Магический салат «Новогодние часы». Салат часы новогодние рецепт с фото

Салат "Новогодние часы" - рецепт с фото

Новый год - это один из любимых праздников. Все мы его очень ждём, а за новогодним столом считаем минуты до наступления Нового года. Хочу поделиться рецептиком новогоднего салата, оформленного в виде часов.

Ингредиенты

Для приготовления салата "Новогодние часы" нам потребуется:

куриная грудка - 2 шт.;

картофель - 2 шт.;

морковь - 1 шт.;

шампиньоны свежие - 500 г;

сыр твёрдых сортов - 100 г;

яйцо - 3 шт.;

майонез;

соль - по вкусу;

зелень (для украшения).

Этапы приготовления

Грибы помыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг. Затем тонко нарезать.

Грибы помыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг. Затем тонко нарезать. Обжарить грибы на сковороде в течение 15 минут.

Обжарить грибы на сковороде в течение 15 минут.

Куриную грудку, картофель, морковь, яйца сварить до готовности и остудить. Приготовить плоскую тарелку и бортик для формирования салата. Картофель почистить, натереть на крупной тёрке и выложить первым слоем. Немного посолить и смазать майонезом. Куриную грудку мелко нарезать или порвать на волокна. Выложить грудку поверх картофеля, разровнять, немного посолить и смазать майонезом.

Куриную грудку мелко нарезать или порвать на волокна. Выложить грудку поверх картофеля, разровнять, немного посолить и смазать майонезом. Выложить грибы поверх грудки и разровнять.

Выложить грибы поверх грудки и разровнять. Яйца почистить, натереть на крупной тёрке и выложить на грибы. Смазать майонезом.

Яйца почистить, натереть на крупной тёрке и выложить на грибы. Смазать майонезом. Сыр натереть на мелкой тёрке. Аккуратно снять бортики с салата. Покрыть салат щедрым слоем сыра.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Аккуратно снять бортики с салата. Покрыть салат щедрым слоем сыра. Морковь почистить, нарезать ровные, тонкие кружочки и сделать стрелку для часов. Выложить кружочки и стрелки на салат.

Морковь почистить, нарезать ровные, тонкие кружочки и сделать стрелку для часов. Выложить кружочки и стрелки на салат. Украсить салат зеленью и нарисовать майонезом цифры.

Украсить салат зеленью и нарисовать майонезом цифры. Наш праздничный салат "Новогодние часы" готов.

Наш праздничный салат "Новогодние часы" готов. Приятного аппетита!!!С Новым годом!!!

rutxt.ru

Салат Новогодние часы, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Первым делом отварим куриное филе. Варим так - кладем в холодную воду, доводим до кипения и варим еще 20 минут после кипения на среднем огне без крышки.

Шаг 2

Отваренное филе нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3

Аналогично мелко нарезаем чернослив.

Шаг 4

Орехи измельчаем при помощи блендера.

Шаг 5

Яйца варим вкрутую. Отделяем белки от желтков. Белки натираем на мелкой терке.

Шаг 6

Желтки аналогично натираем на мелкой терке.

Шаг 7

Следом на мелкой терке натираем сыр.

Шаг 8

Начинаем непосредственно формировать наш салат. Берем салатницу (диаметром где-то около 20-25 см), на дно выкладываем нарезанное куриное филе.

Шаг 9

Смазываем куриное филе слоем майонеза, затем выкладываем натертые желтки и вновь добавляем тонкий слой майонеза.

Шаг 10

На желтки укладываем чернослив. Чернослив, для скрепления салата, тоже слегка смазываем майонезом.

Шаг 11

Далее у нас следует слой сыра. Его, по традиции, тоже сверху смазываем майонезом.

Шаг 12

Следующий - слой измельченных грецких орехов, на орехи наносим тонкий слой майонеза.

Шаг 13

И, наконец, последний слой нашего салата - слой тертых белков. Его сверху смазывать ничем не надо.

