Сытный салат с сухариками, плавленым сыром и помидорами. Рецепт салат с сухариками и помидорами
Необыкновенный салат с фасолью, с сухариками и помидорами
Томаты – именно тот продукт, который действительно можно добавить практически в каждое блюдо. Он дает не только сок, но и божественный вкус с аппетитным ароматом. Вы любите томаты? Сегодня в своей статье мы расскажем, как просто и быстро можно приготовить салат с фасолью, сухариками и помидорами.
Салат с фасолью помидорами и сухариками
Считается, что именно этот салат с фасолью и колбасой хорошо пойдет под пиво. Почему? Просто потому, что здесь не только копченая колбаска, но и маринованные огурчики и даже сухарики. Все это вместе – отменная закуска под пиво.
Список продуктов:
- 100 грамм копченой колбасы;
- 2 маринованных огурца;
- 100 грамм фасоли;
- 1 средняя морковь;
- 2 листочка любого салата;
- 2 веточки укропа;
- 50 грамм томатов;
- 20 грамм сухарей;
- 80 мл майонеза.
Салат с фасолью и помидорами и сухариками:
- Единственный продукт этого салата, который требует дополнительной термической обработки – морковь. Ее нужно вымыть и очистить, а затем отварить. Для того, чтобы быстрее справиться с очисткой корнеплода, нужно взять жесткую щетку для посуды и потереть ею морковь. Грязь сойдет вместе с водой, а часть моркови не срежется, как это бывает с овощечисткой или ножом.
- Морковь убрать в сотейник и отправить на плиту. С момента закипания воды и спустя минут десять за корнеплодами уже придется следить.
- Варить морковь до полной готовности. Она должна стать мягкой. Это может произойти и через десять минут с момента закипания воды, и через полчаса. Все зависит от размера моркови.
- Отваренную морковь остудить и нарезать кубиками.
- Огурцы избавить от концов и нарезать соломкой.
- Колбасу также порезать соломкой.
- Зелень укропа мелко порубить, заранее вымыв и обсушив ее от воды.
- Также поступить с листьями салата. Вымыть их и мелко нашинковать.
- Фасоль избавить от жидкости.
- Томаты вымыть и обсушить. Внутреннюю сочную часть вытащить с помощью ложки. Для салата использовать только плотную часть. Нарезать ее небольшими кубиками.
- Соединить морковь, огурцы, колбасу, зелень, фасоль и половину измельченных томатов.
- Салат заправить майонезом, посолить и хорошо перемешать.
- Перед подачей украсить каждую порцию небольшим количеством сухарей и второй половиной нарезанных помидоров.
Важно: чтобы салат был еще вкуснее, приготовьте домашний майонез на основе желтков. Желтки + масло + горчица + сока лимона + соль и сахар.
Салат – фасоль, сухарики, сыр, помидоры
Салат с курицей и фасолью нельзя назвать легким, но и за счет брокколи он не может быть прям безумно сытным. Брокколи – свежий и легкий продукт. Главное, правильно его приготовить.
Список продуктов:
- 200 грамм брокколи;
- 200 грамм томатов;
- 3 ломтика хлеба;
- 30 мл масла оливы;
- 2 дольки чеснока;
- 1 куриная грудка;
- 50 грамм фасоли;
- 50 грамм семечек подсолнуха;
- 150 мл сметаны;
- 150 грамм брынзы;
- 1 долька чеснока.
Салат фасоль, помидоры, сыр, сухарики:
- Куриное мясо вымыть и очистить. Острым ножом срезать пленки, прожилки, жир и кожу. Мясо отварить до полной готовности.
- С момента закипания воды мясо должно вариться не более получаса. Ему больше не нужно. В воду с мясом для вкуса можно добавить черный горошек, листы лавра.
- Готовое мясо оставить в бульоне остывать и затем нарезать его кубиками.
- Брокколи вымыть и поломать на небольшие соцветия. Они должны быть такого размера, чтобы вы и ваши гости могли удобно его есть. При желании брокколи можно отварить до полной готовности. Тогда они будут мягкими. Однако, лучше, если соцветия будут хрустящими. Вы также можете довести их до состояния аль денте. Дело вкуса.
