Рецепт: Огурчики "Под водочку" - Если много перезрелых огурцов. Салат под водочку рецепт на зиму с огурцами

Рецепт: Огурчики "Под водочку" | Если много перезрелых огурцов.

Ингредиенты: огурцы - 2 кг;петрушка - 5 ст.л.;перец черный молотый - 0,5 ст.л.;перец красный молотый - 0,5 ст.л.;чеснок - 3 зубчика;сахар-песок - 0,5 стакана;соль - 1,5.ст.л.;масло растительное - 0,5 стакана;вода - 0,5 стакана;уксусная эссенция - 1,5 ст.л.

Шинкуем петрушку

Добавляем перец, чеснок через пресс, соль и сахар. Я добавляю не пол стаканс сахара, а 2-3 столовых ложек.

Добавляем воду

Растительное масло

И уксус

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

Салат под водочку на зиму рецепт с фото

В моей семье, заготовка огурцов на зиму – это вкусная традиция, которая передается от поколения к поколению. Как будто вчера, еще маленькой девочкой я помогала маме солить огурцы в банках и нарезала огурчики для салата, а сегодня сама делаю различные вкусные заготовки из огурцов для своей семьи.

Хрустящие, ароматные, большие и маленькие, острые и не очень, в салате или с помидорчиками – им всегда будет место на нашем столе.

Трепетно храню «советские» рецепты заготовок от мамы и бабушки, и собираю современные способы заготовки огурцов, чтобы потом, передать их свой дочери.

Дорогие друзья, если вы находитесь в поиске проверенных и вкусных рецептов заготовок их огурцов, предлагаю воспользоваться моей подборкой. Очень надеюсь, что рецепты вам понравятся, а также жду ваших комментариев к рецептам.

Изюминка этого овощного ассорти на зиму – в отличном маринаде, именно благодаря которому и огурцы, и помидоры, и перцы получаются очень вкусными. Рецепт сам по себе простой и подразумевает стерилизацию банок с маринованным ассорти на зиму. Как приготовить ассорти из огурцов и помидор на зиму, смотрим ЗДЕСЬ .

Эту заготовку я делаю каждый год, в нашей семье ее очень любят. Маринованные огурцы в литровых банках получаются особенно вкусными, хрустящими и ароматными. Особенность этой закуски в том, что ее готовят без уксуса, с добавлением лимонной кислоты и кружка лимона. Специи и зелень делают маринованные огурцы на 1 литровую банку особенно пряными, с нежным пикантным вкусом. Пошаговый рецепт с фото ЗДЕСЬ .

Как приготовить огурцы по-грузински на зиму, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ .

Рецепт салата из огурцов и болгарского перца на зиму, можно посмотреть ЗДЕСЬ .

Как приготовить консервированные огурцы без стерилизации с тройной заливкой, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ .

Сегодня я хочу вам показать рецепт – огурцов в томатной заливке. Такая заготовка получается очень красивой – яркие, сочные краски напомнят вам о теплых летних деньках холодной зимой и порадуют насыщенностью и жизнерадостностью. Что же касается вкуса этих огурцов в томатной заливке на зиму, то, уверена, он тоже произведет на вас самое приятное впечатление. Рецепт маринованных огурцов с томатной пастой, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ .

С рецептом огурцов по корейски на зиму, вы можете ознакомиться ЗДЕСЬ .

Как приготовить вкусные маринованные огурцы "по-семейному ", смотрим ЗДЕСЬ .

Как заготовить соленые огурцы холодным способом (рецепт моей бабушки с пошаговыми фото), я писала ЗДЕСЬ .

Особую пикантность этому салату из огурцов для зимы придает чеснок и перец, именно эти специи делают огурчики такими вкусными! Еще мне нравится в этом рецепте то, что это салат из огурцов на зиму дольками, а не кружочками, к примеру. При такой крупной нарезке огурцы имеют более яркий, насыщенный вкус да и выглядят весьма аппетитно. Как приготовить салат из огурцов на зиму "Пикантный ", вы можете посмотреть ЗДЕСЬ .

Этот рецепт огурцов без длительной стерилизации, нужно лишь заранее простерилизовать и подготовить банки. На выходе получаются вкусные, пикантные, хрустящие огурчики с ароматом летних трав, чеснока, и пряностей. Посмотреть рецепт ...

