Вкусные рецепты: салат с ананасами. Рецепт ананасовый салат
Салат с ананасом - 9 рецептов
Содержание материала:
Салаты с ананасом уже давно не являются для российских хозяек чем-то экзотическим или необычным. Они частые гости и праздничного, и повседневного стола. Свежий или консервированный фрукт способен добавить оригинальности многим закускам.
Салат с ананасом — классический рецепт с курицей
Состав продуктов: 320 г консервированных фруктов, такое же количество филе курятины, 240 г полутвердого сыра, 2 больших яйца, соус, 70-80 г грецких орешков, соль.
- Мясо варится до готовности и крошится небольшими кусочками. Оставшийся бульон не стоит выливать. Он подойдет для приготовления диетических супов, а также подливок и соусов.
- Ананасы мельчатся такими же ломтиками, как и мясо.
- Сваренные вкрутую яйца целиком режутся кубиками.
- Полутвердый сыр измельчается овощерезкой.
- После перемешивания салат с курицей и ананасами щедро поливается соусом и подсаливается. Подойдет также обычный майонез.
Украшается закуска рублеными орешками.
С крабовыми палочками
Состав продуктов: 5-6 крабовых палочек, 160 г очищенных креветок, майонез и кетчуп, 70 г полутвердого сыра, 3 «кругляша» консервированного фрукта, 70 г свежей белокочанной капусты, 5-6 ст. л. сахарной кукурузы, соль.
- Подается оригинальный салат в высоких широких бокалах. На дно каждого из них высыпается тонко нашинкованная и слегка размятая руками свежая капуста. Она присаливается и слегка смазывается соусом, состоящим из кетчупа и майонеза.
- Далее распределяются зерна сахарной кукурузы и мелкие кубики фрукта.
- Осталось расположить в бокалах кусочки крабовых палочек и заранее отваренные в соленой воде (3,5-4 минуты) морепродукты. Составляющие поливаются соусом.
Украшается салат с ананасом и крабовыми палочками крупно тертым полутвердым сыром.
Салат с ананасом и копченой курицей
Состав продуктов: 2 колечка консервированного фрукта, крупная соль, 1 копченый окорочок, 3 больших яйца, 80 г полутвердого сыра, свежая петрушка, майонез.
- Куриное мясо аккуратно срезается с кости и мельчится кубиками.
- Таким же образом нарезается и фрукт из сиропа.
- Яйца сначала варятся до твердой серединки, а потом мелко трутся.
- Сыр измельчается при помощи терки с самыми крупными отверстиями.
- Выкладывается обсуждаемый салат с ананасом и копченой курицей слоями.
- С ними можно экспериментировать по собственному вкусу. Главное, чтобы первым шло мясо, а последними – яичная и сырная стружка.