Салат с грибами. Салаты рецепты грибные

Салаты с грибами слоеные

Рецепты салатов с грибами, грибные салаты

Нам потребуется:200 г маринованных грибов2 средние луковицы (обжарить)2 средние картофелины, сваренные в "мундире"1 сырая морковь300 г вареной фасоли250 г твердого сырамайонез и сметана (по вкусу)

Грибы мелко нарезать, уложить в салатникЛук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу, выложить на грибы.Смазать соусом (сметана+майонез).Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусомМорковь натереть на крупной терке, смазатьвареную фасоль уложить на морковь, смазать соусомСверху натереть на крупной терке сырСалат с грибами можно украсить ломтиками лимона и зеленью

Для приготовления понадобятся:чернослив 100-150 гр.;грибы шампиньоны 200 гр.;зеленый горошексвежие огурцы 2-3 шт.;яйца 3 шт.;лук репчатый 1-2шт.;майонез для заправки.

Хорошо вымойте чернослив в холодной воде (лучше не вымачивать, чтобы чернослив не набрал в себя воду). Порежте его соломкой и выложите на блюдо. Чернослив не должен покрывать все дно, чтобы салат не получился кислым. Следующий слой - обжареные с луком шампиньоны (предварительно порезать их пластинами). Обжаривать их лучше всего на сливочном масле, получится вкуснее и нежнее.Выложить зеленый горошек слоем поверх грибов. Свареные вкрутую яйца потереть на крупную терку и выложить на блюдо. Следующий слой - натертые, на крупной терке свежие огурцы.Каждый слой необходимо заправлять майонезом. Сверху салат также смазывается майонезом и украшается соломкой из порезаного чернослива таким образом, чтобы создать эффект березовой коры. Готовый салат оставить на несколько часов в холодильнике, чтобы он пропитался.

Продукты кладывают слоями:1 - лук мелко порезать2 - брынзу порезать кубиками, далее майонез3 - пекинскую капусту мелко порезать, далее майонез4 - обжаренные шампиньоны с луком5 - отварные яйца натереть на терке, далее майонез6 - сыр натереть на теркеУкрасить сеточкой из майонеза, половинками грецких орехов и цветочками из яиц.

Этот салат можно выложить слоями, все ингредиенты по вкусу.Ингредиенты:- Сыр твердый- Яйца вареные- зеленый горошек- Огурцы свежие- Грибы маринованные- Майонез- Чеснок- Соль и перец черный молотый- Зелень

Приготовление:Грибы и огурцы порезать не крупно. Сыр и яйца натереть на крупной терке. Порезать зелень. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, смешать с майонезом. Выложить слоями снизу вверх: грибы, зеленый горошек, сыр, яйца, зелень. Промазать майонезом с чесноком, по желанию посолить и поперчить.

Салат с грибами и огурцами

Пучок салата; пучок зеленого лука, 2 свежих огурца, 4 крутых яйца; 200 грамм консервированных шампиньонов; укроп, петрушка.

Для заправки:сметана с майонезом 2:1.

Приготовление:Измельчить зелень, огурцы, посолить, посыпать перцем, ждать, слить жидкость, добавить яйца и грибы, заправить.

Салат с фасолью и грибами

Картофель отварной, пассерованые морковь с луком, фасоль отваренная, отварные грибы, зелень, майонез.

Грибы и все ингридиенты, кроме фасоли порезать кубиками и заправить майонезом, посыпать зеленью.

1. Вареный картофель нарезать кубиками, промазать майонезом2. Вареная морковь, майонез3. Фасоль отварная, майонез4. Сыр на крупной терке, майонез5. Мелко нарезанные яйца, майонез6. Нарезать отварных или маринованных грибов, опять - майонез7. Мелко порезанный репчатый лук, зелень петрушки и укропаВсе залить майонезом

1 слой - зеленый горошек;2 слой - измельченный жареный репчатый лук;3 слой - мелко рубленые вареные яйца;4 слой - вареный мелконарезанный картофель;5 слой - нарезанные и обжаренные на растительном масле грибы.каждый слой и сверху обмазать майонезом, посыпать тертым твердым сыром и мелко рубленой зеленью укропа, кинзы, петрушки.

Ингредиенты:

Сушеные грибы – 150 г,Фасоль отварная – по вкусу,Репчатый лук – 1 шт,Соленые огурцы -1 шт,Сметана – 100 г,Майонез 150 г.