Этим рецептом маринованных огурчиков с лимонной кислотой со мной поделилась одна мамочка на детской площадке. Мы с ней разговорились о детском питании, и она рассказала, что специально для ребенка консервирует огурцы с лимонной кислотой без уксуса. Рецепт ЗДЕСЬ .

Невероятный, вкусный, пикантный, красочный…можно долго подбирать эпитеты к этому салату из огурцов. Огурчики в салате получаются хрустящие, да еще и во вкусном соусе - с картошечкой зимой, или с мясными блюдами улетает на раз. Рецепт ЗДЕСЬ .

Вы, наверное, хотите узнать какими получаются огурчики в собственном соку? Могу заверить, что огурцы по вкусу отменные! Немного похожи на соленые огурцы по рецепту моей бабушки. но с более насыщенным вкусом, хрустящие, в меру соленые, с отчетливыми нотками ароматных трав. Рецепт ЗДЕСЬ.

Лучшие огурчики солёныея делала так -в 3-литровую банку укладываю огурцы, много укропа, чеснока, горький перец, лист смородины. в холодной воде развела соль и залила. на 1 банку 2 ст.л. полные соли и воды 1,25 литра (литр с четвертью). и сразу в холодильник, на нижнюю полку. там они медленно просаливаются. пробую не раньше, чем через 2 недели. можно добавить 1 ст.л. сухой горчицы, тогда огурцы ядрёнее. и никакой мороки с кипятком.если в ведре или бочке солить, то на 10 литров воды пол-литровая банка крупной соли.

огурцы обрезают с концов и укладывают, перекладывая укропом, смородиной, хреном, чесноком. заливают рассолом. огурцы будут готовы через 2

5 дней. чтобы огурцы были готовы на следующий день, сверху них кладут дубовые листья и заливают кипящим рассолом.3 кг огурцов,2.5 л воды,280 г соли,30 г укропа,50 г листа смородины,30 г листа хрена,головка чеснокаогурчики брать пикули (длина 3

5 см) корнишоны (длина 6

9 см) с пупырышками и чтобы цветочки на жопке не вялые были.

на 1 кг огурцов - 1,5 кг сахара, 3 стакана воды, 1 лимон, по 1/2 ч.л. молотых гвоздики и корицы, ванилин.крупные огурцы очистить от кожуры и семян. мякоть нарезать кусочками одинаковой формы, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. всыпать корицу и гвоздику, варить до мягкости, затем отцедить.из слитого отвара и сахара сварить густой сироп, добавить в него выжатый сок лимона, затем опустить в сироп огурцы и варить до прозрачности. в конце варки добавить ванилин по вкусу. разложить варенье в подготовленные банки и закатать.я сделала двойную порцию. вкусняшка получается

А готовим каждый год год огурцы маринованные вот так:

огурцы замочить в холодной воде на 3-4 часа. сложить в таз и обдать кипятком. через 2-3 мин. воду слить и залить холодной водой. огурцы сложить в стерильные банки со специями и травой, залить кипятком. через 15-20 мин. воду слить, добавить на 3-литровую банку 4 сглаженных по краям (без верха) ст. л. соли, 3 сглаженных ст. л. сахара, 1 ч. л. лимонной кислоты. рассол довести до кипения, залить в банку с огурцами и закатать.

А мы каждый год готовим латгальский салат2,5 кг огурцов (можно не самых ровненьких)1 кг некрупного лука100 гр сахара100 мл 6% уксуса100 мл подсолнечного масла1 столовая ложка крупной солимолотый кориандр 3 ч.л. - обязательнозеленьогурцы и лук порезать кружочками примерно в сантиметр толщиной (или чуть тоньше). резаный лук разобрать на отдельные колечки. сложить овощи в кастрюльку. добавить остальные компоненты, перемешать. ставим на плиту, варим минут 10-15 (пока огурцы не начнут менять цвет). раскладываем по банкам, плотно утрамбовывая. закатать.

blogkulinar.ru

Салат огурцы под водочку на зиму рецепт — Что мы едим

сделали.крышки вздулись.

плохо стерилизовали или овощи плохо промыли (может испорченный кусочек попал) - рецепт проверенный, если делать все стерильно, то все получается!

