Салат Римская охота. Салат римский рецепт

Римский салат с курицей: пошаговый рецепт с фото

Римский салат с курицей необычайно прост в приготовлении и в то же время привлекателен своим утонченным вкусом. Название блюдо получило от главного ингредиента салата ромэн, его еще иногда называют римским, являющегося одной из разновидностей салата-латук. Именно благодаря ему блюдо имеет хрустящий и терпкий привкус. У данного салата существует множество вариаций. Одна из них заменить курицу говядиной.

Весь процесс занимает 45 минут: 30 минут на подготовку ингредиентов и 15 минут на то, чтобы салатик пропитался заправкой.

• Куриное филе100 г
• Брокколи100 г
• Перец сладкий1 шт
• Салат ромэн1 пучок
• Сладкий лук1 шт
• Масло сливочное20 г
• Масло оливковое3 ст. л
• Мед1 ст. л
• Сок лимона2 ст. л
• Соль по вкусу
• Белый перец по вкусу

• Нарезать куриное филе на кусочки.

• Обжарить на масле до румяной корочки. Для того, чтобы филе приобрело приятный вкус и золотистый цвет, лучше использовать сливочное масло.

• Салат ромэн вымыть, обсушить на салфетке и обрезать ножки у листиков.

• Сладкий перец нужно помыть и нарезать кольцами.

• Брокколи разобрать на соцветия, обработать в кипятке в течение минуты и остудить.

• Лук порезать полукольцами и немного поразмять.

• Для заправки нужно хорошенько смешать вместе мед, оливковое масло, соль, перец и лимонный сок.

• Салат римский с курицей нужно начинать выкладывать на плоскую тарелку с ромэна. На него сверху кладутся перемешанные брокколи, филе, перец и лук. Для вкуса советуем добавить сверху орех кешью. Его можно заменить несоленым арахисом или фисташками.

Блюдо нужно залить заправкой и дать пропитаться 15 минут.

Салат римский с курицей готов! Он гармонично подойдет к столу и в теплое, и в холодное время года. Приятного аппетита!

( 5 оценок, среднее 5 из 5 )

mojrecept.ru

≡ Пошаговый Очень простой Рецепт Салата "Римского" с фото для приготовления в домашних условиях

Вы любите легкие салаты, без большого количества ингредиентов и майонеза? Тогда предлагаю вам удивительно простой и очень вкусный вариант - салат Римский.

Количество порций: 2

Очень простой рецепт салата "Римского" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 49 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Моцарелла — 100 Грамм
• Микс салат — 100 Грамм
• Вяленые помидоры — 5-6 Штук
• Базилик — 2-3 Штук
• Оливковое масло — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Рецепт приготовления салата «Римский» удивителен тем, что имея под рукой все необходимые ингредиенты, его можно сделать всего за несколько минут. Для начала следует заняться основой - салатом. Его необходимо вымыть, просушить и порвать руками.
2. Вяленые помидоры порубить ножом на очень мелкие кусочки или измельчить с помощью блендера. Один оставить целым.
3. Несколько листиков базилика вымыть и просушить. Измельчить вместе с вялеными помидорами.
4. В мисочке смешать помидоры и базилик. Заправить оливковым маслом и тщательно перемешать.
5. В глубокую миску выложить салат и немного помидоров с базиликом.
6. Добавить моцареллу. Перемешать руками.
7. Готовый салат выложить на тарелку. Добавить оставшиеся помидоры с базиликом.
8. Сверху выложить целый помидорчик и салат Римский в домашних условиях можно подавать к столу.
9. Он прекрасно подходит для ужина и для тех, кто следит за своей фигурой.

proretsepti.ru

🍴 Салат Римская охота рецепт с фото. Как приготовить Салат Римская охота

Приготовление:

20 минут

Порции:

