Базовый салат с пекинской капустой и копченой колбасой. Салат с пекинской капустой и колбасой копченой рецепт

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой – 4 простых и вкусных рецепта

Чем удивить гостей на праздник? Такие классические салаты, как Оливье, Сельдь под шубой, Винегрет и другие уже давно не удивят никого, хоть и присутствуют на каждом праздничном и новогоднем столе.С недавних пор все большей популярности набирает пекинская (или китайская, салатная) капуста. Она завораживает своей нежностью и вкусом, а салаты из нее получаются сочными и красивыми, делать их несложно и есть с чем поэкспериментировать.

Вот так, как на фото выше, можно подать этот салат к новогоднему столу. Выглядит празднично, не правда ли?

Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцами

Капуста пекинская — 1 кочан (средний)
Огурцы свежие — 2 шт
Колбаса (вареная, копченая или сосиски) — 250 гр
Лук репчатый — 1 шт
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Перец красный молотый по вкусу (не обязательно)

Готовим:

Прежде всего нужно вымыть капусту, огурцы и лук. Снять обертку с колбасы, с лука снять кожуру. Когда все готово – начинаем приготовление салата.

Шинкуем китайскую капусту длинными узкими полосками.

Свежий огурец нарезаем так же полосками или небольшими тонкими ломтиками.

Колбасу нарежьте, как вам больше нравится. (соломка имеет более красивый вид, поэтому на праздничный стол будет лучше измельчить именно так)

Очищенный репчатый лук измельчаем тонкими дольками, чтобы получились полуколечки (как соломка капустки и огурчиков). Помещаем в удобную для перемешивания и по размеру салатницу всю нарезку.

Осталось посолить, поперчить.

Заправляем майонезом, еще раз тщательно перемешиваем и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Салат из китайской капусты с копченой колбасой и сухариками

Ингредиенты:

Китайская капуста — 1 шт.
Огурцы свежие — 6 шт.
Копченая колбаса – 200 гр.
Сухарики — 140 гр. (лучше приготовить самостоятельно)
Майонез — 4 ст. ложки
Специи и соль по вкусу

Для начала свежий огурец нарезаем полосками или другим способом — кубиками, ломтиками. Красивее будет — если все ингредиенты нарезаны одинаково 🙂

Копченую колбасу нарезать таким же образом, или как вам удобнее.

У капусты обрежем нижнюю часть кочана. Мелко шинкуем ее.

Помещаем в удобную для перемешивания и по размеру салатницу всю нарезку.

Солим, добавляем специи, заправляем майонезом

и перемешиваем.

Раскладываем салат и украшаем сухариками.

Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой и морковью

Ингредиенты для приготовления

Сырокопченая колбаса — 300 гр.
Консервированная кукуруза (или приготовленная самостоятельно) — 150 гр.
Грибы консервированные шампиньоны — 150 гр.
Морковка — 2 шт.

Стручковая фасоль — 150 гр.
Сметана — 50 гр.
Укроп
Соль
Специи

Начинаем готовить:Шинкуем китайскую капусту длинными узкими полосками.

Открываем банку с грибами, сцеживаем рассол и режем кусочками

Колбасу нарежьте, как вам больше нравится.

Фасоль необходимо бланшировать или взять консервированную.

Морковку натираем на тёрке.

Укроп мелко рубим.

Помещаем в глубокую, подходящую и удобную для перемешивания и по размеру салатницу всю нарезку в произвольном порядке.

Солим, добавляем специи, заправляем сметаной и перемешиваем.

Ставим на 20 минут в холодное место настояться и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Видео приготовления салата из китайской капусты с колбасой и горошком

Этот салат имеет необычный пикантный вкус благодаря горчице. Обязательно попробуйте его приготовить!

Приятного аппетита!

