Салат “Рыбки в пруду” со шпротами: рецепт. Салат со шпротами рецепт рыбки в пруду

Салат со шпротами «Рыбки в пруду» — Рецепты в фотографиях

Вам потребуется

шпроты в масле — 1 банка
лук репчатый — 2 шт
морковь — 1 шт крупная
картофель — 2 шт
яйца — 2 шт
сыр твердый — 50 г
зелень укропа для украшения
майонез
соль

Рецепт приготовления

Лук чистим и мелко нарезаем. Морковь чистим и натираем на крупной терке.

На разогретой с подсолнечным маслом сковороде обжариваем лук с морковью на среднем огне в течение 10-15 минут, периодически помешивая.

Картофель отвариваем в мундире, остужаем, очищаем и натираем на крупной терке.

Шпроты разминаем вилкой, предварительно оставив несколько рыбьих хвостиков для украшения салата.

Чеснок пропускаем через чесноковыжималку и смешиваем со шпротами.Яйца отвариваем, очищаем и мелко нарезаем.

Сыр натираем на мелкой терке.

Салат выкладываем слоями. Первым слоем выкладываем картофель, немного солим и смазываем майонезом.

На картофель выкладываем обжаренные лук с морковью и смазываем майонезом.

Следующим слоем выкладываем шпроты и смазываем майонезом.

На шпроты выкладываем сыр и смазываем майонезом.

На сыр выкладываем яйца и смазываем майонезом.

Сверху салат посыпаем рубленной зеленью и аккуратно втыкаем отложенные рыбьи хвостики.Ставим салат в холодильник и даем ему немного пропитаться.

Приятного аппетита!

www.recept-online.ru

Салат "Рыбки в пруду" со шпротами

Самой оригинальной частью салата «рыбки в пруду» является его оформление. Тем не менее, он придется по вкусу всем тем, кто любит салата с основой из консервов. В любом случае это слоеный и сытный салат, который подойдет для любого праздничного стола. Перед подачей на стол ему желательно дать настояться. Поэтому нередко его готовят с вечера.

Салат "Рыбки в пруду" со шпротами и яйцом

Необходимые ингредиенты:

шпроты – 1 банка;
сырок плавленый – 2 шт.;
яйцо куриное – 4 шт.;
картофель – 3 шт.;
чеснок, перышки зеленого лука.

Процесс приготовления:

Картофель для приготовления такого салата заблаговременно отваривается в мундире. Как только он остынет, его сначала очищают, а затем посредством крупной терки нарезают. При этом все продукты изначально натираются на тарелки по отдельности, а затем собираются в одной салатнице.

Из консервов удалить все масло. После этого все рыбки поочередно аккуратно извлекаются из банки и перемещаются на тарелочку. При этом около трети рыбок остаются целыми, а остальные необходимо измельчить в однородную массу вилкой. Измельченные шпроты – это второй слой в салате, выкладываемый на картофель. На слой из шпрот наносится майонез.

Далее необходимо на терке натереть 3 из 4-х сваренных яиц. Яичный слой выкладывается сразу на шпроты. Далее вновь идет майонез (можно с чесноком), поверх которого натирается плавленый сырок.

Завершающий слой в салате – это майонез. Далее блюдо нужно украсить. Для того отложенные целые рыбки втыкаются в салат хвостиками вверх. При желании из яйца вырезается кувшинка. «Камыши» можно выполнить из перьев зеленого лука.

Салат «Рыбки в пруду» с морковью

Необходимые ингредиенты:

репчатый лук – 2 шт.;
шпроты – 1 банка;
твердый сыр – 50 г.;
морковь – 2 шт.;
средний картофель 2 шт.;
чеснок – 2 зубч.;

яйцо – 2 шт.;
майонез – 150 г;
зелень.

Процесс приготовления:

Предварительно отваренный в мундире картофель остужается и очищается от кожуры. После этого его натирают на обычной терке.

