Разнообразные салатики с курицей и кальмарами. Салат с кальмарами и курицей рецепт

Салат с кальмарами, курицей и сыром

Салат с кальмарами, курицей и сыром по-другому еще называют "Белковый". Это безумно вкусный и сытный салатик. Отлично впишется в ваше повседневное и праздничное меню.

Ингредиенты

Для приготовления салата с кальмарами, курицей и сыром вам потребуется:

100 г отварного куриного филе;

100 г отварных кальмаров;

2 вареных яйца;

80 г твердого сыра;

2 зубчика чеснока;

сметана, йогурт или майонез для заправки;

соль и перец - по вкусу;

зелень для подачи.

Этапы приготовления

Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 1-2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой. Куриное филе разобрать на волокна.

Яйца порезать кубиком.

Сыр натереть на средней терке.

В миску сложить кальмаров, курицу, сыр, яйца, выдавить чеснок. Посолить и поперчить салат по вкусу, заправить сметаной, майонезом или натуральным йогуртом.

Выложить в салатник (или на тарелку), украсить зеленью. Наш вкусный салат с кальмарами, курицей и сыром готов. 

Приятного аппетита!

Салат с курицей и кальмарами

Попробуйте приготовить этот салат с курицей и кальмарами.  Приготовить его достаточно просто, а получается очень вкусно и сытно. Пошаговый рецепт с фото далее.

Салат с куриной грудкой и кальмарами сытный, нежный и невероятно вкусный.

В салате прекрасно сочетается полезное куриное мясо и не менее полезные дары моря (кальмары).

Он  сдабривается майонезом, но если вы не сторонник добавлять в салаты майонез, то его можно свободно заменить сметаной.

Для салата понадобится куриная грудка, кальмары, солёные огурцы и майонез.

Салат с курицей и кальмарами

• отварная куриная грудка — 100 г;
• вареный кальмар — 100 г;
•  соленый огурец — 70 г;
• лук — 15 г;
• перец молотый;
• соль;
• майонез.

Для подачи:

•  песочные несладкие тарталетки — 4 шт.

Для украшения:

• вареная морковка — 1/4 часть;
• оливки или зелень.

Последовательность приготовления

Я заранее отвариваю куриную грудку, остуживаю, а затем помещаю её на некоторое время в холодильник. Охладившееся в холодильнике куриное мясо удобнее ровно нарезать. Достаю охлаждённое филе из холодильника, нарезаю его поперёк волокон мелкими брусочками.

Отвариваю кальмара. Достав из морозилки, размораживаю кальмара, чтобы ополоснуть его и убрать хорду из тушки моллюска. Затем опускаю кальмара в кипящую воду, отвариваю 2-3 мин. Достаю из кипятка, опускаю в холодную воду. Теперь с тушки кальмара легко снять шкурку.

Очищенного со всех сторон кальмара от плёнки нарезаю также соломкой. Стараюсь, чтобы величина кусочков кальмара и курицы были одинаковые.

Отправляю измельчённый морепродукт к куриному мясу. Когда первый раз готовила этот салатик, то немного сомневалась, смешивать ли вместе курицу и морепродукт. Оказалось, что зря сомневалась, куриная грудка в салате отлично сочетается с кальмаром.

Следующий ингредиент салата – это солёный огурец. У меня некрупные домашние огурчики. Поэтому я их не очищаю, а лишь немного обрезаю шкурку возле хвостика, где шкурка более жёсткая. Нарезаю солёный огурчик мелкой соломкой.

Отправляю огурец в салат. В этом салате вкуснее не свежий огурец, а нужен именно солёный домашний огурчик. Домашний огурчик, засоленный с различными специями и пряностями, разбавит в салате нейтральный вкус курицы с кальмаром.

Добавляю в салат ещё немного остроты в виде мелко нарезанного репчатого лука.

Заправляю салат майонезом «Провансаль». Конечно, майонез можно использовать любой, но мне больше нравится жирный майонез.

