Салат с маринованными огурцами - подборка лучших рецептов. Рецепт салата с огурцами маринованными

Салат из маринованных огурцов: вкусно и очень просто

Содержание:

Помимо обычных домашних, семейных завтраков, обедов и ужинов, а также торжественного застолья, существует такая вещь, как дружеские посиделки. В этот момент собираются подруги или друзья, чтобы мирно поболтать за простым, быстрым и вкусным блюдом. Прекрасным вариантом для такого случая послужит салат из маринованных огурцов. Сегодня мы рассмотрим несколько его вариантов.

Салат из маринованных огурцов и картофеля

Ингредиенты:

• 3 больших картофелины
• 3 больших маринованных огурца
• 150 граммов майонеза
• 1 репчатая луковица
• 1 столовая ложка укропа
• свежемолотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Картофель обмыть, очистить от кожуры, отварить. Теперь дать ему остыть и нарезать небольшими кубиками. Огурцы вымыть и порезать тонкими полосками. Лук порубить как можно мельче. Все ингредиенты переложить в салатницу, поперчить, посолить и заправить майонезом. Тщательно перемешать, сверху посыпать мелконарезанным укропом. Салат готов!

Салат «Министерский»

Ингредиенты:

• 400 граммов говядины
• 300 граммов маринованных огурцов
• 3 отваренных яйца
• 3 репчатые луковицы
• 40 граммов подсолнечного или оливкового масла
• 150 граммов майонеза
• 1 щепотка соли
• свежемолотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Нежирную говядину обмыть и отправить в кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения, снять пенку и оставить вариться до готовности. После, дать ей остыть и нарезать тонкими полосками. Теперь разбить яйца в миску, посолить их и хорошо взболтать. На раскаленную сковороду вместе с растительным маслом вылить получившуюся смесь и обжарить на мелком огне. В то же время нарезать кольцами репчатый лук и поджарить его на сковороде до золотистого цвета. Омлету дать остыть и измельчить соломкой. Теперь нарезать маринованные огурцы тонкими кружками.

Все ингредиенты переложить в салатницу, приправить свежемолотым перцем, солью, добавить майонез и хорошо смешать. Салат с хрустящими маринованными огурцами готов к подаче на стол!

Венский салат с маринованными огурцами

Такой салат напрямую относится к австрийской кухне. Какие у вас возникают ассоциации с последними двумя словами? Наверное, торт Захер, венский шницель или штрудель с яблоками. Но эта кухня, к счастью, намного разнообразнее, чем может показаться. Она славится прекрасными закусками с различными сырами и копченостями.

Ингредиенты:

• 250 граммов копченой куриной грудки
• 250 граммов маринованных огурцов
• 500 граммов шампиньонов
• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• 150 граммов твердого острого сыра
• 2 зубчика чеснока
• черный перец, соль по вкусу
• 1 пучок петрушки
• 3 столовые ложки майонеза

Способ приготовления:

Куриную грудку нарезать тонкими полосками. Грибы вымыть, очистить и нашинковать пластинками или кубиками. Выложить их на раскаленную сковороду и обжарить до золотистой корочки. В это время натереть сыр на крупной терке. За полминуты до того, как шампиньоны будут готовы, выложить сверху тертый сыр, посолить, поперчить и перемешать. Маринованные огурцы нарезать кружками. Зубки чеснока раздавить и мелко порубить ножом. Теперь соединить все ингредиенты, заправить их рубленым чесноком, петрушкой и майонезом. Все тщательно перемешать. Салат готов!

Салат из маринованных огурцов и грецких орехов

Ингредиенты:

• 600 граммов маринованных огурцов
• 400 граммов мацони или жирного йогурта
• 150 граммов грецких очищенных орехов
• 2 зубчика чеснока
• 60 миллилитров оливкового масла

Способ приготовления:

Маринованные огурцы мелко нарезать и оставить на пятнадцать минут, чтобы рассол, в котором они находились, немного стек. В это время почистить орехи и мелко порубить их. Зубки чеснока раздавить и пропустить через чесночницу. Все ингредиенты переложить в салатницу, заправить мацони, чесноком и оливковым маслом. Салат хорошо смешать, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на полчаса, для того чтобы он немного настоялся. Блюдо готово!

