Салат метелка для очищения кишечника: отзывы и способы приготовления. Салат метелка для очищения кишечника и похудения рецепт
рецепты диеты, отзывы и результаты, фото
Салат метелка – доступный и апробированный способ очищения организма и похудения при помощи нашинкованных и политых растительным маслом фруктов и овощей. В переводе на убедительный язык диетологов – прием клетчатки и ненасыщенных жиров с полным набором витаминов и минералов.
Рецепт приготовления
Под общим названием «метелка» объединены различные овощные, фруктовые или смешанные салаты, заправленные оливковым маслом. Их отличают два строгих правила НЕ. Первое – не варить, второе – не солить.
Хотя в популярной литературе принято рекламировать свежие салаты сентенцией о том, что их можно поедать в любых количествах, разумная дневная норма не должна превышать 500-600 грамм. Ее можно увеличить до 1 кг во время монодиеты. Поэтому не стоит экономить на качестве за счет объема.
Метелка готовится исключительно из свежих продуктов. При покупке нужно убедиться в отсутствии повреждений, гнили, болезней плодов. Овощи и фрукты должны быть созревшими, выглядеть красиво и хорошо пахнуть.
Недозрелые или загнившие фрукты и овощи испортят не только вкус, но и очищающий эффект, а переедание приведет к пищеварительным расстройствам. Готовить очищающие салаты нужно прямо перед употреблением, или, в крайнем случае, на весь день.
Для заправки очищающего салата диетологи советуют применять оливковое масло, оно лучше усваивается. В нерафинированном виде содержит витамины и питательные вещества необходимые для поддержания организма во время диет для похудения. Входящие в состав очищающих салатов овощи нужно тонко шинковать или пропустить через терку, фрукты – нарезать кубиками.
На фото ниже представлено фото салата по классическому рецепту:
Классическая метелка и ее вариации
Классический состав очищающего салата не трудно запомнить: капуста белокочанная, морковь и красная свекла. По одной части моркови и свеклы комбинируют с тремя частями капусты. Можно заменить капусту зелеными яблоками, но брать надо все три продукта в равных долях.
Сельдерей коневой и стеблевой обладает антибактериальными и очищающим эффектом. Он хорошо сочетается с яблоками и свеклой. Другой вариант: сельдерей с огурцами и укропом.
Фруктовую метелку готовят из равного количества грейпфрутов, гранатов с добавлением кураги и чернослива того же объема, которые надо заранее замочить в воде в течение часа. Лимонный сок, веточки пряной зелени, мед – полезные вкусовые добавки.
Польза и вред
Ежедневное употребление свежих салатов в различных вариациях числится в списке пищевых привычек, исключающих набор лишнего веса. Метелка применяется в качестве углеводной составляющей в диетах для похудения, основанных на принципе раздельного питания. Это могут быть как салатные дни, так и отдельные приемы метелки в комбинации с другими низкокалорийными блюдами.
Прежде чем садиться на строгие диеты, стоит апробировать каждый из салатов в обычном режиме.
Полезные свойства натуральных продуктов сводятся к нулю в случае индивидуальной непереносимости. Экспериментируя с различными составами можно найти свой рецепт метелки, который сделает процесс очищения безболезненным и приятным на вкус. Тщательное прожевывание облегчит усвоение сырых овощей и оздоровит десны.
Чистим ли мы вещи, или собственный организм, процесс похожий: чем больше загрязнение, тем длительнее уборка. Чем чаще чистим, тем меньше грязи, притом регулярность облегчает процесс и делает его более приятным.
Кардинальная чистка с применением метелки состоит в многодневной (7-10 дней) монодиете на овощных и фруктовых салатах с режимом обильного питья от 2 литров воды в день. К ней можно приступить после консультации с врачом. Потребуется сильная мотивация и готовность удержать достигнутое отказом от вредных привычек и скорректированным режимом питания.
Разгрузка длительностью от 24 до 48 часов и частотой раз в неделю потребует меньшего напряжения. Ее можно делать на выходные, снизив физические нагрузки, и настроившись на отдых. Такая методика рекомендована во время коренной перестройки образа жизни, необходимой для избавления от лишних килограммов и сохранения веса на продолжительный период. 1-3 кг может уйти при первой же процедуре. Затем потеря веса будет не столь ощутима, но по истечении нескольких месяцев наглядно проявится польза от детоксикации ЖКТ.
При регулярной чистке происходит своеобразная перезагрузка организма: улучшается состояние кожи и волос, устраняется легкий гормональный дисбаланс, исчезают изжога, запоры и другие неприятности, связанные с нарушением пищеварения.
Во время чистки возможны послабление стула и образование газов. Метелка имеет также мочегонный и желчегонный эффект. Связанные с этим неприятные ощущения со временем проходят.
Сырые фруктово-овощные смеси богаты кислотами, за счет которых и происходит очищение, но они вредят при язве желудка, воспалительных процессах в кишечнике, мочеиспускательной системе и почках.
Вконтакте
Одноклассники
bezpuza.ru
польза, отзывы о чистке и рецепты блюда
Салаты из свежих овощей — блюда, которые при употреблении обеспечивают легкое очищение кишечника. Они могут состоять из одного или нескольких компонентов. В настоящий момент популярностью пользуется салат «Метелка», или «Щётка», как его называют специалисты. Диетологи рассматривают это овощное лакомство в качестве отличного очищающего блюда и средства для легкого похудения.
Содержание материала
Польза «Метелки»
У специалистов уже давно нет сомнений по поводу полезности этого блюда. Многие люди, которые попробовали чистку кишечника этим салатом, смогли по достоинству оценить эффективность «Метелки». Вся польза этого блюда заключается в его свойствах:
очищает кишечник от шлаков и токсинов, скопившихся в организме;- способствует нормализации процесса пищеварения;
- обеспечивает увеличение активности перистальтики кишечника;
- обладает слабительным эффектом. Этот салат врачи рекомендуют людям с нерегулярным стулом;
- благотворно влияет на микрофлору кишечника и улучшает состояние организма в целом;
- способствует снижению уровня холестерина в крови.
Приняв решение, провести очистку кишечника с использованием этого полезного блюда, сначала следует узнать о противопоказаниях. Далеко не всем людям подходит это полезное лакомство. Если пренебречь этой рекомендацией, то можно нанести серьезный вред своему здоровью.
Использование для похудения
Одним из достоинств этого блюда является его невысокая калорийность. Энергетическая ценность 100 грамм салата — 70 ккал. Именно это обстоятельство и обеспечило популярность данного лакомства среди людей, которые стремятся избавиться от лишних килограммов. Достаточно съесть небольшую порцию и довольно быстро возникает чувство насыщения. Это обеспечивается за счёт того, что в составе этого салата содержатся только полезные для здоровья ингредиенты.
