Салат морской коктейль с креветками и кальмарами. Рецепт салата морской коктейль с креветками и кальмарами
Салат морской коктейль с креветками
Перед подачей лучше немного охладить салат, подержав его в холодильнике. Рецепт салата морской коктейль с креветками очень прост, и вам не придется тратить слишком много времени, чтобы удивить своих гостей или близких. Приятного аппетита!
В данном салате используются креветки. Не все знают, что они достаточно полезны и малокалорийны. На 100 гр продукта содержится 87 калорий. Однако нужно отметить, что калорийность креветок, обжаренных в масле возрастает до 242. Ежедневное употребление креветок очень полезно для здоровья, поддержания фигуры, сохранения крепкой памяти. Отмечается, что те, кто часто употребляют рыбу и морепродукты, чувствуют себя лучше и более здоровы, выносливы. К тому же продолжительность жизни таких людей возрастает.
В креветке содержатся белки, вода, жиры, а также насыщенные жирные кислоты и углеводы. Креветки содержат в себе жизненно-важные элементы, к примеру, йод. Он полезен для работы щитовидной железы. Содержащийся кальций помогает костям оставаться крепкими. Сера занимается регулировкой работы сальных желез и участвует в построении соединительных тканей. В составе креветок имеются Омега-3 и Омега-6, которые очень ценны и полезны, ведь они улучшают работу сердца, уменьшают риск развития рака, инсульта и инфаркта. Эти кислоты организм не может производить сам, поэтому они должны приходить в организм с едой.
Однако если у вас повышенное содержание холестерина в крови, то следует употреблять креветки умеренно.
Помимо всего вышеперечисленного, в креветках содержится астаксантин. Он превышает воздействие витамина Е в 500 раз. А также оказывает благотворное влияние на здоровье организма и помогает клеткам избежать преждевременного старения. Также он позволяет выводить токсины. Антиоксиданты просто необходимы во время лечения ревматизма, подагры, варикозного лечения вен и других заболеваний.
Во время употребления креветок в организме вырабатывается коллаген. Он улучшает упругость кожи и придает ей здоровый цвет. Также приводит в порядок ногти и волосы, замедляя образование морщин.
Креветки и многие другие морепродукты очень полезны для организма, они продлевают молодость, сохраняют упругость кожи и укрепляют здоровье, повышая тонус и улучшая общее самочувствие. Поэтому если вы раньше пренебрегали этим продуктом, то теперь вы знаете, что его стоит как можно чаще добавлять в свой рацион, поскольку он содержит множество полезных элементов.
Прежде чем приступить к приготовлению салата или любого другого блюда, нужно правильно выбрать креветки. Если креветки качественные, то они должны иметь ровную, гладкую окраску, а также подогнутый хвост. Если панцири сухие и имеют черные пятна, а мясо имеет желтый оттенок, то этот продукт уже испорчен, креветки уже старые. Нужно также обратить внимание на хвост. Разогнутый хвост — сигнал о том, что креветка погибла еще до заморозки. Если у креветок — черные головы, то сразу же откажитесь от них, поскольку это больные особи. Зеленые головы креветок означают, что они кушали особые виды планктона. В этом нет ничего страшного, так что смело можете брать. Если вам попались креветки с коричневыми головами — то это беременные креветки, мясо их очень полезно для человека.
shefcook.ru
Рецепт Салат морской коктейль с креветками и кальмарами
Фото: chin-chin27.ru
Приготовьте аппетитный салат морской коктейль с креветками и кальмарами по этому рецепту на праздничный или повседневный стол – это вкусная и полезная закуска с морепродуктами.
Этот салат украсит стол на праздник или привнесет праздничную атмосферу в самый обычный будничный ужин или обед! Салат морской коктейль с креветками и кальмарами – это деликатес, который не останется незамеченным и порадует всех поклонников морепродуктов.
Рецепт салата морской коктейль с креветками и кальмарами
Фото: kuh-nya.ru
300 г креветок
240 г кальмаров
140 г красной икры
5 яиц куриных вареных
1 яйцо перепелиное вареное
майонез
маслины
петрушка
укроп
Как приготовить салат с креветками и кальмарами:
Отделить белки сваренных вкрутую куриных яиц от желтков, на мелкой терке по отдельности их потереть.
