Салат «Лебединый пух». Пошаговый рецепт с фото салат лебединый пух

Салат Лебединый пух с пекинской капустой - рецепт с 11 фото. Новинка 2019 года

Сегодня хочу поделиться рецептом легкого воздушного салата. Простое и легкое блюдо придется по вкусу не только вам, но и вашим гостям. Нежный, воздушный и легкий станет украшением новогоднего стола. Готовится салат Лебединый пух очень просто. Есть разные варианты этого салата, я предлагаю попробовать наш вариант. Не требуется какого-то особенного украшения. Яйца и курицу можно отварить заранее. А все остальные ингредиенты готовы к употреблению. Уверена, вы такой салат еще не пробовали. 

Огурец, зеленый лук и пекинская капуста придают легкость и свежесть салату. Плавленный сырок сливочный приятный вкус. Салат воздушный, нет чувства тяжести в желудке.

Нашей семье очень понравился вкус. Съели сразу, не осталось и крошки.

Рецепт приготовлен пошагово и снабжен пошаговыми фотографиями. Готовьте, пробуйте, вам понравится.

Попробуйте, уверена, вам понравится рецепт. Мы будет готовить это блюдо на Новый 2019 год. Этот салат новинка займет достойное место на нашем праздничном столе.

Салат Лебединый пух с пекинской капустой — рецепт с фото пошагово

Картофель в состав не входит. Курицу можно взять отварную, жареную, запеченную, копченую.

Ингредиенты:

• 1 куриное бедро (у меня запеченное в духовке)
• 2 яйца
• 1 плавленный сырок
• 1 свежий огурец
• Зеленый лук (по желанию)
• 150 грамм пекинской капусты
• Майонез по вкусу
• Соль и перец (по желанию)

Как приготовить салат Лебединый пух

Я взяла 1 куриное бедро. Запекала его в духовке. Но можно использовать окорочок, ножку, грудку. Запекайте, жарьте, отварите. Можно взять копченую грудку, бедро или окорочок. Но копченые продукты дают некий привкус блюду, поэтому, чтобы сделать блюдо нежнее, мясо лучше отварить или запечь.

Салат Лебединый пух, слоеный. Приминать слои не следует. Каждый слой (можно через слой) смазываем майонезом. Я использую домашний майонез.

Как приготовить майонез блендером густой и вкусный за 30 секунд

Рецептом я делилась на блоге. Можно смешать домашнюю сметану и майонез в пропорции 1:1.

1 слой салата. Первый слой курица порезанная кубиками. В моем случае запеченное бедро, а в вашем может быть отварное мясо. Можно его дополнительно солить и перчить (используя смесь перцев или черный молотый перец) по вкусу.

2 слой салата. Далее я нарезала зеленый лук, выкладываю его на куриное мясо. Можно замариновать лук заранее, и вместо зеленого лук использовать маринованный лук.

Как замариновать лук для салатов

Я делилась рецептами, там не одни, а 5 рецептов.

3 слой салата. Свежий огурец. Нарезаем его соломкой, можно потереть на терку. Если нет свежего огурца, можно обойтись без него, но именно свежий огурец дает некую свежесть блюду.

4 слой. Желтки. Отделите белки от желтков. Желтки натрите на крупную терку.

5 слой. Плавленный сырок. Его можно подморозить, чтобы хорошо натирался.

6 слой салата. Пекинская капуста.

Салат из пекинской капусты с ветчиной

Пекинская капуста без жесткий прожилок. Нам нужно чтобы салат был воздушный. Нарезаем капусту.

Выкладываем на сырок.

Пекинскую капусту майонезом не смазываем.

7 слой. Тертые на крупной терке белки. Натираю, держа терку на весу, чтобы белки создавали белую массу. У нас же лебединый пух, вот мы его и имитируем.

Даем салатику пропитаться, и подаем к столу. Можно приготовить его заранее, или перед самой подачей. Он такой вкусный, что съедается сразу.

Приготовьте, а потом поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Получается не так уж и много салата, он объемный, за счет это кажется что его много, но это не так, салат воздушный.

