Простые и вкусные салаты на Новый 2018 год: рецепты-новинки с фото. Новогодние салаты 2018 новинки рецептов

новинки рецептов с фото и подробным описанием

Салат "Новогодняя ночь" с черносливом

Представляем вашему вниманию вкуснейший салат "Новогодняя ночь". Преимуществ у него сразу несколько. Во-первых, это простота приготовления. Даже неопытный кулинар справится с ним. Во-вторых, салат легкий по консистенции. То, что нужно для застолья. Ну и конечно, неоспоримым достоинством является необычный вкус этого блюда. Давайте попробуем его приготовить?

Вам понадобится:

• твердый сыр – 150 гр; • ветчина – 300 гр; • чернослив – 100 гр; • орехи грецкие – 60-80 гр; • майонез.

Процесс приготовления:

Вначале измельчите орехи при помощи ножа. Слишком мелко рубить их не нужно - ведь они должны быть ощутимы в салате. Это очень вкусно.

Чернослив на пять минут залейте горячей водой. После просушите его, разложив на салфетки из бумаги. Теперь его нужно нарезать чернослив соломкой.

Сыр натрите на терке. Он также не должен быть в салате насыпан слишком мелкой стружкой.

Теперь соломкой нарежьте ветчину. Надо сказать, что этот ингредиент может быть приготовлен как из курицы, так и из свинины, говядины. Выбирайте то, что вам больше нравится.

В салатнице соедините все необходимые ингредиенты и смешайте их. По вкусу посолите блюдо.

Хотя перед этим нужно попробовать ваш салат - ведь сыр, ветчина и майонез уже соленые.

Возможно, дополнительно добавлять эту приправу и не потребуется. Салат готов!

Салат "Рафаэлло" с кокосовой стружкой

Салат с грибами и куриной грудкой будет украшением любого новогоднего стола. Даже не сомневайтесь, он понравится каждому из приглашенных. Несмотря на экзотическое название, готовится это блюдо из самых простых ингредиентов. А если вы украсите ваш салат - он получится просто фантастическим.

Готовится "Рафаэлло" из мяса курицы и шампиньонов. К ним добавляются морковка по-корейски, сыр и отварные яйца. А после блюдо украшается заранее приготовленными кокосовыми шариками.

Вам понадобится:

• куриная грудка – 280 гр; • шампиньоны – 150 гр; • репчатый лук – 1 шт; • морковь по-корейски – 120 гр; • сыр твердых сортов – 100 гр; • сыр плавленый – 1 шт; • яйцо куриное – 4-5 шт; • несладкая стружка кокоса; • специи – по вкусу; • масло подсолнечное – 2 ст.л; • майонез – 5-6 ст.л.

Как приготовить:

Процесс приготовления этого новогоднего салата довольно прост. Сперва сварите куриную грудку и остудите ее, не доставая из бульона. Измельчите грудку и разложите в салатнице, в качестве первого слоя. Сверху промажьте майонезом. Посыпьте специями.

Вымойте грибы, почистите лук. Нашинкуйте эти овощи, а затем насыпьте в сковороду с кипящим растительным маслом. Обжарьте до готовности.

Когда грибы с луком остынут, их нужно будет выложить сверху на курицу.

Следующий слой - морковка по-корейски. Для этого подойдет как морковь из магазина, так и морковка собственного приготовления. Сверху этот слой также нужно промазать небольшим количеством майонеза. Но добавлять перец и соль здесь вряд ли нужно.

Далее добавляем куриные яйца. Их предварительно нужно сварить, почистить и остудить. Измельчите их далее при помощи мелкой терки. Кроме того, сыр нужно тоже натереть и посыпать блюдо им сверху.

Теперь приготовим кокосовые шарики для украшения салата. Для этого вам понадобится тертый плавленый сыр, натертые также яйца и майонез.

Если хотите, можете добавить в шарики измельченный чеснок, курицу либо мелко нарезанные грибы. Из ингредиентов нужно слепить несколько шариков и посыпать их сверху стружкой кокоса.

Это интересно! Если вы не нашли в магазинах несладкую кокосовую стружку, ее можно заменить мелко натертым сыром.

Украсьте шариками готовый салат, и блюдо готово!

Салат с пекинской капустой "Леди Винтер"

Еще один интересный салат, который можно приготовить к Новогоднему столу - "Леди Винтер". Он получается довольно необычным на вкус, хотя в составе лишь самые привычные ингредиенты. Это капуста по-пекински, ветчина, горошек консервированный и сыр. Тем не менее блюдо получается очень красивым и легким.

Вам понадобится: • капуста по-пекински – 150 гр.; • ветчина – 200 гр; • твердый сыр – 100 гр; • горошек консервированный – 0,5 банки, • майонез – 2 ст.л., • перец и соль – по вкусу.

Как приготовить:

1. Вначале приготовьте блюдо для салата. Затем нарежьте на него тщательно промытую капусту.

2. После добавьте в блюдо ветчину. Она должна быть качественной, вкусной. Ее измельчите соломкой.

3. Следом добавьте в салат горошек. Вылейте из жестяной баночки жидкость и насыпьте горох в салат. Если хотите, можно добавить побольше горошка. Но важно следить за качеством этого ингредиента. Ваш горох должен быть вкусным и нежным.

4. Следом добавляем в салат, натертый мелко сыр. И все, блюдо готово. Всего за пять минут вы получите потрясающее угощение для новогоднего стола. Вот увидите, он будет настолько вкусным, что гости будут просить добавки.

Обратите внимание! Мы предлагаем вам заправить этот салат майонезом. Но если вы хотите, чтобы блюдо получилось более легким, вы можете добавить в заправку сметану. Также отличный вариант - приготовить майонез дома.

Готовое блюдо посыпьте специями. Можно добавить немного чеснока в гранулах. Добавьте заправку и перемешайте блюдо прямо перед тем, как подавать его на стол.

Новогодний салат «Вечер декабря»

Это блюдо с интересным названием, и на вкус - очень приятное. Вы сможете без труда его накормить для большой компании. Этот салат то, что нужно для волшебного зимнего вечера. Им вы сможете порадовать своих родных и друзей. Его основным ингредиентом является печень. А это уже многообщещающий факт - салат должен получиться ну очень вкусным.

Кроме того, в этот слоеный салат входит запеченная свекла. Ну и не обойтись здесь без грецких орешков. Этот ингредиент прекрасно будет сочетаться с другими.

Чтобы блюдо получилось нежным, в него нужно добавить сыр твердых сортов. А в итоге блюдо получается просто шикарным. Его можно подавать даже на самый изысканный банкет.

Но обо всем по порядку. Давайте подробнее остановимся на том, как же готовится это чудесное блюдо.

Вам понадобится: • куриная печень – 300 гр; • репчатый лук – 1 шт; • морковка – 1 шт; • орехи грецкие – 100 гр; • твердый – 100 гр; • свекла – 1 шт; • майонез; • специи - по вкусу; • подсолнечное масло - 2-3 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Положите свеклу в салатник, посыпьте сверху солью и перцем. Смажьте майонезом.

2. Теперь добавьте в блюдо грецкие орехи. Предварительно прокалите их немного на сухой сковороде, а затем измельчите. Для этого насыпьте орехи в целлофановый пакет и подробите их специальным молотком. Этими орешками нужно посыпать свеклу.

3. Сверху промажьте слой орехов майонезом и добавьте специи. Разложите аккуратно овощи и печень.

4. В конце приготовления измельчите на терке сыр и посыпьте салат сверху. Затем храните блюдо в прохладном месте. Через пару часов готовое блюдо можно нести на стол.

Обратите внимание! Куриная печень - очень полезный ингредиент. Она содержит множество полезных микроэлементов, которые оказывают самое благоприятное воздействие на организм. Это, например, холин - который укрепляет память, позитивно влияет на работу мозга. А железо помогает повысить уровень гемоглобина. Витамин С благотворно влияет на волосы, ногти, зубы.

Салат «Купеческий»

Это блюдо совсем простое в приготовлении. Ингредиенты для него очень доступны. Да и времени на приготовление не понадобится много. Причем, этот салат имеет много вариантов приготовления. В зависимости от вкусовых предпочтений, в него добавляют мясо, овощи, кукурузу или фасоль... Сегодня мы остановимся на общепринятом и самом популярном варианте.

Вначале хочется сказать, что это - слоеный салат. Основные ингредиенты для него - горошек и куриная грудка. А заправить блюдо лучше домашним майонезом. Рецепт его приготовления мы также приводим в статье.

Вам понадобится:

• куриная грудка - 250 гр.; • лук репчатый - 1 шт.; • лимон - пара долек; • морковь - 1 шт.; • горошек зеленый - 4 ст. л.; • подсолнечное масло - 1 ст. л.; • перец, соль; • домашний майонез - по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Вначале измельчите лук. Он может быть как красным, так и самым обычны - белым. Почистите для этого луковицу и нарежьте ее мелкими кубиками. Эту нарезку добавьте в салатницу, сбрызните соком лимона.

