Салат «Любимый» — лучшие кулинарные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат «Любимый». Салат любимый рецепт

Салат любимый - кулинарный шедевр: рецепт с фото и видео

Салат Любимый – для всех разный. У каждого свои предпочтения, у каждого свои вкусы. Конечно всем угодить невозможно, но можно приготовить такое блюдо, которое понравится именно вашим близким. Для этого достаточно проанализировать какие любимые продукты у ваших домочадцев и приготовить из них салатик.

Готовить вкусно можно легко научиться. Готовьте с душой, с хорошим настроением и из любимых и свежих продуктов. Вот основной рецепт любого успешного и любимого блюда. Тем более что сегодня существует немереное количество рецептов, где сочетаются самые разнообразные продукты.

А для того чтобы каждый приготовленный вами салат стал любимый, используйте только самые качественные продукты.

Салат Любимый с огурцом и колбасой

У всех свои вкусы, у каждого любимое блюдо, однако этот салат любит каждый кто его попробует.

Ингредиенты:

• Огурец – 2 шт.
• Колбаса полукопченая – 100 г
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Яйца – 4 шт.
• Зеленый лук

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, после полного остывания натрем их на крупной терке. Огурцы нарезаем брусочками. Колбасу нарезаем соломкой. Зеленый лук мелко измельчаем. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Салат Любимый с кукурузой и яйцами

Простой салатик, который можно приготовить из продуктов, всегда находящихся под рукой.

Ингредиенты:

• Кукуруза – 1 банка
• Огурцы – 1 шт.
• Вареное мясо- 200 г
• Яйца - 3 шт.

Приготовление:

Первым делом приготовим блинчики для этого взбить блинчики с небольшим количеством соли, затем поджарим блинчики. Ветчину, огурцы и блинчики нарезаем соломкой. Кукурузу откинем на дуршлаг, чтобы убрать всю лишнюю жидкость. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом

Приятного аппетита.

Салат Любимый пикантный

Простой и очень вкусный салатик, который обязательно станет любимым в вашей семье.

Ингредиенты:

• Куриное мясо – 300 г
• Томат – 1 шт.
• Чеснок – 3 зуб.
• Картофель – 4 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Сыр – 100 г

Приготовление:

Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки и нарезаем на кубики. Обжарим кубики курицы на небольшом количестве масла. Яйца отварить вкрутую, почистить и измельчить на терке, предварительно отделив белки от желтков. Сыр трем на мелкой терке. Томат нарезаем на кубики. Картофель сварим, почистим и натрем на мелкой терке.

Выкладываем салат слоями:

1. Картофель
2. Мясо с соевым соусом.
3. Картофель
4. Майонез
5. Томат
6. Чеснок с майонезом и белком и сыром
7. Желток

Приятного аппетита

Салат Любимый со скумбрией

Очень оригинальный салат, который ни похож ни на один другой.

Ингредиент:

• Скумбрия – 500 г
• Яйца – 8 шт.
• Зеленый лук – 2 пучка
• Сыр – 300 г

Приготовление:

Прежде всего нужно почистить от чешую и запечь в фольге до готовности со специями в духовом шкафу при температуре 180 градусов.

Яйца варим вкрутую, чистим и трем на крупной терке. Яйца сразу перемешиваем с майонезом. Сыр трем на терке, половину на мелкой, половину на крупной.

Лук мелко рубим.

Когда рыбку приготовится очистим ее от костей и мелко измельчим.

Выкладываем салат слоями:

1. Рыба
2. Майонез
3. Лук
4. Яйца с майонезом
5. Сыр на крупной терке
6. Майонез
7. Рыба
8. Майонез
9. Лук
10. Яйца с майонезом
11. Сыр

Приятного аппетита.

Салат Любимый по-простому

Этот салат можно приготовить из продуктов, которые всегда можно найти у себя в холодильнике, простой, нежный и очень вкусный ему всегда будут рады.

Ингредиенты:

• Яйца –5 шт.
• Морковь – 300 г
• Огурцы – 2 шт.
• Картофель – 900 г

Приготовление:

Подготовим ингредиенты. Для этого отварим картофель, морковь и яйца. После полного остывания чистим и нарезаем на кубики. Отрезаем попки от огурчиков и нарезаем их на небольшие кубики. Перчим салатик и заправляем майонезом. Оставляем салат на пару часов настояться.

Приятного аппетита.

Салат любимый с томатами

Интересный вариант приготовления любимого салата.

Ингредиенты:

• Картофель – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Томат – 1 шт.
• Курица – 150 г

Приготовление:

Прежде всего необходимо замариновать лук. Для этого нарезаем лук на небольшие кусочки, заливаем его теплой водой, добавляем по чайные ложки уксус, сахар и соль.

Оставляем лук на полчаса в холодильники.

Тем временем приготовим куриное филе. Заливаем курицу водой и ставим на огонь. Варим до полной готовности. Томат нарезаем на кубики. Картофель варим, чистим и нарезаем на кубики. Когда курица полностью остыла, разберем его на волокна. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Приятного аппетита.

Салат с копченой курицей

Очень интересное сочетание свеклы и копченой курицей дает этому салату невероятный вкус.

Ингредиенты:

• Копченая курица – 200 г
• Свекла – 200 г
• Яйца - 4 шт.
• Сыр – 200 г
• Чернослив – 50 г
• Чеснок

Приготовление:

Курицу нарезаем на мелкие кусочки. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Свеклу отварить и натереть на крупной терке. Свеклу выкладываем первым слоем. Промазать майонезом, а сверху натереть на мелко терке чеснок. Чернослив пропарить в кипятке и обсушить бумажным полотенцем. Нарезаем чернослив мелкими кусочками. Выкладываем чернослив следующим слоем. Промазываем майонезом и выкладываем курицу. Снова промажем майонезом, следом выкладываем яйца. Опять промажем майонезом. Заключительный слой – сыр.