Вареные яйца также необходимо охладить, а затем очистить и натереть, но уже на мелкой терке. Также измельчается и сыр.

Ели шпроты в банке длинные, то у нескольких рыбок нужно для украшения оставить длинные хвостики. Все остальные шпроты разминаются при помощи вилки.

Лук и морковь очищаются, после чего лук режется мелким кубиком, а морковь просто натирается на терке. Эти овощи нужно обжарить до золотистого цвета на сковороде.

Как только все ингредиенты будут готовы, их можно послойно перекладывать в салатницу каждый из слоев промазывается майонезом.

Сначала укладывается картофель, на него морковь с луком, далее шпроты измельченные. Завершающими в данном салате выступят сырный и яичный слои.

Самый верхний слой покрывается майонезом и посыпается руленой зеленью. В завершении в салат аккуратно вставляются луковые перышки и хвостики шпрот.

Салат «Рыбки в пруду» с лимонным соком

Необходимые ингредиенты:

яйцо куриное – 2 шт.;
консервированные шпроты – 1 банка;
морковь – 1 шт.;
плавленый сыр – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
репчатый лук – 1 шт.;
лимонный сок – 1 ч.л.;
майонез и зеленый лук.

Процесс приготовления:

Перед началом приготовления сырок отправляется в морозилку минут на 20. Яйца, морковь и картофель стоит отварить заблаговременно, чтобы они успели остыть. По готовности их очищают.

Картофель, натертый на крупной терке, перемещается на дно подходящей достаточно глубокой тарелки. Это будет первый слой салата.

На следующем этапе несколько рыбок нужно разрезать пополам в поперечном направлении. Хвостики пока оставляются, а остальное содержимое банка консервов измельчается при помощи вилки. Вся масса выкладывается в качестве второго слоя салата.

Лук нарезается насколько возможно мелко. Далее он смешивается с лимонным соком и высыпается на рыбу.

Поверх лукового слоя натирается морковь. Далее аналогичным образом измельчаются и яйца.

Как только плавленый сырок достаточно подморозится, его также натирают на терке и накладывают сверху моркови.

Все слои, равно как и последний, промазываются майонезом. Далее при помощи зубочисток в салат вставляются рыбки и перышки лука.

Приятного аппетита!

kakprigotovim.ru

"Рыбки в пруду" со шпротами

Рубрика: Салаты из овощей, Салаты с рыбой, Салаты с сыром На приготовление: 40 · Просмотры:

204

Если желаете удивить гостей изысканным и оригинальным блюдом, приготовьте салат «Рыбки в пруду» со шпротами, который станет отменным украшением торжественного стола. Предлагаем вашему вниманию классический рецепт с фото и видео. Кроме аппетитности, «Рыбки в пруду», еще и смотрится весьма эффектно. Оцените сами. Еще одно преимущество блюда – быстрое приготовление, всего за 30-40 минут.

Ингредиенты для приготовления:

Шпроты в масле — 1 банка;
Куриные яйца — 2-3 шт.;
Морковь — 2 шт.;
Картофель (средней величины) — 4 шт.;

Репчатый лук — 2 шт.;
Твердый сыр — 200 гр.;
Майонез — 1 упаковка;
Чеснок — 3-4 зубчика;
Растительное масло;
Соль, черный перец.

Пошаговое приготовление “Рыбок в пруду”:

Отварите в мундире картофель. Когда он остынет, снимите кожуру и покрошите на маленькие кубики.
Отварите яйца и порежьте на кубики.
Шпроты разомните вилкой, отложив на отдельную тарелку несколько рыбок для украшения.
Мелко порежьте репчатый лук.
Натрите на терке морковь.
Пожарьте лук и морковь на растительном масле с чесноком, пока лук не станет приятно-золотистого цвета.