Салат из маринованных огурцов и зеленых яблок

Ингредиенты:

• 2 больших маринованных огурца
• 2 больших зеленых яблока «Голден»
• 2 зубчика чеснока
• 150 граммов сметаны
• молотый черный перец по вкусу
• петрушка по вкусу
• соль, сахар по вкусу

Способ приготовления:

Огурцы и яблоки вымыть и нарезать кубиками или полосками. Зубчики чеснока раздавить и порубить ножом. Петрушку мелко нарезать. Все переложить в салатницу, добавить сметану и теперь тщательно перемешать. Салат готов!

Салат из маринованных огурцов, грибов и кукурузы

Ингредиенты:

• 500 граммов маринованных опят
• 400 граммов консервированной кукурузы
• 300 граммов маринованных огурцов
• 150 граммов майонеза

Способ приготовления:

Открыть кукурузу, слить жидкость и выложить в салатницу. Грибы высыпать в дуршлаг и промыть их от рассола. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Если вы водянистые салаты, тогда немного подождите, чтобы из огурцов стек рассол. Все смешать, заправить майонезом и ещё раз тщательно перемешать. Салат с маринованными огурцами готов!

Салат с маринованными огурцами и печенью

Ингредиенты:

• 350 граммов куриной печени
• 200 граммов твердого сыра
• 200 граммов маринованных огурцов
• 150 граммов свежих помидоров черри
• 5-8 перепелиных яиц
• пучок укропа
• свежемолотый перец и соль по вкусу
• 150 граммов сметаны

Список ингредиентов:

Печень хорошо вымыть, выложить в кастрюлю с холодной водой и после закипания варить в течение тридцати минут. Дать ей остыть и нарезать в виде небольших кубиков или тонкой соломки. Огурцы порезать полосками, сыр – небольшими кубиками. Мелко нарубить зелень. Перепелиные яйца отварить, помидоры черри вымыть и порезать пополам.

Все подготовленные ингредиенты, кроме помидоров и яиц выложить в салатницу, добавить перец и соль, заправить сметаной и тщательно смешать. Подавать порционно, выложив по бокам на каждую тарелку по несколько перепелиных яиц и нарезанных помидоров. Салат готов!

Салат «Змея»

Ингредиенты:

• 2 рыбные консервы (можете брать любые, на свое усмотрение)
• 2 жирных плавленых сырка
• 2 отваренных куриных яйца
• 1 морковь
• 1 большая картофелина
• 500 граммов маринованных огурцов
• 1 репчатая луковица
• 50 граммов листьев салата
• 2 маслины
• 2 зубчика чеснока
• 150 граммов майонеза или сметаны

Способ приготовления:

Картофель вымыть и отварить вместе с яйцами, дать остыть и очистить. На крупной терке натереть яйца, плавленые сырки и картофель. Чеснок раздавить и мелко порубить или пропустить через чесночницу. Рыбные консервы хорошо размять при помощи вилки или мелко порезать ножом. Все выложить в глубокую миску, добавить туда майонез и хорошо смешать.

Готовое блюдо выложить на плоскую большую тарелку, предварительно застелив её салатными листьями. Салату придать форму произвольно изогнутой змеи. Кружками нарезать маринованные огурцы и выложить их по всей поверхности. С помощью маслин выложить глаза нашей змее. Салат готов!

Салат из маринованных огурцов и крабовых палочек

Ингредиенты:

• 300 граммов маринованных огурцов
• 4 вареных яйца
• 250 граммов крабовых палочек
• 150 граммов майонеза
• 20 граммов зелени петрушки

Способ приготовления:

Яйца отварить, дать остыть и очистить от скорлупы. Нарезать кружками огурцы и яйца. Крабовые палочки заранее разморозить, а после измельчить. Салат выкладывается слоями, каждый слой смазывается майонезом. Сначала маринованные огурцы, потом яйца, а сверху крабовые палочки. Украсить блюдо листьями петрушки. Салат готов!

