Салат с булгуром и овощами. Салат с булгуром рецепт с фото
| 300 г копченой (или запеченной |
| или вареной) грудки |
| 1 стакан булгура (думаю |
| хорошо будет и с рисом |
| и с кускусом) |
| 150 г красной фасоли (консервированной или вареной) |
| 150 г кукурузы (консервированной или вареной) |
| 150 горошка (вареного или консервированного |
| в оригинале нет) |
| 1 сладкий перец |
| 200г помидоров черри |
| немного зеленого лука и кинзы |
| 2 ст.л. бальзамического уксуса |
| 2 ст.л. сладкой зерновой горчицы |
| 4 ст.л. оливкового масла |
| соль |
| перец |
| Показать все (18) |
foodily.ru
| или вареной) грудки |
| 1 стакан булгура (думаю |
| хорошо будет и с рисом |
| и с кускусом) |
| 150 г красной фасоли (консервированной или вареной) |
| 150 г кукурузы (консервированной или вареной) |
| 150 горошка (вареного или консервированного |
| в оригинале нет) |
| 1 сладкий перец |
| 200г помидоров черри |
| 1 зеленый перчик чили (у меня порошок чили) |
| немного зеленого лука и кинзы |
| 2 ст.л. бальзамического уксуса |
| 2 ст.л. сладкой зерновой горчицы |
| 4 ст.л. оливкового масла |
| соль |
| перец |
| Показать все (18) |
foodily.ru
Салат с булгуром и овощами, рецепт с фото пошагово
Опубликовано 14.03.2018 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Если захотелось вдруг подать к обеду что-то интересное и необычное, тогда вот вам идея – приготовим салат с булгуром и овощами. Такой вариант салата очень простой в приготовлении, он вкусный и сытный, должен понравиться всем членам семьи. Подавать салат к столу можно просто на одном красивом блюде, чтобы каждый мог положить к себе в тарелку желаемое количество. Не лишним к такому салату будет порция мясного блюда, но можно просто обойтись свежими лепешками. Для заправки салата можно взять оливковое/растительное масло, а можно использовать майонез домашнего производства или сметану. Овощи в такой салат нужно добавлять любые, которые вы очень любите и которые вам доступны. Детальный рецепт с фото пошагово поможет вам приготовить этот вкусный салат. Очень вкусным получается и этот овощной салат с кукурузой без майонеза.
Ингредиенты:
Первым делом подготовить булгур – промыть крупу под проточной водой, после отварить до готовности – на одну часть крупы взять две части воды, варить 12-15 минут, в процессе посолить. Когда булгур будет сварен, перемешать хорошо его и оставить остывать под крышкой.
Переложить готовый булгур в глубокую миску.
Сладкий болгарский перец очистить от семян, сполоснуть и нарезать полосками, добавить перец в салат. Свежий огурец также необходимо нарезать кусочками среднего размера, переложить к булгуру и перцу.
Добавить сочный спелый помидор, нарезанный средними кусками. 
Лук нарезать полукольцами и промариновать в уксусе. Добавить лук в миску и всыпать немного нарубленной зелени.
Ввести в миску с подготовленными ингредиентами соль, перец, горчицу, сок лимона и масло. 
Перемешать все ингредиенты и снять пробу. Салат можно сразу подавать к столу. Мне также очень нравится и такой салат с кальмарами и овощами.
Приятного вам аппетита! 