Теперь нужно выложить слоями в салатник вышеперечисленные ингредиенты в таком порядке: картофель, обжаренный лук и морковь, шпроты, сыр и яйца. Полейте салат майонезом, украсьте шпротами и зеленью. Если есть возможность, поставьте салат в холодильник для лучшей пропитки.Приятного аппетита!

Общая информация

Название

Салат Рыбки в пруду

Опубликовано

2018-03-06

Время приготовления

40M

Рейтинг

204

salat-recepty.com

Салат со шпротами "Рыбки в пруду" (пошаговый фото рецепт)

Визуально салат понравится и вызовет аппетит, чтобы его испробовать. Наконец, он очень вкусный, хотя выполнен из простых и доступных продуктов.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

302,3

калорийность

Используемая техника:

Ингредиенты:

Количество порций:

Пошаговая инструкция:

1
Продукты подобраны доступные и самые простые, но они хорошо сочетаются друг с другом. Итак, для начала приготовления нужно отварить яйца. Для этого взять необходимую кастрюльку, залить водой и поставить на плиту до закипания. Как только вода закипит, отсчитать время - примерно восемь минут, этого достаточно, чтобы яйца были нужного состояния, то есть вкрутую. С моркови и картофеля смыть грязь, если она имеется, опустить в кастрюлю и залить водой. Отваривать пока не станут мягкими, проверить можно ножом - он с легкостью должен протыкать овощи. Когда овощи остынут с них нужно удалить кожуру.
2
Салат выполнен простым способом - натираем картофель, морковь, яйца, сыр на терке и располагаем по порядку слоями. Последовательность следующая, вначале картофель, натертый крупно, смазываем майонезом.
3
Лук нарезаем как можно мельче и располагаем поверх картофеля.
4
Банку шпрот открываем и сливаем масло. Несколько рыбок, которые больше всего вам приглянулись, достаем и выкладываем на тарелку. Они пригодятся для украшения. Остальные шпроты мнем вилкой. Укладываем поверх лука, промазываем майонезом.
5
Яйца натираем мелко, располагаем сверху моркови, промазываем.
6
Морковь натираем крупно и размещаем сверху шпрот, промазываем майонезом.
7
Затем сыр.
8
Ложкой делаем в салате небольшие отверстия, в которые будут помещены рыбки.
9
Вот так это выглядит. Украшаем по бокам нашинкованным укропом. Убираем в холодильник на часок.

vashvkus.ru

рецепт. «Рыбки в пруду» (салат)

Салаты с морепродуктами всегда выгодны и выигрышны. Они легки и питательны, изысканны и просты в приготовлении. Для примера разберем несколько оригинальных рецептов, «героями» которых будут столь любимые нами шпроты. С какими ингредиентами их следует соединять, чтобы получились кулинарные шедевры, чем заправить и как украсить – обо всем этом, полезном и интересном, вы прочитаете в сегодняшнем материале.

Шпротное изобилие

Тема нашей статьи – салат со шпротами: рецепт «Рыбки в пруду» и другие вкусности. Еще каких-нибудь лет 30-40 назад баночки с этой маленькой копченой рыбкой были деликатесом, который с огромным трудом доставали наши родители к праздникам. Каждая шпротинка аккуратно доставались из жестяных консервных банок и выкладывались в блюдца, в окружении ломтиков таких же редких тогда лимонов или маслинок без косточек. С тех пор многое изменилось, магазины ломятся от дефицитных некогда продуктов, и совершенно привычным стал для нас салат со шпротами. Рецепт «Рыбки в пруду» незамысловатый по составу продуктов. Но само блюдо симпатично по оформлению и очень вкусно. Вам потребуются для него всего-навсего 2 морковки, 3 картофелины, 4 яйца, баночка консервов и пакетик майонеза. Плюс грамм 100 твердого сыра. И еще листья салата.

