Салат с тунцом и пекинской капустой: рецепт для праздника. Рецепт салата с тунцом и пекинской капустой

Как приготовить простой салат с тунцом и пекинской капустой, рецепт с фото

Иногда совсем нет времени и желания что-то готовить серьезное, в такие моменты мне на помощь приходят баночки с консервированным тунцом в собственном соку. Чаще всего я его обжариваю с яйцами или с омлетом, получается полноценное блюдо, которым можно всю семью накормить. Но иногда делаю и для себя диетические салаты. Этот как раз один из таких.

В нем только тунец, огурец, помидоры и пекинская капуста. Чтобы сделать салать еще олее вкусным и немного увеличить его количество можно добавить в него вареные яйца, вкус от это только выиграет.

Особо хочу отметить заправку. Любая рыба отлично сочетается с лимонным соком. Можно было просто полить салат маслом, лимонным соком, выдавить чеснок, но сколько раз уже замечала вкус получается не тот.

Гораздо вкуснее отдельно сделать заправку, чтобы масло вобрало запах чеснок и потом уже готовой заправкой полить салат. Но, чтобы не теряться в догадках смотрите сами полностью рецепт с пошаговыми фото. 

Рецепт приготовления салата с тунцом, огурцами, помидорами и пекинской капустой Для этого салата с тунцом и овощами мне потребовалось:  тунец в собственном соку - 1 банка пекинская капуста - половина кочана огурец - 1 крупный помидоры черри - 8 штук для заправки: лимонный сок, чеснок 2 зубчика, оливковое масло.

Как приготовить заправку для салата с тунцом Я думаю не надо сильно долго рассказывать, как приготовить такой салат, все итак понятно. Нашинковать капусту, порезать огурцы и помидоры, вилкой размять тунец и все перемешать. Выложить салат горкой на блюдо. Остановлюсь подробнее только на заправке. Заправку делаю так: забросила в блендер чеснок, оливковое масло и вылила лимонный сок, все взбила и полила готовой заправкой салат по кругу и сверху.

А вы готовите салаты с консервированным тунцом? С какими продуктами он хорошо сочетается, как можно еще поэкспериментировать с заправкой?

www.vseblyuda.ru

Салат с тунцом и пекинской капустой

Так повелось, что в преддверии многих праздников, особенно таких семейных как Новый год или Рождество, составлением меню занимаюсь не только я — участвуют и муж, и дети. Когда речь заходит о салатах, то спорить о том, какой вкуснее, можем бесконечно. Единственное, в чем мнения сходятся — такая закуска должна быть из консервированного тунца. И любимый, проверенный не единожды рецепт — салат с тунцом и пекинской капустой, с добавлением болгарского перца.

Внешний вид, аромат и вкус блюда можно назвать только великолепными — иначе никак, съедают его вообще в два счета. Салат довольно прост в приготовлении, так что у меня нет ни одного сомнения, что вы повторите рецепт с легкостью. Что ещё лично мне нравится — по своей калорийности он очень легкий, поэтому его можно кушать, не задумываясь о завтрашнем дне и о своей фигуре.

Информация о рецепте

• Кухня:европейская
• Тип блюда:салат
• Способ приготовления:нарезка, смешивание
• Порции:3
• 15 мин
• Пищевая ценность на 100 г:
  • Калорийность:125 ккал

Ингредиенты:

• консервированный тунец – 250 г
• сладкий желтый перец – 150 г
• пекинская капуста – ¼ часть вилка
• горчица русская – 1 ч.л.
• натуральное оливковое масло – 3-4 ст.л.
• лимонный сок – 2 ст. л.
• соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Хозяйке на заметку:

• Консервированный тунец, если вы заботитесь о калорийности блюда, берите не в масле, а в рассоле — вкус практически тот же, а диетические качества повышаются в разы!
• Используйте только верхнюю часть пекинской капусты из нежных зеленых листочков. Можете заменить её листьями салата. А вот белокочанную капусту, даже молодую, лучше не брать — жестковата для этого рецепта.

Отличная статья 0

na-mangale.ru

Салат с консервированным тунцом и пекинской капустой рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию рецепт салата с консервированным тунцом и пекинской капустой. Этот салат можно отнести к сытному блюду из раздела правильного питания. Многие считают, что если правильное питание - это невкусно и нельзя насытиться блюдом. На примере сегодняшнего салата я покажу, что это совсем не так. Таким салатом можно заменить один полноценный приём еды. Удобно будет, если вы приготовите салат с тунцом предварительно и возьмёте его в контейнере с собою на работу или учёбу. Такой салат могут оценить даже мужчины, потому как в нём достаточно много белка.

Как приготовить салат с тунцом, пекинской капустой и фасолью

Для приготовления салата понадобится сваренная заранее или консервированная фасоль. Вы можете использовать белую или красную фасоль.

Очень тонкими слайсами нашинкуйте лук шалот и переложите его в пиалу. Выдавите к луку немного лимонного сока и оставьте на несколько минут для маринования. Если нет лимона, воспользуйтесь яблочным уксусом. Лук шалот можно заменить зелёным луком. Если у вас впереди важная встреча, тогда можно вообще не добавлять лук в этот салат.

Листья пекинской капусты сполосните водой и нарезайте полосками.

В глубокую миску положите фасоль (без жидкости), капусту и лук шалот.

Откройте баночку с тунцом в масле и половину его количества добавьте в салат.

Зёрна граната придадут готовому салату приятной свежей нотки, на одну порцию достаточно будет одной горсти.

Соевый соус в этом салате используйте по вкусу, и не забывайте, что тунец и фасоль уже имеют в себе соль.

