Рецепты салатов без яиц. Рецепты салатов без яиц

Салаты без яиц

В этом разделе собраны рецепты салатов без использования яиц. Простые и вкусные салаты подойдут и для праздничного стола и для ужина в будний день. Какой именно рецепт выбрать, вы обязательно решите, просмотрев этот раздел.

600 г — помидоров красных200 г — огурцов200 г — сыра фета200 г — маслин1 шт. — лук репчатый30 г — каперсов1 шт. — перец сладкий1/4 ч.л. — соли50 мл — масла оливкового

300 г — филе куриного300 г — фасоли красной150 г — китайского салата150 г — сельдерея стеблевого3 шт. (дольки) — чеснока1/2 шт. — лимона1/4 ч.л. — перца черного молотого45 мл — масла оливкового1/4 ч.л. — соли

1 шт. (300 г) — баклажан300 г — помидоров красных20 г — базилика2 шт. (по 100 г) — лука репчатого20 мл — уксуса столового60 мл — масла растительного1,5 ч.л. — соли1/4 ч.л. — перча черного молотого

300 г — филе куриного100 г — салата айсберг100 г — ананасов консервированных30 мл — сока лимонного30 мл — масла виноградных косточек50 г — брусники1/2 шт. — перца сладкого1/2 ч.л. — соли1/4 ч.л. — перца черного молотого1/4 ч.л. — горчицы20 мл — масла растительного

200 г — тунца консервированного150 г — огурцов1 шт. — авокадо20 мл — лимонного сока40 г — икры красной40 мл — масла растительного1/4 ч.л. перца1/4 ч.л. соли

300 г ананасов консервированных300 г сыра2–3 зубчика чеснокамайонез

300 г огурцовлистья салата300 г перца болгарского500 г помидоров

для заправки:100 мл растительного масла2 зубчика чеснока1 ч.л. уксуса 6%1 ч.л. горчицыперецсоль

1–2 банана2–3 мандарина1–2 яблока2–3 киви3–4 сливыйогурт3–4 ст. л. орехов

300 г грибов400 г филе говядины100 г сыраукропмайонез

300 г куриного филе1 гранат300 г картофеля300 г свеклы150 г лука50 г грецких ореховмайонез

100 г куриного филе40 г редиса красного40 г шампиньонов1 шт перец чили20 г салата зеленого40 г огурцов5 г петрушки1/2 шт. лука красного1/2 ч.л. смеси перцев1/2 ч.л. перца чили молотого1/2 ч.л. соли морской1/2 ч.л. перца черного молотого20 мл оливкого масла холодного отжима15 мл лимонного сока

800 г свеклы800 г картофеля300 г огурцов соленых250 г моркови30 г лука зеленого1 ч.л. горчицы1/2 шт. лука красного60 мл уксуса столового1/4 ч.л. перца черного молотого100 мл масла растительного

500 г помидоров красных100 г (1 шт.) лука репчатого40 мл масла оливкового10 г мяты свежей1/4 ч.л. перца черного молотого1/4 ч.л. соли

300 г креветок100 г салата айсберг150 г помидоров красных100 г сыра фета150 г огурцов70 г болгарского перца

250 г капусты белокочанной150 г моркови1 шт.(160 г) яблок100 г сельдерея стеблевого45 мл масла кунжутного5 г сахара(песок)20 г кунжута

homecooker.ru

Рецепты салатов без яиц

Вкусные и интересные салаты на день рождения без яиц

Хотите разбавить праздничное меню новыми рецептами салатов, тогда приготовьте салаты на день рождения без яиц? Конечно, может показаться, что яйца присутствуют практически в каждом салате, однако это не так. Как видно из нашей подборки, существует большое количество очень вкусных блюд без этого продукта, которые можно приготовить и для праздничного стола.

Итальянский салатик

Легкий и полезный салат, готовить который очень просто. Он отлично оживит ваш праздничный стол ярким цветом и вкусом.

Ингредиенты:

• 15 шт. листьев пекинской капусты;
• 1 пучок рукколы;
• 1 головка красного сладкого лука;
• 10 шт. помидорок черри;
• 20 мл оливкового масла;
• сок лимона – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Салат “Морской”

Если среди ваших гостей есть любители морепродуктов, то этот салат они наверняка оценят. Оригинальный вкус заправки придаст пикантность всему блюду.

Ингредиенты:

• 500 грамм кальмаров;
• 500 грамм мидий;
• 2 зубочка чеснока;
• 1 горький перчик;
• 1 (2) чайных ложки свежевыжатого лимонного сока;
• 1 (2) столовых ложки оливкового масла;
• петрушка;
• салатные листья;
• кинза;
• соль – по вкусу.

