Салат из куриных сердечек - вкусное, сытное блюдо для любого случая. Рецепт салат из куриных сердечек с маринованным луком

Салат Из Сердечек Куриных С Маринованным Луком

Куриные сердечки по-азиатски с маринованным луком

Куриные сердечки с остро-сладкой имбирной заправкой и маринованный лук будут прекрасным быстрым ужином, главное — есть их с пылу с жару Рецепт нашла в журнале ХлебСоль за ноябрь’2015.

Потребуется (на 4 порции):Для сердечек: 700 г куриных сердечек1/2 ч.л. кайенского перца1 ст.л. рисового уксусамаленький кусочек имбиря2 болгарских перца4 зубчика чеснока1/2 ч.л. копченой паприки в хлопьях (у меня некопченая )2 ст.л. кунжутного масла

Для маринованного лука: 2 луковицы4 ст.л. уксуса (любой — столовый, яблочный, винный)100 мл воды1/2 ст.л. соли1 ст.л. сахарамаленький пучок укропа

И готовим: Нарезать лук полукольцами, переложить в миску, добавить уксус, воду, соль, сахар и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешать, накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре на пол-часа.Сердечки промыть и обсушить, переложить в миску. Добавить кайенский перец, рисовый уксус, мелко натертый имбирь.

Болгарский перец очистить от семян и нарезать на небольшие кусочки. Добавить к сердечкам болгарский перец, чеснок, пропущенный через пресс, и хлопья копченой паприки.

Все перемешать и оставить мариноваться на 40 минут.В глубокой сковороде разогреть кунжутное масло. Обжарить сердечки с кусочками болгарского перца на сильном огне в течение 10 минут, постоянно помешивая. Подавать с маринованным луком.Мне сердечки очень понравились, но меня немного смутило отсутствие соли в рецепте я добавила в итоге немного соевого соуса — и стало вообще идеально Для большей сытности ужина можно на гарнир подать рис.Приятного аппетита!

Салат из куриных сердечек с шампиньонами: рецепт с пошаговым с фото

Описание приготовления

1. Куриные сердечки отварить до готовности. Возникает вопрос: сколько их необходимо варить?

Сердечки обычно варятся около 40 минут, а то и целый час. Варить их необходимо в подсоленной воде. Готовность можно определить, проколов сердечко вилкой, ножом или зубочисткой.

Если вытекает красноватая жидкость, то необходимо доварить. В случае если жидкость бесцветная ваши сердечки готовы к дальнейшему употреблению.

На оставшемся после них бульоне можно сварить суп. Если перед варкой сердца были предварительно обработаны обжарены или разрезаны тогда время варки за счет этого значительно уменьшится.2. Сердечки остудить и нарезать тонко соломкой.3. Шампиньоны помыть, если необходимо, почистить. Нарезать тонкими пластинками и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности.4. Лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами. Замариновать по вкусу.5. Кислые огурцы нарезать соломкой, если они крупного размера. У меня были небольшого размера, и я нарезала их полукольцами.6. Для подачи на стол выложить ингредиенты салата в такой последовательности. Сначала слой куриных сердечек, затем нанести слой майонеза,

поверх него выложить жареные шампиньоны. Затем снова майонез, слой маринованного лука и кислых огурцов.Все, наш салат из куриных сердец с шампиньонами готов. Для обычного ужина я просто смешиваю все ингредиенты в салатнике и заправляю майонезом по вкусу.

необходимые для рецепта

Салат из куриных сердечек

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить аппетитный салат из куриных сердечек на повседневный или праздничный стол.

Салаты с субпродуктами получаются очень вкусными, будь то печень, сердце или что-то еще. А салаты с куриными сердечками особенно аппетитные и интересные.

Такие салаты могут выступать отличной альтернативой мясным салатам, поскольку они не менее питательны.

По этому рецепту вы сможете сделать очень вкусный салат с куриными сердечками, ананасом, огурцом и корейской морковью. Его приятный свежий вкус порадует ваших домашних или гостей за праздничным столом.

Рецепт салата с куриными сердечками

200 г отварных куриных сердечек

по 100 г консервированных ананасов кусочками и моркови по-корейски

по 1 свежему огурцу и маринованной луковице

1/2 пучка петрушки

Как приготовить салат с куриными сердечками и ананасом:

Отваренные до готовности куриные сердечки нарезать на кружки поперек.