2. Оставьте лук в таком виде на четверть часа. Если хотите, можете замариновать репчатый лук при помощи уксуса. Вы берите тот вариант, который вам по душе.

3. Далее добавьте в салат морковку. Предварительно ее, конечно, нужно вымыть и почистить. А затем - натереть на терке среднего размера. Пропассируйте морковку на сковородке с маслом несколько минут.

4. Далее нарежьте отварное филе курицы. Конечно, остывать курицу лучше оставить в бульоне. В этом случае, птица получится очень нежной. Остывшее куриное мясо будет первым слоем на салатной тарелке. Его смажьте домашним майонезом и присыпьте специями.

5. Следующий слой - маринованный лук. Сверху его вновь нужно намазать майонезом.

6. И наконец, на блюдо нужно выложить обжаренную морковку. Также добавьте специи и смажьте домашним майонезом сверху.

Верхний слой - зеленый горошек. Перед подачей салат должен какое-то время постоять в холодильнике. Пусть пропитается в течение нескольких часов. Тогда его, без сомнения, можно будет подавать к новогоднему столу.

Салат "По-деревенски"

Это еще один вариант праздничного салата к новогоднему столу. Сочетание зеленого салата и копченкой грудинки весьма оригинально на вкус. Вам понадобится:

• зеленый салат - 0,5 кг; • копченая грудинка - 100 гр.; • растительное масло - 1 ст. л.; • яйца вкрутую - 2 шт.; • зелень - базилик и петрушка по вкусу; • уксус - 1 ст. л.; • соль; • перец черный, молотый.

Приготовление: 1. В первую очередь нужно промыть и просушить салат. Нарежьте его мелко и положите в салатник.

2. Далее добавьте грудинку, нарезанную кубиками и обжаренную в растительном масле. Следом положите измельченные яйца.

3. Посолите готовое блюдо и заправьте его солью, перцем, петрушкой. Добавьте уксус и базилик. Хорошо перемешайте.

4. Вот такой интересный и простой салат. Обязательно попробуйте приготовить его к столу на Новый Год. Он станет достойным украшением любого стола.

Салат с тунцом

На Новый год вы также можете приготовить этот салат из тунца. Для его приготовления просто смешайте тунец, порезанный кусочками и сельдерей. Добавьте остальные ингредиенты.

Вам понадобится:

• тунец в масле - 300 грамм; • корень сельдерея - 150 грамм; • яйца - 4 шт.; • свежий огурец - 1 шт.; • соль, майонез; • зеленый салат, 1 яйцо, 100 гр. маслин - для украшения.

Приготовление:

1. Смешайте тунец, порезанный кусочками с сельдереем. Яйца порежьте на четыре части и также добавьте в салат. Кроме того, положите в блюдо крупно порезанный свежий огурец.

2. Заправьте блюдо майонезом, посолите и выложите в салатник.

3. Добавьте также зеленый салат, украсьте сверху мелко порезанным вареным яйцом. Сверху выложите яйцо, нарезанное кружочками и маслины.

every-holiday.ru

новинки рецептов с фото и подробным описанием

В преддверии Нового года каждая хозяйка ищет новинки салатов, которые помогут удивить и вкусно накормить родных и гостей. Традиционное «Оливье» и «Сельдь под шубой» хоть и являются символами новогоднего застолья, но не должны быть единственными салатами на столе. Оригинальные рецепты, необычные сочетание и вкусные блюда – вот залог хорошо подобранного новогоднего меню. В этой статье вы найдете, как приготовить новогодние салаты 2018, новинки рецептов с фото и подробным описанием, а также полезные советы и рекомендации.

Салат «Счастливый муж» — видео

Питательный салат со свиным сердцем, горошком и морковкой

Символом наступающего года является Собака, поэтому следует обязательно включать в меню как можно больше блюд на основе мяса. Отличным решением станут и салаты, основным ингредиентом которых являются субпродукты. Поэтому рекомендуем вам приготовить салат на основе свиного сердца. Такой салат получается невероятно сочный, нежный и питательный.

Компоненты:

• Свиное сердце – 700 г.
• Яйца – 5-6 шт.
• Морковка – 250 г.
• Лук – 2 шт.
• Горошек – 100 г.
• Уксус – 20 мл.
• Чеснок, зеленый лук, сахар, масло.
• Майонез.

Процесс приготовления:

Для начала следует отварить сердце. В среднем для этого потребуется 90-100 минут в зависимости от его размера. В процессе варки следует несколько раз менять воду, чтобы сердце получилось светлым и не имело неприятного запаха.

В данном салате используется маринованный лук. Чтобы его замариновать, следует нарезать его полукольцами, хорошо помять руками, после чего залить горячей водой с добавлением соли, сахара и уксуса. Остались на 30-60 минут.

Морковку нужно нарезать тонкой соломкой и обжарить до мягкого состояния. Яйца необходимо отварить и нарезать ломтикам и. Чеснок и зелень мелко рубим.

Из сердца нужно удалить все прожилки и сосуды, после чего нарезать его тонкой соломкой. Смешать все ингредиенты, включая маринованный горошек, добить соль и специи, а также заправить майонезом.

Оригинальный салат в виде Собачки

Чтобы красиво украсить праздничный стол, можно использовать не только свечи, хорошую посуду и салфетки с новогодним декором. Украшением может быть даже еда. Отличным решением станет приготовления салата в виде символа наступающего года – Собаки. Такой салатик не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.

Компоненты:

• Картошка – 700 г.
• Яйца – 6 шт.
• Копченая курица – 300 г.
• Сыр – 100 г.
• Морковка – 2 шт.
• Соленые огурцы – 2 шт.
• Маслины – несколько штук для украшения.
• Майонез, соль, перец.

Процесс приготовления:

Данный салат выкладывается слоями, поэтому для его приготовления можно использовать силиконовую форму или выкладывать слоя сразу на плоскую тарелку.

Первым слоем идет картофель, который нужно отварить и измельчить при помощи крупной терки. Из полученной массы следует сформировать плоскую мордочку собаки с ушками. Картофель хорошо посолить, поперчить и обильно смазать майонезом. Для данного слоя следует использовать половину отваренного картофеля.

Следующим слоем является копченая куриная грудка. Ее нужно порезать максимально мелкими кубиками. Грудку также следует смазать майонезом. После чего выложить сверху отварные и измельченные яичные белки. Два белка следует оставить для украшения, поэтому для этого слоя нужно четыре измельченных белка. Смазать майонезом.

Соленые огурцы необходимо нарезать мелкими кубиками или измельчить при помощи крупной терки. После чего обжать рассол или промокнуть огурцы бумажным полотенцем. Выложить их и смазать небольшим количеством майонеза.

Следующий слой – измельченный при помощи мелкой терки сыр, который также нужно смазать майонезом. После чего выкладываем измельченную на средней терке морковь, которую нужно посолить и смазать майонезом. Оставшимся картофелем покрываем салат так, чтобы все стороны были полностью закрыты.

После чего мордочку собаки, кроме ее ушек, следует засыпать тертым отварным желтком, а ушки – белком. Кроме того, белком можно сделать полоску на мордочке. Глазки собачки следует сделать из половинок маслины, а для носика использовать целую маслину. Брови и усики также следует сделать из кусочков маслины. А чтобы сделать язык, можно использовать ломтик колбаски. Оставить салат настоятся на несколько часов в холодильнике и подать к новогоднему столу.

Свежий овощной салат с брокколи

Если вы ищите новые салаты на Новый год 2018, обратите внимание на оригинальный салат с брокколи. Он получается невероятно легкий, свежий и при этом остренький и оригинальный. Такой салат можно приготовить заранее. К тому же он останется вкусным и на следующий день после Нового года. Несмотря на отсутствие в рецепте мясных компонентов, благодаря необычному и свежему вкусу салат может стать изюминкой новогоднего меню.

Ингредиенты:

• Свежие или замороженные брокколи – 0,5 кг.
• Сушеные помидоры – 200 г или свежие – 400 г.
• Сладкий лук – 200 г.
• Фета – 150 г.
• Маслины – полбанки.
• Миндаль – 50 г.
• Масло, сок лимона, черный перец, прованские травы – для заправки.

Процесс приготовления:

Брокколи отварить до готовности. Красный лук нарезать полукольцами. Сушеные помидоры залить кипятком, а свежие – просто нарезать. Маслины перерезать пополам. Фету нарезать крупными кубиками, а миндаль – бросить целиком или покрошить.

В качестве заправки использовать смесь оливкового масла, свежевыжатого сока лимона, сушеного базилика, розмарина и других прованских трав. Компоненты тщательно перемешать и дать настояться несколько часов.