Шаг 14

Осталось только навести красоту - сделать сам циферблат. Ингредиенты для циферблата в рецепте не указываю, потому что сделать циферблат можно из чего угодно - тонких кусочков лосося, отваренной моркови, крабовых палочек и многого-многого другого. Салату необходимо пару часов постоять в холодильнике, чтобы скрепиться, а затем его можно ставить на праздничный стол. Приятного аппетита!

www.gastronom.ru

Салат Новогодние часы - рецепт с фото

Независимо от того, будете ли вы встречать Новый год в узком семейном кругу или же в шумной дружеской компании, красивый праздничный салат будет обязательно на вашем столе. Поэтому наш сайт хочет поделиться с вами не только вкусным, но и нарядным новогодним салатом Часы. Такой салат украсит ваш праздничный стол, и при этом на его приготовление вы не потратите много времени и сил. Салат Новогодние часы, рецепт с фото которого вы найдете ниже, готовится из самых доступных ингредиентов, которые с легкостью можно купить в любом ближайшем магазине.

Кстати, по желанию, если вдруг вы не хотите экспериментировать с новым вкусами, то по такому принципу вы можете сформировать часики из любого любимого салата, будь то «Селедка под шубой», «Мимоза» или «Крабовый салат».

Чтобы приготовить салат Новогодние часы потребуется:

куриное филе – 1 шт. (весом около 250-300г)
яйца – 4 шт.
морковь по-корейски – 250 г
плавленые сырки – 200 г
майонез – 2-3 ст.л.
соль, перец – по вкусу
морковь (сырая) – 1 шт. (для украшения)

Готовим салат Новогодние часы – рецепт с фото:

Первым делом заранее подготавливаем ингредиенты. Куриное филе отвариваем, запекаем или обжариваем до готовности. Способ приготовления выбирайте на свой вкус. Кстати, по желанию, если возиться с курицей нет желания, то её можно заменить на готовую ветчину. Куриные яйца отвариваем до полной готовности, а также готовим по своему любимому рецепту или покупаем в магазине готовую морковь по-корейски.

А теперь, когда все ингредиенты готовы к дальнейшей работе, начинаем их измельчать. Итак, полностью остывшее куриное филе нарезаем кусочками произвольной формы или разбираем руками на волокна.

Вареные яйца очищаем и разделяем на белки и желтки. Белки натираем на мелкой тёрке, а желтки разминаем обычной вилкой.

Также на мелкой тёрке натираем плавленые сырки. Кстати, чтобы сырки во время натирания не расползались в руках, советуем сперва их немного подморозить.

Теперь соберём наш салат Новогодние часы. Собирать его можно или на плоском большом блюде (используя для удобства кондитерское кольцо или бортики от разъемной формы), или в глубоком салатнике.

Первым слоем выкладываем измельченную курицу, хорошо её утрамбовываем (особенно это важно, если салат Новогодние часы будет собираться на плоском блюде). Сверху слой курицы слегка приправляем свежемолотым перцем и, по желанию, солью (солим совсем немного, ведь следующим слоем будет майонез, а он зачастую достаточно солёный). На плотный куриный слой наносим «решетку» из майонеза и распределяем его по всей поверхности.

Далее выкладываем готовую морковь по-корейски и также её тщательно утрамбовываем. Слой моркови смазываем майонезом по желанию, ориентируясь на сочность моркови.

Поверх распределяем размятые вилкой желтки и покрываем их майонезом.

Желтки покрываем слоем из натёртых плавленых сырков, которые также смазываем майонезом.

И в завершение равномерно выкладываем слой тёртых белков. Слой белков слегка уплотняем. Майонезом не смазываем.

Теперь аккуратно снимаем кондитерское кольцо и наш салат Новогодние часы практически готов.

Чтобы салат превратить в «праздничные часы», очищаем и моем свежую морковь. Первым делом срезаем с неё две тоненьких пластинки, а оставшуюся часть натираем на тёрке для корейской моркови.

Из больших кусков вырезаем две стрелки, а тёртую морковь нарезаем на брусочки длиной 2 см.

В центре салата Новогодние часы устанавливаем стрелки, а из брусочков формируем римские цифры – ІІІ, VІ, ІХ, ХІІ.Пропущенные цифры обозначаем маленькими кусочками моркови.

Ну вот и всё! Наш новогодний салат Часы готов. Надеемся, что этот рецепт с фото поможет приготовить вам это праздничное блюдо быстро и легко!

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Тэги:

cook-s.ru

фото рецепт на праздничный стол

Всем привет!Хотите, чтобы в новогоднюю ночь на вашем столе были такие блюда, от оформления которых захватило бы дух? Тогда, проявив немного своей фантазии, украсьте любимый вами салат в виде какого-нибудь новогоднего атрибута, например, часов. Салат Новогодние часы легко готовится и украшает праздничный стол.