Есть и другие варианты салата с пекинской капустой и колбасой. Добавить можно помидор, сыр, горошек, яйцо. У всех этих салатов особенный вкус. Скоро поделюсь и этими вариантами 🙂

P.S. Понравились наши рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте фото готового блюда в комментариях 🙂

Автор публикации

Комментарии: 716Публикации: 386Регистрация: 04-09-2015

zdorovakrasiva.com

Салат с пекинской капустой, копченой колбасой и оливками рецепт с фото

Предлагаем приготовить вкусный и сытный салат из пекинской капусты, копченой колбасы с оливками и горошком. Преимущество этого салата в том, что готовится он очень быстро без отваривания продуктов. Используем только нарезку. Салат готовим без майонеза, а это тоже плюс для тех, кто не любит майонезные салаты. Впрочем, салат можно заправить майонезом вместо подсолнечного масла. Не смотря на простые и недорогие продукты, салат смело можно отнести к праздничным блюдам, а украсив и вырезав новогодние снежинки к новогодним. Салат можно подавать как в салатнице, так и порционно в бокалах и креманках.

Горошек можно при желании заменить на кукурузу. Копченую колбасу используем свежую вкусную и качественную. Огурец лучше использовать свежий. С этими продуктами можно получить красивый и вкусный салат.

Как приготовить салат с пекинской капустой, копченой колбасой и оливками

Для салата используем пекинскую капусту. Она более нежная, чем белокочанная. Капусту промойте в проточной воде, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте острым ножом тонкой длинной соломкой. Поместите в глубокий салатник.

Возьмите копченую колбасу хорошего качества. От качества колбасы зависит вкус готового салата. Нарежьте сначала тонкими колечками, потом – соломкой. Колбасу добавьте к пекинской капусте.

Свежий огурец хорошо промойте. Возьмите огурчики с плотной мякотью, без механических повреждений. Обрежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте брусочками. Огуречные брусочки добавьте в салатную миску.

Откройте баночку консервированного горошка, слейте жидкость. Оливки без косточки, можно черные или зеленые, разрежьте пополам. В салатник добавьте зеленый горошек и оливки.

Промойте укроп и петрушку, обмакните бумажной салфеткой. Удалите грубые стебли. Листики нарежьте мелко. Добавьте к остальным ингредиентам. Подсолите и приправьте молотым черным перцем. Заправьте подсолнечным маслом и перемешайте. Если вы любитель калорийной еды, заправьте майонезом.

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой готов, подавать его нужно сразу же, долго хранить не рекомендуем, так как из за свежего огурца салат стечет.

vkys.info

Салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Абхазская кухня

Австрийская кухня

Азербайджанская кухня

Азиатская и Восточная

Английская кухня

Арабская кухня

Армянская кухня

Африканская кухня

Белорусская кухня

Бельгийская кухня

Болгарская кухня

Венгерская кухня

Вьетнамская кухня

Голландская кухня

Греческая кухня

Грузинская кухня

Датская кухня

Еврейская кухня

Европейская кухня

Индийская кухня

Ирландская кухня

Испанская кухня

Итальянская кухня

Кавказская кухня

Казахская кухня

Калмыцкая кухня

Киргизская кухня

Китайская кухня

Корейская кухня

Кухня Коми

Латышская кухня

Литовская кухня

Малазийская кухня

Молдавская кухня

Монгольская кухня

Немецкая кухня

Норвежская кухня

Осетинская кухня

Польская кухня

Португальская кухня

Республики СССР

Румынская кухня

Русская кухня

Тайская кухня

Такжикская кухня

Татарская кухня

Турецкая кухня

Узбекская кухня

Украинская кухня

Финская кухня

Французская кухня

Чешская кухня

Шведская кухня

Швейцарская кухня

Шотландская кухня

Эстонская кухня

Японская кухня

vilkin.pro

Базовый салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Салат с пекинской капустой и копченой колбасой получается очень удачным благодаря идеальному сочетанию продуктов между собой. Предлагаем самые простые, но в то же время удивительно вкусные варианты приготовления.