В кипящей воде отварить креветки до готовности, откинуть на дуршлаг, остудить и очистить.
Слить жидкость с консервированных кальмаров, соломкой их нарезать, либо можно использовать свежие отваренные кальмары.
Выкладывать салат слоями на плоское блюдо: кальмары, желтки яичные, майонез, половина креветок, белки, майонез.
Следующим слоем выложить на салат равномерно красную икру.
Выложить оставшиеся креветки по окружности салата, а в центр выложить перепелиное яйцо, оформить салат маслинами, зеленью петрушки и укропа.
Приятного аппетита!
Лучше дать салату немного пропитаться перед подачей в холодильнике.
Друзья, а с чем вы предпочитаете сочетать морепродукты в салатах? Поделитесь в комментариях своими вариантами приготовления салата – морского коктейля.
Видеорецепт салата морской коктейль
receptveka.ru
Рецепт Салат морской коктейль с креветками и кальмарами
Фото: chin-chin27.ru
Приготовьте аппетитный салат морской коктейль с креветками и кальмарами по этому рецепту на праздничный или повседневный стол – это вкусная и полезная закуска с морепродуктами.
Этот салат украсит стол на праздник или привнесет праздничную атмосферу в самый обычный будничный ужин или обед! Салат морской коктейль с креветками и кальмарами – это деликатес, который не останется незамеченным и порадует всех поклонников морепродуктов.
Рецепт салата морской коктейль с креветками и кальмарами
Фото: kuh-nya.ru
300 г креветок
240 г кальмаров
140 г красной икры
5 яиц куриных вареных
1 яйцо перепелиное вареное
майонез
маслины
петрушка
укроп
Как приготовить салат с креветками и кальмарами:
Отделить белки сваренных вкрутую куриных яиц от желтков, на мелкой терке по отдельности их потереть.
В кипящей воде отварить креветки до готовности, откинуть на дуршлаг, остудить и очистить.
Слить жидкость с консервированных кальмаров, соломкой их нарезать, либо можно использовать свежие отваренные кальмары.
Выкладывать салат слоями на плоское блюдо: кальмары, желтки яичные, майонез, половина креветок, белки, майонез.
Следующим слоем выложить на салат равномерно красную икру.
Выложить оставшиеся креветки по окружности салата, а в центр выложить перепелиное яйцо, оформить салат маслинами, зеленью петрушки и укропа.
Приятного аппетита!
Лучше дать салату немного пропитаться перед подачей в холодильнике.
Друзья, а с чем вы предпочитаете сочетать морепродукты в салатах? Поделитесь в комментариях своими вариантами приготовления салата – морского коктейля.
Видеорецепт салата морской коктейль
receptveka.ru
Салат "Морской коктейль" с креветками, кальмарами и крабовыми палочками
Сегодня приготовим салат «Морской коктейль» с креветками, кальмарами и крабовыми палочками – рецепт простой и вкусный, результат просто бесподобный, пальчики облизать можно будет. Морепродукты непременно должны присутствовать в рационе каждого человека, это неотъемлемая часть правильно сбалансированного рациона питания.
Подобные салаты можно с легкостью подавать на праздничный стол, но и повседневный обед или ужин такой салат скрасит идеально. Единственное что мне не нравится во многих рецептах, это заправка – майонез – шикарные морепродукты и майонез – вещи несовместимые. Для такого салата в качестве заправки подойдет вкусный густой йогурт или смесь оливкового масла с соком лимона, специи уже добавлять по вкусу.
Ингредиенты:
- креветки – 150 г;
- кальмары (маринованные) – 120 г;
- крабовые палочки – 70 г;
- огурцы свежие – 1 шт.;
- яйца куриные – 1 шт.;
- йогурт – для заправки;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить салат «Морской коктейль» с креветками, кальмарами и крабовыми палочками
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Креветки отварить пару минут в подсоленной воде, после почистить креветки.
