Как приготовить салат «Мужской каприз» с курицей, ветчиной, языком и другими ингредиентами? Мужской каприз салат с языком рецепт

Салат Мужской Каприз с языком пошаговый рецепт с фото

Салат «Мужской Каприз» с языком – очень вкусный и сытный салат. Для приготовления этого салата придется отварить язык и яйца и обжарить картофель. Так что придется повозиться, однако все усилия стоят того.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4-6 порций
• Время приготовления (без учета отваривания языка): 1-1,5 часа

Ингредиенты

• Язык – 1 говяжий или 2-3 свиных
• Картофель – 3-4 шт. (среднего размера)
• Яйца – 4 шт.
• Лук репчатый – 2-3 шт. среднего размера и 1 шт. небольшого размера (для отваривания языка)
• Морковь – 1 шт. (небольшого размера)
• Сыр – 100-150 г
• Черный молотый перец – по вкусу
• Лавровый лист – 2-3 шт.
• Черный перец горошек – 6-8 горошин
• Соль – по вкусу
• Сахар – по вкусу
• Сок лимона – по вкусу
• Растительное масло
• Сметана
• Майонез

Пошаговый рецепт

1. Отварить язык. Язык лучше отваривать накануне, так как варится он довольно долго – говяжий – 3-3,5 часа; свиной – 1,5-2 часа. Очистить морковь и луковицу. Подготовить лавровый лист и черный перец горошек. Язык промыть, положить в небольшую кастрюлю и залить кипящей водой. Довести до кипения, снимая пену. Добавить морковку, луковицу, лавровый лист и черный перец горошек, снова дать закипеть, убавить огонь, накрыть крышкой и варить, пока язык не будет легко протыкаться вилкой. Незадолго до готовности посолить. Готовый язык остудить.

2. Замариновать лук. Луковицы очистить и нарезать тонкими полукольцами. Поместить в миску и промять рукой до выделения сока. Слегка посолить, добавить немного сахара и лимонного сока, перемешать и оставить мариноваться.

   

3. Отварить яйца. Яйца сполоснуть и положить в небольшую емкость. Залить холодной водой примерно на 1-2 см выше яиц, довести до кипения и варить минут 10-15. Готовые яйца обдать холодной водой и остудить.

4. Пожарить картофель. Картофель очистить, нарезать брусочками и обжарить, слегка посолив до готовности на растительном масле.

5. Пока картофель жарится, натереть сыр на мелкой терке.

6. Смешать жареный картофель с сыром. Как только картофель будет готов, выложить его в просторную миску, давая стечь маслу, посыпать тертым сыром и перемешать.

7. Смешать замаринованный лук с яйцами и майонезом. Можно не дожидаться, пока яйца полностью остынут. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками. Высыпать в миску с замаринованным луком, добавить немного майонеза и перемешать.

8. Дождаться пока язык, жареный картофель с натертым сыром и яйца с замаринованным луком полностью остынут.

9. Нарезать язык. Снять с языка шкуру и нарезать брусочками.

   

10. Смешать все продукты. В миску, где лежит жареный картофель с тертым сыром, высыпать смесь из замаринованного лука и яиц. Перемешать. Добавить язык и еще раз перемешать. Посыпать черным молотым перцем и снова перемешать. Попробовать на соль, досолить, если необходимо, и еще раз перемешать.

11. Заправить салат сметаной и майонезом и перемешать.

12. Салат «Мужской Каприз» с языком готов!

Салат «Каприз»

• Калории: 282 ккал.
• Белки: 11,6 г.
• Жиры: 24,8 г.
• Углеводы: 3,2 г.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

salat-recept.ru

рецепты приготовления сытного и нестандартного блюда на основе говядины, грибов и сыра

Приготовить блюдо для любимого мужчины очень непросто. Обычно мужчины требовательны к качеству еды и не хотят долго ждать. Приготовив салат «Мужской каприз», можно быть уверенными, что он удовлетворит аппетит и вкусовые предпочтения любого человека. К тому же его не так уж и сложно приготовить.

Содержание материала

Тонкости приготовления закуски

Для приготовления мужского блюда стоит уделить особое внимание ингредиентам. К их числу можно отнести не только грибы и мясо, но также и белок с луком. Мясо должно быть свежим, его необходимо отваривать или обжаривать. В некоторых рецептах можно использовать копчёности: бекон, ветчину или куриный окорочок. Именно копчёные изделия смогут придать закуске особенный привкус и сытость.