Салат с пекинской капустой и тунцом перемешивайте ложкой и в завершении приготовления добавляйте нарезанную петрушку и молотый чёрный перец. Так как для салата брали тунец в масле, то дополнительно не наливайте больше масла. Ну а если у вас тунец в собственном соку, тогда используйте для заправки оливковое масло и лимонный сок по желанию.

Готовый салат выкладывайте на тарелку и подавайте своим домашним на стол.

vkys.info

Легкий салат с тунцом, пекинской капустой и кукурузой

Череда новогодних праздников всегда отличаются большими и веселыми застольями, с массой чрезмерно калорийных блюд, которые оставляют свой «след» в виде жировых отложений в районе живота и талии. И если вы хотите побаловать себя исвоих родных без ущерба для своего организма, предлагаю обратить внимание на простой, вкусный и полезный рецепт: «Салат стунцом, пекинской капустой и кукурузкой». Готовится он очень быстро и просто, а смотрится очень эффектно и аппетитно.

Вам потребуется:

Консервированный тунец в масляной заливке – 1 баночка

Консервированная кукуруза – 150 грамм

Пекинская капуста -100 грамм

Красная луковица небольшого размера – 1 штука

Лимонный свежевыжатый сок – 1 стол. ложка

Оливковое масло (лучше холодного отжима) -1 стол. ложка

Масляная заливка от консервы

Черный молотый перчик — по вкусу

Свежая зелень

Способ приготовления блюда:

Кусочки консервированного тунца выложить в подходящую емкость и размять вилкой.

Красную луковицу тонко нарезать полукольцами. Если она горькая, обдайте ее кипятком.

Пекинскую капустку мелко нашинкуйте.

Возьмите чистые сухие стаканы и выложите в них слоями, рыбу, капусту, лучок, а сверху на них кукурузу.

Оливковое масло смешайте с половиной масляной консервной заливки, добавьте лимонный сок, заправите перцем и полейте этим салат. Украсьте салатик стунцом, пекинской капустой и кукурузой любой свежей зеленью. И можете приступать к его дегустации!

А можете поэкспериментировать и приготовить это блюдо еще и по этому рецепту:

podvodnyj-mir-i-vse-ego-tajny.ru

Салат с консервированным тунцом и пекинской капустой

Не секрет, что тунец- рыба благородная и довольно дорогая. Я в свежем виде видела тунец в своей жизни всего несколько раз, а вот в виде консервы употребляю эту рыбку очень часто.

На самом деле, среди всего многообразия рыбных консервов, тунец у меня на первом месте. Я из него и салаты готовлю, и рыбные котлетки, и спагетти отвариваю с тунцом и сливками, и разные бутербродные намазки. В магазине можно приобрести консервы тунца и в масле, и в собственном соку. Для этого фото рецепта оба варианта подойдут. Салат, который я предлагаю приготовить сегодня, очень легкий, сытный и полезный. Все ингредиенты доступные и не требуют предварительной термической обработки. Подглядела я рецепт салата у критянки, только вместо пекинской капусты она использовала салат Айсберг.

Для салата нужны будут такие продукты:

• Пекинская капуста -300 г.
• Сыр твердый - 100 г.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Тунец консервированный - 300 г.
• Майонез - 3 ст.л.
• Оливки - 2 ст.л.
• Соль и специи добавляем по вкусу

Салат из тунца консервированного рецепт с фото

Сыр твердый нарезаем мелким кубиком. Сыр лучше брать острый, пряный, типа Эддам, Чеддер. Такие сорта сыра придадут особую нотку салату.

Болгарский перец можно взять разных цветов, так салат получится более ярким, а зимой так хочется яркости и сочности в красках. Нарезаем перец тонкими полосками.

Несмотря на то, что я проживаю в стране, где оливки выращивают, делают из них масло и солят их, я так до сих пор и не поняла, почему у нас делают различие между оливками и маслинами и в чем оно состоит, я тоже не знаю. Могу сказать точно, зеленые оливки- это оливки сорванные и замаринованные раньше срока их полного созревания, а коричневые - уже созревшие маринованные оливки. Так вот, у меня оливки созревшие. Желательно в салат использовать оливки уже без косточек. Останется только нарезать их колечками.

Капусту пекинскую лучше всего нарезать мелкой соломкой при помощи шинковки. Можно нарезать и ножом, но получится чуть толстовато, поэтому нужно будет потом капусту немного помять руками, чтобы она пустила немного сока.

Когда все овощи нарезаны, пора собирать салат. Можно подать его слоями, можно все ингредиенты смешать и заправить. Я буду смешивать все ингредиенты. Для этого с тунца консервированного солью жидкость и немного разомну кусочки филе, чтобы сделать их поменьше. Выкладываем тунец в миску и добавляем остальные ингредиенты. Выкладываем майонез и хорошо все ингредиенты перемешиваем. Если нужно, добавляем соль и перец черный молотый по вкусу.

Готовый салат подаем к столу в салатнике, украсив петрушкой и оливками. Приятного вам аппетита!

• 
  Рецепт салат с курицей грибами и черносливом
• 
  Рецепт салат с курицей и стручковой фасолью
• 
  Рецепт салата с курицей и шампиньонами слоями
• 
  Рецепт салата с креветками и красной икрой
• 
  Рецепт салат морковь с майонезом и чесноком
• 
  Рецепт салат из кальмаров с капустой рецепт
• 
  Рецепт салат с рыбой и рисом рецепт
• 
  Салаты из капусты на зиму видео рецепты
• 
  Рецепт салата из печени трески с картофелем
• 
  Рецепт салата морковь с чесноком и майонезом
• 
  Рецепт салата с макаронами и ветчиной рецепт