Салат "Мимоза" из горбуши. Мимоза салат горбуша

Салат мимоза, с горбушей — Я Поварёнок

Салат Мимоза с консервой. Предлагаем вам, дорогие читатели, ещё один вкусный рецепт знаменитой мимозы — салат мимоза с горбушей консервированной, сыром и помидорами. Для того, чтобы слоёный салат мимоза смотрелся очень красиво, используйте прозрачную посуду — широкие стаканы или фужеры. Посмотрите на фото — какая красота. И не забудьте добавить этот рецепт мимозы к себе в коллекцию.

Салат рыбный мимоза рецепт

Салат мимоза, с горбушей

Автор: Поварёнок

Тип блюда: Салаты

Кухня: Русская

Выход: 2

2 шт. (около 200 г) - картофель,
0,5 банки (около 150 г.) - консервированной натуральной горбуши,
100 г. - натёртого твёрдого сыра,
2 шт. - маленьких помидора,
2 шт. - яйцо куриное,
0,5 - пучка петрушки,

чёрный молотый перец,
0,5 - майонеза "Провансаль",
соль.

Картофель хорошо вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить от кожуры.
Яйца отварить вкрутую и очистить от скорлупы. Картофель натереть на мелкой тёрке и положить в отдельную посуду.
Куриные желтки отделить от белков и натереть тоже в отдельную посуду.
Помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
зелень петрушки вымыть, встряхнуть от воды, оборвать листья от стеблей и мелко нарезать.
Консервированную горбушу слить в миску и удалить имеющиеся кости. Хорошо размять при помощи вилки мясо горбуши вместе с маслом из консервы.
Подготовленные ингредиенты для салата выложить равномерными слоями, чередуя с майонезом в прозрачные широкие стаканы: первый слой - горбуша, второй - сыр, третий - помидоры, четвёртый - яичные желтки, пятый слой - зелень петрушки, шестой - яичные белки.

По желанию приправить солью и перцем.
Салат мимоза украсить зеленью петрушки.

3.5.3208

Приятного аппетита! Салат мимоза, с горбушей

Салат Мимоза с консервой. Предлагаем вам, дорогие читатели, ещё один вкусный рецепт знаменитой мимозы - салат мимоза с горбушей консервированной, сыром и помидорами. Для того, чтобы слоёный салат мимоза смотрелся очень красиво, используйте прозрачную посуду - широкие стаканы или фужеры. Посмотрите на фото - какая красота. И не забудьте добавить этот рецепт мимозы к себе в коллекцию. Салат рыбный мимоза рецепт 5 from 1 reviews Распечатать Салат мимоза, с горбушей Автор: Поварёнок Тип блюда: Салаты Кухня: Русская Выход: 2   Салат мимоза с консервированной горбушей Ингредиенты 2 шт. (около 200 г) - картофель, 0,5 банки (около 150 г.) - консервированной натуральной горбуши, 100 г. - натёртого твёрдого…

Рейтинг пользователей 4.9 ( 3 голосов)

japovarenok.ru

Салат "Мимоза" с горбушей, классический рецепт с фото пошагово

Опубликовано 16.02.2017 Разместил: Drug [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Всегда салат «Мимоза» ассоциируется с весной и с пробуждением природы. Но если вы захотите устроить на кухне весеннее настроение в другое время года, то это с легкостью можно сделать. Запаситесь баночкой консервированной горбуши, а в остальном продукты все элементарные, но в салате такое сочетание будет просто волшебным. Мясо консервированной горбуши отличается допустим от мяса скумбрии своей нежностью и незабываемым вкусом, поэтому рекомендую его всегда использовать в таком салате "Мимоза" с горбушей, классический рецепт с фото пошагово которого уже ждет вас ниже. Также посмотрите как готовится и этот салат "Мимоза" с сыром и горбушей.

Необходимые продукты:

- баночка горбуши, консервированной;- пару картофелин;- морковка – 150 грамм;- яйцо куриное – 2 шт.;- сыр твердый – 100 грамм;- сливочное масло – 50 грамм;- майонез – 150 грамм.