Что готовить и описывать, это нужно попробовать. Это вкусно! Приятного аппетита!

Вкусный салат с пекинской капустой и крабовыми палочками видео

domovouyasha.ru

Салат «Лебединый пух» - пошаговый рецепт с фото от Алены Каменевой

Воздушный, нежный и красивый салат к любому столу

Сегодня я хочу вам предложить приготовить салат, который получается невероятно вкусным – он воздушный, нежный, красивый, имеет такое интересное название – «Лебединый пух». Готовить салат проще простого, если заранее подготовить часть продуктов, на готовку салата уйдет до 10 минут.

Если вы не используете в качестве заправки майонез, сюда отлично подойдет сметана, ее можно смешать с травами, зеленью, чесноком. Подавать салат можно даже к праздничному столу, нежный внешний вид салата понравится всем гостям, будьте уверенны, да и вкус их точно не разочарует.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 шт.
• Куриные яйца – 2 шт.
• Сыр твердый – 80 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Пекинская капуста – 70 г
• Куриное филе – 100 г
• Соль, перец – по вкусу
• Майонез домашний – 1 ст.л.
• Вода и уксус – по 50 мл

Процесс приготовления

Подготовить все продукты по списку. Репчатый лук сразу почистить, сполоснуть и нарезать кубиками. Переложить лук в миску, залить водой и уксусом, оставить в прохладном месте на 15 минут, спустя время маринад слить.

Отваренный заранее картофель очистить и натереть на средней терке. Выложить картофель первым слоем на плоскую тарелку.

Далее разложить поверх картофеля маринованный лук, смазать майонезом.

Куриное филе отварить накануне, после оставить в бульоне до полного остывания. Разобрать филе на волокна. Уложить филе следующим слоем.

Далее идет слой яиц – очистить вареные яйца, натереть на средней терке.

Разложить яйца поверх курицы, посолить, поперчить, смазать майонезом.

Сверху натереть стружкой вкусный твердый сыр.

Завершающий слой – пекинская капуста, ее необходимо ополоснуть, просушить, нарезать тонко.

Разложить капусту поверх всего салата, посолить и поперчить, пропитать часик и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

kopilka-kulinara.ru

Салат Лебединый пух

Этот салат порадует не только своим вкусом, но и аппетитным видом! Особую воздушность и нежность салату придает пекинская капуста. И несмотря на то, что продукты, входящие в его состав, самые обычные, их сочетание не оставит равнодушным ваших гостей! Есть несколько вариантов этого салата: филе курицы, при желании, можно заменить на консервированного лосося или тунца!

Ингредиенты

• 200 г филе курицы

• 2 шт. картофеля

• 3 яйца

• 150 г сыра

• 1 луковица

• 1/3 шт. пекинской капусты

• 200 г майонеза

• по вкусу соль, перец

• для маринада:

• 200 мл кипятка

• 1 ч.л. сахара

• 1/2 ч.л. соли

• 1 ч.л. яблочного уксуса

Приготовление

1. Лук порезать тонкими полукольцами. Чтобы удалить излишнюю горечь, замариновать его на 10 минут, залив кипятком с добавлением сахара, соли и яблочного уксуса. По истечении времени, дать воде хорошенько стечь с лука.

2. Салат выкладывается слоями. На дно плоской тарелки намазать немного майонеза, положить натертый на крупной терке отварной картофель.

3. Следующий слой - лук, смазать майонезом.

4. Затем слой мелко порезанного отваренного филе курицы, смазать майонезом.

5. Следующим слоем будут белки отваренных вкрутую яиц, натертые на крупной терке.

6. Слой натертого на крупной терке сыра, смазать майонезом.

7. Сверху натереть желток на мелкой терке.

8. Верх салата посыпать пекинской капустой, порезанной соломкой.

9. Слои по вкусу можно перчить или подсаливать. Готовому салату дать охладиться в холодильнике в течении часа.

   Приятного аппетита!