- Помидоры вымыть и тоже нарезать. Если это черри, то нарезать половинками или четвертинками, а если обычные томаты, их придется порезать мельче.
- Хлеб избавить от корочки и нарезать его небольшими кубиками.
- Две дольки чеснока очистить от шелухи и пустить в пресс. Соединить чеснок с маслом и обвалять в этом кубики хлеба.
- Разогреть сковороду без масла и подсушить на ней сухарики.
- Фасоль промыть.
- Третью дольку чеснока также очистить от шелухи и пустить в пресс.
- Брынзу размять вилкой.
- Сыр соединить с чесноком и постепенно добавлять сметану. Масса должна получить консистенцию соуса, так что, возможно, пригодится не вся сметана.
- Семечки всыпать на сухую сковороду. Добавить немного масла и посолить. Поджарить до румяности.
- В миску выложить томаты, брокколи, кубики курочки, фасоль, добавить соус и перемешать. Салат посыпать сухарями и семечками.
Важно: брынза и фета примерно одинаковы по вкусу, потому в салатах вы можете спокойно заменять одно на другое. Получится не мене вкусно.
Салат – фасоль, помидоры, сухарики, сыр
Невероятно полезный фасолевый салат с сухариками! Да, полезность в основном заключается в зернах граната. Но мы не можем сказать, что на этом все. Ведь остальные компоненты блюда также содержат много витаминов и полезных веществ.
Список продуктов:
- 5 куриных грудок;
- 30 грамм фасоли;
- 200 грамм гранатных зерен;
- 200 грамм сыра фета;
- 100 грамм листьев айсберга;
- 50 грамм маслин без косточек;
- 100 грамм сухарей;
- 300 грамм помидор черри;
- 1 оранжевый болгарский перец.
Готовим салат фасоль, помидоры, сухарики:
- Курицу вымыть и зачистить. Обрезать пленки, кожуру, жир и прожилки.
- Снова вымыть мясо и нарезать брусочками.
- Мясо обсушить, обвалять в любимых специях.
- Разогреть сковороду с маслом и обжарить мясо до полной готовности. На это уйдет не более десяти минут, так как мясо небольшого размера.
- Готовое мясо сазу же посыпать тертым сыром.
- Фету нарезать крупными кубиками.
- Листы айсберга вымыть и обсушить. Порвать их небольшими кусками.
- Маслины и черри нарезать половинками. Томаты заранее вымыть и обсушить. Можно вырезать плодоножки.
- Бобовые хорошо промыть от консервной жидкости.
- Перец вымыть, обсушить. Вырезать плодоножку вместе с семенами. Нарезать перец кубиками.
- В блюде собрать курицу, листы салата, маслины, фасоль, гранат, помидоры и перец. Перемешать и приправить специями.
- Салат посыпать кубиками сыра. Сухари добавить перед подачей.
- Сбрызнуть маслом оливы и подавать.
Совет: чтобы гранат очистился легче, необходимо его поместить в воду, которая только что закипела. Десяти минут в кипятке гранату вполне хватит для того, чтобы с легкостью сбросить свою шкурку.
Салат из фасоли, помидор и сухариков
Простейший и в то же время вкуснейший фасолево-грибной салат уже сегодня может оказаться на вашем столе. Быстрее за продуктами, ведь их всего шесть!
Список продуктов:
- 4 крупных томата;
- 4 шампиньона;
- 50 грамм фасоли консервированной;
- 20 грамм свежего укропа;
- 100 грамм твердого сыра;
- 4 кусочка хлеба;
- 3 дольки чеснока;
- 60 мл майонеза;
- 50 мл масла оливы.
Как собрать салат:
- Томаты вымыть и обсушить. Из каждого плода вырезать плодоножку и удалить сердцевину с семенами. Для салата понадобятся только стенки помидора, нарезанные кубиками.
- Твердый сыр порезать на небольшие кусочки.
- Кусочки хлеба нарезать небольшими кубиками. По желанию можно избавиться от корочки. Обвалять будущие сухарики в масле оливы.
- Обжарить сухарики на горячей сухой сковороде.
- Чеснок очистить от шелухи и пустить через пресс.