Для пикантности добавляю молотый чёрный перец. Поскольку я отваривала курицу в несолёном бульоне, то в салат добавляю немного соли по вкусу.

Перемешиваю все ингредиенты с майонезом и специями.

Салат с курицей и кальмарами готов!

Можно выложить салат горкой в красивую тарелочку, украсив его зеленью.

Однако есть более интересный вариант подачи этой закуски, а именно: подать салат в несладких песочных тарталетках.

У меня данного салата хватило на 4 тарталетки.

Поставила тарталетки с начинкой на плоскую тарелку, украсила салат в тарталетках вареной морковкой и оливками.

Пустые места на тарелке можно заполнить оливками или зеленью. В тарталетках получается красивая, вкусная и праздничная закуска.

Единственное условие подачи праздничной закуски в тарталетках – это заполнение корзиночек из теста (тарталеток) непосредственно перед подачей на стол.

Еще больше рецептов вкусных салатов из кальмаров смотрите тут

Приятного аппетита!

Салат с кальмарами - 8 самых вкусных рецептов

• Содержание:
• 1. Салат из кальмаров — с плавленным сыром и чесноком рецепт
• 2. Как почистить и правильно варить кальмары
• 3. Салат с кальмарами и помидорами — простой рецепт
• 4.Салат с кальмарами и грибами с жареным луком, с огурцами
• 5. Салат с кальмарами и с крабовыми палочками
• 6.Салат с кальмарами и куриной грудкой, самый вкусный
• 7.Салат с кальмарами с кукурузой
• 8.Салат из кальмаров по-корейски рецепт с фото очень вкусный
• 9.Салат из кальмаров с огурцами свежими 

Салат из кальмаров — с плавленным сыром и чесноком рецепт

Ингредиенты:

• Кальмары очищенные 350/400грПлавленный сырок 1 штМайонезСпеции, сольЗубчики чеснока 2/3 штЯйца 3/4 шт
• Зелень(лук, укроп, петрушка)

Как приготовить интересный салат из кальмаров? Вы готовили вкусный салат из кальмаров? Если вы любитель оригинальных салатов, то приглашаю вас посмотреть несколько вариантов вкусных и оригинальных салатов из кальмара. А здесь — новые рецепты для праздничного стола. Приготовьте утку в духовке на новый год

1. Будем готовить из очищенного кальмара, если вы не нашли такой, можно купить и очистить хрящи, убрать внутренности, Отварить 3/5 минут. После охлаждения режем на соломы.
2. Яйца сварить вкрутую и режем на средние кубики.
3. Плавленный сырок натереть на терку, предварительно можно поставить в морозильник, чтобы сыр не прилипал к терке.
4. Майонез можно приготовить домашний для более оригинального вкуса или купите уже готовый.
5. Чеснок натереть через терку для пикантности салата.
6. Нужно смешать майонезом.Посолить и поперчить по желанию.
7. Добавить зелень для украшения

Как почистить и правильно варить кальмары

Салат с кальмарами и помидорами — простой рецепт

Ингредиенты:

• Кальмары 800/900 гр
• Томаты 3/5 шт
• Майонез
• Специи, соль
• Зелень по желанию
• Горошек 1 банка

1. Этот вариант салата с кальмарами очень простой и вкусный.Требуется очень мало ингредиентов, можно приготовить этот салат за 15 минут.
2. Кальмары готовятся очень быстро, отварить 3/5 минут в соленой воде. Режем на соломы, так получается вкуснее
3. Помидоры средние нарезать на кубики, можно снять кожуру.
4. Горошек используем консервированный, сливаем воду и добавляем в салатницу.
5. Режем зелень, добавляем по желанию. Солим и перчим по вкусу. Смешиваем майонезом.