Яркий вегетарианский салат с кинзой и фиолетовой капустой

Новинки рецептов самых вкусных салатов включают в себя не только сытные, но и легкие овощные салаты. К тому же некоторые гости могут оказаться вегетарианцами, поэтому овощные салаты придутся как нельзя кстати. Вкусный салат на основе брокколи, морковки, капусты и рубленого салата может использоваться в качестве отличного гарнира к сытным мясным блюдам. Приготовление данного блюда не займет много времени, если все ингредиенты подготовить заранее.

Ингредиенты:

• Рубленый салат – 200 г.
• Отварная морковка – 150 г.
• Фиолетовая капуста – 150 г.
• Брокколи – 200 г.
• Сладкий лук – 2 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Чеснок, кинза и другая зелень – по вкусу.
• Домашний майонез или смесь подсолнечного масла и сока лимона для заправки.

Процесс приготовления:

Брокколи и морковку следует предварительно отварить. Салат, капусту, чеснок, кинзу и зелень – нарубить. Красный лук нарезать полукольцами, а болгарский перец – ломтиками. Смешать все компоненты, предварительно заправив соусом. В качестве соуса можно использовать нежирный домашний майонез на оливковом масле или смесь лимонного сока, оливкового масла, соли, перца и зерновой горчицы. Последний вариант подойдет для тех, кто предпочитает диетические и нежирные салаты.

Простой салат с печенью и зеленым луком

Символ наступающего года – Собака. А это животное предпочитает простую и вкусную пищу. Поэтому можно приготовить простые и вкусные салаты на основе мяса, рыбы или овощей. Отличным вариантом простого и при этом очень вкусного салата является смесь печени трески с яйцом и зеленью. Приготовление такой закуски не займет много времени, а ее вкус по достоинству оценят все гости. Печень трески следует использовать в виде консервы в масле или собственном соку.

Компоненты:

• Печень трески – 1 банка.
• Яйца – 3-4 шт.
• Сок лимона, черный перец и соль.
• Зеленый лук.
• Горошек – 50 г.
• Майонез.

Процесс приготовления:

Печень трески размять вилкой. Яйца отварить и нарезать. Зеленый лук измельчить. Добавить немного зеленого горошка, а также черного перца, соли и лимонного сока. Чтобы салат получился более нежным, можно добавить немного майонеза.

Готовый салат можно подать в качестве самостоятельного блюда или начинить им тарталетки или блины. Также его можно наказывать на бутерброды или гренки.

Оригинальный салат со свежим помидором и копченой курицей

Необычный салат со свежим помидором и курицей отличается простотой приготовления, нежным и легким вкусом. В сухарики, которые входят в состав блюда, делают его вкус более ярким и пикантным.

Ингредиенты:

• Копченая курица – 500 г.
• Помидоры – 0,5 кг.
• Сыр – 150 г.
• Батон – несколько кусков.
• Майонез, мак.

Процесс приготовления:

Для данного салата можно использовать куриное филе или окорочок. Филе следует просто нарезать кубиками, а окорочок предварительно нужно разобрать, удалив кости, жилы и кожицу. Выложить измельченную курицу на блюдо и смазать тонким слоем майонеза. Помидоры нарезать кубиками, и выложить сверху. Посолить и намазать майонезом. Сверху затереть сыром.

Батон необходимо нарезать небольшими кубиками и обжарить на сухой сковороде несколько минут. Это позволит ему подсохнуть и приобрести золотистую корочку. Салат посыпаем готовыми сухариками. Сверху поливаем салат майонезом и посыпаем маком в качестве украшения. Такое блюдо отличается не только изысканным и необычным внешним видом, но и приятным и нежным вкусом.

Питательный салат с морковкой, яблоком, сельдереем и курицей

Если вы хотите угостить гостей вкусным и необычным салатом, обратите внимание на это блюдо. Для его приготовления потребуются различные свежие овощи, а также мясо курицы. Можно приготовить холодный салат с копченой курицей или теплый салат с предварительно обжаренным куриным филе.

Компоненты:

• Курица – 500 г.
• Морковка – 2 шт.
• Яблока – 1 шт.
• Сельдерей – 150 г.
• Листья салата – 200 г.
• Немного нежирного майонеза.
• Специи, перец чили, оливковое масло, сок лимона.

Процесс приготовления:

Одну морковку следует отварить, а вторую – оставить свежей. Нарезать и свежую, и отварную морковку тонкими ломтиками. Нарезать тонкими ломтиками зеленое яблоко и сельдерей. Листья салата порвать. Смешать все ингредиенты салата. Заправить оливковым маслом с острым перцем, измельченным чесноком, солью и специями.

Мясо нарезать длинными ломтиками. Замариновать в смеси оливкового масла, лимонного сока, черного перца и соли. Обжарить на сухой сковороде. Украсить курицей салат. Дополнительно можно полить его небольшим количеством майонеза для украшения и придания блюду более нежного вкуса.

В данном случае салат необходимо готовить перед подачей к столу. Однако можно приготовить салат заранее, а также замариновать курицу. А перед подачей к столу просто обжарить курицу на протяжении нескольких минут. Но если вы не хотите заниматься готовкой в новогоднюю ночь, можно вместо жареной курицы использовать копченую. В таком случае салат можно приготовить и заранее.

Салат «Новогодняя сказка» — видео

kylinarnaya-kopilka.ru

Новогодние салаты 2018 - новинки рецептов

Новогодние салаты в год собаки

Самые актуальные салаты на новый год желтой собаки

Приготовим новые и вкусные салаты с оформлением собаки на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Куриная грудка копченая 250 гр
• Грибы лучше маринованные 200 гр
• Майонез
• Соль по вкусу
• Картофель 4 шт
• Морковь вареный 2 шт
• Плавленный сыр 2/3 шт
• Укроп пучок 1 шт
• Колбаса вареная для языка 50 гр
• Оливки для носа и глаза 2-3 шт или грибы
• Яйца 6 шт

1. Каждая хозяйка старается угодить предстоящему символу году. 2018 -год желтой собаки, приготовим оригинальный салат с копченой курицей и с маринованными грибами.
2. 
3. Картофель отварной натереть на терке и на круглую тарелку положить в форме собаки, сверху мажем майонез, посолить по вкусу.Выкладываем копченую курицу мелко нарезанный.Мажем сеточкой майонез.
5. 3/4 шт яиц натираем на терке-только белок, мажем майонез
7. Выкладываем мелко нарезанные грибы,
9. Сверху грибов натираем плавленные сырки 2 штучки, можно и копченый сыр, последовательно майонез
10. 
11. Вареную морковь натираем на крупной терку, слегка сверху мажем майонез, Вконце натираем картошку со всех сторон салат и мажем майонезом. Из оставшихся желтков яиц делаем лицо собаки. Уши и мордочки делаем из белка яиц. Носик, глаз можно сделать из оливок, можно из грибов. Украшаем укропом.
14. 

Новогодние салаты на 2018 — год собаки

Второй вариант салата — в форме персонажа из  «Скубиду», многие знают этот озорной мультфильм.

Ингредиенты:

• Маринованные грибочки 200 гр
• 6 яиц отварных
• Капуста 200 гр
• Соль по вкусу
• Оливки или маслины черные 1 банка
• Огурцы свежие или маринованные 200 гр
• Мясо свинина 650 гр
• Соус соевый
• Картошка отварная 4/5 шт

1. Салат готовится слоями. В конце будем оформлять собаку из маринованных грибов, желательно опята.
2. Последовательность такая
3. Первый слой у нас идет картофель отварной натертый через  мелкую терку и смазанный майонезом в форме собаки
5. Второй слой свинина отварная нарезанная на мелкие кубики посыпаь сверху картошки и разровнять по форме собаки и смазать майонезом, можно в сеточку, это легкий способ, чтобы не испортить форму собаки.
6. Далее выкладываем мелко натертый белок+желток яиц и смазать также майонезом,
8. Четвертый слой огурчики нарезанные на кубики, можно натереть, если у вас получится.Свежие огурчики лучше натереть, плюс картофель натертый и смазываем майонезом
9. 
10. Пятый слой повторяем мясо свинины и майонез сеточкой.
11. Шестой самый последний слой мы формируем собаку маринованными опятами или другими грибами такого коричневого цвета.  Внизу собаки натереть белок яиц, формируем шею собаки. Глаза собаки делаем из яиц и оливок или маслин, нос так же делаем из оливок.Улыбку собаки из яиц.
13. Наш салат, похож  на своего героя!
14. 

Новогодние салаты 2018 — видео

Новогодние закуски 2018 с фото рецепты,новинка

Закуска в форме собаки

Ингредиенты:

• Молочная сосиска
• Капуста или салат
• Тесто дрожжевое
• Изюм или маслины

1. Готовить такую закуску ф форме собаки очень легко. Приготовьте дрожжевое тесто. Сделайте форму, положите капусту и прикрепите сосиску.Поставьте в духовку.
2. 
3. Другие варианты приготовления выпечки
4. 
5. 
6. 
7. Композиции из овощей и фруктов в форме собаки на новый год

Можете попробовать свои силы с фруктами.Такая подача фруктов пригодится и в дальнейшим.