- Шампиньоны тщательно очистить, сполоснуть под проточной холодной водой и нарезать небольшими кусочками, как и помидоры. Затем разогреть сковородку и обжарить грибы, добавив немного растительного масла.
- Укроп вымыть и мелко порубить с помощью кухонного топорика.
- Собрать в одной посуде томаты, промытые бобовые, чеснок, укроп и сыр. Заправить салат майонезом и посыпать сухариками.
- Подавать сразу, пока сухари не размокли.
Салат из фасоли с помидорами и сухариками
Изысканный салат с красной рыбой не оставит вас равнодушными. Попробовав салат, вы не сможете остановиться и возможно даже оставите ваших гостей без закуски Шутка, конечно, но салат и правда безумно вкусный.
Список продуктов:
- 100 грамм красной слабосоленой рыбы;
- 60 грамм фасоли;
- 80 грамм твердого сыра;
- 4 куриных яйца;
- 3 средних томата;
- 2 средние зеленые луковицы;
- 1 болгарский перчик;
- 30-50 грамм сухарей;
- 50 мл майонеза.
Приготовление салата:
- В первую очередь поставить на плиту кастрюлю с яйцами и холодной водой. Вода пускай прикрывает яйца на парочку сантиметров.
- Как только вода закипит, подождать десять минут и выключить газ, слить горячую воду.
- Остудить яйца в холодной воде, снять скорлупу и измельчить их кубиками.
- Томаты вымыть и тоже порезать кубиками.
- Луковицы вымыть, срезать корни и измельчить всю луковицу вместе с зелеными перьями острым ножом.
- Сыр измельчить на терке.
- Рыбу тоже нарезаем мелкими кубиками.
- Перец вымыть, вырезать плодоножку с семенами, белые перегородки. Остальное нарезать кубиками.
- Далее сборка салата. Первым слоем выложить половину томатов. Смазать их майонезом.
- На майонез высыпать половину лука, а не него, в свою очередь, отправить половину сыра.
- Сыр перекрыть слоем из половины яиц, а на них отправляем рыбку.
- Рыбу перекрыть второй половиной зеленого лука, второй половиной томатов и смазать майонезом.
- Далее выложить промытую фасоль и снова яйца. Все обильно посыпать сыром.
- Смазать слой сыра майонезом.
- Салату следует дать пропитаться.
- Перед подачей салат посыпать сухарями и измельченным болгарским перцем.
Можно собрать салат с помощью кулинарного кольца. В этом случае сухари и болгарский перец будут завершающим слоем.
Салат с томатами, фасолью и сухарями это невероятно выигрышный вариант. Они всегда хорошо сочетаются и неважно, что еще входит в салат. Приготовив любой из представленных выше салатов, ваши гости будут сыты и довольны. Не сомневайтесь, что получится вкусно.
receptysalatov.com
Салат с ветчиной, помидорами и сухариками
Салат с ветчиной, сухариками и помидорами - несложное блюдо из доступных ингредиентов. Для его приготовления я использовала домашние сухарики и майонез, а также нежную ветчину из кролика производства Беларуси. Салат получился очень вкусным, сочным, хрустящим.
Ингредиенты
Для приготовления салата с ветчиной, помидорами и сухариками понадобится:
1/2 пучка свежего салата;
250 г ветчины;
15 оливок с лимоном;
4 помидора;
зеленый лук салатный;
горсть домашних сухариков;
домашний майонез для заправки.
Этапы приготовления
Чтобы приготовить сухарики для салата, нужно нарезать хлеб маленькими кубиками и подсушить их на сковороде без масла до легкого зарумянивания.
Листья салата вымыть и обсушить.
Затем нарвать листья салата руками в миску.
Ветчину нарезать кубиками.
Добавить помидоры, нарезанные дольками.
Оливки разрезать пополам и добавить в салат из ветчины и помидоров.
Добавить мелко нарезанный зеленый лук.
Приготовить домашний майонез.
Салат с ветчиной, помидорами и оливками заправить майонезом, перемешать. Солить и перчить не нужно, специй достаточно в ветчине, оливках и майонезе. При подаче посыпать салат сухариками.
Вкусный салат с ветчиной, помидорами и сухариками готов.