Украсим салат гранатом.

Приятного аппетита.

Салат Любимый из квашенный капусты

Очень интересный и простой салат, который можно подавать хоть каждый день.

Ингредиенты:

• Квашенная капуста – 300 г
• Зелень
• Огурец – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Тома – 1 шт.
• Зеленый горошек – 1 банка

Приготовление:

Лук нарезаем тонкими полукольцами. Мелко измельчаем зелень. Огурчик мелко нарезаем. Томат нарезаем кубиком. Зеленый горошек откинем на дуршлаг, а затем смешаем с остальными ингредиентами и заправим маслом. Все хорошо перемешаем и добавим зелень.

Приятного аппетита.

Любимый салат с США

Очень простые ингредиенты, очень вкусный салат и очень простой рецепт.

Ингредиенты:

• Грибы – 300 г
• Куриная грудка – 400 г
• Сыр – 100 г
• Грецкий орех – 50
• Томаты – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Зеленый лук – 1 пучок

Приготовление:

Куриную грудку для этого салата можно приготовить по-разному: сварить, пожарить или приготовить в духовке. Грибы нарезаем мелкими кубиками и пожарить на небольшом количестве масла. Грецкий орех мелко измельчить. С помидоров снимаем кожуру.

Для того чтобы легко снять кожуру, необходимо сделать надрез и залить кипятком.

На мелкой терке измельчаем сыр. Яйца варим вкрутую и трем на крупной терке.

Все ингредиенты подготовлены, можно выкладывать салат слоями.

Первым слоем выкладываем курицу. Промажем курицу майонезом. Затем выкладываем грибы. Посыпаем измельченными орешками. Покрываем слоем майонеза, а затем выкладываем измельченный лук. Следом томат и немного орешек. Теперь снова промажем майонезом и выложим яйца. Снова покрываем небольшим количеством орешек. Заключительный слой - -сыр. С майонезом. Украшаем сыр тертым яйцом.

Салат Любимый овощной

Для того чтобы удивить своих гостей во время поста не обязательно выдумывать какие-то сложные рецепты овощных салатов, достаточно приготовить салат Любимый.

Ингредиенты:

• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Консервированный горошек – 1 банка
• Огурцы - 2шт.
• Томаты – 2 шт.
• Болгарский перец -1 шт.

Приготовление:

Прежде всего откинем консервированные овощи на дуршлаг. Томаты нарезаем мелким кубиком. Огурцы нарезаем соломкой. Болгарский перец чистим от семян и нарезаем кубиком. Все ингредиенты смешиваем и заправляем салат майонезом и зеленью.

Приятного аппетита.

Салат Любимый с каперсами

Очень сытный и простой салатик на каждый день.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 300 г
• Грибы – 200 г
• Корень сельдерея – 100 г
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Каперсы – 50 г

Приготовление:

Традиционно начнем приготовление салата с подготовки ингредиентов.

Куриную грудку измельчаем. Растопим сливочное масло в сковороде, где в дальнейшем поджарим мясо. Когда курица будет полностью готова переложим ее на тарелку, пусть остывает. На той же сковороде обжарим грибы. Консервированную кукурузу откинем на дуршлаг. Корень сельдерея потрем на крупной терке. Каперсы нарезаем. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Украсим укропом.

Приятного аппетита.

Салат Любимый с пекинской капустой

Этот салат не требует большого внимания, его можно приготовить за несколько минут, главное, чтобы все ингредиенты были подготовлены.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 300 г
• Пекинская капуста – 1 шт.
• Томаты черри – 300 г
• Сыр твердый – 100 г
• Чеснок
• Маслины

Приготовление:

Курицу замаринуем в соусе на 20 мину, предварительно мелко измельчив. Пекинскую капусту нарезаем брусочками. Томаты черри нарезаем пополам. Маслины нарезаем на кругляшки. Сыр трем на крупной терке. Все ингредиенты смешаем и заправим салат соусом из майонеза и чеснока.

Приятного аппетита.

Слоеный салат Любимый

Беспроигрышный салат для любого праздника.

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 кг
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Лук – 2 шт.
• Маринованные грибы – 400 г
• Сыр – 100 г

Приготовление:

Мясо, картофель и морковь отварить до готовности. Чтобы лук отдал всю горечь и не портил вкус салата замаринуем его.

Для этого лук мелко измельчаем и заливаем водой, добавляем уксус, сахар и соль.

Курицу после полного остывания измельчить и выложить первым слоем. Промажем майонезом. Грибы промыть от маринада и нарезать на небольшие кусочки.

Выкладываем грибы следующим слоем. Поверх грибов выкладываем лук. Смажем слой майонезом.

Следующим слоем трем картофель. Снова промажем майонезом. Следом трем морковь. В заключение натрем сыр.

Салат уберем в холодильник на несколько часов, после украшаем и подаем.

Салат Любимый с крабами

Нет ничего оригинального в приготовлении этого салат, но он невероятно вкусный и простой.

Ингредиенты:

• Крабовое мясо – 300 г
• Яйца – 5 шт.
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Паста из икры мойвы.

Приготовление:

В салатник высыпаем кукурузу. Отварим яйца, после полного остывания чистим и нарезаем, отправляем в салатник. Нарезаем крабовое мясо на небольшие кусочки, добавим салатник. Мелко рубим зелень, добавим к остальным ингредиентам. Салат заправим майонезом и украсим пастой из икры.

Приятного аппетита

Салат Любимый с авокадо

Для того чтобы на застолье вас ждал фурор, приготовьте этот салат.

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Салат Айсберг
• Куриная грудка – 300 г
• Бекон – 100 г
• Сыр с голубой плесенью – 100 г
• Томат – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.