В работе с грибами стоит позаботиться о необходимости сохранения вкуса продукта, а именно о его правильной термической обработке. Овощи лучше класть в салат свежими. Блюдо предполагает два вида подачи: смешивание всех ингредиентов воедино в общей ёмкости или же формирование слоёв.

Украшать закуску можно свежей зеленью. Подать блюдо можно как в холодном, так и в теплом виде. Для заправки салата можно использовать майонез, сметану или йогуртовый продукт.

Также рекомендуем прочитать:

Классические компоненты мужского блюда

Представителю сильной половины человечества придется по вкусу блюдо, в основе которого лежит говядина. Она не только придаёт сытость закуске, но и служит удачным подспорьем для различных экспериментов. Все ингредиенты блюда несложно приготовить и скомбинировать. Связать их между собой поможет майонез. Пикантный вкус закуска имеет из-за лука, который замаринован специальным способом. Мужской салат с говядиной лучше всего выкладывать слоями.

Составляющие блюда:

• Говядина — 200 г.
• Твёрдый сыр — 100 г.
• 1 луковица.
• 3 яйца.
• Половина небольшого пакета майонеза.
• Стакан воды.
• Уксус — 1 столовая ложка.

Пошаговое приготовление:

• Лук шинкуется кольцами и маринуется в воде с уксусом. Продукт должен пролежать в маринаде 30 минут.
• Говядину надо отварить, дать ей остыть и прокрутить через мясорубку.
• Яйца должны быть сварены вкрутую. После чего их надо натереть на крупной тёрке.
• Сыр натирается на тёрке среднего размера.
• Салат «Мужской каприз» с говядиной выложить слоями. Каждый слой должен быть промазан майонезом. На плоское блюдо выкладывается лук, за ним следует выложить говядину, после чего яйца и сыр.

В рецепте свежая говядина может быть заменена на обыкновенный магазинный фарш, свинину или курицу. Можно использовать морской коктейль. Однако стоит помнить, что фарш будет более сухим, и блюдо, следовательно, также не отличится сочностью компонентов.

Деликатесный вариант салата

Очень необычной получается закуска с языком. Аппетитность блюда не передать словами, эффектный аромат также порадует любого мужчину. Для приготовления «Каприза» с языком не потребуется много времени: все компоненты просто измельчаются и заправляются соусом.

Ингредиенты закуски:

• Четверть кг балыка.
• Четверть кг говяжьего языка.
•  
• Огурцы маринованные — 100 г.
• Перец сладкий — 150 г.
• 1 луковица.
• Пакет майонеза.
• Листья салата — 6 шт.
• Щепотка соли.
• Уксус — 1 ст. ложка.
• Сахар — чайная ложка.
• Немного растительного масла (30−40 г).

Для приготовления салата «Мужской каприз» следует:

• Нарезать болгарский перец соломкой. Его надо обжарить до хрустящего состояния с добавлением подсолнечного масла.
• Язык, балык и огурчики нашинковать полосками небольшого размера, после чего смешать с перцем.
• Полукольцами нарезать лук, который предварительно стоит для вкуса замариновать в уксусе и сахаре. Продукт должен постоять в маринаде полчаса, а затем его нужно добавить к другим компонентам.

Все ингредиенты закуски должны быть приправлены майонезным соусом. При желании блюдо можно немного подсолить.

Подавать блюдо на подушке из листьев салата. На зелень выкладывается «Мужской каприз» горкой и сразу же отправляется на стол. Благодаря своему составу мужской салат с языком не требует пропитки.

Каприз с грибами

Довольно вкусный и очень сытный рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной и грибочками. Этот вкус не передать простыми словами. В удачном сочетании участвуют маринованные или же жареные шампиньоны и превосходная отварная говядина. Дополнить общую композицию помогают кукуруза, оливки и кислое яблоко. Закуска не только поразит своим вкусом, но и предстанет перед гостями в необычном оформлении.

Составляющие:

• Говядина — 300 г.
• 2 яйца.
• Банка маринованных шампиньонов.
• 1 зелёное яблочко.
• Пакет майонеза для заправки.
• Пара ложек консервированной кукурузы.
• Несколько оливок без косточек.

Создание нестандартного блюда:

• Говядина отваривается в подсоленной воде, остужается и нарезается небольшими кусочками.
• Яйца надо отварить вкрутую, нарезать небольшими кубиками и добавить к мясу.
• Грибы нарезаются небольшими дольками.
• Яблоко чистят и мелко натирают.
• Все компоненты блюда нужно смешать в одной ёмкости, немного посолить и заправить майонезом.