Ингредиенты:

• Апельсины
• Ананас
• Капуста
• Виноград
• Морковь
• Брокколи
• Бананы
• Капуста

Новый 2018 год собаки по знакам зодиака

Другие рецепты

receptyvkusnye.ru

новинки рецептов с фото и подробным описанием

Салат с вареной колбасой, картофелем и огурцами

Мы решили разнообразить привычный салат «Оливье» и внести в его рецепт немного нового. Внешне он выглядит также как и старый добрый новогодний салат, однако, если приглядеться, есть некоторые новшества. Готовится он совсем нетрудно, и продукты почти такие же. Ингредиенты:

• 300г картошки; • 300 г вареной колбасы; • 100 г морковки; • 3 соленых огурца; • 2 свежих огурца; • 5 яиц; • одна луковица; • стакан сметаны; • соль, перец. Приготовление:

1. Картошку и морковку сварить в мундире, охладить и почистить. Затем нарезать кубиками.

2. Сварить яйца вкрутую, охладить, почистить, порезать мелко.

3. Лук почистить, мелко порезать.

4. Свежие и соленые огурчики порезать кубиками.

5. Порезать колбасу кубиками. Вместо нее можно использовать вареное куриное мясо.

6. В картофель добавить соленые огурцы и нарезанные яйца.

7. Затем положить туда лук и свежий огурец.

8. Последний ингредиент морковь.

9. Положить сметану, посолить, поперчить и перемешать.

Важно: Салат рассчитан на 6 порций. Время приготовления – полчаса.

Салат «Первый снег» с виноградом

Оригинальный и очень вкусный салат с мясом и черным виноградом. Своему названию это блюдо обязано тертому сыру. Посыпанный сверху, он напоминает только что выпавший снег. Готовится он совсем нетрудно, несмотря на кажущуюся сложность. Мясо можно заменить копченой курицей или вареной свининой. Ингредиенты:

• куриная грудка; • 300 г грецких орехов очищенных; • 2 яйца; • 100 г сыра; • 2 зубчика чеснока; • 100 г майонеза; • соль, специи; • черный виноград.

Приготовление:

1. Отварить куриную грудку (можно запечь или пожарить).

2. Орехи подсушить на сковороде и остудить.

3. Куриное мясо порезать.

4. Добавить измельченный чеснок, майонез и перемешать.

5. Выложить на красивую тарелку куриное мясо.

6. Орехи измельчить и высыпать на слой мяса, сверху положить майонез.

7. Сверху высыпать тертый сыр и сделать майонезную сеточку.

8. Яйца сварить, остудить, мелко нарезать, выложить их сверху и сделать снова майонезную сеточку.

9. Виноград вымыть, положить сверху.

10. Посыпать тертым сыром.

Время приготовления салата около двадцати минут. Количество порций 2-3.

Салат «Сытый кум» на праздничный стол

На праздники очень важно, чтобы все гости и близкие люди были сыты и счастливы. Название этого салата «Сытый кум» говорит само за себя! Готовится он элементарно, продукты все простые и доступные, а вкус неповторим. Советуем всем обязательно попробовать его на праздники. Ингредиенты:

• полкило вареного куриного мяса; • банка кукурузы консервированной; • 400 г ананасов консервированных; • 150 г сыра; • соль, перец; • майонез.

Приготовление:

1. Куриное мясо порезать мелко.

2. Кукурузу без жидкости смешать с курицей в салатнике.

3. Ананасы нарезать кубиками и положить туда же.

4. Майонез положить в салат. Посолить и перемешать.

5. Хорошо использовать специальное металлическое кольцо для салатов. С помощью него блюдо приобретает красивую форму.

6. Сверху надо посыпать натертым сыром, затем убрать кольцо. Все, салат готов!

7. Можно украсить блюда черной оливкой.

Время приготовления этого вкусного салата примерно 15 минут. Этот рецепт рассчитан на 3 порции.

Салат «Мужской каприз»

В состав этого рецепта входит горькая редька и сладкая морковь. Сладкое в сочетании с горьким обычно нравится сильному полу, отсюда и название салата. Готовится он просто, продукты можно купить везде. Порадуйте в праздник ваших мужчин и приготовьте этот вкусный салат. Ингредиенты:

• зеленая редька; • одна луковица; • копченая куриная грудка; • морковка; • зубчик чеснока; • соль; • майонез.

Приготовление:

1. Лук ошпарить кипятком, можно оставить его на время в воде, чтобы ушла горечь.

2. Редьку почистить, натереть на мелкой терке.

3. Жидкость слить, полить майонезом. Это первый слой. Лук нарезать кубиками, положить вторым слоем.

4. Копченую грудку измельчить, положить поверх лука.

5. Сырую морковь почистить, натереть на крупной терке, выложить на грудку.

6. Чеснок почистить, измельчить, положить сверху.

7. Посолить, полить майонезом. Сверху можно украсить зеленью.

Время приготовления – 10 минут. Рецепт рассчитан на 3 порции.

Салат из свеклы, моркови, изюма и орехов

Иначе этот оригинальный и потрясающе вкусный салат называется «Любовница». Такое название он получил за свою способность покорять мужские сердца, ведь, как известно, путь к сердцу сильного пола пролегает через желудок. Продукты для этого вкуснейшего и главное – полезного салата найдутся всегда. Ничего экзотического в рецепте не указано. Ингредиенты:

• свекла; • морковь; • орехи грецкие; • 2 зубчика чеснока; • немного изюма; • 200 г сыра; • майонез. Приготовление:

1. Натереть на крупной терке морковь, смешать ее с изюмом, полить майонезом.

2. Сыр натереть на терке, смешать с измельченным чесноком, полить майонезом.

3. Свеклу сварить, остудить. Затем натереть на крупной терке. Добавить измельченные грецкие орехи и чернослив.

4. Уложить салат слоями: сначала морковный. Потом – сырный слой, а сверху – свекольный.

5. Сверху полить майонезом. Можно украсить зеленью.

Салат со свининой и зернами граната

Ингредиенты для слоев:

• свинина без кости - 210 грамм; • орехи грецкие - 110 грамм; • гранатовые зерна - 40 грамм; • сыр твердый - 110 грамм; • куриное яйцо - 2 штуки.

Ингредиенты для заправки:

• молотый перец - щепотка; • сметана и майонез - по 110 грамм; • соль крупная - по вкусу.

Приготовление:

1. Для начала кусок свинины промывается в воде и отваривается до готовности, после этого мясо остужается и нарезается тонкой соломкой.

2. Яйца куриные отваривают, дают им остыть и натирают на терке крупного размера. Сыр также измельчают теркой. Орехи обжаривают на сковороде до приятного аромата, а затем измельчают.

3. Готовится заправка, для нее смешивают майонез со сметаной, добавляют к смеси немного перца и соли. Готовый соус можно немного взбить.

4. Салат выкладывают в высокие бокалы из прозрачного стекла.

Сначала кладут слой свинины, затем укладывают куриные яйца, посыпают все сыром и орешками, готовую закуску заправляют соусом. Украшается салат зернами граната.

Салат "Гнездышко"

Ингредиенты:

• отварная куриная грудка - 450 грамм; • майонез - 310 грамм; • сыр твердый - 210 грамм; • шампиньоны свежие (или другие грибы) - 320 грамм; • белый лук - 2 штуки; • морковь тертая - 45 грамм; • перепелиные яйца - 3 штуки.

Приготовление: 1. Филе курицы необходимо отварить или обжарить до готовности, после чего измельчить. Чтобы придать салату более интересный вкус, грудку стоит обжарить с добавлением приправ.

2. Свежий лук очищается, после чего нарезается колечками. Нарезанный овощ отправляют на сковороду и обжаривают. Также следует нарезать пластинами грибы и поджарить их.

3. Сыр натирают на мелкой терке, после чего начинают сборку салата.

4. Первым слоем укладывается нарезанное куриное филе, после чего кладутся лук, грибы и сыр. Смазывать майонезом можно каждый слой, или же использовать соус после каждого второго слоя. Процесс сборки продолжается до тех пор, пока все продукты не закончатся.

5. В качестве украшения для салата используется корейская или тертая морковка, а также отварные перепелиные яйца.

Салат «Для гостей»

Ингредиенты:

• говядина отварная - 240 грамм; • сладкий перец - 1 штука; • морковь - 1 штука; • картофель - 1 штука; • томат свежий - 1 штука; • молотый перец - щепотка; • соль крупная - по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо говядины отваривается до полной готовности, после чего слегка остужается и нарезается кубиками небольшого размера. Также следует отварить морковь и нарезать овощ кубиками.

2. Свежие томаты и сладкий перец мелко нарезают, после чего можно измельчить лук и отварной картофель. Данные ингредиенты соединяют и заправляют растительным маслом. При желании можно добавить к закуске немного соли и перца.

