Салат "Марсель". Салат марсель рецепт пошагово с фото

Салат "Марсель" - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить.

Салат "Марсель" - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить салат "марсель". Фото рецепт.

Салат "Марсель"

В мою кулинарную

Книгу

Распечатать

этот рецепт 10 ингридиентов

Приготовление блюда

пошаговый рецепт (9 шагов, 9 фото) О рецепте:

Очень легкий, прекрасно подходящий даже для ужина салат "Марсель". Его приготовление не займет много времени, а вкус действительно потрясающий.

Ингредиенты блюда:

Ветчина	150 г	Горчица	1 ч.л.
Перец	1 щепотка	Зеленый лук	10 г
Соль	1 щепотка	Огурец	2 шт.
Морковь	1 шт.	Зеленый горошек	100 г
Хлеб	50 г	Сметана	3 ст. л.

Шаг 1:

Рецепт приготовления салата Марсель удивительно прост. Для начала необходимо нарезать средними кубиками ветчину.

Шаг 2:

Огурцы вымыть и просушить. Если шкурка слишком грубая, то ее лучше очистить. Нарезать огурцы средними кубиками.

Шаг 3:

Зеленый лук вымыть, просушить и мелко нарезать.

Шаг 4:

Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и слить лишнюю жидкость. Слегка просушить. В салатнике соединить ветчину, огурцы, зеленый лук и горошек.

Шаг 5:

Морковь в этом салате можно использовать в трех видах - сырую, отварную и запеченную. В любом случае ее нужно хорошо вымыть, очистить и нарезать кубиками. Добавить в салатник к остальным ингредиентам.

Шаг 6:

С хлеба срезать корочки и нарезать его квадратиками. Выложить на противень и отправить в духовку буквально на несколько минут, чтобы немного подрумянить. При желании можно взбрызнуть капелькой растительного масла и присыпать сушеными травами.

Шаг 7:

Тем временем в отдельной мисочке смешать сметану и горчицу. Поперчить по вкусу и при желании добавить сушеные травы.

Шаг 8:

Заправить салат и тщательно перемешать.

Шаг 9:

Подрумяненные сухарики достать и немного остудить. Салат Марсель в домашних условиях готов. Осталось добавить сухарики и подавать его к столу.

5 Августа 2018 06:005 Августа 2018 06:000:30

100vkusov.ru

Простой Рецепт салата Марсель с черносливом пошагово с фото

Несложный рецепт салата Марсель с черносливом пошагово с фото.

Вкусный и сытный салат для праздничного и повседневного стола!!!

Салат «Марсель» вкусный и сытный, но не банальный, а необычный. Почему он называется как портовый французский город – не знаю, должно быть, это была просто прихоть его создателя. Хотя по количеству различных продуктов, которые удивительно гармонично сочетаются друг с другом, салатик действительно похож на этот яркий город на берегу Средиземного моря.

Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Сложность рецепта: Несложный рецепт

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 10 порций
Количество калории: 210 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

Курица (филе) 300 гр
Твёрдый сыр 100 гр
Куриные яйца 3 шт.
Чернослив (сладкий, без косточки) 50 гр
Корейская морковь (по - корейски) 200 гр
Грецкие орехи (измельченные) 20 гр
Майонез 50 гр
Чеснок по вкусу
Душистый перец по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Пошагово

Приготовить необходимые ингредиенты.
Куриное мясо отвариваем в подсоленной кипящей воде до готовности, охлаждаем и нарезаем кубиками.
Чернослив промываем, подсушиваем на бумажном полотенце и нарезаем небольшими полосками.
У вареных яиц отделяем белки от желтков и раздельно натираем их на мелкой терке.
Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с майонезом и продавленным через чеснокодавку чесноком.
Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде, перемешиваем с корейской морковью.
На плоской тарелке раскладываем чернослив, смазываем майонезом.
Потом — курятину, солим и перчим по вкусу, опять майонез.

Следующий слой — морковь с орехами.
Сверху — готовый сырный слой, а потом слой завершающий — белки.
Все промазываем майонезом со всех сторон и равномерно засыпаем желтком.
Даем салату постоять час в холодильнике, украшаем при подаче петрушкой — нарезанной зеленью или веточками.
Приятного аппетита!!!

goormanclub.ru

Пошаговый Рецепт салата "Марсель" с фото

Пошаговый рецепт салата "Марсель" с фото.

Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салаты
Сложность рецепта: Несложный рецепт

Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4 порции
Количество калории: 132 килокалорий
Повод: На обед

Если вы ищите новый интересный рецепт салатика, то предлагаю вашему вниманию отличный вариант - салат Марсель.

Очень легкий, прекрасно подходящий даже для ужина салат Марсель. Его приготовление не займет много времени, а вкус действительно потрясающий.

