Классический рецепт салата "Мимоза" с рисом. Салат мимоза с рисом рецепт классический
Мимоза рецепт классический с рисом пошаговый рецепт с фото
Мимоза, это рыбный слоеный салат, который найдет свое место на праздничном столе. Его очень легко и приятно готовить, из-за слоистой структуры салат должен быть приготовлен за несколько часов до подачи на стол, чтобы слои хорошо пропитались.
Этот рецепт классический рецепт, который помимо обычных ингредиентов его можно видоизменить заправив его и сыром, и яблоком, и кукурузой, и огурцом, и крабовыми палочками, и красной рыбой, но это уже будет не Мимоза, а совсем другой салат.
Кстати этот салат называется «Мимоза», потому что, он получается ярко желтым и похож на цветок.
- 1 банка консервов (сардинелла в масле)
- 5 яиц
- ½ стакана риса
- 3-4 средние моркови
- Пучок зеленого лука
- Майонез
- Молотый черный перец (по желанию)
- Соль по вкусу (по желанию)
1. Отварить яйца, морковь, рис и охладить до комнатной температуры. Яйца очистить от скорлупы, морковь от кожуры. Слить с сардинеллы всю жидкость, убрать косточки и размять вилкой.
2. Взять салатницу, выложить слой риса, сверху намазать майонезом.
3. Выложить рыбный слой и снова намазать майонезом.
4. Мелко нарезать лук и выложить равномерным слоем, посыпать по желанию молотым черным перцем и добавить майонез. Каждый слой промазывается майонезом.
5. Отделяем у варенных яйц желтки от белков, круговыми движениями ножом.
6. Осторожно раскрыть яйцо
8. Отдельно желтки и белки.
9. Натереть яичные белки на терке и распределить ровным слоем, по желанию посолить и добавить майонеза.
10. Натереть варенную морковь.
11. Морковный слой распределить равномерным слоем.
12. Нанести тонкий слой майонеза.
13. Теперь настала очередь для яичных желтков, натереть на мелкой терке и распределить равномерным слоем, это завершающий слой.
14. Накройте салат пищевой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов для того чтобы он пропитался.
15. Готово. Приятного аппетита!
cook-recipe.ru
Салат "Мимоза" с рисом, рецепт классический: рецепт пошаговый с фото
Опубликовано 30.08.2017 Разместил: Natasha.Isa. [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Предлагаю к любому празднику приготовить салат "Мимоза". Этот рецепт классический, что значит рецепт с рисом, хотя существуют и другие варианты блюда. Смотрите ниже мой пошаговый рецепт с фото. Для этого салата понадобятся самые обыкновенные, доступные и всем знакомые с детства продукты: рис, консервы лук, морковка, яйца и майонез. Но можно приготовить салат Мимоза с горбушей и сыром. Даже самым маленьким деткам известен такой салат, а что касается взрослых, то они всегда встречают «Мимозу» восторженными восклицаниями. Как же приятно видеть на столе те угощения и салаты, которые любишь столько лет, но порой нет времени их приготовить. Порой так набегаешься на работе, что про праздник забываешь и не всегда хочется возиться на кухне. Пару раз я покупала готовые салаты и накрывала стол с их помощью. Эффекта такого как от домашней «Мимозы» конечно не было, и я решила больше не экспериментировать, а лучше приготовить всё самой с любовью, чтобы вкусно накормить свою семью. Готовьте дома, готовьте с удовольствием и готовьте самые любимые салаты, такие как «Мимоза» с рисом.
Необходимые продукты:
Для приготовления классического, традиционного салата «Мимоза» измельчаем все продукты, которые уже готовы: с консервы сливаем юшку, удаляем с мяса косточки, разминаем вилкой. 
Крошим репчатый белый лук, его можно обдать крутым кипятком, чтобы убрать всю остроту. Мариновать не советую, чтобы уксусом не перебить вкус классического салата.
Отвариваем круглый рис, остужаем, промываем холодной водой и даем стечь воде. Рис при варке чуть солим. Также отвариваем морковку и куриные яйца. Морковку и яйца чистим.
Через салатное кольцо укладываем слой риса, потом сочные консервы. Слегка поливаем эти слои вкусным майонезным соусом.
Распределяем весь слой лучка, яркой морковки. Сдабриваем майонезом. Слои майонеза должен быть в меру.
Натираем при помощи тёрки сперва яичные белки, поливаем их майонезом, потом трём желтки, кладем зеленую веточку укропа.
Салат пропитываем минут 30, охлаждаем в холодильнике, потом кольцо снимаем, получается красивый салат «Мимоза». Bon Appetite!
А вот как готовится салат "Мимоза" с тунцом.