Томатный салат из маринованных огурцов

Ингредиенты:

• 200 граммов маринованных огурцов
• 250 граммов консервированного горошка
• 100 граммов репчатого лука
• 80 граммов подсолнечного масла
• 2 зубка чеснока
• 1 чайная ложка винного уксуса
• 100 граммов томатного сока
• пучок зеленого лука
• соль по вкусу

Способ приготовления:

Репчатый лук нарезать кольцами и обдать кипятком. Чеснок пропустить через чесночницу или натереть на мелкой терке. Маринованные огурцы порезать мелкими кубиками. Зеленый лук мелко порубить ножом. Все ингредиенты пересыпать в салатницу, добавить растительное масло, консервированный горошек, свежемолотый перец, томатный сок и уксус. Теперь тщательно перемешать. Салат готов!

Салат «Ароматный»

Ингредиенты:

• 2 больших маринованных огурца
• 400 граммов телятины
• 2 дольки лука-шалота
• 3 средних помидора
• 1 сладкий болгарский перец
• 1 зубчик чеснока
• 400 граммов белой консервированной фасоли
• 6 стеблей базилика
• 1 пучок зелени петрушки
• 80 миллилитров уксуса
• соль по вкусу
• 120 миллилитров оливкового масла

Способ приготовления:

Мясо телятины вымыть и отправить вариться в кастрюлю с холодной водой. После дать остыть, нарезать тонкими полосками. Лук-шалот обмыть, обчистить и нашинковать тонкими кольцами. Болгарский перец разрезать пополам, очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через чесночницу. Маринованные огурцы и вымытые помидоры порезать небольшими кубиками. Базилик и петрушку порубить ножом.

Теперь нужно приготовить заправку. Оливковое масло, уксус, жидкость из консервированной фасоли и соль смешать в отдельной пиале. В салатницу переложить все, ранее приготовленные ингредиенты, заправить получившимся соусом и тщательно смешать. Салат готов!

Как вы видите, салатов с использованием маринованных огурцов очень много, а какой выберете вы – решайте сами. Каждый из них чем-то особенный: то ли имеет пикантный вкус, то ли необычный аромат или сладковатый привкус. Помимо всего, любой из вышеперечисленных блюд вы можете приготовить как на обычный ужин, так и на праздничный стол. Приятного аппетита!

jlady.ru

рецепты простых блюд с использованием мяса, грибов и рыбы

Салаты с маринованными огурцами доступны, не трудоёмки и круглогодичны. Они частый гость на столах. Просты в приготовлении и могут сочетаться с разными ингредиентами. Десятки рецептов с солёными огурцами пользуются успехом у многих хозяек. Они придадут любому блюду искру и завоюют первое место в меню любого торжества. Пикантная нотка вкуса в салате — это маринованный огурчик. Экспериментировать с добавлением огурца в блюдо можно, вряд ли получится испортить вкус.

Содержание материала

Особенности применения маринованных огурцов

Десятки салатов и закусок с маринованными огурцами известны в разных кухнях мира. Это настоящая находка для хозяек. Огурцы — это один из любимых продуктов русского народа. Уже стало доброй традицией использовать соленья во время всех застолий.

Раньше известны были только Оливье и Винегрет, но на сегодняшний день пользуются успехом сотни блюд с солёными огурцами.

Это обусловлено хорошим гармоничным сочетанием с различными продуктами: как с морепродуктами, так и с овощами, любым видом мяса и грибами.

Также рекомендуем прочитать:

Рецепты приготовления салатов с мясом

Первое, что приходит на ум — это Оливье. Незаменимая часть этого салата — солёные огурцы. Но этот рецепт известен всем и не стоит уделять ему много внимания. К счастью, огурец стал гостем во многих других блюдах, с которыми не все знакомы.

Мужская мечта

Исходя из названия, он может стать хорошим закусочным вариантом или, наоборот, сытным ужином.

