Теплый салат с маринованной говядиной. Теплый салат с говядиной рецепт

Теплый салат с маринованной говядиной

Теплые салаты можно назвать универсальными блюдами. Их можно подать и в качестве закуски, и в качестве основного блюда. Теплый салат с маринованной говядиной, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, вполне можно подать в качестве основного блюда. Мясной! Очень мясной салат!!! Мужчины за нашим новогодним столом были просто в восторге!!!

Ингредиенты

Для приготовления тёплого салата с маринованной говядиной потребуется:

говяжья вырезка - 400 г;

лук - 1 шт.;

красный болгарский перец - 1 шт.;желтый болгарский перец - 1 шт.;

укроп;

маслины;

подсолнечное масло;

соевый соус;

яблочный уксус.

Этапы приготовления

Мясо нарезать тонкими пластинками поперек волокон и замариновать в соевом соусе с добавлением соли и перца в течение получаса.

Лук нарезать полукольцами и замариновать в яблочном уксусе.

Нарезать тонкими полосками болгарские перцы, предварительно очистив их от семян.

Раскалить сковороду с подсолнечным маслом. Обжарить маринованную говядину со всех сторон на сильном огне в течение 5-7 минут. Выложить в салатник.

В масле, в котором жарилась говядина, обжарить болгарские перцы.

Смешать в салатнике говядину, перец и лук. Добавить нарезанные маслинки и подавать к столу вкусный, сытный тёплый салат с маринованной говядиной.

Приятного аппетита!

Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (7 голоса)

rutxt.ru

Теплый салат с говядиной: рецепты и советы

Теплый салат с говядиной — это идеальный вариант для вкусного позднего ужина или легкого перекуса. В нашей статье вы найдете лучшие рецепты теплого мясного салата, а еще мы дадим вам несколько советов по его приготовлению.

Теплый салат с говядиной рецепт в тайском стиле

Чтобы приготовить теплый салат с говядиной, рецепт в тайском стиле, подойдёт любой классический бескостный стейк. Купить мясо для стейка можно, посетив интернет магазин мяса T-Bone. Первым делом нужно приготовить заправку, так как ей требуется время, чтобы настояться. Мелко нарежьте очищенный чеснок, перчик чили без семян и разотрите их в ступке до пастообразного состояния. Добавьте немного лаймового сока, рыбный соус и коричневый сахар. Очистите огурец от кожицы и семян, а затем нарежьте среднего размера кубиками. Красный лук нарежьте предельно тонкими полукольцами и поместите подготовленные овощи в заправку. Стейк из мраморной говядины присыпьте солью, смесью молотых перцев и сбрызните маслом оливы. Готовьте стейк на раскаленной сковороде гриль до средней степени прожарки, после чего отложите его на несколько минут. Смешайте слайсы говяжьего стейка с заправкой и овощами, а затем присыпьте мелко нарубленными мятой и базиликом. Подавайте теплый салат с говядиной, приготовленный в тайском стиле, с ломтиками лайма.

Теплый салат с говядиной рецепт с тыквой

Чтобы приготовить теплый салат с говядиной и тыквой, советуем купить мясо бефстроганов. Это тонкие одинаковые полоски выдержанной мраморной говядины, которые идеально подходят для быстрого обжаривания. Первым делом очистите тыкву от кожицы и семян, а консервированные початки кукурузы разрежьте вдоль на две части. Раскалите чугунную сковороду с маслом оливы, обжарьте мясо бефстроганов, чтобы оно схватилось, добавьте тыкву, кукурузу и нарезанный кольцами лук-порей. Смешайте соевый соус с белым вином, добавьте кунжут и мелко нарезанный тархун. Всыпьте немного коричневого сахара, приправьте смесью молотых перцев и влейте в сковороду. В салатницу выложите дольки помидор и содержимое сковороды. Подавайте теплый салат с говядиной, рецепт с тыквой, украсив веточкой тархуна.

Теплый салат с говядиной рецепт с булгуром

Чтобы приготовить теплый салат с говядиной и булгуром, можно купить говядину недорого, например, любой альтернативный стейки влажной выдержки. Для маринада прогрейте кориандр на сухой сковороде до появления аромата, а затем разотрите его в ступке вместе с паприкой, солью и черным перцем. Добавьте специи к натертой на терке луковице и смажьте полученной смесью стейки из говядины. Мясо должно мариноваться не менее 4-х часов. Сварите булгур согласно инструкции на упаковке, немного остудите и сбрызните маслом оливы. Стряхните маринад со стейков и готовьте их до средней степени прожарки на сильно разогретой сковороде. После чего переместите на доску, прикройте фольгой и оставьте на 5 минут. Виноградные ягоды разрежьте на половинки, перемешайте с булгуром и мелко нарезанной петрушкой. Для заправки добавьте пропущенный через пресс чеснок в масло оливы, влейте немного бальзамического уксуса, приправьте солью и перцем. Нарежьте говяжий стейк слайсами, выложите на булгур и полейте ароматной заправкой.

Чтобы приготовить теплый салат с говядиной правильно, следует придерживаться нескольких советов.

1. Чтобы приготовить вкусный теплый салат с говядиной не следует торопиться и резать мясо сразу после жарки, подождите несколько минут, чтобы мясные соки равномерно распределились по всему кусочку.
2. Добавляйте мясо в салат в последнюю очередь. И вовсе не обязательно перемешивать его после этого, просто красиво выложите слайсы стейка на подготовленные ингредиенты.

