Салат «Сказка» с курицей, шампиньонами и грецкими орехами. Салат сказка с курицей и шампиньонами рецепт с фото пошагово

салат сказка с курицей и шампиньонами

Салат "Сказка" с курицей, шампиньонами и грецкими орехами, рецепт

Салат под названием «Сказка» приготовим с беспроигрышными компонентами – курицей, шампиньонами и грецкими орехами. Великолепно подойдет и к праздничному застолью или просто к воскресному семейному ужину. Приготовление не займет много времени, все продукты доступны по цене. В качестве мясного ингредиента используйте куриную или индюшиную грудку. Её можно отварить или запечь в духовке. Для салата можно купить лесные грибы или шампиньоны. Заправка может быть простой – майонезной или используйте микс сметаны и горчицы. Представляем пошаговый фото рецепт.

Вам потребуется:

• филе курицы – 1 штука;
• лавровый лист – 1 штука;
• душистый перец – 5 штук;
• масло топленое – 1 чайная ложка;
• яйца – 2 штуки;
• грибы – 120 грамм;
• лук – 0,5 штуки;
• орехи грецкие – 70 грамм;
• укроп, петрушка – 10 грамм;
• майонез – 4 столовые ложки;
• соль, перец.

Как приготовить салат «Сказка» с курицей, шампиньонами и грецкими орехами

Филе залить холодной водой, добавить соль, лавровый лист и душистый перец и отварить. Достать мясо из бульона и остудить.

Шампиньоны обтереть и нарезать тонкими пластинами.

Лук измельчить.

Выложить грибы на сухую сковороду и выпарить излишнюю жидкость.

Выложить лук и топленое масло. Обжарить компоненты до золотистого цвета. Остудить.

Филе нарезать на кубики.

Орехи подсушить на сковороде и нарубить ножом.

Яйца отварить, охладить и измельчить.

Зелень промыть, обсушить и нарезать мелко.

Все ингредиенты выложить в посуду для смешивания.

Добавить соль и перец. Перемешать.

Заправить салат.

Выложить салат в посуду для подачи. Оставить на 20 минут при комнатной температуре.

Украсить салат петрушкой.

Подать блюдо. Вкус у него классический, мясной, с грибными нотками и ореховым послевкусием.

«Сказку» можно подать на праздничный стол в качестве основного мясного салата.

Хранится салат в холодильнике 3 – 4 дня, не теряя своих вкусовых качеств. Это блюдо можно приготовить слоями или подать порционно в бокалах.

Сказать спасибо автору! (0)

рецепт салата сказка с курицей и грибами

Салат "Сказка" с курицей, шампиньонами и грецкими орехами, рецепт

«Сказка» – красивый и вкусный салат, который можно готовить домочадцам и удивить гостей. Рецепт подразумевает нестандартное оформление слоев.Курицу можно как нарезать кубиками, так и разделить на волокна. Подойдет как филе грудки, так и мякоть бедрышек. Чтобы мясо было более ароматным, при варке можно добавить пару горошин душистого перца и лавровый лист. Сыр рекомендуется использовать твердых сортов.

Важно соблюдать очередность слоев, чтобы салат правильно пропитался. Если нет кондитерского кольца, блюдо можно аккуратно выкладывать слоями на плоской тарелке. Также можно сделать кольца, вырезав из пластиковой бутылки. Высота такого кольца должна быть не менее 6 см.

Время приготовления: 40 минут. Указанные ингредиенты приведены на 1 стандартную порцию.

Список продуктов для салата:

• куриная грудка – 200 гр.;
• шампиньоны – 200 гр.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• яйцо – 2 шт.;
• сыр – 100 гр.;
• орехи грецкие – 70 гр.;
• майонез – 180 мл;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль – по вкусу;
• перец – по вкусу;
• масло растительное – 2 ст. ложки.

Как приготовить салат «Сказка» с курицей

Подготовить форму для салата, можно использовать кондитерское кольцо. Первым слоем будет мясо. Куриное филе помыть, при необходимости вырезать прожилки и кости, удалить кожуру. Отправить в кастрюлю с водой и варить до готовности в слегка подсоленной воде. Остывшее мясо нарезать в форме кубиков небольшого размера и выложить на дно хорошо утрамбовав, чтобы получился однородный слой.

