Салат "Маринара". Салат маринара рецепт с фото

Салат "Маринара" - рецепт с фото

Салат "Маринара" я готовила очень давно, уже не помню, где нашла этот рецепт. Рада была снова его повторить, так как он оставил хорошее впечатление о себе. Попробуйте и вы!

Ингредиенты

Для приготовления салата "Маринара" вам потребуется:

куриная грудка - 350-400 г;

яйца - 3 шт.;

сыр твердый - 100 г;

помидоры - 2 шт.;

репчатый лук - 1 шт.;

лимон - 1/2 шт.;

майонез, соль, перец молотый - по вкусу.

Этапы приготовления

Замаринуйте лук  за час до приготовления салата. Для этого нарежьте его тонкими кольцами, добавьте перец, соль по вкусу и выжмите сок половинки лимона.

Сыр и сваренные яйца натрите на крупной терке. Филе грудки отварите и порубите кубиками или разделите на волокна. Нарежьте помидоры, как можно мельче, посолите и поперчите их, уложив на отдельную тарелку. Салат "Маринара" укладывайте слоями: курица, майонез.

Следующим слоем выложите репчатый лук.

Следующим слоем разместите яйца, майонез.

Теперь добавьте сыр, майонез.

Осталось выложить слой помидоров.

Дать  настояться часик в холодильнике.

Готовый салат "Маринара" получается очень нежным и пикантным на вкус.

rutxt.ru

Салат "Маринара" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Способ приготовления: Куриную грудку порезать мелким кубиком, яйцо и сыр потереть на крупной терке. Лук порезать полукольцами, но можно даже мельче, замариновать его в уксусе (в яблочном, виноградном или обычном 9%), можно взять сок половинки лимона. Я мариную так - в теплой воде растворяю соль, сахар и добавляю яблочный уксус. Количество соли и сахара зависит от количества лука и вкуса, обычно - беру чайную ложку соли, столовую ложку сахара и 2 столовые ложки уксуса. Потом добавляю нарезанный лук и даю ему постоять в маринаде 1-2 часа.Салат выкладывать слоями - куриное мясо, маринованный лук, яйца, сыр, помидоры, на каждый слой - немного майонеза.Вот пару промежуточных фото, т.к. я готовила его на стол и фотографировать разрез у меня не было возможности -

Последний слой - помидоры, порезанные кубиками, посыпать солью и перцем, можно чуть сбрызнуть оливковым или подсолнечным маслом, без запаха. Украсить можно салатными листьями, но у меня их не было, и я украсила молодыми побегами чеснока. Очень важно для этого салата - дать ему настоятся хотя бы пару часов в холодильнике.Приятного аппетита!

gotovim-doma.ru

Салат "Маринара" - Рецепт с пошаговыми фотографиями

Второе название:

Салат из куриного филе с помидорами

Рецепт готовила

Irina Gorokhova

[Су́-шеф]

2018.01.01

Рецепт готовила

Елена Юровна

[Король кулинарии]

2017.05.23

Рецепт готовила

Окса

[Ше́ф-де-парти́]

2015.05.19

Рецепт готовила

Екатерина

[Король кулинарии]

2013.02.04

По рецепту готовили 4 раза

Добавлен: 06.06.12 в 10:28

Просмотров: 8322

61

от 18 кулинаров

На кухне у: 46

Приготовили: 4

О рецепте салата "Маринара"

Легкий,необыкновенно вкусный салатик. Минимум затрат – максимум удовольствия!=))

Приготовление салата "Маринара"

• Шаг 1 1 Продукты для нашего салатика.Я добавила еще желтки, потому, что были в холодильнике=))
• Шаг 2 2 Лук маринуем заранее – для этого его режем очень тоненькими полу кольцами
• Шаг 3 3 Я мариную так, поливаю красным винным уксусом, немного бальзамика и заливаю кипятком на пару минут, затем обдаю холодной водой и даю стечь воде.
• Шаг 4 4 Филе курицы измельчаем, мелкими кубиками
• Шаг 5 5 Сам салат выкладываем слоями – курица, майонез
• Шаг 6 6 Слой лука
• Шаг 7 7 Яйца трем на крупной терке, майонез
• Шаг 8 8 Сыр трем на крупной терке – вкус салата очень сильно зависит от сыра, поэтому берите тот из твердых сыров, который вы любите больше всего
• Шаг 9 9 Помидоры порезать мелкими кубиками
• Шаг 10 10 Слой сыра поливаем майонезом.
• Шаг 11 11 Выкладываем помидоры, перчим и по желанию солим. Очень важно для этого салата – дать ему настоятся хотя бы пару часиков.
• Шаг 12 12 Я посыпала еще желтком.

