Салат «Метелка» для очищения кишечника и похудения. Салат метелка рецепт для похудения

рецепты для похудения и очищения кишечника в домашних условиях

Желая укрепить своё здоровье, многие люди тратят большие деньги на различные бесполезные добавки, неэффективные БАДы, дорогие витамины и модные оздоровительные процедуры. Подобные средства редко приносят пользу и даже могут навредить. Если у вас возникло желание очистить организм и улучшить работу иммунной системы, то стоит вспомнить о настоящих природных лекарях — овощах и фруктах. Их употребление в разумных количествах и правильных сочетаниях способно сотворить чудо со здоровьем любого человека. Одним из популярнейших и очень действенных салатов из овощей и фруктов является «Метёлка» (также его нередко называют «Метла» или «Щётка»).

Это очень простое блюдо способно полостью очистить кишечник, тем самым восстановив и стабилизировав работу всего организма. Салат «Метла» особенно полюбился представительницам прекрасного пола, которые строго придерживаются принципов здорового образа жизни. Благодаря своим очищающим свойствам он отлично подходит для питания людей, страдающих хроническими запорами или желающих избавиться от лишних килограммов.

Содержание материала

Очищающие свойства салата

«Метла» уже давно славиться своими очищающими свойствами и поэтому часто используется людьми для проведения чисток кишечника. Словно веник, ингредиенты салата «выметают» из организма человека все лишнее: соли, слизь, каловые камни, застоявшуюся желчь, различные токсические соединения и другие продукты жизнедеятельности. Ведь эти скапливающиеся в человеческом организме вещества мешают его нормальному функционированию.

Классический рецепт салата «Метёлка» включает в себя смесь сырых овощей: свёклу, морковь и белокочанную капусту. Порезанные соломкой ингредиенты заправляются оливковым маслом. В течение нескольких лет диетологи вносили в рецепт различные изменения, исключая одни и добавляя другие составляющие. Поэтому на сегодняшний день насчитывается более десяти способов приготовления этого блюда.

Также рекомендуем прочитать:

Способы чистки организма

Способов чистки организма с помощью такого салата, как и вариантов его изготовления, довольно много. Но наибольшую популярность получили только четыре из них:

• Смельчаки, стремящиеся оздоровить кишечник и сбросить лишние килограммы в кратчайшие сроки, прибегают к 7−10-дневной чистке. Во время неё требуется отказаться от любой пищи, кроме салата «Метла», и употреблять больше чистой воды. Но главное — не впадать в крайности и трезво оценивать свою силу воли. Использовать этот вариант чистки стоит только тем, кто уверен, что сможет придерживаться такой строгой диеты, не нанеся вреда своему организму.
• Люди, несклонные к таким жёстким ограничениям, выбирают менее изнурительный 1−2-дневный вариант чистки. Согласно ему, достаточно придерживаться сбалансированного, но низкокалорийного питания и один-два раза в неделю устраивать себе разгрузочные дни с салатом «Щётка».
• Третий способ чистки является белково-углеводной диетой, длящейся десять дней. В первой половине дня нужно употреблять рыбу и нежирное мясо: говядину, курицу. Во второй — углеводную составляющую диеты, то есть салат «Метла».
• Те, кому ни один из вышеперечисленных вариантов не пришёлся по вкусу, могут просто есть салат по своему личному графику, то есть в любое время и любых количествах. Главное, сочетать его с физическими упражнениями и низкокалорийным рационом.

Варианты приготовления

Независимо от того, какой рецепт и способ чистки были выбраны, при приготовлении салата стоит придерживаться двух важных правил:

• Все фрукты и овощи должны быть свежими и сырыми.
• Для наилучшего очищающего эффекта не солите салат. Если вы не переносите несолёную еду, допускается добавление небольшой щепотки соли.

Классический рецепт

Вам потребуются следующие ингредиенты:

• Одна средняя свёкла.
• Три небольших морковки.
• 800 граммов белокочанной капусты.
• 1−2 столовые ложки растительного масла.

Приступаем к приготовлению:

1. Тонко нашинкуйте капусту, помните её руками до мягкости и появления сока.
2. На крупной тёрке натрите свёклу и морковь.
3. Выложите все ингридиенты в миску, заправьте растительным маслом и перемешайте.

Такого количества салата хватит на весь день. Его можно разделить на несколько небольших перекусов и три приёма пищи: завтрак, обед, ужин. В однодневном объёме блюда содержится около 250 килокалорий. Суточная норма на одного взрослого человека в 6 раз больше этого показателя.

Для похудения

Этот рецепт приготовления был составлен врачами-диетологами специально для тех, кто стремится быстро и вкусно сбросить ненавистные лишние килограммы.

На восемь порций блюда вам потребуется:

• Полкилограмма капусты.
• 500 граммов моркови.
• Полкилограмма красной свёклы.
• Сок половинки лимона.

Шинкуем капусту, а свёклу и морковь трём на крупной тёрке. Все ингредиенты хорошо перемешиваем руками и отжимаем, чтобы вышел сок и капуста стала мягче. Сбрызгиваем лимонным соком.

Получившуюся суточную норму салата делим на 7−8 порций и едим в течение дня. Последний приём пищи должен быть не позже 7 часов вечера. Не забываем об употреблении жидкости: за день нужно выпить не менее двух литров воды.

С добавлением сельдерея

Добавив в салатик сельдерей, вы по-новому ощутите вкус Метелки. Предлагаем рецепты с сельдереем.

С яблоком и сельдереем. Состав салатика:

• 200 граммов свежего корня сельдерея.
• Полкилограмма свёклы.
• 600 граммов зелёных яблок.
• По одной столовой ложке лимонного сока и оливкового масла.

Сельдерей и свёклу очистить от кожуры, а затем, вместе с яблоками натереть на крупной тёрке. Поместить все ингредиенты в салатник, добавить сок лимона и оливковое масло, хорошо перемешать.

Получившегося объёма блюда хватит для питания одного человека в течение всего дня.

Упрощённый салат с сельдереем. Вам потребуются:

• Полкилограмма стеблевого сельдерея.
• 500 граммов свежих огурцов.
• Любой свежей зелени — по вкусу.
• Две-три столовых ложки сока лимона.
• Одна столовая ложка оливкового масла.

Зелень мелко порубите, огурцы и стебли сельдерея измельчите с помощью тёрки. Тщательно перемешайте все составляющие, заправив их маслом и лимонным соком.

Такой салат отлично подходит для низкоуглеводных диет в качестве основного блюда. Получившегося объёма хватит на целый день.

С использованием фруктов

Пикантный вкус салатику придадут добавленные в него фрукты. Рассмотрим некоторые интересные рецепты.

Из овощей и фруктов. Состав:

• 400 граммов яблок (лучше брать зелёные).
• 400 граммов свёклы.
• 400 граммов моркови.
• Две столовые ложки лимонного сока.
• Столовая ложка растительного масла.