Нарезать кубиками огурец и ананас.

Мелко порубить петрушку.

Лук очистить, нарезать мелким кубиком и замариновать: пересыпать сахаром и солью, сбрызнуть уксусом, помять и оставить на 10-15мин.

Выложить в салатник подготовленные продукты: ананас, сердечки, огурец, маринованный лук, петрушку, заправить майонезом, перемешать.

По краям салата выложить корейскую морковь и подать его к столу.

Можно добавить корейскую морковь непосредственно в салат, если вы планируете оформлять его по-другому.

Друзья, а какие рецепты салатов с куриными сердечками знаете вы? Поделитесь ими в комментариях.

Видеорецепт салата с куриными сердечками

Рекомендуем рецепты:

• Салат С Курицей Ежик Салат Ежик с курицей В новогодние и другие праздники бывает тяжело определиться с выбором блюд-угощений. Хочу вам помочь и предложить очень аппетитный и оригинально оформленный, рецепт праздничного салата. Салат Ежик с курицей будет главным украшением вашего праздничного стола. Так же […]
• Салат На День Рождения Маме 100 Салатов и закусок на День Рождения. Ингредиенты: Салат зеленый, пучок — 2-3 Штук Огурец длинный — 1 Штука Лук порей — 1 Штука Помидоры черри — 20 Штук Редис — 1-2 Штук (большой) Салями, нарезка — 10 Ломтиков Ветчина, нарезка — 8 Ломтиков Сыр, нарезка — 7 ЛомтиковОписание […]
• Салат Из Бычков В Томате Вкусный рыбный супчик с консервированными бычками в томатном соусе. Для приготовления понадобится: Бычки в томатном соусе 240 грамм Картофель 3 4 штуки Лук репчатый 1 небольшая головка Морковь 1 небольшая Соль по вкусу Растительное масло Зелень петрушки свежая или сушеная, […]
• Салат Из Моркови И Сыра Яблока Мои рецепты Скоро праздник - Пасха. Для приготовления одного из пасхальных символов - пасхи - нужен творог самого лучшего качества - свежий, сухой, однородный. Порадуйте близких и приготовье творожную пасху. Ингредиенты: творог - 500 г, яйца - 2 - 3 шт. сметана 200 - 250 г, сахарная […]
• Салат В Пост С Кальмарами Cалат с кальмарами именно в Пост. - рецепт. "С точки зрения полноценного питания клеток нашего организма, основным минусом поста является резкое ограничение поступления в организм белка. Взрослому человеку необходимо 40 г белка в день — это примерно 200–300 г мяса или рыбы. […]
• Салат С Ананасами С Мясом Мясо с ананасами Приготовление Свинину вырезку промыть в холодной воде, очистить от сухожилий и излишков жира. Разрезать на куски толщиной 1-2 см. Отбиваем куски мяса кухонным молоточком. После этого промазываем солью и отставляем в сторону. Для ананасового соуса нам необходимо […]
• Салат Свекла С Черносливом И Чесноком Салат из свеклы с черносливом и чесноком 4 свеклы, 2 л. Салат из свеклы с черносливом и чесноком 4 свеклы, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 стакан чернослива, 100 г соевого майонеза, 10 грецких орехов, соль по вкусу. Орехи, лук, чеснок очистить. Свеклу вымыть, сварить и натереть на […]
• Салат С Морковью По Корейски С Ветчиной Рецепт Салат Моника с ветчиной и морковью по-корейски с фото Быстро и легко готовить, сытно, остренько - пробуй!Салатик получился очень вкусным, главное не переборщить с маслом. К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это […]
• Огурец Фасоль Яйцо Салат Салат с фасолью и яйцами Яйца опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить около 10 минут при слабом кипении. Пекинскую капусту нашинковать, сложить в салатницу, немного присолить и слегка помять руками. Огурцы тщательно вымыть и порезать маленькими кубиками. Открыть банку с […]
• Нежность Салат Со Свеклой Свекольный салат с сыром, майонезом, яйцом, яблоком и чесноком - такое сочетание. а какой результат! На вкус получается воздушно лёгкой и приятно нежной, настоящий вкус праздника. Ингредиенты на одну порцию: Свекла - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Сыр - 50-100 гр. Майонез - 4 ст. л. Чеснок - […]

salatof.com

Салат из сердечек с яйцом и луком

Опубликовано: 08.11.2014Разместил: ФеяРассвета [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано

Салат из сердечек с луком и яйцом достаточно сытный и при этом вкусный. Такой салат идеально сочетается с картошечкой. В его основе субпродукты, поэтому он сравнительно недорогой. К тому же, готовится быстро. Особенно, если отварить сердце заранее. Для этого салата можно использовать индюшиное сердце, говяжье либо свиное на ваш выбор. Индюшиное будет предпочтительнее, если вы хотите уменьшить калорийность блюда. Если в вашем доме праздник и нужно блюдо более интересное и аппетитное, приготовьте салат из куриной печени и сердца «Лесной пень». Итак, готовим салат из сердечек с яйцом и луком. Ингредиенты: - 200 г сердечек, - 1 луковицу, - 2 яйца, - 1 столовую ложку майонеза, - 2-3 лавровых листика, - перец молотый черный - по вкусу,- соль - по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

В начале сердце нужно отварить. Независимо от того, из какого сердца вы решили делать салат, его нужно замочить в воде перед тем, как отваривать и оставить приблизительно на час. За это время оно станет мягче и из него уйдет вся кровь. И только после этого его можно ставить вариться. Не забудьте посолить бульон, в котором будет вариться сердце и добавить в него в конце варки лавровый лист и душистый перец горошком. Вареное сердце выложите на тарелку и остудите.

Порежьте его соломкой.

Нарежьте полукольцами лук.

Поджарьте его в масле на раскаленной сковороде.

Смешайте лук и сердце.

Отварите в крутую яйца, почистите их и нарежьте соломкой, как сердце. Добавьте к луку и сердцу.

Все хорошо перемешайте.

Добавьте майонез, посолите и поперчите.

Возможно, вас так же заинтересуют салаты на скорую руку.

salat-legko.ru

Салат из куриных сердечек - рецепты с корейской морковью, грибами, маринованным луком

Не стоит беспокоиться и проявлять брезгливость, ведь салат из куриных сердечек содержит безопасный, питательный, недорогой и удобный в работе субпродукт, который можно добавлять вареным или жареным, в теплом или холодном виде, используя его нейтральность и прекрасную сочетаемость, в создании простых, но интересных закусок.

Как приготовить салат из куриных сердечек?

Перед тем, как делать вкусный салат с куриными сердечками, следует подвергнуть субпродукт термообработке. Если салат будет заправляться майонезом, то сердечки следует проварить около 40 минут. Жареные сердечки добавляют в салаты с заправкой на основе масла. Вначале, их маринуют, после, обжаривают под крышкой на маленьком огне.

1. Подготавливая сердечки к приготовлению, нужно очистить их от жировых прослоек и трубочек. После, замочить на 30 минут в воде. Мясо станет светлее и салат из куриных сердечек будет иметь аппетитный вид.
2. Не стоит пренебрегать маринованием. Винный, медовый или чесночные маринады сделают мясо мягче и сочней, благодаря чему даже простой салат из куриных сердечек надолго запомнится гостям.

Салат «Сердцеедка» с куриными сердечками и сыром

Салат «Сердцеедка» с куриными сердечками придумали хозяйки, имеющие опыт в завоевании мужских сердец, путь к которым, следуя пословице, лежит через желудок. В этом нет никакой насмешки, мужчины тратят больше энергии, а в состав салата входят высокобелковые продукты: яйца, сыр и сердечки, способные вкусно и быстро насытить организм.

Ингредиенты:

• сердечки - 500 г;
• лук - 1 шт.;
• яйцо - 4 шт.;
• вода - 120 мл;
• уксус - 40 мл;
• сыр - 150 г;
• майонез - 60 г;
• зелень - 10 г.

Приготовление

1. Замаринуйте лук в воде и уксусе на 15 минут.
2. Отварите яйца и сердечки.
3. Соедините лук, яйца, сердечки, зелень и тертый сыр.
4. Заправьте салат «Сердцеедка» из куриных сердечек майонезом.

Салат с куриными сердечками и корейской морковью

Существует масса способов как сделать салат с куриными сердечками и морковью. Например, можно исполнить блюдо в корейском стиле, замариновав одновременно и сердечки, и морковь. От этого закуска только выиграет: сердечки, пропитанные кисло-сладким маринадом, приобретут пикантный вкус, а морковь - остроту и хруст.