Грибы варим порядка получаса в подсоленной воде, после чего измельчаем в комбайне.Картофель отвариваем в мундире, лук и огурец мелко нарезаем.Слоями: натираем картофель, далее идет слой грибов, смазываем сметаной, далее идет слой лука с огурцами, картофель, сметана, грибы, майонез. Украшаем по усмотрению.

300 г шампиньонов;100 г твердого сыра;200 г пекинской капусты или пучок любых салатных листьев;полстакана грецких орехов;1 ст. л. горчицы;3 ст. л. оливкового масла;соль, зелень, перец по вкусу.

Шампиньоны помыть, нарезать пластинками и обжарить на сковороде до красивого золотистого цвета. Капусту нарезать полосками. Сыр натереть на терке. Масло и горчицу смешать, можно добавить чайную ложку яблочного или винного уксуса. Все смешать, посолить, заправить.

Чтобы грибы были светлые и красивые, нужно покупать молодые, "закрытые" грибы, а еще лучше совсем маленькие грибочки. Рецепт на 0,5 килограмма грибов

Грибы шампиньоны или другие грибы - 0,5 кгчеснок - 4-5 зубчиковсоль - 1 ст.л.сахар - 1ч.л.сок лимона - 4 ст.л.вода - 200-250 мллавровый листдушистый перец - 3-4 штперец черный горошком - 8-10 шт1 ч.л. растительного масла

Способ приготовления :

Грибы почистить, помыть, крупные разрезать. Чеснок раздавить.В кастрюльку уложить грибы, чеснок, растительное масло, лавровый лист, перец, соль, сахар и воду. Все, кроме лимонного сока.Ставим кастрюлю с закрытой крышкой на средний огонь, даем закипеть, уменьшаем огонь до минимума, и держим еще 5 минут. Снимаем кастрюлю с огня, добавляем лимонный сок, закрываем крышкой, отправляем в прохладное место на 3-4 часа.Маринованные грибы готовы! Заправляем их растительным маслом, посыпаем измельченным луком, и наслаждаемся прекрасной закуской.Хранить такие грибы нужно в маринаде, в котором они готовились, обязательно в холодильнике. Без стерилизации продукт может храниться несколько дней. Если хотите хранить дольше, то нужно провести всю процедуру стерилизации. По этому рецепту можно мариновать и другие грибы: опята, вешенки, белые, подосиновики. Заготовки на зиму.

Ингредиенты: шампиньоны, или вешенки, лисички, сыроежки, моховики, или другие грибы — 1 кг.;вода — 1,5 л.;уксус 9% — 6-8 ст. л.;сахарный песок — 2 ст. л.;соль — 1,5 ст. л.;зонтики укропа 4-5 штук;гвоздика -1 шт.;черный перец — 1 ч. л.;душистый перец горошком — 1 ч. л.;корица — небольшой кусочек;молотый кориандр — 1 ч. л.;

Мариновать можно также и Вешенки

Способ приготовления:Грибы тщательно вымыть. Воду налить в кастрюлю и довести до кипения, добавить уксус, соль, сахар и все специи, положить грибы. Довести до кипения еще раз, накрыть кастрюлю крышкой, варить 12-15 минут. Кастрюлю снять с плиты. Грибы оставить в маринаде и поставить в холодильник на пару суток. Подавать с луком и растительным маслом.

В народной медицине грибы считаются одним из лучших лекарств, поскольку грибами можно вылечить чуть ли не все болезни. По содержанию витаминов, грибы превосходят многие фрукты и овощи. По содержанию витамина B, грибы не уступают зерновым культурам, в подосиновиках и подберезовиках витамина PP почти столько же, сколько в дрожжах и печени, а витамина D в грибах не меньше, чем в сливочном масле. Кроме того, в грибах содержатся клетчатка, углеводы, аминокислоты, множество разных жироподобных веществ - жирные кислоты, эфирные масла, а также лецитин, препятствующий отложению холестерина. Свободные жирные кислоты усваиваются организмом так же легко, как и аминокислоты, поэтому гриб - продукт, помогающий предотвратить атеросклероз. Полезные свойства грибов предопределены большим содержанием ферментов, способствующих расщеплению жиров и гликогена, а также клетчатки, которая улучшает пищеварение, очищает организм и способствует избежать ожирения. Блюда из лисичек, полезные свойства и рецепты блюд с лисичками. Очень вкусный плов с лисичками и лазанья из лисичек.С отварными грибами можно приготовить разнообразные блюда из риса.