Простой о весьма быстрый вариант. Хорошо подходит для семейного ужина. Колбасу выбирайте плотную. Она должна хорошо держать форму. Тогда вид и вкусовые качества закуски будут на высоте.

Ингредиенты:

• яйцо – 3 шт. отваренное;

• соль;

• зерна граната – 0,5 горсти;

• пекинская капуста – 170 г;

• майонез;

• копченая колбаса – 120 г;

• гранатовый сок – 2 ст. ложки;

• зеленый горошек – банка.

Приготовление:

1. Руками порвать капустные листы. Порубить колбасу. Нарезать яйца. Потребуются кубики.

2. Смешать подготовленные продукты и добавить горошек. Залить майонезом и соком. Подсолить и перемешать. Посыпать зернами граната.

Эта вариация хорошо подходит не только для взрослых, но и для детей. Салат поможет насытить организм необходимыми витаминами и элементами.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 320 г;

• лук салатный – 0,5 шт.;

• майонез;

• яйцо – 4 шт. отваренное;

• пекинская капуста – 270 г;

• маслины – 7 шт.;

• соль;

• свежий огурец – 1 шт.;

• сыр – 200 г голландский;

• отваренная морковка – 0,5 шт.;

• кукуруза – 0,5 банки.

Приготовление:

1. Копченую колбасу нарезать. Должна получиться соломка. Лук нашинковать. Яйцо нарезать мелкими кубиками.

2. Нашинковать капусту. Разрезать на две части маслины. Порубить огурец. Натереть на терке сыр. Перемешать продукты.

3. Добавить кукурузу. Порубить морковку и отправить в салат. Подсолить.

4. Заправить майонезом и перемешать.

Весьма витаминный и полезный вариант приготовления. Колбасу выбирайте сероватого оттенка – это верный признак того, что в продукт добавили минимум красителей.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – кочан;

• колбаса – 170 г копченая;

• майонез – 5 ст. ложек;

• красная фасоль – банка;

• сыр – 55 г;

• сухарики – 75 г;

• соль;

• чеснок – 3 зубка.

Приготовление:

1. Порубить капусту. Слишком мелкими куски не делайте, тогда блюдо получится сочнее.

2. Промыть от сока фасоль и просушить. Натереть чесночные зубки.

3. Фасоль смешать с капустой и чесноком. Добавить колбасу, порезанную на кусочки.

4. Натереть сыр и смешать с продуктами. Залить майонезом и подсолить. Перемешать.

5. В момент подачи на стол присыпать сухариками.

Салат с пекинской капустой, копченой колбасой и сухариками

Благодаря идеальному сочетанию продуктов, кушанье получается изумительно вкусным и сытным. Перед приготовлением проверьте мясной продукт. Если ломтик очень жирный, то такой сорт не следует использовать в салате. Скорее всего колбаса была подморожена.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 270 г;

• соль;

• ржаные сухарики – 120 г;

• майонез – 7 ст. ложек;

• петрушка – 35 г;

• сыр – 110 г;

• колбаса – 110 г копченая.

Приготовление:

1. Измельчить капусту. По форме должны получиться полукольца. Натереть сыр, используя крупную терку.

2. Колбаса понадобится тонкими полосками. Зелень нашинковать. Перемешать подготовленные продукты.

3. Залить майонез. Перемешать. Настоять четверть часа. Подавать салат с сухариками.

С помидорами

Сытный салат, который быстро готовится. Если хотите сделать менее калорийное блюдо, заправляйте сметаной вместо майонеза. Сметану для заправки выбирайте пожирнее.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 0,5 кочана;

• петрушка;

• сметана;

• колбаса копченая – 120 г;

• укроп;

• сыр – 55 г;

• черный перец;

• томаты – 1 шт.;

• майонез;

• соль;

• лук – 0,5 шт.

Приготовление:

1. Нашинковать капусту. Подсолить. Размять руками. Смешать с нарезанной соломкой колбасой.

2. Натереть сыр. Кубиками измельчить помидоры. Смешать с остальными продуктами. Посыпать измельченной зеленью.