Ингредиенты:

• Курица (отварная или копчённая) — 500 гр.
• Банка зелёного горошка.
• Картошка — 4 шт.
• Яйцо — 4 шт.
• Огурчики солёные — 5 шт.
• Майонезный или сметанный соус.

Картофель отварить в мундире и очистить. Филе порезать кубикам, посолить и соединить с нарезанными заранее огурчиками. Очищенный картофель порезать квадратными кусочками. Яйцо сварить вкрутую, убрать скорлупу и порезать кубиком. Все готовые продукты соединить в одной салатнице, посыпать горошком, заправить майонезом или сметаной.

Осенние Карпаты

Сытное блюдо, на приготовление которого уйдёт около 30−40 минут. Этот салат из мяса и грибов выполняется слоями. Но можно сделать и сборный, вкус от этого не изменится. При выборе говядины получится салат с говядиной и маринованными огурцами.

Ингредиенты:

• Мясо — 500 гр.
• Шампиньоны — 400 гр.
• Корнишон — 10 шт.
• Твёрдый сырный продукт — 250 гр.
• Майонез.
• Огурчик — 3 шт.

Для приготовления можно взять любой вид мяса: индейку, курицу, свинину, говядину. Отварить и нарезать мелко. Грибы подойдут как жаренные с луком, так и маринованные. Необязательно брать грибы шампиньоны, можно взять и вешенки, и лисички. Опёнок тоже не испортит рецепт салата. Корнишоны и сыр натереть на крупной тёрке. Сложим слои:

1. Мясо.
2. Огурцы.
3. Майонез.
4. Твёрдый сыр.
5. Грибы.

Мясная троица

Это салат мясной с солёными огурцами, в нём сочетаются два вида мяса и куриные сердечки. Можно использовать как свинину, так и говядину. Такое блюдо оценят представители мужского пола за его сытность и содержание большого количества мясных продуктов.

Необходимые продукты:

• Говядина — 200 гр.
• Курица — 500 гр.
• Куриные сердечки — 200 гр.
• Морковка — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Консервированные огурчики — 3 шт.
• Зелень, соль, майонез, масло рафинированное.

Говядину и курятину просто отварить в воде с солью. Сердечки помыть под холодной водой, откинуть на дуршлаг для удаления остатков воды. Разрезать на две части и сварить в кипящей воде за 5 минут. Затем немного обжарить на масле со специями. Все мясные ингредиенты резать соломкой. Морковь и луковицу пропустить через тёрку и пожарить на рафинированном масле. Огурчик порезать соломкой. Всё соединить в миске, приправить солью, перцем, рубленой зеленью и заправить майонезом. Тем, кто не является сторонником майонеза, можно его заменить любым соусом для салатов.

Весенний день

Сочетание свежих и солёных огурцов придадут блюду нежности и сочности. А нежирная буженина придаст ему сытности.

Ингредиенты:

• Буженина — 300 гр.
• Огурец тепличный — 3 шт.
• Огурец солёный — 3 шт.
• Кукуруза и горошек в банке — по 30 гр.
• Морковка — 1 шт.
• Сметанный продукт или майонез, специи.

Салатик очень прост в приготовлении. Все продукты идут в сыром виде, предварительно ничего жарить или варить не нужно. Все составляющие нужно нарезать соломкой, морковь можно пропустить на тёрке по-корейски, горошек и кукурузу подержать без заливки и добавить к салату. Майонезный или сметанный продукт используется в качестве соуса. Можно добавить зелень и специи по вкусу, грибочки опята или лисички.

Лесная лисичка

В результате получится салат из мяса с маринованными огурцами. Остроту придаст чеснок и корейская морковка, на приготовление салата отводится 30 минут.

Состав:

• Грудка куриная — 2 шт.
• Маринованный огурец — 5 шт.
• Корейская морковь — 200 гр.
• Сыр твёрдых сортов — 200 гр.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Зелень, майонез.

Грудку отварить и нарезать тонкими полосками. Огурцы также нарезать полоской. Сыр пропустить через крупную тёрку. Все готовые продукты объединить в одном блюде. Морковь разрезать пополам, Залить майонезом, добавить чеснок, рубленный мелко или тёртый на мелкой тёрке. Украсить зеленью.