Все ингредиенты натрите на крупной тёрке, хорошо перемешайте и отожмите. Сбрызните соком лимона и оливковым маслом.

Фруктовый необычный рецепт. Для приготовления необычной фруктовой «Метёлки» вам потребуются:

• Одно яблоко.
• Два киви.
• Один апельсин.
• Две столовые ложки овсяных хлопьев.
• 1,5 столовые ложки жидкого мёда.

Приступаем к процессу приготовления:

1. Очистите киви от кожуры и натрите на крупной тёрке.
2. Апельсин избавьте от жёсткой корки, нарежьте тонкими кружочками и разделите их ещё на 3−4 части.
3. Из яблок извлеките сердцевину и натрите мякоть на тёрке.
4. Все фрукты поместите в глубокую миску, засыпьте овсяными хлопьями, полейте мёдом и тщательно перемешайте.

Яркий и сочный салат готов!

Рецепт с сухофруктами. Такой витаминный салатик скрасит зимние холодные дни своим необычным вкусом. Для салата возьмите:

• Один грейпфрут.
• 100 граммов зёрен граната.
• По 150 граммов чернослива и кураги.

Этапы приготовления салатика:

1. Чернослив и курагу поместите в разные тарелочки и залейте водой. Через час извлеките размягчённые сухофрукты и нарежьте на маленькие кусочки.
2. Грейпфрут очистите от кожуры и измельчите руками или ножом.
3. Перемешайте сухофрукты и грейпфрут с зёрнами граната.

Полезные ингредиенты

Все полезные свойства салата «Метёлка» определяют его ингредиенты:

1. Свёкла отличается высоким содержанием пектина. Это вещество, попадая в организм человека, играет роль своеобразной «губки». Оказавшись в кишечнике, оно начинает активное поглощение холестерина, солей, радиоактивных элементов и других опасных соединений. Помимо пектина, это овощ содержит большое количество различных микроэлементов, витаминов и антиоксидантов. Благодаря умеренному мочегонному и слабящему эффекту, а также низкой калорийности, свёкла отлично подходит для рациона людей, страдающих ожирением и отёками.
2. Морковь по праву считается символом красоты, молодости и долголетия. Это ещё один овощ, содержащий растительные полисахариды (пектин). Его употребление приносит пользу всему организму, но особенно благотворно морковь влияет на состояние кишечника и печени. А также она обладает высокими очистительными свойствами, насыщает организм каротином и нормализует углеводный обмен.
3. Белокочанная капуста обладает множеством полезных свойств. Она способна подавить процессы брожения и гниения в кишечнике, отлично стимулирует его перистальтическую активность, снижает уровень «вредного холестерина», растворяет и выводит чужеродные белки, препятствует накоплению жира. Капуста — высоко витаминизированный овощ, всего 200 граммов этого продукта содержат в себе суточную норму витамина C для взрослого человека.
4. Яблоки, как и большинство других фруктов и овощей, содержат природную клетчатку — пектин. Он быстро всасывается в организм, удерживает необходимое количество воды, а лишнее выводит вместе со всеми токсическими соединениями. Этот растительный полисахарид оказывает мягкий желчегонный эффект и улучшает моторику ЖКТ. Ежедневное употребление яблок способствует бесперебойной работе желудочно-кишечного тракта, дарит отменный внешний вид и существенно снижает риск авитаминоза.
5. Киви является обязательной частью многих диет. Этот низкокалорийный фрукт богат пектиновыми соединениями. Попадая в кишечник, киви превращается в слизистую массу, которая впитывает в себя все вредные продукты метаболизма и способствует их выведению из организма. Киви полезно употреблять людям с заболеваниями кроветворной, нервной и иммунной системы, кишечными и сердечно-сосудистыми патологиями.
6. Зёрна граната выводят холестериновые бляшки из кровеносных сосудов и артерий. Они улучшают гормональный фон организма, снижают давление, головную и менструальную боли, а также риск возникновения анемии.
7. Сухофрукты: курага, чернослив являются натуральным слабительным средством. Они идеально подходят для очищения ЖКТ, сосудов и лечения запоров. Благодаря своей высокой питательности, которая быстро приносит чувство насыщения, их нередко используют в диетах для людей, страдающих ожирением.
8. Овсяные хлопья способны повысить сократительную активность кишечника и защитить слизистую оболочку от отрицательного влияния как небиологических, так и биологических факторов. Их богатый состав обеспечивает обновление и мягкое очищение организма, а также выведение холестерина и лишней жидкости.
9. Мёд оказывает мягкое слабительное действие и регулирует работу кишечника. Если правильно принимать этот натуральный антибиотик, то можно снизить кислотность желудочного сока и уменьшить активность патогенных бактерий в толстой кишке. А также мёд обладает общеукрепляющим эффектом. Он понижает нервную возбудимость, повышает гемоглобин в крови и просто способствует повышению настроения.
10. Апельсины, лимоны и грейпфруты укрепляют иммунитет, восполняют дефицит микроэлементов и витаминов в организме, оказывают благотворное влияние на нервную, кроветворную и сосудистую системы, регулирует бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, растворяет и выводит слизь, застоявшуюся желчь и каловые массы.
11. Оливковое масло при регулярном приёме поможет избавиться от запоров. Благодаря содержанию жирорастворимых витаминов, фенолов, моно- и полиненасыщенных жирных кислот, такое масло хорошо очищает печень, кишечник и сосуды, обеспечивая организм эффективной защитой от инфаркта, атеросклероза и инсульта.

С помощью салатных чисток можно оздоровить организм, не прибегая к лекарственным средствам. Все, что для этого потребуется, — немного фруктов и овощей. Но нужно понимать, что слишком увлекаться «Метёлкой» не стоит, иначе можно получить боль в кишечнике и диарею.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Салат "Щетка" для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты

Слышали когда-нибудь о салате «Метелка»? Его еще иногда называют «Щетка»? Такие необычные названия у блюда неспроста. Как метла очищает дом от мусора, так и «Метелка» чистит кишечник от вредных веществ, в виде шлаков и токсинов.

Каким образом обычный салат может положительно повлиять на организм, рассмотрим в нижеследующем материале. Также вашему вниманию будут представлены наиболее яркие и непредсказуемые рецепты этого блюда.

Салат «Щетка» для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты

Наиболее очевидное объяснение тому, как благодаря обычному салату из организма за считанные дни уходит лишний вес, «прихватив» с собой вредные вещества — клетчатка и пектины, содержащиеся в основных ингредиентах рецепта.

Наиболее распространенным считается рецепт, главным ингредиентом которого является сырая свекла. Давайте разберемся, почему именно она легла в основу салата «Щетка». Полезные свойства свеклы заключаются в следующем:

• богата витаминами группы B, йодом, калием, магнием, кальцием и железом;
• также является источником витаминов A, C, меди и фосфора;
• предотвращает появление онкологических заболеваний;
• является неплохой профилактикой заболеваний сердца;
• назначается страдающим от ожирения и от задержки жидкости в организме;
• уменьшает кислотность в организме;
• очищает печень;
• свекольный сок является хорошим слабительным средством;
• полезно принимать при гипертонии;
• укрепляет стенки капилляров;
• укрепляет стенки сосудов;
• борется с атеросклерозом.