Необходимо подготовить заправку. Зубчики чеснока измельчить с помощью давилки и соединить с майонезом. Добавить специи и тщательно перемещать. Покрыть майонезной массой слой мяса.

Яйца отварить, очистить от скорлупы и натереть на мелкой терке. Выложить сверху блюда и покрыть соусом. Репчатый лук очистить от шелухи, мелко нашинковать и обжарить до появления золотистой корочки. Шампиньоны помыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Нарезать в форме кубиков и отправить к луку, добавить необходимые специи и жарить до испарения жидкости. Остудить и добавить следующим слоем. Слегка прижать сверху, чтобы слои плотнее соединились, и намазать майонез.

Сыр измельчить на мелкой терке и посыпать сверху. Также смазать соусом.

Последним слоем посыпать измельченный грецкий орех. Смазывать верхушку не нужно.

Салат «Сказка» готов. Аккуратно снять форму и можно подавать на стол, грецкими орехами. Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0

lady-day.ru

Салат сказка с курицей и грибами

Сегодня будем готовить салат Сказка с курицей и грибами. Для салата подготовить все необходимые продукты. Куриную грудку я предварительно сварила, чтобы ускорить приготовление.

Сытный, вкусный салат с грибами и курицей. Его получается достаточно много, поэтому пропорцию можно разделить пополам.Мясной салат «Сказка» с курицей обязан своим замечательным вкусом добавлению языка и жареных грибов.

Если же вы привыкли удивлять домочадцев и гостей все время новыми салатиками, то вы обязательно добавите в свою кулинарную книгу рецепт салата «Сказка» с курицей, шампиньонами и грецкими орехами. На курицу кладем грибы с луком.

Салат «Сказка». Рецепт с курицей. ИнгредиентыКакой приготовить салат с курицей и грибами Анна Дьяконенко. Как приготовить салат «Наваждение» из овощей и рыбы?

Салат «Сказка» — не зря так называется, сказочно вкусная вещь! Рекомендую попробовать приготовить — этот салат с курицей, грибами и грецкими орехами такая вкуснотища, сочный, нежный, с виду как торт.

Сказка в традиционных мотивах: курица и грибыОреховая сказка: куриное филе с грибами и орехамиКогда все ингредиенты готовы, складываем послойно салат: курица, морковка, грибы и

Как приготовить блюдо «Салат с курицей, грибами и орехами». Куриное филе отварить в подсоленной воде, отварить и очистить яйца. Грибы нарезать тонкими пластинами и обжарить на растительном масле.

Салат Сказка с курицей, авторские рецепты БЛЮД из КУРИЦЫ от Петелинки.Кабачки с курицей и травами. Узбекский плов с курицей. Жульен с курицей и грибами.

По рецепту салат сказка выкладывается слоями, каждый промазывается майонезом. 1-й слой – нарезанное филе курицы;2-й слой – тертая морковь;3-й слой – жареный лук с грибами;4-й слой – тертые яйца.

Этот знаменитый рецепт салата с грибами шампиньонами и курицей, как и не менее известного салата «Сказка» с курицей и шампиньонами, наверняка есть в кулинарной копилке любой хозяйки.

Салат с курицей и грецкими орехами.Шаг 1 Репчатый лук мелко нарезать. Шаг 2 Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. Затем на раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком.

Салат с курицей, грибами и грецкими орехами.Инструкции приготовления. Салат с курицей, грибами и грецкими орехами — сытный слоёный салатик для разнообразия вашего повседневного и праздничного меню.

salatli.ru

• 
  Салат огонек из баклажанов на зиму рецепт с фото пошагово
• 
  Салат с курицей грибами и корейской морковью рецепт с фото
• 
  Рецепт салата на зиму из огурцов и моркови по корейски
• 
  Салат грузинский рецепт с фасолью и орехами рецепт с фото
• 
  Салат с корейской морковью и курицей и грибами фото рецепт
• 
  Салат с курицей и грибами и морковью рецепт с фото
• 
  Салат мимоза с горбушей с сыром классический рецепт с фото
• 
  Салат с свиным сердцем рецепты с фото простые и вкусные
• 
  Салат греческий рецепт классический с фетаксой рецепт с фото пошагово
• 
  Салат из баклажанов на зиму без стерилизации рецепт с фото
• 
  Салаты на зиму анкл бенс с кабачками на зиму рецепты