Что приготовить на новоселье недорого и быстро? Салаты рецепты с фото на новоселье
Что приготовить на новоселье недорого и быстро?
Новоселье в жизни случается нечасто. И этот праздник хочется сделать незабываемым. В день новоселья принято приглашать родственников и друзей, а на постсоветском пространстве это может быть не один десяток человек. Задаваясь вопросом о том, что приготовить на новоселье, мы пытаемся подобрать недорогие блюда, которые легко и быстро готовятся.
Горячее
Что приготовить на новоселье? Быстро и просто готовятся такие горячие блюда, в которых нет мяса. Этот продукт можно заменить грибами. А чтобы сэкономить силы, лучше всего использовать рукав для запекания. Пример такого горячего – это картошка с грибами и болгарским перцем. Для приготовления понадобятся:
- картошка – 1 кг;
- свежие грибы – 400 г;
- репчатый лук – 2 шт.;
- болгарский перец – 1 шт.;
- растительное масло – в количестве, достаточном для жарки;
- рукав для запекания.
Способ приготовления:
- Лук и грибы необходимо нарезать так, как нам самим этого захочется.
- Перчик порежем соломкой, а картошку – крупными кубиками.
- Лук с грибами надо обжарить в растительном масле на сковороде до полуготовности.
- Все подготовленные ингредиенты теперь можно положить в рукав, посолить, поперчить по вкусу и помять, чтобы продукты распределились равномерно.
- Время запекания в духовке – 30-40 минут (пока не пропечется). Температура средняя или чуть выше (нужно регулировать для достижения оптимального жара).
Подумав над тем, что приготовить на новоселье еще, приходим к выводу, что очень просто готовить курицу. И она недорогая. Для того чтобы пожалеть себя, не стоит отказываться от пакетов для запекания с готовой смесью специй. К курице можно добавить и картошку. А еще вместо целой тушки можно использовать голень или крылья.
Салаты
Салаты мы специально будем подбирать такие, где ничего не надо варить и выкладывать слоями. Поэтому выбираем подходящий вариант того, что приготовить на новоселье быстро и вкусно.
Например, салат «Эдем». Он состоит из таких ингредиентов:
- крабовые палочки – 5 шт.;
- помидоры черри – 7 шт.;
- твердый сыр – 70 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- укроп – 5-6 веточек;
- майонез – 1 ст. л.;
- соль и перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Крабовые палочки и помидоры нужно нарезать соломкой примерно одинаковой длины.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Чеснок и укроп измельчить.
- Все это складываем в чашку, заправляем майонезом, солим и перчим.
Нужно иметь в виду, что салат «Эдем» подается к столу сразу после приготовления, впрок делать не надо. Для большего числа гостей приготовьте его в увеличенных пропорциях.
Что приготовить на новоселье, если хочется порадовать не только взрослых, но и детей? Фруктовый салат! Для его приготовления потребуется:
- яблоко – 1 шт.;
- банан – 1 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- клубника – 5-6 шт.;
- йогурт – 3 ст. л.;
- ванильный сахар – 1 ч. л.
Приготовление:
- Все нарезаем кусочками примерно одинакового размера и складываем в миску.
- Добавляем ванильный сахар и йогурт.
- Перемешиваем.
Фруктовый салат готов. Если не брать клубнику, то можно заменить йогурт ананасовым соком. В таком случае сахар добавлять не нужно.
Что приготовить на новоселье? Фото яркого фруктового салата доказывает, что это блюдо имеет право быть на праздничном столе.
Еще один хороший вариант – салат «Венеция». Для его приготовления потребуются такие ингредиенты:
- колбаса копченая – 200 г;
- корейская морковка – 200 г;
- свежий огурец – 1 шт.;
- консервированная кукуруза – 200 г;
- твердый сыр – 200 г;
- майонез – 200 г.
Огурчик и колбасу режем мелко. Сыр необходимо измельчить на крупной терке. Добавляем туда морковку, кукурузу и майонез. Тщательно перемешиваем, и салат готов.
Что приготовить на новоселье еще проще и даже дешевле? Подойдет даже обычный овощной салат из свежих помидоров, огурцов и лука или греческий салат.