  Приятного аппетита!!=))

Всего комментариев:

nyam.ru

Рецепт салата "Маринара" для тех, кто еще не пробовал этот дивный салат!

Помидоры – основной ингредиент салата, отсюда и название в честь итальянского томатного соуса маринара.

Помидоры, конечно, не единственная составляющая этого замечательного салата, но именно они придают невероятный аромат и, в сочетании с остальными продуктами, изумительный вкус всему блюду.

Интересный и весьма полезный овощ – помидор обладает замечательным вкусом и, помимо этого, еще содержит в себе массу полезных элементов, витаминов, кислот и минералов.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций салата, в зависимости от того, как преподнести блюдо: как основное  или в качестве закуски.

Нежный и пикантный вкус этого салата не оставит равнодушным ни гостей, ни членов вашей семьи.

В этом салате, чем больше сока из помидор, тем лучше. Поэтому его можно смело готовить, немного заранее. Он не потеряет свою привлекательность. Салат имеет слегка пикантный вкус и нежную структуру.

Результат получится у вас  потрясающий - воздушный салат и пикантные томаты - сочетание для настоящих гурманов.

Продукты:

1 отварная куриная грудка,

1 маринованная в уксусе луковица,

3 яйца,

2 помидора,

100 г тертого твердого сыра,

майонез, перец и соль - по вкусу.

Готовим:

Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке, курицу и помидоры по отдельности порезать кубиками, лук - очень тоненькими кольцами или полукольцами.

В салатник выкладывать слоями: курицу, майонез, маринованный лук, тертые яйца, снова майонез, тертый сыр, майонез, нарезанные помидоры.

Сверху посолить и поперчить, подавать не перемешивая.

Вариант праздничный, соответственно более утонченный:

Ингредиенты:

• грудка индейки — отварная 1 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• сок лимона — 1/4 шт.
• соль, перец по вкусу
• лавровый лист
• черный перец горошком
• яйца — 3 шт.
• твердый сыр — 100 г.
• майонез
• для маринары:
• помидоры — 200 г.
• чеснок — 1 зубчик
• репчатый лук — 1/2 шт.
• соль, перец по вкусу
• специя "Итальянские травки"

Подготовить лук. Одну луковицу мелко нарезать, выложить в миску. Залить соком лимона.

Положить все специи, посолить слегка и оставить мариноваться минут на 30. Перед использованием, специи вынуть.

Подготовить маринару. Томаты мелко нарезать и выложить в миску.

Добавить мелко нарезанный репчатый лук.

Выложить измельченный (в давилке) чеснок.

Смесь посолить и поперчить по вкусу, добавить итальянские сухие травки.

Смесь хорошенько перемешать и дать постоять.

Грудку индейки мелко порезать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Яйца натереть на крупной терке.

Салат выкладываем слоями: 1 слой - мясо птицы;

2 слой - майонез;

3 слой - маринованный лук;

4 слой - натертые яйца;

5 слой - майонез;

6 слой - сыр;

7 слой - майонез;

8 слой - помидоры маринара.

Источник

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

Рецепт салата маринара

Ингредиенты

• 1 куриное филе
• 1 луковица
• 3 отварных яйца
• 100 г твердого сыра
• 3 ст. л. майонеза
• 2 помидора
• 1/2 лимона
• перец горошек
• лавровый лист
• соль, сахар

На повестке дня рецепт одного очень вкусного салата. Моё большое упущение, что до сих пор на сайте нет рецепта салата маринара. В некотором смысле это традиционное семейное блюдо. Во-первых, маринара один из любимых салатов моего мужа. Во-вторых, впервые мы попробовали этот салат на одном из семейных торжеств. Татьяна, привет! 🙂

Как оказалось, в кулинарии маринара больше известна, как итальянский соус, основным ингредиентом которого являются спелые сочные помидоры. В состав салата также входят эти овощи и другие вполне доступные и простые ингредиенты.