Рецепт «Рыбок»

Рецепт «Рыбки в пруду» советует начать с консервов. Распределите размятые шпроты равномерно в форме круга. Сверху сделайте сеточку из майонеза. Второй слой идет картофельный. Его можете присыпать молотым черным перцем и полить слегка шпротным маслом. И снова майонез. Третьей должна быть морковь. Ее слегка присолите, тоже сдобрите маслом и майонезом. Далее яйца, прослойка «Провансаля» и тертый сыр. Теперь внимание: вам необходимо украсить салатик со шпротами. «Рыбки в пруду» - совсем не зря блюдо так называется. Аккуратно черенком чайной ложки проделайте в салате отверстия и воткните в них целые рыбки хвостиками вверх. А между ними или в центре «композиции» разместите перышки зеленого лука или веточки укропа или петрушки. Ну как, эффектно? И очень вкусно тоже!

Салат из консервов

Следующее блюдо к нашему праздничному столу – салат со шпротами и горошком. В него входят также 2 крупных картофелины, несколько столовых ложек маринованных или соленых грибов, консервированный зеленый горошек, 1 луковица, майонез для заправки. Шпроты нарежьте небольшими кусочками. Картофель отварите в мундирах, остудите, нарежьте кубиками. Нашинкуйте тонкими полукольцами лук. Соломкой нарежьте грибы, предварительно сполоснув их и откинув на дуршлаг. Соедините продукты, добавьте горошек. Полейте маслом от шпрот и заправьте майонезом. Перемешайте. Хорошо бы украсить кушанье половинками маринованных слив, и можно подавать на стол. Тоже блюдо будет нарасхват.

Рыбно-овощное ассорти

Необычным на вкус может вам показаться салат со шпротами и кукурузой. Однако, раз его попробовав, вы станете преданными поклонниками закуски. Тем более что кушанье состоит из большого количества овощей, а значит и очень полезно. Ингредиенты: 2 отварных картошины и по 1 моркови и репы (только репку не берите такую, как в детской сказке - для салата достаточно 1 маленькой или половинки средней!), несколько соленых или свежих огурчиков, баночка консервированной кукурузы. Шпроты нарежьте кусочками. Овощи отварные - кубиками, огурцы - тонкими ломтиками. Продукты соедините, присолите и поперчите, заправьте майонезом. Отдельно сварите 1 яйцо. Нарежьте его ломтиками, а огурец - удлиненными овальными кусочками. Салат выложите горкой, украсьте яйцом и огурчиком, дайте пару минут блюду настояться и пробуйте!

Салат «Радужный»

Всего из 3 компонентов состоит салат со шпротами и морковью. Но вкус его от этого ничуть не страдает! Отварите вкрутую 3 моркови и 5 яиц. Шпроты разомните. Они и будут основой деликатеса. Смажьте майонезом. Второй слой – морковный, третий - яичный. Сеточка майонеза между ними и сверху. А украсить его можно зернышками граната или рублеными перышками зеленого лука. Такой салат порадует вкус и глаз на любом праздничном столе.

И снова грибная тема

Замечательная разновидность закуски из рыбных консервов – салат со шпротами и картофелем, тушеными грибами, яйцами, солеными огурцами и зеленым луком. Примерно 300 гр. свежих грибов отварите до готовности в подсоленной воде. Затем нарежьте тонкими ломтиками и протушите их в белом соусе. Отварите 3 штуки картофеля, очистите кожуру и порежьте кубиками. Кусочками порубите шпроты и огурцы. Сварите вкрутую 4 яйца. 3 покрошите. Нашинкуйте небольшой пучок зеленого лука. Компоненты соедините в салат со шпротами и грибами, присолите по вкусу и заправьте грибным же соусом. Если его не хватит, добавьте немного майонеза или сметаны. Оставшееся яйцо нарежьте кружочками или ломтиками и украсьте им выложенный в тарелку салат. Хорошо также будут смотреться здесь и ломтики красного и желтого помидора или кольца сладкого болгарского перца. Посыпьте салат зеленью петрушки. Пусть все компоненты пропитаются заправкой, и поспешите насладиться чудесной трапезой!

fb.ru

Рецепт салата рыбки в пруду со шпротами

Салат со шпротами «Рыбки в пруду»

Посмотрите, каким красивым и аппетитным получается салат «Рыбки в пруду» со шпротами. Рецепт с фото пошагово поможет вам приготовить его в точности к праздничному столу. Блюдо непременно завоюет внимание ваших близких.

Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 30 минут.

Время пропитки: 20-40 минут.

Ингредиенты на 2-3 порции:

картофель варёный (в мундире) 2-3 шт.,
варёная морковка 1-2 шт.,
кислый огурец 1-2 шт.,
варёные яйца 2-3 шт.,
твёрдый сыр 50 г,
шпроты 1 банка,
петрушка,
зелёные стебли лука,
бутоны лука шнит (молодой чеснок) для украшения,
укроп по желанию,
майонезный соус по вкусу,
соль по вкусу.

Приготовление:

Основным ингредиентом в этом салате являются ароматные и нежные на вкус шпроты. Перед началом приготовления салата отложите часть мелких рыбок с целыми хвостиками для украшения. Остальные шпроты измельчите вилком вместе с маслом из баночки, где находились шпроты. Картофель, морковь и куриные яйца отварите, не очищая от кожуры, до готовности. После остывания овощи очищайте и натрите, по-отдельности, на мелкой тёрке. Подберите красивую глубокую тарелку или салатницу. Первым слоем этого салата будет тёртый картофель. Выложите картофельную массу в тарелку, слегка уплотните.

Все слои промазывайте майонезом или соусом на его основе. Сегодня у меня майонез собственного приготовления. Вы можете сделать соус на основе натурального йогурта или сметаны.

Вторым слоем в тарелку выкладывайте подготовленные шпроты. Масло из шпротной массы будет хорошо пропитывать картофель.

Кислый огурец натрите на крупной тёрке и отправьте третьим слоем в тарелку с салатом. При желании, кислый огурец можно заменить свежим или маринованным огурцом.

Теперь пришло время добавлять ещё одним слоем в салат тёртое варёное яйцо. Предварительно вырежьте из одного яйца узорчатую заготовку, которая будет украшать готовый салат. Вы можете вырезать любой другой элемент из яйца для декорирования блюда.

Сладкую нотку салату добавит тёртая варёная морковка, разравнивайте её ровным слоем.

Завершающим слоем этого праздничного салата будет тёртый сыр на мелкой тёрке.

Теперь можно приступать к украшению готового салата. Мелко нарубленной петрушкой присыпьте края салата. Кувшинку из варёного яйца расположите в углу салата, украшайте её кружочком из морковки. По всей поверхности салата делайте небольшие отверстия ножом, вставляйте шпроты хвостиком вверх. Камыши для салата заменят зелёные стебли лука или чеснока. Также можно добавить бутоны лука шнит в салат. Перед подачей салату «Рыбки в пруду» со шпротами дайте настояться около 20-30 минут.

С уважением Эльби.

Так же можно приготовить к праздничному столу салат «Фиалка» с курицей и грибами, который получается так же оригинально и вкусно.

Загрузка...

fotoresepti.ru

Салат со шпротами: рецепт. «Рыбки в пруду» (салат)

Шпротное изобилие

Рецепт «Рыбок»