Часто диетологи рекомендуют «Щетку» для людей, которые страдают избыточной массой тела. Достаточно употреблять это блюдо в течение недели и можно в короткий срок понизить массу тела. Высокую эффективность этот очищающий салат показывает особенно в случаях, когда выступает в качестве монодиеты. Вы принесете большую пользу своему организму и фигуре, если будете утром и перед сном съедать порцию этого овощного салата.
Также рекомендуем прочитать:
Экспресс-похудение с помощью «Метелки» предполагает его употребление 5 раз в течение дня. Длительность такого курса обычно не превышает 2 дней. При этом должно выполняется одно условие: худеющий должен выпивать в день не менее 2 литров жидкости. Это необходимо для того чтобы вымыть все шлаки, скопившиеся в кишечнике.
Наряду с экспресс-программой существует и более длительный курс, который предполагает употребление салата на протяжении 5−10 дней. При этом «Метелка» чередуется с белковыми днями. Это позволяет по завершении такой программы похудения не только избавиться от 4−5 лишних килограммов на своем теле, но и убрать несколько сантиметров в талии.
Особенности блюда
Об этом овощном лакомстве в интернете можно найти немало информации. Если отталкиваться от отзывов, то употреблять его необходимо два раза в день. Это позволит запустить работу толстого кишечника. Эффективное очищение обеспечивается благодаря свекле, присутствующей в этом блюде. Данный овощ оказывает послабляющее действие.
Диетологи рассматривают этот салат в качестве отличного дополнения для белковой диеты. Свекла является овощем, содержащим в составе сахар. При употреблении этой красной красавицы, в организме происходит повышение уровня глюкозы. Следствием этого является возникновение голода. Белки, которые потом попадают в организм, в состоянии купировать его и принести чувство насыщения.
«Метелку» следует рассматривать в качестве отличного варианта замены таким калорийным блюдам, как:
- картошка;
- паста;
- разнообразные каши.
Достаточно добавить в свой рацион небольшое количество этого овощного лакомства и довольно быстро вы увидите положительные изменения в состоянии своего здоровья и общем самочувствии.
Данный салат можно смело называть эликсиром красоты и молодости. Такое название он заслужил по праву, поскольку в своем составе содержит много витаминов и при регулярном употреблении обеспечивает омоложение клеток кожи. Специалисты рекомендуют его людям, которые имеют прыщи на лице или нарушения в работе желудка.
Включая в свой рацион лакомство, состоящее из свеклы, капусты и моркови, можно ещё и понизить уровень холестерина. Огромную пользу это блюдо несет также для сердца и сосудов. Обеспечивается это за счёт того, что в своем составе оно содержит большое количество железа, цинка и кальция.
Варианты рецептов салата
Многие люди, даже далекие от диетологии, хорошо наслышаны о салате «Метелка». Им известно о том, что основными компонентами этого блюда являются:
- свекла;
- морковь;
- капуста.
Однако для того чтобы блюдо было максимально полезным, необходимо при его приготовлении брать основные ингредиенты в правильных пропорциях. Капусту для приготовления салата можно использовать не только свежую, но и квашенную. Морковь, без которой он не обходится, богата на различные витамины и содержит высокую долю каротина.
Стремясь похудеть с помощью салата «Метелка», следует знать о том, что соль в это лакомство добавлять не рекомендуется. Единственное, что разрешается — несколько зубчиков чеснока. В качестве заправки можно использовать лимонный сок или полезное растительное масло, например, оливковое или льняное. Наиболее предпочтительно добавлять именно последнее, поскольку оно обеспечивает более эффективное расщепление жиров.
Классическая «Метелка»
Если вы хотите приготовить это блюдо по классическому рецепту, то необходимо натереть свеклу и морковь, а капусту — нашинковать, а потом слегка помять руками. Далее все эти компоненты необходимо тщательно перемешать. У вас должно получиться одинаковое количество свеклы и моркови, а капусты в 3 раза больше. Нарезанные овощи необходимо заправить льняным маслом или же используйте в качестве затравки сок лимона. На 1 кг овощей необходимо брать две ложки масла или выжимать в миску сок от одного цитрусового плода.
Фруктовая версия блюда
Помимо классического рецепта существуют и различные его вариации. Одной из них является фруктовая «Метелка», которая отлично помогает очистить кишечник. Её особенностью является присутствие в составе фруктов. В качестве источника клетчатки выступают овсяные хлопья.
Если вы решили попробовать на себе действие этого полезного лакомства, то для его приготовления необходимо измельчить яблоки, киви и один апельсин. Последний следует нарезать довольно крупно. В тарелку с фруктовой смесью добавляем 50 мг йогурта или же можно заправить салат чайной ложкой меда.
Салат «Щётка» с орехами
Для того чтобы приготовить такой вариант блюда, следует использовать корейскую терку, с помощью которой нужно натереть свеклу морковь и капусту. Ядра грецких орехов в количестве 40 грамм, подготовленные заранее, измельчаются в блендере, а потом добавляются в салат. Заправить готовое лакомство можно соком лимона.
Отзывы о салате
В организме человека кишечник является особенным органом. Для того чтобы он работал исправно, необходимо регулярно подвергать его чистке. В нём скапливаются в большом количестве токсины и шлаки, а также другие вредные вещества, которые негативным образом отражаются на здоровье человека. Хороший способ нормализовать его работу — употреблять салат «Метла» для чистки кишечника, отзывы о котором можно найти в интернете. Я довольно часто готовлю это блюдо и кормлю им своих домочадцев. Им это овощное лакомство очень нравится.
Надежда Березина
Я работаю диетологом и прекрасно знаю о полезных свойствах этого удивительного блюда. Включая его в свой рацион, можно не только сделать стройной свою фигуру, но и омолодить организм. Это обеспечивается благодаря большому набору витаминов, которые содержатся в порции этого овощного лакомства. Если у вас имеются проблемы со здоровьем, то стоит попробовать употреблять перед завтраком «Щетку».
Анжела Попович
Про уникальные свойства, которыми обладает салат «Метелка» для очищения кишечника мне приходилось много раз слышать от своих подружек, которые часто прибегают к диетам. Именно по их совету я и решила попробовать посидеть на нем, чтобы избавиться от нескольких лишних килограмм. Я планировала питаться этим блюдом в течение 5 дней, позабыв про все привычные продукты. Однако выдержать такое испытание не смогла по причине прессности салата.
Чтобы сделать трапезу более приятной, я добавляла в салат для чистки кишечника небольшое количество соевого соуса. Однако на третий день мой желудок взбунтовался. Меня сильно крутило в области живота. К этому добавилась изжога. Я считаю, что проблемы с ЖКТ при употреблении этого салата у меня возникли из-за сырой свёклы. Скорее всего, её сок мне противопоказан, так как у меня повышенная кислотность. Хотя я просидела на нем только несколько дней, но, тем не менее, смогла избавиться от 3 кг лишнего веса. В будущем я возможно попробую диету на «Метелке», но ограничусь только разгрузочным днем, чтобы не подвергать риску свое здоровье.