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

Ветчина — 150 Грамм
Огурец — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Хлеб — 50 Грамм
Зеленый лук — 10 Грамм
Горчица — 1 Чайная ложка
Сметана — 3 Ст. ложки
Зеленый горошек — 100 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка

Пошагово

Рецепт приготовления салата Марсель удивительно прост. Для начала необходимо нарезать средними кубиками ветчину.
Огурцы вымыть и просушить. Если шкурка слишком грубая, то ее лучше очистить. Нарезать огурцы средними кубиками.
Зеленый лук вымыть, просушить и мелко нарезать.
Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и слить лишнюю жидкость. Слегка просушить. В салатнике соединить ветчину, огурцы, зеленый лук и горошек.
Морковь в этом салате можно использовать в трех видах - сырую, отварную и запеченную. В любом случае ее нужно хорошо вымыть, очистить и нарезать кубиками. Добавить в салатник к остальным ингредиентам.
С хлеба срезать корочки и нарезать его квадратиками. Выложить на противень и отправить в духовку буквально на несколько минут, чтобы немного подрумянить. При желании можно взбрызнуть капелькой растительного масла и присыпать сушеными травами.

Тем временем в отдельной мисочке смешать сметану и горчицу. Поперчить по вкусу и при желании добавить сушеные травы.
Заправить салат и тщательно перемешать.
Подрумяненные сухарики достать и немного остудить. Салат Марсель в домашних условиях готов. Осталось добавить сухарики и подавать его к столу.

recipex.ru

≡ Вкусный Рецепт Салата "Марсель" пошагово с фото, несложный рецепт Русской кухни

Количество порций: 4

Несложный рецепт салата "Марсель" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 137 килокалорий.

Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 мин

Количество калории: 137 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед

Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

Ветчина — 150 Грамм
Огурец — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Хлеб — 50 Грамм
Зеленый лук — 10 Грамм
Горчица — 1 Чайная ложка
Сметана — 3 Ст. ложки
Зеленый горошек — 100 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

Рецепт приготовления салата Марсель удивительно прост. Для начала необходимо нарезать средними кубиками ветчину.
Огурцы вымыть и просушить. Если шкурка слишком грубая, то ее лучше очистить. Нарезать огурцы средними кубиками.
Зеленый лук вымыть, просушить и мелко нарезать.
Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и слить лишнюю жидкость. Слегка просушить. В салатнике соединить ветчину, огурцы, зеленый лук и горошек.
Морковь в этом салате можно использовать в трех видах - сырую, отварную и запеченную. В любом случае ее нужно хорошо вымыть, очистить и нарезать кубиками. Добавить в салатник к остальным ингредиентам.

С хлеба срезать корочки и нарезать его квадратиками. Выложить на противень и отправить в духовку буквально на несколько минут, чтобы немного подрумянить. При желании можно взбрызнуть капелькой растительного масла и присыпать сушеными травами.
Тем временем в отдельной мисочке смешать сметану и горчицу. Поперчить по вкусу и при желании добавить сушеные травы.
Заправить салат и тщательно перемешать.
Подрумяненные сухарики достать и немного остудить. Салат Марсель в домашних условиях готов. Осталось добавить сухарики и подавать его к столу.

vkusnyeretsepti.ru

Пошаговый Рецепт салата Марсель с фото

Пошаговый рецепт салата Марсель с фото.

Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Салаты
Сложность рецепта: Несложный рецепт

Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество порций: 4 порции
Количество калории: 83 килокалорий

Простой рецепт салата Марсель французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 83 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

Ветчина 100 г.
Огурец 2 шт.
Морковь 1 шт.
Батон 50 г.
Лук зеленый 1 пучок
Свежая зелень 1 пучок
Горчица 1 ч. ложк
Сметана 15% жирности 3 ст. ложк
Морская соль 1 г.
Прованские травы 1 г.
Горошек зеленый консервированный 1 бан.

Пошагово

Салат взяла в кулинарной брошюрке, которая попалась случайно на одном из лотков печатной продукции. Понравилось сочетание продуктов. Книженция так себе, но салат вкусный. Полностью соответствует требованиям моим (нет майонеза, нет картофеля, нет сложных и дорогих продуктов). Итак, ветчину нарезать мелким кубиком. Ветчина нужна по консистенции плотная, совсем не похожая на однородный фарш.
Свежий огурец вымыть. Срезать попки. Нарезать кубиком. У ранних огурцов шкурку удалять не обязательно. Она тонкая и в салате смотрится хорошо.
Всю имеющуюся зелень нарезать меленько.
Банку консервированного горошка открыть. Слить воду. Горошек лучше предварительно откинуть на сито, чтоб вся влага сошла. Сам горошек добавить в салатник.

