Ну очень полезный салат из свежей капусты с болгарским перцем. Рецепт салата из свежей капусты с перцем болгарским

Рецепт: Салат из свежей капусты с болгарским перцем

Ингредиенты: белокочанная капуста - 0,5 кочана;перец болгарский - 1 шт;апельсин - 1 шт;масло растительное без запаха - 2 ст л;соль - 0,5 ч л;сахар - 0,5 ч л;уксус яблочный 6% - 1 ч л

Пока белокочанная капуста еще свежая и довольно вкусная, я готовлю с ней многие блюда. Вот, например, сегодня решила порадовать семью необычным салатом из свежей капусты, болгарского перца и апельсина. Благодаря апельсину салат получается очень сочным и вкусным.Готовится салатик довольно просто и быстро, как почти все мои повседневные блюда.

Белокочанную капусту нарежем достаточно мелко и складываем в подходящую посуду. Понадобится примерно половина не очень плотного кочана среднего размера.

При желании перед подачей на стол можно украсить по своему вкусу.

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

fotorecept.com

Салат из свежей капусты с болгарским перцем

Для приготовления салата из свежей капусты с болгарским перцем понадобится:

капуста свежая молодая) — 250-300 г;

перец болгарский сладкий — 1 шт.;

помидоры свежие — 2 шт.;

огурец свежий — 1 шт.;

зелень укроп, петрушка, зеленый лук) — по вкусу;

чеснок у меня молодой чеснок) — 2 зубчика;

соль — по вкусу;

сметана — 3 ст. л.;

майонез — 1 ст. л.

Свежую капусту тоненько нашинковать, посолить и немного помять руками.

Добавить к молодой капусте нарезанный кусочками огурец, дольками — помидоры и соломкой — болгарский перец.

Также добавить в салат измельченную зелень побольше) и измельченный молодой чеснок.

Тщательно салат перемешать и, если нужно, досолить.

Вкуснейший, свежий, хрустящий салат из капусты с болгарским перцем выложить в салатник и сразу же подать к столу!

Приятного Вам аппетита!

bezmenu.ru

Салат из свежей капусты с перцем

Красивый, нарядный капустный салат, Его витамины — достойны наград И вот на столе он давно уж готов, Одно удивление, И нет просто слов!

С наступлением осенних дней, уже хочется приготовить салат из белоснежной капусточки. Я люблю добавлять в закуску как можно больше разнообразных даров природы. Сладкий красный перец придает аромат и красоту, яблочко — нежность, морковка дарит витамины, чеснок богат фитонцидами — как раз в пору. Ну остальные ингредиенты для добавлены для придания пикантности и насыщения вкусовых качеств.

По рецепту салат из свежей капусты с перцем готовим так:

Вначале следует подготовить все компоненты для приготовления салата.

Для приготовления беру капусту поздних сортов, очищаю, мою и шинкую мелкой соломкой. Измельчаю вручную.

Свежую капусту нашинковать соломкой

Оранжевый корнеплод можно натереть на терке или нашинковать вручную.

Красный болгарский перец, также подготавливаю и нарезаю в виде соломки.

Яблоко очищаю, удаляю семенные перегородки и нарезаю, слегка сбрызгиваю лимонным соком.

В подготовленные овощи добавляю зелень петрушки, измельченные грецкие орешки, измельченный чеснок.

Заправляю солью, перцем, сахаром и домашним растительным маслом, перемешиваю, оставляю минут на 20, а потом и кушать можно.

Салат из свежей капусты с перцем готов, тестируем вкус.

Что нужно:

• белокочанная капуста — 1 вилок;
• сладкий красный болгарский перец (крупный) — 1 штука;
• корнеплод — одна штучка;
• зелень петрушки — 1/2 пучка;
• грецкие орехи — 4 ядра;
• чеснок — 2 зубочка;
• растительное масло — 2 столовых ложек;
• соль, перец, лимонный сок, сахар — по своему вкусу.

Примечание: Такой салат можно хранить в холодильнике при закрытой крышке в течении недели, он будет еще вкуснее.

Дешево, вкусно и ароматно! Готовьте не ленитесь.

Салат из свежей капусты с болгарским перцем

Лето, время фруктов и овощей. Обязательно нужно кушать много витаминов, которые присутствуют в огромных количествах в свежих овощах. Хозяйки готовят для своих домочадцев блюда,  в которых используются свежие овощи. К таким блюдам относятся и салаты. Сегодня мы будем готовить салат из свежей капусты с болгарским перцем. Вкусно, быстро и очень полезно.

Рецепт № 1.

Состав необходимых продуктов:

Белокочанная капуста-200 грамм, укроп, соль, растительное масло-25 грамм, болгарский перец-100 грамм, морковь-50 грамм.

