Салат с курицей и ананасами: пошаговый рецепт с кукурузой. Салат курица с ананасами рецепт и кукурузой

Салат с ананасами, курицей и кукурузой

Одно из универсальных холодных блюд — салат с ананасами и курицей, заменяет повседневный обед, уместен для праздничного повода, прост в приготовлении и не нуждается в длительной пропитке. Заправил и сразу на стол! Сладковатые куски тропических фруктов на пару с кукурузными зернышками удачно балансируют с закусочными продуктами: птицей, яйцами, луком и зеленью. Присоединяйтесь.

Ингредиенты:

консервированные ананасы250 г

отварная куриная грудка250-300 г

яйца вкрутую2 шт.

замороженная кукуруза100 г

лиловый лук50 г

зелень1/2 пуч.

майонез50 г

соль, перец по вкусу

Число порций: 2Время приготовления: 15 минут

Калорийность рецепта"Салат с ананасами, курицей и кукурузой" на 100 г

Калорийность
137
ккал
Белки
11.6
грамм
Жиры
6.4
грамм
Углеводы
8.3
грамм

Несмотря на наличие майонеза, салат получается довольно легким и при этом питательным.

Рецепт приготовления

Шаг 1: Просушиваем ананасы
Лишняя жидкость миксу не нужна, поэтому отбрасываем кусочки сладких и влажных фруктов на сито, слегка просушиваем. Если в банке оказались кольца, выложите их сначала на салфетку, затем — разделите кубиками среднего размера.
Шаг 2: Измельчаем мясо
Холодное вареное филе птицы разбираем руками по волокнам или рубим ножом. Наш пошаговый рецепт рекомендует отваривать постное куриное мясо со специями и остужать в бульоне — тогда грудка сохранит нежность и не пересохнет.
Шаг 3: Обугливаем кукурузу
Замороженные кукурузные зерна выкладываем на раскаленную сковороду, иногда перемешиваем лопаткой, полностью выпариваем оттаявшую воду и слегка обугливаем. Отметим, особенно вкусно со сладкими сортами типа Бондюэль. Кроме замороженной кукурузы берут и консервированную — подобно ананасам, предварительно сливают маринад.
Шаг 4: Добавляем свежие лук и зелень
Свежесть, умеренную остроту забираем у лука салатных сортов и молодых укропа с петрушкой. Шинкуем мелко, не забываем отрезать плотные стебли у веток зелени.
Шаг 3: Крошим яйца
Очистив от скорлупы, трем тонкой стружкой яйца. Около половины одного оставляем для декора будущего салата с ананасами и курицей.
Шаг 6: Заправка
Заправляем разнокалиберное ассорти майонезом, при необходимости перчим и солим.
Шаг 7: Проба
Хорошенько перемешиваем все компоненты, пробуем.
Шаг 8: Подача
Подаем домашний салат с ананасами, допустим, трамбуя через формовочный круглый шаблон, сверху посыпаем яичной крошкой, произвольно украшаем. Приятного аппетита!

vkusno-i-prosto.ru

Рецепт: Салат из курицы и ананасов | с сыром и кукурузой

byrkyshnatashaУкраина, Ужгород Репутация: +3396Все рецепты автора: 117 Дата публикации: 2017-01-17 Рецепт понравился: 37

Ингредиенты: куриное филе грудки - 1 шт.;ананасы консервированные (кольцами) - 500 гр;сыр твердый - 200 гр;кукуруза консервированная - 1 шт.;майонез - 200 гр;яйца куриные - 5 шт

Способ приготовления: Здравствуйте, дорогие читатели!Хочу поделиться с вами рецептом самого любимого салата всей нашей семьи - Ананасовый с куриным филе.

Многие делают такой салат с ветчиной вместо филе, но нам больше пришелся по вкусу именно с филе.Нам надо отварить в посоленной воде куриное филе до готовности, и охладить. Также ставим отварить яйца.Отваренное куриное филе нарезаем кубиками и отправляем в миску. Ананас кольцами, у меня масса нетто 580 гр, но это вместе с сиропом, нарезаем кубиками и отправляем вслед за филе.

Туда же добавим кукурузу.

Сыр тоже нарезаем кубиками и добавим к филе. Следом нарезаем кубиками яйца.

