкусную заправку.
Ну а если вы не доверяете производителям майонеза, то вполне можете приготовить майонез в домашних условиях собственными усилиями. 
Заправили салат с копченой грудкой майонезом. Перемешали, и теперь подаем на стол в той посуде, которая покажется самой удачной. 
А еще с использованием копчено курицы предлагаем вам приготовить салат с корейской морковью и чипсами.
Приятного аппетита! 