Рецепты с рыбой и морепродуктами

Рыбные блюда популярны на любом празднике. Закуски с солёной рыбой, запечённой, жаренной ну и, конечно, рыбные салатики не оставят себя без внимания. А добавление огурцов обеспечит создание нового оригинального вкуса.

Морская волна

Этот салат прост в изготовлении. Для этого понадобится:

• Сёмга солёная — 200 гр.
• Огурцов — 2 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Перья зелёного лука — 2 шт.
• Салатные листья — 5 шт.
• Томаты свежие — 2 шт.
• Для украшения маслины или оливки.

Для салатной заправки:

• Горчица — 1 десертная ложка.
• Лимонный сок.
• Сахар — 1 ложка.
• Оливковое масло — 2 ложки.
• Соль.

Рыбу нарезать кубиками небольшого размера. Поместить в посуду, туда же идёт очищенный и порезанный кубиком картофель. Лук измельчить и замариновать минут на 10 в соусе собственного приготовления. Взять масло оливок, горчицу, лимонный сок, сахар и соль все соединить в стакане. Это и есть заправка для салата. Маринованные огурцы и томаты нарезать и добавить в общий салатник. Перья лука измельчить ножом, листья салата порвать руками.

Заправить блюдо соусом с луком. Для украшения использовать маслины или оливки без косточек. В результате получится достойный и вкусный салат с консервированными огурцами.

Приморский берег

Настало время для рыбных салатов. Как ранее было сказано, солёные огурцы сочетаются со всеми продуктами, этот рецепт тому доказание.

Ингредиенты:

• Капуста свежая — 300 гр.
• Кальмар — 500 гр.
• Яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
• Консервированные огурчики — 2 шт.
• Горошек в банке — 50 гр.
• Маслины — 20 шт.
• Соус для заправки, соль, перец.

Морепродукт очистить и отварить в течение 3 минут. В холодном виде нарезать соломкой. Капусту нашинковать на мелкой тёрке. Затем примять руками для выведения из неё лишней жидкости. Огурцы и маслины нарезать небольшими кусочками. На крупной тёрке натереть яблоко. Смешать все продукты, добавить горошек, соль, перец и заправку. Для салатной заправки подойдёт самый обычный нежирный майонез или сметана. Салат мясной с говядиной — это прошлый век, а Приморский берег — хорошая ему альтернатива.

Помимо праздничных дней и торжеств, существуют такие события, как встреча с друзьями, хочется угостить их необычным блюдом, которое не займёт много времени, поэтому можно прибегнуть к любому салату с солёными огурцами.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

supy.guru

Салат с маринованными огурцами

Салаты из маринованных огурцов могут выступать как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда. Такие салаты готовятся для праздничного стола или для повседневного потребления. Приведенные ниже рецепты помогут выбрать именно тот, который максимально соответствует вкусовым предпочтениям каждого. Итак, рассмотрим самые полезные, вкусные и простые из них.

Рыбный салат с маринованными огурцами и капустой

Ингредиенты для приготовления:

• капуста - около 300-400 г;
• рыбная консерва - 300 г;
• огурцы маринованные - несколько штук;
• яйца - несколькь штук;
• картофель - 5 картофелин;
• зелень;
• морковь - несколько штук;
• майонез;
• перец, соль.

Для начала необходимо измельчить консервы из рыбы, нарезать огурцы кубиками. Отварить яйца и измельчить. Картофель и морковь также следует отварить, затем нарезать. Смешать все продукты и добавить соль. После этого нужно смешать с другими ингредиентами салата и залить майонезом. Помешать и украсить сверху зеленью.

Салат с маринованными огурцами и жареной камбалой

Ингредиенты на несколько порций (около 2-3):

• филе камбалы - 3 шт.;
• капуста - чверть кочана;
• яйца - несколько штук;
• майонез;
• огурцы маринованные - несколько штук;
• соль.