Пол стакана 9% го уксуса?Скока,скока?А не слишком?Я не рискну наверное.

Думаю, понравится) Удачных заготовок!

+Еда на любой Вкус Спасибо за ответ!(извиняюсь,что два раза сообщение отправилось).Сделаю обязательно сейчас по Вашему рецепту и напишу как получилось).

попробуйте) огурцы вкусные! часть уксуса испарится, за 2-3 часа при комнатной температуре)) в готовых огурцах его не чувствуется потом)

Пол стакана 9% го уксуса?Скока,скока?А не слишком?Я не рискну наверное.

не забывайте, что огурцы стоят еще 2-3 часа) уксус улетучивается!

очень приятно, спасибо!

Здравствуйте у меня огурцы не свежие чуть мягкие даже, можно из них делать?

Здравствуйте, я на зиму привыкла делать со свежих огурцов. Попробуйте залить холодной водой и дайте постоять 2-3 часа (пару раз меняя воду). Тщательно только промойте огурчики и смотрите, чтобы порченых не было.

Благодарю вас.Очень вкусно.

Всегда пожалуйста)

Спасибо!

Скажите, пожалуйста, я уже сделала эти огурцы, а сейчас хочу сделать в 2л банку, сколько надо стерилизовать?

минут 25-30 достаточно будет, как закипит)

Рецепт очень вкусный, делаю уже третий год такой, с разными вариациями приправ.

спасибо! что из приправ добавляете еще? поделитесь))

подскажите, где вы купили такой стерилизатор для банок?

в отделе хозтоваров обычно продается или на рынке можно поискать))

Салат получился очень вкусный! Спасибо!

пожалуйста! я рада, мы сами только вот баночку доели)))

Рецепт хороший, ставлю палец вверх, но вот музыку лучше бы убрать, она мешает вас слушать.

спасибо)

молодец-спасибо

пожалуйста)

ОЧЕНЬ ПРОШУ БЛОГЕРОВ ПОМОЧЬ С РЕКЛАМОЙ МОЕГО КАНАЛА.ЕСТЬ МЕЧТА ЗАРАБАТЫВАТЬ ДЕНЬГИ И ПОМОГАТЬ БОЛЬНЫМ ДЕТИШКАМ МОЕГО ГОРОДА,меня зовут Саша,мне 7 лет,мы с мамой создали этот канал чтобы вы могли наслаждаться прекрасными произведениями!Все заработанные с рекламы деньги будут передаваться больным деткам.ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, НАСЛАЖДАЙТЕСЬ И ВМЕСТЕ МЫ БУДЕМ СОЗДАВАТЬ ДОБРО!

АЛЕКСА щ

Прикольный салат!

Еда на любой Вкус

спасибо

Еще один вкусный салат из свежих огурцов (огурчиков) на зиму, который легко приготовить. Очень вкусный, свежий и ароматный.

нет - обычная мерная столовая из набора, я специально взвешивала. добавьте 2 ст.л. значит, если у вас 30 г в столовой ложке.

Настя :1 ст ложка соли- 30 гр : 1 ч л соли -10 гр, может у Вас десертная ложка?

ну это если с горкой, то да. я измеряла соль специальной мерной ложкой, по край около 15 г по весам.

А в одной столовой ложке -соли без горки 30 гр.

biz-inv.ru

Под водочку. Домашние заготовки. Содержание - Огурчики с луком

Кабачки под водочку

6 кг кабачков (почистить, нарезать кубиками), 0,5 л уксуса, 0,5 л растительного масла, 1 ст. сахара, 3 ст. л. соли, 1 ч. л. черного молотого перца, 100 г чеснока.

Закипятить и варить 20 мин на маленьком огне. Закатать.

Салат «Свекровкин»

1,5 кг помидоров, 1 кг лука, 1,5 кг болгарского перца, 1 кг огурцов.

Маринад: 1,5 л воды, 3 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л уксусной эссенции, 1,5 ст. л. растительного масла.

Все овощи мелко нарезать, небольшие помидоры можно ломтиками. Приготовить маринад, смешав компоненты и прокипятив их в течение 5 мин. Затем залить нарезанные овощи маринадом, прокипятить ещё 5 мин, разложить по стерилизованным банкам и закатать на зиму.