Грибной салатик в апельсинах

Замечательный яркий порционный салат, хорошо подойдет для праздника фуршетного типа. Для обычного застолья приготовьте каждому из приглашенных гостей половинку апельсинки.

Ингредиенты:

• 500 грамм грибов шампиньонов;
• 4 шт. апельсин;
• 300 грамм сыра;
• 3 шт. болгарского перчика;
• 1 чайная ложка горчицы;
• майонез – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Слоеный салатик с говядиной и черносливом

Замечательная замена традиционному салату “Шуба”. Особенно вкусен он будет для тех, кто любит чернослив.

Ингредиенты:

• 3 шт. картошки;
• 1 шт. моркови;
• 100 грамм чернослива;
• 150 (250) грамм свеклы;
• 200 грамм говядины;
• 350 грамм майонеза;
• по вкусу – черный молотый перец;
• по вкусу – соль;
• для украшения – грецкие орехи.

Корзиночки из картофеля с овощами и селедкой

Приготовьте небольшие корзиночки для праздничного стола, удивите гостей интересной подачей сельди. Готовить их несложно, а продукты наверняка найдутся в каждом холодильнике.

Ингредиенты:

• 6 шт. картофелин;
• 30 грамм твердого сыра;
• 1 столовая ложка майонеза;
• 250 грамм филе сельди;
• 1 (2) шт. маринованного огурца;
• 1 шт. синего репчатого лука;
• 130 грамм творожного сыра;
• свежий укроп;
• для украшения ягоды.

Вот такие интересные и вкусные салаты на день рождения без яиц. Выбирайте любой понравившийся вам по вкусу рецепт и готовьте блюдо к торжеству. Все салаты довольно оригинальны, однако вы можете проявить и свою фантазию для их украшения и интересной подачи.

moiris.ru

Рецепты вкусных салатов

Особенность современного рынка товаров и услуг состоит в том, что им необходимо непрерывно искать новые пути продвижения своих товаров и услуг. В силу этого переоценить значимость брендинга компании переоценить практически невозможно. Ведь этот термин предполагает создание не только наименования и фирменного стиля, но и той стратегии, которая позволит обеспечить существенный рост уровня роста продаж. Читать далее

Салат «Чафан» – смесь из жареных и сырых овощей, а также подрумяненной говядины. Подается он не перемешанным, чтобы гости видели все составляющие данного блюда. Вкусно, сытно, недорого и просто! Читать далее

Для современных людей блюда японской кухни скорее относятся к категории экзотичных, нежели повседневных. При этом они набирают все большую популярность, ведь это не только вкусное, но и здоровое питание. Читать далее

xn--80aa6awi.xn--90ais

Приготовление салатов без яиц: пошаговые рецепты с фото

Салаты из яиц стали уже незаменимыми не только в России, но и многих других странах, но что мы в действительности знаем об этом блюде? Кто-то может недолюбливать яйца и тем более салаты из них из-за высокой калорийности, но на самом деле дела обстоят совсем по-другому. То, что кажется нам гадким утенком, может быть прекрасным и, стоит отметить, полезным лебедем!

На каждый Новый год все хозяюшки, в том числе и я, стараются приготовить как можно больше вкусных и красивых блюд. Предлагаю приготовить салат «Новогодние игрушки», который понравится всем вашим гостям. Салат по составу похож на оливье, только в праздничной подаче.

Салат из фасоли – хорошее блюдо на скорую руку, его готовка занимает минут 10 – 15 (не считая варки яиц). При этом салат из крабовых палочек и фасоли очень вкусный, он прекрасно разнообразит любую будничную трапезу

Для любителей морепродуктов, да и тех, кто любит вкусно покушать этот салат действительно царский. Салат царский включает в себя такие компоненты, как креветки и рыбью икру, сочетание которых делает салат просто незабываемо вкусным. Внешний вид салата выгодно выделяет его на любом праздничном столе, поэтому поставив такой салатик на праздничный стол, вы точно не прогадаете.