Пироги с грибами, пирожки, чебуреки с грибами, пицца с грибамиПлов с грибамиЛечо с грибами вешенкамиСалаты с грибами, слоеные салаты с грибамиФасоль с грибамиЛазанья с грибами и овощамиСупы с грибами, рецепты грибного супаРецепты из грибов, Полезные свойства грибовБлюда с грибами, грибная икраГратен из картофеля с лебедой, шампиньонами и имбиремСалат с грибами и снытью Блюда с лисичкамиРис с грибами Вешенками и овощами. Рис фрай. Жареный рис с вешенками

Котлеты из риса с грибами Вешенками. Рисовые котлеты с вешенкойФасоль с вешенками, вкусно и полезноПлов с лисичками, вкуснейший плов с грибами, плов с вешенками Лазанья с вешенками Лазанья с зеленью крапивы и с вешенкамиПицца с вешенкамиПицца с грибами, под сыром Лумакони фаршированные грибами со снытью

Авторские блюда из даров природы

www.omolody.ru

Салат с грибами, рецепты грибных салатов

Грибной салат классический 3.8

Расскажу, как приготовить грибной салат классический, вкусный и невероятно сытный! Почему именно "классический"? Да потому что сочетание картошки, грибов и лука — гениально, вечно и прекрасно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 21.10.2016

Салат с курицей и грибами слоеный 5.0

Блюдо по рецепту, как приготовить салат с курицей и грибами слоеный, будет вашим фаворитом во время праздничного застолья. Его можно приготовить заранее, что облегчает подготовку к любому празднику. ...далее

Добавил: Антон Сорока 24.03.2017

Салат из фасоли и грибов 5.0

Простенький, быстрый в процессе, сытный и аппетитный салатик хочу предложить вам на заметку. Минимум ингредиентов, интересное вкусовое сочетание. Попробуйте, может вам тоже понравится этот рецепт? :) ...далее

Добавил: Марина Золотцева 22.02.2017

Салат с вешенками и фасолью 5.0

Вешенки являются ценным диетическим продуктом. Здесь я хочу рассказать, как приготовить салат с вешенками и фасолью, блюдо, богатое белком. Салат очень сытный и вкусный, а также низкокалорийный. ...далее

Добавил: Юлия Резник 19.08.2016

Теплый салат с грибами 3.8

Очень вкусное блюдо,которое можно подать как теплый салат,и как гарнир! ...далее

Добавил: Abashina1981 07.04.2012

Простой салат с маринованными грибами 4.8

На заметку любителям разнообразия предлагаю рецепт, как приготовить простой салат с маринованными грибами. Салат на скорую руку, готовится быстро, получается вкусно, можно включить в праздничное меню. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 10.12.2018

Салат с курицей и опятами 3.7

Салат с курицей и опятами - это очень интересный и насыщенный разными вкусами салат. Сытное блюдо готовится легко и быстро из маринованных грибов, соленых огурчиков, овощей и обжаренной курицы. ...далее

Добавил: Matiss 30.07.2013

Салат "Березовая роща" 4.7

В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат "Березовая роща". Блюдо очень праздничное и красивое на вид. А оформление у салатика - просто шедевральное! Так что рекомендую к приготовлению! ...далее

Добавил: Маргарита 29.07.2016

Салат с грибами без майонеза 4.5

Салаты могут быть не только дополнением к основным блюдам, но и стать настоящим украшением стола. Расскажу рецепт, как приготовить салат с грибами без майонеза, который утолит голод в любой день. ...далее

Добавил: Антон Сорока 03.03.2017

Салат с лисичками 5.0

Оригинальный, достаточно легкий и весьма сытный, очень аппетитный салатик спешу предложить вам на заметку. Для всех любителей грибочков и всевозможных блюд с ними рекомендую повторить дома! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 02.09.2017

Слоеный салат "Грибная берлога" 5.0

Слоеный салат "Грибная берлога" разбавит ваш привычный набор полюбившихся слоеных салатов, вроде шубы и мимозы. Простой набор продуктов — и новое блюдо уже у вас на столе! Читайте рецепт и готовьте! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 16.03.2018

Салат «Гуцульский» с грибами, свеклой и хреном 5.0

Сочный и пикантный салат из свеклы с грибами придется по вкусу как соблюдающим пост, так и любителям вегетарианской пищи. Ароматный, легкий и полезный! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 01.07.2018

Теплый салат из шампиньонов с топинамбуром 5.0

Теплый салат с жареными шампиньонами и топинамбуром с заправкой из соевого соуса, горчицы и растительного масла. Неплохая закуска в обед или на ужин. ...далее