Закуски
В виде закусок можно вообще использовать купленные в магазине и нарезанные уже дома сыры и колбасы. Также не забудьте про консервированные огурцы, помидоры, грибы и другие соленья. Но можно и приготовить что-то простое. Одним из таких видов закусок является что-то, завернутое в лаваш. Например, измельченный сыр и крабовые палочки, колбаса и т. д. Можно покрошить туда зелень и овощи. А основу непременно смазать майонезом, чтобы закуска не была сухой. Лаваш с начинкой завернуть рулетом, порезать кусочками и выложить на блюдо.
Десерт
На десерт можно подать фрукты и готовые кондитерские изделия. Также можно что-то быстро приготовить самостоятельно. Заодно удастся получить свою долю хвалебных слов от гостей. Что можно приготовить на новоселье из сладкого, не обременяя себя даже розжигом духовки? Легким в исполнении будет торт из готовых рулетов, который совершенно не нужно выпекать. Для его приготовления понадобятся такие продукты:
- готовые рулеты – 3 шт.;
- творог – 200 г;
- сметана – 400 г;
- белый шоколад – 100 г;
- сахар – 70 г;
- желатин – 1 пакетик.
Готовится тортик просто:
- Шоколад растопить на водяной бане.
- Желатин оставить для набухания в воде, а потом подогревать на самом медленном огне, пока он не растворится.
- Сметану, творог и сахар смешать, взбить до однородной консистенции.
- Добавить шоколад, продолжая взбивать, а потом и желатин.
- Рулеты нужно порезать ломтиками, толщиной в 1 см. Взять крупную круглую миску и выложить их так, чтобы они покрывали внутренние стенки посуды.
- Теперь сюда необходимо добавить начинку. Если имеются остатки рулета, кладем их сверху.
Убираем тортик в холодильник на пару часов. Когда все это застынет, вытаскиваем десерт и переворачиваем его на тарелку для торта.
Напитки
Идеальный вариант – сварить компот из сезонных, сушеных или замороженных фруктов и ягод. Кроме того, можно приготовит морс. Также подойдет обычный чай. Или необычный – «Узбекский».
Ингредиенты:
- зеленый чай;
- свежая мята;
- лимон;
- сахар.
Приготовление:
- В чайник засыпаем чай (1 ч. л. на 1 стакан воды).
- Рвем листики мяты по вкусу и кладем туда.
- Разрезаем лимон пополам и выдавливаем сок.
- Половинки цитрусового тоже нужно закинуть в чайник.
- Добавляем сахар по вкусу и заливаем кипятком.
Чай должен постоять две минуты, после чего он готов. Если дождаться остывания напитка и добавить лед, то получится вкусный домашний холодный напиток.
Как все подавать?
Конечно, можно устроить традиционное застолье и бегать от стола к холодильнику и плите на протяжении всего застолья. Но в последнее время все чаще хозяйки стали организовывать фуршет. Отныне и вы можете завести такую привычку и избавить себя от обслуживания гостей, когда у вас, собственно, праздник.
Отличный вариант – использование одноразовой посуды. Ведь после празднества уборка тоже ложится на плечи хозяйки. Да и стоит одноразовая посуда дешево.
Желаем вам в праздник новоселья быть не загнанной лошадью, а прекрасной женщиной, которая тоже имеет право на отдых. Ну и не забывайте подключать к работе мужа и детей.
fb.ru
Срочно нужны недорогие рецепты салатов.Собираем новоселье, чем накормить гостей?
Ингредиенты, используемые в рецепте: Печень (телячья, куриная) ; Лук репч. ; Огурец соленый (маринованный) ; Оливки без косточек; Соль; Перец; Зелень (укроп) ; Майонез. Инструкции по приготовлению:Печень нарезать соломкой и обжарить, дать остыть и добавить заранее пережаренный лук (нарезанный полукольцами) . После добавить маринованные огурцы также нарезанные соломкой и оливки (кружочками) . Добавить специи и зелень, заправить майонезом.
Салат арабский
Ингредиенты, используемые в рецепте: - апельсины - 350г - лук репчатый - 80г - маслины - 80г - масло растительное - 30г - перец молотый черный - по вкусу - соль. Инструкции по приготовлению:Апельсины очищают и нарезают, так же как и лук, тонкими пластинами, смешивают с маслинами, из которых удалены косточки. Поливают маслом, заправляют солью и перцем.
