Салат с курицей, грибами и грецким орехом. Салат с курицей грибами и грецкими орехами рецепт с фото
Пошаговый Рецепт салата с курицей, грибами и грецким орехом с фото
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
- Сложность рецепта: Несложный рецепт
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество порций: 4 порции
- Количество калории: 230 килокалорий
- Повод: На обед
Любите сытные и вкусные закуски, которые не стыдно подать даже к праздничному столу? Тогда возьмите на заметку аппетитный рецепт приготовления салата с курицей, грибами и грецким орехом.
Количество порций: 4
Ингредиенты на 4 порции
- Филе куриное — 200 Грамм
- Грибы — 150 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Яйцо — 2 Штуки
- Сыр — 150 Грамм
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Майонез — По вкусу (можно заменить сметаной)
- Орехи — 70 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Пошагово
- Это довольно простой рецепт салата с курицей, грибами и грецким орехом, который можно использовать в качестве разнообразия ежедневного рациона.
- Для начала необходимо вымыть куриное филе, залить холодной водой и отправить на огонь. После закипания убавить огонь и варить до готовности. Затем остудить как следует.
- Грибы тщательно промыть и нарезать тонкими ломтиками.
- Очистить луковицу и измельчить кубиками или полукольцами.
- На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук. Когда он станет золотистым, добавить грибы и жарить на среднем огне до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
- Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить (можно натереть на терке).
- Остывшее филе нарезать небольшими кубиками и выложить на дно салатника. Подсолить немного и поперчить. Смазать слоем майонеза.
- Выложить на курицу яйца и прижать немного ложкой. Добавить майонезную сеточку.
- Следующим слоем выложить обжаренные и остывшее немного грибы. Их смазывать майонезом необязательно.
- Твердый сыр натереть на терке и соединить с небольшим количеством майонеза. Тщательно перемешать. Чтобы салат с курицей, грибами и грецким орехом в домашних условиях был более пикантным, можно к сыру добавить измельченный чеснок. Все перемешать и выложить следующим слоем.
- Убрать салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы он как следует пропитался.
- Перед подачей присыпать измельченными грецкими орехами.
- Приятного аппетита!
recipex.ru
Слоёный салат с курицей, грибами и грецким орехом
Поделиться на Facebook
Поделиться в Pinterest
Поделиться в ОК
Поделиться в ВК
Поделиться в Google Plus
Друзья, сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного слоёного салата с курицей , грибами и грецким орехом. Хочу сразу отметить, что в этом салате очень качественный подбор продуктов, благодаря чему салат получается очень питательным, но лёгким. Его можно готовить не только с майонезом, но и используя богатое разнообразие других видов заправок. Выбирайте на своё усмотрение. Давайте рассмотрим, как приготовить слоёный салат с курицей, грибами и грецким орехом…
Прежде всего, приготовим куриное мясо. Для этого, его зачищаем от плёнок, жира и кожицы, промываем и ставим вариться, заливая горячей водой и добавляя разные специи.
Пока варится курица, чистим и промываем грибы, режем их на слайсы. А затем обжариваем до румяной корочки на разогретой с маслом сковородке.
Листовой салат перебираем, помятые и привядшие веточки выбрасываем, а остальное промываем и просушиваем. А затем рвём его руками на небольшие куски.
Далее у промытых и обсушенных томатов срезаем плодоножку и нарезаем помидоры.
Складываем в салатник куриное мясо, помидоры, салат и обжаренные грибы.
Добавляем тертый сыр.
Смешиваем майонез (или сметану) с горчицей или с травами.
И полученным соусом заправляем салат.
Добавляем ядра грецких орехов.
Приятного аппетита!
Старинская Леся
Ингредиенты:
Огурец натереть на терке мелкой.
Отварить яйца и на крупной терке их измельчить.
Отварить филе. Слить воду и дать остыть, после чего порезать на мелкие кусочки.
В это время нужно пожарить на сковороде грибы, предварительно порезав их ломтиками. 
В блюдо положить яйца, огурец, сыр и добавить пожаренные грибы, которые предварительно нужно осушить бумажным полотенцем от жира и куриное филе. 
Заправить салат нужно майонезом, желательно собственноручно приготовленным.
Сверху нужно украсить салат с курицей, грибами, орехами и сыром предварительно измельченными грецкими орехами, зелененным луком или листьями салата. Поставить в холодильник охладиться на час. Приготовьте еще этот салат с курицей грибами и фасолью на свой праздничный стол.
