Салат Любовница С Изюмом. Салат любовница с изюмом рецепт

Салат Любовница С Изюмом

Салат Любовница с изюмом

Салат Любовница с изюмом. с грецкими орехами и еще с несколькими простыми и доступными ингредиентами украсит любой стол!

Меня, как порядочную жену, долго смущало название салата, но не я его выдумала, а потому. как говорится, из песни слов не выкинешь. Может, та песня не самая благозвучная, с точки зрения общественной морали, но салат Любовница. действительно очень вкусный и потому заслуживает нашего внимания.

И, наверняка, неспроста он был так любовно назван

Рецепт найден мною в одной из кулинарных социальных сетей, с радостью им с вами поделюсь.

1 свежая морковь
2-3 отварные свеколки ( у меня были маленькие)
сыр 150 грамм
горсть изюма
горсть грецких орехов
майонез
чеснок 2 зубчика

Салат слоеный, поэтому делаем каждый слой отдельно. Изюм промываем и замачиваем минут на 20. Морковь чистим и трем на терке.

Затем промытый изюм соединяем с морковью и добавляем майонез. Первый слой готов.

Можно сразу его выложить на дно глубокой тарелки или салатника.

Второй слой делаем из мелко тертого сыра, раздавленного чеснока и майонеза. Хорошо перемешиваем и выкладываем вторым слоем.

Третий, последний слой состоит из тертой на мелкой терке свеклы, мелко порезанных грецких орехов и майонеза.

Выкладываем его финишным слоем и украшаем как вашей душе угодно.

Салат Любовница с изюмом готов!

Угощайтесь, я очень надеюсь, что вы полюбите этот простой рецепт

Рецепт салата Любовница на Новый год

Добро пожаловать, мои дорогие гости!

Начну с вопроса. Знаком ли вам рецепт салата «Любовница»?

Нет? Тогда я с удовольствием раскрою тайны изысканного французского салата соединившего в себе сладкие и слегка пикантные нотки.

На самом деле большой тайны в его приготовлении нет. Все составляющие вполне доступны.

И сделать его не составляет никакого труда! Но вот само название салата «Любовница» таит в себе определённый смысл.

Сладость изюма и небольшая кислинка чернослива, орехово-сырный вкус с пикантной чесночной ноткой – всё это сплетается в единую вкусовую мелодию и делает салат на Новый год поистине неповторимым и вкусным.

Но как говориться: лучше один раз попробовать, чем сто раз посмотреть.

Начнём с перечня составляющих салата.

Морковь – 1 средняя или 2 небольшие
Свекла винегретная – 1 корнеплод (100-120 грамм)
Изюм – 2-3 столовые ложки
Чернослив вяленый (без косточки) – 5-6 штук
Сыр твердый – 100 грамм
Орехи грецкие – 5-6 штук
Чеснок – 0,5 дольки
Майонез – для заправки

Это блюдо, вполне заслужено, можно отнести к разряду праздничных салатов. На Новый год салат любовница с изюмом и черносливом особенно будет актуален – вкусный, яркий, лёгкий – не перегружает желудок.

Самое то в Новогоднюю ночь!

Не менее уместным будет смотреться на Новогоднем столе и салат с виноградом. Сочный, вкусный и лёгкий рекомендую!

РЕЦЕПТ САЛАТА «ЛЮБОВНИЦА» на Новый год

Для того чтобы показать рецепт во всех подробностях я решила представить салат «Любовница» с пошаговым фото. Так будет понятней и проще.

ПОДГОТОВКА ИНГРЕДИЕНТОВ САЛАТА

Первым делом нам нужно будет отварить свеклу (она должна быть сладкой). Для этого вымоем её хорошенько и опустим в кипящую воду. Небольшой корнеплод сварится примерно за 40 минут.

Переваривать не стоит. Проверяем готовность, как обычно – протыкаем свеклу деревянной шпажкой.

Если входит легко – значит овощ готов.

После отваривания помещаем свеклу в холодную воду (меняя её несколько раз) для скорейшего остывания.

Морковь используем в сыром виде. Рекомендую выбирать сочную и сладкую.

В противном случае вкус моркови может попросту испортить французский салат «Любовница».

Изюм хорошо промываем сначала в холодной воде, а затем заливаем его горячей водой и даём время для пропаривания. Смотрите, чтобы изюм не раскис.

Чернослив вначале тщательно моем и затем просто обдаём кипятком.

Грецкие орехи освобождаем от скорлупы. Для усиления вкуса можно слегка обжарить на сковородке.

А теперь внимание – начинаем попарно соединять ингредиенты салата. Свеклу чистим и натираем на крупной тёрке.

Чернослив режем на кусочки. Соединяем их и добавляем майонез – перемешиваем.

Морковь чистим, трём на средней тёрке и соединяем с изюмом. Добавляем майонез.

Перемешиваем.

Грецкие орехи измельчаем в крошку. Сыр натираем на крупной тёрке.

Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем майонез и смешиваем.

ФОРМИРУЕМ САЛАТ «ЛЮБОВНИЦА»

В салатник первым слоем выкладываем смесь свеклы с черносливом.

