Салат из авокадо с помидорами и огурцами. Салат из авокадо с помидорами и огурцами рецепт с фото
Салат из авокадо с помидорами и огурцами рецепт с фото 🍎
Плоды авокадо – продукт немного непривычный и можно сказать новый для нас. Массово он не употребляется, хотя плод очень полезен, так как богат витаминами и микроэлементами и жирами. Ученые доказали, что употребление авокадо укрепляет память, оказывает благоприятное влияние на работу сердца и сосудов, а также выводит из организма «плохой» холестерин. Так что запомните, включение в ваш рацион салатов из авокадо с помидорами, огурцами и морепродуктами – верный путь к хорошей фигуре и здоровью.
Салат из авокадо и помидоров
- авокадо – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- лимонный сок – по вкусу;
- оливковое масло – для заправки;
- специи.
Итак, для приготовления такого салата, сначала подготавливаем все ингредиенты. Для этого берем авокадо, помидоры и лук, обрабатываем, нарезаем мелкими кубиками и складываем в салатник. Сбрызгиваем все лимонным соком, солим, перчим по вкусу, поливаем оливковым маслом, перемешиваем и подаем салат к столу с тостами.
Салат из авокадо с креветками и помидорами
- авокадо – 2 шт.;
- помидоры черри- 150 г;
- вареные креветки – 200 г;
- луковица – 1 шт.;
- майонез – 50 мл;
- соус табаско.
Авокадо очищаем и нарезаем мякоть мелкими кубиками вместе с очищенной луковицей. Помидоры черри моем, шинкуем дольками. Все ингредиенты смешиваем в салатнике, заправляем майонезом, соусом табаско и подаем салат с креветками, помидорами и авокадо на стол.
Салат из авокадо с помидорами и огурцами
Если вы хотите сделать какой-нибудь оригинальный и пикантный салатик с авокадо, не забывайте о том, что он получится не только изумительно вкусным, но и очень сытным. Дело в том, что авокадо по своей калорийности и содержанию в нем протеинов больше похоже на кусок мяса, чем на легкий фрукт. Поэтому такой салат лучше всего подавать к столу не в качестве закуски, а как полноценное самостоятельное блюдо.
- авокадо – 1 шт.;
- свежий огурец – 1 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- красная луковица – 1 шт.
- зелень петрушки – 1 пучок;
- оливковое масло – 2 ст. ложки;
- чеснок – 3 зубчика;
- морская соль – щепотка;
- лимон – 1 шт.;
- черный молотый перец – щепотка.
Сначала хорошенько промываем салатные листья, обсушиваем их полотенцем и рвем руками на маленькие кусочки. Вымытый огурец шинкуем кружочками, а помидоры нарезаем тонкими дольками. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем аккуратно косточку, после чего измельчаем мякоть небольшими кубиками. Лук чистим от шелухи, режем полукольцами, которые сразу же обдаем кипятком. После этого, перемешиваем все нарезанные овощи в салатнике с авокадо, заправляем блюдо соусом.
Для его приготовления берем зелень петрушки, мелко рубим, заливаем кипятком и оставляем минуты на 3. Затем жидкость сливаем, а петрушку соединяем с оливковым маслом, измельченным чесноком, лимонным соком. Приправляем черным перчиком, солью, а потом, измельчаем все в блендере. Готовый соус должен получиться, похожим на жидкое пюре. Поливаем наш салат приготовленной заправкой, перемешиваем и сразу же подаем к столу.
Салат из авокадо с помидорами черри
- авокадо – 400 г;
- помидоры черри – 10 шт.;
- брынза – 200 г;
- листья салата – 100 г.
- уксус – 2 ст. ложки;
- растительное масло – 3 ст. ложки.
Сыр нарезаем небольшими одинаковыми кубиками, а помидоры шинкуем мелкими кусочками. Авокадо очищаем от кожуры и тоже измельчаем кубиками. Для заправки смешиваем в отдельной мисочке маслице с уксусом. Далее выкладываем на тарелку листья салата, сверху рассыпаем сыр, помидоры и авокадо. Поливаем салатик с авокадо заправкой и подаем к столу.