Ингредиенты:

• сердечки - 450 г;
• морковь - 160 г;
• лук - 70 г;
• зубок чеснока - 5 шт.;
• соевый соус - 100 мл;
• масло - 60 мл;
• уксус - 50 мл.

Приготовление

1. Сваренные сердечки нарежьте соломкой.
2. Морковь натрите, лук нашинкуйте полукольцами, чеснок пропустите через пресс.
3. Заправьте все компоненты уксусом, маслом и соевым соусом.
4. Поставьте салат корейский из куриных сердечек под гнет на 12 часов.

Салат с куриными сердечками и грибами

Каждый рецепт салата с куриными сердечками и грибами вариативен. Его текстура и вкус зависят от того, какую термообработку проходили данные компоненты. Свежо и пикантно выглядит сочетание маринованных грибов и отварных сердечек. Блюдо отличается свежестью и хрустом и способно составить конкуренцию культовым закускам.

Ингредиенты:

• отварные сердечки - 300 г;
• свежий огурец - 100 г;
• маринованные шампиньоны - 8 шт.;
• сыр - 50 г;
• майонез - 80 г;
• укроп - 10 г.

Приготовление

1. Нарежьте огурец, укроп, грибы и сердечки. Натрите сыр.
2. Заправьте салат из куриных сердечек майонезом.

Салат из куриных сердечек с маринованным луком

Настоящим открытием в мире холодных закусок стал салат из куриных сердечек с луком. Маринованный лук дополнил пресные отварные сердечки и сладкую жареную морковь кислинкой и пикантным хрустом. Его сочности хватит, чтобы не заправлять салат майонезом, а использовать в качестве заправки масло, на котором жарилась морковь.

Ингредиенты:

• лук - 3 шт.;
• сердечки - 500 г;
• морковь - 2 шт.;
• уксус - 120 мл;
• сахар - 120 г;
• вода - 120 мл;
• масло - 40 мл.

Приготовление

1. Замаринуйте кольца лука в воде, сахаре и уксусе на час.
2. Сердечки отварите, морковь потушите в масле.
3. Достаньте лук из маринада и соедините с морковью и сердечками.

Теплый салат с куриными сердечками - рецепт

Теплый салат с куриными сердечками - одно из самых здоровых и питательных блюд, которые следует предложить своему организму в зимнее время. Что касается вкуса, то его оценят даже скептически настроенные к потрохам едоки, так как замаринованные в вине сердечки, после быстрой обжарки на сковороде, становятся мягкими и ароматными.

Ингредиенты:

• сердечки - 350 г;
• листья салата - 200 г;
• кедровые орехи - 50 г;
• лук - 1 шт.;
• херес - 40 мл;
• соевый соус - 40 мл;
• имбирь - 5 г;
• лимонный сок - 40 мл;
• масло - 60 мл;
• мед - 10 г.

Приготовление

1. Соедините херес с соевым соусом и имбирем и замаринуйте сердечки на 60 минут.
2. После, жарьте за 7 минут и выложите на листья салата.
3. Заправьте соусом из меда, масла и сока и посыпьте орехами.

Салат «Кружевница» с куриными сердечками

Салат с куриными сердечками - рецепт, способный совместить питательность и интересную подачу. Яркий пример - салат «Кружевница», в котором слой из блинчиков, порезанных на сегменты, имитирует кружева, а остальные слои из сердечек, сладкого перца, картофеля и моркови входят в список продуктов, составляющих полноценный рацион.

Ингредиенты:

• картофель - 3 шт.;
• сердечки - 500 г;
• морковь - 2 шт.;
• яйца - 4 шт.;
• сладкий перец - 1 шт.;
• майонез - 50 г;
• сметана - 100 г;
• мука - 30 г;
• разрыхлитель - 5 г;
• кукуруза - 50 г.

Приготовление

1. Отварите картофель, морковь и сердечки.
2. Взбейте яйца с мукой и разрыхлителем. Поджарьте два омлета.
3. Смажьте майонезом, сверните в рулеты и нарежьте сегментами.
4. Застелите салатник пленкой, выложите рулетами дно и бока.
5. Смешайте картофель с 50 г сметаны. Выложите половину массы на рулеты.
6. Перемешайте морковь, сердечки и перец с остальной сметаной.
7. Положите сверху, накройте оставшимся картофелем.
8. Настаивайте слоеный салат с куриными сердечками 2 часа.
9. Переверните салат рулетами вверх и украсьте кукурузой.