Нашинковать капусту. Затем отварить яйца и нарезать мелко. Огурцы нарезать соломкой. Нарезать филе рыбы и обжарить. Затем смешать все продукты и добавить соль. После этого залить майонезом, перемешать и выложить в блюдо.

Салат с маринованными огурцами и селедкой

Ингредиенты:

• картофель - нескольк штук;
• огурцы соленые - несколько штук;
• селедка - 1 шт.;
• зелень;
• лук - несколько штук;
• перец сладкий (можно использовать консервированный;
• морковь - 1 шт.;
• горошек консервированный - 3 ложки столовых;
• яйца - несколько штук;
• сметана;
• майонез.

Картофель необходимо отварить и остудить, затем нарезать ломтиками. Огурцы также нарезать кусочками, лук - полукольцами, морковь отварить и порезать на кубики. Перец нашинковать соломкой, отварить яйца и нарезать. Седелку очистить и нарезать ровными кусочками небольшого размера. Все ингредиенты смешать, в том числе и горошек, и добавить зеленый лук, нарезанный мелко. Залить майонезом и добавить пару ложек сметаны. Затем посолить и хорошо перемешать. Сверху украсить салат можно луком, кусочками моркови и селедки.

Салат с маринованными огурцами "Рождественский"

Ингредиенты:

• картофель - 5 небольших штук;
• горошек консервированный - полбанки;
• огурцы соленые - несколько штук;
• лук - 1 шт.;
• соль;
• масло подсолнечное.

Вымыть картофель и отварить, не снимая при этом кожицы. После чего охладить, чтобы кожура легче очищалась. Затем аккуратно очистить и нарезать кольцами или полукольцами. Огурцы тоже нарезать кружочками, а лук полукольцами. Слить воду из горошка консервированного и смешать все ингридиенты. Добавить соль. После этого заправить салат подсолнечным маслом, желательно нерафинированным.

Салат с маринованными огурцами с курицей

Ингредиенты:

• картофель - 4 штуки;
• яйца - 4-5 шт.;
• морковь - несколько штук;
• горошек (можно использовать замороженный) - 400 г;
• грудка куриная (можно использовать филе курицы) - 1 шт.;
• майонез;
• огурцы маринованные - несколько штук;
• перец, соль.

Отварить овощи в кожуре, затем остудить и очистить. После чего их нарезать кубиками. Отварить отдельно яйца, остудить, чтобы они легче очищались, и также нашинковать кубиками. Нарезать куриную грудку или филе такими же кусочками. Замороженный горшек проварить около 3 минут, после чего охладить. Все составляющие смешать в одной посуде и залить майонезом. Добавить перец по вкусу и дать настояться некоторое время (около часа) в холодильнике.

В данном рецепте можно заменить майонез на сметану или же использовать сметану и майонез в пропорции 1:1. Тогда салат будет более легким и не таким калорийным.

Как видите, рецепты салатов с маринованными огурцами достаточно разнообразны. Но какой из них приготовить, решать только вам. Приятного аппетита!

fb.ru

Салат с маринованными огурцами - подборка лучших рецептов

Салат с маринованными огурцами – общие принципы приготовления

Салат с маринованными огурцами – подготовка продуктов и посуды

Рецепты салата с маринованными огурцами:

Рецепт 1: Салат с маринованными огурцами

Требуемые ингредиенты:

• 3 шт. – картофель;
• 5 шт. – маринованные огурцы;
• 1 ст. л. – сухой укроп;
• 100 мл – майонез;
• 1 шт. – лук.

Картофель отвариваем, но если обычно овощи отвариваются с кожурой, то здесь картофель лучше очистить, а только потом отварить. Даем овощам остыть и после нарезаем кубиками. Также нарезаем и маринованные соленья. Лук мелко шинкуется, можно взять красный лучок, что позволит сыграть с цветом. Перемешиваем продукты и заправляем легким майонезом. Осталось посыпать все сухим укропом, при желании можно добавить молотого перца. Легко, доступно и при этом очень вкусно.

Рецепт 2: Салат с маринованными огурцами и говядиной

Требуемые ингредиенты:

• 500 г – говяжья вырезка;
• 100 мл – майонез;
• 2 – 3 шт. – яйцо;
• 300 г – огурцы маринованные;
• 3 ст. л. – раст. масло;
• по щепотке черного и красного перца.

