Очень вкусный слоёный салат, который вытеснил Селёдку под шубой и оливье. Салат который обошёл шубу и оливье. Салат оливье слоеный

Очень вкусный слоёный салат, который вытеснил Селёдку под шубой и оливье. Салат который обошёл шубу и оливье

Скорей всего готовясь к новому году, все кто готовит блюда, заблаговременно составляет, меню. И там написаны не только горячие и холодные закуски, но ещё много салатов.

Эти салаты про которые я хочу вам рассказать, думаю сделают ваш стол, настоящим украшением.

Есть люди которые постоянно на Новый год делают  »  Оливье  » , » мимозу  » » Селёдку под шубой » и эти салаты уже давно им приелись, что хочется, чего нибудь новенькое. Так вот чтобы не ломать голову , что нужно приготовить, предлагаю очень простые и вкусные рецепты приготовления салатов.

Эти салаты хороши тем, что их можно разбавить своими любимыми ингредиентами и они также останутся вкусными и красивыми.

Рецепт приготовления слоёного салата

Слоёный салат делается в основном на праздничный стол. Такое блюда понравится любому домашнему повару, ведь он очень прост в изготовлении и не слишком дорогой, годится как раз для праздничного и новогоднего застолья.

Ингредиенты:

• Лук – 1 шт.
• Грибы – 300 гр.
• Сыр – 250 гр.
• Картофель – 4 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Майонез – 200 гр.
• Огурцы маринованные – 4 шт.
• Лук зелёный – 1 пучок.

1. Картофель и яйца варим в подсоленной воде

2. Чистим лук, мелко нарезаем и начинаем жарить. Жарить до золотистого цвета.

3. Далее режем грибы и засыпаем их в сковородку с луком. жарим 15 – 20 мин. В нашем случае у меня грибы шампиньоны, но можно сделать с лесных грибов, если у вас есть отваренные и замороженные.

4. Сыр, огурцы, картофель и яйца, натираем на крупной тёрки.

А теперь собирается салат

1 слой. Выкладываем в салатницу лук с грибами.

2 слой. Кладём картошку на грибы

3 слой. Зелёный лук.

4 слой. Смазать всё майонезом и сверху кладём огурцы и яйца.

5 слой Конечно же сыр сверху яиц.

5. Ну вот и всё Салат готов, теперь давайте украсим . Лук насыпаем на салат, в виде рисунка, какой вам по душе.

Салат который вкуснее шубы и оливье.Как приготовить салат на новый год 2018?

Предлагаю ещё один рецепт приготовления, который тоже думаю вам понравится, он как раз к новогоднему столу, он порадует вас и ваших гостей не чуть не хуже оливье  или селёдки под шубой.

Очень сытный салат, он идёт как хорошая закуска к праздничному столу, я думаю все ваши родственники и гости съедят его первым. Не зря ведь 2018, год жёлтой собаки, а собака любит чтобы блюда были не только овощные, но и мясные, причём ко вторым у неё больше предпочтения. Поэтому я и решил рассказать вам секрет его приготовления.

Ингредиенты:

Салат:

• Говядина – 400 гр.
• Картофель – 4 шт
• Сыр – 150 гр.
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Соль перец – по вкусу.

маринад:

• Уксус  6% – 1 ст. ложка.
• Сахар – 2 ч. ложки.
• Соль – 1 ч. ложку.
• Вода – 1 стакан.

1. Для начала варим картофель в мундирах и трём его на тёрке, когда сварится.

2. Мясо закидываем в подсоленную воду и варим примерно 2 часа.

Кстати если хотите, чтобы мясо было сочное, закидываем его в кипяток, а не в холодную воду.

3. Когда говядина сварилась, режем её на мелкие кубики и чуть — чуть подсаливаем.

4. Далее, яйца сварим в крутую,отделим белок от желтка и натрём на мелкой тёрке, в разную посуду.

5. Лук режем на кусочки добавляем сахар, соль, воду и уксус. Чтобы лук про мариновался, держим  его там примерно 20 – 30 минут. Потом воду сливаем.

6. сыр трем на крупной тёрке.

7. помидоры режим на квадратики.

8. Сейчас начинаем формировать салат.

1 слой. Картофель, укладываем в салатницу, размазываем сверху майонез.

2 слой. Кладём половинку мясо, делаем сетку из майонеза. Говядину кладём половинку.

3 слой. Маринованный лук, а на него кладём помидоры и опять маленько майонеза.

4 слой Белок, оставшееся мясо, а сверху желток. Промазываем майонезам

5 слой И последний кладём сыр.

Ну, а далее украшаем наш салат, кто как может, у кого, как работает фантазия. Я предлагаю свой вариант украшения.По бакам зелень, а внутри, грецкий орех. Далее в холодильник  на 1 час, чтобы пропитался.

Автор публикации

bitbat.ru

Слоеный оливье с рисом рецепт – салаты. «Афиша-Еда»

Подбор рецептов

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Супы
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны

eda.ru

≡ Пошаговый Простой Рецепт Салата "Оливье" слоями с фото для приготовления в домашних условиях

Салатом Оливье сегодня мало кого удивишь, как ты не комбинируй ингредиенты. Как по мне, единственное, чем можно выделится - это красивая подача блюда на стол. Собственно в этом - ключ к успеху!