Салат с копченой курицей и вешенками

Ингредиенты:

• вешенки маринованные - 155 грамм; • филе курицы копченое - 220 грамм; • майонез - 3 ложки; • соль крупная - по вкусу; • растительное масло - 1 чайная ложка; • пшеничная мука - 1 ложка; • куриное яйцо - 2 штуки; • перец молотый - по вкусу.

Приготовление:

1. Для начала следует приготовить блинчики из куриных яиц, для этого яйца взбивают, добавляют к ним немного соли и перца. К куриным яйцам добавляют ложку муки, и все хорошо взбивают венчиком, чтобы исключить появление комочков.

2. Тем временем готовится салатник, в котором будет подаваться закуска. В него помещают маринованные вешенки, если грибы оказались крупными, их следует порезать.

3. Берется куриная грудка и нарезается тонкой соломкой, после чего мясо перекладывается в салатник, где находятся грибы.

4. Сковороду прогревают и добавляют туда масло. В емкость выливают половину от яичной массы и обжаривают блин с двух сторон. Таким образом, готовится две яичные лепешки. Омлет нарезается тонкой соломкой и отправляется в салатник.

5. К готовому салату добавляют майонез и перемешивают. Если это необходимо, закуска солится по вкусу.

Время приготовления салата около 30 минут. Количество порций – примерно 6.

salat-legko.ru

Салаты на Новый год 2018

Приготовленные салаты на Новый год 2018 должны не только поразить отменными вкусовыми характеристиками, но поддержать тематику торжества своим внешним видом, эффектно украсив праздничное застолье. Идеи по созданию закусок помогут определиться с рецептами и правильно оформить новогоднее меню.

Новогодние салаты 2018 – новинки рецептов

Подбирая салат на Новый год 2018 Собаки важно учитывать вкусовые предпочтения едоков и сочетаемость закуски с остальными блюдами новогоднего меню. Помимо любимых салатов, являющихся неизменным сопровождением торжества, на столе хочется видеть и удачные новинки, вкусом которых останутся довольны все дегустаторы.

1. Классический салат «Оливье» можно трансформировать в слоеную закуску, уложив традиционные составляющие в произвольном порядке, приправив их по вкусу солью, перцем, майонезом.
2. Аутентичную версию салата «Шуба» удастся преобразить, заменив филе сельди ломтиками запеченного или обжаренного куриного мяса, которое следует предварительно замариновать с добавлением любимых специй.
3. Если дополнить любимый овощной салат отваренным или запеченным мясом, получится аппетитная новинка собственного изобретения, которую, как и другие салаты на Новый год 2018, можно эффектно оформить.

Как украсить салаты на Новый год?

Украшение салатов на Новый год является неотъемлемой частью оформления праздничного стола. Подключив фантазию, можно сотворить собственную версию закуски, которая подчеркнет тематику застолья и создаст нужное настроение.

1. Факт наступления Нового года, символом которого является Желтая Земляная Собака, будет уместно учесть при создании праздничного меню, оформив один из салатов в виде верного друга.

2. Оформить салаты на Новый год можно в виде часов со стрелками, приближающимися к 12.

3. Даже пресловутый «Оливье» можно эффектно преподнести, выложив салат в виде новогодней елочки.

4. Праздничные салаты на Новый год можно оформить в виде Деда Мороза, Снеговика, елочной игрушки или композиции со свечами.


Красивое оформление новогоднего салата



Как украсить новогодний салат?

Новогодний салат «Собачка»

Приготовить эффектный салат в виде Собаки на Новый год можно по предложенному ниже рецепту или, взяв таковой в качестве базовой версии и дополнив ее другими продуктами и собственными идеями по оформлению. Блюдо готовят с острой корейской морковью или пикантными маринованными грибами на выбор.

Ингредиенты:

• картофель – 5 шт.;
• копченая курица – 200 г;
• яйцо – 4 шт.;
• сыр – 50 г;
• корейская морковь или грибы – 80-100 г;
• майонез – 150 г;
• соль, перец;
• ломтик колбасы, оливки, бутоны гвоздики.

Приготовление

1. Отваривают картофель и яйца, подготавливают остальные продукты.
2. Очищают картофель и яйца, шинкуют курятину, морковь или грибы.

3. Перетирают картофель, выкладывают половину массы на блюдо в виде собаки, смазывают майонезом, солят, перчат.

4. Далее укладывают курицу и снова майонез.

5. Распределяют сверху половину белков и майонез.

6. Следующий слой – сыр.

7. Укладывают морковь и еще немного майонеза.

8. Покрывают композицию слоем картофеля и майонезом.

9. Декорируют салаты на Новый год 2018, выложив белком ушки и желтком мордочку.

10. Завершающий штрих – носик из белков и оливки, глазки и бровки из оливковых долек, язык из колбасы.

11. Оформить любой салат в виде собаки, можно разными способами, проявив фантазию:


Красивое оформление салата на Новый год 2018



Салат «Собачка» на Новогодний стол 2018



Простой салат на Новый год 2018



Красивый салат «Собака» на Новый год



Салат для новогоднего торжества



Вкусный и красивый новогодний салат



Простой и оригинальный салат на Новый год

«Новогодний эскиз» – салат

Изучая рецепты, по которым можно будет приготовить новогодние салаты 2018, не следует обходить стороной версию закуски с занимательным названием «Новогодний эскиз». Блюдо готовится с консервированной горбушей и является по сути более изысканным вариантом прославленной и всеми любимой «Мимозы».

Ингредиенты:

• картофель и яйца – по 2 шт.;
• горбуша – 200 г;
• морковь – 1 шт.;
• сыр – 50 г;
• майонез, укроп.

Приготовление

1. Отваривают и перетирают на терке картофель и яйца.
2. Укладывают слоями картофель, морковь, яйца, горбушу, укроп и сыр, смазывая каждый майонезом.
3. Завершают оформление яства, дополнив его еще одним слоем моркови и яиц.

Салат «Новогодняя ночь»

Максимально приоритетными и востребованными всегда считаются рецепты салатов на Новый год, которые можно исполнить за считанные минуты. Следующий вариант из подобного списка и при наличии все составляющих сделать закуску удастся быстро и без особых хлопот. Ветчину можно заменить балыком или копченой курицей.

Ингредиенты:

• ветчина – 200 г;
• сыр и чернослив – по 100 г;
• грецкие орехи – 50 г;
• майонез – 2 ст. ложки.

Приготовление

1. Ветчину и размоченный чернослив нарезают соломкой, перетирают сыр.
2. Добавляют орехи, заправляют все майонезом.

Салат «Новогодний венок»

Приготовленные любимые салаты на Новый год должны быть и вкусными, и эффектными на вид, как, например, следующий вариант закуски, оформленный в виде праздничного венка со свечами. Еловые ветки заменят веточки укропа, а свечами станут крабовые палочки с язычками пламени из ломтиков свежего помидора.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 350 г;
• рис – 2/3 стакана;
• яблоко зеленое и помидор – по 1 шт.;
• майонез – 200 г;
• укроп и зеленый лук – по 1 пучку;
• соль, перец.

Приготовление

1. Отваривают рис, остужают.
2. Добавляют крабовые палочки, яблоки, помидор и майонез.
3. Выкладывают салат на блюдо вокруг стакана.
4. Убирают стакан, декорируют основу венка зеленым луком и укропом.
5. Из крабовых палочек и помидора делают свечи.

Салат «Елочка» на Новый год

Как и многие другие рецепты новогодних салатов, версия, представленная далее, требует не только исполнения установленной технологии, но и творческого подхода к оформлению закуски. В данном случае блюдо выкладывают на широком блюде в виде елочки и декорируют, подключив фантазию и воображение.

Ингредиенты:

• куриное филе – 250 г;
• лук – 250 г;
• шампиньоны – 400 г;
• сыр – 100 г;
• кукуруза – 0,5 банки;
• укроп – 2 пучка;
• соль, перец, майонез, зерна граната, красный болгарский перец.

Приготовление

1. Как и другие простые салаты на Новый год, данное блюдо готовится элементарно. Соединяют в миске отваренное и нарезанное филе, обжаренные с луком грибы.
2. Добавляют кукурузу, сыр, майонез, соль, перемешивают.
3. Укладывают салат в виде елочки на блюде, декорируют укропом.
4. Украшают блюдо зернами кукурузы, граната, из красного перца вырезают звезду.

Салат «Новогодние свечи»

Салаты на Новый год Собаки 2018 в виде композиций со свечами, порадуют символ года, если в составе будут мясные компоненты и много сыра, как в версии, представленной далее. Вместо ветчины можно использовать отваренную со специями говядину, копченую курятину или балык, а перец заменить огурцом.

Ингредиенты:

• ветчина – 200 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• сыр – 300 г;
• картофель, яйца – по 2 шт.;
• укроп – 2 пучка;
• соль, перец, майонез.