Блюдо подаётся в красивом салатнике, сверху его можно украсить кукурузой и порезанными оливками.

Такой салат не оставит равнодушным ни одного мужчину и понравится гостям. Готовить блюдо совсем несложно. Да и компоненты закуски вполне доступны.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

supy.guru

Как приготовить салат «Мужской каприз» с курицей, ветчиной, языком и другими ингредиентами? | Женский сайт

Сложно встретить мужчину, тот, что бы не любил аппетитно покушать. К тому же блюда обязаны быть сытными, дабы утолить голод и подарить силы. Рецепты несложные и совладать с ними сумеют как женщины, так и мужчины. Вследствие подлинной подаче блюдо сумеет украсить собой всякий торжественный стол.

Как сделать салат «Мужской каприз» с говядиной?

Огромное число мужчин любит мясо, причем в любом виде. Этим дозволено объяснить знаменитость этого салата, чай получается дюже сытно и аппетитно. Подготавливается все предельно легко.

Для этого рецепта салата «Мужской каприз» следует взять такие продукты: 225 г говядины, 125 г сыра, большую луковицу, 1 ст. воды и 1 ст. ложку уксуса 9%, 3 яйца, майонез и соль.

Пошаговая инструкция:

Рецепт салата «Мужской каприз» с ветчиной

Более экономный вариант, в котором мясо заменено абсолютно доступной ветчиной. Невзирая на такую «подмену» блюдо получается дюже аппетитным. Его дозволено готовить для ежедневного употребления и для праздника.

Для этого блюда следует подготовить такой перечень продуктов: 325 г ветчины, 425 г шампиньонов, 225 г сыра твердых сортов, 3 яичка, 3 клубня картошки, 3 зубка чеснока, майонез, 110 г грецкий орехов и растительное масло.

Пошаговая инструкция:

Рецепт салата «Мужской каприз» с курицей

Соединение курочки с грибами дозволено назвать типичным. Именно такой дуэт является основой этого салата. Готовьте его для своих мужчин на всякий праздник либо хоть весь день. Дабы порадовать мужчин, предположим блюдо подлинно в виде рубашки.

Для этого рецепта салата «Мужской каприз» с курочкой следует подготовить такие ингредиенты: 175 г филе, 225 г шампиньонов, 315 г сыра твердых сортов, 5 яиц, 175 г майонеза, 2 зубка чеснока, 3,5 ст. ложек растительного маслица, 3 приторных перца, 15 г кондитерской присыпки.

Пошаговая инструкция:

Как сделать салат «Мужской каприз» с сердцем?

Еще один вариант сытного блюда, тот, что сумеет приготовить даже начинающий кулинар. Субпродукты делают салат дюже аппетитным и пикантным.

Для этого рецепта следует подготовить такой перечень продуктов: 1 свиное сердце, 3 луковицы, 400 г консервированного горошка, майонез, 2 ст. ложки уксуса, 3 яйца, соль и сахар.

Пошаговая инструкция:

Рецепт салата «Мужской каприз» с языком

Язык считается деликатесным продуктом, тот, что разрешает создавать реальные кулинарные шедевры. Салат, сделанный по этому рецепту, имеет интенсивный и пикантный вкус.

Для этого рецепта нужно подготовить такие продукты: говяжий язык, 3 квашеных огурчика, 3 яйца, 500 г вешенок, полбанки зеленого горошка, 3 ст. ложки майонеза, 0,5 ст. постного масла и луковицу.

Пошаговая инструкция:

Как приготовить салат «Мужской каприз» с телятиной?

Еще один вариант мясного салата, тот, что понравится многим. Телятина считается больше нежным мясом, что делает салат, так сказать, «воздушным». Подготавливается блюдо также примитивно как и выше рассмотренные варианты.

Для этого рецепта следует подготовить такой перечень продуктов: 0,5 кг телятины, луковицу, 3 яйца, 125  колбасного сыра, майонез, зелень, соль, перец и 3 ст. ложки уксуса 9%.

Пошаговая инструкция:

Теперь вы знаете много рецептов, как делать аппетитное блюдо для любимых мужчин.

Вы можете изменять состав продуктов, включая в него новые ингредиенты, а также применяя странные соусы.