Яйца варю 8 минут, чтобы желток внутри сварился. Корнеплоды сперва заливаю водой и варю до мягкости, чищу от кожуры. Сваренные картофель с морковкой остужаю, прежде, чем буду использовать в салате. Остывшую картошку тру через терочку сразу на то блюдо, на котором и буду подавать салат. Выкладываю половину нормы картофельного слоя прямо в центре, поливаю его майонезом.

Консервированную горбушу, слив сок и удалив крупные косточки, немножко измельчаю вилкой, а потом кладу вторым слоем в "Мимозу".

Затем тру через терку подмороженное сливочное масло, а поверх него отваренные куриные белки. Немножко поливаю майонезом эти слои. Желтки понадобятся мне чуть позже для декора.

Тру на терочке готовую отваренную морковку. Она придаст салату небольшую сладость.

Поливаю морковный слой майонезом, а потом натираю слой твердого сыра. Я всегда в такой салат использую сыр. Сыр будет связующим звеном между рыбой и овощами.

Затем опять все продукты кладу в той же последовательности, чтобы в салате чередовались несколько слоев.

В завершении тру на терочке оставшиеся яичные желтки на образовавшийся салат. Украшаю «Мимозу» и отправляю её пропитываться в прохладное местечко. Через 1 час "Мимоза" готова к употреблению.

Самое приятное, что от такого салата все будут в восторге, а хозяйка примет на свой счет множество комплиментов!

Bon Appetite!

every-holiday.ru

Салат мимоза с горбушей: рецепты с фото

Салат «Мимоза» способен украсить праздник не только весьма аппетитным видом, но также поразить гостей своим прекрасным вкусом. В качестве основного ингредиента такой закуски выступает рыба. Предлагаем два варианта приготовления этого блюда с горбушей. Эти снадобья способны удивить изумительным вкусом.

Традиционный вариант

Чтобы приготовить салат, традиционный рецепт требует наличия таких продуктов:

банка рыбы консервированной;
пара картофелин;
яйца – 3 шт.;
луковица;
морковь;
сыр – 100 г;
сливочное масло – 50 г;
майонез (пропитка).

Важно: в процессе приготовления необходимо чередовать каждый слой с майонезной прослойкой для пропитки — без этого настоящая Мимоза не получится.

Приступаем к приготовлению блюда с консервированной рыбой. Картофель в мундирах отварить, затем остудить. После очистки натереть теркой. Форму смазать, на нее выложить картошку равномерным слоем. После картофеля следующий шар – консервированная горбуша, размятая вилкой. Поверх рыбы накладывайте лук, только его необходимо предварительно горячей водой ошпарить, убирая горечь. Замороженное сливочное масло натереть теркой. Сварить вкрутую яйца, после чего их очистить, разделив отдельно белки и желтки. Первые натереть теркой (можно нашинковать ножом). Смешав белки с маслом, выкладывайте очередной слой. Предпоследним будет шар моркови и тертого сыра. Завершающий этап — тертый желток. Теперь можно отправить блюдо на охлаждение, чтобы позволить ему пропитаться.

С рисом

И еще один рецепт – закуска «Мимоза» с рисом и горбушей. Для приготовления нужны такие ингредиенты:

горбуша – банка;
5 яиц;
3 морковки;
полстакана риса;
пучок зеленого лука;
майонез (пропитка), перец и соль.

Процедура приготовления заключается в таких действиях. Промывают, а затем отваривают в подсоленной воде рис.

Важно: морковку и яйца варят отдельно, чтобы они не переварились. Нельзя забывать о том, что после каждого наложенного продукта его требуется перемазывать майонезом.

Извлечь из банки горбушу, вилкой ее тщательно размять. Зеленый лук нарезать очень мелко. После охлаждения риса, яиц и морковки последний продукт натереть теркой, из яиц убрать желток.

Все ингредиенты выложить слоями в салатнице:

рис;
горбуша;
зеленый лук;
натертые яичные белки;
морковь;
натертые яичные желтки.

Перед употреблением полученный салат отправляют в холодное место, чтобы он смог хорошо пропитаться.

mirsalata.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]