Салат из копченых куриных сердечек

Совсем не обязательно, чтобы очень вкусный салат из куриных сердечек отнимал много времени своим приготовлением. Сегодня, производители позаботились о занятых хозяйках и предлагают, не требующие термообработки, копченые сердечки. Они имеют яркий вкус, поэтому, хороши без всяких дополнений, не считая простых и доступных овощей.

Ингредиенты:

• сердечки - 300 г;
• морковь - 200 г;
• лук - 200 г;
• майонез - 40 г;
• масло - 20 мл;
• яйцо - 3 шт.;
• соль - 5 г;
• орехи - 30 г.

Приготовление

1. Спассеруйте лук и морковь.
2. Взбейте яйца с солью и поджарьте омлет.
3. Сверните омлет в рулет и нарежьте на сегменты.
4. Перемешайте с пассеровкой, сердечками, орехами и майонезом.

Салат с куриными сердечками и горошком

Салат с куриными сердечками и зеленым горошком относится редкому типу закусок, способных удовлетворить любые вкусовые предпочтения. Его всегда можно превратить в любимый «Оливье» или оставить в диетическом варианте, дополнив блюдо пассероваными овощами. Удобство последнего в том, что салат можно подать к столу в теплом виде.

Ингредиенты:

• сердечки - 500 г;
• горошек - 200 г;
• морковь - 80 г;
• лук - 50 г;
• зубок чеснока - 2 шт.;
• масло - 40 мл;
• вода - 100 мл;
• зелень - 10 г.

Приготовление

1. Сердечки отварите.
2. Спассеруйте лук, чеснок и морковь. Добавьте горошек и воду и тушите 10 минут.
3. Перемешайте с сердечками и зеленью.

Салат с куриными сердечками и солеными огурцами

Салат с куриными сердечками и огурцом привлечет внимание тех, кто хочет оформить праздничный стол с минимальными затратами. Для этого не понадобится даже тратиться на свежий огурец - соленый овощ сделает блюдо сочнее и пикантнее. Главное - не класть ломтики огурцов в салатник сразу после нарезки, а дать время лишнему соку стечь.

Ингредиенты:

• отварные сердечки - 300 г;
• отварная морковь - 1 шт.;
• лук - 1 шт.;
• соленый огурец - 2 шт.;
• майонез - 40 г.

Приготовление

1. Залейте лук кипятком на 5 минут.
2. Нарежьте остальные компоненты.
3. Добавьте лук и заправьте майонезом.

Острый салат из куриной печени и сердечек

Салат с куриной печенью и сердечками подается с пылу, с жару, а посему, является представителем согревающих блюд. В этом случае, огня добавляет острый перец, благодаря которому оба субпродукта приобретают жгучий вкус. В салате явно прослеживаются тенденции азиатской кухни, поэтому он готовится быстро и отличается простотой.

Ингредиенты:

• печень - 250 г;
• сердечки - 250 г;
• чили - 1 шт.;
• соевый соус - 60 мл;
• масло - 60 мл;
• кинза - 30 г;
• лук - 1 шт.;
• оливки - 60 г.

Приготовление

1. Жарьте сердечки 8 минут.
2. На другой сковороде потомите 6 минут лук и печень.
3. Переложите сердечки к печени, добавьте перец и соевый соус и тушите 5 минут.
4. Перемешайте с оливками и зеленью.

womanadvice.ru

Салат с куриными сердечками | LS

Салат с куриными сердечками не только вкусен, но и очень полезен. В субпродуктах содержатся  многие необходимые человеческому организму витамины и микроэлементы. Если правильно приготовить сердечки, добавить более изысканные ингредиенты, блюдо по достоинству украсит любой праздничный стол.

Как подготовить субпродукт?

Чтобы сердечки достойно выглядели в салате, их нужно правильно подготовить - сначала удалить ножом оставшиеся артерии. Небольшие экземпляры можно не нарезать, более крупные – разделить пополам. Сгустки крови следует тщательно смыть.

Далее все будет зависеть от рецепта. Как правило, для салата сердечки отваривают в подсоленной воде. Стоит учесть, что при термообработке субпродукт уваривается, сильно уменьшается в объеме. Так что, если вы планируете делать салат на большое количество людей, лучше приобрести много сердечек – лишними не будут.

