Мясной салат с солеными огурцами. Салат мясной с солеными огурцами рецепт с фото
Мясной салат с солеными огурцами
Мясной салат с солеными огурцами, несмотря на простоту ингредиентов и небольшое их количество, можно подать не только в будни, но и в праздники. Салат получается достаточно сытным и отличным по вкусу. Попробуйте!
Ингредиенты
Для приготовления мясного салата с солеными огурцами понадобится:
свинина отварная (или другое мясо) - 200 г;
яйца вареные - 2 шт.;
чеснок - 2-4 зубчика;
огурцы соленые - 3 шт.;
орехи грецкие - 4 шт.;
соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;
майонез - по вкусу;
зелень для украшения.
Этапы приготовления
Мясной салат выкладывается слоями на плоскую тарелку. Продукты разделить на 2 части. Первым слоем выложить нарезанную кусочками отварную свинину.
Огурцы соленые очистить, нарезать соломкой или небольшими кусочками и выложить их следующим слоем.
Слегка смазать огурцы майонезом и посыпать мелко нарезанным чесноком.
Следующим слоем выложить натертые на крупной терке вареные яйца, посолить, смазать майонезом.
Далее слои салата повторить: мясо + майонез и т.д.
Сверху посыпать вкуснейший мясной салат рубленными грецкими орехами, украсить зеленью и солеными огурцами. Оставить салат для пропитки в прохладном месте на 30 минут и можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Лук мелко порезать кубиками, морковь натереть на обычной крупной терке или на терке для корейской моркови. Лук и морковь обжарить по отдельности на оливковом (растительном) масле на среднем огне примерно 10 минут. Вынимая из сковороды стараться, чтобы масло с овощей стекло.
Мясной салат с огурцами получается очень вкусными, и приготовить его можно очень быстро.Этот мясной салат готовится без картофеля, поэтому его можно кушать худеющим и заботящимся о своем весе.Соленые огурцы можно заменить маринованными.Некоторые даже называют это мясной салат «обжорка».При приготовлении салата мясного с солеными огурцами используются следующие ингредиенты.Салат из мяса и соленых огурцов ингредиенты:Мясо говядина, свинина или курица – 200 гр.;Соленый огурец – 4 шт.;Яйцо – 2 шт.;Горошек – 1 банка;Зеленый лук – 2 пера;Зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок;Майонез или растительное масло – 2 ст.л.Как приготовить салат с мясом яйцом и огурцом?Ниже привожу пошаговый рецепт мясного салата с фото.Рецепт салата с мясом и огурцомОтварить мясо или использовать готовое отварное мясо: говядину, свинину или курятину.Сварить, охладить и почистить яйца.Мелко порезать мясо и соленые огурцы.
Рецепт вкусного салата с вареным мясом и огурцами– мелкая нарезка.Поперчить, попробовать и если недостаточно соленый – посолить.
Перемешать.
Заправить растительным маслом или майонезом.
Можно использовать домашний майонез.Итак, я вам дала пошаговый рецепт с фото как приготовить салат из мяса, горошка и огурцов.
Если вам понравилось, поделитесь этим рецептом салата с мясом и солеными огурцами со своими друзьями, пусть они тоже попробуют приготовить салат с мясом и огурцами.Буду благодарна за лайки, репосты, комментарии!
Ингредиенты для приготовления салата с мясом и огурцами.- вареное мясо – 100 грамм,- соленые огурцы – 100 грамм,- вареные яйца – 2 шт.,- вареный картофель – 2 шт.,- чеснок – 2 зубчика,- растительное масло – 1 стакан,- яйцо – 1 желток,- горчица – 1 ст. ложка,- соль – по вкусу,- сахарный песок – по вкусу,- уксус – 1 ч. ложка,- твердый сыр – 100 грамм.
Если у нас все ингредиенты подготовлены, то время приготовления салата займет всего 10-12 минут. Итак, начнем с мясной части. Отварное куриное мясо на разделочной доске нарежем не большими ломтиками.
Отварные куриные яйца очистим от скорлупы. Очищенные яйца разрежем наполовину. Нарежем ломтиками, как показано на фотографии. Нарежем кусками и отварной картофель.
Соленый огурец (я часто использую бочковой огурец) не очищая от шкурки нарезаем средними по величине кусочками.
Все подготовленные (нарезанные) ингредиенты сложим в глубокую емкость (салатницу). Сверху всех перечисленных натрем твердый сыр. Чеснок очистим от шелухи и мелко – мелко нарубим.
Теперь подготовим все ингредиенты для домашнего майонеза. В удобную для взбивания глубокую емкость отделим желток от белка.
Взбиваем желток миксером. Не переставая взбивать, тонкой струйкой потихоньку добавляем растительное масло. Майонез должен густо взбиваться, добавляем по вкусу соль, сахарный песок и немного уксуса. Доводим майонез до конца по вкусу.
Сверху в салат добавим майонез и сверху украсим перьевым зеленым луком. 
Салатик готов! Он будем достаточно сытным, вкусным и необычным по вкусу. Не верите? Попробуйте сами прямо сейчас! Приятного вам аппетита! И до новых встреч!