На него помещаем сырно-ореховый слой.

И в заключение, третьим слоем идёт морковь с изюмом.

Можно сделать не три, а, к примеру, шесть слоёв. Здесь всё зависит от вашего желания, количества продуктов и глубины салатника.

Оформление тоже на ваш вкус.

Свою задачу я выполнила – рецепт салата «Любовница» на Новый год перед вами.

Советую обязательно опробовать и оценить. К слову скажу, что в моей семье он прочно прижился и полюбился.

Как всегда с нетерпением жду ваших отзывов.

Салат "ЛЮБОВНИЦА"

Морковь — 4 средниеИзюм — 0,5 стаканаВареная свекла — 3 штПлавленый сырок — 1 штЧеснок — 2 зубчикаГрецкие орехи — 0,5 стаканамайонез – по вкусу

Этап 1 Сырую морковь чистим и натираем на крупной терке. То же самое проделываем с вареной свеклой и плавленым сыром.

Изюм замачиваем на некоторое время холодной водой, а орехи чистим и слегка дробим.

Этап 2 После того, как все компоненты подготовлены, начинаем слоями выкладывать салат, перемазывая каждый слой майонезом (лучше делать на большом плоском блюде). Итак. выкладываем компоненты поочередно :— слой тертой моркови— изюм— слой майонеза— тертый плавленый сырок— давленый чеснок— майонез— тертая вареная свекла— дробленые орехи— майонез

Этап 3 Сверху украшаем тертыми грецкими орехами. После того, как салат немного настоится, подаем к столу.

Автор фото и рецепта Наташа Сёмик

Хвастайтесь куличами и крашеными яйцами. Пасхальный фото конкурс.

Принять участие. Посмотреть других

салат Любовница

Аленка Мастер (1618) 6 лет назад

Ингредиенты: 300 г отварной курицы 200 г шампиньонов 250 г корейской морковки 4 яйца 1 свежий огурец майонез

Приготовление: 1. Шампиньоны помыть, порезать. Пожарить — поперчить, посолить, добавить сливочное масло и немного измельченного лука. 2. Яйца отварить, очистить, потереть на мелкой терке. 3. Курицу, огурцы, измельчить. 4. Салат выкладывать слоями:

1 слой — жаренные грибы, майонез 2 слой — измельченная курица, майонез 3 слой — корейская морковка, майонез 4 слой — яйца, майонез 5 слой — огурцы, майонез

Можно украсить петрушкой или укропом. Очень вкусный салат, его любит вся наша семья, надеюсь и ВАМ очень понравится.

Ярослава К Гуру (3163) 6 лет назад

Креветки, семга, сухарики, ну и конечно заравить медом, и сметанкой. а забыла, и орехами присыпать ))))))))))

Dragon Знаток (310) 6 лет назад

Alena S. Гуру (2889) 6 лет назад

Мой вариант: 1 слой-морковь сырая, натертая на крупную терку с изюмом. 2 слой сыр, натертый с чесноком 3 слой-свекла сырая, натертая крупно с грецкими орехами. Каждый слой обильно смазать майонезом.

Viktorija Vetrova Мудрец (14765) 6 лет назад

САЛАТ "ЛЮБОВНИЦА" Морковь натереть на терке и смешать с распаренным изюмом. Сыр натереть и перемешать с чесноком. Свеклу отварить, охладить, очистить, натереть и добавить измельченные орехи.

Укладывать слоями — морковь с изюмом; сыр с чесноком; свекла с орехами. Каждый слой промазать майонезом.

Оставить пропитаться.

Девушка-магнАт Просветленный (30137) 6 лет назад

Приятное сочетание разных вкусов — сладкие морковь и свекла, соленый сыр и острый пряный чеснок.

СОСТАВ 250г сырой моркови, 200г вареной свеклы, 200г сыра, 6 зубчиков чеснока, 60г грецких орехов, соль, майонез

Елена Соколова Мыслитель (7934) 6 лет назад

ну вот и узнала как этот салат называется))) а то сколько лет делаем без названия. только вместо орехов -зерна граната. и морковь вареная, а изюм идет отдельным слоем

ГероиняНаГероине Профи (694) 6 лет назад

дианка болгар Гуру (4891) 6 лет назад

Салат «Любовница» нам понадобятся сырая тертая морковь (лучше потереть её на мелкой тёрке) и изюм (в каждой женщине должна быть изюминка). Если морковь несладкая, нужно добавить в нее немного сахара.

Соединить морковь, изюм и сахар, тщательно перемешать, уложить в салатницу и залить майонезом (я иногда заливаю не майонезом, а сметаной или густыми сливками, что значительно полезнее).

Второй слой должен быть остреньким. Для него нам нужны тёртый твёрдый сыр (пошехонский, голландский, российский и т. п. ) и пропущенный через чеснокодавилку чеснок.

Соединяем их вместе и выкладываем в салатницу на первый, сладкий, слой.

Третий слой – самый многообещающий, пикантный и нарядный. Варёную свёклу трём на крупной тёрке, добавляем к ней грецкие орехи и порезанный чернослив.