Салат с куриными сердечками: рецепт с фото

Это классический рецепт с простыми ингредиентами. Их легко найти в магазине или на рынке, а маринованные огурчики у многих хозяек хранятся в заботливо закатанных на зиму банках.

Ингредиенты:

• 0,5 кг сердечек;
• 3 луковицы;
• 3 квашеных огурца;
• 2 морковки;
• пучок укропа;
• 3 ст. л. майонеза;
• соль, специи.

Приготовление:

1. Сердечки подготовить для термообработки.
2. В подходящую посуду выложить жир и тушить субпродукт в течение 30 минут.
3. Нашинковать соломкой овощи и пассеровать, пока не станут мягкими.
4. Зажарку, огурец, субпродукты и мелко нарезанную зелень смешать и перемазать майонезом.
5. Посолить, поперчить.

Изысканная закуска с грибными нотками

В качестве одного из компонентов в салат можно добавить грибы. Будучи белковым продуктом, они прекрасно сочетаются с сердечками и оттеняют их вкус. Итак, готовим салат с куриными сердечками и грибами.

Ингредиенты:

• 0,5 кг сердечек;
• 2 кислых огурца;
• 300 г маринованных грибов;
• 1 луковица;
• 120-130 г сыра;
• майонез;
• соль, пряности.

Приготовление:

1. Подготовленные сердечки сварить.
2. Остудить субпродукты и нарезать небольшими кубиками.
3. Грибы и огурцы нашинковать кусочками.
4. Луковицу почистить и обжарить на масле.
5. Сыр мелко натереть.
6. Все ингредиенты перемешать, посолить, посыпать пряностями.
7. Салат заправить майонезом.

Разнообразим вкус салатика маринованным луком

Чтобы салат из сердечек стал еще вкуснее, в него можно положить маринованный лук. Он придаст блюду пикантности и разогреет аппетит.

Ингредиенты:

• 0,5 кг куриных сердечек;
• 3 луковицы;
• 1 ст. воды;
• 3 моркови;
• 0,5 ст. уксуса;
• 50 г сахарного песка;
• соль;
• специи.

Приготовление:

1. Куриные сердечки отварить.
2. Лук нашинковать кольцами и замариновать. Для этого в воду налить уксус, добавить сахар и соль. Залить овощ маринадом.
3. Морковь натереть (можно взять терку для корейской моркови или обычную).
4. На сковороду выложить тертую морковь, налить немного жира и пассеровать 5 минут. Овощ должен стать мягким, но не поджариться и не развалиться.
5. Нарезать куриные сердечки кубиками.
6. Лук вынуть из маринада и отжать.
7. Смешать морковь, лук и сердечки, пока они еще теплые.
8. Посолить, полить майонезом.

Читайте также:

Салат с сердечками, фасолью и болгарским перцем

В этом салате присутствует экзотический соус с апельсином и вином. Такое блюдо станет решающим аккордом в симфонии праздничного стола.

Ингредиенты:

• 0,2 кг сердечек;
• 0,2 кг фасоли;
• 1 сладкий перец;
• подсолнечное масло;
• соль, специи;
• пол-апельсина;
• 0,5 ч. л. меда;
• 40 мл сухого вина.

Приготовление:

1. Сделать маринад. Для этого сок, выжатый из апельсина, отправить в посуду, добавить вино, мед и тщательно перемешать.
2. Очищенные сердечки залить маринадом и дать настояться 40 минут.
3. Фасоль слегка отварить, затем переложить в сковороду и обжарить на подсолнечном масле.
4. Накрыть бобовые крышкой и готовить, пока они не станут мягкими.
5. Выложить фасоль в салатницу и обжарить в этой же посуде нарезанный соломкой сладкий перец.
6. Маринованные сердечки пересыпать на сковороду, долить маринада и подсолнечного масла.
7. Сначала тушить субпродукты на медленном огне, а затем, увеличив огонь, обжарить до образования корочки.
8. Посыпать специями и высыпать в салатницу.
9. Посолить и подать на стол.

Нежнейшая закуска с йогуртом

Любителям нежных молочных соусов этот салат придется по вкусу. Йогурт лучше всего брать жирный - тогда и блюдо получится насыщенным.

