Рецепты салатов с помидорами черри и сыром фетакса. Салат с сыром фетакса и помидорами рецепт с фото
Салат с фетаксой и помидорами
Отличный простой салат из помидоров, сыра фетакса, лука и зелени. Салат подается порционно, заправляется смесью из меда, оливкового масла, чеснока и лимонного сока. Быстро, вкусно и полезно. Непременно попробуйте приготовить этот ништячок из помидоров, уверен, Вам этот салат очень понравится!
Ингредиенты:
- Спелые томаты – 2шт.;
- Сыр фетакса – 80г.;
- Репчатый лук – 1/2 шт.;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Оливковое масло;
- Лимонный сок - 1 ч. ложка.;
- Мед - 1 ч. ложка.;
- Зелень петрушки – несколько веточек;
- Итальянские (или прованские) травы - 1 ч. ложка.;
- Соль и свежемолотый черный перец;
Перебираем салатные листья, если попадаются гнилые и привядшие, то обязательно их выбрасываем. Остальные промываем холодной водой и просушиваем полотенцем. А затем просто разрываем их руками на небольшие куски.
Промытый томат просушиваем и вырезаем место прикрепления плодоножки. А затем режем его.
Промываем и просушиваем плод огурца, срезаем у него кончики с обеих сторон. А затем, нарезаем его кусочками примерно такого же размера, как и томаты. (Если он горчит, то обязательно очищаем его от кожицы).
В салатник кладём порезанные овощи и салат, аккуратно перемешиваем их и добавляем порезанный кусками молочный сыр.
Добавляем немного соли и оливкового масла, перемешиваем и сразу же подаём салат с фетаксой к столу.
По желанию в салат можно добавить еще мелкорубленую зелень и специи.
Приятного аппетита!
Старинская Леся
Кстати, очень необычен на вкус салат из огурцов с зеленым луком и маринованной фетой.