Ирина Егорова
Салат «Метелка», о котором положительно отзываются не только диетологи, но и люди, думающие о своем здоровье, — это невероятно полезное блюдо. Его основные ингредиенты — овощи, которые богаты витаминами и полезными веществами. При его регулярном употреблении можно устранить дефицит витаминов и укрепить собственное здоровье.
Если у вас часто случаются запоры или стул нерегулярный, то нормализовать работу кишечника поможет именно употребление этого салата. Съедая каждый день на завтрак порцию этого овощного блюда, вы улучшите перистальтику и микрофлору кишечника, а самое главное — очистите этот орган от «мусора», который в нем скопился. К тому же такое небольшое изменение, внесенное в рацион, поспособствует нормализации работе всех органов ЖКТ и улучшит общее самочувствие.
Чтобы «Метелка» обеспечила необходимый эффект, самое главное — готовить блюдо по всем правилам. На многих сайтах можно найти рецепты этого салата. Чтобы принести пользу своему здоровью, следует запомнить, что соль в это блюдо ни в коем случае нельзя добавлять. Соблюдая все рекомендации при приготовлении «Щетки», вы получите эффективное средство для очистки кишечника и укрепления собственного здоровья.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
zaryadka.guru
особенности приготовления, действие и известные рецепты
Очищающий салат «Метелка» не только очищает кишечник, но и способствует быстрому похудению. Чистый кишечника – залог здоровья всего организма
Салат метелка для очищения кишечника используется в качестве блюда для диетического стола. Целью применения салата является либо похудение, либо очищение всех отделов кишечника, оздоровление организма. Известно, что внешний вид человека полностью отражает здоровье внутренних органов и систем, нередко определяет его успешность, психоэмоциональную стабильность.
Особенности и польза
Учитывая, что состояние кишечника отражает здоровье всего организма, то любая чистка начинается с оздоровления нижних отделов пищеварительной системы. Накопленные токсины, каловые камни, застой пищевого комка — все это результат несбалансированного беспорядочного питания, преобладание в рационе агрессивных продуктов, сложных углеводов, вредной пищи.
В редких случаях, причиной патологий кишечника становятся врожденные факторы, серьезные заболевания. Важно учитывать, что именно питание и вредные привычки являются причиной приобретенных патологий органов ЖКТ.
Очистить кишечник от шлаков и токсинов, похудеть на несколько кг и оздоровить весь организм можно при помощи диеты. Основным компонентом является салат Метелка или Щетка. Свойства блюда определяют следующие положительные эффекты:
- стабилизация стула;
- очищение полостей кишечника, включая его дистальные отделы;
- послабление и размягчение каловых масс;
- снижение избыточной массы тела и похудение;
- объем грубого волокна обеспечивает оформленность и регулярность стула;
- снижение уровня вредного холестерина.
Регулярный оформленный стул позволяет быстро и эффективно устранить все патогенные микроорганизмы, бактерии, токсические соединения.
Важно! Преимуществом регулярного употребления салата Щетка является отсутствие необходимости клизмирования, проведения мониторингового очищения кишечника, других инвазивных манипуляций. Каловые испражнения выходят естественным путем.
Правила применения и ограничения
Салат Щетка очищающий готовится достаточно просто, однако овощи, фрукты и прочие ингредиенты должны быть хорошего качества. Идеальным временем для проведения очистительных процедур — лето и осень. Тогда свежий урожай сможет не только очистить организм, но и насытить его полезными микроэлементами и витаминами «прямо с грядки». Частота применения такого салата полностью зависит от целей его потребления:
- Витаминизирование. Салат Метелка для насыщения витаминными соединениями идеально кушать вместо первого завтрака, обязательно запивать свежим соком, ягодным киселем. Такой перекус нельзя назвать голодным, особенно если добавить в утренний рацион сухарик из хлеба, смазанный сливочным маслом. Достаточно завтракать салатом Щетка в течение 7 дней, после чего сделать перерыв на неделю.
- Очищение кишечника. Для очищения следует кушать салат 2-3 раза в сутки. Можно прекратить прием после нормализации стула, его стабильности, оформленности. В среднем очищение длится до 14 дней. Во время очищения Щеткой рекомендуется соблюдать обильный питьевой режим. В качестве питья подойдут кисели, чистая вода, отвар из ягод шиповника.
- Избавление от лишнего веса. Очищающий кишечник салат может способствовать снижению веса. Здесь схема определяется так: первые 3 дня важно кушать только салат, сочетая его с обилием жидкостей. Можно чередовать овощной и фруктовый варианты приготовления для лучшего восприятия монодиеты. Обычно люди хорошо переносят такой рацион из-за ощущения постоянной сытости. Кушать салат нужно утром (около 9.00) и на ночь (около 18.00). Чтобы не ощущать чувство голода в течение дня можно запастись киселем и галетами, сухариками. В последующие дни можно сочетать салат с другими блюдами и ингредиентами.
Обратите внимание! Важно учитывать сильный слабительный эффект такого питания, поэтому лучше проводить любое очищение и похудение (в первые 7 дней) в отпуске, во время длительного отдыха.
Салат Метелка: калорийность и основные рецепты
Традиционно, салат готовят только из свежих овощей и фруктов. Выбор таких продуктов для оздоровления кишечника обусловлен обилием клетчатки или грубого волокна. Свое название салат оправдывает, благодаря эффекту, который он оказывает на кишечник. Подобно метелке, пищевой комок выводит токсины, шлаки и застойные каловые массы из просветов кишечного тракта.
Калорийность салата достаточно низкая, едва достигает 1000 Ккал на 1 кг готового блюда. Овощные салаты лучше заправлять большим количеством растительных масел: льняное, кунжутное, оливковое, подсолнечное. Масло идеально сочетается с грубым волокном. Салат Щетка идеально подходит для разгрузочных дней, кратковременного питания около 3-5 дней, однако после необходимо разнообразить рацион другими блюдами и довести суточную калорийность до 1500 Ккал.
При употреблении пищи с калорийностью менее 1000, люди становятся сподвижниками голодной диеты. В первые дни человек провоцирует синдром голодного стресса, что приводит к резкому замедлению метаболических процессов и замедлению жиросжигательных процессов.
Важно! Из организма уходит избыточная жидкость, появляется слабость, недомогание, боли в брюшине. Появляется обратный эффект, когда организм накапливает жиры, создает предпосылки для переедания впоследствии.
Традиционный рецепт
Классический рецепт салата Метелка применяется в первые дни начала очищения кишечника или диеты. Способ нарезки соломкой и грубое волокно действует подобно щетке, выводя застойные явления и токсины наружу Классический рецепт салата состоит из сырой свеклы, моркови и белокочанной капусты (можно использовать пекинскую). Каждый ингредиент натирают на крупной терке. Лучше, если терка будет профессиональная, как для шинковки корейской морковки, тогда очистительный эффект будет лучше. В миске тщательно размягчают и вымешивают нашинкованную смесь руками, заправляют и оставляют настаиваться при комнатной температуре около часа. В качестве заправки подойдет оливковое масло и 1 ст. ложка яблочного уксуса. Заправку можно добавлять после или сразу после приготовления.
