Слоеный салат с печенью трески. Рецепт слоеный салат с печенью трески

Слоеный салат с печенью трески

Нежный, вкусный и сытный салат с печенью трески. Как известно, печень трески – очень полезный продукт. Поэтому салат будет очень актуален в дождливый осенний день.

Описание приготовления:

Салат готовится слоями, это выглядит очень красиво и эстетично. Но если Вам хочется сделать всё побыстрее, то можно перемешать ингредиенты и заправить майонезом, получится также вкусно и нежно. А как приготовить салат с печенью трески смотрите в пошаговом рецепте.

Ингредиенты:

Печень трески — 200 Грамм
Яйцо куриное — 3 Штуки
Рис — 50 Грамм
Морковь — 1 Штука
Лук зеленый — Пучок (небольшой)
Майонез — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить “Слоеный салат с печенью трески”

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис, морковь и яйца заранее отварите.

На дно прозрачного салатника выложите рис. Пропитайте его небольшим количеством масла (1-2 ч. л.) от печени трески.

Зеленый лук помойте и мелко порубите. Выложите следующим слоем на рис.

3 слой: размятая вилкой печень трески.

Яйца очистите и разделите на белки и желтки. На печень выложите натертый на крупной терке слой белков. Смажьте небольшим количеством майонеза.

Затем последует слой натертой на крупной терке моркови и снова немного майонеза.

На мелкой терке натрите желтки и выложите последним слоем. Украсьте салат по своему вкусу и дайте немного пропитаться.

Приятного аппетита!

Источник

Слоеный салат с печенью трески, рецепт с картофелем и морковью

Опубликовано: 22.12.2016Разместил: Dryad [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: 20 мин

Печень трески - рыбный деликатес, который хорош сам по себе и салаты с ним не нужно заправлять майонезом, так как это и без того очень жирный и калорийный продукт. Приготовьте слоеный салат с печенью трески, рецепт с картофелем и морковью один из самых простых, но сытных и вкусных. А заправить его можно рыбьим жиром, который содержится в той же баночке. Напоминаю, что в прошлый раз мы с вами готовили салат из авокадо с печенью трески.

Я не советую добавлять много ингредиентов в салаты с печенью трески, так как чем меньше их будет, тем выгоднее будет подчеркнут вкус "главного героя". Самые лучшие и беспроигрышные добавки к печени трески - это достаточно нейтральные по вкусу овощи и вареные яйца. Идеально сочетаются с печенью картофель, лук и морковь.

В данном салате овощи и печень чередуются слоями, что позволяет придать блюду праздничный вид.

Ингредиенты на две порции:- 1 средняя картофелина,- 1 средняя морковь,- 70гр. печени трески,- четверть луковицы,- щепотка черного перца,- соль по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Морковь и картофель отвариваем вместе с кожурой в подсоленой воде. После этого овощи остужаем, срезаем кожуру.

Перекладываем печень трески из баночки в стеклянную миску. Разминаем вилкой не очень мелко. Добавляем к печени мелко нашинкованный репчатый лук. Перемешиваем.

Отварной картофель натрем на средней терке. Посолим и поперчим картофель.

Чтобы картофельный слой в салате не получился сухим, можно заправить его ложечкой рыбьего жира из банки. Кстати, это очень ценный пищевой продукт, ни в коем случае не сливайте его в раковину.

Перемешаем картофель с рыбьим жиром. Теперь картофель стал более пластичным, можно приступать к формированию салата.

На тарелку при помощи формочки выкладываем первый слой. Хорошо утрамбовываем картофель.

Средним слоем будет печень трески с луком. Выкладываем ее поверх картофеля, разравниваем равномерно.

Вареную морковь натрем на средней терке. Посолим.

Выкладываем морковь последним третьим слоем. Разравниваем. Заправлять морковь ничем не нужно, она и так сочная.

Аккуратно снимаем формочку с салата. На тарелке остается красиво оформленная порция. Подавайте сразу после приготовления. А вы уже пробовали вкусный салат с печенью трески и авокадо.

salat-legko.ru

Салаты с печенью трески: слоеный, экзотический, классический

Печень трески – универсальный и крайне полезный продукт, богатый витамином А и способствующий нормализации сердечного ритма и давления. Всевозможные блюда с печенью могут украсить как праздничный стол, так и заурядный обед.

В какой бы способ вы не решили использовать баночку заветного продукта, прежде всего стоит слить масло из консервы. Тем не менее, масло стоит слить в блюдце или чашку, ведь его можно использовать в качестве заправки к нашему салату. Итак, вашему вниманию предлагаются три самых простых и интересных салата из печени трески: классический, экзотический и слоеный.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Печень трески	1 банка
Консервированный горошек	2 ст.л.
Лук репчатый	1 шт.
Отварной картофель	2 шт.
Отварные яйца	2 шт.
Майонез	2 ст.л.
Зелень, специи	по вкусу

Рецепт классического салата с печенью трески

Заранее отваренные продукты (картофель и яйца) нужно нарезать кубиками. Печень измельчить ножом, нашинковать лук и зелень. Если луковица попалась горькая – можно промариновать её любым удобным вам способом.

К нарезке добавить горошек и заправить майонезом. Масло из консервы в качестве заправки не подойдет! Картофельные салаты всегда лучше сочетаются с майонезом или сметанными соусами. Для подачи используйте листья салата, как подушку.

Рецепт слоеного салата с печенью трески

Ингредиенты

Продукт	Количество
Печень трески	1 банка
Отварные яйца	3 шт.
Белый хлеб	3 ломтика
Консервированная кукуруза	150 г
Майонез	2 ст.л.
Зелень, специи	по вкусу

Печень нужно измельчить – она и станет первым слоем нашего салата. Подготовленные яйца стоит натереть на мелкую терку и выложить вторым слоем. Ну а третьим (и завершающим) слоем станет кукуруза. Все слои нужно промазать майонезом или любым сметанным соусом.

Сверху украсить сухариками из хлеба, которые готовятся очень просто: нужно нарезать хлеб кубиками, обмакнуть в растительное масло (можно использовать масло из консервы) и подсушить в духовке около 10 минут до золотистой корочки. Температура регулируется в зависимости от духовки. Когда сухарики будут готовы, следует выложить их на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Рецепт экзотического салата с печенью трески

Ингредиенты

Продукт	Количество
Печень трески	1 банка
Руккола (или любой салатный микс)	200 г
Отварные перепелиные яйца	8 шт.
Соус песто	1 ст.л.
Зелень, специи	по вкусу

Экзотические салаты менее присущи нашим застольям, но иногда так хочется чего-то ресторанного и легкого! Итак, нужно выложить рукколу или салатный микс на блюдо или в миску. Перепелиные яйца разрезать пополам (или на четвертинки) и хаотично разбросать поверх салата. Печень измельчить и разбросать, как и яйца.

Полить соусом песто, который можно заменить любым другим соусом по вкусу, и заправить салат маслом из консервы. Приправить зеленью и специями. Перемешивать не следует, такие салаты гость сам смешивает у себя в тарелке. Приятного аппетита!

easydine.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]

Слоеный салат с печенью трески. Рецепт слоеный салат с печенью трески

Слоеный салат с печенью трески

Описание приготовления:

Ингредиенты:

Как приготовить “Слоеный салат с печенью трески”

Популярные рецепты

Слоеный салат с печенью трески, рецепт с картофелем и морковью

Салаты с печенью трески: слоеный, экзотический, классический

Рецепт классического салата с печенью трески

Рецепт слоеного салата с печенью трески

Рецепт экзотического салата с печенью трески