Приготовление салата из свежей капусты с болгарским перцем:

Белокочанную капусту очень тонко нашинковать, посолить и помять руками. Болгарский перец разрезать на две половинки, удалить сердцевину и тонко нашинковать. Морковь можно натереть на обычной терке, а можно на терке, используемой в приготовлении моркови по-корейски. Все ингредиенты смешать. Добавить измельченный укроп, полить растительным маслом. Выложить в салатник и подавать на стол.

Рецепт № 2.

Белокочанная капуста-500 грамм, помидоры-4 штуки, разноцветные болгарские перцы-по половинке каждого цвета, красный лук-1 штука, соевый соус-3 столовые ложки, чесночная соль, сок лимона-2 столовые ложки, перец, растительное масло-3 столовые ложки.

Приготовление:

Капусту следует тонко нашинковать. Разноцветные болгарские перцы нарезать полукольцами. Помидоры нужно аккуратно порезать дольками. Красный перец тонкими полукольцами.

В миску налить соевый соус, добавить лимонный сок, чесночную соль, перец и растительное масло. Все ингредиенты перемешать.

Овощи сложить в миску, залить получившейся заправкой и перемешать. Выложить салат в салатник и подавать на стол.

tastylikes.ru

Салат из капусты с перцем

Белокочанная капуста – полезный овощ, пользующийся большой популярностью в кулинарии. Его можно употреблять в пищу как в сыром виде, так и делать из него прекрасные первые и вторые блюда, закуски и салаты. Комбинируя капусту с различными овощами и зеленью, вы можете создавать постоянно все новые и новые шедевры, удивляя всех своими способностями! Давайте узнаем с вами как сделать салат из капусты с перцем.

Салат из капусты с болгарским перцем

Ингредиенты:

• капуста белокочанная – 300 г;
• подсолнечное нерафинированное масло – 4 ст. ложки;
• болгарский красный перец – 1шт.;
• свежий укроп – пучок;
• зеленый лук – 1 пучок;
• морковь – 1 шт.;
• соль – щепотка.

Приготовление

Итак, для приготовления салата из капусты и моркови с перцем, сначала подготавливаем все овощи. Берем небольшой вилочек белокочанной капуты, удаляем верхние листья и шинкуем её тоненькой соломкой. Морковку очищаем, промываем и натираем на крупной тёрке, а потом соединяем с капустой и солим. Затем хорошенько мнем овощи руками и оставляем минут на 5-10, чтобы капуста выделила сок и стала мягче.

Сладкий болгарский перец промываем, разрезаем пополам, удаляем у него середину, семена и шинкуем соломкой. Зелень моем, обсушиваем и мелко рубим ножом. Теперь соединяем все ингредиенты, добавляем несколько столовых ложек растительного маслица, хорошенько перемешиваем и солим по вкусу. Подаем весенний салатик из капусты с перцем, морковью и зеленым луком на стол в качестве закуски к любым гарнирам и мясным блюдам.

Салат из капусты с перцем и огурцами

Ингредиенты:

• белокочанная капуста – 300 г;
• помидоры – 2 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• луковица – 0,5 шт.;
• уксус 9% – по вкусу;
• масло подсолнечное – для заправки;
• свежая петрушка – 1 пучок;
• специи – по вкусу.

Приготовление

Давайте разберем еще один вариант, как сделать салат из капусты с перцем и помидорами. Белокочанную капусту промываем, обсушиваем, удаляем испорченные верхние листочки, вырезаем кочерыжку и нашинковываем тонкой соломкой. Помидоры рубим крупными дольками, болгарский перец промываем, очищаем от плодоножек, семян и измельчаем полосками. Морковь чистим, трем на крупной терочке. Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Зелень петрушки хорошенько промываем, встряхиваем и мелко рубим ножом. Свежий огурчик шинкуем соломкой. Теперь смешиваем все овощи в салатнике, заправляем маслицем, уксусом, солим по вкусу и перемешиваем. Готовый салат из белокочанной капусты со сладким перцем подаем как самостоятельную закуску.

womanadvice.ru

• 
  Салат с кириешками с фасолью и колбасой рецепт
• 
  Салат из тыквы на зиму рецепты пальчики оближешь
• 
  Салат с грибами и с ананасами слоями рецепт
• 
  Салат из свеклы и перца на зиму рецепты
• 
  Рецепт салата на зиму с килькой и овощами
• 
  Салат с рисом и рыбой рецепт с фото
• 
  Салат из кальмаров рецепт с луком и яйцом
• 
  Армянские салаты с фото и рецепты с фото
• 
  Салат с говядиной и черносливом рецепт с фото
• 
  Салат с капустой и фасолью рецепт с фото
• 
  Салат из кальмаров с сыром и яйцом рецепт