Итальянский салат с моцареллой и маслинами. Рецепты с моцарелла салаты рецепты с фото
Итальянский салат с моцареллой и оливками
Иногда так хочется съесть что-то лёгкое, полезное и очень вкусное. В этом случае лучше всего приготовить какой-нибудь апетитный салатик. Предлагаю Вашему вниманию хрустящий, легкий, полезный итальянский салат с моцареллой, помидорами и оливками.
Ингредиенты
Для приготовления итальянского салата Вам потребуется:
сыр моцарелла - 150 г;
листья салата айсберг - 1 маленькая головка;
помидоры (у меня черри) - 200 г;
зеленые оливки - 1 банка;
красный лук - 1 шт.;
оливковое масло - 3-4 ст. л.;
светлый бальзамический уксус - 1 ст. л.;
итальянские травы - по вкусу.
Этапы приготовления
Салат айсберг порезать кубиками.
Помидоры черри порезать на половинки или четвертинки и добавить к порезанному салату.
Для этого итальянского салата сыр моцарелла лучше порезать небольшими кубиками.
Зеленые оливки порезать тонкими кружочками и добавить в наш салат.
Красный лук порезать полукольцами и тоже отправить в салат.
Заправить аппетитный, полезный итальянский салат с моцареллой оливковым маслом, светлым бальзамическим уксусом, итальянскими травами. Перемешать, и наслаждаться гармоничным свежим вкусом!
Ингредиенты:- молочный сыр «Моцарелла» - 150 г,- салат листовой «Айсберг» - 1 вилок,- маслины (натуральные, без косточек) - 1 банка,- спелые плоды томатов - 200 г,- огурцы свежие - 1 шт.,- масло оливковое - 3-4 ст. л,- лук (репка или салатный) - 1 шт.,- соевый соус – 0,5 ст. л,- смесь итальянских трав.
Промываем тщательно свежий салат от песка и других загрязнений. Если его листья немного привяли, покладём вилок в ледяную воду на 10 минут, а затем просушим полотенцем. Рвем листья руками.
Вымытые и обсушенные плоды томатов нарезаем дольками или четвертинками и добавляем к салату.
Очищенный лук шинкуем полукольцами, добавляем в салатник.
Огурец моем и шинкуем полукольцами.
Молочный сыр нарезаем небольшими кубиками, а маслины колечками и также отправляем в салатник.
После перемешиваем с заправкой из смеси масла, итальянских трав и соевого соуса.
Итальянский салат с моцареллой и маслинами готов. Приятного аппетита!
Так же рекомендую приготовить салат с сухариками, моцареллой и грибами.
