Кулинарные рецепты и фоторецепты. Салат новогодний рецепт фото рецепт

Новогодние салаты (37 фото) — вкусные рецепты|Willcomfort.ru

На праздничном новогоднем столе обязательно должен быть салат с украшением в тему Нового Года. Вам предлагаются для ознакомления новогодние салаты с простыми и вкусными рецептами. Готовьте, удивляйте и угощайте свою семью или гостей.

Обязательно приготовьте один из таких салатов — они вносят изюминку в новогоднее застолье.

Продумайте заранее новогоднее меню, составьте список продуктов и поставьте на стол несколько разных салатов. Выбор оставьте гостям.

Новогодние салаты «Новогодние часы»

Встречайте вкусный и нежный салат из курицы и грибов.

Ингредиенты:

Приготовление вкусного рецепта

1. Грибы нарезаем на пластинки и кладем на горячую сковороду, сначала выпариваем воду, потом наливаем масла и поджариваем до золотистого цвета.
2. Сваренные картофель и яйца натираем на крупной терке. Сыр натираем на мелкой терке. Сваренную куриную грудку нарезаем на маленькие кусочки.

3. Картофель выкладываем 1 слоем и немного солим.

4. Слой картофеля покрываем сеточкой из майонеза. Для этого срезаем немного уголок пакета и начинаем выдавливать майонез струйкой. Очень удобно.

Мясо куриной грудки будет сочным, если остывать оно будет в том бульоне, в котором оно варилось.

5. Вторым слоем укладываем куриную грудку и покрываем ее сеточкой из майонеза.

С поджаренных грибов нужно слить все лишнее масло.

3. Третьим слое кладем поджаренные грибы и покрываем струйками майонеза. Грибы майонезом не поливаем.

7. Четвертым слоем укладываем натертые яйца и придавливаем чуть ладошкой. Сверху слегка посолим.

8. Сейчас весь салат хорошо обмажем майонезом и верх и бока. Пятый слой и последний — мелко натертый сыр, обсыпаем форму салата полностью, как на фото. Сыр прижимаем к слою майонеза и подравниваем салат, чтобы он был круглым.

9. Начинаем украшать салат. Для этого от целой сваренной моркови отрезаем 12 тонких кружочков.

10. Чтобы кружочки моркови были одинакового размера — берем пробку от бутылки и выдавливаем ровные кружки из нарезанных ранее.

11. Выкладываем 12 кружков на верх салата в виде циферблата. Из моркови вырезаем стрелочки с треугольными кончиками и кладем как «без 5 минут 12 часов». Используя струйку майонеза — наносим цифры на кружочки моркови. Новогодние часы с циферблатом готовы.

Украсить можно салат согласно своей фантазии — примерно так.

Новогодние салаты, сделанные по такому рецепту — вкусные и простые.

Необычный рецепт салата «Шапка Деда Мороза»

Ингредиенты:

• 5 вареных яиц
• 100 г — твердого сыра
• Маленькая баночка консервированной кукурузы
• 300 г — креветок
• 5 — 6 колец консервированного ананаса
• 1 луковица
• 1/3 стакана уксуса (9 %)
• 1 ч. ложка сахара, черный молотый перец, соль
• Для украшения: 2 вареных яйца, 1 вареная морковь

Приготовление

1. Для маринада уксус соединяем с 1/2 стакана воды и сахаром, все перемешиваем.
2. Нарезаем мелкими кубиками лук, заливаем маринадом и оставляем на 30 минут.
3. Отвариваем яйца, очищаем и нарезаем их кубиками.
4. Ананасы нарезаем кубиками.
5. Сыр натираем на средней терке.
6. Отвариваем креветки, очищаем и нарезаем.
7. Смешиваем сыр, ананасы, яйца, лук, креветки и кукурузу. Солим и перчим.
8. На тарелке майонезом рисуем шапку. По этому контуру и выкладываем салат.
9. Украшаем салат: верх покрываем мелко натертой морковью, опушку и помпон — мелко натертыми яйцами. Узоры на шапке сделайте майонезом. Готово.

Украсить салат «Шапка Деда Мороза» можно по-разному, вот таким узором.

Или таким узором, со снежинками.