Консервирование помидоров с виноградом

На 1 трехлитровую банку: по 1 сладкому и горькому перцу, 3 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, 5 листиков смородины, 4 вишневых листа, лист хрена, укроп, петрушка, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 гроздь винограда.

В стерилизованную банку уложить специи, помидоры, виноград, соль, сахар. Залить кипятком на 20 мин. Слитую воду прокипятить и опять залить помидоры. Сразу закрыть герметично.

«Смеющиеся» помидоры

На 4 трехлитровые банки: 6л воды, 2 ст. сахара, 2 ст. л. соли, 2 ст. л. 9 %-го уксуса, перец горошком, гвоздика, помидоры, морковь, чеснок.

У вымытых помидоров сделать сбоку надрез, вложить в него кусочек морковки и чеснока. Положить в банку пряности, уложить помидоры, залить холодной кипяченой водой, затем воду слить в кастрюлю, прокипятить, залить кипятком помидоры, оставить на несколько минут и аккуратно слить. Добавить соль, сахар и уксус, прокипятить, разлить горячим по банкам, закатать.

Огурчики с луком

На банку емкостью 1 л: 1 маленькая луковица, 1 зубок чеснока, 5 горошин душистого перца, 5 горошин черного перца.

Рассол:0,5л воды, 4ст. л. 9 %-го уксуса, 4 ст. л. сахара, 2 ч. л. соли.

В банку положить лук, чеснок, перец, лавровый лист. Вскипятить воду, всыпать соль, сахар, влить уксус. Маленькие огурчики уложить в банку, залить кипящим рассолом, закатать.

Огурцы с красной смородиной

Листья хрена, красной смородины, эстрагона, гроздья красной смородины с ягодами, огурцы, 1 л воды, 50–60 г соли.

На дно банки уложить зелень, положить огурцы, между огурцами проложить кистья красной смородины. Залить рассолом, на 1 л воды — 50–60 г соли, закатать банки.

Вера Негода, г. Коростышев, Киевская обл.

Огурцы с морковью

Огурцы, морковь, лук, семена укропа.

Рассол: на 2 л воды — 3 ст. л. соли, 1,2 ст. сахара, 1,5 ст. 9 %-го уксуса.

Огурцы очистить от грубой кожуры и больших семян, нарезать вдоль ломтиками. Морковь нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами. Пропорции продуктов примерно такие: огурцы, морковь, лук — 2:1:1. Ломтики огурцов вертикально уложить в банки, прослоить морковью и луком. Залить рассолом, стерилизовать, закатать.

В этом рецепте можно использовать крупные переросшие огурцы.

Маринованные помидоры под водку

Маринад: на 1 л воды — Зч. л. соли, 8 ч. л. сахара, 8 ч.л. 9 %-го уксуса.

Зелень петрушки, укроп, 3–4 зубка чеснока, 3 горошины душистого перца, 5 горошин черного перца, 2 бутона гвоздики.

В стерильные 3-х литровые банки уложить зелень, чеснок, пояности, заполнить банку помидорами. Залить горячей водой, накрыть крышками, выдержать 7—10 мин. Воду слить в кастрюлю, подогреть, не доводя до кипения, залить снова. Также воду слить в кастрюлю, приготовить маринад, добавив соль, сахар, уксус, довести до кипения, разлить рассол по банкам, закатать, перевернуть банки, укутать до полного остывания.

Тёщины язычки из переросших огурцов

2 кг огурцов, 1 л воды, 100 г сахара, 15 г соли, 5 г лимонной кислоты, 5 шт. гвоздики, 5 горошин черного перца, 5 горошин душистого перца.

Огурцы вымыть, очистить от кожицы, разрезать вдоль на ломтики толщиной 2 см, сложить в кастрюлю. Приготовить рассол, добавив в воду все пряности и соль с сахаром, довести до кипения. Кипящим рассолом залить огурцы. Выдержать 10 мин, переложить огурцы в банки, залить этим же рассолом.

Инга Короленко, г. Коростышев, Киевская обл.

Икра из свеклы

0,5 кг свеклы,2луковицы, Зет. л. растительного масла для жарки, 2 помидора, 3 зубка чеснока, 1 лимон, 1 ст. л. сахара, соль по вкусу.