Приготовление:

Бекон нарезаем тонкими пластинками, обжарим его на масле. Куриную грудка поджарим на сковороде гриль.

Салат Айсберг нарезаем на небольшие кусочки. Обычный салат нарвем на небольшие кусочки.

Авокадо нарезаем на кубики. Зеленый лук мелко нарубить. Сыр нарезаем на небольшие кусочки. Томат нарезаем на небольшие кубики.

На большое блюдо выкладываем ингредиенты. Заправляем салат смесью масла и соком лимона.

Приятного аппетита.

www.salatyday.ru

Салат «Любимый» - лучшие кулинарные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат «Любимый». - Женское мнение

Салат «Любимый»- общие принципы приготовления

Салат «Любимый» — идеальное блюдо для отмечания годовщины свадьбы, Дня святого Валентина или просто для проведения романтического ужина при свечах. Идеальное сочетание ингредиентов салата, особенно если он приготовлен с любовью, способно сотворить настоящие чудеса. Кулинарный шедевр по достоинству очень все близкие, родные и друзья.

Приготовление салата «Любимый» не ограничено строгими рамками в плане выбора продуктов. Главное – чтобы блюдо получилось сытным, вкусным и красивым. Торжественный вид закуске придает особый способ приготовления – выкладывание всех ингредиентов слоями. Особенно красиво все это великолепие смотрится в прозрачной нарядной вазе. Хотя встречаются и такие рецепты салата «Любимый», где все компоненты смешиваются вместе с заправкой. В большинстве случаев для этих целей берется майонез. Блюдо можно сделать менее калорийным, если взять обезжиренный майонез, или более пикантным, если использовать оливковый или лимонный майонезный соус.

Салат «Любимый»- многокомпонентное блюдо, в которое обязательно должен входить мясной ингредиент (это может быть колбаса, ветчина, копченый окорок, отварное куриное мясо и т.д.), овощи (например, морковь, лук, огурцы или свекла) и яйца. В большинстве рецептов встречаются маринованные грибы (обычно, шампиньоны), иногда можно встретить сыр, чернослив, орехи, консервированную кукурузу, чеснок и яблоки. Строгих правил по поводу нарезки компонентов нет – продукты можно натереть на терке, мелко порубить, нарезать соломкой или кубиками.

Салат «Любимый» — подготовка продуктов и посуды

В большинстве случаев салат «Любимый» готовят в глубокой прозрачной салатнице, в которой хорошо будут видны цветные слои. Если все компоненты смешиваются, можно просто взять глубокую миску. Интересен и такой способ подачи: на плоском широком блюде все измельченные ингредиенты выкладываются в форме сердца, тогда получается настоящий «Любимый» салат. Можно, конечно, выложить салат в порционные вазочки, которые следует подать каждому гостю, однако на это уйдет гораздо больше времени из-за большого содержания различных продуктов. Помимо посуды понадобится кастрюля, так как многие ингредиенты требует предварительной варки, разделочная доска, терка, пресс для чеснока и нож.

Если используется сырое мясо (например, курятина), его следует тщательно промыть в прохладной воде и отварить (можно и обжарить). Овощи также должны быть тщательно вымыты, почищены и отварены (если требуется), после их можно нарезать.

Рецепты салата «Любимый»:

Рецепт 1: Салат «Любимый»

Этот очень вкусный и пикантный салат обязательно порадует домашних и гостей. А красивое оформление создаст праздничную атмосферу и сделает блюдо еще аппетитнее.

Требуемые ингредиенты:

• Ветчина – 300 г;
• 2 острых плавленых сырка;
• Банка маринованных шампиньонов;
• 1 средняя морковь;
• 1 головка репчатого лука;
• 2 яблока;
• Лимонный сок;
• 4 куриных яйца;
• 2 зубчика чеснока;
• Орехи грецкие;
• Майонез.

Способ приготовления:

Ветчину нарезать небольшими кубиками. Луковицу очистить и мелко порубить (при желании можно обдать кипятком). Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, после того, как остынут – натереть на крупной терке. Морковь помыть, почистить и натереть на терке (варить предварительно не нужно). Сырки натереть на крупной терке (чтобы они не размазывались, рекомендуется как следует охладить их в холодильнике). С шампиньонов слить жидкость, нарезать их небольшими кусочками. Яблоки очистить от кожуры, мелко порубить (или натереть на терке) и сбрызнуть лимонным соком (чтобы не темнели). Приготовить чесночный соус: смешать майонез и пропущенный через пресс чеснок. Теперь можно приступить к выкладыванию слоев салата «Любимый»: 1 слой – нарезанная ветчина; 2 слой – лук; 3 слой – яблоки; 4 слой – маринованные грибы; 5 слой – плавленые сырочки; 6 слой – морковка; 7 слой – яйца. Каждый слой тщательно промазать чесночным соусом. Посыпать сверху салат порубленными грецкими орехами. Блюдо нужно поставить на несколько часов в холодильник, чтобы все слои успели пропитаться.

Рецепт 2: Салат «Любимый» с копченой курицей и свеклой

Невероятно красивое и вкусное блюдо. Все компоненты идеально сочетаются друг с другом, а особый способ подачи обязательно порадует любимого человека!

Требуемые ингредиенты:

• Свекла – 250 г;
• Сыр твердых сортов – 200 г;
• 2 зубчика чеснока;
• Гранат – 0,4 шт.;
• Копченый куриный окорок – 200 г;
• Соль и черный молотый перец – по 1 щепотке;
• Чернослив – 65 г;
• 4 куриных яйца;
• Майонез – 400 г.