Хорошо перемешав, добавим сюда же сметану, сливки или майонез и выложим этот слой в салатницу. Как вариант – соединим свёклу, орехи и чернослив, выложим слой в салатницу, а сверху зальем сметаной, сливками или майонезом.

Вот что получится.

А теперь дополнения. 1.Тертая морковь должна дать сок, поэтому салатику нужно хотя бы полчаса постоять. 2. Перед приготовлением салата изюм и чернослив (если они слишком сухие) нужно залить кипятком. Фея Зима

Ирина Веденеева(Бурлуцкая) Искусственный Интеллект (313590) 6 лет назад

САЛАТ "ЛЮБОВНИЦА" морковь сырая — 2 шт, горсть изюма, 100 г сыра, чеснок, свекла, орехи, майонез Морковь натереть на терке и смешать с распаренным изюмом. Сыр натереть и перемешать с чесноком. Свеклу отварить, охладить, очистить, натереть и добавить измельченные орехи.

Укладывать слоями — морковь с изюмом; сыр с чесноком; свекла с орехами. Каждый слой промазать майонезом.

Оставить пропитаться.

Салат "Любовница" со свеклой и морковью, рецепт с грецким орехом

Опубликовано 10.03.2018 Разместил: kablu4ok [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Салат "Любовница" со свеклой, с грецким орехом и морковью имеет не только удивительное название, но и совершенно необычный вкус. В его состав входят, за исключением сыра и майонеза, растительные составляющие. Салат "Любовница" с черносливом состоит из нескольких слоёв. Первый – тёртая морковка с изюмом. Затем – сырный слой. Далее – смешанный с майонезом пикантный чеснок. Завершающий слой – вареная свёкла, чернослив, грецкие орехи и майонез. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

Ингредиенты:

- свёкла варёная или печёная – 150 гр.,- морковь свежая – 100 гр.,- ядро грецкого ореха – 60 гр.,- чернослив без косточек – 80 гр.,- сыр твёрдых сортов – 200 гр.,- изюм мелкий – 3 ст.л.,- чеснок – 5-6 зубчиков,- майонез – 150 гр.

Изюм поместите в сито и тщательно промойте под горячей проточной водой. Затем выложите ягоды в мисочку и залейте для набухания чистой холодной водой. Оставьте на 10 минут.

Аналогично поступите с черносливом – промойте и замочите на 10-15 минут.

Выложите чернослив и изюм на бумажное полотенце для просушки.

Чернослив нарежьте тоненькой соломкой.

Варёную свёклу очистите и натрите на мелкой тёрке. Поместите в дуршлаг или сито и оставьте, чтобы стёк сок.

Морковь почистите, промойте и тоже натрите на мелкой тёрке.

Зубки чеснока освободите от шелухи и мелко нарежьте или пропустите через пресс.

Ядра грецких орехов порубите в крупную крошку ножом с широким лезвием.

Сыр натрите на мелкой тёрке.

В мисочку к моркови добавьте изюм и перемешайте.

В другой ёмкости смешайте свёклу, грецкие орехи, чернослив и 3 ст. л. майонеза.

Далее можете приступать к сборке салата «Любовница». Для этого в центр плоской тарелки поместите сервировочное кольцо. Уложите в него первый слой – тёртую морковку с изюмом. Утрамбуйте ложкой.

Смажьте майонезом.

Выложите 2/3 сыра.

Измельчённый чеснок смешайте с 3-мя столовыми ложками майонеза и выложите в кольцо следующим слоем.

И в заключение уложите последний слой – свекольный. Не забудьте хорошо утрамбовать ложечкой. Уверена, вам понравится и этот не менее вкусный салат "Французская любовница".

Аккуратно снимите сервировочное кольцо. Выложите поверх свекольного слоя оставшийся сыр. Украсьте на ваше усмотрение – ягодками изюма, половинками грецкого ореха, зеленью.

Дайте салату пропитаться минут 30 в холодильнике и подавайте на стол.

namenu.ru

Салат "Любовница" с изюмом | ВОТ ТАКИЕ ПИРОГИ

Салат «Любовница» с изюмом, с грецкими орехами и еще с несколькими простыми и доступными ингредиентами украсит любой стол!

Меня, как порядочную жену, долго смущало название салата, но не я его выдумала, а потому , как говорится, из песни слов не выкинешь. Может, та песня не самая благозвучная, с точки зрения общественной морали, но салат «Любовница», действительно очень вкусный и потому заслуживает нашего внимания.

И, наверняка, неспроста он был так любовно назван 😉

Рецепт найден мною в одной из кулинарных социальных сетей, с радостью им с вами поделюсь.

Нам понадобится:

1 свежая морковь
2-3 отварные свеколки ( у меня были маленькие)
сыр 150 грамм
горсть изюма
горсть грецких орехов
майонез
чеснок 2 зубчика

Салат слоеный, поэтому делаем каждый слой отдельно. Изюм промываем и замачиваем минут на 20. Морковь чистим и трем на терке. Затем промытый изюм соединяем с морковью и добавляем майонез. Первый слой готов. Можно сразу его выложить на дно глубокой тарелки или салатника.