В салат не следует добавлять соль, важно добавить еще какие-нибудь элементы в рацион, чтобы избежать интоксикации из-за голода, например, сухарик из подсушенного хлеба с маслом, сыр, гречневую кашу. Салат лучше съесть за 8-10 подходов. Важно пить много воды, других жидкостей. Очищение кишечника лучше приурочить к снижению пары-тройки кг веса.Можно заменить вариант щеткой для кишечника из свеклы, где основным ингредиентом будет только этот овощ, заправленный растительным маслом.
Салат при низком уровне кислотности
Квашеная капуста – источник антиоксидантов и витамина С. Неделя поедания квашеной капусты в салатах и других блюдах гарантировано снижает до 3 кг лишнего веса
При сниженной кислотности желудочного сока становится затруднительным переваривание пищи, поэтому специальный салат Метелка может решить целый ряд проблем, с этим связанных. Вместо белокочанной свежей капусты необходимо добавить квашеную. Так, 300 г капусты промывают, отжимают и мелко шинкуют большим ножом. По завершению в миску на крупной терке натирают морковь и свеклу в равных пропорциях.
Салат разминают руками и оставляют для настаивания при комнатной температуре. Идеальной заправкой является лимонный сок, яблочный уксус и растительной масло. Соль не добавляют.
Метелка при гастрите
Для приготовления салата Терки потребуются яблоки, капуста, сырая свекла все по 0,5 кг. В большой миске натирают капусту и свеклу. Яблоки тщательно моют, очищают от кожуры, внутренних семечек и натирают на крупной терке. Измельченные ингредиенты смешивают и оставляют настаиваться на несколько часов.
Здесь нет необходимости отжимать ингредиенты руками, добавлять яблочный уксус. Измельченные яблоки сами по себе дадут сок, поэтому потом салат можно только перемешать. Если можно вприкуску с сухариками. При гастрите лучше исключить морковь, поэтому традиционный рецепт попросту не подойдет.
Улучшение кишечной микрофлоры
Такой салат незаменим после серьезных болезней, сезона простуд и инфекционных заболеваний, антибиотикотерапии. Для приготовления потребуется по 400 г капусты белокочанной, моркови и свеклы и по 100 г свежей зелени каждого вида: кинза, петрушка, укроп, зеленый лук. Овощи шинкуют на крупной терке соломкой, отживают руками. Далее измельчают зелень (можно сразу вместе), тщательно вымешивают полученный состав. Миску с салатом накрывают пищевой пленкой и оставляют на час.
После состав заправляют оливковым маслом, немного присаливают по вкусу, добавляют лимонный сок. Зелень отличной улучшает состояние кишечника, способствует восстановлению нарушенной микрофлоры. После интенсивных чисток салат Метелка с зеленью станет отличным природным восстановлением.
Щетка для кишечника хорошо вписывается в вегетарианскую, сыроедческую и белковую диеты. Просто при коррекции питания будет идеальным гарниром к куриной грудке, индейке.
Метелка с сухофруктами
Десертный салат Метла для кишечника из сухофруктов содержит огромное количество полезных ингредиентов. Диетологи говорят не только об очистительной пользе такого салата, но и о его благотворном влиянии на состояние кожи, волос, ногтей. Регулярное поедание такого салата улучшить настроение, повысить психоэмоциональную стабильность. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- курага — 80 г;
- чернослив — 100 г;
- яблоки — 1 шт;
- лук репчатый красный — 1 маленькая луковица;
- морковь — 1 шт;
- свекла — 1 шт;
- зерна граната — 50 г;
- клюква — 50 г.
Курагу и чернослив вымачивают в теплой воде около 30-40 минут, тщательно промывают и мелко нарезают. Свеклу, яблоки и морковь шинкуют соломкой. Луковицу ошпаривают кипятком, промывают холодной водой и мелко нарезают ножом. Все тщательно перемешивают, добавляют гранат, клюкву и снова перемешивают. Салат лучше заправить оливковым маслом, яблочным уксусом, однако для улучшения вкусовых качеств можно залить салат йогуртом.
Щетка из фруктов
Фруктовый салат позволяет не только очистить кишечник, но и насытить организм необходимыми витаминами, минералами, микроэлементами
Любителям фруктов и для разнообразия рациона можно приготовить очистительный десерт на основе следующих ингредиентов:
- яблоки — 100 г;
- киви — 3 шт;
- авокадо — 1 шт;
- грейпфрут — 1 шт;
- апельсин — 1 шт;
- мед.
Все фрукты моют под проточной водой, очищают от кожуры. Из яблок удаляют сердцевину, хвостики, а из киви иголочку в месте крепления веточки. Из авокадо удаляют внутреннюю кость. Апельсины и грейпфрут очищают от тонкой пленки, которая придает горечь и вязкость.
Все ингредиенты измельчают при помощи ножа и терки. Салат аккуратно перемешивают и оставляют настояться около часа. Салат Метелка можно заправить жирным йогуртом, сливками, оливковым маслом. Перед употреблением добавляют немного подогретый мед. Его же можно кушать вприкуску.
Обратите внимание! Во фруктовом варианте можно использовать любые фрукты, которые подходят по региону проживания, сезону. Особенностью фруктового салата является необходимость его съедения сразу после приготовления, так как при соединении с кислородом компоненты перестают представлять пищевую ценность. Фрукты рекомендуется кушать на протяжении 1-2 недель на завтрак.
Основным отличием фруктовой метелки от овощной считается содержание грубого волокна. В овощах клетчатки намного больше, поэтому в начале очищения рекомендуется именно традиционный овощной вариант. Важно учитывать, что фрукты противопоказаны в период обострения различных патологий органов ЖКТ.
Перед коррекцией любого рациона вне зависимости от преследуемых целей, важно обратиться за помощью к специалистам. Только правильное лечение позволить сохранить здоровье и принести ожидаемые терапевтические эффекты.
Приготовление салата Метелка – пошаговый рецепт:
Автор статьи: врач-терапевт Анна Левина
Оценка статьи:
Загрузка...Поделиться с друзьями:
Все материалы на сайте ozhivote.ru представленыдля ознакомления, возможны противопоказания, консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА! Не занимайтесь самодиагностикой и самолечением!
ozhivote.ru
Салат "Метелка" для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты
Опубликовано: 29.10.2016 Разместил: Drug Весна буквально на пороге, а значит, время снимать с себя бесформенные свитера, куртки, за которыми мы обычно прячем недочеты своей фигуры и лишние килограммы. И как бы мы не старались, а зимний период немного расслабляет нас и в питании, и в вопросе физических нагрузок. Ведь далеко не все ходят регулярно в спортзал заниматься фитнесом и следят за сантиметрами на своей талии. А ведь позади новогодние праздники со щедрыми застольями и сдобной выпечкой, и они также сказываются на вашем весе.А чтобы привести себя в форму, прекрасно себя чувствовать и великолепно выглядеть, нам придется поработать над собой более тщательно. Для начала, нужно привести в порядок все свои личные дела, убрать из жизни стрессовые ситуации, ведь именно они побуждают нас к злоупотреблению сладеньким, и, как следствие, лишнему весу.