Способ приготовления:

Сварить вкрутую яйца, остудить, почистить и остудить. Свеклу отварить до готовности, дать остыть и натереть на крупной терке. Взять широкое плоское блюдо и выложить первый слой салата – свеклу в форме большого сердца. На свекле сделать майонезную сеточку и посыпать мелко порубленным чесноком. Чернослив без косточек запарить на 5 минут, вынуть из воды, остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить чернослив вторым слоем. Копченое мясо мелко нарезать и выложить на чернослив третьим слоем. Немного посолить, поперчить и сделать сеточку и майонеза. Следующий слой – натертые на крупной терке яйца. Сыр натереть на крупной терке и выложить завершающим слоем. По окантовке сердца выложить гранатовые зерна, оставшимися зернами украсить салат в произвольном порядке. Дать блюду настояться 2-3 часа.

Рецепт 3: Салат «Любимый» с колбасой и кукурузой

Этот салат прост в приготовлении, но от этого он не становится менее вкусным и любимым. Все компоненты легко найти дома или в ближайшем магазине, поэтому такая закуска – хороший вариант угощения на скорую руку.

Требуемые ингредиенты:

• 2 свежих огурца;
• Полукопченая колбаса – 120 г;
• Банка консервированной кукурузы;
• 4 куриных яйца;
• Пучок зеленого лука;
• Майонез;
• Соль.

Способ приготовления:

Яйца разбить в небольшую миску, добавить соль и тщательно взбить. Пожарить из этой яичной смеси блинчики, остудить. Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Копченую колбасу и блинчики также нарезать тонкой соломкой. С кукурузы сцедить жидкость, лук мелко нарезать. Смешать все компоненты в салатнице вместе с майонезом.

Рецепт 4: Салат «Любимый» с крабовыми палочками и курицей

Еще один легкий вариант салата «Любимый». Блюдо готовится за полчаса, рассчитано на 5 порций.

Требуемые ингредиенты:

• Куриное филе – 200 г;
• Крабовые палочки (упаковка) – 200 г;
• 100 г маринованных шампиньонов;
• 1 морковь;
• Консервированная кукуруза – 100 г;
• 3 куриных яйца;
• 1 головка репчатого лука;
• Соль;
• Майонез;
• Подсолнечное масло (рафинированное).

Способ приготовления:

Филе курицы отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Выложить в салатницу. С кукурузы сцедить воду, выложить к курице. Крабовые палочки мелко нарезать и добавить в салат. Яйца сварить вкрутую, охладить, мелко порубить и выложить в салатницу. С грибов слить воду, разрезать каждый на 2-3 части (крупные шампиньоны можно разрезать на 4-5 частей), добавить в салат. Лук и морковь почистить, лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Выложить овощи на разогретую с маслом сковороду и тушить около 8 минут. Охладить и выложить в салатницу. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать, можно добавить немного соли. Если хочется более нежного вкуса, можно смешать майонез со сметаной.

Рецепт 5: Салат «Любимый» с языком и помидорами

Очень эффектная закуска! Салат очень понравится мужчинам, благодаря содержанию мяса, и женщинам – из-за ароматного клубничного соуса.

Требуемые ингредиенты:

• Отварной говяжий язык – 400 г;
• Свежие грибы (шампиньоны) – 600 г;
• 1 луковица;
• Горсть очищенных грецких орехов;
• 4 помидора;
• Кресс-салат – небольшой пучок;
• Клубника – 7-8 шт.;
• Оливковое масло – 6 ст. л.;
• Зерновая горчица – 2 ч. л.;
• Мед – 1 ч. л.;
•  3 ст. л. сока лайма;
• 3 ст. л. сметаны;
• Соль – по вкусу;
• Черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Приготовить маринад для лука: смешать 1 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. лаймового сока, чайную ложку зерновой горчицы и чайную ложку меда. Все как следует перемешать. Замариновать в смеси тонко нашинкованный лук. Грибы промыть, нарезать небольшими ломтиками и обжарить в масле до готовности, присолить и остудить. Отварной язык нарезать тонкими брусочками. Выложить в салатницу язык, грибы, замаринованный лук и мелко порубленные орехи. Заправить сметаной с горчицей. Помидоры нарезать небольшими кубиками. На порции салата выложить помидоры и кресс-салат (можно заменить другим салатом). Приготовить клубничный соус: пюрировать в блендере 5 клубник, поперчить, посолить и добавить ложку оливкового масла. Все как следует взбить и выложить рядом с порцией салата. Оставшуюся клубнику нарезать тонкими ломтиками и украсить блюдо.

Салат «Любимый» — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Самый главный секрет салата «Любимый» — тщательно выбранные продукты и аккуратность в приготовлении. Особенно это касается слоеных рецептов. Неравномерно распределенные продукты или большое количество майонеза способны испортить блюдо. Слоеные варианты салата «Любимый» рекомендуется настаивать несколько часов – так блюдо лучше пропитается и станет еще вкуснее.

zhenskoe-mnenie.ru

Салат «Любимый» - лучшие кулинарные рецепты

Салат "Любимый"- общие принципы приготовления

Приготовление салата "Любимый" не ограничено строгими рамками в плане выбора продуктов. Главное – чтобы блюдо получилось сытным, вкусным и красивым. Торжественный вид закуске придает особый способ приготовления – выкладывание всех ингредиентов слоями. Особенно красиво все это великолепие смотрится в прозрачной нарядной вазе. Хотя встречаются и такие рецепты салата "Любимый", где все компоненты смешиваются вместе с заправкой. В большинстве случаев для этих целей берется майонез. Блюдо можно сделать менее калорийным, если взять обезжиренный майонез, или более пикантным, если использовать оливковый или лимонный майонезный соус.

Салат "Любимый"- многокомпонентное блюдо, в которое обязательно должен входить мясной ингредиент (это может быть колбаса, ветчина, копченый окорок, отварное куриное мясо и т.д.), овощи (например, морковь, лук, огурцы или свекла) и яйца. В большинстве рецептов встречаются маринованные грибы (обычно, шампиньоны), иногда можно встретить сыр, чернослив, орехи, консервированную кукурузу, чеснок и яблоки. Строгих правил по поводу нарезки компонентов нет – продукты можно натереть на терке, мелко порубить, нарезать соломкой или кубиками.