Добавил: Зоя Шунина 02.11.2018

Яичный салат со шпинатом 5.0

Яичный салат со шпинатом очень легкий, диетический и сытный. Сочетание бекона и грибов придает салату необыкновенный вкус, а пикантная заправка делает салат нежным. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 18.04.2018

Салат с грибами, курицей и кукурузой 5.0

Это один из наиболее любимых салатов. Отнесу его к категории "быстро и вкусно"! Для праздника его можно приготовить заранее. ...далее

Добавил: Юлия 13.06.2018

Салат "Женская фантазия" с курицей 5.0

"Женская фантазия" с курицей – слоеный салат с курицей, жареными грибами, яйцами и сыром. Он получается нежным и очень сытным. Все ингредиенты прекрасно сочетаются по вкусу друг с другом. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.02.2018

Салат из кальмаров с жареными грибами 3.7

Недавно я узнала, как приготовить салат из кальмаров с жареными грибами и хочу рассказать вам этот рецепт. Приготовить его сможет и новичок, достаточно лишь обжарить грибы и смешать с кальмарами. ...далее

Добавил: Ольга Матвей 22.01.2018

Cалат с курицей, грибами и адыгейским сыром 5.0

Предлагаю приготовить не избитый салат с мягким вкусом и ароматом грибов и орехов. Подойдет к ужину или небольшому семейному празднику. ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 21.05.2018

povar.ru

Рецепты салата из грибов - Вкусные рецепты с фото

Корзиночки с грибным салатом

Очень красиво и практично на празднике подавать салат в корзиночках, опять-же и посуду потом мыть не надо. Ингредиенты: мука - 1 стак., масла сливочн...

Шампиньоны, Яйца

Слоеный салат «Новогодняя улыбка»

Такой удивительный новогодний салатик из крабовых палочек с рисом, куриными яйцами и грибами будет прекрасно смотреться в прозрачной салатнице...

Крабовые Палочки, Шампиньоны, Рис, Новогодние

Салат «Сказочный муравейник»

Этот слоеный салатик из копченой курицы, картофеля и грибов оформляется в виде муравейника. Ингредиенты: Курица (в копченом виде) – 250 грамм..

Курица, Картофель, Шампиньоны

Салат из картошки с грибами «Боровички»

Очень интересный но простой по составу салатик из грибов, картофеля, маринованных огурцов, лучка и яиц. Попробуйте что то необычное.. Ингредиенты:..

Картофель, Шампиньоны, Яйца, Лук

Салат «Необычный»

Очень необычный салат из рыбных консервов (сардин) с грибами и консервированной кукурузой. Ингредиенты: Сардины (в масле) – 1 банка Кукуруза..

Сардины, Шампиньоны, Кукуруза, Необычные, Майонез

Салат с курицей грибами и кукурузой

Салатик под названием «Курочка Ряба» готовится из курицы с маринованными грибами, огурцом и кукурузой. Состав салата:..

Курица, Шампиньоны, Кукуруза

Салат «Ирина» с копченой курицей

Вкусный слоеный салат с копчеными куриными грудками и маринованными грибами готовится около 40 минут. Для сборки салата, чтобы все слои..

Курица, Шампиньоны, Праздничные, На день рождения

Слоеный салат из телятины с опятами

По составу этот мясной салатик несколько похож на оливье. В качестве заправки будем использовать сметану, смешанную с горчицей. Ингредиенты:..

Говядина, Опята, Яйца, Морковь, Сметана, Лук, Картофель, Горчица

Праздничный салат «Часики»

Красиво оформленный в виде часов, на которых стрелки показывают без пяти двенадцать, салат из печени, картофеля и грибов будет очень симпатично..

Печень, Картофель, Шампиньоны, Лук, Огурцы, Куриная Печень, Сыр, Майонез, Новогодние, Праздничные, Болгарский Перец

Новогодний салат

Отличный праздничный салатик украшенный двумя божьими коровками подойдет и для дня рождения, и для новогоднего стола. Ингредиенты: Лук..

Курица, Яйца, Картофель, Шампиньоны, Помидоры, Кукуруза, Праздничные, Новогодние, Маслины

Салат «Новогодняя Лошадь»

Готовится все очень простенько, но это действительно вкусно! Если желаете поэкспериментировать, то лошадь можно украсить любыми другими..