postrecept.ru
| Подготовить все ингредиенты для приготовления салата. | |
| Авокадо очистить и порезать небольшими кубиками. | |
| Переложить в тарелку порезанный авокадо, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. | |
| Помидор порезать кубиками. | |
| Огурец очистить и порезать кубиками. | |
| Добавить помидоры и огурец к авокадо. | |
| Добавить паприку и черный молотый перец к овощам, перемешать. | |
| Отдельно приготовить заправку. Для этого выдавить чеснок через чесночницу в оливковое масло, добавить тимьян и соль. Перемешать. | |
| Добавить заправку к овощам. Салат готов. Приятного аппетита! |
www.photorecept.ru
Салат из авокадо с помидорами и огурцами, рецепт с фото
Плод авокадо относится к экзотическому фрукту, поэтому все, что вы из него приготовите получится по-настоящему экзотическим. Это может крем-суп, знаменитый соус гуакомоле, бутерброды или же салат. С авокадо можно сочетать множество овощей, ведь сам плод не имеет ярко выраженного вкуса, он не сладкий. Попробуйте приготовить салат из авокадо с помидорами и огурцами, а мой рецепт с фото вам в этом поможет.
Авокадо считается диетическим продуктом, он помогает снижать вес, борется с вредным холестерином в крови, и чтобы поддержать такую диетическую тему, приготовим полезный салат для фигуры. В качестве соуса заправим салат оливковым маслом, оно лучше всего подходит для диетического меню.
Необходимые продукты:
- 1 плод спелого авокадо,
- 150 грамм помидор,
- 150 грамм огурцов,
- 1-2 столов. л. лимонного сока,
- небольшой пучок петрушки,
- 3-4 столов. л. оливкового масла,
- по желанию соль и черный перец.
Как приготовить салат из авокадо с помидорами и огурцами
Первым делом займемся свежими овощами, так как если начать с авокадо, то оно может потемнеть, пока вы закончите приготовление. Итак, нашинкуем полуколечками свежие огурцы и отправим их в салатник.
Добавим нарезанные дольками свежие томаты. Помидоры добавят красок и вкуса в салат. Помидоры отлично гармонируют с авокадо, так как пресноватый авокадо не выделяется, а вот помидор с кислинкой придает блюду насыщенный вкус.
Измельчаем зелень, я использовала свежую петрушку, и добавляем к овощам.
Разрезаем спелый авокадо, удаляем большую косточку внутри и чистим от кожуры. Если авокадо спелый, то кожура идеально снимается. Сбрызгиваем половинки авокадо лимонным соком, таким образом плод не потемнеет. Если этого не сделать, то через несколько минут авокадо станет серым и не привлекательным.
Дольками нарезаем авокадо и кладем его в салат, потом поливаем блюдо оливковым маслом, чуть солим, перчим и слегка перемешиваем, чтобы не повредить мягкий авокадо.
Накрыв стол, сразу угощаем всех салатом, в свежем виде он очень вкусный. Все, кто следит за фигурой, оценят ваш шедевр. Bon Appetite!
Салат с авокадо и помидорами и огурцами: рецепт с фото
Учитывая, что авокадо — универсальный фрукт, салат с авокадо, помидорами и огурцами получится очень вкусным. К тому же он прост в приготовлении, идеально подойдет к блюду из мяса или рыбы. Заправлять можно майонезом, сметаной или греческим йогуртом. Для пикантной нотки можно добавить мелко нарезанный чеснок, репчатый лук или лук-шалот. Щепотка красного молотого перца также добавит остроты. Ингредиенты
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 1 помидор
- 1 лук-шалот
- 4-5 веточек петрушки
- 1,5 ст. л. майонеза
- 1 щепотка соли
Промываем томаты, затем режем плоды небольшим кубиком.
Вымытые огурцы просушиваем, если нужно, то очищаем их от кожуры. Далее также шинкуем их небольшим кубиком.
Затем промываем салатный перец, убираем семена, делаем нарезку таким же способом, как и для огурцов.
Очищаем авокадо от кожуры при помощи овощечистки. Далее разрезаем его пополам, раскрываем и удаляем косточку. Мякоть же шинкуем для салата, а чтобы она не потемнела, поливаем её лимонным соком.
Лук очищаем от шелухи, мелко шинкуем и если хочется убрать горечь, то заливаем его кипятком на пару минут.
Промываем ветки зелёного лука и меленько их режем.
В салатник кладём все овощи, добавляем промытый лук и зелень. Вливаем масло и по вкусу приправляем солью и перцем. Подаем сразу же после приготовления. На праздничный стол обязательно приготовьте очень вкусные тарталетки с айсбергом и креветками и авокадо.
Приятного аппетита!