Приятного новогоднего аппетита !

Новогодний слоеный салат «Снеговик» с рыбной консервой

Ингредиенты:

• 2 банки сардинеллы в масле
• 1 луковица + 2 моркови + 2 картофелины
• 3 яйца
• Майонез

Для украшения:

• 15 маслин без косточек
• 2 кусочка сладкого красного перца
• 2 стрелки зеленого лука (для шарфа)
• 10 зерен граната
• 1 сушеный зонтик укропа

Приготовление

1. Лук мелко нарежьте. Морковь отварите и натрите. Оставьте маленький кусочек для украшения. Картофель отварите и натрите. Яйца отварите. Отделите белки от желтков и натрите. Рыбу разломите.
2. На большой плоской тарелке нарисуйте контур Снеговика в шляпе или ведре и выкладывайте салат по контуру слоями: 1 слой — рыба, 2 слой — яичные желтки + майонез, 3 слой — морковь + майонез, 4 слой — лук, 5 — слой картофель + майонез, 6 слой — яичные белки. Слои нужно уложить так, чтобы бока салата были закрыты.
3. Шапочку Снеговика выложите из нарезанных маслин, глаза и пуговки — тоже, нос — из моркови, шарф — из зеленого лука, украшения на шарфе — из зерен граната и сладкого перца. Вместо веника вставьте зонтик укропа. Готово.

Новогодние салаты оформленные в виде «Снеговика» — завораживают взгляды гостей. Сделайте и проверьте.

Вкусный новогодний салат с говядиной — видео

Многим гостям нравятся новогодние салаты с мясом говядины, потому что вкусно и сытно.

Рецепт селедки под шубой — новый новогодний рецепт

Узнайте, как приготовить всеми любимый салат селедка под шубой по новому рецепту с участием желатина. Удивите своих гостей за новогодним столом новым рецептом.

Ингредиенты:

• картофель — 3 шт.
• лук — 1 шт.
• яйца — 2 шт.
• сельдь — 1 шт.
• уксус 9 % — 2 ст. ложки
• майонез и соль — по вкусу

Продукты для свекольного суфле:

• свекла — 2 шт.
• майонез — 2 ст. ложки
• желатин — 10 г (в рецепте желатин листовой)
• соль — по вкусу

Приготовление

1. Нарезаем мелко лук, кладем его в миску. Уксус смешиваем пополам с водой и выливаем к нарезанному луку. Отставляем для маринования в сторону.

2. На тарелку ставим разъемную форму и натираем в нее вареный картофель на крупной терке.

3. Сверху слоя картофеля намазываем майонез.

4. Вторым слоем кладем в форму нарезанные на мелкие кусочки селедочку.

5. С маринованного лука сливаем жидкость и выкладываем его третьим слоем на сельдь.

4. На слой лука наносим слой майонеза.

5. На крупной терке натираем вареные яйца и выкладываем в форму четвертым слоем.

6. Берем желатин и кладем его в мисочку с водой комнатной температуры для набухания, около 5 минут.

7. Свеклу нарезаем на кусочки, достаем блендер.

8. Разбиваем свеклу в блендере до однородной консистенции.

9. Добавляем к свекле в блендер майонез  2 ст. ложки и немного солим. Снова размешиваем.

Как совет: Набухший желатин с 60 мл воды ставим на огонь и, постоянно помешивая, доводим его до растворения, но не до кипения. Это займет 1 минуту.

10. Выливаем растворенный желатин к свекольной массе в блендер и все перемешиваем.

11. Свекольной смесью с желатином заливаем формочку поверх слоя яиц. Отправляем тарелку с заполненной формой в холодильник на 2 часа.

12. Застывшую свекольную смесь отделяем ножом от формы.

13. Открываем разъемную форму и осторожно убираем ее вверх. Вот такой притягательный салат получился.

14. Украшаем поверхность салата под шубой снежинками из майонеза, отрезаем ножом кусочек, кладем кусочек салата на тарелочку и угощаем гостей.

Украшайте новогодние салаты снежинками и импровизируйте с их внутренним содержанием. Идем в Новый Год — с новым новогодним вкусом !