Далее организовываем свой рабочий день таким образом, чтобы обязательно находить время для спортивных тренировок. Даже если у вас нет возможности купить абонемент в спортивный клуб, не стоит заранее отчаиваться, ведь можно заниматься пробежками по набережной или по парку, делать велопрогулки за город - это все доступно, главное захотеть. Ознакомьтесь с тем как можно очистить кишечник в домашних условиях без клизмы.
Ну и самый основной пункт нашей программы - это правильное, сбалансированное питание. Вы можете обратится за помощью к квалифицированным специалистам по всем этим вопросам: психологу, который расскажет как избавиться от конфликтных и стрессовых ситуаций; тренеру, который правильно подберет именно для вас спортивную нагрузку; диетологу, который составит ваше меню, учитывая все калории. Но, по большому счету, никто кроме вас самих не сможет решить все эти вопросы, вам могут пригодиться только рекомендации, а воплощать в жизнь вы их будете сами.
И, подбирая себе меню, обратите внимание на овощные салаты, ведь они очень полезные, низкокалорийные и весьма вкусные. Поэтому хочется посоветовать приготовить отличный салат "Метелка" для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты, который по-народному называется «щеткой» или «метелкой». А всё потому, что в его состав входят овощи в сыром виде, которые попадая в кишечник выметают из него ненужные шлаки, соли и слизь. И всего за несколько дней приема такого салата результат будет как на лице, так и на фигуре, потому что мы не только избавимся от лишних килограммов, но и улучшим состояние своего здоровья. Также узнайте как почистить кишечник в домашних условиях быстро и эффективно.
Интересно то, что заправлять салат нужно маслом, желательно нерафинированным, и по желанию добавлять сок лимона, а вот соль мы добавлять не будем. Можно приготовить несколько разных вариантов этого салата, например сырую морковь заменить отварной, а свежую капусту - кислой.
В чем польза волокон Худеющий правильно человек знает, насколько важно именно скорректировать свое питание, а не просто исключить из рациона какие-то продукты. Диетический салат для очищения кишечника «Метелка» поможет держать организм в отличном состоянии и нормализовать работу ЖКТ. Для правильной работы нашему кишечнику обязательно нужно волокна.
Получить их можно из сырых овощей и фруктов, но меню многих людей, как правило, не включает данные ингредиенты в правильном виде и в нужном количестве. Поэтому салат «Метелка» подходит и для чистки кишечника, и для нормализации состояния, выводу токсинов и шлаков, улучшения перистальтики.
В народной медицине многие выделяют именно данный вариант блюда, который идеально подходит для правильного питания. Салат «Щетка» для кишечника имеет еще один важный плюс, о котором просто не возможно не упомянуть — это натуральный и полезный состав в любое время года. Вне зависимости от того, что за окошком, свежую капусту и морковку, свеклу найти в магазинах можно всегда. Это местные овощи и они отлично хранятся зимой, а стоят всегда копейки. Так что, такой салатик позволит волокнам впитать максимум токсинов из кишечника и вывести их из организма.
О главных ингредиентах Классическая «Щетка» для кишечника включает натуральные и простые ингредиенты. Они имеются в меню многих людей, но в переработанном и термически обработанном виде. А для очищения кишечника нужны именно волокна свежих овощей. Прежде всего, королевой этого салата является белокочанная капуста. Она крайне полезна для кишечника, ее состав настолько уникален, что защищает от язв.
Интересно! Уже коротко упоминалось о том, что все ингредиенты для этого салата нужно брать в сыром виде. Но белокочанная капуста уникальна за счет того, что ее можно также добавлять в квашеном виде и польза не станет меньше, наоборот, целительный эффект только усилится.
В этот салат можно добавлять, в принципе, любые сырые овощи. Важно, чтобы они были местными, а не привозными (имеют мало пользы, содержат нитраты, срываются зелеными). Если рассматривать традиционный салат «Метелка», рецепт часто включает морковь, толченый чеснок и хрен, яблоки, зелень и свеклу. Тут овощи и фрукты можно комбинировать по собственному усмотрению, все зависит от фантазии и желания очиститься с пользой и с удовольствием. «Метла» для кишечника всегда готовится именно на основе белокочанной капусты, а уже другие свежие овощи и фрукты добавляются по собственному усмотрению.
Ингредиенты:
- корнеплод свеклы - 100 гр., - корнеплод моркови - 300 гр., - капуста белокочанная - 100 гр., - масло нерафинированное - 2 ст.л., - лимонный сок - 1 ст.л.
Овощи тщательно вымываем в прочной воде, а затем очищаем от кожуры. Измельчаем на тёрке сырую свеклу.
Затем также измельчаем морковь.
Шинкуем тонко белокочанную капусту.
Отправляем все ингредиенты в салатник.
Заправляем салат растительным маслом и по желанию лимонным соком.
Посыпаем салат "Метёлка" для очищения кишечника зеленью и подаем к столу. Узнайте еще как очистить кишечник семенами льна с кефиром.
Приятного аппетита!
О пользе белокочанной капусты для кишечника и не только:* Это отличное средство, чтобы похудеть. Салаты на основе капусты содержат минимум калорий, при этом способствуют выводу из организма лишней воды, токсинов, нормализации сна и метаболизма. * В народной медицине капуста издавна применяется как обезболивающее средство. * Салат «Метелка» из свежей капусты благоприятно сказывается на работе нервной системы. Полезные вещества этого овоща повышают работоспособность мозга, избавляют от тревоги, стресс. * Квашеная капуста крайне полезна, она активно выводит токсины, поддерживает нормальную микрофлору кишечника, очищая орган. * Если включить в свой рацион капустные салаты на регулярной основе, они предотвратят старение, усилят иммунитет. * Капуста помогает избавиться от молочницы. * Врачи подчеркивают, что данный продукт отлично сказывается на работе щитовидной железы, а это в свою очередь нормализует уровень гормонов и повышает интимную активность. * Из названия рассматриваемого салатика понятно, что он чистит кишечник. Тут же можно отметить стимуляцию обмена углеводов, регуляцию работы эндокринных желез. * За счет повышенного содержания в квашеной капусте молочно-кислых бактерий, улучшается работа кишечника. В народной медицине этот продукт рекомендуется употреблять для профилактики проблем с толстой кишкой. * Последние исследования установили, что регулярное употребление капусты в сыром виде снижает риск развития рака простаты, толстой кишки и даже рака легких. * Уникальное свойство квашеной капусты заключается в понижение уровня холестерина в крови.