Яйца, Шампиньоны, Болгарский Перец, Курица, Огурцы, Простые, Праздничные, Новогодние

Салат из курицы с яблочной заправкой

Очень интересный салатик с курицей, грибами и сыром фета под кисло-сладкой яблочной заправкой. Ингредиенты: Для салата необходимо: Вареной..

Курица, Шампиньоны, Яблоки, Сыр, Клюква, Яблочный Сок

Салат с печенью и грибами

Это вкусное блюдо порадует вас своим оригинальным видом и замечательным вкусом. Все ингредиенты салата хорошо сочетаются в данном блюде,..

Печень, Белые Грибы, Куриная Печень, Салат

2tasty.ru

Архивы Салаты с грибами - Салаты

Салат Графский, нам понадобятся для его приготовления свежие вешенки, помидоры черри и лук-шалот. Этот кулинарный рецепт пригодится вам во время приготовления к любому празднику, даже на новый год. Уникальное сочетание ингредиентов и ароматная заправка приятно удивят даже пресытившихся кулинарными изысками ваших гостей. Салат очень необычный. Думаю не откажутся попробовать его и те, кто не очень любит грибы. Мы рекомендуем добавлять в салат «Графский» ту зелень, которую Вы больше всего любите, мы любим добавить немного укропа.

Читать дальше →

Эта запись опубликована в рубрике Салаты с грибами.

Захотелось в отпуск на море? Может, стоит бросить все дела и уехать завтра? :) А сегодня предлагаю попробовать новый рецепт и приготовить морской салат с кальмарами и крабовыми палочками. Просто и очень вкусно! Отпускное настроение Вам обеспечено!;)

Эта запись опубликована в рубрике Праздничные салаты, Салаты с грибами, Салаты с море-ми, Смешанные салаты с метками Грибы, Кальмары, крабовые палочки, Лук, Майонез, Шампиньоны.

Не знаете, что приготовить на обед или ужин? Салат из мяса краба — вот оригинальный рецепт! Простой в приготовлении и очень вкусный:)

Ингредиенты:

Мясо краба — 250 г
Яйцо 4 шт
рис басмати — 4 ст. л.
лук — 2 головки.
морковка — 2 шт.
шампиньоны свежие (или вешенки, белые грибы) —250 г
майонез 100 г
масло оливковое

Читать дальше →

Эта запись опубликована в рубрике Новости, Салаты с грибами, Салаты с море-ми с метками Морепродукты, с грибами.

Рекомендую новый салат слоеный с грибами и сыром! Из-за необычного способа приготовления грибов, Вы получите салат с оригинальной грибной «шубой». Отличная альтернатива традиционной селедке под «шубой»!

Ингредиенты:

• 300 г грибов

• 150-200 г тертого сыра

• 3 картофелины

• 1 луковица

• 2 соленых огурца 11 морковка

• 3 яйца

• 1 банка майонеза

• 3 ст.л. растительного масла

Читать дальше →

Эта запись опубликована в рубрике Салаты с грибами с метками Грибной, Шуба.

Обычный салат из грибов и брокколи с очень необычным соусом.

■ 150 г капусты брокколи, ■ 2 помидора, ■ 1 морковка, ■ 150 г маринованных грибов (шампиньоны), ■ 100 г кукурузы, ■ зеленый лук по вкусу

А для соуса:

Читать дальше →

Эта запись опубликована в рубрике Салаты с грибами с метками Броколли, с грибами.

Необычный рецепт сырных тарталеток, с запеченным куриным салатом

Тарталеток • 200 г сыра • 100 г отварного куриного мяса • по 100 г свеклы • луковица • 1 ст.л. рубленого укропа • 1 ст.л. сметаны • один зубчик чеснока • 1 ч.л. паприки • соль • перец • оливковое масло. Читать дальше →

Эта запись опубликована в рубрике Салаты из курицы, Салаты с грибами с метками с грибами, с курицей.

sallaty.ru

[Копчёная колбаса]	[Баклажаны маринованные с чесноком.]	[Баклажаны фаршированные квашенные]	[Русское жаркое]
[Маринованное, шпигованное тушеное мясо]	[Лодочки из перца]	[Тёплый салат из морепродуктов]	[Салат с курицей и овощами]
[Салат «Мексиканский»]	[Каре из барашка, маринованное апельсином и розмарином]	[Овощное жаркое с соусом]	[Яблоки, запеченные с брусникой]
[Дулмали шурва]	[Ажабсанда]	[Шовла]	[Байрам палови]
[Шилпилдок]	[Шарбатли олма]	[Котлеты из телятины натуральные]	[Свадебная халва]