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата Оливье слоями. Главная фишка этого блюда - его красивая подача на стол. Вот тут никак не обойтись без специальной формы для сервировки салатов. Все ингредиенты для Оливье утрамбовываются в эту формочку, затем форма убирается, а на тарелке остается красивый слоеный салат. Сверху он поливается майонезом и украшается икрой. Удачи!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт салата "Оливье" слоями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 178 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 178 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Картофель — 300 Грамм
• Яйца — 5 Штук (вкрутую)
• Огурцы — 300 Грамм
• Морковь — 150 Грамм
• Горошек консервированный — 300 Грамм
• Майонез — 150 Грамм
• Язык телячий — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Икра красная — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте необходимые ингредиенты для салата. Картофель и морковь отварите в мундирах до готовности. Также нужно отварить телячий язык.
2. Теперь нарезаем мелкими кубиками: отварной картофель и морковь, вареные яйца, огурцы и телячий язык.
3. Выкладываем ингредиенты слоями (порядок произвольный) в специальную формочку для сервировки салатов. Не забываем солить.
4. Хорошо утрамбовываем ингредиенты в форме, затем аккуратно поднимаем формочку и салат остается на тарелке. Сверху поливаем майонезом, выкладываем немного красной икры. Приятного аппетита!

proretsepti.ru

Салат, который обошел шубу и оливье. Очень вкусный слоёный салат, который вытеснил Селёдку под Шубой и Оливье

Новый год неумолимо приближается, и мы так или иначе готовимся к его встрече. Подарки подарками, а новогодний стол – дело святое. Что приготовить такого вкусненького, что бы не только себе было приятно, но и гостей порадовать. Если вы любитель традиционных новогодних блюд, таких как салаты оливье или селедка под шубой, то вам сильно задумываться и не надо.

Правда можно несколько изменить привычный дизайн салата и выложить его в виде подковы, как на фото, или в виде змейки. Можно даже изловчиться и сделать его в форме наступающего «животного», например, собаки.

В общем – полет фантазии разнообразен, стоит только подойти творчески. Но если вам надоело ежегодное вкушение одних и тех же салатов, то тогда стоит конечно же призадуматься над меню.

Тут на помощь и придет интернет. Кулинарные мастера давно задумались над тем, чем же можно заменить традиционные салаты, что бы они были ничуть не хуже, а может быть даже и лучше.

Как приготовить салат на Новый год 2018, который вкуснее Шубы и Оливье?

Вам надоела «шуба» и оливье? Попробуйте приготовить такой салат. И на вид, и по содержимому он довольно привлекателен.

Для его приготовления нам понадобится:

• куриное филе — 300 грамм,
• яйцо — 3 штуки,
• картофель — 3 штуки,
• морковь — 1 штука,
• огурец маринованный — 2 штуки,
• лук репчатый — 1/2 штуки,
• чеснок — 1 зубчик
• салями — 70 грамм,
• майонез — 70 мл.,
• сметана — 80 мл.,
• укроп – несколько веточек,
• перец чёрный молотый, соль — по вкусу,
• апельсин — 1 штука.

Начинаем готовить салат. Первым делом отвариваем куриное филе. Далее, нарезаем его мелкими кубиками

Теперь отвариваем яйцо и натираем его на терке

Таким же образом варим картофель и морковь и мелко их нарезаем.

Нарезаем мелко маринованные огурцы, чистим лук и чеснок и так же мелко их режем. Чеснок можно выдавить через давилку.

После того, как все необходимые ингредиенты нарезаны и натерты, смешиваем их все вместе в салатнице. Перчим и солим, добавляем резаный укроп и майонез и сметану.

В конце чистим апельсин и украшаем им наш салат

Вот и все, салат готов, приятного аппетита!

Рецепт слоёного салата

Это довольно оригинальный рецепт слоеного салата с курицей и грибами

Ингредиенты:

• Филе куриное — 200 г
• Шампиньоны консервированные — 150 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Сыр твердый — 80 г
• Майонез — 150 г
• Лук репчатый — 20–30 г
• Зелень укропа или петрушки для украшения

Отвариваем куриное филе, после чего нарезаем его мелкими кусочками.

Отвариваем вкрутую яйца, чистим и отделяем белки от желтков.

Берем емкость – салатницу и кладем в нее нарезанное куриное филе, туда же натираем яичные желтки и добавляем майонез.

Режем консервированные грибы, белок натираем на терке и в другой посуде смешиваем их вместе.

Следующим этапом мелко нарезаем лук и натираем на терке сыр.

Теперь берем форму для салата, или какую другую посуду и выкладываем туда первый слой – половину желтково-куриной массы.

Следующим слоем идет смесь из грибов и белка

Далее кладем измельченный лук

Следующим слоем остатки курино-желтковой массы, потом остатки грибов и белка. Сверху смазываем майонезом.

Аккуратно убираем форму и посыпаем сверху наш салат тертым сыром и укропом.

Вот и все, приятного аппетита!

Автор публикации

leadinlife.info

Смотрите также

• 
  Салат оливье слоеный
• 
  Салат слоеный оливье
• 
  Индигриенты салат оливье
• 
  Оливье обычный салат
• 
  Французский салат оливье
• 
  Салат диетический оливье
• 
  Французский оливье салат
• 
  Лазерсон салат оливье
• 
  Украсить салат оливье
• 
  Оливье салат простой
• 
  Оливье классика салат