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

topnovoje.mediasole.ru

Салат "Лебединый пух"

Салаты с пекинской капустой и курочкой украсят любой стол. Все блюда с этими ингредиентами получаются нежными и сочными. Этот салатик обязательно понравится вашим домочадцам и они попросят добавку!

Ингредиенты

• 2-3 картофелины, сваренных в «мундире»
• 1 луковица
• 120 г отваренного куриного филе ( можно взять рыбу )
• 2-3 крупных вареных яйца
• 70-100 г сыра
• 100-150 г пекинской капусты
• майонез
• соль, перец ( я не брала )

Способ приготовления

На дно тарелки нанести небольшой слой майонеза. Картошку очистить и натереть на крупной терке.Лук почистить и нарезать тонкими колечками. Выложить на картошку. Посолить, поперчить и смазать майонезом.Выложить курочку, нарезанную небольшими кусочками.Белки отделить от желтков и натереть на терке на курицу. Смазать тонким слоем майонеза.Следующим слоем выложить сыр, натертый на крупной терке. Немного майонеза.Желтки натереть на мелкой терке и последним слоем выложить  тонко нарезанную капусту.Дать немного настояться!

ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!

Екатерина Дубовицкая

dubik-food.ru

≡ Простой Рецепт Салата "Лебединого пух" пошагово с фото, рецепт домашней кухни

Лебединый пух - очень нежный и вкусный салатик...Красиво смотрится, уложенный в прозрачные, не большие салатники...Придётся по вкусу взрослым и детям. Рецепт позаимствовала где-то в интернете...)))...При желании в салате, тунец можно заменить консервированным лососем....или куриным мясом...

Простой рецепт салата "Лебединого пух" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 242 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На праздник, 8 Марта, 23 февраля

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из рыбы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• Картофель (сваренный в кожуре средний) — 2 шт
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Тунец (консервированный в масле) — 1 бан.
• Яйца (вареные куриные (в салат)) — 3 шт
• Яйца (вареные перепелиные (для украшения)) — 3 шт
• Сыр (любой твёрдый) — 100-150 г
• Пекинская капуста — 250 г
• Майонез — 200 г
• Соль, перец чёрный молотый (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Лук нарезать полукольцами. .. слить масло из консервы. .. тунец нарезать маленькими кусочками. ..
2. Капусту пекинскую тоненько нашинковать. .. белки куриных яиц отделить от желтков. ..
3. На дно прозрачного салатника положить не много майонеза. ..
4. Картофель натереть на крупной тёрке. .. уложить на майонез. ..
5. Укладываем на картофель полукольца лука. .. солим и перчим. .. по вкусу. ..
6. Наносим майонез. ..
7. Укладываем кусочки тунца. ..
8. Белки натереть на крупной тёрке и уложить на рыбку. .. .
9. На яичные белки укладываем тёртый на крупной тёрке сыр. ..
10. Наносим майонез. ..
11. Натираем на крупной тёрке желтки. .. добавляем 3-4 чайных ложечки масла из тунцовой консервы. ..
12. Укладываем тонко нашинкованную пекинскую капусту. .. украшаем перепелиными яйцами и листиком свежей петрушки. ..
13. Так выглядят слои салатика в «стекле». ..
14. Салат Лебединый пух готов. .. Приятного аппетита!!!. .. .. .))) не совсем понятно. .почему тунцовый салатик назван «лебединым»))). .. .но получилось очень вкусно!!!)))

retseptyposhagovo.ru

• 
  Рецепт салат с креветками и пекинской капустой
• 
  Салат с колбасой и пекинской капустой рецепт
• 
  Рецепт салата с морковью корейской и колбасой
• 
  Рецепт салата с колбасой и корейской морковью
• 
  Рецепт овощного салата с рисом на зиму
• 
  Рецепт салата с тунцом и пекинской капустой
• 
  Рецепт салат с курицей грибами и черносливом
• 
  Рецепт салат с курицей и стручковой фасолью
• 
  Рецепт салата с курицей и шампиньонами слоями
• 
  Рецепт салата с креветками и красной икрой
• 
  Рецепт салат морковь с майонезом и чесноком