Салат с кальмарами и с крабовыми палочками

Салат с кальмарами и куриной грудкой, самый вкусный

Ингредиенты:

• Куриная грудка 350 гр
• Кальмар 300/350 гр
• Помидор 2 шт
• Сладкий болгарский перец 1 шт
• Лимон 1 шт
• Яблоко зеленое 1 шт
• можно сметану, йогурт
• Специи, соль по вкусу
• Капуста пекинская 2/3 листа

Этот вариант будем готовить с добавлением куриной грудки и пекинской капусты.

1. Помидоры режем на кусочки
2. Сладкий красный болгарский перец на кусочки, нужно убрать семена
3. Яблоко очищаем — убираем сердцевину. Режем на маленькие кусочки, сбрызгиваем лимоном, чтобы не почернели.
4. Кальмары режем на соломы
5. Капусту помыть и порезать на очень тонко
6. Курицу порезать на кубики.
7. Положить все продукты в салатницу и смешать сметной, если вы не любите сметаной, то можно добавить йогурт,. Йогуртом салат получается слаще.

Салат с кальмарами с кукурузой

Салат с кальмарами и грибами с жареным луком, с огурцами

Ингредиенты:

• Кальмары 250 гр
• Грибы любые, шампиньоны тоже можно 150 гр
• Майонез
• Укроп 1 пучок
• Луковица 1 шт
• Огурцы маринованные или соленые 200 гр
• Специи, соль по вкусу
• Сок лимона 1 шт
• Яйца 2/3 шт

Этот вариант салата для любителей грибов, можно добавить любые грибы, но многие добавляют в этот салат- шампиньоны.

1. Шампиньоны пожарить без масла до золотистого цвета, потом добавить лук и подсолнечное масло. Можно лук не добавлять, а отдельно положить в салат, но маринованные или обдать кипятком, чтобы убрать горечь.
2. Порезать отварные кальмары.
3. Огурцы режем на кубики, укроп накрошить мелко.
4. Сваренные яйца порезать на кубики.
5. Все ингредиенты смешиваем майонезом, для пикантности добавляем сок лимона

Салат из кальмаров по-корейски рецепт с фото очень вкусный

Салат из кальмаров с огурцами свежими

Другие рецепты

Салат с кальмарами и курицей

Для приготовления нам понадобится:

• 2 куриные грудки,

• пол кочана пекинской капусты

• 2 помидора

• 1 сладкий перец

• 3 тушки кальмара

• 1 яблоко

• соль, лимонный сок

• сметана

Приготовление салата с курицей, капустой и кальмарами

• Шаг 1

  До готовности отвариваем куриное филе. Даем ему остыть и нарезаем небольшими кубиками. Тушки кальмара нужно отварить, очистить и нарезать соломкой. Яблоко и помидор нарезаем небольшими кусочками. Мякоть яблока следует предварительно сбрызнуть лимонным соком.

До готовности отвариваем куриное филе. Даем ему остыть и нарезаем небольшими кубиками. Тушки кальмара нужно отварить, очистить и нарезать соломкой. Яблоко и помидор нарезаем небольшими кусочками. Мякоть яблока следует предварительно сбрызнуть лимонным соком.

• Шаг 2

  Нарезаем тонкой соломкой пекинскую капусту. Удаляем сердцевину из болгарского перца, нарезаем его длинными полосочками. Соединяем в салатнике куриное филе, кальмары, перец, помидоры, яблоки и капусту. Добавляем в салат сметану и соль, хорошо перемешиваем. Можно использовать для заправки майонез. Салат с курицей и кальмарами готов.

Нарезаем тонкой соломкой пекинскую капусту. Удаляем сердцевину из болгарского перца, нарезаем его длинными полосочками. Соединяем в салатнике куриное филе, кальмары, перец, помидоры, яблоки и капусту. Добавляем в салат сметану и соль, хорошо перемешиваем. Можно использовать для заправки майонез. Салат с курицей и кальмарами готов.