Каким образом готовится этот салат со шпротами? Рецепт «Рыбки в пруду» выглядит так: в подсоленной воде отварите морковь и картошку. Затем почистите и натрите на крупную терку. Вареные вкрутую и очищенные яйца мелко порубите. Вилкой разомните шпроты, только не забудьте оставить 5-7 штучек целенькими, для украшения. На тарелки уложите салатные листья. Они будут служить украшением. И теперь слоями выкладывайте салат со шпротами. Рецепт «Рыбки в пруду» советует начать с консервов. Распределите размятые шпроты равномерно в форме круга. Сверху сделайте сеточку из майонеза. Второй слой идет картофельный. Его можете присыпать молотым черным перцем и полить слегка шпротным маслом. И снова майонез. Третьей должна быть морковь. Ее слегка присолите, тоже сдобрите маслом и майонезом. Далее яйца, прослойка «Провансаля» и тертый сыр. Теперь внимание: вам необходимо украсить салатик со шпротами. «Рыбки в пруду» - совсем не зря блюдо так называется. Аккуратно черенком чайной ложки проделайте в салате отверстия и воткните в них целые рыбки хвостиками вверх. А между ними или в центре «композиции» разместите перышки зеленого лука или веточки укропа или петрушки. Ну как, эффектно? И очень вкусно тоже!

Салат из консервов

Рыбно-овощное ассорти

Салат «Радужный»

И снова грибная тема

fb.ru

Салат рыбки в пруду со шпротами

Интересно и необычно украсить стол в праздничный вечер вам поможет салат рыбки в пруду со шпротами, приготовленный по оригинальному рецепту. А хвостики забавных рыбок в салате обязательно привлекут внимание гостей и от него, в считанные минуты, не останется и воспоминаний. Готовить салат рыбки в пруду, желательно накануне праздника, чтобы все слои успели пропитаться соусом и наполниться ароматом шпрот.

Ингредиенты:

2 банки качественных шпрот;
3 средних картофелины;
3 средних моркови;
100 гр. сыра твердых сортов;
4 свежих яйца;
Майонез;
Сметана;
Соль;
Молотый черный перец;
2 головки репчатого лука;
Перья зеленого лука для украшения.

Как приготовить салат рыбки в пруду:

Почистите и отварите картофель. Для этого салата лучше всего подойдут крахмалистые сорта картофеля. Эти сорта лучше всего впитывают соус. Слой такого картофеля не будет выделяться в салате, как более суховатый. Желательно не доводить картофель до разваривания и выключить его на стадии легкого похрустывания. Пока он остывает, его кондиция дойдет до той, какая вам нужна. После того как он остынет, натрите его на терке, уложите в широкий салатник, слегка посолите и смажьте сверху смесью сметаны и майонеза.
Выложите содержимое банок со шпротами в широкую тарелку. Не вынимайте шпроты отдельно, выкладывайте все вместе, прямо с жидкостью и маслом. Порежьте рыбку прямо в тарелке острым ножом или измельчите вилкой на мелкие кусочки. Масло и жидкость впитаются в рыбную массу, делая ее более нежной и сочной. Уложите половину полученной массы поверх слоя картофеля. Этот слой также смажьте соусом.
Третьим слоем уложите в салатник отваренную морковь, натертую на терке или мелко порубленную ножом. Морковь также не желательно переваривать, как и картофель. Сделайте слой морковки достаточно большим, не менее 1 см. Так салат будет эффектнее смотреться на тарелке.
Следующим слоем снова уложите шпротную массу, смазанную соусом . Такие сложности в укладке гарантируют вам необычно нежный вкус и оригинальный вид салата в тарелке.
Лук порежьте мелкими кубиками, ошпарьте кипятком или на 1 минуту опустите в дуршлаге в кипящую воду. Дайте воде стечь и подсушите лук на бумажном полотенце. Слой лука расположите на шпроты и снова повторите процесс промазывания.
Отваренные яйца натрите на крупной терке или порежьте при помощи яйцерезки. Этот слой салата необходимо пропитать соусом более тщательно, чем другие.
Последним слоем вашего салата должен стать сыр. Его лучше натереть на терке с мелкими ячейками. Уложите сыр равномерно по всей поверхности салата, выложите на него несколько ложек соуса. Распределите соус по поверхности сыра, стараясь сделать верх салата как можно ровнее.
Перед подачей украсьте салат из половинок репчатого лука вырежьте лилии, поставьте их на поверхность салата. Вокруг них воткните шпроты, хвостиками вверх. По краям салатницы группами расположите перья зеленого лука, имитируя заросли камышей.
Салат рыбки в пруду со шпротами готов!