Ингредиенты:

• 0,4 кг сердечек;
• 0,4 кг печени;
• 0,3 кг свинины;
• 0,5 кг картофеля;
• 4 огурца;
• 2 моркови;
• 0,4 л йогурта;
• 2 соленых огурца;
• зеленый лук;
• подсолнечное масло;
• зелень;
• соль.

Приготовление:

1. Сварить картофель и морковь, очистить и порезать кубиками.
2. Овощи перемешать и залить подсолнечным маслом.
3. Сердечки и печень нарезать и поджарить в отдельной посуде.
4. Свинину посолить, завернуть в фольгу и запечь в духовом шкафу.
5. Порубить мясо кусочками и смешать с субпродуктами.
6. Свежую зелень, огурцы и йогурт перемолоть в блендере до однородной массы.
7. Салат поместить послойно в глубокое блюдо: овощи, мясо, йогурт с зеленью.

Читайте также:

Вариаций салата с куриными сердечками может быть очень много. В него допустимо добавлять редьку, спаржевую фасоль, зеленый горошек и другие сочетающиеся по вкусу ингредиенты. Блюдо предоставляет хозяйке огромное поле для фантазии. Экспериментируйте и наслаждайтесь!

ladyspecial.ru

Салат из куриных сердечек с маринованным луком

Для приготовления салата из куриных сердечек с маринованным луком потребуется:

куриные сердечки - 500 г;

морковь - 2 шт.;

масло растительное для жарки;

майонез для заправки;

лук репчатый - 1 шт.

Для маринования лука:

уксус 9% - 50 мл;

вода - 50 мл;

сахар - 1 ч. л.

Куриные сердечки полностью залить холодной водой, поставить на огонь и после закипания воды варить в течение 20 минут на небольшом огне, затем откинуть на дуршлаг и остудить.

Для приготовления маринада соединить уксус 9%, воду и сахар, хорошо перемешать. Очищенный лук, нарезанный тонкими полукольцами, поместить в маринад и оставить минут на 30.

Морковь очистить и натереть на тёрке для моркови по-корейски.

Обжарить морковку на растительном масле на небольшом огне, помешивая, в течение 5-7 минут.

Вареные куриные сердечки нарезать на тонкие брусочки.

Маринованный лук откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Лук, морковь и сердечки соединить в одной ёмкости.

Салат из куриных сердечек с морковью и маринованным луком посолить и хорошо перемешать.

Заправить салат майонезом и перемешать.

Подать яркий, вкусный салат из куриных сердечек с маринованным луком в пиалках или большом салатнике. Отличное блюдо, попробуйте!

2eda.ru

Салат из отварных куриных сердечек с виноградом и маринованным луком (пошаговый фото рецепт)

Уникальный салат из отварных куриных сердечек с маринованным лучком и виноградом станет идеальной находкой к 23 февраля!

Энергетическая ценность:

285,3

калорийность

Используемая техника:

Ингредиенты:

Количество порций:

Пошаговая инструкция:

1. 1

   Легкий и магически простой в исполнении, необычный салат обязательно понравится любимому мужчине. Куриные сердечки отвариваем около 40 минуток, даем остыть и режем на мелкие шайбочки. Виноград киш-миш следует порвать на бубочки, если свежий. Если из морозилки - разморозить, только не в микроволновке!

   

3. 2

   Лук нарезать изящными кубиками, присолить, присахарить и добавить чайную ложечку уксуса. Перемять вилкой лучок и дать напитаться хотя бы пол-часика, пока варятся сердечки.

   

4. 3

   Затем все непременно перемешать и заправить салат майонезиком! Сладко-горький вкус просто совершенен в этом зимнем салате!

   

vashvkus.ru

• 
  Салат под водочку рецепт с грибами и говядиной
• 
  Салат с маринованными опятами слоями рецепт с фото
• 
  Салат с блинами и огурцом рецепт с фото
• 
  Салат из огурцов для рассольника на зиму рецепты
• 
  Свекольный салат с чесноком и грецкими орехами рецепт
• 
  Салат грузинский рецепт с фасолью и орехами рецепт
• 
  Салат с яблоком и ветчиной рецепт с фото
• 
  Рецепт салат с креветками и семгой фото рецепт
• 
  Рецепт салат с пекинской капустой и колбасой копченой
• 
  Фото рецепт салат с тунцом и яйцом рецепт
• 
  Салат с копченой грудкой пошаговый рецепт с фото