Важно понимать, что очищающий салат готовится исключительно из свежих овощей и фруктов. Потому что, в процессе термической обработки овощи теряют большую часть питательных веществ и витаминов, а ценные волокна клетчатки под воздействием высокой температуры просто разрушаются. Это основные моменты касательно данного салата, остается только посмотреть отзывы и результаты после его употребления.
Алина Петровна, 43 года: «Я не могла заставить себя кушать много овощей, потому что, люблю мясо и крупы. В свежем виде вообще не могла представить, как овощи можно кушать, тем более капусту, свеклу, морковку. В итоге нашла рецепт этого салата и сначала стала его просто включать в свой рацион для пользы. Потом кто-то мне сказал, что это знаменитый салат «Щетка», который чистит кишечник. Отличный рецепт для совмещения приятного с полезным этот салат «Метла».
moy-znahar.ru
Салат Метёлка (Щётка) для очищения кишечника: рецепты для похудения
В статье раскрыты секреты, описаны различные способы приготовления салата, который обеспечивает похудение за 2 дня. Сколько килограммов можно потерять с помощью блюда, почему продукты, входящие в его состав, обеспечивают подобный результат – описано ниже.
Польза
Человек давно обнаружил пользу овощей и фруктов. Высокое содержание клетчатки, нейтрализация вредных веществ, очищение органов желудочно-кишечного тракта. Соединив избранные продукты в салат «Метёлка» для очищения кишечника, удастся сильно увеличить воздействие на организм. Название говорит само за себя. Метла либо щётка убирает пыль, сор из дома, организм же избавляется от токсинов, шлаков.
Для похудения
Отличительной характеристикой признана низкая калорийность и одновременная чистка организма. Витамины, поступающие с приёмом, укрепляют иммунитет, увеличивают скорость всасывания полезных микроэлементов и ускоряют метаболизм. Приготовление такого блюда не ударит по бюджету, готовка занимает 10-15 мин, диета переносится легче.
Для работающих людей польза ещё и практическая. Овощной либо фруктовый салат мало весит, удобен при транспортировке. Его всегда можно взять с собой на работу, учебу, спортзал.
Польза отдельных продуктов:
- Капуста – улучшает работу кишечника, способствует регулированию уровня холестерина; содержит больше витамина С, чем цитрусовые. Тартановая кислота помогает сжигать жир, оказывает противовоспалительный эффект на кишечник.
- Свёкла – давно известны её чистящие свойства. Она ускоряет процесс переваривания пищи, помогает усваивать белки, очищает от отложений жира и выводит токсины.
- Сельдерей – стебли предотвращают запоры, обладает низкой калорийностью, используется для очищения почек.
- Морковь – снижает содержание желчи, жира, ускоряет вывод токсинов. Это полезный продукт в улучшении зрения.
- Яблоки – предотвращают развитие ожирения, понижают холестерин, укрепляют иммунитет, нормализуют пищеварение.
- Кабачки – очищают печень от шлаков, выводят лишнюю жидкость из организма, предотвращают образование целлюлита.
- Огурцы – характеризуются мочегонным действием, нормализуют водно-солевой баланс организма, снимают отёчность.
- Редис – очищает лимфу крови, повышает уровень кислорода в организме, улучшает работу желчного пузыря.
- Редька – сок продукта помогает похудению, очищающие средства воздействуют на вывод шлаков.
- Болгарский перец – очищает сосуды, нормализует метаболизм.
- Кольраби – используют для очистки, вид капусты устраняет вздутие, спазмы живота, снижает вес, улучшает кровообращение.
- Авокадо – благодаря насыщенности аминокислотами, считается активатором метаболизма и снижает процент жира; включает мононасыщенные жиры.
Секрет приготовления
Главная особенность заключается в том, что все овощи и фрукты берутся сырыми. Очистительная особенность продуктов, которые не поддавались термической обработке, значительно выше. Так они быстро наполняют организм питательными веществами.
Для похудения рекомендуется выбирать исключительно овощные салаты, так как отдельные фрукты обладают высокой калорийностью.
Рецепты и вариации:
- Классический рецепт включает капусту, свёклу и морковь. В равных пропорциях берётся каждый овощ, по полкило. Заправляется половиной лимона, соль добавлять нельзя. Приготовленный салат едят в течение дня, выпивая суточную норму воды.
- Чтобы приготовить усовершенствованный вариант, необходимо в классический рецепт добавить 2-3 яблока и пару стеблей сельдерея. Влить оливковое масло, нашинковать зелень.
- Сельдерей, огурец и краснокочанная капуста для чистки. К одному тонко нарезанному огурцу добавить половину кочана капусты и пару черешков сельдерея. Заправлять соком лимона или яблочным уксусом, разбавленным водой 1:1.
- С добавлением кедровых орехов. Берётся 2 свёклы среднего размера, 100 граммов натёртой моркови и маленький кочан капусты. Кедровые орехи перемолоть в блендере или кофемолке с лимонным соком. Заправить, по желанию добавить зелень.
- Огурцы и сельдерей в совместном употреблении оказывают ускоренный эффект. На 2-3 огурца взять пару стеблей сельдерея, половину пучка петрушки. Сок лимона смешать с 10 граммами оливкового масла, заправить.
- Огурец, болгарский перец, листья салата. Необходимо взять один огурец и красный перец, 6-7 листьев салата, пару веточек укропа. Мелко порезав продукты, заправить льняным или оливковым маслом.
- Редис, огурец и кольраби. В равном количестве используются все овощи (по 100 граммов). Измельчённые овощи заправить лимонным соком, кефиром с зеленью.
- С сухофруктами. Берётся по 100 граммов чернослива и кураги, 2 бочковых яблока, по 2-3 свёклы и морковки. Сушёные фрукты следует заранее промыть и замочить. Овощи и яблоки натереть на тёрке. Смешать и заправить натуральным йогуртом. Для добавления изюминки допустимо закинуть зёрна граната.
- Авокадо и морковь. Взять большую морковь, авокадо и одно крупное яблоко. Натереть на тёрке либо нашинковать. Зубчик чеснока добавить по вкусу.
- Сухофрукты, грейпфрут и орехи. Сухофрукты замочить на полчаса, мякоть грейпфрута мелко нарезать. Грецкие орехи перемолоть либо натереть на тёрке.
- С добавлением морской капусты. Полкило продукта добавить к аналогичному количеству натёртой моркови. Заправить соком лимона и мелко нарезанной зеленью.
- Зелёная редька, морковь, свёкла. Ингредиенты потребуется использовать в количестве одной штуки, они натираются на тёрке. Заправить маслом оливы или лимоном.
- С апельсином. К одному апельсину добавляют по 100 граммов моркови, корня сельдерея, свёклы и яблок. Натерев овощи, закинуть нарезанный чернослив (3-4 штуки) и дольки апельсина. Заправить блюдо растительным маслом.