Свеклу хорошо вымыть, сварить, очистить от кожуры, пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде на растительном масле. Смешать со свеклой и еще раз пропустить через мясорубку. Помидоры порезать, поджарить на сковороде. Из лимона выжать сок. Чеснок почистить, растереть с солью, добавить сахарный песок. В кастрюле перемешать свекольную массу, помидоры и чеснок с солью и сахаром. Поставить на огонь, варить на медленном огне около 15 мин, все время помешивая. Икра должна слабо кипеть. Разложить по стерильным банкам, закатать, укутать.

Маринованная капуста острая

1 кг капусты, 1 кг сладкого перца, 100–200 г репчатого лука, 40–60 г соли.

Маринад: на 1 л воды — 0,5 л столового уксуса, 200–300 г сахара, 3–4 г семян тмина или укропа.

У перцев срезать плодоножку и удалить семена. Бланшировать 5 мин в кипящей воде и переложить в ледяную воду, остудить. Перцы очистить от кожицы и нарезать кубиками. Капусту нашинковать соломкой. Лук измельчить. Уложить овощи в посуду, перемешать. Для маринада вскипятить воду, добавить соль, сахар, дать ему раствориться и влить уксус. Горячим маринадом заполнить стерилизованные банки, наполняя на четверть. Выложить в банки овошную смесь, чтобы заливка ее полностью покрывала. Стерилизовать литровые баночки 20 мин, пол-литровые — 15 мин.

Анна Карпова, г. Очаков

Соленый болгарский перец

Болгарский красный перец. Для отвара: на 4 л воды — 1 ст. л. соли и 0,5 ч. л. соды.

Для рассола на 1 л воды — 20 г соли, лавровый лист, гвоздика.

У перцев удалить плодоножку и семена, промыть. В кастрюлю налить воду, довести до кипения, добавить соль и соду. Опустить стручки перцев в кипящую воду на 3–5 мин, затем вынуть и промыть под проточной водой до полного охлаждения перцев. Уложить перец в банки, добавить лавровый лист, пару штучек гвоздики. Приготовить рассол. Вскипятить воду, растворить соль, остудить до комнатной температуры и залить перцы. Пастеризовать около 1 ч, закатать.

Для этого рецепта следует выбирать мясистые сорта перцев. Плоды должны быть свежие, без изъянов и повреждений.

www.booklot.org

Салат под водочку рецепт на зиму с огурцами — Еда Life

Я из за вас искала такой нож, теперь только им и режу такие салатики, только я еще в этот салат немного томатной пасты добавляла,и из кабачков такой же зделала,спасибо огромное за рецепт и идею

на здоровье)

Спасибо, делала в том году, очень понравилось. Теперь хочу перчик нафаршировать капустой

пахожи на гусениц.класс!

Здравсвуйте.скажите пажалуйста горчицу любого цвета можно.че то темный цвет 1раз вижу.

+Анаргуль Жапарова да.можете и желтую брать

а без музыки нельзя.изза музыки ничего не слышно.а так спасибо за рецепт.молодец

спасибо

спасибо

Сегодня открыла баночку. Делала все как в видео. Салат супер. огурцы хрустят. Салатик сладенький, такие не очень люблю, но этот нравится. Хорошая идея с нарезкой. Гости были удивлены. Спасибо.

скажите а со своей закруткой банки выдержат!

уксус какой надо яблочный

что это за горчица такая? как в зернах что -ли.

да.в зернах

а можно проворить в мыске,а потом перекладывать в банки?

я не знаю.так не делала.но думаю можно.только банки должны быть стерильные

укутывать

а баночки нужно указывать до полного остывания?

+Мирослава Гаврильченко нет.

+Мирослава Гаврильченко нет.

Здравствуйте! а огурцы надо ли замочить в воде или нет?

если есть время то нужно

Делала по вашему рецепту,но у меня Все банки повзрывались! Что могло пойти не так?

все огурцы, даже только сорванные, желательно перед консервацией замочить в воде часа на 3

и солились они у меня около 3-х часов

наливайте воды больше в кастрюлю когда варить будете, и я банки и крышки стерилизовал. Сделал 2 таких замеса, один сделал с укропом. Горчица у меня была молотая и чеснока одной головки позаглаза хватит

+ВкусноПросто иПолезно и

+ВкусноПросто иПолезно может быть. Попробую сделать снова и подольше простерелизовать. Не 15 мин,а 25 не будет хуже?