Салат "Любимый" - подготовка продуктов и посуды

Если используется сырое мясо (например, курятина), его следует тщательно промыть в прохладной воде и отварить (можно и обжарить). Овощи также должны быть тщательно вымыты, почищены и отварены (если требуется), после их можно нарезать.

Рецепты салата "Любимый":

Рецепт 1: Салат "Любимый"

Требуемые ингредиенты:

• Ветчина – 300 г;
• 2 острых плавленых сырка;
• Банка маринованных шампиньонов;
• 1 средняя морковь;
• 1 головка репчатого лука;
• 2 яблока;
• Лимонный сок;
• 4 куриных яйца;
• 2 зубчика чеснока;
• Орехи грецкие;
• Майонез.

Ветчину нарезать небольшими кубиками. Луковицу очистить и мелко порубить (при желании можно обдать кипятком). Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, после того, как остынут – натереть на крупной терке. Морковь помыть, почистить и натереть на терке (варить предварительно не нужно). Сырки натереть на крупной терке (чтобы они не размазывались, рекомендуется как следует охладить их в холодильнике). С шампиньонов слить жидкость, нарезать их небольшими кусочками. Яблоки очистить от кожуры, мелко порубить (или натереть на терке) и сбрызнуть лимонным соком (чтобы не темнели). Приготовить чесночный соус: смешать майонез и пропущенный через пресс чеснок. Теперь можно приступить к выкладыванию слоев салата "Любимый": 1 слой – нарезанная ветчина; 2 слой – лук; 3 слой – яблоки; 4 слой – маринованные грибы; 5 слой – плавленые сырочки; 6 слой – морковка; 7 слой – яйца. Каждый слой тщательно промазать чесночным соусом. Посыпать сверху салат порубленными грецкими орехами. Блюдо нужно поставить на несколько часов в холодильник, чтобы все слои успели пропитаться.

Рецепт 2: Салат "Любимый" с копченой курицей и свеклой

Требуемые ингредиенты:

• Свекла – 250 г;
• Сыр твердых сортов – 200 г;
• 2 зубчика чеснока;
• Гранат – 0, 4 шт.;
• Копченый куриный окорок – 200 г;
• Соль и черный молотый перец – по 1 щепотке;
• Чернослив – 65 г;
• 4 куриных яйца;
• Майонез – 400 г.

Сварить вкрутую яйца, остудить, почистить и остудить. Свеклу отварить до готовности, дать остыть и натереть на крупной терке. Взять широкое плоское блюдо и выложить первый слой салата – свеклу в форме большого сердца. На свекле сделать майонезную сеточку и посыпать мелко порубленным чесноком. Чернослив без косточек запарить на 5 минут, вынуть из воды, остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить чернослив вторым слоем. Копченое мясо мелко нарезать и выложить на чернослив третьим слоем. Немного посолить, поперчить и сделать сеточку и майонеза. Следующий слой – натертые на крупной терке яйца. Сыр натереть на крупной терке и выложить завершающим слоем. По окантовке сердца выложить гранатовые зерна, оставшимися зернами украсить салат в произвольном порядке. Дать блюду настояться 2-3 часа.

Рецепт 3: Салат "Любимый" с колбасой и кукурузой

Требуемые ингредиенты:

• 2 свежих огурца;
• Полукопченая колбаса – 120 г;
• Банка консервированной кукурузы;
• 4 куриных яйца;
• Пучок зеленого лука;
• Майонез;
• Соль.

Яйца разбить в небольшую миску, добавить соль и тщательно взбить. Пожарить из этой яичной смеси блинчики, остудить. Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Копченую колбасу и блинчики также нарезать тонкой соломкой. С кукурузы сцедить жидкость, лук мелко нарезать. Смешать все компоненты в салатнице вместе с майонезом.

Рецепт 4: Салат "Любимый" с крабовыми палочками и курицей

Требуемые ингредиенты:

• Куриное филе – 200 г;
• Крабовые палочки (упаковка) – 200 г;
• 100 г маринованных шампиньонов;
• 1 морковь;
• Консервированная кукуруза – 100 г;
• 3 куриных яйца;
• 1 головка репчатого лука;
• Соль;
• Майонез;
• Подсолнечное масло (рафинированное).

Филе курицы отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Выложить в салатницу. С кукурузы сцедить воду, выложить к курице. Крабовые палочки мелко нарезать и добавить в салат. Яйца сварить вкрутую, охладить, мелко порубить и выложить в салатницу. С грибов слить воду, разрезать каждый на 2-3 части (крупные шампиньоны можно разрезать на 4-5 частей), добавить в салат. Лук и морковь почистить, лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Выложить овощи на разогретую с маслом сковороду и тушить около 8 минут. Охладить и выложить в салатницу. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать, можно добавить немного соли. Если хочется более нежного вкуса, можно смешать майонез со сметаной.

Рецепт 5: Салат "Любимый" с языком и помидорами

Требуемые ингредиенты:

• Отварной говяжий язык – 400 г;
• Свежие грибы (шампиньоны) – 600 г;
• 1 луковица;
• Горсть очищенных грецких орехов;
• 4 помидора;
• Кресс-салат – небольшой пучок;
• Клубника – 7-8 шт.;
• Оливковое масло – 6 ст. л.;
• Зерновая горчица – 2 ч. л.;
• Мед – 1 ч. л.;
• 3 ст. л. сока лайма;
• 3 ст. л. сметаны;
• Соль – по вкусу;
• Черный молотый перец – по вкусу.

Приготовить маринад для лука: смешать 1 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. лаймового сока, чайную ложку зерновой горчицы и чайную ложку меда. Все как следует перемешать. Замариновать в смеси тонко нашинкованный лук. Грибы промыть, нарезать небольшими ломтиками и обжарить в масле до готовности, присолить и остудить. Отварной язык нарезать тонкими брусочками. Выложить в салатницу язык, грибы, замаринованный лук и мелко порубленные орехи. Заправить сметаной с горчицей. Помидоры нарезать небольшими кубиками. На порции салата выложить помидоры и кресс-салат (можно заменить другим салатом). Приготовить клубничный соус: пюрировать в блендере 5 клубник, поперчить, посолить и добавить ложку оливкового масла. Все как следует взбить и выложить рядом с порцией салата. Оставшуюся клубнику нарезать тонкими ломтиками и украсить блюдо.

Салат "Любимый" - секреты и полезные советы от лучших кулинаров

alebed.org

Салат «Любимый» — лучшие кулинарные рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат «Любимый».

Салат «Любимый»- общие принципы приготовления

Салат «Любимый» — идеальное блюдо для отмечания годовщины свадьбы, Дня святого Валентина или просто для проведения романтического ужина при свечах. Идеальное сочетание ингредиентов салата, особенно если он приготовлен с любовью, способно сотворить настоящие чудеса. Кулинарный шедевр по достоинству очень все близкие, родные и друзья.

Приготовление салата «Любимый» не ограничено строгими рамками в плане выбора продуктов. Главное – чтобы блюдо получилось сытным, вкусным и красивым. Торжественный вид закуске придает особый способ приготовления – выкладывание всех ингредиентов слоями. Особенно красиво все это великолепие смотрится в прозрачной нарядной вазе. Хотя встречаются и такие рецепты салата «Любимый», где все компоненты смешиваются вместе с заправкой. В большинстве случаев для этих целей берется майонез. Блюдо можно сделать менее калорийным, если взять обезжиренный майонез, или более пикантным, если использовать оливковый или лимонный майонезный соус.

Салат «Любимый»- многокомпонентное блюдо, в которое обязательно должен входить мясной ингредиент (это может быть колбаса, ветчина, копченый окорок, отварное куриное мясо и т.д.), овощи (например, морковь, лук, огурцы или свекла) и яйца. В большинстве рецептов встречаются маринованные грибы (обычно, шампиньоны), иногда можно встретить сыр, чернослив, орехи, консервированную кукурузу, чеснок и яблоки. Строгих правил по поводу нарезки компонентов нет – продукты можно натереть на терке, мелко порубить, нарезать соломкой или кубиками.

Салат «Любимый» — подготовка продуктов и посуды

В большинстве случаев салат «Любимый» готовят в глубокой прозрачной салатнице, в которой хорошо будут видны цветные слои. Если все компоненты смешиваются, можно просто взять глубокую миску. Интересен и такой способ подачи: на плоском широком блюде все измельченные ингредиенты выкладываются в форме сердца, тогда получается настоящий «Любимый» салат. Можно, конечно, выложить салат в порционные вазочки, которые следует подать каждому гостю, однако на это уйдет гораздо больше времени из-за большого содержания различных продуктов. Помимо посуды понадобится кастрюля, так как многие ингредиенты требует предварительной варки, разделочная доска, терка, пресс для чеснока и нож.

Если используется сырое мясо (например, курятина), его следует тщательно промыть в прохладной воде и отварить (можно и обжарить). Овощи также должны быть тщательно вымыты, почищены и отварены (если требуется), после их можно нарезать.

Рецепты салата «Любимый»:

Рецепт 1: Салат «Любимый»

Этот очень вкусный и пикантный салат обязательно порадует домашних и гостей. А красивое оформление создаст праздничную атмосферу и сделает блюдо еще аппетитнее.

Требуемые ингредиенты:

• Ветчина – 300 г;
• 2 острых плавленых сырка;
• Банка маринованных шампиньонов;
• 1 средняя морковь;
• 1 головка репчатого лука;
• 2 яблока;
• Лимонный сок;
• 4 куриных яйца;
• 2 зубчика чеснока;
• Орехи грецкие;
• Майонез.

Способ приготовления:

Ветчину нарезать небольшими кубиками. Луковицу очистить и мелко порубить (при желании можно обдать кипятком). Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, после того, как остынут – натереть на крупной терке. Морковь помыть, почистить и натереть на терке (варить предварительно не нужно). Сырки натереть на крупной терке (чтобы они не размазывались, рекомендуется как следует охладить их в холодильнике). С шампиньонов слить жидкость, нарезать их небольшими кусочками. Яблоки очистить от кожуры, мелко порубить (или натереть на терке) и сбрызнуть лимонным соком (чтобы не темнели). Приготовить чесночный соус: смешать майонез и пропущенный через пресс чеснок. Теперь можно приступить к выкладыванию слоев салата «Любимый»: 1 слой – нарезанная ветчина; 2 слой – лук; 3 слой – яблоки; 4 слой – маринованные грибы; 5 слой – плавленые сырочки; 6 слой – морковка; 7 слой – яйца. Каждый слой тщательно промазать чесночным соусом. Посыпать сверху салат порубленными грецкими орехами. Блюдо нужно поставить на несколько часов в холодильник, чтобы все слои успели пропитаться.

Рецепт 2: Салат «Любимый» с копченой курицей и свеклой

Невероятно красивое и вкусное блюдо. Все компоненты идеально сочетаются друг с другом, а особый способ подачи обязательно порадует любимого человека!

Требуемые ингредиенты:

• Свекла – 250 г;
• Сыр твердых сортов – 200 г;
• 2 зубчика чеснока;
• Гранат – 0,4 шт.;
• Копченый куриный окорок – 200 г;
• Соль и черный молотый перец – по 1 щепотке;
• Чернослив – 65 г;
• 4 куриных яйца;
• Майонез – 400 г.

Способ приготовления:

Сварить вкрутую яйца, остудить, почистить и остудить. Свеклу отварить до готовности, дать остыть и натереть на крупной терке. Взять широкое плоское блюдо и выложить первый слой салата – свеклу в форме большого сердца. На свекле сделать майонезную сеточку и посыпать мелко порубленным чесноком. Чернослив без косточек запарить на 5 минут, вынуть из воды, остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить чернослив вторым слоем. Копченое мясо мелко нарезать и выложить на чернослив третьим слоем. Немного посолить, поперчить и сделать сеточку и майонеза. Следующий слой – натертые на крупной терке яйца. Сыр натереть на крупной терке и выложить завершающим слоем. По окантовке сердца выложить гранатовые зерна, оставшимися зернами украсить салат в произвольном порядке. Дать блюду настояться 2-3 часа.

Рецепт 3: Салат «Любимый» с колбасой и кукурузой

Этот салат прост в приготовлении, но от этого он не становится менее вкусным и любимым. Все компоненты легко найти дома или в ближайшем магазине, поэтому такая закуска – хороший вариант угощения на скорую руку.

Требуемые ингредиенты:

• 2 свежих огурца;
• Полукопченая колбаса – 120 г;
• Банка консервированной кукурузы;
• 4 куриных яйца;
• Пучок зеленого лука;
• Майонез;
• Соль.

Способ приготовления:

Яйца разбить в небольшую миску, добавить соль и тщательно взбить. Пожарить из этой яичной смеси блинчики, остудить. Огурцы вымыть, нарезать соломкой. Копченую колбасу и блинчики также нарезать тонкой соломкой. С кукурузы сцедить жидкость, лук мелко нарезать. Смешать все компоненты в салатнице вместе с майонезом.

Рецепт 4: Салат «Любимый» с крабовыми палочками и курицей

Еще один легкий вариант салата «Любимый». Блюдо готовится за полчаса, рассчитано на 5 порций.

Требуемые ингредиенты:

• Куриное филе – 200 г;
• Крабовые палочки (упаковка) – 200 г;
• 100 г маринованных шампиньонов;
• 1 морковь;
• Консервированная кукуруза – 100 г;
• 3 куриных яйца;
• 1 головка репчатого лука;
• Соль;
• Майонез;
• Подсолнечное масло (рафинированное).

Способ приготовления:

Филе курицы отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Выложить в салатницу. С кукурузы сцедить воду, выложить к курице. Крабовые палочки мелко нарезать и добавить в салат. Яйца сварить вкрутую, охладить, мелко порубить и выложить в салатницу. С грибов слить воду, разрезать каждый на 2-3 части (крупные шампиньоны можно разрезать на 4-5 частей), добавить в салат. Лук и морковь почистить, лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Выложить овощи на разогретую с маслом сковороду и тушить около 8 минут. Охладить и выложить в салатницу. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать, можно добавить немного соли. Если хочется более нежного вкуса, можно смешать майонез со сметаной.

Рецепт 5: Салат «Любимый» с языком и помидорами

Очень эффектная закуска! Салат очень понравится мужчинам, благодаря содержанию мяса, и женщинам – из-за ароматного клубничного соуса.

Требуемые ингредиенты:

• Отварной говяжий язык – 400 г;
• Свежие грибы (шампиньоны) – 600 г;
• 1 луковица;
• Горсть очищенных грецких орехов;
• 4 помидора;
• Кресс-салат – небольшой пучок;
• Клубника – 7-8 шт.;
• Оливковое масло – 6 ст. л.;
• Зерновая горчица – 2 ч. л.;
• Мед – 1 ч. л.;
•  3 ст. л. сока лайма;
• 3 ст. л. сметаны;
• Соль – по вкусу;
• Черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Приготовить маринад для лука: смешать 1 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. лаймового сока, чайную ложку зерновой горчицы и чайную ложку меда. Все как следует перемешать. Замариновать в смеси тонко нашинкованный лук. Грибы промыть, нарезать небольшими ломтиками и обжарить в масле до готовности, присолить и остудить. Отварной язык нарезать тонкими брусочками. Выложить в салатницу язык, грибы, замаринованный лук и мелко порубленные орехи. Заправить сметаной с горчицей. Помидоры нарезать небольшими кубиками. На порции салата выложить помидоры и кресс-салат (можно заменить другим салатом). Приготовить клубничный соус: пюрировать в блендере 5 клубник, поперчить, посолить и добавить ложку оливкового масла. Все как следует взбить и выложить рядом с порцией салата. Оставшуюся клубнику нарезать тонкими ломтиками и украсить блюдо.

Салат «Любимый» — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Самый главный секрет салата «Любимый» — тщательно выбранные продукты и аккуратность в приготовлении. Особенно это касается слоеных рецептов. Неравномерно распределенные продукты или большое количество майонеза способны испортить блюдо. Слоеные варианты салата «Любимый» рекомендуется настаивать несколько часов – так блюдо лучше пропитается и станет еще вкуснее.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

lili-rose.ru

Слоёный салат Любимый с фото

Для приготовления салата «Любимый» нам понадобятся такие продукты: чернослив без косточек, куриные яйца, свёкла (у меня 4 свёклы маленького размера), копчёный окорочок, твёрдый сыр, гранат, чеснок, майонез, соль и чёрный молотый перец.

Как чистить гранат фото

Отвариваем яйца и свёклу. Чистим и остужаем. Свёклу натираем на крупной тёрке, выкладываем первым слоем на широкое плоское блюдо в виде сердца.

Поливаем тонкой струйкой майонеза и посыпаем измельчённым чесноком.

Чернослив без косточек нарезаем мелкими кусочками, выкладываем на чеснок и майонез.

Следующий слой — измельчённое мясо копчёного куриного окорочка.

Снова поливаем маойнезом, слегка присаливаем и перчим.

Яйца натираем на крупной тёрке, выкладываем следующим слоем.

Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке, выкладываем последним слоем, так, чтобы все остальные слои были им полностью закрыты.

Украшаем салат зёрнами граната, даём настояться пару часов и можно подавать к столу!

webspoon.ru

Салат слоеный «Любимому» - рецепт с фото

Ингредиенты:

• 3 ст.л. риса
• Крабовые палочки
• 3 яйца
• 300 г. грибов (шампиньонов)
• Морковь
• Репчатый лук
• Зелень
• Соль
• Майонез

Приготовление:

1. Яйца отвариваем и трём на мелкую тёрку.
2. Шампиньоны обжариваем с луком и морковью.
3. Крабовые палочки нарезаем ломтиками.
4. Рис отвариваем в подсоленной воде.
5. Выкладываем слоями, каждый раз пропитывая майонезом:- Шампиньоны с морковью и луком
6. - Рис

7. - Крабовые палочки
8. - Яйца

9. Затем украшаем зеленью и подаём к столу!

vkysnjatinka.com

Салат «Любимый»

Знаете ли, милые дамы, почему это блюдо так называется? Уже предвкушаем ответы «потому что, я его люблю», подразумевая собственно сам салатик. Так вот, хозяюшки, любить вы должны не калорийные закусочные блюда, которые замечательно образуют аппетитные складки на ваших прекрасных бедрах и талии, а свою вторую половинку, для которого салат с названием «Любимый» и готовится. И, как многие из вас уже догадались, в составе салата обязательно будут мясные продукты, ибо мужчину кормить мясом необходимо. Если же, ваша вторая половина предпочитает морепродукты, то вы можете приготовить салат «Любимый» с кальмарами, которые чудесным образом заменят курицу или говяжью грудинку. Ведь любимый мужчина на то и любимый – воодушевляемся, включаем фантазию и готовим для него самые вкусные и обожаемые им продукты.

Салат «Любимый» – рецепт

Итак, вы уже взяли на заметку, что надо порадовать любимого мужчину вкусным салатом. И желательно, чтобы блюдо было не только вкусным, но и выглядело аппетитно, ведь от подачи зависит очень многое. Как же приготовить салат «Любимый», чтобы ваша вторая половинка сразу поняла – старалась женщина именно для него. Давайте попробуем приготовить слоеный салат «Любимый» и выложим его не просто в салатницу, придадим ему форму сердца – символа любви и преданности.

Ингредиенты:

• куриная грудка копченая – 350 г;
• чернослив – 200 г;
• шампиньоны свежие – 300 г;
• яйца – 6 шт.;
• огурец свежий – 1-2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• маслины – 6-8 шт.;
• майонез – по вкусу.

Приготовление

Сразу оговариваем, что салат будем выкладывать в форме сердца, хотя можете придать ему и обычную круглую форму, если решили подать гостям на праздничный стол. Итак, приступаем к сборке. Для первого слоя пойдет нарезанная соломкой копченая грудинка, затем протертые желтки, чернослив, замоченный в кипятке и порезанный соломкой. Потом выкладываем обжаренные шампиньоны с луком, нашинкованные огурчики, слегка присаливаем, затем снова кладем грудинку. Верхушку этого салата оформляем следующим образом: одну половину украшаем натертыми белками от трех яиц, вторую – тоже натертыми белками от трех яиц, прокипяченными несколько минут в чае, чтобы получить темный цвет. Посередине прокладываем полоску из порезанных мелко маслин. К слову, украшать салат вы можете не только белками – пусть ваша фантазия и чувства сами подскажут, как оформить салат «Любимый».

Салат «Розы для любимого»

Ингредиенты:

• блинчики тонкие – 4 шт.;
• картофель отварной – 5-6 шт.;
• горошек зеленый – 0,5 банки;
• морковь отварная – 2-3 шт.;
• лук зеленый, чеснок – по вкусу;
• отварное мясо – 300 г;
• маринованные огурцы – 2-3 шт.;
• майонез – по вкусу.

Приготовление

Для рецепта салата «Розы для любимого» нам потребуется 4 тонких блинчика, которые вы можете испечь самостоятельно, либо купить уже готовые. Каждый блинчик смазываем смесью из майонеза и выдавленного чеснока, сворачиваем в рулетик и нарезаем кусочками толщиной около 1 см. Отварной картофель чистим от кожуры, растираем вилкой, смешиваем с майонезом – это будет основа для наших «розочек». Салатницу застилаем пищевой пленкой, выкладываем рулетики на дно и бока миски. Затем, сверху кладем картофельную массу, плотно утрамбовываем ее, чтобы наши «розочки» из блинчиков позже не отвалились. Мясо (или кальмары) и маринованные огурчики режем кубиками, добавляем горошек, нарезанную кубиками морковку и зеленый лук. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом, затем выкладываем на картофель. Сверху накрываем картофельной массой, а ее у нас должно остаться в таком количестве, чтобы хватило завершить сборку салата. Теперь края пищевой пленки заворачиваем, накрываем салат и отправляем часов на 12 в холодильник. Потом аккуратно разворачиваем, переворачиваем салат на блюдо, снимаем пленку, поправляем блинчики и украшаем зеленью.

womanadvice.ru

• 
  Салат загадка рецепт
• 
  Салат гектор рецепт
• 
  Баклажаны салаты рецепты
• 
  Рецепт салат оригинальный
• 
  Салат солнышко рецепт
• 
  Салат дипломат рецепт
• 
  Салат дубок рецепт
• 
  Салат здоровье рецепт
• 
  Татарский салат рецепт
• 
  Английский салат рецепт
• 
  Салат нептун рецепт