3. Смешать с нашинкованным репчатым луком. Майонез перемешать со сметаной и заправить закуску. Подсолить. Насыпать перец. Перемешать.

Закуска с зеленым горошком

У всех бывают ситуации, когда неожиданно пришли гости, а накормить нечем. Тогда на помощь придет эта простая закуска. Возьмите ее на вооружение.

Ингредиенты:

• чеснок – 2 зубка;

• яйцо – 3 шт. отваренное;

• майонез;

• копченая колбаса – 210 г;

• перец;

• сыр – 160 г;

• соль;

• пекинская капуста – 320 г;

• укроп – 25 г;

• горошек – 1 банка.

Приготовление:

1. Нашинковать капусту. Колбасу нарезать тонкой соломкой. Смешать.

2. Яйца потребуются мелкими кубиками. Отправить в салат вместе с горошком.

3. Натереть сыр и смешать с продуктами. Залить майонезом. Добавить измельченный чеснок. Присыпать нашинкованным укропом. Размешать.

Вариант с огурцами

Хрустящая витаминная закуска подойдет к любому поводу.

Ингредиенты:

• пекинская капуста – 270 г;

• соль;

• огурец свежий – 130 г;

• майонез;

• укроп – 20 г;

• копченная колбаса – 220 г.

Приготовление:

1. Нашинковать капусту. Порубить огурец. Соединить продукты и перемешать.

2. Присыпать измельченным укропом. Добавить нарезанную кусочками колбасу. Подсолить.

3. Залить майонез. Перемешать.

Немецкий салат с капустой и колбасой

Этот салат отличное решение для праздничного застолья. Этот салат хорошо готовить после нового года или других масштабных праздников, когда остаются неизрасходованные продукты.

У пекинской капусты нежные листочки, поэтому чтобы сберечь витамины и сок, рвите их руками.

Ингредиенты:

• копченая колбаса – 120 г;

• листовой салат – 35 г;

• майонез;

• пекинская капуста – 0,5 вилка;

• морковка отваренная – 1 шт.;

• черный перец;

• огурцы маринованные – 120 г;

• готовые сухарики – пакетик;

• петрушка – 35 г;

• фасоль консервированная – 120 г.

Приготовление:

1. Нарезать колбасу. Должны получиться кубики. Порубить морковь. Кубики делайте не большие по размеру.Огурец порезать. Смешать подготовленные ингредиенты.

2. Добавить фасоль, заранее слив жидкость с банки. Порвать листья салата и добавить к остальным продуктам.

3. Нашинковать петрушку. Порубить капусту. Отправить в салат. Подсолить. Залить майонезом. Посыпать перцем и перемешать.

zdorov-today.ru

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Овощные салаты очень разнообразны, чтобы внести некую изюминку в уже привычный для нам салат из пекинской капусты, в него можно добавить копченную колбасу. Салат из пекинской капусты с копченой колбасой – название этого блюда говорит само за себя, и действительно, салат очень вкусный и интересный. А при должной сервировке, его можно подавать даже на праздничный стол.

Подавать данный салат лучше всего в порционных салатниках либо в отдельных тарелках, или же красиво оформив «кудряшками» из зелени подавать в небольших креманках. Еще одним неоспоримым плюсом, является то, что его можно очень легко и быстро приготовить.

Капусту промыть и нашинковать на мелкие кусочки. Лучше всего использовать свежую капусту, она сочная и очень легко нарезается. Затем нарезанную капусту высыпать в миску, посолить по вкусу и немного размять;
Нарезаем колбасу тонкой длинной соломкой, но можно и кубиками!
Аналогично колбасе, нарезаем огурец, или же трем на крупной острой терке. Если нет огурцов то их можно заменить помидорами или болгарским перцем. В любом случае будет очень вкусно;
Высыпаем все нарезанные ингредиенты в одну емкость и добавляем кукурузу, тщательно перемешиваем и даем немного постоять. Продукты пропитаются сок и ароматом друг друга;
Заправляем салат нежирным майонезом, перемешиваем и подаем на стол. Много майонеза класть не стоит, немного постояв, овощи пустят много сока и салат станет чрезмерно водянистым. Приятного аппетита!