- Яблоко, апельсин, киви. Для приготовления взять по одному из перечисленных фруктов. Яблоко натереть, остальное мелко нарезать. Заправлять нежирным кефиром или натуральным йогуртом и добавить 50 граммов пшеничных отрубей.
- Фруктовая Метёлка. Одно зелёное яблоко натереть. Апельсин, киви и грейпфрут нарезать. 50 граммов авокадо смешать с ложкой мёда и добавить средство в блюдо.
Результаты и отзывы
Ангелина, 25 лет. Разгрузочные дни считаю отличным способом избавиться от тяжести в животе и возможностью скинуть 1-2 кг за день. В один из дней недели на день готовлю классический вариант «Щётки». Процесс не занимает много времени, но сразу избавляет от токсинов. Огромное количество витаминов только улучшает самочувствие.
Екатерина, 42 года. Салат «щётка» для очищения кишечника посоветовал лечащий врач. К нему обратилась с проблемой запоров. Салат легок в приготовлении, можно варьировать ингредиенты. Больше всего я люблю готовить его с морской капустой. Иногда даже готовлю салат на праздничный стол, радую домашних. После начала приёма салата потеряла около 4 кг за месяц.
Кристина, 30 лет. Давно занимаюсь спортом и знаю не понаслышке пользу и эффективность салата. Он оказывает отличный разгрузочный эффект детоксикации. Всегда рекомендую его знакомым и коллегам, кто в кратчайшие сроки хочет избавиться от пары лишних килограммов, не беспокоясь о том, что это окажет вредный эффект.
gastrotract.ru
Салат Метелка для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты
С помощью салат Метелка вы всего за пару дней сможете сбросить несколько килограмм и очистить кишечник. В данной статье описаны больше 5 видов этого салата, так что выбрать каждый сможет более подходящий для себя. Кушайте, худейте и оздоравливайтесь.
Иногда в голову приходят мысли, что похудеть это дело невозможное. Сколько бы таблеток не покупалось, сколько бы чаев не выпивалось, а результат всегда один. Это неправильное мнение, потому как не сделано самое главное, снижать вес нужно с выведения токсинов и шлаков из организма. К такому подходу вас подтолкнет беспроигрышный салат метелка для очищения кишечника и похудения. За 2 дня без диеты можно легко сбросить несколько килограмм и очистить забитый шлаками организм.
Польза салата Метелка
«Метелка» помогает нормализовать работу кишечника при запорах, снимает отечность тканей, оздоравливает микрофлору. После него хочется активности, он заряжает энергией, поддерживая худеющего человека в тонусе. Выравнивается цвет лица, улучшается работа сосудов и эндокринной системы.
Большим плюсом этого блюда является доступность продуктов, здесь нет лобстеров, мидий и ананасов, нет дорогостоящих деликатесов. Стоит только открыть холодильник и приготовить, зато эффект поистине приятно удивит.
Откуда он появился?
Существует несколько версий данного события. Одни считают, что это был врач из Швейцарии Бирхер-Беннер, другие напротив отдают заслугу по изобретению знаменитому диетологу Шелтону, который стоял у истоков принципов раздельного питания. Некоторые люди думают, что «метелка» — это придуманный натуропатами, которые жили в начале 20 столетия салат. По сути, это не настолько важно, насколько важно его неоценимое действие на организм, ведь он чистит кишечник, словно метла выдворяет мусор из комнаты.
Согласно классическому рецепту в основу всегда ложиться свёкла, но существуют различные вариации приготовления, например, сейчас делают его с фруктами, бывают варианты рецептур с овсяными хлопьями и т.д.
Достоинства салата «Метелка»
- Низкая калорийность салата из-за наличия в его составе большого количества овощей. В нем нет майонезной или маслянистой заправки, поэтому примерная его калорийность 50-70ккал/100 гр. продукта.
- Можно есть за место гарнира, подавать к мясным блюдам вместо макаронных изделий, картофеля и т.д.
- С его помощью можно быстро скинуть пару-тройку килограммов и хорошо внести разнообразие в рацион
Недостатки салата «Метелка»
Блюдо не имеет ярко выраженных отрицательных свойств, но существует ряд противопоказаний, с которыми нужно считаться. Не нужно есть метелку при диарее, вздутии живота, больным с проблемами поджелудочной железы, язвой, гастритом. Не нужно рисковать, употребляя салат, если вы больны диабетом или только что пропили антибактериальный курс лекарств.
Как часто нужно есть?
Определитесь для чего вы хотите употреблять «метелку» в пищу. Например, если весной вы приняли решение наполнить свой организм после долгой зимы витаминами и минералами, то лучше есть его фруктовый вариант рано утром, вместо завтрака. Тогда он улучшает работу кишечника и заряжает энергией на целый день. Но помните, что для достижения этого эффекта нужно есть его регулярно в течение 7-14 дней. А если есть его в зимний период или когда на улице идут дожди и дует холодный ветер, то «метелка» поддержит иммунитет не дав заболеть.
Если цель нормализовать работу кишечника и избавиться от запоров, то лучше всего употреблять овощную «метелку» в пищу два раза в неделю.
Если вы решили почистить кишечник перед диетой или вывести токсины, то просто посидите на салате пару дней, используя как разгрузку от основной пищи, вместо огурцов или кефира.
Можно употреблять в еду не только овощной состав салата, но и побаловать фруктовым. Главное чтобы это было в разные приемы пищи. После такой разгрузки организм уверенно скажет спасибо и получит все полезные витамины, микроэлементы.
Рецепт салата
Важно помнить о приготовлении заправки к салату, не стоит от нее отказываться или пренебрегать.
Основной овощной рецепт салат Метелка
Состав салата:
- половина килограмма моркови, свеклы и яблок (лучше всего зеленых),
- растительное масло,
- немного лимонного сока.
Натираем все овощи, поливаем растительным маслом и заправляем лимонным соком.
Зеленая версия салат «Метелка»
Берется зелень по вкусу, 500 граммов свежих огурцов, сельдерей (тоже половина килограмма), 150 граммов сока лимона, немного растительного масла для заправки.
Натираем на мелкой терке зеленые овощи, рубим принесенную зелень, заправляем растительным маслом и соком лимона и тщательно размешиваем готовый салат.
Салат Метелка со свеклой
Берем лимонный сок, небольшой кочан капусты, свеклу – 200 грамм, морковь – 200 грамм, 150 граммов орехов (лучше кедровых). Мелко нарезаем кочан капусты, остальные овощи трем или доводим до состояния пюре в блендере. Добавляем к ним нарезанное яблоко (если хотите), можно чуть приправить зеленью.
Необычный фруктовый салат «Метелка»
Берем один грейпфрут, 150 граммов кураги, зерен граната и чернослива. Сухофрукты нужно перед приготовлением распарить в кипятке в течение получаса. И гранатовые зерна отжать, можно использовать уже готовый гранатовый сок. Грейпфрут, сняв белую кожицу, разбираем на дольки. Курага, чернослив, грейпфрут перемешиваются и заливаются вместо заправки соком из гранатовых зерен.
