ВКУСНЕЙШИЙ салат МИМОЗА с САЙРОЙ и СЫРОМ. Все гости в восторге! Салат мимоза с сайрой с сыром
Салат мимоза с сайрой с сыром классический рецепт с фото
У нас на сайте раньше уже был опубликован классический рецепт салата «Мимоза» с сыром и сливочным маслом, а сегодня мы предлагаем вам новый вариант любимого праздничного салата – с сайрой, картошкой и морковью. Если вы ещё не пробовали «Мимозу», приготовленную по этому рецепту, то обязательно сделайте это! Салат получается очень питательным, сочным и вкусным!
Ингредиенты для приготовления салата «Мимоза» с сайрой:
- сайра консервированная – 1 банка
- картошка – 1-3 шт.
- морковь – 1-2 шт.
- яйца – 3-4 шт.
- лук репчатый – 0,5-1 шт.
- майонез – по вкусу
- соль – по вкусу
Рецепт приготовления салата «Мимоза» с сайрой:
Открыть банку с сайрой, слить жидкость и хорошо размять рыбу вилкой.
Репчатый лук очистить, промыть водой, обсушить и нарезать мелкими кубиками (по желанию лук можно залить на 10 минут кипятком, чтобы он перестал быть горьким).
Яйца сварить вкрутую, затем залить холодной водой до полного остывания, а после очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков, белки натереть на крупной терке, желтки – на мелкой.
Картошку и морковь сварить «в мундире» до готовности, затем полностью остудить и очистить от кожуры. Натереть овощи на мелкую терку.
Когда все продукты для приготовления салата готовы, можно начинать укладывать его в салатник слоями, поливая каждый слой майонезом. Первым слоем «Мимозы» выложить консервированную сайру, размятую вилкой. Сверху на рыбу положить мелко нарезанный репчатый лук, полить небольшим количеством майонеза.
Затем на сайру выложить слой тертой картошки и снова полить майонезом (по необходимости картошку можно немного посолить и поперчить).
Следующий слой «Мимозы» — тёртая морковь, которую также нужно подсолить и полить майонезом.
На морковь выложить яичные белки, смазать майонезом.
Последний слой салата «Мимоза» — это тертые яичные желтки. Здесь майонез уже не нужен.
После приготовления поставить салат в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся и пропитался. Перед подачей к столу блюдо можно украсить свежей зеленью укропа или петрушки. Салат «Мимоза» с сайрой готов!
vtarelochke.ru
Пошаговый рецепт приготовления салата Мимоза с сайрой
У меня салат «Мимоза» с детства ассоциируется с весной: то ли потому, что имеет цветочное название, то ли потому, что мама каждый год готовила ее на 8 марта. И я продолжаю эту традицию, к тому же, у меня в семье все просто обожают этот салат.
И я его люблю, ведь он очень бюджетный, быстро готовится, а также довольно безвредный. А если положить в него поменьше майонеза, то и моей фигуре не повредит. Так, за четверть часа я могу приготовить чудесный салат как на праздник, так и просто, чтобы порадовать семью.
Салат «Мимоза» с консервированной сайрой
Кухонная посуда и техника: блюдо, разделочная доска, несколько тарелок, терка, ложка, нож.
Ингредиенты
| Сайра | 1 банка |
| Вареный картофель | 2 шт. |
| Вареная морковь | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Вареные яйца | 4 шт. |
| Майонез | 150 г |
| Соль, перец | по вкусу |
Процесс приготовления
- Измельчите одну луковицу и переложите в тарелку.
- К луку всыпьте банку сайры и немного перца. Разомните все вилкой, добавьте пару ложек майонеза и смешайте до однородности.
- Вареную морковь и пару картофелин измельчите на крупной терке в разные тарелки.
- Из четырех яиц выньте желтки, а половину белка измельчите на крупной терке.
- Первым слоем выложите натертую картошку, и совсем немного смажьте майонезом.
- Потом сделайте слой из рыбы с луком и снова немного приправьте майонезом.
- Равномерно распределите крупно натертые белки следующим слоем, а за ними морковку.
- Слой морковки хорошо смажьте майонезом и мелко натрите на него сначала оставшиеся белки, а затем желтки.
Видео классического рецепта приготовления салата «Мимоза» с сайрой пошагово
Посмотрите видео, в котором мужчина просто и доступно объясняет, как сделать салат «Мимоза» из консервы сайра. При этом он не только все детально показывает, но и рассказывает разные секреты приготовления.
Как правильно выбрать ингредиенты
- Для салата лучше всего подходит сайра в масле, поэтому на банке должна быть выбиты цифры 931.
- Встряхните банку, и если она не булькает, значит, рыбы в ней достаточно, и эту консерву можно брать.
- Консерва хранится не больше 2 лет, так что обратите внимание на дату изготовления.
Как украсить и с чем подавать
Никаких украшений, кроме веточки петрушки, для салата не нужно, ведь он и так получается ярким из-за желтков. А вот приготовить дополнительные блюда к нему не помешает. Хорошо подойдет картофельное пюре, запеченная или целая вареная картошка.