Хотите получать лучшие 5 рецептов и статей по пятницам?

Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:

Вы были успешно подписаны на рассылку!

povar.co

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Своеобразный праздничный салат из пекинской капусты с копченой колбасой удивительно хорошо подходит к большинству закусочных блюд и гарниров. Яркий аромат копченостей и нежный привкус пряных трав с капустой пробуждает аппетит. Дополненное приятным ароматом свежего огурца, это блюдо украсит банкет или праздник.

Ингредиенты:

Пекинская капуста — 300 грамм;
копченая колбаса (ваша любимая) — 100 грамм;
небольшая луковица;
майонез — 2-3 столовые ложки;
огурец — 1 штука;
соль щепотка.

Пошаговый рецепт салата из пекинской капусты с копченой колбасой

Капусту нашинкуйте.
Колбасу нарежьте тонкой соломкой.
Огурцы нарезаем кубиками, а лук полукольцами.
Смешайте капусту, огурец, копченую колбасу, лук и заправьте майонезом.
Подавайте салат на стол, разложив в креманки порционно.

Салат из овощей с колбасой очень сытный и питательный, готовится запросто, и поедается очень быстро. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте салат из пекинской капусты с сухариками и салат из пекинской капусты.

Загрузка...

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ochenvkusno.com

Салат С Пекинской Капустой И Копченой Колбасой Рецепт

Рецепт: Салат "Съедят не жалко" — с копчёной колбасой и пекинской капустой

Ингредиенты:колбаса копченая — 200 гр. ;капуста пекинская — 500 гр. ;томаты — 3 шт. ;сухарики ржаные — 300 гр. ;майонез любой — 200 гр ;перец черный молотый — 1 ч.л. ;соль — по вкусу

Я не знаю, есть или нет, официальное название этому салату. Мы его называем "Съедят не жалко". Такого количества салата хватает накормить трёх мужиков, еще и останется!

Моем, очищаем от верхних листочков, пекинскую капусту. Режем тоненькими полосочками.

И отправляем в глубокий таз, там будет легче все перемешать.

Копченую колбасу порезать не большими брусочками.

Помидоры вымыть и порезать, тоже, не крупно.

Сухарики можно купить, но я порезала ржаной хлеб на кусочки, отправила на 5 минут в микроволновку и сухарики готовы.

Дальше, добавить майонез, перец, если надо соль и все перемешать.

Вкусный и сытный салат готов.

Время приготовления:PT00h30M 20 мин.

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]

Базовый салат с пекинской капустой и копченой колбасой. Салат с пекинской капустой и колбасой копченой рецепт

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой – 4 простых и вкусных рецепта

Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцами

Салат из китайской капусты с копченой колбасой и сухариками

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой и морковью

Видео приготовления салата из китайской капусты с колбасой и горошком

Автор публикации

Салат с пекинской капустой, копченой колбасой и оливками рецепт с фото

Как приготовить салат с пекинской капустой, копченой колбасой и оливками

Салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Базовый салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Ингредиенты:

Приготовление:

Ингредиенты:

Приготовление:

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат с пекинской капустой, копченой колбасой и сухариками

Ингредиенты:

Приготовление:

С помидорами

Ингредиенты:

Приготовление:

Закуска с зеленым горошком

Ингредиенты:

Приготовление:

Вариант с огурцами

Ингредиенты:

Приготовление:

Немецкий салат с капустой и колбасой

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Хотите получать лучшие 5 рецептов и статей по пятницам?

Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:

Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт салата из пекинской капусты с копченой колбасой

Салат С Пекинской Капустой И Копченой Колбасой Рецепт

Рецепт: Салат "Съедят не жалко" — с копчёной колбасой и пекинской капустой

Рекомендуем рецепты: