Салат «Любовница». Рецепт с фото с курицей и корейской морковью. Салат любовница рецепт с фото с корейской морковью

Салат любовница рецепт с фото

Этот салат с курицей, жареными шампиньонами и корейской морковью, влюбляет в себя с первой ложки.

Очень сочный, с легким ароматом свежего огурца. А благодаря тому, что в нем находится курица, он еще и сытный.

Гости непременно попросят рецепт такого салата.Время приготовления салата двадцать пять минут.

Для салата «Любовница» понадобится:

— отварное филе курицы – около трехсот грамм;— шампиньоны (мороженые) – около двухсот грамм;— корейская морковь – около двухсот грамм;— свежий огурчик – один средний;— майонез.

Пошаговые действия для приготовления салата:

В первую очередь мы обжарим грибы на сковороде, не забываем посолить. Время обжарки примерно десять минут.

Пока грибы обжариваются, мы мелко нарежем отварное филе курицы и огурцы.

Когда грибы остынут, мы их тоже мелко покрошим.Корейская морковь очень длинная, мы ее укорачиваем с помощью ножа до двух сантиметров.

Теперь начинаем выкладывать наш салат слоями.Первый слой – шампиньоны, майонез.

Второй – курица, майонез.

Третий – морковка по-корейски, майонез.

Четвертый – огурцы, майонез.

Сверху можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

dimakulinar.ru

Салат "Любовница" с курицей

Салат «Любовница» оправдывает свое название. Нежное мясо куриного филе и острота корейской моркови делают салат очень оригинальным.

Общее время приготовления – 40 минут

Подготовка – 20 минут

Количество порций – 4

Уровень сложности – легко

Рубрика – салаты с грибами

Продукты:

Куриная грудка – 300 грамм

Корейская морковь – 250 грамм

Шампиньоны – 300 грамм

Свежий огурец – 2 штуки (средние)

Яйцо – 4 штуки

Лук – 1 головка

Майонез – 250-300 грамм

Растительное масло – 4 столовые ложки

Как приготовить салат «Любовница» с курицей:

Отварить куриные грудки до готовности в подсоленной воде. Вынуть из бульона и остудить. Нарезать маленькими кусочками.

Отварить яйца и остудить. Очистить и мелко нарезать.

Шампиньоны промыть хорошо и нарезать небольшими кубиками.

Огурцы вымыть, обсушить и также нарезать маленькими кубиками. огурчики лучше взять среднего размера с маленькими зернышками.

Лук очистить и мелко нашинковать.

Обжарить на растительном масле лук и грибы. Когда жидкость от грибов выкипит, зажарить их до коричневого цвета.

Корейскую морковь приготовить самим заранее или купить готовую.

Выложить салат на плоское блюдо или тарелку слоями.

Первый слой. Обжаренные шампиньоны с луком.

Второй слой. Куриное филе. Промазать хорошо майонезом.

Третий слой. Корейская морковь.

Четвертый слой. Яйца и промазать майонезом.

Пятый слой. Огурцы и промазать майонезом.

Слои лучше выкладывать небольшие и повторить еще раз в такой же последовательности.

Украсить по желанию сверху салат консервированной кукурузой или консервированным зеленым горошком.

Оставить салат на несколько часов пропитаться.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Распечатай его, нажав на кнопку «Принтер» или отправь на e-mail, нажав на кнопку «Письмо» И не забудь рассказать друзьям!

Последние рецепты

blyudaizkurizi.ru

Салат любовница рецепт

Этот салат заинтриговал меня своим названием с первой минуты. Попробовала я его на юбилее своей подруги. Он стоял на праздничном столе практически в центре. Но почему-то никто из гостей притрагиваться к нему не спешил. И вот, когда все салаты были начаты, очередь дошла и до  салата «Любовница». Съели его мгновенно. В восторг он привел меня с первой ложки. По этой причине хочу поделиться этим замечательным рецептом с Вами. Состоит салат из нескольких слоев. Каждый слой представляет собой в целом отдельный салат. Например, я очень люблю тертую вареную свеклу с черносливом, заправленную майонезом. В салате «Любовница» - это верхний слой. Слой в середине состоит из тертого сыра с чесноком и майонезом. Ну а на дне находится мелко натертая сырая морковь и распаренный изюм. Надеюсь, что салат «Любовница», не смотря на свое название, и Вас не оставит к себе равнодушными.

Ингредиенты: 

• Морковь – 300 гр.
• Свекла – 300 гр.
• Сыр – 200 гр.
• Изюм – 100 гр.
• Грецкие орехи – 150 гр.
• Чернослив – 100 гр.
• Майонез
• Чеснок – 2 зубчика

Рецепт "салата любовница"

Приступим к приготовлению первого слоя салата. На мелкой терке натираем сырую морковь. Очень важно натереть морковь именно на мелкой терке тогда слой в салате получится более воздушным.

Затем в салатник к моркови добавляем распаренный изюм и майонез.

Все тщательно перемешиваем и выкладываем на дно салатника. Если получилось немножко сухо (это может зависеть от моркови, т.к. есть сорта не очень сочные), то сверху добавляем тонкий слой майонеза.

Следующий слой в данном салате состоит из сыра с чесноком. При помощи мелкой терки натираем сыр и смешиваем его с пропущенным через пресс чесноком.

Заправляем сыр с чесноком майонезом и выкладываем в салатник.

Теперь измельчаем грецкие орехи. Я делаю это при помощи молоточка для отбивания мяса, предварительно положив их в полиэтиленовый пакет. Можно, конечно, использовать любой другой удобный для Вас способ. Выкладываем орехи в салатник поверх слоя сыра.

Завершающий слой в салате «любовница» состоит из свеклы и чернослива. Вареную свеклу трем на средней терке, а чернослив нарезаем небольшими кусочками.

Все перемешиваем с майонезом и выкладываем в салатник. Осталось украсить салат и поставить его на один час в холодильник.

Салат с черносливом "любовница" готов ! Украшайте блюдо по своему желанию и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

prigotovdoma.ru

рецепт пошаговый (с морковью, курицей)

Любовница – производное от слова «любовь». Повседневная жизнь таких женщин насыщена яркими красками, опасностью, пикантными страстями. Такое сравнение будет уместным и в кулинарном смысле. Неизвестно откуда на наших столах появился салат «Любовница». Рецепт его приготовления уже стал классикой. Поговорим на эту тему подробнее.

Салат «Любовница»: пошаговый рецепт

Блюдо, о котором мы сегодня поведем речь, получило не совсем обычное название. Оно уже успело полюбиться гурманам за свой необыкновенный вкус. Сочетание сочной моркови и свеклы, дополненное сливочным вкусом твердого сыра с пикантными чесночными нотками. Может, из-за такого разнообразия салат и получил свое название? А еще в нем обязательно должна быть своя изюминка, точнее, сухофрукты.

На сегодняшний день существует множество вариаций приготовления этого закусочного блюда, однако классикой все-таки считается салат «Любовница» со свеклой и морковью.

Состав:

• морковь – 2 корнеплода;
• 4 шт. чесночных зубков;
• 50 г твердого сыра;
• 50 г изюма;
• куриное яйцо – 3 шт.;
• 2 шт. свекольных корнеплодов;
• 50 г грецких орешков;
• 150 мл майонеза.

Приготовление:

1. Морковные и свекольные корнеплоды хорошенечко промываем проточной водой.
2. Варим овощи в слегка соленой воде до полной готовности.
3. Остужаем сваренные овощи и очищаем от кожицы.
4. Отварную морковь натираем на средней терке.
5. Морковный слой будет первым в салате.
6. Изюм выкладываем в пиалу и заливаем крутым кипятком.
7. Оставляем его на некоторое время для размягчения, затем просушиваем в дуршлаге.
8. Очищаем чесночные зубки и мелко рубим ножом.
9. Добавляем к моркови.
10. Далее выкладываем в салатницу распаренный и просушенный изюм.
11. К этим ингредиентам добавляем майонез.
12. Хорошенечко перемешиваем и формируем первый слой салата.
13. На меленькой терке натираем твердый сыр.
14. Выкладываем его в отдельную чашу.
15. Вкрутую варим куриные яйца.
16. После остывания очищаем их от скорлупы и нарезаем меленькими кубиками.
17. Добавляем к сырной массе.
18. До однородности вымешиваем яично-сырную массу.
19. Добавляем майонез.
20. Это будет следующий слой нашего салата.
21. Отварную свеклу натираем на крупной или средней терке.
22. Очищаем от скорлупы грецкие орешки.
23. Измельчаем их ножом и добавляем к свекле.
24. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
25. Это последний слой салата.
26. Осталось только украсить закусочное блюдо и немного настоять в холодильнике.

Кулинарная пассия мужчин

Вы уже узнали, как готовится салат «Любовница» с изюмом. Кулинары-любители не побоялись экспериментировать и добавили в него чернослив. Такой салатик заиграл новыми вкусовыми гранями и получил заслуженное признание. Филе курицы и морковь по-корейски видоизменили «Любовницу» до неузнаваемости.

Состав:

• ½ ст. чернослива без косточек;
• 3 шт. филе курицы;
• куриное яйцо – 5 шт.;
• 250 г твердого сыра;
• 0,3 кг моркови по-корейски;
• ½ ст. грецких орешков;
• по вкусу майонез;
• 1-2 шт. чесночных зубков.

Приготовление:

1. Сразу же займемся подготовкой куриной грудинки.
2. Филе птицы промываем и снимаем пленку.
3. В подсоленной воде отвариваем филе курицы до готовности, остужаем и нарезаем равноценными кубиками.
4. Вкрутую варим яйца.
5. Остужаем их в холодной воде, затем снимаем скорлупу.
6. Чернослив заливаем крутым кипятком.
7. Оставляем на четверть часа.
8. Затем сцеживаем воду, измельчаем чернослив и соединяем с филе курицы.
9. Добавляем измельченный чеснок и майонез.
10. Перемешиваем эти ингредиенты до образования однородной массы и выкладываем первым слоем в салатницу.
11. Грецкие орешки измельчаем в кухонном комбайне.
12. С моркови по-корейски отжимаем сок.
13. Соединяем эти ингредиенты в отдельной пиале.
14. Перемешиваем и выкладываем поверх куриного мяса.
15. Делаем майонезную сеточку.
16. Нам понадобятся только сваренные яичные белки. Натрем их на меленькой терке и выложим следующим слоем.
17. Твердый сыр измельчим и соединим с майонезом.
18. Это будет последний слой нашего салата.

Буйство красок вкуса

Салат «Любовница» с курицей понравится всем без исключения. Такое яство достаточно сытное, но вряд ли им удивишь гостей. Попробуйте добавить еще сухофрукты, тогда салат заиграет новыми вкусовыми нотками.

Состав:

• 2 шт. свекольных корнеплодов;
• 2 шт. моркови;
• 100 г твердого сыра;
• 50 г инжира;
• по 100 г изюма, кураги и чернослива;
• по вкусу сметана;
• 50 г грецких орешков;
• 2-3 шт. чесночных зубков.

Приготовление:

1. Хорошенечко под проточной водой промоем овощи.
2. Сложим их в кастрюлю, зальем водой и сварим до полной готовности.
3. Сухофрукты выложим в пиалу и зальем крутым кипятком.
4. Оставим на 15-20 минут.
5. Затем сольем воду, просушим сухофрукты.
6. Курагу, чернослив и изюм измельчим ножом.
7. Сушеный инжир нарежем полосками.
8. Грецкие орешки перемалываем в кухонном комбайне.
9. Отвариваем морковные и свекольные корнеплоды.
10. Остужаем, снимаем кожицу и натираем на средней терке.
11. Измельченную свеклу соединяем со сметаной, грецкими орешками и черносливом. Перемешиваем.
12. Измельченную морковь смешиваем с курагой, изюмом, сметаной и чесноком.
13. Твердый сыр измельчим на терке.
14. Смешаем его с инжиром и сметаной.
15. Все ингредиенты выложим послойно в салатницу. Порядок неважен, главное, чтобы сырная масса была сверху.
16. Украсить такой салатик можно зеленью.

Салат «Любовница» станет достойным украшением любого стола. Его можно подавать в виде самостоятельного закусочного блюда или в качестве гарнира к мясу. Поверьте, такое яство ваш мужчина съест с удовольствием и еще попросит добавки.

Читайте также:

Профессиональные кулинары не советуют спешить. Салатик должен настояться, а морковь, свекла и сухофрукты пропитаться сметанной или майонезной заливкой. Отправьте приготовленный салат в холодильную камеру буквально на один час. Кстати, в такой салатик можно добавить апельсин, яблоко, специи и пряности, а в качестве заправки использовать натуральный йогурт. Получится совершенно новое блюдо. Приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Советуем почитать

aboutbody.ru

Салат «Любовница» с корейской морковью

На нашем сайте superlakomka.ru уже есть салат любовница — рецепт классический. Но достоинство этого салат в том, что он предполагает множество различных вариантов приготовления. Это очень удобно: одни ингредиенты можно заменить другими в зависимости от того, что есть и что нравится. Салат «Любовница» с изюмом и морковью тоже можно видоизменить на свой вкус.

Так, сегодня на сайте Суперлакомка предлагается салат «Любовница», рецепт с корейской морковью. Почему бы и нет? Ведь этот салат и сам по себе сплошное противоречие: тут тебе и сладкое, и соленое, и острое, и пикантное. В классический салат «Любовница» входит и морковка и чеснок, но в этом рецепте мы чеснок соединим с морковью, уксусом и специями, чтобы получилась морковь по-корейски. Корейскую морковку можно приготовить по рецепту, который есть на нашем сайте (смотрите ЗДЕСЬ), а можно ее просто купить.

Ингредиенты:

80 г моркови по-корейски готовой1 маленькая свекла1 пачка майонеза60 г твердого сыра1 ст.л. изюма2 ст.л. грецких орехов

Приготовление салата «Любовница» с корейской морковью

1. Готовить салат «Любовница» с корейской морковью, изюмом и грецкими орехами начнем с отваривания свеклы: это самый длительный процесс в приготовлении нашего салата. Все остальное быстрее.

2. Вареную свеклу натрем на терке и соединим с орехами.

3. Определимся, какие будет содержать салат «Любовница» слои. Нижним слоем выложим корейскую морковку с изюмом. Промажем майонезом.

4. Далее — тертый сыр с майонезом. Если есть желание, то можно приготовить салат «Любовница» с яблоками. Тогда этот слой выложим после сыра.

5. Верхний слой — тертая свекла с орехами. Если вы готовите салат «Любовница» на День Валентина, то можно выложить слои в специальной форме в виде сердца. Можно приготовить салат «Любовница» на Новый год и любой другой праздник, а также для романтического свидания. Актуален будет салат и на 8 Марта. Мужчинам в этот день придется взять на себя заботы по готовке, обратите внимание на этот рецепт. Готовится салат не сложно, а вкус у него оригинальный. Этот салат также можно подать в креманках или просто в мисках.

6. Теперь вы знаете, как готовить салат «Любовница». Делайте его так же, как я, или же меняйте рецептуру на свой вкус. Автор.

Похожие записи

superlakomka.ru

• 
  Тайские салаты рецепты с фото в домашних условиях
• 
  Печеночный салат рецепт с морковью и луком слоеный
• 
  Салат из сельди с луком и хреном рецепт
• 
  Подсолнух салат рецепт с курицей и картошкой морковкой
• 
  Салат с грушей и курицей рецепт с фото
• 
  Салат корейский с огурцами и мясом рецепт фото
• 
  Корейский салат с огурцами и мясом рецепт фото
• 
  Фруктовый салат со взбитыми сливками рецепт с фото
• 
  Салат из горбуши горячего копчения с рисом рецепты
• 
  Салат со шпинатом и помидорами и огурцами рецепт
• 
  Рецепт красная рыба под шубой с фото салат