К слову, в вареном виде свекла не менее полезна, чем в сыром. Поскольку, в отличие от других овощей, она не теряет полезных свойств при термической обработке.

Подробнее о том, каким образом «Щетка» действует на организм, а также о других всевозможных рецептах салата поговорим в нижеследующем пункте.

Как действует на организм?

Диетологи часто рекомендуют этот рецепт для различных диет для похудения. Салат «Метелка» для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диет обеспечит вас следующими полезными действиями на организм:

• оздоровит микрофолору кишечника;
• избавит от запоров;
• устранит отеки;
• улучшит цвет лица.

В общем, «Щетка» — низкокалорийное, богатое витаминами блюдо, способствующее избавлению от шлаков, токсинов и лишних килограммов.

Диета, основанная на салате «Метелка», может быть рассчитана и на неделю, но наиболее приемлемо будет устраивать подобного рода лечебно-разгрузочный период в течение двух дней.

Вышеуказанный салат «Метелка» наиболее рекомендовано употреблять на завтрак и обед. Но будьте осторожны, злоупотреблять этим блюдом не стоит, так как это чревато негативными последствиями для кишечника, в виде диареи и болях в области живота.

Поскольку воздействие некоторых продуктов отрицательно влияет на организм, применять рецепт «Метелки» категорически противопоказано при:

• при повышенном газообразовании;
• по завершению приема антибиотиков;
• гастрит;
• язва;
• повышенная кислотность;
• заболевания желчного пузыря и поджелудочной железы;
• диабет;
• почечная и печеночная недостаточность;
• заболевания кишечника.

Также употребление «Щетки» не рекомендуется в сочетании с физическими нагрузками.

Рецепты

Несмотря на то, что рецепты салата «Щетка» для похудения отличаются своими ингредиентами, цель у ни одна — очистить ваш организм от токсичных веществ в кратчайшие сроки.

Давайте ознакомимся с наиболее востребованными:

Первый рецепт

«Метёлка»

Необходимые продукты: две свежих свеклы в сыром виде, одна белокочанная капуста, три морковки, по щепотке укропа и петрушки, стебель сельдерея, сок половины лимона, две-три столовые ложки растительного масла.

• тщательно промыть все ингредиенты;
• морковку и свеклу натереть на крупной терке;
• все остальные мелко нашинковать ножом;
• смешать все продукты и полить лимонным соком;
• затем накрыть салат пищевой пленкой и положить на полчаса в холодильник;
• перед употреблением заправить растительным маслом.

Второй

«Щетка»

Необходимые продукты: сырая свекла, две морковки, полкило капусты и 300 г чернослива, лимон.

• помыть и нарезать овощи;
• распарить чернослив;
• затем мелко его нарезать и добавить в салат;
• в качестве заправки использовать сок целого лимона.

Третий 

«Метелка»

Необходимые продукты: по 200 г кураги и чернослива, луковица, две морковки и яблоко, 500 мл натурального йогурта.

• распарить сухофрукты;
• затем высушить и измельчить;
• лук порезать полукольцами;
• яблоко и морковку натереть на терке;
• смешать все ингредиенты;
• заправить обезжиренный йогуртом.

Четвертый

«Щетка»

Необходимые продукты: 400 г листового салата, три болгарских перца, два огурца и щепотка зелени, три дольки чеснока, две столовые ложки оливкового масла.

• помыть и разорвать на кусочки листья салата;
• помыть и очистить перец от семян;
• затем нарезать тонкими полосками;
• помыть и нарезать огурцы;
• почистить лук;
• смешать нарезанные овощи;
• добавить к ним несколько долек выдавленного чеснока;
• измельчить зелень и также добавить в блюдо;
• заправить оливковым маслом и лимонным соком.

Пятый

«Метелка»

Необходимые продукты: полкило капусты кольраби, три морковки, два огурца и сто грамм редиса, щепотка соли, сок половины лимона, горсть петрушки, 200 мл обезжиренного кефира.

• мелко нарубить петрушку;
• смешать ее с кефиром, соком лимона и солью;
• помыть и порезать огурцы и редис;
• помыть и натереть на терке остальные овощи;
• затем смешать все овощи и залить, приготовленной ранее, кефирной заправкой.

diet-diet.ru

Салат метелка для похудения: рецепты диетического блюда

Многие девушки употребляют овощной салат «Метелка» для похудения. Это блюдо помогает с легкостью избавиться от лишних килограммов без тренировок и мучительных диет. Кроме способности снижать вес, салат обладает другими полезными свойствами. Он насыщает организм витаминами и минералами, а также эффективно очищает кишечник. Регулярно употребляя вкусное и полезное блюдо, можно нормализовать работу пищеварительного тракта, улучшить цвет лица и даже избавиться от некоторых заболеваний. Для его приготовления не требуется особых умений. Ингредиенты, входящие в салат, доступны любой хозяйке.

На чем основано очистительное действие салата «Метелка»

Салат «Метелка», или «Щетка», получил свое название не за вкусовые качества и не за внешний вид, а за способность очищать организм подобно метле.

Входящие в состав салата «Метелка» компоненты содержат большое количество грубой клетчатки, которая является нерастворимым и неусвояемым составляющим пищи. Попадая в кишечник, клетчатка действует наподобие губки, счищая со стенок скопившиеся каловые массы. Растительная клетчатка впитывает имеющиеся в кишечнике токсины и выводит их из организма. Она способна вывести количество токсических веществ, в несколько раз превышающее ее вес.

В продуктах, которые входят в состав салата, также присутствует растворимая клетчатка. Она растворяется в воде и приобретает желеобразную консистенцию. Растворенные растительные волокна склеивают проходящие через кишечник токсические вещества, не позволяя им проникать в кровь.

Почему салат помогает похудеть

Растительные волокна впитывают не только токсины, но и жиры, углеводы, содержащиеся в пище. Они не дают им попадать в кровь и способствовать отложению жировых запасов.

После очистки кишечника от скопившихся каловых масс работа органа улучшается.

Снижение веса при употреблении салата «Метелка» обусловлено очень низкой (отрицательной) калорийностью входящих в него продуктов. Организм затрачивает на их переработку больше энергии, чем получает после их усвоения. Таким образом, регулярно включая в меню блюдо «Метелка», человек будет постоянно тратить калории за счет снижения запасов жира.

Вследствие наличия большого количества растительных волокон очищающий салат быстро заполняет желудок и вызывает чувство насыщения. Поэтому человек не испытывает чувство голода до следующего приема пищи.

