Салат «Пиковая дама». Пиковая дама салат рецепт
Салат «Пиковая дама»
Если вы ищете рецепт оригинального салата, считайте вы его нашли. Салат «Пиковая дама» — это то, что нужно!
Это блюдо носит столь интересное название, поскольку его часто выкладывают на тарелку в виде карточной масти пики. Но подать его можно и более простым способом.
Салат «Пиковая дама» имеет просто восхитительный вкус. А главное — он очень полезен благодаря составу.
Чернослив улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Свекла восстанавливает качество и объем крови.
А яблоки помогают очистить печень и препятствуют возникновению желчнокаменной болезни.
И это только малая часть полезных свойств ингредиентов салата.
Обязательно стоит его приготовить!
Ингредиенты
✓ Свекла 1 шт.
✓ Огурцы соленые 1 шт.
✓ Яблоко 1 шт.
✓ Сметана 80 мл
✓ Чернослив 35 г
✓ Грецкие орехи 35 г
✓ Чеснок 2 зуб.
Рецепт приготовления
Очистите свеклу и натрите ее на крупной терке.
Залейте чернослив водой и дайте ему постоять 10 минут.
Достаньте его из воды, обсушите, удалите косточки и нарежьте соломкой.
Мелко нарежьте соленые огурцы.
Очистите чеснок и пропустите его через пресс.
Снимите кожуру с яблока и удалите из него семена. Натрите яблоко на крупной терке.
Грецкие орехи слегка подрумяньте в духовке и измельчите в блендере.
Соедините яблоко, чернослив, соленые огурцы, свеклу и чеснок.
Смешайте и заправьте сметаной. Сверху посыпьте салат грецкими орехами!
По желанию вместо сметаны можно использовать домашний майонез или йогурт с горчицей, а также оливковое масло.
Приятного аппетита!
goodcookbook.ru
Салат "Пиковая дама" | Готовим вкусно
Салат "Пиковая дама" со свёклой.
Пошаговый рецепт приготовления вкусного салата из свёклы, яблока, огурцов, чернослива, чеснока и грецких орехов.
Блюдо в пост.
Ингредиенты
- 300 гр свеклы
- 1 зелёное яблоко
- 1-2 солёных огурца
- 30 гр чернослива
- 50 гр ядер грецких орехов
- 2-3 дольки чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла.
Способ приготовления Салат "Пиковая дама"
-
- Свеклу отварить до готовности, остудить, почистить, натереть на крупной тёрке.
- Яблоко очистить, натереть на крупной тёрке.
- Чернослив и солёные огурцы нарезать соломкой.
- Грецкие орехи немного обжарить на сухой сковороде и нарубить.
- Чеснок почистить и пропустить через пресс.
- Соединить подготовленные ингредиенты: свеклу, яблоко, огурцы, чернослив, чеснок и грецкие орехи (оставить немного для украшения).
- Заправить растительным маслом.
Салат "Пиковая дама"
- Хорошо перемешать.
- Готовый салат "Пиковая дама" выложить в салатник.
- Сверху посыпать оставшимися грецкими орехами.
- Приятного аппетита!
Загрузка...