Салат Мимоза с тунцом консервированным — рецепт с фото. Салат с консервированным тунцом рецепт мимоза

Салат Мимоза с тунцом консервированным — рецепт с фото

«Мимоза» – это слоеный салат из рыбных консервов, который является одним из самых популярных блюд для праздничного стола. Рецептов и способов его приготовления имеется огромное множество и каждый имеет право на свое существование. Мы же предлагаем приготовить классическую «Мимозу» с картошкой, морковью и сыром с тунцом консервированным в собственном соку.

Чтобы приготовить салат Мимоза с тунцом потребуется:

• тунец консервированный – 1 баночка/185 г
• картофель – 2-3 клубня среднего размера
• морковка – 1-2 шт.
• яйца – 3 шт.
• твердый сыр (любой) – 50 г
• майонез – по вкусу
• соль – по вкусу

Cалат Мимоза с тунцом – рецепт с фото:

Первым делом ставим вариться овощи и яйца. Варим стандартно для приготовления салатов: яйца вкрутую (10 минут умеренного кипения), картошку с морковкой отвариваем прямо в кожуре до полной готовности, т.е. до мягкости (около получаса варки в зависимости от размеров).

Пока плита работает за нас, займемся рыбными консервами. Вообще, для приготовления салата Мимоза можно использовать любые рыбные консервы в масле или в собственном соку, например, это может быть сайра, сардина, скумбрия, горбуша и т.п. Наш выбор пал на консервы «Тунец рубленый в собственном соку», поэтому дополнительно разминать рыбу вилкой не пришлось. Если у вас рыба в банке крупными кусочками, то её нужно размять.

К тому моменту яйца уже сварены. Теперь их охлаждаем, чистим от скорлупки и аккуратно разделяем каждое яйцо на белок и желток. Трем отдельно друг от друга на мелкой терке. Также натираем сыр.

Когда овощи станут мягкими, воду сливаем и оставляем их полностью остыть. Только после этого снимаем с моркови и картошки кожуру.

Отварные овощи также трем на терке с мелкими отверстиями в разные емкости.

Когда все продукты будут подготовлены, переходим к «сборке» салата Мимоза с тунцом. Здесь можно поступить по-разному: просто выложить салат в прозрачный салатник слоями или, воспользовавшись формовочным кольцом или подходящими подручными средствами, подать салат порционно. Мы выбрали второй вариант. Кстати, если у вас на кухне нет специальных формовочных колец, вы можете взять для этих целей консервную банку подходящего размера без донышка, либо плотно свернуть фольгу кольцом, также можно использовать обрезанную подходящим образом пластиковую бутылку. Итак, первый слоем салата Мимоза выкладываем картофель. Каждый слой салат нужно немного «утрамбовать» ложечкой, особенно это будет актуально, если салат выкладывается на тарелку порционно, так он будет лучше держать свою форму.

Картофельный слой немного подсаливаем и смазываем майонезом.

Затем идет консервированный тунец. Смазывать рыбные консервы майонезом нет необходимости, т.к. они итак довольно сочные.

Затем идет слой яичных белков + соль и майонез.

Следующий слой будет сырным, который можно не солить, но полить майонезом нужно.

После сыра следует черед моркови: аккуратно её трамбуем, солим и поливаем соусом.

Последним слоем салата Мимоза всегда идут яичные желтки, которые остаются уже без майонеза.

Остается предельно аккуратно снять «формочку» и с помощью салфетки очистить тарелку от крошек.

Перед подачей желательно, чтобы салат постоял некоторое время в холодильнике и смог пропитаться.

Вот и всё! Наш салат Мимоза с тунцом готов!

kolbasa59.ru

Праздничный салат Мимоза с тунцом

Чтобы правильно приготовить салат Мимоза с тунцом, очень важно заранее подготовить все ингредиенты. Только в этом случае вы сможете ровно выложить слои и не перепачкать весь стол. Под конец обязательно украсьте салат зеленью и овощами.

Необходимые ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца
• 2 морковки
• 2 картофелины
• 2 небольших головки репчатого лука
• 4 яйца
• 1 небоьших яблока
• соль
• майонез

Способ приготовления.

Откройте банку тунца и разомните рыбу вилкой.

Отварите яйца и очистите от кожуры. Разделите желток и белок. Желток измельчите, а белок натрите на терку.

Очистите луковицу и измельчите. После этого обдайте лук кипятком и отставьте на 7-10 минут. Слейте воду и полейте лук лимонным соком.

Отварите картофель и морковь, после чего очистите от кожуры и натрите на мелкую терку, разложив по разным тарелкам.

Очистите яблоко от кожицы, удалите сердцевину, после чего натрите на терку.

Начните делать салат Мимоза с тунцом. Блюдо выкладывается слоями, каждый их которых смазывается майонезом. Слои идут в следующей очередности: яблоко, тунец, картофель, лук, морковь, яичный белок. Под конец украсьте салат Мимоза с тунцом тертым желтком.

Приятного аппетита!