Существует множество рецептов салата «Метелка», которые позволяют успешно очистить кишечник и снизить вес. Каждый может выбрать себе подходящее блюдо в соответствии со своими предпочтениями.

Как употреблять салат

Людям, желающим оздоровить свой организм, достаточно периодически включать блюдо в меню. Тем, кто хочет быстро похудеть и улучшить работу кишечника, рекомендуется есть салат чаще.

Если человек хорошо переносит растительную пищу, он может выбрать семидневную или даже десятидневную чистку. Во время чистки из меню исключаются все блюда, кроме салата. Чтобы добиться желаемого результата, нужно пить много воды. Без воды растворимая клетчатка не окажет необходимого воздействия на организм. Желательно отдавать предпочтение негазированной минеральной воде.

Если человек страдает метеоризмом, запорами и другими диспепсическими расстройствами, ему не стоит делать недельную чистку. Лучше остановиться на разгрузочных днях, в течение которых употребляют только салат. Разгрузочные дни можно устраивать 1-2 раза в неделю в зависимости от самочувствия.

Для многих людей подходит десятидневная белково-углеводная диета. Она предусматривает употребление нежирных мясных и рыбных блюд в первой половине дня и салата «Щетка» — во второй.

Классический рецепт салата Метелка

Чтобы быстрее приготовить салат «Метелка», рецепт лучше использовать самый простой. Классическое блюдо содержит красную свеклу, морковь, белокочанную капусту и оливковое масло. Капусту весом 0,8-1 кг надо нарезать мелкими полосками. Затем ее сильно мнут руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок. Молодую капусту мять необязательно. Отдельно натирают на терке 3 моркови среднего размера и 1 некрупную свеклу. Ингредиенты перемешивают и заправляют оливковым маслом (1-2 ст. л.). Желательно не добавлять в салат соль. Чтобы блюдо не казалось пресным, в него можно добавить 1 ст. л. лимонного сока и мелко нарезанную зелень петрушки или укропа.

Приготовленного блюда будет достаточно, чтобы не чувствовать себя голодным в течение всего дня, даже когда используется недельная чистка. Если употреблять целый день только салат, суточная энергетическая ценность питания составит около 250 ккал, что в 8-10 раз меньше дневной нормы для взрослого человека.

Рецепты овощного салата «Щетка»

В летнее время можно готовить большое количество разных салатов, обладающих необходимым эффектом, используя богатые растительной клетчаткой сезонные овощи и фрукты.

Многим по вкусу придется блюдо с яблоком и сельдереем. Корень сельдерея очищают и натирают на терке. Отдельно натирают красную свеклу и зеленые яблоки. В посуду помещают 0,2 кг натертого сельдерея, 0,5 кг свеклы и 0,6 кг яблок. Ингредиенты перемешивают, затем добавляют к ним по 1 ст. л. оливкового масла и лимонного сока и снова перемешивают.

Желающим похудеть нужно чаще употреблять огурцы, имеющие очень низкую калорийность. Их полезно добавлять в салат «Щетка». Корень сельдерея очищают и натирают на терке. Аналогично поступают с огурцами. В салатник помещают натертые овощи: 0,5 кг сельдерея и 0,5 кг огурцов. Ингредиенты перемешивают и добавляют к ним 8-10 нарезанных веточек петрушки или укропа. Любители пикантного вкуса могут добавить кинзу. В салат наливают 1-2 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. оливкового масла и перемешивают продукты.

Чтобы разнообразить меню, можно приготовить салат из кольраби. Одну головку кольраби среднего размера и 2-3 морковки натирают на терке. Отдельно нарезают кружочками 0,5 кг огурцов и 0,5 кг редиса. Ингредиенты перемешивают и добавляют к ним 1-2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. оливкового масла и полстакана нежирного кефира.

Полезно добавлять в рацион листовой салат. Вилок салата тщательно моют под проточной водой и разрывают листочки на куски руками. Из 2-3 болгарских перцев удаляют семена и плодоножку, затем нарезают их полукольцами. Отдельно очищают и нарезают 1 луковицу. Ее нужно ошпарить кипятком перед использованием. Овощи перемешивают, добавляют к ним 2-3 раздавленных зубчика чеснока, измельченную зелень петрушки или укропа, 1-2 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. оливкового масла.

Гурманы могут полакомиться салатом с пекинской капустой. Половину кочана пекинской капусты нарезают соломкой, затем добавляют в салатник 1 натертую на крупной терке морковь, 2 ст. л. рисового уксуса и 2 ч. л. кунжутного масла.

Фруктово-овощные салаты

В зимнее время можно приготовить салат «Метелка» для очищения кишечника и похудения из любых имеющихся продуктов. Удивит приятным вкусом и насытит организм витаминами салат из фруктов, овсяных хлопьев и меда. С 2 киви срезают кожуру и нарезают их небольшими ломтиками. 1 апельсин очищают и нарезают его дольками. 1 яблоко разрезают пополам, удаляют сердцевину и натирают фрукт на крупной терке. Продукты складывают в салатник, насыпают в них 2 ст. л. овсяных хлопьев и добавляют 1,5 ст. л. жидкого меда. Ингредиенты перемешивают и дают салату немного постоять, чтобы хлопья пропитались соком и медом.

В салат можно добавлять богатые растительными волокнами сухофрукты. Чернослив и курагу берут по 150 г, хорошенько моют под проточной водой, укладывают в разные емкости и замачивают. Лучше всего замачивать сухофрукты в холодной воде. В таком случае они сохранят максимальное количество полезных веществ. Если нужно быстро сделать салат, сухофрукты заливают кипятком. Чтобы стать мягкими в холодной воде черносливу и кураге потребуется от 1 до 2 часов. В кипятке сухофрукты приобретут мягкую консистенцию за 20-30 минут. Пока они вымачиваются, очищается 1 грейпфрут и 1 гранат. Дольки грейпфрута нарезают на мелкие кусочки и добавляют к ним 100 г гранатовых зерен. Позднее в салатник насыпают нарезанные на мелкие части сухофрукты.

Дополнительные рекомендации

Не следует есть за один раз большое количество салата. Рекомендуемую суточную порцию надо разделить на несколько частей и употреблять их в течение дня. Большие порции блюда могут вызвать чрезмерное газообразование, вздутие кишечника, метеоризм и кишечные колики. Повышенное количество растительных волокон может спровоцировать изжогу, тошноту и понос. Частые дефекации способны вызвать обострение геморроя и сильное обезвоживание. После окончания жесткой чистки нередко появляется сильный запор.

При появлении любых нежелательных признаков у худеющих людей со стороны пищеварительного тракта нужно уменьшить порции блюда или отказаться от его употребления. Желательно сразу показаться врачу. Невосприимчивость пищи, богатой грубой растительной клетчаткой, может быть признаком заболевания.