3. Используйте приправы и специи, которые раскрывают свой вкус при нагреве. Так, соприкасаясь с теплым стейком, салатная заправку заиграет новыми красками.

Теплый салат с говядиной: рецепты и советы

t-bone.ua

Теплый салат с говядиной и овощами

Вкусный и очень питательный теплый салат из говядины с овощами придется по вкусу и мужской половине вашей семьи, и женской. Отличный салат, который вполне может заменить ужин. Прекрасное сочетание мяса и овощей. Благодаря тому, что салат подают теплым, его можно подать вместо основного блюда.

Теплый салат с говядиной и помидорами

Необходимые ингредиенты:

• помидоры – 300 гр.;
• соль и перец – по вкусу;
• бальзамический уксус – 0,5 ст.л.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• растительное масло;
• чеснок – 1зубчик;
• говядина – 300-500 гр.;
• соевый соус – 2 ст.л.;
• петрушка и кинза;
• сельдерей.

Процесс приготовления:

Нарезанное небольшими кусочками мясо обжарьте в достаточном количестве растительного масла на сковороде. Посолите мясо и поперчите. Сковороду с готовым мясом снимите с огня и отставьте в сторонку.

Помидоры промойте и нарежьте тонкими ломтиками, после чего вложите помидоры в салатник. Очищенный лук порежьте полукольцами и уложите поверх помидор. Не перемешивайте.

Зелень порубите и посыпьте им овощи. Полейте все соевым соусом и бальзамическим уксусом. Посыпьте все рубленым чесноком.

Болгарский перец порежьте на квадраты, очистив его от семян. Отправьте болгарский перец в сковороду с мясом. Поставьте сковороду на огонь. Обжаривайте 2-3 минуты.

Масло, в котором жарилось мясо, равномерно вылейте в салатник, пока оно горячее. Сверху выложите обжаренное мясо. Салат сразу подайте на стол.

Непосредственно перед употреблением салат хорошо перемешайте.

Теплый салат с говядиной, овощами и кунжутом

Необходимые ингредиенты:

• огурец – 1 шт.;
• говядина – 300 гр.;
• помидоры черри – 6 шт.;
• листовой салат – 1 пучок;
• болгарский перец – 1 шт.;
• мята – по вкусу;
• кинза – пучок;
• лимон – 0,5 шт.;
• сахар – по вкусу;
• зеленый лук – 0,5 пучка;
• оливковое масло – 1 ст.л.;
• соевый соус – по вкусу;
• кунжутные семечки – по вкусу;
• чеснок – 3 зубчика.

Процесс приготовления:

Болгарский перец, как и огурцы, вымойте, а затем нарежьте соломкой. Помидоры черри порежьте половинками.

Зеленый лук, а также кинзу и мяту порубите мелко. Мяты нужно совсем немного. Большое количество мяты может перебить все остальные вкусы салата.

Листовой салат промойте, а затем поврите руками. Выложите листья салата в салатник или на тарелку.

Говядину порежьте тонкими небольшими кусочками. Обжарьте мясо на гриле, если его нет, поджарить мясо можно на сковороде. Теплое мясо не забудьте поперчить и посолить, выложите на листья салата.

Сверху выложите нарезанные овощи и рубленную зелень. Приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте соевый соус с лимонным соком и пропущенным через пресс чесноком. При желании добавьте по вкусу сахар.

Полейте салат заправкой. Посыпьте сверху кунжутом и подайте на стол, пока мясо не остыло.

Теплый салат с говядиной, овощами и пармезаном

Необходимые ингредиенты:

• чеснок – 3-4 зубчика;
• помидоры черри – 9-10 шт.;
• красный лук – 1 шт.;
• салат-латук – 1 пучок;
• говядина – 500 гр.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• оливковое масло – 3-4 ст.л.;
• смесь итальянский трав – 1 ч.л.;
• пармезан – по вкусу.

Процесс приготовления:

Мясо нарежьте тонкими ломтиками. Посыпьте итальянскими травами. Обжарьте говядину на сковороде с оливковым маслом до готовности, периодически перемешивая.

В это время очистите лук и порежьте его кольцами. Салат промойте, после чего порвите руками. Сложите лук и салат в салатник. Добавьте к ним половинки помидоров черри.

Когда мясо поджарится, переложите его в отдельную сковороду, а на сковороде на оставшемся там масле поджарьте болгарский перец, предварительно порезанный соломкой, добавив к нему рубленый чеснок.

Добавьте к свежим овощам теплое мясо и обжаренный болгарский перец. Перемешайте. Сверху салат посыпьте тертым пармезаном.

kakprigotovim.ru

• 
  Салат новогодний рецепт фото рецепт
• 
  Рецепт салат с копченой рыбой
• 
  Рецепт салат со стручковой фасолью
• 
  Овощные салаты для похудения рецепты
• 
  Рецепт зимний салат с фасолью
• 
  Тайский салат рецепт с говядиной
• 
  Салат курица с апельсинами рецепт
• 
  Салат теплый с говядиной рецепт
• 
  Рецепт салат теплый с говядиной
• 
  Салат с сыром фета рецепт
• 
  Салат со стручковой фасолью рецепт