Бюджетный новогодний салат 2018 «Варежка Деда Мороза» — видео

Новогодние салаты, оформленные и украшенные по новогоднему — гости и члены вашей семьи оценят по достоинству.

willcomfort.ru

Новогодний салат «2012» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото. Салаты на Новый год

Ингредиенты: 300 г нежирной свинины, 1 луковица, 3 картофелины, 3 яйца, 3 соленых огурца, 200 г ветчины, 200 г консервированного зеленого горошка, 100 г сыра, зелень (укроп), майонез по вкусу, растительное масло, соль, перец по вкусу.

Приготовление: Мясо порезать небольшими кусочками. Лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле до готовности. Послить и поперчить. Выложить на бумажное полотенце и остудить.

Картофель, яйца заранее отварить, почистить и остудить. Картофель порезать кубиками. Белки измельчить отдельно от желтков. Огурчики и ветчину порезать небольшими кубиками. Сыр потереть на крупной терке. Круглую форму поставить на блюдо и выложить слоем картофель. Смазать майонезом.

Поверх выложить слой мяса и немного майонеза.

Слой соленых огурчиков.

Слой тертого сыра.

Слой ветчины.

Слой зеленого горошка.

Слой яичных белков. Хорошо промазать майонезом.

Сверху посыпать желтками. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Убрать форму, боковины украсить мелко порубленным укропом. Верх украсить надписью или по вашему желанию. Хорошо пропитанный салат легко режется на порции.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!

kedem.ru

Салат «Новогодний» - Пошаговый рецепт с фото

Приближается всеми любимый праздник - Новый год! Многие хозяюшки уже начинают продумывать меню новогоднего застолья. Кто-то сделает центральным блюдом новогоднего стола традиционный салат «Оливье», а кто-то жаждет найти новые рецепты. Кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам ещё одну идею для новогоднего салата. Причём вы можете воспользоваться предложенным рецептом салата или приготовить любой другой (например, свой любимый) салат и оформить его по-новогоднему - в виде циферблата часов. Как вам идея?

Ингредиенты для приготовления салата «Новогодний»:

• курица (копчёная) - 200 г
• картофель - 3-4 шт.
• огурцы солёные - 1-2 шт.
• яйца - 2-3 шт.
• сыр твёрдый - 100-150 г
• соль, перец - по вкусу
• майонез

Для украшения:

• зёрна граната
• зелень укропа

Рецепт приготовления салата «Новогодний»:

Картофель отварить «в мундире», остудить, очистить от кожуры и натереть на крупную тёрку.

Солёные огурцы нарезать тонкой соломкой.

Яйца сварить, дать остыть, очистить от скорлупы и натереть на крупную тёрку.

Копчёную курицу нарезать соломкой или небольшими ломтиками (для приготовления салата по желанию можно использовать вместо копченой курицы отварное куриное филе).

Сыр натереть на мелкую тёрку.

Когда все продукты будут подготовлены, можно приступать непосредственно к приготовлению салата. На большую плоскую тарелку первым слоем выложить отварной тёртый картофель. Немного посолить, поперчить и полить майонезом.

Второй слой салата «Новогодний» - половина нормы солёных огурцов.

На огурцы выложить курицу, снова смазать слой майонезом.

Затем выложить на салат оставшиеся огурцы. А сверху - слой яиц и снова майонез.

Последний слой «Новогоднего» салата - тёртый сыр, который нужно аккуратно выложить на всю поверхность: сверху и на «бока».

Готовый салат хорошо смазать майонезом. Украсить зёрнами граната в виде циферблата часов со стрелками, показывающими без пяти двенадцать. Оставить на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. Салат на Новый год готов!

Приятного аппетита!

cook-s.ru

• 
  Рецепт салат с копченой рыбой
• 
  Рецепт салат со стручковой фасолью
• 
  Овощные салаты для похудения рецепты
• 
  Рецепт зимний салат с фасолью
• 
  Тайский салат рецепт с говядиной
• 
  Салат курица с апельсинами рецепт
• 
  Салат теплый с говядиной рецепт
• 
  Рецепт салат теплый с говядиной
• 
  Салат с сыром фета рецепт
• 
  Салат со стручковой фасолью рецепт
• 
  Рецепт салата с орешками кедровыми