Ещё одна особенность блюда — не все могут догадаться по вкусу, что входит в состав этого салата. Но я с удовольствием поделюсь с Вами всеми секретами.

Рецепт простого и вкусного салата маринара

Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления салата: отварная куриная грудка, яйца, сваренные вкрутую, сыр твердых сортов (его нет на фото, забыла положить), репчатый лук, помидоры, лимон, соль, сахар, специи и майонез.

Главным секретом салата является маринованный лук. Чтобы его приготовить, репчатый лук мелко нарезаем, кладем в глубокую миску, добавляем соль, перец горошек, лавровый лист и сок половины лимона. Всё перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 20-30 минут.

Салат будем выкладывать слоями. На дно тарелки кладем нарезанную кубиком курицу. Напомню, что отваренная грудка должна полностью остыть в бульоне, в котором варилась, так мясо останется сочным и вкусным.

Следующим слоем кладем маринованный лук, предварительно слив с него маринад.

Отварные яйца трем на крупную терку поверх лука. Можно также мелко нарезать их ножом.

Теперь слой натертого сыра. Используем любой любимый желтый сыр, которой есть в наличии.

Смазываем всё небольшим количеством майонеза.

Последним слоем кладем нарезанный кубиком помидоры. Если делаете салат за несколько часов до подачи, то помидоры лучше добавить перед самой подачей, чтобы они не успели пустить сок.

Я приправила ещё сверху салат молотым перцем и украсила зеленью. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Салат «Марина» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото. Салаты с рыбой и морепродуктами

Ингредиенты:

Малосоленая красная рыба — 200 г

Крабовые палочки — 100 г

Сыр — 50 г

Яйца — 3 шт

Картофель — 2 шт

Майонез — 3-4 ст. л.

Листья салата — по вкусу

Зелень — по вкусу

Соль — по вкусу

Блюдо выложить листьями салат.

Картофель и яйца отварить до готовности, отсудить и очистить.

На блюдо выложить слой тертого картофеля, немного посолить.

Смазать майонезом. Выложить половину мелко нарезанной красной рыбы.

Выложить слой тертого сыра. Смазать майонезом.

Выложить слой тертых яичных белков. Смазать майонезом.

Обсыпать тертыми желтками.

Сверху выложит вторую половину ломтиками нарезанной рыбы и украсить зеленью. Салат оставить пропитаться в холодильнике.

Наш вкусный салат «Марина» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! С Праздником 8 Марта!

kedem.ru

Салат «Маринара» - рецепт с фото, рецепт приготовления в домашних условиях

Питательные вещества

Калорийность: 828 ккал.

Салат «Маринара» пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Поставьте вариться курицу и яйца, тем временем, подготовьте остальные ингредиенты.

• Шаг 2.

  Мелко нарежьте лук. Смешайте лимонный сок со специями и замаринуйте в нем лук на 20–30 минут.

• Шаг 3.

  Натрите на крупной терке сыр.

• Шаг 4.

  Охладите и натрите вареные яйца.

• Шаг 5.

  Когда сварится курица, нарежьте ее небольшими кусочками.

• Шаг 6.

  Помидоры нарежьте кубиками и смешайте с маринованным луком.

• Шаг 7.

  Затем выложите все ингредиенты слоями в следующем порядке: курица, яйца, сыр, помидоры с луком. Каждый слой (кроме верхнего) промазывается майонезом.

• Шаг 8.

  Уберите салат в холодильник на 1 час.

Посмотреть похожие рецепты

Советы и варианты

• Приятного Вам аппетита!

gotovim-edim.ru

• 
  Салат охотничий рецепт с печенью
• 
  Салат кармен рецепт с фото
• 
  Салат людмила рецепт с фото
• 
  Салат загадка из кабачков рецепт
• 
  Салат грация рецепт с сухариками
• 
  Рецепт салат из битых огурцов
• 
  Салат столичный с говядиной рецепт
• 
  Салат кольцо рецепт с фото
• 
  Салат из репы рецепты приготовления
• 
  Рецепты салатов с стеблевым сельдереем
• 
  Рецепт салата с горбушей консервированной