8 в ответ на “Салат Мимоза с тунцом и яблоками”:

Оставить комментарий

receptu-blud.ru

Салат с консервированным тунцом - рецепты с фасолью, пекинской капустой, кукурузой и авокадо

Любой салат с консервированным тунцом получится вкусным и питательным. Эта рыба прекрасно сочетается с разными компонентами и даже самое популярное и немного приевшееся блюдо можно преобразить, лишь дополнив состав этими консервами.

Салат с консервированным тунцом - рецепт

Салат с тунцом – рецепт очень универсальный, и состав компонентов можно менять, следуя своему вкусу. Любой вариант блюда понравится каждому едоку, кто не равнодушен к рыбным консервам и любит разнообразие в еде.

1. Чтобы салат с консервированным тунцом не получился сухим, не сливайте все масло с банки, оставьте немного, и рыбный слой получится более сочным.
2. Можно купить консервы с целыми кусочками. А можно с уже измельченными, это должно облегчить работу при готовке закуски.
3. Заправить рыбный салат можно следуя своему вкусу: майонезом, оливковым маслом или более сложной и оригинальной смесью.

Салат «Нисуаз» с тунцом - классический рецепт

Салат «Нисуаз» с тунцом – это восхитительно вкусная, яркая и богатая на компоненты закуска. Главным секретом блюда является заправка, которую делают из качественного оливкового масла, винного уксуса, горчицы, лимонного сока и специй. В классический «Нисуаз» добавляют филе анчоусов, но это не обязательный компонент.

Ингредиенты:

• тунец – 150 г;
• филе анчоусов – 6 шт.;
• черри -4 шт.;
• лук фиолетовый – 1 шт.
• перепелиные яйца сваренные – 6 шт.;
• ратунда – 1 шт.;
• оливки – 15 шт.;

Заправка:

• оливковое масло – 20 мл;
• винный уксус – 10 мл;
• горчица французская –10 г;
• лимонный сок – 5 мл;
• чеснок пюрированный – 4 зубка;
• петрушка, розмарин.
• соль, смесь перцев.

Приготовление

1. Сделайте заправку, смешав все компоненты.
2. Порежьте крупно помидоры, яйца, перец, анчоусы.
3. Лук порежьте полукольцами, оливки пополам.
4. Тунец разомните, но не в пюре.
5. Сервируйте на блюде, смешав все компоненты, полейте заправкой и подавайте.

Салат «Мимоза» с консервированным тунцом

Салат «Мимоза» с тунцом – интересная вариация знаменитого блюда. Базовый состав можно оставить традиционным, а можно и немного разнообразить, ведь название закуска получила благодаря своему оригинальному внешнему виду – раскрошенному желтку на поверхности. Этот легкий салат с тунцом традиционно оформляется слоями.

Ингредиенты:

• тунец – 1 б.;
• картофель в мундире – 2 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• лук маринованный – 1 шт.;
• сырок плавленый – 2 шт.;
• яйцо вареное – 3 шт.;
• майонез провансаль.

Приготовление

1. На дне салатника разомните рыбу, выложите слой порезанного лука, пропитайте майонезом.
2. Картошку, белки, морковь и сыр натрите на крупную терку и выложите поверх тунца, чередуя слои и промазывая каждый майонезом.
3. Сверху раскрошите желток, традиционно оформив салат «Мимоза» с консервированным тунцом.

Салат «Ницца» с тунцом – рецепт

Салат «Ницца» с тунцом – закуска, состав которой невероятно гармоничный, все компоненты дополняют друг друга и создают восхитительную композицию. Блюдо уверенно можно подавать во время романтического ужина, ведь состав простой, некалорийный и не содержит чеснока. В рецепте указано количество ингредиентов на две порции.

Ингредиенты:

• айсберг – 50 г;
• картофель в мундире – 1 шт.;
• помидор небольшой – 1 шт.;
• зеленая фасоль – 50 г;
• яйцо вареное – 1 шт.;
• тунец – 50 г;
• анчоус консервированный – 10 г;
• оливки – 10 шт.;
• лимонный сок;
• масло оливковое – 20 мл.

Приготовление

1. Сварите фасоль.
2. Порежьте крупно айсберг, помидор, картофель, выложите все на блюдо.
3. Добавьте вареную фасоль.
4. В центр положите ложку тунца, филе анчоуса, украсьте оливками.
5. Положите половинки яйца, полейте салат с консервированным тунцом оливковым маслом и сбрызните лимонным соком.

Салат с тунцом и авокадо - рецепт

Салат из авокадо и консервированного тунца очень самодостаточный, часто его дополняют сезонными овощами и заправляют по вкусу, чаще заменяя традиционный майонез более сложными и ароматными заправками. Простой салат с тунцом готовится за несколько минут, а из указанного количества ингредиентов выйдет 2 порции закуски.

Ингредиенты:

• тунец – 200 г;
• авокадо спелый – 1 шт.;
• помидор некрупный – 1 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• масло оливковое и лимонный сок – по 20 мл;
• перец, соль.