Салат "Изыск"
Ингредиенты, используемые в рецепте: - стерилизованные шампиньоны - 800г - черные маслины (без косточек) - 1 банка - кукуруза - 1 банка - крабовые палочки - 15г - рис - 1/2 стакана - зелень - по вкусу - оливковое или рафинированное подсолнечное масло - лук репчатый - 1 шт. Инструкции по приготовлению:Рис отварить в подсоленной воде до готовности, но чтоб не был разваренным, промыть под проточной водой, дать стечь. Грибы отцедить и нарезать соломкой, лук мелко порубить, маслины отцедить и разрезать каждую на три части, крабовые палочки нарезать брусочками по 5-6 мм, если их заменяют отваренные кальмары, то пусть это будет соломка, но не длинная, туда же всыпать банку отцеженной кукурузы и рис. Все тщательно перемешать с добавлением соли и перца по вкусу, а также масла в довольно большом количестве. Если хотите, добавьте нарезанную зелень.
Салат болгарский
Ингредиенты, используемые в рецепте: - картофель - 500г - ветчина - 100г - сухое белое вино - 50 мл - маслины - 50г - растительное масло - 50мл - лимонный сок - 50мл - зелень петрушки - соль. Инструкции по приготовлению:Вареный картофель нарезать кружочками и, не давая остыть, залить белым вином. Маслины, петрушку, ветчину мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить лимонный сок, соль, заправить растительным маслам. Готовый салат украсить зеленью.
otvet.mail.ru
Подборка нямки в виде домиков.Часть II: салаты: mayonesa_nax
Первый пост неожиданно быстро прошел модерацию, поэтому не буду тянуть с продолжением.Продолжаем тему строительства домиков из всего, что найдется в холодильнике. На закуски уже полюбовались, на очереди у нас салаты...
Пускаем в бой тяжелую артиллерию!
На первом этаже - оливье, а чердак заполнен сырком и яйцом с чесноком и майонезом. Хозяйка опускает рецепты приготовления начинки и делится только секретами украшения вкусного блюда:"Затем в форме крыши прикрепить соломку, окна и дверь из сыра. Во дворе посыпать рубленой петрушкой, укропом, можно сделать дерево из огурца, рядом с дверью стоит вазон с цветком из оливки и зеленого лука."
Рецепт копировать не буду - там все стандартно, но посмотрите, какой там замечательный колобок на листьях шпината лежит! Какие цветы из капусты! Ну и бантик прелестен, разумеется.Тут вам сразу честно говорят, что это "вариант подачи любого салата к праздничному столу", даже в списке продуктов указан "любой салат". Остановимся подробно на технологии возведения избушки:"Если есть, можно использовать прямоугольную форму без дна и с её помощью выложить салат на блюдо, предварительно застеленное листьями салата. Формы у меня нет, поэтому понемногу выкладывала салат, постепенно обкладывая палочками. Плавленый сырок использовала в качестве подставки для декора - плетень, колодец, дерево."
При сооружении праздничного салата "Сказочный домик" одной соломкой уже не отделаться, нам понадобятся разнообразные строительные материалы для стен, крыши, окон и дверей. Бревна на этот раз самодельные, выпечены из заварного теста, а крыша с любовью сплетена из копченого сыра. Внутри же у нас:
"слоями ингредиенты: мелкопорубленная куринНая печень( отварная), порезанные соломкой мелко огурцы маринованные, поджаренные лук с морковью ( натертые на крупной терке ), оливы, яйца, рис отварной, затем повторить еще раз. Делаем сметанно-чесночный соус с майонезом.( смешиваем сметану, чеснок и майонез ) Каждый слой промазываем соусом."
Чудо-мастерица Нанатик из Страны мастеров угощает нас "нафантазированным" на новоселье слоеным салатиком "Домик"
"Рецептик" приведу полностью, дабы не упустить ничего важного и не перепутать порядок майонезных слоев:
"Сначала рецептик:
1-й слой отварные куриные бедра без кости и кожи (грамм 700)
2-й слой маонез смешала с чесноком (его через чеснокодавку) и мелко измельченной петрушкой.
1 слой: мелко порезанный картофель + мелко порезанные маринованные огурцы2 слой: измельченная куриная грудка3 слой: жареный свежие шампиньоны4 слой: тертые на крупную терку белки5 слой: мелко тертый сыр6 слой: тертые желткиСверху желтки не промазываются майонезом, но на желтки выкладываются пчелки( делаются они с помощью маслин и оливок). Короче говоря, пытаемся изобразить поляну ;) фантазируем ;) Выкладывать лучше не в салатницу, а на блюдо (можно даже на листья салата пекинского).