Нельзя чистить организм с помощью блюда «Щетка», если имеется непроходимость кишечника, язвенная болезнь или воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте. Следует соблюдать осторожность людям, имеющим заболевания почек и печени, а также желчнокаменную болезнь. Белокочанная капуста обладает желчегонным свойством. Ее большие порции могут вызвать миграцию камней. Большое количество жидкости, которое рекомендуется употреблять при чистке, может спровоцировать движение почечных камней.

Салат «Метелка» не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам. Чрезмерное газообразование может спровоцировать прерывание беременности, особенно в первом триместре. Если богатое растительной клетчаткой блюдо будет есть кормящая мама, оно вызовет кишечные колики у ее младенца.

Об эффективности диетотерапии с помощью салата «Метелка» свидетельствуют положительные отзывы и результаты, которые были достигнуты худеющими людьми.

berry-lady.ru

Салат метелка для похудения рецепт

Польза и основные рецепты салата «Метелка»

Для того чтобы организм регулярно очищался, идеально работал кишечник, и все системы органов, необходимо ежедневно употреблять фрукты и овощи в достаточных количествах. Существует диетическое блюдо на основе этих важных продуктов, подобранных в идеальном сочетании для нашего здоровья и красоты. А называется оно: салат «метелка» для похудения из фруктов или овощей.

Конечно, вы можете есть все по-отдельности, но секрет успеха этого салата именно в сочетании определенных фруктов или овощей и заправки. Кроме этого существует несколько вариаций рецептов, в зависимости от поставленных целей. Ну, обо всем по порядку!

Начнем с названия

Название «метелка», конечно шутливое. Однако любители этого диетического блюда называют его именно так благодаря свойству салата очищать организм. Началось все с того, что изначально салат был именно овощной, при этом в состав входила свекла, которая, как известно, является отличным средством от запоров.

После того как работа кишечника будет налажена, вы заметите, что ваше самочувствие улучшилось. Затем вы почувствуете легкость, прилив сил и желание двигаться. Да и увидев результат, вы готовы полостью пересмотреть свое питание. Цвет лица улучшается, кожа становится чище и свежее. Ведь именно по состоянию кожи можно судить о работе кишечника и эндокринных желез. Ну и конечно, вы начинаете терять килограммы! Поэтому со временем это блюдо назвали именно салатом для похудения.

Потом, любители фруктов решили, что нужно сделать «Метелку» и для себя. Особенно сильно остались довольны те, кто не любит свеклу, или кому она противопоказана. И появилась фруктовая «Метелка». В таком салате очищающую роль взяли на себя овсяные хлопья.

Основные виды салата

• Салат из фруктов;
• Салат из овощей.

• Если вашей целью является обычное насыщение организма витаминами, то фруктовую «метелку» можно кушать в качестве первого завтрака. Витамины и минералы лучше всего усваиваются именно по утрам. Поэтому после такого завтрака, вы ощущаете легкость и прилив сил. Запускается кишечник. Уже через неделю ежедневного применения вы почувствуете эффект. А в осенне-зимний период вы защитите свой организм от простуды, ведь «метелка» содержит большую дозу витамина С.
• Для улучшения работы кишечника салат «метелка» показан дважды в день. По достижению эффекта, вы можете еще пару дней с поддерживающей целью поесть такой салатик один раз в день. Овощной салат обладает более сильным слабительным свойством, по сравнению с фруктовым. Поэтому, эффект наступает быстрее.
• Для похудения и тщательного очищения организма салат «метелка» едим три раза в день в течение одного-двух разгрузочных дней (только салат!). А в последующие дни, один-два раза совместно с другими блюдами. Причем вы можете делать только овощной салат, только фруктовый или два сразу. Например, завтракаете фруктовым салатом, а во второй половине дня едите овощной.

Похудение наступает легко, так как организм хорошо и быстро очищается, так как оба салата очень легкие. К тому же в разгрузочные дни с «метелкой» организм продолжает получать полезные вещества, при этом отдыхая от тяжелой пищи.

Калорийность салата для похудения «метелка» очень низкая: от 55 до 75 ккал/100 г. Все зависит от самих овощей и фруктов, а также наличия заправки. Но лучше салат не обеднять, готовить его со всеми ингредиентами. Дело в том, что заправка помогает усвоению полезных веществ и сама для организма очень ценна.

Основные рецепты

• Классическая овощная «метелка». Сырые овощи (белокочанную капусту, морковь, свеклу) мелко нашинковываем, натираем на терке. В качестве заправки используем смесь растительного масла (оливкового) и лимонного сока.
• Праздничная овощная «метелка». К классическому рецепту добавляются: чеснок, грецкий орех, перец и соль. Иногда капусту добавляют квашенную вместо сырой. В таком исполнении салат ставят на праздничный стол, и после трапезы нет ощущения переедания.

Это основные рецепты, т.е. самые часто встречающиеся. Но вы с легкостью можете добавлять к основным ингредиентам еще что-то дополнительное. Таким образом, вы разнообразите вкус, и салат вам не надоест. Не забываем, что если у вас аллергия на какой-то компонент салата, то его не добавляем!

И фруктовый, и овощной салат содержат большое количество витаминов, железа, цинка, кальция и т.д. И польза такого салата велика не только для пищеварительной, но и для сердечнососудистой и эндокринной систем. Поэтому, если есть желание сделать разгрузочный денек, то такой салатик для похудения не только поможет очиститься, но и «загрузит» ваш организм полезными веществами.

Отзывы о салате

• Марина,55 лет: нам с мужем очень нравится такой салатик. Мы делаем его давно. А недавно узнали, что он еще и называется «метелка». Очень легкий и полезный.
• Юлия,46 лет: Я прочитала рецепт в интернете. Пять дней ела только этот салат. Похудела на 4 килограмма.
• Тамара,34 года: Мне очень нравится фруктовая «Метелка», делаю такой салат, когда приходят гости. И все с удовольствием его едят и не боятся потолстеть, как от торта.

lucky-girl.ru

Салат метелка для очищения кишечника: рецепт, отзывы

Срочно нужно избавиться от нескольких лишних сантиметров в области талии, а сидеть на воде и яблочках не хочется? Значит, салат метелка для очищения кишечника – то, что вам нужно! Этот простой в приготовлении, богатый витаминами и очень бюджетный салатик помогает не только быстро похудеть, но и избавиться от накопившихся в организме вредностей – токсинов и шлаков. Абсолютно никакого вреда здоровью разгрузка на «Метелке» не принесет, зато избавит от лишнего – причем не только снаружи, но и изнутри. Хотите побольше узнать о салате метелка для очищения? Читайте наш обзор!

Салат метелка для очищения кишечника и похудения: что это за зверь и чем хорош

О том. кто придумал этот замечательный салат, споры ведутся уже много лет – приверженцы здорового питания по всему миру так и не пришли к общему мнению. На роль создателя «Метелки» претендуют сразу трое человек – Бирхер-Беннер, врач из Швейцарии, Герберт Шелтон, автор многочисленных книг по сыроедению, и Поль Брег, американский биохимик. В любом случае – в России о «Метелке» узнали только в восьмидесятые. И с тех пор этот салат по праву считается одним из лучших для похудения.