Кальмары для салата использовать маринованные, такие кальмары дадут самый вкусный результат. Маринад слить, кальмары нарезать небольшими кусочками.
Крабовые палочки нарезать кубиками или небольшими кусочками.
Подготовить тарелку для салата. Уложить кучками кальмары, крабовые палочки, креветки. Вымыть огурец, просушить и нарезать кубиками. Добавить огурцы также в тарелку.
Яйцо сварить вкрутую – 10 минут в подсоленной воде. Яйцо почистить и нарезать дольками. Добавить дольки яйца в салат. По центру установить небольшой соусник с йогуртом или любимой заправкой. Салат посолить и приправить перцем, перед подачей заправить.
Приятного аппетита!
Сказать спасибо за статью 0
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"
ej-ka.net
Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами
Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами по достоинству оценят любители морепродуктов. Именно в этом закусочном блюде дары морей прекрасно раскрывают свои вкусовые качества и вместе с тем сохраняют в полной мере все полезные свойства.
Кроме того, отметим особые диетические характеристики салата. Морепродукты являются отличным источником легкоусвояемого белка, который гораздо быстрее и легче переваривается организмом. В сочетании с овощами морской коктейль не приносит абсолютно никакого вреда для фигуры.
Как приготовить салат из морепродуктов «Морской коктейль» - рецепт с овощами и королевскими креветками
Ингредиенты:
- морской коктейль (мидии, осьминоги, креветки, кальмары) – 475 г;
- креветки королевские – 5-7 шт.;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- перец сладкий – 1 шт.;
- лук салатный – 1 шт.;
- оливки без косточек – 100 г;
- помидоры черри – 190 г;
- сыр твердый – 110 г;
- свежая зелень на выбор – по вкусу;
- чеснок – 2 зубца;
- грейпфрут – 1 шт.;
- оливковое масло – 75 мл;
- перец черный молотый – по вкусу;
- сахарный песок – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Морской коктейль отправляем в кастрюлю с кипящей, подсоленной по вкусу водичкой, ждем, пока снова закипит, накрываем крышкой, выключаем огонь и даем постоять две минутки. Затем сливаем содержимое на дуршлаг и оставляем, чтобы с морепродуктов стекла вся жидкость. Отвариваем также до готовности и королевские креветки.
В это время очищаем салатный лук и шинкуем полукольцами, а огурцы моем, вытираем насухо и нарезаем некрупной соломкой. Болгарский перчик избавляем от плодоножки и семян и измельчаем аналогично огурцам, помидорки черри разрезаем на половинки, а оливки измельчаем колечками. Сыр пропускаем через среднюю терку.
Соединяем в миске морской коктейль, подготовленные овощи, сыр и оливки и приступаем к приготовлению заправки. Отжимаем из грейпфрута сок, выдавливаем в него через пресс предварительно очищенные зубцы чеснока, добавляем оливковое масло, сдабриваем по вкусу солью, молотым черным перчиком и сахарным песком, хорошенечко перемешиваем и выливаем полученную смесь в салат. Размешиваем его аккуратно, перекладываем на салатное блюдо, украшаем веточками свежей зелени и королевскими креветками и можем подавать.
Как готовить салат «Морской коктейль» с яйцами и брынзой?
Ингредиенты:
- морской коктейль (креветки, мидии, осьминоги, крабы, кальмары) – 475 г;
- крупные куриные яйца – 2 шт.;
- свежие огурцы – 1-2 шт.;
- брынза – 120 г;
- оливки и маслины без косточек – 120 г;
- крупные салатные листья – 2-3 шт.;
- свежая зелень на выбор – по вкусу;
- оливковое масло – 75-80 мл;
- перец черный молотый – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Первоначально, как и в предыдущем рецепте, приготовим должным образом морской коктейль. В данном случае можно воспользоваться рекомендациями из предыдущего рецепта и выдержать морепродукты две минуты в кипятке, а затем откинуть на дуршлаг, или же обжарить их на сковороде с оливковым маслом до испарения жидкости. На это примерно потребуется от двух до пяти минут. Для пикантного вкуса можно предварительно обжарить в масле раздавленные зубцы чеснока, а перед добавлением коктейля, извлечь его и выбросить.