4

Описание рецепта

Рецепт Салат Римская охота с фото

Ингридиенты

• Листья салата ( упаковка салатного микса) – 400 г,
• Фисташковый соус – 4 ст. ложки,
• Чесночные греночки – 150 г,
• Мясо отварное – 300 г,
• Шампиньоны – 8 шт.,
• Клюквенный соус – 4 ст. ложки,
• Чипсы сырные – 100 г,
• Сухие травы (желательно смесь итальянских).
• Фисташковый соус:
• Оливковое масло – 80 мл,
• Свежие фисташки – 50 г,
• Бальзамик – 1 ст. ложка,
• Дижонская горчица – 1 ч. ложка,
• Лимонный сок – 1 ст. ложка,
• Соль поваренная,
• Перец чёрный молотый.
• Сырные чипсы:
• Сыр твердый — 100 г.
• Клюквенный соус:
• Свежая клюква (или замороженная) — 1 стакан,
• Сахарный песок — 1-1,5 ст. ложки,
• Кукурузный крахмал — 1 ч. ложка.

Пошаговый способ приготовления

1. Чтобы приготовить сырные чипсы, необходимо натереть сыр на крупной тёрке и распределить его на противень, покрытый пергаментной бумагой.
2. Далее поставить в духовку, разогретую предварительно до 160-180 градусов, до того, как сыр расплавится и подрумянится.
3. Затем дать массе остыть и после поломать на небольшие кусочки.
4. Для приготовления фисташкового соуса нужно перебить в блендере фисташки, бальзамик, лимонный сок, горчицу, оливковое масло и соль.
5. Чтобы приготовить клюквенный соус, надо ягоды клюквы перетереть в пюре Далее добавить в массу сахарный песок, соль, кукурузный крахмал. Нагреть на плите или в микроволновке до полного загустевания массы.
6. Грибы нарезать крупными слайсами, немного посолить и обжарить на сковороде с раскалённым оливковым маслом.
7. Грибы выложить со сковороды и обжарить на ней кубики хлеба с добавлением трав по вкусу.
8. Отварное мясо порезать слайсами (лучше брать курицу).
9. Презентуют салат на плоской тарелке.
10. Сразу выложить горсть салатных листьев, сверху посыпать мясом и остывшими шампиньонами.
11. Всё должно быть насыпано горкой. Сбрызнуть сверху клюквенным и фисташковым соусом.
12. Выкласть сырные чипсы и посыпать сухариками.
13. Приятного аппетита!

Другие рецепты

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат Римская охота" - наш рецепт с пошаговыми фото.

prosto-recept.com

≡ Очень простой Рецепт Салата "Римского" пошагово с фото, рецепт домашней кухни

Вы любите легкие салаты, без большого количества ингредиентов и майонеза? Тогда предлагаю вам удивительно простой и очень вкусный вариант - салат Римский.

Количество порций: 2

Очень простой рецепт салата "Римского" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Моцарелла — 100 Грамм
• Микс салат — 100 Грамм
• Вяленые помидоры — 5-6 Штук
• Базилик — 2-3 Штук
• Оливковое масло — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Рецепт приготовления салата «Римский» удивителен тем, что имея под рукой все необходимые ингредиенты, его можно сделать всего за несколько минут. Для начала следует заняться основой - салатом. Его необходимо вымыть, просушить и порвать руками.
2. Вяленые помидоры порубить ножом на очень мелкие кусочки или измельчить с помощью блендера. Один оставить целым.
3. Несколько листиков базилика вымыть и просушить. Измельчить вместе с вялеными помидорами.
4. В мисочке смешать помидоры и базилик. Заправить оливковым маслом и тщательно перемешать.
5. В глубокую миску выложить салат и немного помидоров с базиликом.
6. Добавить моцареллу. Перемешать руками.
7. Готовый салат выложить на тарелку. Добавить оставшиеся помидоры с базиликом.
8. Сверху выложить целый помидорчик и салат Римский в домашних условиях можно подавать к столу.
9. Он прекрасно подходит для ужина и для тех, кто следит за своей фигурой.

retseptyposhagovo.ru

• 
  Белочка салат рецепт
• 
  Рецепт диетического салата
• 
  Рецепт салат аленушка
• 
  Рецепты салатов полезных
• 
  Салат анжелика рецепт
• 
  Салат объедение рецепт
• 
  Рецепт горячего салата
• 
  Салат финский рецепт
• 
  Рецепт хе салата
• 
  Рецепт финский салат
• 
  Цехтон салат рецепт