Теперь – об особенностях и достоинствах этого замечательного блюда:

• Согласно отзывам, салат «Метелка» для очищения, если его употреблять дважды в день, отлично «запускает» работу толстого кишечника. Причем для этого лучше всего готовить именно овощную версию блюда (есть еще и фруктовая) – свекла, которая составляет основу салата, оказывает послабляющее действие.
• Салат может отлично дополнить белковую диету. В свекле содержится сахар – при ее употреблении глюкоза в крови повышается и появляется чувство голода. А белки, в свою очередь, способны этот голод купировать и принести долгожданное ощущение сытости.
• «Метелка» – это полезная альтернатива гарнирам: картошке, пасте, разнообразным кашам. Замените салатом привычные гарниры, хотя бы частично, – и эффект не заставит себя ждать.
• В «Метелке» полно клетчатки, о пользе которой не знает только ленивый. Клетчатка помогает очистить стенки кишечника и улучшить перистальтику.
• Этот салат – настоящий эликсир красоты и молодости: содержит массу витаминов, а поэтому способствует омоложению клеток. А еще – помогает улучшить цвет лица и избавиться от прыщей, борется с усталостью, налаживает работу желудка, устраняет запоры. Короче, сплошная польза!
• «Метелка» помогает немного снизить уровень холестерина – еще одно не имеющее отношение к похудению, но очень полезное свойство салата.
• Салат безумно полезен для сердца и сосудов – в нем много железа, цинка, кальция и разнообразных витаминов.
• «Метелка» – очень богатый витаминами салат, поэтому даже на диете вы получаете все необходимые организму вещества. Далеко не каждое низкокалорийное блюдо может этим похвастаться.

Салат «Метелка» идеально подходит для худеющих – в нем всего 55-75 калорий на сто грамм (зависит от того, в какой пропорции смешать компоненты). Фруктовый вариант чудо-блюда немного питательнее – около 90-100 калорий.

Трехдневный вариант диеты на «Метелке» – съедать каждый день по полтора кило салата и пить по два литра простой воды. За это время можно скинуть от 0,5 до 3 кг.

Пять килограмм жира уйдут за 10 дней, если чередовать «метелочные» дни с белковыми.

Салат метелка для очищения кишечника: рецепт здоровья и стройности

Стандартные компоненты салата «Метелка» – это:

• Сырая свекла, оказывающая мягкое послабляющее действие и помогающая справляться даже с серьезными запорами.
• Белокочанная капуста, тоже весьма полезная для ЖКТ. Может быть добавлена в салат как сырой, так и в квашеном варианте.
• Морковка – один из наиполезнейших овощей, богатый витаминами и каротином.

Солить «Метелку» категорически запрещено, можно добавить зубчик чеснока, если не планируете целоваться:) Заправляют этот замечательный салат лимонным соком и полезным маслом – оливковым или льняным. Второй вариант даже предпочтительнее – льняное масло способствует расщеплению жиров.

Классический рецепт салата для очищения «Метелка»

Свеклу и морковку крупно натереть, капусту – нашинковать и как следует помять руками, все смешать. При этом свеклы и моркови должно быть одинаковое количество, а капусты – в три раза больше. Нарезанные овощи заправить маслицем и соком лимона: на килограмм овощей – две ложки масла и сок одного цитруса.

Сырую капусту можно заменить квашеной, либо же корнем сельдерея, смешанным со свежими яблочками. При повышенном кислотообразовании сок лимона стоит исключить – заменить его на небольшое количество запаренного и измельченного чернослива.

Второй, не менее вкусный, вариант «Метелки»

Нужно взять по 400 грамм моркови, свеклы и зеленых яблочек. То есть капуста из блюда исключается. Зато заправка остается такой же, только в других дозах – две столовые ложки сока лимона и одна – оливкового масла.

Третий вариант салата

Этот вариант блюда – для экстремалов: без растительного масла (и соли. разумеется). Берется три части капусты и две – морковки, шесть распаренных изюминок и четыре ложки сока апельсина или лимона. Употреблять такой салат надо натощак.

Фруктовая «Метелка» № 1

Для приготовления вкуснейшего салатика нужно взять половинку стакана кураги, большой свежий грейпфрут, половинку стакана зерен граната и столько же чернослива. Сухофрукты залить кипятком, распарить и нарезать, из грейпфрута – вынуть мякоть, из граната – выжать сок, которым и будет заправлен салат. Да, отличия от классического рецепта налицо, но по свойствам этот салат примерно напоминает овощной.

Фруктовый вариант № 2 – с отрубями

Ингредиенты нужны следующие: свежий апельсин, ложка порошковых овсяных отрубей, свежее яблоко, четыре столовых ложки натурального обезжиренного йогурта, киви в количестве двух штук и чайная ложечка натурального меда. Что нарезается – нарезать, а затем – смешать с жидкими компонентами.

Мы поделились всеми известными нам рецептами этого чудо-блюда. И обязательно оставляйте отзывы о салате метелка для очищения кишечника – нам важно ваше мнение!

www.fitnessera.ru

Очищение кишечника и похудение за день без диет с салатом «Метёлка»

Желание похудеть свойственно очень многим людям, и большинство из них задумывается о том, как сбросить лишний вес не только быстро, но и без вреда для здоровья. Поэтому, кроме физических упражнений и фитнеса, особое внимание желающие похудеть должны обратить на правильное и полезное питание. Но не всем хватает силы воли сидеть на диете, поэтому в рацион стоит включить продукты, которые без всяких диет благотворно влияют на организм и его метаболизм и проводят его чистку, способствуя улучшению самочувствия и похудению.

Давно известно, что обмен веществ и общее самочувствие во многом связаны с работой органов пищеварительной системы, в том числе кишечника. Врачи рекомендуют следить за тем, как функционирует этот орган, ведь именно в нём скапливается наибольшая часть токсинов, шлаков и других вредных веществ, негативно сказывающихся на состоянии здоровья. Это значит, что кишечник необходимо периодически чистить. И первым помощником для этого можно назвать салат «Метла», «Метёлка» или «Щётка». Отзывы о нём отличные: он действует быстро и не только очищает кишечник, но и способствует активному похудению — уже за 2 дня без всяких диет можно заметить результат!

Что такое салат «Метёлка»

Салат с говорящим названием, действительно, как метла, эффективно очищает кишечник от накопившейся в нём гадости. А если учесть, что он очень низкокалорийный, то, включив его в постоянный рацион, можно очень быстро избавиться от лишнего веса.

«Метёлка» для похудения готовится из самых что ни на есть доступных продуктов. Это:

• свёкла,
• морковь,
• белокочанная капуста.

В составе этих овощей есть пектин и грубая клетчатка, которая способна связываться в организме с холестерином, жиром и другими вредными веществами, расщеплять их до простейших веществ и выводить из организма. Клетчатка активно стимулирует перистальтику кишечника, очищает от шлаков, улучшает процесс пищеварения, нормализует работу желудка.