Не помешают обычные макароны или вкусно приготовленная каша. И подайте к столу хлеб, ведь из-за майонеза салат получается довольно жирным.
Несколько советов
- Если у вас очень горький лук, то вымочите его сначала в кипятке на протяжении 10 минут.
- Если вы хотите приготовить салат «Мимоза» с сайрой и сыром, то используйте тот же рецепт, что и у нас, просто добавьте предпоследним слоем сыр и майонез.
- Чтобы не пачкать лишнюю посуду, можете натирать продукты не в отдельные тарелки, а сразу, как слой.
- Если приготовить майонез самостоятельно, то вреда от салата будет в разы меньше.
- Картошку и морковку можно сварить вместе, только следите за их состоянием во время варки.
- Чтобы салат получился идеальным внешне, используйте форму для тортов, выкладывая слои.
Другие варианты
- «Мимоза» – это уже классический для нас салат, так что если вы хотите накрыть пышный стол, возьмите рецепты из другой классики. Например, приготовьте —салат «Оливье» с колбасой—- даже, если сейчас не Новый Год.
- Или замените колбасу более натуральным ингредиентом и приготовьте мясной салат, который является родным братом «Оливье». Затем приготовьте сельдь под шубой, без которой не обходится ни один русский праздник. А если у вас останется лишняя свекла, то можете заодно приготовить классический винегрет, который подойдет вегетарианцам.
- А когда салат вам нужен, чтобы покушать в будний день, то лучшим вариантом был и будет салат из свежих овощей. Для детей в качестве альтернативы вредным десертам лучше всего приготовить —фруктовый салат—, чтобы подать им и вкусное, и полезное.
А по какому поводу вы готовите «Мимозу»? Что еще кладете? Как готовите? Поделитесь своими секретами в комментариях.
www.alizy.club
ВКУСНЕЙШИЙ салат МИМОЗА с САЙРОЙ и СЫРОМ. Все гости в восторге!
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ МИМОЗА. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ, С ДОБАВЛЕНИЕМ СЫРА. МИМОЗА С КОНСЕРВАМИ С САЙРОЙ.
Этот слоеный салат хорош и к праздничному столу, и просто так, к обычному ужину.Существует множество вариантов приготовления этого блюда: салат мимоза с сайрой, с горбушей, кто-то даже делает такой салат по-экзотичному — со шпротами.
салат мимоза классический,салат мимоза рецепт,салат мимоза с сыром,салат мимоза с яблоком,салат мимоза с рисом,салат мимоза с печенью трески,салат мимоза с сельдью,салат мимоза с курицей,салат мимоза с маслом,салат мимоза с тунцом,салат мимоза с семгой,салат мимоза с горбушей,салаты рецепты,салат цезарь,салаты,салат,салат цезарь с курицей,салат мимоза,салат оливье,салат из кальмаров,салат из крабовых палочек,салат из креветок,салат из капусты,салат из пекинской капусты,салат из свеклы,салат на новый год,салат с крабовыми палочками,салат мимоза видео,салат мимоза рецепт классический,cfkfn vbvjpf,мимоза салат,мимоза рецепт,мимоза салат рецепт,мимоза с маслом,мимоза салат рецепт,мимоза салат видео,как приготовить салат мимоза,как готовить салат мимоза,как сделать салат мимоза,салат мимоза сытый кот,как приготовить салат оливье,как приготовить салат гранатовый браслет,как приготовить салат цезарь с курицей,как приготовить салат подсолнух,как приготовить салат шуба,как приготовить салат из кальмаров,как приготовить салат сельдь под шубой,рецепты салатов на новый год,рецепты салатов на день рождения,рецепты салатов на скорую руку,рецепты салатов без майонеза,рецепты салатов с курицей,рецепты салатов с фото,рецепты салатов на праздничный стол,рецепты салатов из свеклы,рецепты салатов от бабушки,рецепты салатов из свеклы,рецепты салатов из кальмаров,рецепты салатов из курицы,рецепты салатов из рыбы,рецепты салатов из пекинской капусты,рецепты салатов из грибов,рецепты салатов из морепродуктов,рецепты салатов из крабовых палочек,рецепты салатов из баклажанов,рецепты салатов с кальмарами,рецепты салатов с крабовыми палочками,рецепты салатов с грибами,рецепты салатов с сухариками,рецепты салатов с фасолью,рецепты салатов с авокадо,рецепты салатов с ананасом,готовим салат цезарь,готовим салат оливье,готовим салат мимоза,готовим салат на новый год,готовим салат прикол,готовим салат цезарь с курицей,готовим салат цезарь (с креветками) простой быстрый рецепт,готовим фруктовый салат,готовим греческий салат,салаты рецепты,рецепты блюд,кулинарные рецепты,рецепты салатов,кулинария рецепты,готовим вместе,
bientasty.ru