Фруктовая Метелка с хлопьями
Состав такой «метелки»: одно яблоко, пару киви, один апельсин, 2 чайных ложки овсяных хлопьев, 100 граммов обезжиренного йогурта, 30 граммов меда.
Для салата яблоки натираем на мелкой терке, а оставшиеся ингредиенты кубиками. Для заправки перемешиваем йогурт с медом и заливаем нарезанное.
Рецепт салата Метелка с болгарским перцем
Можно приготовить это блюдо в таком составе: салат листовой, перец болгарский красный, лук, огурцы. Салат разбираем на листья и рвем руками. Из перца вытаскиваем семена, нарезаем. Огурцы режем кусочками, можно полукольцами или кольцами. Лук ошпариваем кипятком, чтобы ушла горечь. Перемешиваем все ингредиенты, давим чеснок, нарезаем зелень. Сверху салат получаем растительным маслом и перчим.
Салат Метелка в кефирной заливке
Такой рецепт можно приготовить из кольраби, нескольких морковок. Овощи натираются. Редис с огурцами промываются и нарезаются кусочками. Овощи нарезаем и заправляем соусом.
Состав соуса:
- кефир,
- зелень,
- сок лимона,
- соль и перец по вкусу
Хорошего дня и приятного аппетита)) Худейте с нами!
naskoruyuruku.ru
Салат метелка для очищения кишечника: отзывы и способы приготовления
Овощные и фруктовые салаты могут быть направлены не только на устранение дефицита витаминов, но и на тотальное очищение кишечника. Среди таких салатов наибольшую популярность имеет «Метелка», чье альтернативное название — «Щетка». Его считают не только помощником в избавлении от токсинов и грязи, но и стимулятором похудения. Правда ли через употребление такого блюда можно сбросить лишние килограммы? Какой рецепт лучше выбрать?
Эффект от очищающего салата «Метелка» достигается сразу по нескольким пунктам, вследствие чего действительно возможна и потеря веса, причем, не за счет ликвидации жидкости.
- Во-первых, все компоненты салата подбираются так, что обладают «отрицательной» калорийностью. Это говорит о том, что для их переработки расходуется больше калорий, нежели они приносят организму. По этой причине уже имеющиеся калории сгорают, что приводит к снижению доли отложенного жира.
- Во-вторых, за счет активного очищения кишечника, салат способствует нормализации функций ЖКТ. Это, в свою очередь, становится предпосылкой, как к улучшенному метаболизму, так и правильному усвоению пищи.
- В-третьих, находящиеся в капусте (обязательном ингредиенте) вещества активизируют жиросжигание и ослабляют чувство голода. Последнему способствует и химический состав огурца, а также редиса.
Очищающий салат «Метелка»: рецепт
У этого полезного во всех смыслах салата существует масса рецептов, и уже вряд ли кто вспомнит, какой из них был оригинальным, а какие являются лишь модификациями, созданными под определенные проблемы организма. По принципу действия почти все они одинаковы, поэтому Вы можете воспользоваться как приведенным ниже вариантом, так и тем, что приглянется Вам больше всего. Специалисты утверждают, что 2 основных компонента очищающего салата — капуста и морковь. Что добавлять к ним, и добавлять ли вообще — личное дело каждого.
Состав:
- Капуста белокочанная — 300 г
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чернослив — 120 г
- Листовой салат — 1 пучок
- Кефир — 30 мл
Приготовление:
- Капусту необходимо нашинковать, свеклу очистить и порезать тонкими ломтиками. Морковь пропустить через крупную сторону терки, листовой салат порвать руками.
- Чернослив промыть 2-3 раза в холодной воде, залить кипятком, накрыть крышкой. Дать ему возможность запариться в течение 30-40 мин. После этого чернослив следует порезать мелкими кусочками.
- Все ингредиенты смешать в общей салатнице, заправить «Метелку» кефиром, позволить пропитаться 10-15 мин.
Среди чуть менее популярных компонентов такого салата отмечены кислые или моченые яблоки, ягоды брусники, зерна граната, редис и огурец. По сути, может быть использовано большинство овощей и фруктов, главное, чтобы в них было много клетчатки, и они присутствовали в блюде в не обработанном термически виде, иначе «эффекта щетки» получить не удастся. А в качестве заправки может быть взят лимонный сок.
Салат «Метелка» для очищения кишечника: отзывы
- Вера: Попробовала этот салатик, когда сидела на детокс-диете — к капусте и морковке подмешивала свежий огурец и яблоко, ела получившееся блюдо на ужин. Стабильно случался стул через 3-4 ч., в итоге утром наблюдались отвесы по 300-400 г. Правда, не знаю, за счет очищения кишечника, или все же из-за сжигания жира? Набор компонентов я только, похоже, неудачный выбрала: голод просыпался уже через час, приходилось еще морковного сока выпить. Потом уже подруга пояснила, что яблоко провоцирует аппетит. Если вновь буду готовить такой салат, заменю яблоко редисом.
- Дарья: Похудеть только лишь салатом — невозможно. Если его употреблять на ужин, а в обед умять картошку с жареными котлетами, перекусить тортиком и позавтракать копченой колбасой, ни о каком сбросе веса можно и не мечтать. Я в этом убедилась еще в начале своей недо-диеты. А вот после коррекции питания и замены салатом традиционного гарнира из макарон или картошки в обед, убедилась, что работает он неплохо: через неделю на весах цифра уменьшилась на 1,2 кг.
- Галина: Лучшее воздействие салата «Метелка» на организм все же не в уничтожении лишних килограммов, а в нормализации пищеварения. Кишечник стал работать лучше, со стулом проблемы исчезли уже на 4-ый день ежедневного употребления блюда. Исключила из рациона выпечку (но оставила шоколад по 30 г на день, не могу без сладкого) — к концу 2-ой недели заметила, что животик уже не так сильно выдается вперед. Правда, без укрепляющих пресс упражнений явно не обойтись, но даже это — серьезное достижение.
- Алевтина: У меня салат «Метелка» уже такая же ежедневная привычка, как овсянка по утрам. Каждый день меняю набор ингредиентов — вчера готовила с кольраби вместо белокочанной капусты, на прошлой неделе попробовала добавить красный лук — интересно, но горьковато. Раз в сутки обязательно его ем, уже на протяжении месяца: тело подтянулось, вес замер на уровне 53 кг, даже если я себе позволяю иногда съесть кусочек пиццы или тирамису.
Читайте также:
Готовите Вы салат «Метелка» для похудения, или же хотите просто почистить кишечник — не имеет значения. Оба этих эффекта от овощного микса идут рука об руку. Но для получения максимального результата в любом случае придется скорректировать ежедневный рацион, убрав особо вредные и тяжелые продукты.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Советуем почитать
aboutbody.ru