Итак, ставим отвариваться мясо. Как только на воде образуется пена, его следует снять, она может испортить внешний вид мяса. После даем говядине полностью остыть, только после этого разделяем на волокна или нарезаем соломкой.

После нарезаем мелко-мелко лук. В миске взбиваем яйца. Ставим сковороду с маслом на огонь, выливаем яичную кашицу, перемешиваем, сразу добавляем лук. Получается некий омлет. Он также должен остыть, а потом измельчаем омлет на маленькие кусочки.

Осталось заняться огурцами, их нарезаем полукольцами. Все соединяем в салатнице, заправляем перцем (красный и черный), добавляем майонез и смешаем.

Рецепт 3: Салат с маринованными огурцами и копченой грудкой

Требуемые ингредиенты:

• 150 г – сыр;
• 300 г – копченая грудка;
• 1 пуч. – петрушка;
• 2 ст. л. – масло;
• 3 зуб. – чеснок;
• 500 г – грибы;
• 300 г – огурцы маринованные;
• 3 ст. л. – майонез.

Способ приготовления:

Грибы можно взять шампиньоны, нарезаем их пластинками и до готовности обжариваем в масле. За пару минут до их готовности сверху грибов натираем сыр и сыплем измельченный чесночок. В салат их ставить нужно остывшими, поэтому первым делом нужно заняться шампиньонами. После идут маринованные огурцы. С них должна стечь вода, нарезаем их пластинками и выкладываем на дуршлаг. После можно уже измельчать копченую куриную грудку. Можно нарезаться соломкой, средними квадратиками, как угодно. Все готово, осталось соединить компоненты, заправить майонезом, посыпать все укропом и петрушкой.

Рецепт 4: Салат с маринованными огурцами и грецкими орехами

Требуемые ингредиенты:

• 500 г – маринованные огурцы;
• 3 ст. л. – масло;
• 200 г – орехи;
• 400 мл – жирный йогурт;
• 2 зуб. – чеснок.

Чтобы накопленный рассол успел стечь с огурцов, сначала нарезаем этот компонент салата. Очищаем грецкие орехи, их следует немного измельчить. Можно руками, а можно сделать пару оборотов в блендере. Зубчики чеснока надавливаются чеснокодавилкой, после чесночную кашицу добавляем к йогурту, сюда же идет оливковое либо растительное масло. Соусом заправляем салат с маринованными огурцами, предварительно соединив все компоненты. Чтобы салат смог пропитаться, но при этом не впитал посторонние запахи с холодильника, хорошенько накройте блюдо пищевой пленкой.

Рецепт 5: Салат с маринованными огурцами и крабовыми палочками

Требуемые ингредиенты:

• 350 г – огурцы;
• 100 мл – майонез;
• 4 шт. – яйца;
• 250 г – крабовые палочки;
• 1 пучок зелени.

Отвариваем яйца, а после нарезаем кружочками. Также кольцами нарезаем маринованные огурцы. За это время крабовые палочки успели разморозиться, их измельчаем, можно нарезать соломкой, а можно квадратиками. Салат с маринованными огурцами можно просто смешать и посыпать сверху зеленью, а можно и уложить слоями, яйца, огурцы, крабовые, потом снова яйца, огурцы и крабовые. Как и всегда, каждый слой слегка обмазываем майонезом.

Салат с маринованными огурцами – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

alebed.org

• 
  Рецепт салата мимоза с рисом
• 
  Салат красавица рецепт с фото
• 
  Салат татьяна рецепт с фото
• 
  Салат рататуй на зиму рецепт
• 
  Салат огородник на зиму рецепт
• 
  Рецепт салата оливье 1905 года
• 
  Салат купеческий с говядиной рецепт
• 
  Салат из соевой спаржи рецепты
• 
  Салат с солеными груздями рецепт
• 
  Салат нежность рецепт с ветчиной
• 
  Рецепт салат из белой фасоли