Добавим майонез и перемешаем.

Салат не солим и не перчим.

Приятного аппетита!

Время указано без учета варки яиц и филе.

Время приготовления: PT00h25M15 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

fotorecept.com

Салат с курицей, сыром и ананасом

4.79 29

Салат с курицей, сыром и ананасом

Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично сочетается с куриным мясом и кукурузой, сыр придает салату немного остроты и пикантности. Салат с курицей, сыром и ананасом вполне можно включить в меню для праздничного стола или приготовить его, не дожидаясь праздника, потому что он очень вкусный.

Ингредиенты

Для приготовления салата с курицей, сыром и ананасом понадобится:

1 куриное филе;

50 г твердого сыра;

150 г консервированной кукурузы;

3 колечка консервированного ананаса;

50 г грецких орехов;

майонез.

Этапы приготовления

Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.

Куриное филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой.

Сыр натереть на терке, ананасы нарезать.

Добавить орехи (немного оставить для украшения), все перемешать и заправить салат майонезом.

Добавить орехи (немного оставить для украшения), все перемешать и заправить салат с курицей, сыром, ананасом и кукурузой майонезом.

Выложить в салатницу, присыпать сверху грецкими орехами и наш вкусный салатик с курицей, сыром, ананасом и кукурузой готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.8 (29 голоса)

rutxt.ru

Салат курица, ананас, кукуруза — смело экспериментирум на кухне!

Салат – уникальное блюдо. Порой для его приготовления берутся совершенно несочетаемые продукты. А в итоге получается композиция, которая нравится абсолютно всем. Здесь предлагаются салаты, в основе которых курица, грибы и ананас. С первого взгляда ананас кажется лишним. Но именно он привносит в блюдо особую пикантность.

Такие салаты нравятся всем дамам без исключения, не откажутся от них и представители сильного пола. Процесс приготовления не доставит лишних хлопот, к тому же, можно смело экспериментировать — одни продукты заменять другими, добавлять свои любимые специи и соусы. Поверьте, испортить салат очень трудно, а вот создать новый кулинарный шедевр — абсолютно просто.

Содержание:

Салат с ананасами, копченой курицей

Ингредиенты:

копченая курица (грудка) – 800 г;
ананасы консервированные – целая банка;
сыр твердых сортов – 250 г;
орех кедровый – несколько столовых ложек по вкусу;
чеснок – 2 зубчика;
майонез, перец, соль.

ПриготовлениеГрудку режут на кубики. Сироп из банки с ананасами сливают, ананасы соединяют с курицей. Сыр режут на кубики. Поэтому покупать надо твердые сорта. Чеснок давят. Все перемешивается, добавляются орешки кедра. Посолить и поперчить надо в соответствии с вкусовыми пристрастиями. Теперь можно подавать гостям или домочадцам..

Салат с грибами, ананасами, курицей

Ингредиенты:

филе курицы – 600 г;
шампиньоны маринованные – банка;
ананасы консервированные – банка;
яйца – 4 штуки;
лук – 1 штука;
горчица, майонез.

ПриготовлениеКурицу надо отварить. Когда она приготовится, ее нарезают в форме кубиков. Лук измельчают. В яйцах надо отделить белки и желтки. Крошат их по отдельности. В салатник кладут грибочки, курицу, куриный белок в измельченном виде и ананасы. Заправляют салатик майонезом, горчицей, одной ложкой ананасового сиропа. Компоненты соуса тщательно смешиваются в однородный состав и добавляются в салат. Все содержимое перемешивается. После этого салат должен охладиться, пропитаться, поэтому его отправляют в холодильник ориентировочно на 20 минут. После этого можно начинать лакомиться этим великолепным блюдом.

Салат с курочкой, ананасами, грецкими орехами

Ингредиенты:

курица (филе) – 400 г;
грибы (шампиньоны) – 300 г;

сыр твердый – 150 г;
яйца – 4;
ананасы – банка;
орехи грецкие – 100 г;
лук – 2 головки;
укроп, соль, майонез.

ПриготовлениеКурицу отваривают в воде с солью. Лучок и шампиньоны необходимо мелко порезать. Их надо поджарить на растительном масле. Сначала кладутся только грибы, а когда они станут помягче, добавляется лук и все обжаривается еще 5 минут. Перед окончанием жарки надо грибы и лук посолить так, как нравится. Некоторые вообще соль не используют, предпочитая сладкий вариант салата.