Далее отвариваем, очищаем и разрезаем на небольшие дольки яйца, измельчаем соломкой вымытые и обсушенные огурцы, а оливки и маслины нарезаем кружочками. Салатные листья порвем руками или нарежем полосками. После этого смешиваем подготовленные компоненты в салатнике, сверху раскладываем кусочки брынзы и заправляем салатик смесью оливкового масла, молотого перца и соли.
womanadvice.ru
Рецепт Салат морской коктейль с креветками и кальмарами
Фото: chin-chin27.ru
Приготовьте аппетитный салат морской коктейль с креветками и кальмарами по этому рецепту на праздничный или повседневный стол – это вкусная и полезная закуска с морепродуктами.
Этот салат украсит стол на праздник или привнесет праздничную атмосферу в самый обычный будничный ужин или обед! Салат морской коктейль с креветками и кальмарами – это деликатес, который не останется незамеченным и порадует всех поклонников морепродуктов.
Рецепт салата морской коктейль с креветками и кальмарами
Фото: kuh-nya.ru
300 г креветок
240 г кальмаров
140 г красной икры
5 яиц куриных вареных
1 яйцо перепелиное вареное
майонез
маслины
петрушка
укроп
Как приготовить салат с креветками и кальмарами:
Отделить белки сваренных вкрутую куриных яиц от желтков, на мелкой терке по отдельности их потереть.
В кипящей воде отварить креветки до готовности, откинуть на дуршлаг, остудить и очистить.
Слить жидкость с консервированных кальмаров, соломкой их нарезать, либо можно использовать свежие отваренные кальмары.
Выкладывать салат слоями на плоское блюдо: кальмары, желтки яичные, майонез, половина креветок, белки, майонез.
Следующим слоем выложить на салат равномерно красную икру.
Выложить оставшиеся креветки по окружности салата, а в центр выложить перепелиное яйцо, оформить салат маслинами, зеленью петрушки и укропа.
Приятного аппетита!
Лучше дать салату немного пропитаться перед подачей в холодильнике.
Друзья, а с чем вы предпочитаете сочетать морепродукты в салатах? Поделитесь в комментариях своими вариантами приготовления салата – морского коктейля.
Видеорецепт салата морской коктейль
receptveka.ru
Рецепт Салат морской коктейль с креветками и кальмарами
Фото: chin-chin27.ru
Приготовьте аппетитный салат морской коктейль с креветками и кальмарами по этому рецепту на праздничный или повседневный стол – это вкусная и полезная закуска с морепродуктами.
Этот салат украсит стол на праздник или привнесет праздничную атмосферу в самый обычный будничный ужин или обед! Салат морской коктейль с креветками и кальмарами – это деликатес, который не останется незамеченным и порадует всех поклонников морепродуктов.
Рецепт салата морской коктейль с креветками и кальмарами
Фото: kuh-nya.ru
300 г креветок
240 г кальмаров
140 г красной икры
5 яиц куриных вареных
1 яйцо перепелиное вареное
майонез
маслины
петрушка
укроп
Как приготовить салат с креветками и кальмарами:
Отделить белки сваренных вкрутую куриных яиц от желтков, на мелкой терке по отдельности их потереть.
В кипящей воде отварить креветки до готовности, откинуть на дуршлаг, остудить и очистить.
Слить жидкость с консервированных кальмаров, соломкой их нарезать, либо можно использовать свежие отваренные кальмары.
Выкладывать салат слоями на плоское блюдо: кальмары, желтки яичные, майонез, половина креветок, белки, майонез.
Следующим слоем выложить на салат равномерно красную икру.
Выложить оставшиеся креветки по окружности салата, а в центр выложить перепелиное яйцо, оформить салат маслинами, зеленью петрушки и укропа.
Приятного аппетита!
Лучше дать салату немного пропитаться перед подачей в холодильнике.
Друзья, а с чем вы предпочитаете сочетать морепродукты в салатах? Поделитесь в комментариях своими вариантами приготовления салата – морского коктейля.
Видеорецепт салата морской коктейль
receptveka.ru