Приятного аппетита от Ложки-Поварёшки!!!

lozhka-povarezhka.ru

Салат рыбки в пруду со шпротами рецепт с фото

Слоеный салат «Рыбки в пруду» со шпротами уже давно для многих стал постоянным гостем на праздничном столе. И это понятно, ведь он является самым настоящим украшением торжественного застолья. Его легко готовить и совершенно не трудно красиво оформить. Поэтому если вы еще не пробовали создать этот кулинарный шедевр собственноручно, советую сделать это сейчас.

В состав данного салата входят шпроты в масле. И чтобы блюдо получилось действительно вкусным, следует выбирать не самый дешевый вариант этого продукта. Консервы должны быть хорошего качества. Для заправки используем вкусный майонез, приготовить который можно дома или приобрести соус не менее 50% жирности для наилучшего результата.

Ингредиенты

лук репчатый – 1 шт.;
картофель – 2 шт.;
морковь крупная – 1 шт.;
яйца – 4 шт.;
сыр твердый – 80 г;
шпроты – 1 банка;
лук зеленый – 2 пера;
майонез.

Как приготовить салат Рыбки в пруду со шпротами

Прежде всего, нужно отварить в мундире картофель, морковь, вкрутую яйца и замариновать лук.

Вареный картофель очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Затем смешать с майонезом и выложить в салатник. Можно не смешивать, а просто покрыть первый картофельный слой сеточкой из соуса.

Следующий слой – маринованный лук.

Шпроты выкладываем из банки в тарелку без масла, откладываем несколько штук для оформления салата, но понадобятся не целые рыбины, а только небольшая часть у хвоста. Отрезаем и остальное разминаем вилкой.

Располагаем рыбную массу поверх лукового слоя.

Вареные яйца натираем на крупной терке, оставив одно для украшения. Делаем из него кувшинку, разрезав пополам зигзагом с помощью небольшого ножа. В натертые яйца кладем майонеза около 1 ст. ложки. Перемешиваем.

Делаем следующий слой из яичной массы, укладывая равномерно поверх рыбного слоя.

Далее следует слой из вареной моркови, натертой на крупной терке и смешанной с майонезом.

И завершает череду слоев натертый на мелкой терке твердый сыр.

Остается символично оформить салат «Рыбки в пруду». Располагаем по поверхности кувшинки из яйца, вставляем хвостики шпрот так, чтобы они торчали как бы из воды. Вставляем обрезанные перья зеленого лука и кое-где посыпаем рубленой зеленью. Украшаем праздничный стол своим кулинарным творением и наслаждаемся его превосходным вкусом.

В этом рецепте картофель, морковь и яйца смешиваются с майонезом для того, чтобы быстрее пропитался салат. Можно использовать другую технику – покрывать майонезной сеточкой каждый из указанных слоев.
Мариновать лук можно двумя способами.
Первый способ: нарезаем лук, перетираем его со щепоткой сахара и двумя-тремя столовыми ложками уксуса 9%. Даем промариноваться 5-10 минут. Это самый быстрый вариант.
Второй способ традиционный: нарезанный лук залить кипятком, оставить на 5-10 минут, затем промыть холодной водой. После чего следует залить водой с уксусом 1:2 и добавить немного сахара. Так мариновать минут 10.
Салат «Рыбки в пруду» можно разнообразить и добавить дополнительные ингредиенты, так, отлично со всеми остальными продуктами будет сочетаться зеленый горошек.
Традиционно этот салат украшен хвостиками шпротами, также рядом со шпротами можно добавить перья зеленого лука, имитирующего камыши и другую зелень в пруду. Из фиолетового лука можно вырезать цветок имитирующего лилии. Но даже с простым оформлением этот салат будет отлично смотреться на праздничном столе.

postrecept.ru

edaforyou.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]