Твердый сыр надо натереть. Яйца отваривают и крошат. Орешки рубятся на мелкие кусочки, а курицу нарезают кубиками. Далее формируют слоеный салат. На плоском блюде должны быть следующие слои:

половина курицы;
прослойка из майонеза;
половина грецкого ореха;
яйца – 1\2 часть;
прослойка из майонеза;
грибы ½;
половина сыра;
прослойка из майонеза;
ананасы.

Впоследствии слои дублируют. Отличие в том, что теперь сыр не промазывается майонезом. Салатик украшается ананасами, грибами, укропом, грецкими орехами. Готовый салат ставят в холодильник. Срок охлаждения и пропитки – 1 час. По истечении указанного времени можно приступать к трапезе.

Салат с курицей, ананасами, сыром, кукурузой

Ингредиенты:

курочка (без костей) – 500 г;
ананасы кусочками – целая банка;
сыр твердых сортов – 100 г;
кукуруза – банка;
яйца – 3;
майонез, соль, укроп.

ПриготовлениеКурочку отваривают. Для салата можно взять окорочка, грудку, бедрышки или готовое филе. Яйца должны быть также сварены. Салат готовится слоями, каждый слой промазывают майонезом. Начинают с порезанной на кубики курицы. Затем укладывают кукурузу. Потом — ананасы. Следующие слои – яйца, твердый сыр. Сверху салат украшают кусочками ананаса, укропчиком и зернами кукурузы.

Каждый из представленных выше рецептов заслуживает того, чтобы его опробовать. Какой-то наверняка станет одним из самых любимых. Также интересны салаты на основе авокадо и морепродуктов — они тоже хорошо сочетаются с курицей и ананасами, с сыром и кукурузой. Добавляйте что-то новое, давайте название своему творению и можете смело претендовать на звание настоящего повара. А ваши результаты всегда оценят родные — неподкупное жюри!

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

edablog.ru

Салат с курицей и ананасами: пошаговый рецепт с кукурузой

Салат с курицей и ананасами — это необычное сочетание продуктов, интересный вкус. Салат очень быстрый в приготовлении и недорогой.

Содержание статьи

Салат с курицей и ананасами

Ингредиенты:

куриная грудка
сок половины лимона
соль
перец
майонез
1 банка ананасов кусочками
1 банка кукурузы

Салат с курицей и ананасами — пошаговый рецепт с кукурузой:

Моем куриную грудку, ставим вариться. Без соли и специй. Пока грудка будет вариться, занимаемся банками.То есть сливаем жидкости из банок.

Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей. Режем. Разминаем в кашицу, ничего пока не добавляя.Размяли. Берем пол-лимона. Выжимаем через сито на курицу. Перчим (чёрный перец, немного), солим.

Перемешиваем и даем постоять в холоде минут 15-20. Теперь сделаем тонкий слой майонеза. Выкладываем на мясо кусочки ананасов и кукурузу. Перед подачей перемешиваем.

Салат с курицей и ананасами в тарталетках

Ингредиенты:

Филе куриное (отварное) — 200 г;
Ананас консервированный — 200 г;
Сыр твердый — 70 г;
Чеснок — 1-2 зуб.;
Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г;
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ;
Яйца вареные — 2 шт;
Майонез (по вкусу) ;
Тарталетки вафельные.

Как готовить:

Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы.

Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам.

Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком.

Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать.

Очень вкусным салатом с ананасами и курицей наполнить тарталетки, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью. Подать тарталетки к столу! Приятного аппетита!

poleznue-soveti.ru

Салат с ананасом и курицей и кукурузой слоями

Ананасы, кукуруза и курица — довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом — это смело!Этот салат с ананасом и курицей выкладывается в неглубокую салатницу слоями.

Такой салат выкладывают слоями, но можно, за неимением времени, просто перемешать все компоненты. Содержание: Салат с курицей, ананасом, сыром и кукурузой.

Салат из курицы с ананасами слоями. Не солить кукурузу и не перчить, поскольку она должна придавать салату легкую сладость. Затем выкладываются ананасы, которые также необходимо предварительно слить от воды.