Салат Новогодние часы: рецепт с фото

За основу я взяла всеми известный салат «Мимоза», ведь он уж точно не проиграет во вкусе. Чтобы еще больше подчеркнуть его привлекательность, салат выкладывайте слоями. Правильно выложенные слои делают салат не только красивым, но и существенно влияют на вкус. Поэтому советую не пренебрегать последовательностью рядов в данной рецептуре.

Салат Новогодние часы рецепт на праздничный стол

Такие «Новогодние часы» будут весьма оригинальны, а также точно не затеряются на вашем торжественном столе между остальными скромными салатиками.

Продукты для приготовления

Что необходимо:

240 грамм сардин в масле;
2 моркови;
1 головка лука;
2 яйца;
1 мягкий сырок;
3-4 десертные ложки майонеза;
зелень для украшения;
соль.

Как приготовить салат Новогодние часы

Пошаговый рецепт салата Новогодние часы:

В первую очередь отварите часть продуктов, а именно, морковь, картофель и яйца. Все компоненты варите в кожице до готового состояния, после полностью остудите.

Подготовьте плоское блюдо среднего размера, на которое послойно будет выкладываться салат. Слои можете укладывать, используя форму, если формы нет, просто сформируйте первый ряд в виде круга, следующие будут просто ложиться на него. Клубни картофеля очистите, измельчите теркой с крупными отверстиями, выложите первым ингредиентом, сверху смажьте майонезным соусом.

Луковицу отсоедините от пленки, нашинкуйте мелким способом, киньте на рыбный слой.

Мягкий сырок натрите на крупной терке, уложите сверху лука.

С яиц снимите скорлупу, белок измельчите аналогично плавленому сырку, выложите очередным рядом. Желток при этом отложите на время в сторону, он понадобится в дальнейшем.

Очищенную морковь нашинкуйте полосками, покройте ими белок. Несколько небольших колец оставьте для украшения блюда.

Когда все слои салата на своих местах, присыпьте его измельченным желтком. Далее оформите его в виде новогодних часов, используя предложенную фотографию для примера. Также можете внести свои коррективы в украшения.

Приятного аппетита за праздничным столом!

Желаю вам веселых праздников и исполнения самых заветных желаний!

праздничный стол, салаты

prekrasny-mir.ru

Салат «Новогодние часы» – Пошаговый рецепт с фото. Новогодние рецепты 2019. Вкусные рецепты с фото. Салаты на Новый год

Ингредиенты:

Куриное филе — 200 г

Шампиньоны свежие — 200 г

Сыр — 100 г

Картофель — 3 шт

Перепелиные яйца — 6 шт

Морковь — 1-2 шт

Луковица — 1 шт

Майонез — 3-4 ст. л.

Растительное масло — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Куриное филе отварить и остудить.

Грибы и лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.

Картофель и морковь отварить, остудить и очистить.

Края блюда застелить пергаментом.

Выложить слой тертого картофеля, немного посолить и смазать майонезом.

Слой обжаренный грибов с луком.

Слой тертой моркови, смазать майонезом.

Слой мелко нарезанного куриного филе, смазать майонезом.

Слой тертого сыра.

Перепелиные яйца отварить, остудить и очистить.

Украсить салат половинками яиц.

Сделать циферблат из отварной моркови.

Украсить зеленью края, убрать пергамент.

Салат «Новогодние часы» готов. Дать салату настояться и подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

kedem.ru

Салат «Новогодние часы»: рецепт с фото

На Новый год принято готовить салаты, оформленные в соответствующей праздничной тематике, поэтому на столах можно часто увидеть Деда Мороза, украшенную елку и многое другое. И уж точно никого не удивит появление на столе салата «Новогодние часы», ведь именно к циферблату прикован взгляд в праздничную ночь, стрелки которого отсчитывают последние минуты уходящего года. Одного взгляда достаточно, чтобы понять: после боя Курантов произойдет новогоднее чудо. Попробовав салат «Новогодние часы», станет понятно, что оно уже близко.

Время приготовления – 45 минут. Количество порций – 6.