Приготовление

1. Выбирают для салата квадратный ломоть сыра, отрезают 5-6 прямоугольных слайсов, скатывают каждый в рулетик, оставляют в тепле на тарелке швом вниз.
2. Нарезают ветчину, перец, отваренную картошку и яйца.
3. Добавляют перетертый остаток сыра, майонез, соль, перемешивают.
4. Как и другие салаты к новогоднему столу блюдо можно оформить в креманках или в общем прозрачном салатнике. Посыпают дно и промасленные стенки посуды укропом.
5. Заполняют емкости салатом, вставляют по центру сырные рулетики-свечи, каждую дополнив «пламенем» из перца.

Салат «Новогодний шар» – рецепт

Безграничные возможности для кулинарного творчества открывают красивые салаты на Новый год, оформленные в виде елочных украшений. Блюдо можно декорировать, подключив всю свою фантазию и используя продукты и компоненты, которые есть в наличии и хорошо сочетаются с базовыми составляющими закуски.

Ингредиенты:

• ветчина – 200 г;
• зеленое яблоко – 1 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• сыр – 100 г;
• орехи – горсть;
• чеснок – 1-2 зубка;
• соль, перец, майонез, петрушка, зерна граната.

Приготовление

1. Нарезают ветчину, яблоко, отваренные яйца.
2. Добавляют сыр, чеснок, орехи и петрушку.
3. Заправляют салат майонезом, подсаливают, укладывают на блюдо, придавая форму полушара.
4. Смазывают поверхность майонезом, декорируют зернами граната, белком или другими продуктами на усмотрение.
5. Дополняют салат «Новогодний шар» импровизированным из фольги или овощей креплением.

«Новогодний серпантин» – салат

Как и многие другие легкие салаты на Новый год «Новогодний серпантин» готовится всего за несколько минут. Свое название закуска оправдывает благодаря буйству красок используемых составляющих. Яркий внешний вид, как и превосходный вкус полученной закуски, вполне соответствует тематике застолья.

Ингредиенты:

• сервелат и корейская морковь – по 100 г;
• сыр и свежий огурец – по 50 г;
• кукуруза консервированная – 200 г;
• майонез, соль.

Приготовление

1. Нарезают сервелат, огурец, перетирают сыр.
2. Соединяют компоненты, добавляют морковь, майонез, соль, перемешивают.

Салат «Новогодние часы»

Изучая салаты на Новый год Собаки 2018, и подбирая лучшие, следует рассмотреть версии закуски «Новогодние часы». Стрелки и римские цифры удобней всего вырезать из отварной или корейской моркови. Для оформления яства используют кольцо из разъемной формы для выпечки, установив его на широкое блюдо.

Ингредиенты:

• отваренное куриное мясо – 450 г;
• чернослив – 220 г;
• сыр, орехи грецкие и майонез – по 150 г;
• яйца отваренные – 7-8 шт.;
• соль, овощи и зелень для декора.

Приготовление

1. Нарезают филе, чернослив.
2. Перетирают сыр, по отдельности белки и желтки, измельчают орехи.
3. Укладывают слоями курятину, желтки, чернослив, сыр, орехи и белки, сдабривая каждый майонезом, кроме последнего.
4. Оформляют часы на Новый год, уложив стрелки и цифры и украсив блюдо по вкусу.

womanadvice.ru

Самые лучшие рецепты салатов на Новый год — легко и вкусно

Грядущий 2018 год Желтой Земляной Собаки сулит нам активную, но в то же время спокойную и размеренную жизнь. А еще удачу и долгожданный успех каждому, кто готов долго и усиленно трудиться над своими недостатками.  Чтобы встретить и начать 2018 год в подобающем тоне, придется хорошенько спланировать праздничный стол. Рекомендуем заранее подумать о том, как сервировать и украсить ужин, и какие новые вкусные салаты можно приготовить. Консервативному Псу — символу 2018 года — далеко не вся еда по нраву. Если вы дилетант в составлении новогоднего меню, воспользуйтесь нашими простыми советами и пошаговыми рецептами с фото и видео. В сегодняшней статье вы найдете лучшие холодные и горячие салаты на Новый год 2018 со свининой, телятиной, курицей, кальмарами. И даже овощные варианты для вегетарианского стола.

Какие салаты можно приготовить на Новый год Собаки, чтобы угодить гостям и новому покровителю

Собака — объективное и рациональное создание, она не любит излишеств и не терпит вычурности и чрезмерной  праздности. Поэтому блюда на новогоднем столе должны быть соответствующими: вкусными, сытными и недорогими. Если с горячим определится не сложно (стейк на кости, шашлык, куриные голени в соусе или телятина в духовке), то с холодными закусками все гораздо сложнее. Давайте разберемся, какие салаты можно приготовить на Новый год Собаки, чтобы угодить гостям и новому покровителю?

Как и любой другой охотник, Земляная Собака предпочитает мясо. Поэтому салаты с мясом — свининой, телятиной, бараниной или курицей — непременно должны присутствовать на праздничном столе. И в горячем, и в холодном виде они весьма сытные и питательные, как и требуют того тенденции меню 2018. Мясные ингредиенты в блюдах можно дополнять овощами, зеленью, грибами, орехами, ягодами, крупой и даже лапшой.

Поскольку все компоненты в салатах на Новый год Собаки достаточно обыденные и примитивные, вместо традиционного майонеза можно приготовить более оригинальные заправки, чтобы угодить и гостям и будущему покровителю. К примеру, сочетание соевого соуса с оливковым маслом и пряностями, соус с бальзамическим уксусом или просто лимонный сок. Не стоит забывать о пряных травах. Несмотря на то, что Пес — не слишком явный гурман, еда на новогоднем столе все равно должна быть насыщенной вкусами. Используйте в салатах свежий базилик, петрушку, укроп, зеленый лук, листья мяты, тимьян и прочие вкусности.

Простые и вкусные салаты из свиного фарша на Новый 2018 год — рецепты с фото

Любимое лакомство Желтой Собаки — косточки, но их готовить мы не станем. Лучше используем сочную свинину в качестве основного ингредиента новогоднего салата. Мы не станем перегружать блюдо картофелем, яйцами, балыком или другими питательными компонентами, чтобы оставить за угощением хоть малое подобие легкости. Лучше соединим нежное поджаренное мясо с зеленью, листьями латука и пряными травами. Такой простой и вкусный рецепт новогоднего салата со свиным фаршем не относится к категории привычной классики, но имеет все шансы попасть туда.

Необходимые ингредиенты для вкусного салата из свиного фарша на новогодний стол

• свежий свиной фарш -500 г
• зелень кинзы — 1 пучок
• лук шалот (или синий лук) — 4 шт.
• салат латук — 1 пучок
• чили — 1 щепотка
• масло растительное — 2 ст.л.
• тертый пармезан — 2 ст.л.
• соль и перец

Пошаговое приготовление простого мясного салата с фаршем на Новый 2018 год Собаки

1. Небольшой сотейник или сковороду с высокими бортами прогрейте на среднем огне. Налейте в посудину 2 ст.л. рафинированного растительного масла.
2. В горячее масло опустите свежий свиной фарш, посолите и поперчите мясо. Когда из свинин выйдет сок, начните помешивать массу.
3. Подсушите фарш на среднем огне. Остатки бульона слейте в небольшую пиалу, он станет основой соуса.
4. Лук шалот нарежьте кубиком. Зелень кинзы и салат латук порвите кусками. Смешайте остывшее мясо с остальными ингредиентами. Полейте салат остатками бульона, перемешанного с чили.
5. Выложите блюдо в глубокую тарелку, посыпьте тертым пармезаном. Такой простой  и вкусный салат со свиного фарша на Новый 2018 год по рецепты с фото можно модифицировать, заменив свиной фарш телячьим или куриным.

Самые вкусные салаты на Новый год — рецепт и фото для всей семьи

2018 год — период одного из самых спокойных и мирных животных. Но глупо полагать, что Земляной Пес совершенно бесхарактерный. Его эмоциональность запредельна, что и стоит отобразить в праздничном меню. Рекомендуем собрать не только выраженные вкусы и ароматы, но и самые яркие краски в новогодних салатах по рецептам с фото для всей семьи. Маленькие мясные фрикадельки в сочетании с красными черри, зеленой петрушкой, желтым авокадо и белыми яйцами создадут потрясающую композицию и по вкусу, и по внешнему виду.

Необходимые ингредиенты для вкусного новогоднего салата для всей семьи

• фарш телячий -500 г
• яйца куриные — 9 шт.
• помидоры черри — 12 шт.
• лук репчатый или шалот — 1 шт.
• авокадо — 2 шт.
• петрушка свежая — 1 пучок
• лимон — 1 шт.
• соль — 0,5 ч.л.
• черный перец — 1 щепотка
• растительное масло — 2 ст.л.