Салат ананасы с орешками и кукурузой. Но в таком случае калорийность блюда увеличится. салат с ананасами и курицей слоями. Курочку берут и копченую, и жареную.

Если уложить все компоненты слоями, то салату из курицы с ананасами можно придать немного загадочности. В качестве заправки в таком блюде используется майонез, но итальянский салат с курицей и ананасами и кукурузой все равно остается легким и вкусным.

Рецепты с фото салатов с ананасами и курицей слоями. 30 Августа 2018. Некоторые хозяйки проводят долгие часы на кухне, чтобы сделать вкусные блюда по особым рецептам в преддверии наших любимых праздников и порадовать своихСалат с ананасом и кукурузой

Салат с курицей и ананасами слоями. Салат с ананасами и кукурузой. Потрясающе сытное, с явными нотами сладости, оттененной остротой карри, это блюдо никого не оставляет равнодушным.

Следующий слой – слой консервированной кукурузы. Затем слой консервированного ананаса. И заключительный слой – слой из картофеля, который необходимо посолить. Вкусный и сытный салат с курицей, ананасом и кукурузой не оставит ваших гостей равнодушными.

Салат с вареной курицей и ананасами подается в салатнике, выкладывается на плоское блюдо слоями или для фуршета в тарталетках.филе курицы — 350 г. кукуруза консервированная — 1 маленькая банка. ананасы консервированные 200 г.

Как приготовить салат из курицы с ананасом и кукурузой: Отвариваем филе курицы и режем мелкими кубиками. Огурец режем соломкой, ананас — кубиками. Варим яйца вкрутую и мелко рубим их. Выкладываем все ингредиенты слоями

Майонез. Как правильно приготовить салат с ананасами, курицей, сыром и кукурузойВ качестве пятого слоя берем консервированные ананасы. Для этого мы их нарезаем кубиками, и выкладываем поверх майонеза.

Ингредиенты для приготовления салата курица с ананасами слоямиКурица (свежее филе) 500 граммКукуруза консервированная 1 банка (емкость 480 грамм)

salatli.ru

Салат с ананасами, куриной грудкой, кукурузой и яйцом: рецепт с фото

Салат с ананасами, куриной грудкой, кукурузой и яйцом – это настоящая классика. Сложно придумать более удачные и гармоничные сочетания ингредиентов – кисло-сладкий ананас, нежная грудка и яйца, сладковатая кукуруза – просто идеально. Готовя такой салат для детского праздника – а практически каждому ребенку такое блюдо придется по душе – заправляйте его йогуртом или сметаной, ну а для себя можно и майонез добавить, ну это если вы являетесь ярым поклонником этого соуса.

Ингредиенты

150 г консервированных ананасов
2 куриных яйца
150 г куриной грудки
100 г консервированной кукурузы
2 ст. л. сметаны
2 щепотки соли
1 щепотка черного молотого перца (по желанию)

Приготовление

1. С помощью консервного ножа откройте банку с консервированными ананасами. По желанию слейте сироп или оставьте его для приготовления других блюд (для кисло-сладкого соуса). Если ананасы кружочками, то нарежьте их на небольшие кусочки. Если же ананасы кусочками – то можно так и оставить.

2. Куриные яйца сварите в подсоленной воде вкрутую, остудите их в холодной воде и, сняв скорлупу, нарежьте не слишком мелко.

3. Куриное филе или любые другие части курицы сварите в подсоленной воде, затем остудите в том же бульоне – если сделать именно так, мясо не будет сухим, а наоборот, сочным. Остывшее филе нарежьте кусочками средней величины – как яйца и ананасы.

4. С помощью консервного ножа откройте банку с консервированной кукурузой, слейте жидкость и переложите зерна в салатник к остальным ингредиентам. В принципе, салат с ананасами, грудкой и яйцом почти готов.

5. Заправьте блюдо сметаной или йогуртом, перемешайте и сразу же подавайте. Учитывайте, что салат очень сочный и постояв некоторое время, обязательно «стечет». Поэтому заправляйте его непосредственно перед самой подачей. Комментировать

Rating: 5.0/5. From 1 vote.

Please wait...

Смотрите ещё: Салаты

nakormi.com

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]