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат «Новогодние часы», достаточно подготовить следующие ингредиенты:

куриное мясо – 500 г;
грибы (предпочтительнее шампиньоны) – 400 г;
яйца – 3 шт.;
картофель – 3 шт.;
морковь – 1 шт.;
твердый сыр −50 г;
соль, перец, майонез по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления салата «Новогодние часы»

Чтобы приготовить вкусное и нежное блюдо с интересным оформлением на праздничный стол, предлагается пошаговый рецепт салата «Новогодние часы» с фото:

Сначала нужно подготовить все ингредиенты, которые входят в салат «Новогодние часы». Для этого овощи и яйца следует отварить, затем остудить и очистить. Картофель натереть на терке. Шампиньоны нарезать и обжарить на сковороде. Сыр и яйца натереть на терке. Куриное мясо отварить и нарезать кубиками.

Выложить новогодний салат в салатнице слоями. Сначала уложить картофель. Смазать первый слой майонезом.

Следующий слой – куриное мясо. Посолить, поперчить, покрыть майонезом.

На куриное мясо выложить грибы. Предварительно нужно слить с них растительное масло, оставшееся после жарки.

Следующий слой – яйцо. Смазать его майонезом.

В завершении покрыть всю поверхность салата тертым сыром, не забыв про бока.

Праздничный салатик «Новогодние часы» готов. Осталось только украсить его. Для этого нужно вырезать из вареной моркови 12 кружков и цифры, а затем разместить их на циферблате.

Майонезом нарисовать арабские цифры.

Поставить новогодний салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Затем можно с гордостью подавать на праздничный стол.

ЧИТАЙТЕ ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Видео: как приготовить новогодний салат «Новогодние часы»

Видео, которые представлены ниже, помогут приготовить новогодний салат «Новогодние часы» быстро и вкусно.

poperchi.ru

Магический салат «Новогодние часы» / Едальня

Красивый, вкусный, очень нарядный и праздничный салат «Новогодние часы».

Все мы очень ждем Нового года, и с нетерпением считаем минуты до его наступления. Когда часы прямо на столе, делать это проще и веселее.

Салат выглядит вкусно и очень по-новогоднему. Приготовь в праздничную ночь это символическое блюдо и окунись в атмосферу ожидания чуда. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г филе слабосоленой сельди 400 г картофеля 400 г свеклы 300 г моркови 250 г маринованных огурцов 250 г кисло-сладких яблок 2–3 столовые ложки клюквы 50 г репчатого лука пучок зелени петрушки и укропа 3 куриных яйца 6 перепелиных яиц 150 г твердого сыра 300 г майонеза 3 столовые ложки 9%-го уксуса половина чайной ложки сахара соль и специи — по вкусу кулинарное кольцо для формирования салата Заранее, лучше с вечера отвари овощи: картофель в мундире, свеклу и морковь. Остуди их, а затем очисти от кожуры.Отвари и очисти от скорлупы яйца.Нарежь тонкими полукольцами лук.

В небольшую миску налей уксус, добавь сахар и перемешай. Выложи в эту смесь лук и оставь его мариноваться на пять минут.

Нарежь кубиками филе сельди.

В отдельные миски натри на крупной терке очищенные картофель, свеклу и морковь. Одну морковь оставь для оформления.

Также в отдельные миски натри на крупной терке куриные яйца, кисло-сладкое яблоко (вместе с кожурой), твердый сыр. Чтобы яблоко не потемнело, сбрызни его лимонным соком.

Маринованные огурцы нарежь маленькими кубиками.

Чтобы салат красиво смотрелся, лучше сформировать его в кулинарном кольце.Выложи ингредиенты плотными слоями внутри кулинарного кольца. Порядок слоев должен быть такой: сельдь, лук, свекла, майонез, маринованные огурцы, натертая морковь, майонез, яблоки, твердый сыр, картофель, майонез, куриные яйца. Всего 12 слоев.

Мелко нарежь укроп и петрушку.Разрежь пополам сваренные вкрутую перепелиные яйца.

Посыпь салат по окружности зеленью. Сформируй из перепелиных яиц циферблат.

Из оставшейся моркови вырежь цифры и стрелки часов.Укрась всё ягодами клюквы — очень вкусный новогодний салат готов. Дай ему пропитаться пару часов — и можно подавать на стол.Приятного аппетита! С Новым годом! СОВЕТ Для приготовления любых салатов лучше использовать вкусный и полезный домашний майонез, рецепты его приготовления смотри на нашем сайте.

Салат «Новогодние часы» создает замечательное новогоднее настроение, как елка, Дед Мороз, шампанское и мандарины. Раскладывать по тарелкам не раньше 23:55!

edalnya.com

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]