Читайте также

murim.ru

Салат Дамский каприз с языком рецепт

1. ЭтапЯзык нужно предварительно отварить, можно брать говяжий или свиной. Вариться язык в среднем около 2 часов с добавление соли, лаврового лист и душистого перца. Готовый язык нужно очистить, что бы это было легко сделать нужно сразу же сваренный язык горячим положить под холодную проточную воду, подержать несколько минут, тогда Вы сможете очистить язык легко и быстро.

2. ЭтапШампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте до румяности на растительном масле, охладите.

3. ЭтапВетчину и язык нарежьте соломкой.

4. ЭтапОгурец так же нарежьте соломкой и добавьте с грибами в салатник.

5. ЭтапСладкий перец нарежьте соломкой, салат посолите и поперчите по вкусу.

6. ЭтапЗаправьте майонезом, перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!!!

Салат Дамский каприз с языком получается очень сытным, вкусным и ярким. Готовить такой салат очень просто и быстро если предварительно отварить язык. Свежести салату придает сладкий перец, обжаренные шампиньоны и два вида мяса делают его сытным, а маринованный огурец добавляет пикантности. Такой салат придется по вкусу как мужчинам так и женщинам, он прекрасно украсит любой праздничный стол, можно подавать к любому гарниру.

www.master-recipes.com

Салат "Мужской каприз", рецепт с фото из курицы с грибами

Ингредиенты :

- язык говяжий или свиной среднего размера — 1 шт,- огурцы соленые (лучше не маринованные, а квашенные) – 3 шт,- яйца – 2-3 шт,- грибы (вешенки) – 0,5 кг,- горошек зеленый консервированный - 0,5 банки,- майонез – 3 ст. ложки,- постное масло – 0,5 стакана,- лук репчатый - 1 шт.

Для приготовления языка:

- язык говяжий или свиной среднего размера — 1 шт,- лук репчатый - 1 шт,- морковь – 1 шт,- петрушка, лавровый лист, перец черный горошек,- соль по вкусу.

Первым делом нам необходимо отварить язык. Его необходимо отваривать с овощами и специями, тогда он получится вкусный и ароматный, без постороннего запаха. Морковь и лук очищаем, моем и режем крупными кусками. Подготавливаем петрушку. Лучше взять не листья, а нижние части стебля.

Язык тщательно очищаем от остатков грязи, грубый налет необходимо соскоблить, затем отрезать гортань и тщательно моем язык под проточной водой. После этого кладем язык вместе с овощами, зеленью, лавровым листом и перцем в кастрюлю и заливаем водой, чтобы она покрыла содержимое на 1 см. Ставим на плиту и варим на большом огне. Когда вода начнет закипать, снимаем пену и уменьшаем огонь. Через 30 минут необходимо будет посолить бульон и убрать лавровый лист. Если вы использовали язык небольшого размера, то через 1,5 часа он должен быть уже готов. Если язык большого размера, увеличьте время варки. Проверяем готовность языка с помощью вилки. Язык должен получится мягким, а сок, который мы увидим после прокола, должен быть прозрачным. Затем вынимаем язык и чистим горячим под струей холодной воды. Именно такой метод позволяет легко снять кожу с языка.

Пока отваривается язык, можно подготовить остальные ингредиенты из рецептуры салата «Мужской каприз». Яйца заливаем водой и ставим вариться в течение 10 минут после закипания. Грибы (мы использовали вешенки) необходимо помыть, удалить грязь и срезать плотные участки у корня. Затем режем их соломкой. Высыпаем на горячую сковороду с постным маслом и накрываем крышкой. Когда грибы пустят сок, снимаем крышку, солим и обжариваем до готовности с мелко порезанным репчатым луком. Выкладываем в миску для остывания.

Теперь приступим к формированию непосредственно самого салата. Сначала порежем соломкой соленые огурцы.

Затем остывший язык также режем тонкой соломкой.

Выкладываем в миску зеленый горошек, огурцы, язык и грибы. Заправляем майонезом. Аккуратно перемешиваем.

Охлажденные в воде яйца очищаем и нарезаем крупной соломкой.

Готовый салат «Мужской каприз» украшаем яйцами и зеленью. Приятного аппетита!

Автор фото-рецепта салата «Мужской каприз»: Биленко Анна. Думается, такой салата вы сможете включить в список вкусных салатов на Новый год 2015.

every-holiday.ru

Салат "Дамский каприз" с языком и ветчиной

Ветчину нарезаем соломкой.

Шампиньоны нарезаем тонкими пластинами и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Остужаем.

Твердый сыр трем на крупную терку.

Соленые огурцы режем небольшими кубиками.