Хороший рецепт, я делала по нему в прошлом году. Спасибо за идею оформления фигурным ножом. Только оставляла я на ночь, тогда сока гораздо больше получается. Вместо горчицы горошком, я использовала в порошке и масла, следующий раз, буду класть меньше. Но, это дело вкуса.

Анна Кушнирская

+ВкусноПросто иПолезно скажите, а они хрустят?

я рада что вам понравилось

чёта воды мало, потом они не будут лопнут если воды мало будет

+Мадина Омарова нет.они пустят еще сок

скажите а рассола хватает на все банки? или наливать почучуть

+Жанат Бердалинова хватает на все банки

МИЛЫЙ ГОЛОСОК

artmilada.ru

Салат огурцы под водочку на зиму рецепт с фото пошагово — Еда Life

і шо без часнику?

Все за смаком, можете додати! )

Я звычайно выбачаюсь, шо кажу не зовсим по тэми. Судя по нескольким сказанным фразам, русский язык вам ближе. Открою страшную тайну, если всюду где можно и нельзя подставлять И(i) это не сделает остановку останiвкой, она все-же зопынка. Делайте ролики без муки. для особо упоротых пускайте субтитры на могучем и родном.

+Олег barisich Подивіться останні відео і все вам стане зрозуміло, хай щастить! )

СПАСИБО! ВСЁ ДЕЛАЛИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ! ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО. СЕВЕРНАЯ ИРЛАНДИЯ.

Спасибо, привет с Украины! )

дякую рецепт простий дешевий. але донього брак чесноку трішки до смаку

Все індивідуально )

Світланко, дякую за хороші рецепти.Скажіть, чи є у Вас рецепт квашеної капусти?

Квашеної немає, родина привозить з села або купую готову в Польщі, хоча готувати вмію )

в кишку кровь заливают вроде как, а не мясо

+Fas Nik Вроде как, це що? )

Здравствуйте Светлана! Очень хороший рецепт! Но,мне говорят,что можно делать и на овсяных хлопьях,но я нигде не могу найти рецепт. А Вы о таком не слышали? Если слышали,подскажите.

К сожалению не слышала!

дуже дякую пане!

І Вам дякую )

В библии запрещено есть кровь в любом виде.

Ольга Березяк читай Дії святих апостолів 15,20. 21,25

Це в Старому Завіті не можна їсти крові, а в Новому - інші закони.

+Август Сентябрьский Вас заставляют готовить или даже смотреть видео?

Честно сказать, я в первый раз вижу такой способ приготовления.

+YarikLP Так всегда с новыми продуктами )

+First Culinary Ukraine я вот даже ориентировочно не могу представить, как она на вкус.

+YarikLP Зря, сколько колбаски можна было сделать )

+First Culinary Ukraine Я живу на Южном Урале. С мясом у нас проблем никогда не было, так как у многих жителей деревень достаточно большие подворья. Мясо у нас как правило коптят и солят. Касаемо колбасы, тут все банально. Кровь не используют, а сливают на землю.

+YarikLP Напишите, очень интерестно как готовят у вас. Спасибо.

не допоможете як зробити роли з фруктами

+Radmon For You Поки такої страви не готувала, треба пошукати ))

я люблю кровянку но мне не купляют а делать то нету всево етого

+Radmon For You Вам дякую, будуть запитання, пишіть! )

+First Culinary Ukraine та я знаю только летом есть надежда но не крови не кишки негде не продаєтса жара всьотаки кстати летом я всегда єду на несколько недель на дачу. Я очень извиняюсь возможно я делаю ошибки просто 1. Я на телефоне 2. Я украинец. Я говорю на рідній мові. Так що дякую вам.

+Radmon For You Жаль, магазинная совсе не то! )

Дуже просто і напевно смачно. Дякуємо!

+John Amadeo Смачно, провірено!

у вас такой красивый, певучий говор.

+Elena Alex Спасибо большое, будут вопросы-пишите!

Ну вот, дождался! Спасибо вам Светлана за рецепт.