Пошаговое приготовление самого вкусного салата с телятиной для всей семьи на Новый 2018 год

1. Свежий телячий фарш посолите, поперчите и разделите на небольшие комочки.  Сформируйте 15-20 мелких фрикаделей.
2. Сковородку с толстым дном прогрейте, вылейте внутрь 2 ст.л. растительного масла. Обжарьте фрикадельки на сильном огне со всех сторон, затем убавьте огонь и накройте сковороду крышкой. Готовьте телятину до полной кондиции.
3. Свежие помидорчики черри вымойте и нарежьте половинками.
4. Куриные яйца отварите, остудите и очистите от скорлупы. Разрежьте каждое яйцо на 8 частей.
5. Фиолетовую луковицу (можно репчатую или шалот) очистите и мелко нарубите. Залейте массу слабым солевым раствором на 10 минут, чтобы убрать горечь.
6. Свежие плоды авокадо перережьте пополам, удалите косточки. Мякоть очистите и порежьте кубиком в 1х1 см.
7. В большом салатнике с высокими бортами смешайте все подготовленные овощи. Туда же отправьте остывшие фрикадельки.
8. Свежую петрушку промойте в холодной воде и мелко порубите. Высыпьте ароматную зелень в миску к остальным компонентам.
9. Посолите и поперчите салат по вкусу.
10. Выдавите в блюдо сок половинки одного спелого лимона.
11. Тщательно все перемешайте. Яичный желток соединится с мякотью авокадо и даст блюду приятный кремовый привкус.
12. Самый вкусный салаты на Новый год по рецепту и фото для всей семьи готов. Не подавайте блюдо к праздничному столу с холодильника, дайте салату постоять в тепле 10-15 минут.

Оригинальные салаты с мясом на Новый 2018 год Желтой Собаки: новые видео-рецепты

В приготовлении угощений на новогодний стол нет конкретных ограничений по цветовой гамме. Но поскольку хозяйкой будущего года станет именно Желтая Земляная Собака, стоит использовать хоть один ингредиент соответствующей палитры в каждом праздничном салате. Например: яркий яичный желток, горчицу или горчичные зерна, желтый болгарский перец, листья салата, маринованную или отваренную кукурузу, коричневы рис, карри и т.д. Немного пофантазировав, можно выдумать собственные версии оригинальных желто-коричневых мясных салатов к Новому 2018 году Собаки. А можно использовать старые-добрые блюда, изменив в классических версиях пару компонентов. К примеру, колбасу на свиную вырезку в «Оливье» или сардину на куриную печень в «Мимозе».

Если же на выдумки не осталось ни времени, ни желания, приготовьте оригинальные салаты с мясом на Новый 2018 год Желтой Собаки по новым видео-рецептам из нашей подборки:

Горячие салаты с беконом на Новый 2018 год: простые рецепты с фото

В отличие от летних фуршетов, где особым спросом пользуются холодные закуски по простым рецептам с обилием овощей и фруктов, на зимних новогодних праздниках в почете горячие салаты с беконом, мясом, птицей и даже рыбой. Маленькая порция такого угощения не подавляет аппетит, а наоборот — разжигает желание попробовать все новые и новые кушанья. Горячий салат с беконом на Новый 2018 год легко готовить и совсем не сложно презентовать к праздничному столу. Он необычно выгладит и расточает заманчивый аромат орехов и хрустящего бекона.

Необходимые ингредиенты для горячего салата с беконом по простому рецепту новогоднего меню

• капуста брюссельская -500 г
• бекон -300 г
• клюква сушеная -70 г
• соль и перец
• бальзамический уксус — 1 ст.л.
• грецкие орехи — 10 шт.

Пошаговое приготовление горячего салата с беконом для праздничного ужина на Новый 2018 год Собаки

1. Подготовьте нужные ингредиенты: бекон нарежьте слайсами, капусту прополосните в холодной воде. Если клюква не вяленая, а сушенная — замочите ее в теплой воде на 10-15 минут.
2. Брюссельскую капусту нарежьте на четверти. Треть клубней натрите на крупной терке или раскрошите вручную.
3. Капусту смешайте с клюквой, посолите и поперчите. Добавьте измельченные грецкие орехи. Полоски бекона слегка обжарьте на пустой сковороде.
4. Остывший бекон нарежьте кусочками, всыпьте к остальным компонентам. Распределите будущий салат по противню, покрытому пергаментом, и сбрызнете все бальзамическим уксусом.
5. Запекайте смесь при 190С до образования хрустящей корки на капусте. За этот период бекон выпустит остаток жира, поэтому содержимое противня необходимо несколько раз перемешать в ходе запекания.
6. Готовый горячий салат с беконом на Новый 2018 год (по простому рецепту с фото) разложите в красивые порционные тарелочки и подайте гостям с тонкими хрустящими тостами.

Быстрые и самые лучшие салаты на Новый 2018 год — рецепт и фото

Кроме блюд, учитывающих вкус символа будущего года, на новогодний стол нужно приготовить что-то необычное, придающее ужину праздничный дух. К примеру, самый вкусный быстрый салат с кальмарами по нашему рецепту с фото. Такое угощение — лучший вариант для любителей азиатской кухни, но в то же время оно не выбивается из общей картины меню. В нашем салате нет обилия кунжута, жгучих добавок, угря, имбиря, рисового уксуса и прочего. Он понравится даже капризным подросткам и переборчивым людям «уважительного» возраста.

Необходимые ингредиенты для лучшего салата с кальмарами на Новый год 2018 по рецепту с фото

• рисовая лапша — 0,5 пакета
• кальмары -300 г
• салат — 1 крупный пучок
• листья кинзы — 1 пучок
• луковица репчатая — 1 шт.
• огурец свежий — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• перец сладкий желтый — 1 шт.
• помидоры черри — 8 шт.
• орехи кешью -100 г
• острый томатный соус — 40 мл
• соевый соус — 2 ст.л.
• сок лимона или лайма
• оливковое масло — 2 ст.л.
• чили

Пошаговое приготовление самого лучшего кальмарового салата на Новый 2018 год

1. Для приготовления заправки смешайте в небольшой пиалке томатный и соевый соус, оливковое масло, чили и сок лайма. Тщательно перемешайте полученную жидкость.
2. Овощи и зелень промойте в холодной воде. Желтый перец и огурцы нарежьте кубиком, морковку — соломкой, листья салата и кинзу порвите кусочками. Помидорки черри перережьте пополам, а орехи кешью крупно порубите.
3. Рисовую лапшу доведите до готовности, согласно инструкции на упаковке. Готовый ингредиент полейте частью заправки и аккуратно перемешайте.
4. Тушки кальмара нарежьте кольцами и также полейте заправкой. Посолите, поперчите  их и обжарьте на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла.
5. Готовые кольца выложите в отдельную тарелку, чтобы полностью остыли.
6. В глубокой миске для подачи смешайте все овощи и листья салата. Затем выложите гнездышко из рисовой лапши. Сверху — обжаренные кальмары.
7. Полейте блюдо остатком заправки, присыпьте крупными кусками орешков и рубленной кинзой.
8. Такой вариант быстрого и самого лучшего салата на Новый год по рецепту с фото понравится любителям острой восточной пищи и разного рода морепродуктов.

Идеальные куриные новогодние салаты 2018:  легко и вкусно

Следующий легкий и вкусный куриный салат станет настоящим украшением стола на Новый 2018 год. Он обилует яркими вкусами, свежими ароматами, пестрыми цветами. В нем гармонично соединяется сочная куриная грудка с пикантными пряностями, нежным сливочным сыром и традиционными овощами. А тонкие итальянские нотки в виде оливкового масла и кусочков авокадо отлично подчеркивают получившееся сочетание. Обязательно приготовьте идеальный куриный новогодний салат 2018 легко и вкусно по нашему рецепту — удивите гостей и родных своей кулинарной изобретательностью.

Необходимые ингредиенты для легкого и вкусного куриного салата на Новый 2018 год

• грудка куриная — 2 шт.
• салат — 2 пучка
• помидоры — 12 шт.
• авокадо — 2 шт.
• маринованная кукуруза -200 г
• жаренный бекон — 8 слайсов
• зеленый лук — 1 пучок
• сливочный сыр (нежирный творог) -150 г
• соль, перец
• пряности для курицы
• оливковое масло

Пошаговое приготовление идеального куриного салата на Новый 2018 год Собаки

1. Для приготовления идеального куриного новогоднего салата 2018 «Легко и вкусно»  подготовьте основные ингредиенты: помидоры черри нарежьте половинками, зеленый лук — колечками, авокадо — дольками, а листья салата порвите кусками.
2. Куриные грудки помойте, смажьте растительным маслом и обваляйте в специях и пряных травах.
3. Обжарьте филе птицы на раскаленной сковородке или на гриле. Нарежьте грудку с хрустящей коркой тонкими ломтиками.
4. На дно тарелки разложите кусочки салатных листьев, сверху распределите подготовленные овощи и разложите ломтики куриной грудки. Присыпьте блюдо маринованной кукурузой и зеленым луком.
5. Сверху на салат раскрошите сливочный сыр или нежирный творог. Оливковой масло смешайте с солью и перцем. Полученной заправкой щедро сбрызнете угощение.