Соединяем сыр, язык, ветчину, огурцы и шампиньоны.

Теперь черед заправки. В идеале это – домашний майонез, но при желании вы можете использовать и сметану или греческий йогурт.

Перемешиваем все ингредиенты. Пробуем на соль и перец. Мне. Как правило. хватает того, что приносят с собой ветчина, майонез и соленые огурцы, а вы ориентируйтесь на свой вкус.

Выкладываем в салатник и подаем, украсив зеленью. Очень вкусным получается и салат с языком и болгарским перцем.

namenu.ru

рецепт салата с языком «Мужской каприз» и салат с мясом «Калейдоскоп». Вкусные сытные салаты на каждый день

Наверное, если провести опрос среди мужчин, на тему вкусного сытного салата, то, несомненно, лидирующие позиции займут рецепты мясных салатов. Они не должны обязательно отличаться привлекательным оформлением - достаточно факта вкусного сочетания ингредиентов - но зато просто обязаны существенно утолять чувство голода. Поэтому салаты с мясом занимают ту же позицию на столе, что и главные блюда и пользуются популярностью на праздничных обедах и ужинах. В кулинарную копилку «Дома советов», а также для участия в Конкурсе «Лучшие салаты 2012» добавляются еще два рецепта салатов с мясом быстрого приготовления, более того – это салаты с языком, один - под «говорящим» названием «Мужской каприз», а второй - «Калейдоскоп».

Фото-рецепт мясного салата с языком «Мужской каприз»

Вкусно покушать, утолить чувство голода и получить наслаждение от пищи любит каждый. Только вот, наверное, смысл в эти слова женщины и мужчины вкладывают разный. Если для первых очень важно оформление блюда и его энергетическая ценность, дабы соблюсти диету (как это частенько бывает), то представители сильного пола, скорее обратят внимание на состав приготовленного блюда, в котором уже на подсознательном уровне будут искать такой ингредиент как – мясо! Поэтому мясные салаты пользуются особой любовью и спросом именно у мужчин. К ним не предъявляются высокие требования в оформлении, но зато они должны быть вкусны и сытны – и здесь важен состав.

Ингредиенты:

• отварной свиной язык
• отварная куриная тушка
• ветчина
• консервированные грибы шампиньоны
• голландский сыр
• репчатый лук

Все мясные составляющие в салате пропорциональны друг другу, поэтому берутся в равных долях. Объем грибов и сыра – из личных вкусовых предпочтений.

Процесс приготовления салата с мясом:

• Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, которого должно быть достаточно в будущем для того, чтобы намастить им весь салат.
• Свиной язык и ветчину порезать тонкими полосочками. Куриную тушку нарезать кубиками.
• Нарезать шампиньоны. Сыр натереть длинными полосками на мелкой терке.
• Все ингредиенты перемешать. Салат посолить и поперчить по вкусу.

Мясной салат с овощами «Калейдоскоп» - дополнительный Бонус к основному рецепту с мясом «Мужской каприз»

Буквально из тех же мясных составляющих можно сделать облегченный вариант салата, который будет выглядеть как яркий калейдоскоп за счет своих ингредиентов.

Состав салата:

• отварной свиной язык
• отварная куриная тушка
• ветчина
• отварной картофель
• огурцы
• помидоры
• консервированная кукуруза
• зеленый лук
• майонез

Процесс приготовления прост до банальности:

Все ингредиенты нарезать небольшими кубиками. Перемешать, заправив их майонезом. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать на стол лучше порционно - по пиалам, сверху украсив листочками петрушки.

На самом деле, в салатах ценно все, начиная от состава и заканчивая временем, затраченным на их приготовление. Салаты «Мужской каприз» и «Калейдоскоп» сытны по составу, процесс готовки легок и быстр. Это очередное приятное дополнение в «кулинарную книгу» «Дома советов».

www.domsovetof.ru

• 
  Обжорка салат рецепт с корейской морковью
• 
  Салат пикантные огурцы на зиму рецепты
• 
  Салат рецепт ежик с корейской морковкой
• 
  Салат с креветками рецепт с курицей
• 
  Салат рецепт с рыбой и грибами
• 
  Салат с сыром и оливками рецепты
• 
  Салат из свеклы рецепт с апельсином
• 
  Салат из свеклы и говядины рецепт
• 
  Салат из фунчозы рецепт с говядиной
• 
  Салат с булгуром рецепт с фото
• 
  Рецепт слоеный салат с печенью трески