Салат «Триумф» из кальмаров, курицы и грибов

Нам понадобится:

• 500 гр. кальмаров
• 200 гр. свежих шампиньонов
• 1 большой окорочок
• 1 луковица
• майонез
• 100 гр. сыра, зелень

Как приготовить салат «Триумф»

Отвариваем кальмары и нарезаем колечками. Мясо отвариваем в подсоленной воде и разбираем по волокнам. Нарезаем репчатый лук полукольцами и обжариваем в масле. Шампиньоны также жарим в масле. Сыр натираем на терке. Смешиваем в большом блюде все ингредиенты, добавляем рубленую зелень и заправляем майонезом. Блюдо готово к подаче на стол. У нас получился простой и в то же время очень вкусный салат. Кальмары, курица, грибы отлично сочетаются и имеют небольшой оттенок экзотики.

Салат «Вояж» из кальмаров с куриным мясом

Этот минималистичный салат вам обязательно понравится.

Нам нужно взять:

• 2 куриные грудки
• 4 яйца
• 500 гр. кальмаров
• 1 луковицу
• 1\3 ч.л. сахара
• 1\2 ч. л. уксуса
• майонез, соль, перец

Способ приготовления салата «Вояж»

Лук нужно нашинковать тонкими полукольцами, присыпать сахаром и сбрызнуть уксусом, помять руками.

Кальмары нужно отварить. Яйца отварить и крупно порубить. Куриные грудки отвариваем в подсоленной воде и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем к ней лук и нашинкованных кальмаров. Солим по вкусу, перчим, заправляем майонезом. Перед подачей салат нужно хорошо охладить.

Самый простой рецепт салата с кальмарами

И напоследок – самый простой рецепт салата с кальмарами.

Нам понадобится:

• пол килограмма кальмаров
• одна большая луковица

Лук нужно замариновать, морепродукты отварить, очистить и нарезать тонкой соломкой. Смешиваем ингредиенты, заправляем майонезом. При желании можно добавить также лимонный сок. Оставляем салат как минимум на 2 часа в холодильнике. Этот рецепт довольно прост, но полакомиться таким блюдом захотят абсолютно все любители морепродуктов.

А еще, обязательно ознакомьтесь со статьей : Слоеный пирог с тыквой.

Если Вам понравился наш сайт или пригодилась информация на этой странице поделитесь ею с друзьями и знакомыми - нажмите одну из кнопок соц сетей внизу страницы или вверху, ведь среди кучи ненужного мусора интернете достаточно сложно найти действительно интересные материалы.

kapitosha.net

Салат с курицей и кальмарами

Кальмары очень полезны и вкусны, и мне очень нравится готовить с ними разнообразные салаты. На этот раз хочу предложить рецепт салата с курицей, кальмарами и капустой. В состав входит еще и яблочко, которое советую не исключать из рецептуры. Оно добавит этому салату сочности, пикантности и свежести.

Ингредиенты

Для приготовления салата с курицей и кальмарами вам потребуется:

100 г отварных кальмаров;

100 г отварной курицы;

100 г пекинской или свежей белокочанной капусты;

2 небольших помидора;

1 небольшое яблоко;

соль и перец - по вкусу;

майонез, сметана или йогурт - по вкусу.

Этапы приготовления

Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой.

Отварную курицу порезать или разобрать на волокна.

Капусту нашинковать, помять.

Помидоры порезать кубиком.

Яблоко почистить, нарезать кубиком.

Смешать в миске кальмаров, курицу, капусту, яблоки, помидоры, посолить, поперчить, заправить салат сметаной, майонезом или натуральным йогуртом по вкусу.

Выложить в салатник, украсить зеленью и можно подавать вкусный и немного необычный по вкусу салат с курицей и кальмарами. Надеюсь, вам понравится.

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Салат с курицей и кальмарами

Всем привет! Принимали мы тут в выходные гостей... Мы гостей любим, а уж после того, как в доме завелась посудомоечная машина, так просто обожаем! ;) Вот. Но гостей же еще и вкусно накормить требуется. Поэтому были задействованы все возможные ресурсы рецептов, начиная от Интернета и заканчивая собственной фантазией. В результате я даже успел пофотографировать процесс приготовления и теперь делюсь этими рецептами с вами. Вот один из них - салат с курицей и кальмарами.