Отличный салатик! Когда я поступила в университет и уехала из дома, стала питаться нерегулярно и чем придётся. Конечно, начались проблемы с желудком и стулом. Да ещё и поправляться стала из-за такого питания! Посоветовали мне «Метёлку». Продукты для салата доступны даже студентке. Попробовала — понравилось. Ела каждый вечер на ужин. Постепенно работа желудка и кишечника наладилась, вес тоже пришёл в норму.

Алина Р.

Все ингредиенты используют сырыми. Капусту мелко шинкуют, а свёклу и морковь натирают на тёрке в пропорции 3:1:1. Овощи нужно немного помять, чтобы они дали сок, и оставить минут на десять, после чего заправить. Заправлять салат рекомендуется лимонным соком, а для пикантности добавлять немного чеснока. Калорийность «Метёлки» составляет в среднем 50 ккал на 100 г. Можно использовать для заправки и растительное масло, но только нерафинированное, или льняное. Оливковое масло лучше не использовать. Нельзя добавлять соль и специи.

Каким образом действует «Метёлка»

Помимо улучшения перистальтики и очищения организма, салат активно способствует снижению веса:

• во-первых, за счёт выхода каловых масс и шлаков,
• во-вторых, благодаря так называемой отрицательной калорийности – в этом случае организм тратит на усвоение продуктов больше калорий, чем из них получает.

При этом чувство голода не будет мучить худеющего: растительные волокна имеют свойство разбухать и наполнять желудок, создавая тем самым ощущение насыщенности.

Если в один из приёмов пищи употреблять только этот салат, довольно быстро начинает сжигаться и подкожный жир, следовательно, желанное похудение наступит намного быстрее. Диетологи советуют есть этот салат на ужин, причём в первую половину дня при этом не запрещены никакие блюда, даже сладости. Многие отзывы говорят о том, что употребляя такой салат на ужин всего лишь месяц, можно похудеть на пять килограммов, не меняя при этом привычный рацион и не садясь ни на какие диеты!

Я не слишком толстая, но есть несколько килограммов, от которых я никак не могу окончательно избавиться. Сижу на диетах, хожу в спортзал, но надолго меня не хватает. А как только возвращаюсь к привычному образу жизни, сброшенные килограммы тоже возвращаются. Да ещё я булочки люблю, пирожные, вообще сладкое. Теперь пересмотрела своё питание: сладкое и мучное ем в первой половине дня, а вечером обязательно ем «Метёлку», благо рецептов много, можно разнообразить. Ем с варёной курицей или рыбой либо сам по себе. Очень понравилось, что кишечник теперь работает как часы, лишние килограммы ушли, вес держится без диет.

Вероника Л.

Также это прекрасное блюдо для разгрузочных дней. А в сочетании с активным образом жизни, занятиями фитнесом, спортом салат «Метёлка» даёт просто невероятные результаты похудения!

Салат незаменим, если похудеть надо срочно — к какому-либо событию. Достаточно устроить пару разгрузочных дней, употребляя салат «Метёлка» для очищения кишечника и похудения. За 2 дня без диеты количество жира на ваших боках и животе заметно сократится – и всё это не только без вреда для организма, но и с большой пользой для здоровья! Достаточно есть салат три раза в сутки — и через пару дней вес снизится на 2,5–3 килограмма!

Мне уже 46 лет, живот после беременностей уже далеко не плоский, а на спортзал времени не хватает. Салатик выручает!!! Ем его два-три дня, живот подтягивается замечательно, разве что к спине не прилипает. Очень рекомендую! В разгрузочные дни ещё пью много воды. Масло не добавляю, только сок лимона. Если кто-то сомневается, попробуйте – и после первого же дня посмотрите на себя в зеркало!

Ирина В.

Не забывайте также, что капуста, морковь и свёкла содержат огромное количество витаминов и минералов, необходимых организму, а это значит, что если вы будете есть этот салат регулярно, ваша кожа станет более упругой и свежей, улучшится самочувствие, организм заметно омолодится. А если употреблять «Метёлку» на завтрак, вы получите мощный заряд энергии, которого хватит на целый день.

Варианты салата «Метёлка»

Как ни обидно, но в таком виде салат можно есть не всем. Если у вас есть болезни пищеварительного тракта, «Метёлка» может даже навредить организму. Но это не значит, что у вас нет выхода. Существует много вариантов рецептов салата, которые были разработаны с учётом ряда заболеваний. И видоизменённый салат при этом будет действовать ничуть не хуже, чем классический.

1. При гастрите с пониженной кислотностью свежую капусту нужно заменить на квашеную.
2. При анацидном гастрите вместо свежей свёклы в салат можно добавить маринованную, а для заправки использовать побольше лимонного сока.
3. При гастрите с повышенной кислотностью противопоказаны кислые продукты, следовательно, лимонный сок для заправки не годится, лучше взять растительное масло. Также стоит изменить пропорции продуктов: 1 часть капусты, 1 часть моркови, 2 части свёклы (можно отварной). В этот рецепт рекомендуется добавить запаренный чернослив. Сочетание свёклы с черносливом самым благотворным образом сказывается на кишечнике, мягко и эффективно очищает его.

Помимо особых рецептов при заболеваниях ЖКТ, есть рецепты, которые просто призваны разнообразить салат, чтобы он не приелся при частом употреблении. Например, можно добавлять в него кислые яблоки, сухофрукты, сельдерей, кедровые орешки, зелень или заменять один из компонентов (например, заменить капусту яблоками).

Более того, появились варианты салата, в котором вообще нет базовых ингредиентов, хотя по способу действия они мало чем отличаются от классической «Метёлки». Скажем, существует рецепт, согласно которому на тёрке натираются равное количество огурцов и сельдерея, добавляется зелень, лимонный сок и растительное масло.

Для любителей сладкого предлагается фруктовая «Метёлка» из кураги, чернослива, грейпфрута и заправки из гранатового сока. В такой салат можно добавить яблоко, отруби, заменить сок граната кефиром или йогуртом с ложкой мёда. Но в этом случае «Метёлка» только чистит кишечник, для похудения такой вариант не годится, слишком калориен, несмотря на свою пользу. В этом случае без диеты не обойтись!

Когда нельзя есть «Метёлку»

Как уже говорилось выше, салат нужно с осторожностью есть тем, у кого есть проблемы с желудком, в частности, гастрит. Но в этом случае можно просто заменить часть неполезных желудку компонентов на разрешённые.

Но есть заболевания, при которых салат не стоит есть ни в каком виде. Это диабет, язвенные заболевания желудка, болезни желчного пузыря и поджелудочной железы. Не рекомендуется этот салат также, если недавно вы пропили курс антибиотиков. Стоит воздержаться от употребления «Метёлки», если у вас есть склонность к диарее.