Приготовление

1. Мелким кубиком порежьте авокадо, огурец и помидор.
2. Отправьте компоненты в салатник.
3. Смешайте лимонный сок и масло, посолите, поперчите и заправьте салат.
4. Сверху разложите кусочки рыбы, сбрызните лимонным соком и подавайте.

Салат с тунцом и фасолью - рецепт

Салат с тунцом и фасолью – сытная и питательная закуска, которую можно подавать в качестве самостоятельного перекуса или заменить им целый ужин. Бобовые можно взять в собственном соку или отварить заранее. Заправку сделайте заранее, смешав оливковое масло с лимонным соком, пюрированным чесноком и розмарином.

Ингредиенты:

• тунец – 1 б.;
• фасоль в своем соку – 150 г;
• лук зеленый – 4 пера;
• яйцо вареное – 2 шт.;
• огурец - 1 шт.;
• соль;
• заправка.

Приготовление

1. Рыбу немного разомните вилкой.
2. Процедите фасоль и пересыпьте к рыбе.
3. Яйца, огурец произвольно порежьте, смешайте с салатом.
4. Полейте заправкой, притрусите измельченным луком.

Овощной салат с консервированным тунцом

Салат с тунцом и пекинской капустой – сытная и простая по составу закуска. Готовится за минуты, а в результате получается большая порция питательного блюда. Хорошей заправкой послужит нежирный йогурт, а овощной состав вы можете регулировать, исходя из личных предпочтений. Не лишним будет чеснок и смесь сушеных трав.

Ингредиенты:

• тунец – 1 б.;
• пекинка – ½ кочана;
• свежий огурец – 2 шт.;
• лук – 4 пера;
• ратунда- 1 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• соль, розмарин.

Приготовление

1. Капусту нашинкуйте, порежьте огурец и ратунду произвольно.
2. Смешайте все овощи, добавьте кусочки рыбы, перемешайте.
3. Пюрируйте чеснок, смешайте с йогуртом, посолите и заправьте салат с консервированным в масле тунцом.

Салат с консервированным тунцом и рисом

Простая и быстрая закуска - салат с тунцом и рисом, которая готовится очень быстро и может заменить полноценный прием пищи, вдоволь насытив. В состав можно добавить вареное яйцо, оливки и соленый огурец, который прекрасно сочетается с рыбой. В качестве заправки лучше использовать легкий майонез.

Ингредиенты:

• тунец – 1 б.;
• огурец соленый – 1 шт.;
• рис длиннозернистый – 70 г;
• яйцо вареное 1 шт.;
• оливки – 5-6 шт.;
• майонез, горчица.

Приготовление

1. Рис отварите и промойте, пусть остынет.
2. Огурец и яйцо порежьте кубиком.
3. Тунец разомните, смешайте с остальными компонентами, заправьте майонезом и горчицей, украсьте оливками.

Салат с тунцом и рукколой

Легкий и вкусный салат с тунцом без майонеза – прекрасный вариант для здорового ужина. Дополнить его можно разной зеленью, салатными листьями, вялеными томатами. Для сытности и особого вкуса положите немного моцареллы и заправьте бальзамическим уксусом. Все компоненты хорошо сочетаются, потому подавать его можно самостоятельно, без гарнира.

Ингредиенты:

• вяленые помидоры – 100 г;
• тунец – 150 г;
• чеснок – 1 зубок;
• масло с вяленых томатов – 50 мл;
• уксус бальзамический – 10 мл;
• руккола – 50 г;
• моцарелла – 150 г.

Приготовление

1. Смешайте бальзамик, масло и пюрированный чеснок.
2. В салатнике разомните рыбу, бросьте томаты, кусочки моцареллы и порвите рукколу, перемешайте.
3. Заправьте чесночным соусом и сразу подавайте.

Салат с консервированным тунцом и кукурузой

Простой и быстрый салат с тунцом и кукурузой готовится за считанные минуты, ведь в составе нет сложных ингредиентов, нужно лишь заранее отварить вкрутую яйца. Заправкой послужит майонез, а кукуруза придаст легкую сладость блюду, что сделает его еще более оригинальным. Огурец можно взять свежий, но соленый придаст вкусу новизну.

Ингредиенты:

• тунец – 1 б.;
• кукуруза – 1 б.;
• огурцы маринованные – 2 шт.;
• укроп, майонез.

Приготовление

1. Вареные яйца порежьте кубиком, смешайте с размятым тунцом и кукурузой.
2. Заправьте майонезом и украсьте зеленью.

womanadvice.ru

• 
  Салат мимоза с сайрой и рисом
• 
  Мимоза салат без моркови и картошки
• 
  Салат мимоза с сайрой с сыром
• 
  Салат мимоза с консервой и рисом
• 
  Салат мимоза с рисом и горбушей
• 
  Салат мимоза с сайрой и сыром
• 
  Салат мимоза видео рецепт с консервой
• 
  Мимоза салат с сыром и маслом
• 
  Салат мимоза с яблоком и сыром
• 
  Салат мимоза с консервой и сыром
• 
  Салат мимоза с сыром и горбушей