Я считаю, что салат очень простой и быстрый.

Все взяли? Тогда приступим!

1. Ставим вариться курицу. Ну, кто как, а я ее в "Цептере" варю. :)

Я "Цептер" не рекламирую, но для варки он - очень удобен! Пару столовых ложек воды на дно кастрюли, потом курицу уложить, крышкой прикрыть и на практически самый маленький огонь поставить. Как термодатчик на крышке до середины зеленого поля дошел, так огонь выключаешь. Еще немного ждешь, оринетируясь на показания термодатчика и, вуаля! - у вас вареная ароматная куриная грудка в собственном бульоне. :)

2. Отвариваем кальмаров. Нагреваем воду, как закипит - бросаем туда чищенных от пленок кальмаров. У меня были кольца кальмара. Вообще-то я связывал их будущее с пивным кляром, но судьба жестоко рапорядилась иначе...

Внимание! Кальмар - это оборотень! Стоит вам проварить его больше, чем необходимо и он превратиться в резину! Поэтому варим его 3-5 минут (от времени закипания воды с кальмарами). Я кольца вообще 2 минуты варил. Проварив кальмаров необходимое время, вылавливаем их и даем остудиться.

3. Теперь берем миску, доску и нож и режем наши ингредиенты на небольшие кусочки. Насколько небольшие - каждый решает сам для себя. :)

Я вот сперва огурец покрошил,

потом очищенного от кожуры яблока добавил.

Поначалу я яблоко кла

yummybook.ru

Куриный салат с кальмарами - рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию изумительный куриный салат с кальмарами. При минимуме ингредиентов получается очень вкусно и сытно. Такое блюдо приятно съесть в кругу семьи и не стыдно подать гостям.  Салат готовится очень быстро и очень просто.

Ингредиенты

Для приготовления куриного салата с кальмарами потребуется:

кальмары - 200 г;

куриное мясо (я готовила с индейкой, с ней получается особенно вкусно) -  300 г;

лук репчатый - 1 шт.;

яйцо куриное - 3 шт.;

уксус столовый - 1 ч. л.;

сахар - 1 ч. л.;

соль - по вкусу;

перец черный молотый - по вкусу:

майонез -  100 мл.

Этапы приготовления

Мясо сварить до готовности, если необходимо, очистить от жира, шкурок и костей. Должна остаться одна мякоть.

Сварить кальмары. Для этого хорошо их очистить от розовой пленки. Вскипятить воду. Варить кальмары три минуты в кипящей воде. Дольше не нужно, они станут резиновыми.

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Выложить в салатник. Добавить сахар и уксус, перемешать. Мариновать лук 15-20 минут.

Отварные кальмары нарезать соломкой.

Куриное мясо нарезать произвольно и добавить к нарезанным кальмарам.

Яйца сварить вкрутую. Для этого выложить в воду и варить с момента закипания 10 минут. Затем охладить их, очистить и мелко нарезать. Добавить в салат к кальмарам и мясу.

Выложить в салатник маринованный лук.

Салат посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом. Норму майонеза можно уменьшить, добавив сметану. Такой салат будет менее жирным.

Перемешать все ингредиенты салата.

Изумительно вкусный куриный салат с кальмарами готов. Подаем на закуску.

Приятного аппетита!

rutxt.ru

• 
  Салаты кабачковая икра на зиму рецепты
• 
  Салат с печенью трески подсолнух рецепт
• 
  Салат подсолнух рецепт с печенью трески
• 
  Подсолнух салат рецепт с печенью трески
• 
  Салат с авокадо с огурцом рецепт
• 
  Салат из помидоров и авокадо рецепт
• 
  Салат с тунцом рецепт и кукурузой
• 
  Салат из свеклы с селедкой рецепт
• 
  Салат из авокадо и тунца рецепт
• 
  Дамский каприз салат с черносливом рецепт
• 
  Рецепт салат с сыром и фасолью