Вкусные вегетарианские салаты на Новый 2018 год Собаки: простые  рецепты с фото

В нашей замечательной коллекции есть не только отличные рецепты новогодних блюд для мясоедов, но и простые вкусные варианты салатов для вегетарианцев. Им сложнее составить праздничное меню, поэтому наша подсказка будет весьма кстати. Салат со спаржей, шампиньонами, варенным нутом и зеленым лучком обладает всеми нужными качествами: он питательный, вкусный, аппетитный и совсем не тяжелый в приготовлении. А если вы не знаете, где найти или как приготовить нут, замените его сухим (проваренным) или свежезамороженным горошком, белой фасолью.

Необходимые ингредиенты для вкусного вегетарианского салата для новогоднего стола

• шампиньоны -400 г
• спаржа -400 г
• зеленый лук — 1 пучок
• нут отваренный -300 г
• соль мелкомолотая
• уксус бальзамический — 2 ст.л.
• масло оливковое — 2 ст.л.
• чеснок — 3 зубка

Пошаговое приготовление  вкусного салата для вегетарианцев на Новый 2018 год Собаки

1. В крупной кастрюле доведите до кипения чистую питьевую воду. Спаржу нарежьте пополам, грибы помойте и разрежьте на четыре части каждый.
2. В глубокой мисочке смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и тертый чеснок. По желанию можете досолить заправку или увеличить количество соевого соуса.
3. Перья зеленого лука сполосните под проточной водой и нарежьте косыми брусками по2 смдлиной.
4. Спаржу и грибы выложите в дуршлаг и опустите в кипящую подсоленную воду на 1-2 минуты. Ингредиенты обретут более выраженный аромат и яркий цвет.
5. Затем выньте дуршлаг из кипятка и хорошенько встряхните его, чтобы ушла вся вода. Переложите основные компоненты в салатник, добавьте отваренный нут и нарезанный зеленый лук.
6. Заправьте угощение кисло-соленым пикантным соусом, хорошенько все перемешайте.
7. Вкусный вегетарианский салат на Новый 2018 год Собаки (по простому  рецепту с фото) стоит выдержать перед подачей к столу не менее 30-45 минут в холодном месте.

Новогодние фруктовые салаты  «2018»  и салаты-новинки: рецепты с фото и видео

Учитывая, что Собака в еде неприхотлива, во всяком случае не требует сложных и многоэтапных кулинарных процессов, десерты можно готовить просто соединяя перечень  продуктов. К примеру, классические новогодние фруктовые салаты 2018 и салаты-новинки по рецептам с фото и видео. Имея вжатый бюджет, можно состряпать легкие салатики из бананов, яблок и цитрусовых под сладким медовым соусом. А в более свободном бюджете можно найти место для угощения из ананасов с кокосовой мякотью, дольками манго и папайи с шоколадным топпингом.

Подробнее о том, как готовить новогодние фруктовые салаты  «2018»  и салаты-новинки, смотрите в рецептах с фото и видео:

Подбирая простые и вкусные салаты на Новый год 2018, помните: обиженный символ года — Желтая Земляная Собака — может лишить хозяев дома здоровья, прибыли, удачи и прочих благ. Будьте бдительны, составляя меню для праздничного стола.  Пошаговые рецепты с фото холодных и горячих салатов должны быть интересными и вкусными, но совсем не пафосными.

vsezdorovo.com

Вкусные новогодние салаты 2018 - новинки. Как украсить салат на год собаки

Новый год известен всем как пышное застолье с огромным разнообразием блюд и закусок. Наступающий 2018 год – год Желтой Земляной Собаки. А собака, как известно, животное очень прожорливое. 🙂 Поэтому, меню должно быть таким, чтобы все гости были сытыми. Если придерживаться основных моментов в приготовлении и оформлении новогодних блюд, то Собака — хозяйка наступающего года — останется довольна и принесет в дом только приятные эмоции.

В любом застолье почетное место выделяется салатам. Каждая хозяйка старается произвести на гостей впечатление оригинальным приготовлением данного угощенья. При их выборе, на это раз, нужно придерживаться того же принципа, что и при подборе всех блюд в меню — сытость!

Как известно, собака – заядлый любитель мясных блюд. Поэтому, как основной ингредиент в приготовлении салатов на 2018 год нужно использовать любой вид мяса, а также, такие мясные изделия как колбаса и ветчина. Отличным вариантом будет сочетание в салате нескольких мясных продуктов: язык и любое мясо, колбаса и курица, ветчина и язык… Подойдет и такое сочетание: мясной компонент и грибы, мясной компонент и морепродукты… Стоит только дать волю фантазии и из традиционных салатов получится новый кулинарный шедевр. Используя новое сочетание различных продуктов, вы получите оригинальный, необычный и сытный салатик. А этого мы и добиваемся в год Собаки! Но не стоит перебарщивать с мясными составляющими. Любой салат нужно разбавить овощами и другими не мясными составляющими, что предаст блюду легкость и своеобразный вкус.

С основными принципами приготовления салатов на Новый год 2018 разобрались, теперь рассмотрим простые и интересные рецепты мясных новогодних салатов на год Собаки.

Попробуйте добавить в очень вкусный салат с сухариками, кукурузой и балыком отварной язык и  получите абсолютно новый, полностью отвечающий всем требованиям Нового года 2018 салат.

А в оригинальный салат с блинчиками из яиц, курицы и моркови можно добавить какое-нибудь копченое мясо.

Для получения более сытных мясных салатов, отвечающих требованиям года Собаки, аналогичный прием добавления второго мясного компонента можете применить к таким салатам как:

салат из говяжьего сердца с огурцом и яйцом,

слоеный салат с куриным филе, грибами, сыром и яйцами,

салат из свиного языка,

салат Гранатовый браслет с курицей,

 салат с авокадо, куриной грудкой и сыром,

Хозяйка нового года Собака, так же, не откажется полакомиться рыбкой и другими морепродуктами. Они станут прекрасным ингредиентом для создания новых и необычных новогодних салатов. Рыба и морепродукты отлично сочетается с разнообразными компонентами: как с овощными, так и с мясными. Для приготовления можно использовать рыбу разной термической обработки: копченую, соленую, консервированную. Одним словом, подойдет любая — на ваш вкус.

Рассмотрим возможные рецепты рыбных салатов, которые можно приготовить на Новый год 2018.

Это может быть простой и очень вкусный салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой,

рыбный салат с рисом, яйцом и соленой скумбрией,

салат с кальмарами, огурцом, консервированными шампиньонами,

очень вкусный и необычный салат с морской капустой, яйцом и крабовыми палочками в тарталетках,

французский салат Нисуаз с тунцом,

слоеный салат со шпротами и сыром,

салат с крабовыми палочками и ветчиной,

простой и сытный салат с крабовыми палочками, красной консервированной фасолью и помидорами.

Но, помимо вкусовых качеств, важным моментом является интересное оформление новогодних салатов 2018. К этому важному аспекту хозяйки каждый год подходят с особым трепетом. Так как украсить салаты на год Собаки? Как оформить их так, чтобы салаты на Новый год 2018 при сервировке стола были не только вкусные, но и интересные?

Чтобы вкусное лакомство стало кулинарным новогодним шедевром, его нужно красиво украсить в соответствии с праздником. И ваши гости, и хозяйка наступающего года останутся довольны, если салат на столе будет представлен в виде собачьей фигурки или мордашки, косточки, елки, часов, елочной игрушки, а так же, любого другого новогоднего символа. На собранных ниже фото демонстрируем основные идеи новогоднего декора и украшения салатов на Новый год 2018.

Также, можно оформить два новогодних салата на одном блюде, выложив их в форме шишек. Такое красивое и оригинальное оформление не просто украсит праздничный стол, но и поднимет настроение.

Если вы хотите чтобы ваши гости, а главное символ наступающего 2018 года остались довольны, нужно не просто готовить салаты на Новый год 2018, но и при оформлении украшать их с особой кулинарной ответственностью. 🙂

Дружного и сытого вам года Собаки 2018!

eda-offline.com

• 
  Рецепт салат витаминный из капусты
• 
  Салат на зиму глобус рецепт
• 
  Салат глобус на зиму рецепт
• 
  Салат из вареной свеклы рецепты
• 
  Салат королевский рецепт с фото
• 
  Рецепт салат из консервированной фасоли
• 
  Салат загадка для гостей рецепт
• 
  Витаминный салат из капусты рецепт
• 
  Рисовый салат рецепт на зиму
• 
  Салат африка рецепт с фото
• 
  Салат из шпината свежего рецепты