Если же противопоказаний для употребления продуктов, которые содержатся в салате, нет, обязательно попробуйте его: он вкусный, полезный, легко готовится, а все ингредиенты наверняка уже есть в вашем холодильнике.

dietolog.guru

Салат метелка для похудения и очищения кишечника: отзывы, рецепт

В его составе находятся только овощи, которые улучшают функциональность кишечника и способствуют выведению всего «лишнего» из организма. В плане снижения веса этот салат действительно эффективен, в чем нас ни раз убеждала практика. Но является он безопасным для здоровья? На этот вопрос мы и попытаемся ответить.

Польза и вред салата «Метелка» для организма

Худеть во вред своему здоровью нельзя. И об этом должен знать каждый. Как бы не складывалась ситуация в стране, здоровье ни за какие деньги купить нельзя.

Используя салат «Метелка» для очищения кишечника и похудения, человек воздействует на него двухсторонне. С одной стороны он помогает своему организму, а с другой – наносит сильный вред.

Очищение кишечника в независимости от того, какой именно метод используется, будь то салат «метелка» или содовый раствор, является очень полезным для здоровья. Дело все в том, что после того, как пища попадает в желудок, она прямиком направляется в кишечник, где происходит ее разделение на «плохие» и «хорошие» вещества. Плохие выводятся из организма вместе с каловыми массами. Хорошие впитываются в стенки кишечника, проникают в кровеносную систему и распространяются по всем органам и тканям.

Со временем стенки кишечника начинают засоряться, в результате чего нарушаются обменные процессы и хорошие вещества начинают хуже усваиваться, что непременно отражается на внешнем виде человека и его здоровье. Периодическое очищение кишечника предупреждает его засорение и нормализует работу организма.

Но здесь главное не перестараться. Употребляя салат «метелка» для похудения рецепт которого рассмотрен ниже, содержит в себе сырую свеклу, которая является сильным послабляющим средством. При регулярном ее воздействии на организм, кишечник начинает выводить не только плохие вещества, но и полезные. В результате этого начинается гиповитаминоз. Это состояние, при котором организм начинает испытывать жесткую нехватку витаминов и минералов, что становится причиной развития многих заболеваний и ухудшению вида человека – волосы становятся ломкими, ногти слоятся, кожа приобретает нездоровый оттенок и т.д.

В виду этого, врачи не рекомендуют увлекаться подобными салатами. Употреблять их можно максимум 3 дня подряд (этого времени хватить, чтобы сбросить 3-4 кг). Если кушать такие салаты постоянно, последствия могут быть печальными. Мало того, что организм будет страдать от гиповитаминоза, так еще и произойдет привыкание кишечника, в результате чего человек вынужден будет прибегать к помощи лекарственных препаратов или опять-таки к данному салату, чтобы нормально сходить в туалет.

Поэтому, если вас привлекла диета на салате «метелка», помните, что придерживаться ее в течение долгого времени нельзя. Это же в ваших интересах.

Так же стоит отметить, что каждый человек, который хочет быстро похудеть при помощи этого блюда, должен понимать, что похудение происходит за счет очищения организма, то есть, в результате выведения содержимого кишечника и лишней жидкости из организма. Расщепление жировых клеток при этом не происходит. Следовательно, после отмены данного салата, буквально через пару дней водно-солевой баланс в организме нормализуется и вместе с ним вернется вес.

Поэтому, если вы действительно хотите похудеть, то проводить подобную очистку нужно перед тем, как садиться на какую-либо диету. Это позволит нормализовать обменные процессы и поспособствует быстрому снижению веса.

Как приготовить?

Салат «метелка» для похудения может готовиться по-разному. Классический рецепт гласит о том, что готовить его нужно из трех овощей – свеклы (обязательно сырая), моркови (также не слует отваривать ее) и белокочанной капусты. Все овощи берутся в сыром очищенном виде. Морковь и свекла трутся на крупной терке, капуста шинкуется и жмется руками, пока не появится сок. При этом капусты должно быть почти в 3 раза больше, чем остальных овощей.

После этого все ингредиенты смешиваются в одной чаше, заправляются небольшим количеством любого растительного масла и свежевыжатым соком лимона.

Другие варианты приготовления салата предполагают замену моркови на свежие яблоки и корень сельдерея. Если салат используется просто с целью очищения организма, а не для снижения веса, в него также можно добавлять грецкие орехи, а вместо свежей белокочанной капусты использовать квашеную капусту.

Сколько и когда нужно есть салат?

Чтобы не допустить обезвоживания организма и не спровоцировать сильную диарею, данный салат нужно кушать небольшими порциями не более 2 раз в день, например, на завтрак и обед. Действие салата наступает, как правило, через 1,5-2 часа после употребления, по этой причине его не стоит есть перед сном.

Противопоказания

Данное блюдо казывает сильное стимулирующее действие на работу организма. Можно даже сказать, что действует так же, как лекарственное слабительное средство. В виду этого, его не стоит употреблять людям, страдающих от непроходимости кишечника. Также салат «Метелка» противопоказан женщинам «в положении» и во время лактации по весьма понятным причинам.

В этом салате находится свекла, в составе которой имеется много сахара, который провоцирует резкий скачок глюкозы в крови. Поэтому людям с сахарным диабетом лучше воздержатся от его употребления.

Кроме того, в салате находятся овощи, которые содержат в себе аллергены – морковь и свекла. Если у вас наблюдается аллергическая реакция на данные ингредиенты, употреблять такой салат нельзя.

Побочные эффекты

Употребление салата «метелка» может спровоцировать вздутие живота, повышенное газообразование и тошноту. Кроме того, имеется вероятность появления сильной диареи, обезвоживания и обострение геморроя. Частые походы в туалет могут провоцировать появление раздражения слизистой оболочки кишечника и кожных покровов, располагающихся вокруг заднего прохода. Также возможно обострение хронических заболеваний и запоров после прекращения употребления салата.

Будьте внимательны к тем сигналам, которые вам подает организм. При возникновении побочных эффектов, следует отказаться от использования салата, как средство для очистки организма и похудения, и показаться врачу.

Салат «Метелка» действительно помогает похудеть, это уже не однократно доказывала практика. Но помните, что здоровье намного важнее, чем стройная фигура. И если у вас есть время, то лучше воспользоваться более щадящими и действительно эффективными диетами.

Видео с рецептом салата «Метёлка»

evehealth.ru

• 
  Фасоль с сухариками салат рецепт
• 
  Салат из печени говяжьей рецепт
• 
  Салат парамониха на зиму рецепты
• 
  Салат березка с фото рецепт
• 
  Козел в огороде салат рецепт
• 
  Салат козел в огороде рецепт
• 
  Салаты на зиму вкусные рецепты
• 
  Салат из черной редьки рецепт
• 
  Салат фьюжен рецепт с фото
• 
  Салат щетка для похудения рецепт
• 
  Салаты рецепты из краснокочанной капусты