Морковь вымыть. Завернуть в фольгу. Запекать в духовке при 200 градусов 30 минут. Готовую морковь остудить полностью. Очистить от шкурки. Нарезать кубиком.
Батон белого хлеба нарезать на кусочки. У каждого кусочка срезать корочку. Саму мякоть батона нарезать на кубики. Подрумянить в духовке. Батон запекается быстро. Не отходите надолго от плиты.
Приготовьте заправку. Смешайте 15-процентную сметану и горчицу. Не кладите сразу много горчицы. Я люблю острое, а вот некоторые нет. Пробуйте под свой вкус. Массу можно посолить. В горчице достаточно перца и других специй, но я добавила смесь французских специй, предварительно измельченных в ступке. Там сушеный базилик, розмарин, тимьян. Беру именно 15 процентную сметану ибо она более жидкая и менее жирная. Горчица у меня Русская, но можно взять более сладкую Европейскую или Французскую.
Полученной заправкой заправить салат. Перемешать. Заправки не должно быть слишком много. Все овощи и ветчина сами по себе очень сочные.
Переложите салат в формы. Присыпьте румяным хлебом - сухариками. Посыпая салат сверху сухариками, мы не даем им быстро раскиснуть. Салат выглядит очень интересно. Кроме того, к салату не обязательно подавать хлеб. Сухарики выполняют эту функцию.

Подайте салат к столу охлажденным. Салат очень вкусный. Нет тяжелой картошки. Все такое свежее и яркое по цветовой гамме.

recipex.ru

Простой Рецепт салата Марсель пошагово с фото

Несложный рецепт салата Марсель пошагово с фото.

Салат «Марсель» — вкусный слоёный салат, которым можно разнообразить праздничное меню. Наличие в салате чернослива сразу привлекло моё внимание и я приготовила его, не откладывая в долгий ящик. Очень понравилось гармоничное сочетание ингредиентов, салат достаточно сытный и очень калорийный.

Приготовить салат можно как в большом салатнике, так и в порционных креманках или, как в моём варианте, — с помощью формовочного кольца.

Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салаты
Сложность рецепта: Несложный рецепт
Технология приготовления: Варка

Время подготовки: 30 мин
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4 порции
Количество калории: 118 килокалорий
Повод: Банкет, обед

Ингредиенты на 4 порции

Индюшиное филе 200 г
Майонез 150 г
Морковь по - корейски 100 г
Орехи грецкие 30 г
Петрушка свежая 1 веточка
Соль 1 ч. л.
Сыр твёрдый 60 г
Чернослив вяленый 80 г
Чеснок 1 зубчик
Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

Для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты: индюшиное филе, чернослив вяленый, морковь по - корейски, сыр твёрдый, яйца, чеснок, грецкие орехи, майонез и зелень по вкусу.
Индюшиное филе сварить в подсоленной воде, нарезать кубиками.
Мелко нарезать чернослив, отложить 3 штуки для украшения.
Корейскую морковь нарезать более мелко. Обжарить немного грецкие орехи и порубить их ножом. Морковь смешать с орехами.
Натереть твёрдый сыр на мелкой тёрке, выдавить зубок чеснока, добавить майонез и перемешать.
Сварить яйца и разделить их на белки и желтки. Натереть по отдельности.
На плоскую тарелку поставить в центр форму, в которой будем собирать салат. У меня эту роль выполняет консервная банка, обрезанная с двух сторон. Выложить салат слоями, промазывая хорошо майонезом: сначала чернослив, затем индюшиное филе, смешанную корейскую морковь с орехами, сыр с чесноком и майонезом, белки и желтки. Каждый слой хорошо прижимать, чтоб салат впоследствии не развалился.

Верх салата украсить черносливом и аккуратно снять формочку. При подаче добавить в салат листики петрушки. Приятного аппетита!

goormanclub.ru

Простой Рецепт салата "Марсель" пошагово с фото

Несложный рецепт салата "Марсель" пошагово с фото.

Количество порций: 4

Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салаты
Сложность рецепта: Несложный рецепт

Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4 порции
Количество калории: 261 килокалорий
Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

Ветчина — 150 Грамм
Огурец — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Хлеб — 50 Грамм
Зеленый лук — 10 Грамм
Горчица — 1 Чайная ложка
Сметана — 3 Ст. ложки
Зеленый горошек — 100 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка

Пошагово

Рецепт приготовления салата Марсель удивительно прост. Для начала необходимо нарезать средними кубиками ветчину.
Огурцы вымыть и просушить. Если шкурка слишком грубая, то ее лучше очистить. Нарезать огурцы средними кубиками.
Зеленый лук вымыть, просушить и мелко нарезать.
Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и слить лишнюю жидкость. Слегка просушить. В салатнике соединить ветчину, огурцы, зеленый лук и горошек.
Морковь в этом салате можно использовать в трех видах - сырую, отварную и запеченную. В любом случае ее нужно хорошо вымыть, очистить и нарезать кубиками. Добавить в салатник к остальным ингредиентам.
С хлеба срезать корочки и нарезать его квадратиками. Выложить на противень и отправить в духовку буквально на несколько минут, чтобы немного подрумянить. При желании можно взбрызнуть капелькой растительного масла и присыпать сушеными травами.
Тем временем в отдельной мисочке смешать сметану и горчицу. Поперчить по вкусу и при желании добавить сушеные травы.
Заправить салат и тщательно перемешать.
Подрумяненные сухарики достать и немного остудить. Салат Марсель в домашних условиях готов. Осталось добавить сухарики и подавать его к столу.

goormanclub.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]