+Andrej Daiker Давно хотела приготовить, но руки не доходили и всех ингридиентов нехватало, а тут кровь шалявная появилась )))

Кишка з бурачками.ням ням. Часто я з бабусею робила кровянку.а от сестра не могла дивитися :) дякую за згадку, Світлано!

це наше традиційне, Світлано і дякую, що показуєш! єдине, моя бабуся потіи ще довго запікала її в духовці, щоб утворилася скоринка!

+ITALIA-NATALIA Дякую Наталю, блюдо специфічне, але не могла не зняти, це класика!

Светочка, спасибо за рецепт. Я хочу спросить.а вот сгустки крови.их просто размешать. и всё?

+First culinary Ukraine Светлана, спасибо большое за ответ. хочу сделать.посмотрю по ситуации.

+Ирина К.И. Я так сделала, если совсем по правильному то кровь должна бысть свежей и сгустки нужно профильровать!

Здравствуйте, сделайте пожалуйста видео как правильно почистить и помыть кишки для колбасы. спасибо

спасибо, спрошу и у нас на рынке, может есть готовые.

+Светлана М Извините но я всегда покупаю чистые и готовые, у нас они стоят 25 гр (1$) за 10 метров соленых, купила, половину использовала, остальное засолила и в морозилку! )

Доброй ночи Света.Всё ловко и аккуратно получается у Вас.Спасибо за Ваши труды!Рано Алматы.

+Тимур Бегмурадов Спасибо большое друзья! )

Зробіть,якісь смачні снеки або закуску.

+WoT Man ти только о чіпсах і думаєш а натуралкровяянооочкааа

Ні,ні я мав на увазі чіпси,якісь незвичні)

+WoT Man Є багато закусок, вибирайте vJc70MeN384vnagHgc

artmilada.ru

Соленые огурцы с водочкой "Под водочку"

Многие хозяйки солят огурцы на зиму, но этот оригинальный рецепт известен не всем. Спешу поделится, и расскажу Вам как посолить огурцы с водкой.

Иногда надоедают маринованные огурчики которые мы привыкли делать. Да и в некоторые блюда, такие как рассольник,  сборная мясная солянка или тот же салат «Оливье», лучше положить настоящие соленые огурцы, которые солили наши бабушки.

В этом рецепте приготовления соленых огурчиков, водка придает им интересный вкус, они становятся хрустящими и плотными.

Соленые огурцы с водочкой

Ингредиенты

На 3-х литровую банку

• свежие огурцы
• зелень укропа, листья вишни и смородины ,лавровый лист, перец горошком, 3 зубочка чеснока
• 3 ст. ложки с горкой соли
• 1 ст. ложка водки

Способ приготовления

Подготовьте все продукты для приготовления соленых огурцов на зиму. Банки для закатывания хорошо вымойте и простерилизуйте.

Огурцы хорошо вымойте и замочите в воде на 1-2 часа.

На дно трехлитровой банки уложите несколько веточек вишни и смородины, зонтик укропа, чеснок. Уложить огурцы в банку, добавить соль и листья хрена. Залить банки с огурцами холодной водой.

Банку поставить в миску и прикрыть крышкой (не накрывать!) Огурцы будут бродить в течении 3-4 дней, должна появиться пена, которую не нужно снимать.

После этого достаньте огурцы из банки и выбросите приправы (листья вишни, смородины, хрена).  Рассол не выливайте! Банку и огурцы хорошо вымойте. Уложите огурцы обратно в банку, рассол прокипятите и залейте им огурцы. Влейте водку в банку с огурцами и накройте капроновыми крышками.

Хранить такие огурцы нужно в подвале или другом прохладном месте.

scook.ru

• 
  Салат на зиму из кабачков и баклажанов рецепт
• 
  Салат тещин язык из огурцов на зиму рецепт
• 
  Салат из свеклы с яблоками на зиму рецепты
• 
  Салат с грибами и ветчиной и сыром рецепт
• 
  Салат из свеклы с луком на зиму рецепты
• 
  Салат из баклажанов и огурцов на зиму рецепты
• 
  Салат с грибами и мясом рецепт с фото
• 
  Салаты из огурцов на зиму без стерилизации рецепты
• 
  Салат с селедкой на зиму рецепты с овощами
• 
  Рецепт салата селедка под шубой с фото пошагово
• 
  Рецепты салатов из баклажанов на зиму без стерилизации