Итальянцы называют салат Оливье «русским» салатом. Продают его во всех супермаркетах в вакуумных упаковках. Передать вам, во что они его превратили, сложно. Что только в него не добавляют! И каждый раз совершенно не то, что нужно. Признаюсь, что я выписываю почти все кулинарные журналы Италии. И тут вдруг неделю назад приходит мне новый номер моего самого любимого издания и в разделе, посвященном Пасхе, читаю заголовок “Insalata russa”. Так, думаю, приехали. Читаю ингредиенты и приятно удивляюсь. Вроде, почти всё, что надо. Ну засунули ещё и стручковую фасоль, зато не забыли маринованый огурчик. Остаётся одно «но». Подача меня совершенно заворожила. Вместо тазика салата на фото вижу красивейший террин и не верю своим глазам. Эх, недаром это мой любимый журнал! Ну не мог он меня разочаровать! Посмотрите только, что они придумали! Конечно, метод подготовки овощей для меня необычен. Я никогда не режу овощи на кубики до варки. А вы? Картофель нужно варить с уксусом и варится он дольше обычного, но результат! Красивые цельные кубики. Честно скажу, у меня никогда не получался такой красивый, рассыпчатый салат. Сваренная в мундире картошка превращала салат в не очень привлекательное блюдо. Яйца тоже в этом рецепте добавляются в конце и не в сам салат. Для приготовления майонеза все ингредиенты взбиваются сразу и вместе. Меня это насторожило, потому что я знала, что масло нужно добавлять по капле и не в яйца, а лишь в яичные желтки. Но получилось отлично. Видимо, главный секрет в погружном блендере. Попробуйте это чудо! Уверена, на праздничном столе это будет полный успех!Хотела добавить, что идея принадлежит Луизанна Мессери

Уже ставший классикой американской кухни — яркий и сытный салат Кобб. Сочетание белков с обилием зеленого салата и специальным сырным соусом делает этот салат неповторимым. Когда-то давным давно соус для салата Кобб готовили из горчицы и оливкового масла, но когда в жизнь американцев вошел майонез, они стали использовать его для заправки этого салата нисколько не стесняясь. Вы, конечно, можете усложинить себе времяпрепровождение на кухне приготовлением соуса по «древним рецептам», взбивая щепотку горчицы с маслом, но с современной американской кухней он не будет иметь ничего общего. Хотите почувствовать себя американцем — готовье смело с майонезом, будет хоть и не диетично, но ужасно вкусно.

хорошая тема для научного исследования. Правда, не знаю точно, в какой науке.

Очень часто встречаются названия, которые вызывают больше вопросов на отвлеченные темы, чем что-то говорят о конкретном кулинарном изделии.

Вот, например, всевозможные мясные продукты под маркой «Ароматные» — «с запашком», извините?

Или салат мясной «Макаронник»? Мясо из макарон стало быть?

А куриный салат «Ностальгия»? Воспоминание о курочке?

Или серия блюд «Хотим добавку»? — может быть просто сразу порцию увеличить?

Таких примеров кулинарной графомании — видимо-невидимо. Перечислить невозможно.

Как, собственно, и понять что скрывается за этими «этикетками».

Салат «Пальчики оближешь» — типичный представитель этой когорты не назови-чего.

Причем, практически все слышали о таком блюде, а многие даже его и готовят. И даже выкладывают свои рецепты.

Типа: — Рецепт «Салат «Пальчики оближешь»»: Сначала сделаем омлет. Для этого яйца с молоком и с солью взбиваем венчиком.

Или: — 1 банка консервированной фасоли (любой), 0,5 кг куриного отварного мяса (можно и нежирную молодую говядину), 1 банка. Лук, грибы и огурцы

Еще: — Салат «Пальчики оближешь»: Картофель и яйца отварить. Картофель, яйца, огурцы, сельдерей.

И так далее и тому подобное — кто во что горазд. Лишь бы пальцы облизывали.

Не буду отрываться от коллектива интернет-хозяек и дам свой рецепт этого салата. Именно такой рецепт под которым я его знаю для себя, естественно.

И по которому его и готовлю. И гордо именую — салат Пальчики оближешь.

Тут сразу стоит отметить — изобретать что-то новое под каждое новое модное название — мне, лично, лень.

Поэтому этот рецепт очень похож на рецепт салата «Подсолнух» (тот, кстати, свое название получил за внешний вид, а не за «семечки», которые иногда в нем присутствуют).

Толко, в отличие от Подсолнуха, салат Пальчики оближешь не выкладывается слоями, а тщательно перемешивается, и еще салат делается почти диетическим — без курицы.

А так, все почти один в один.

Свое название этот красивый «весенний» салат получил благодаря внешнему сходству с яркими желтыми цветками мимозы, рассыпанными по белому снегу. Мимоза расцветает весной одной из первых, поэтому рецепт этого салатика очень актуален на праздничном столе в честь 8 марта.

Попробуем приготовить салат цезарь с курицей и сухариками — это популярный салат американской кухни, который заслуженно стал коронным блюдом и у нас в России. Цезарь с курицей подают в лучших ресторанах Мира, этим салатом угощают дорогих гостей. Данный рецепт салата цезарь с сухариками отличается от классического — добавлением курицы. Курица может быть гриль либо обжаренная на сковороде. Для того, чтобы приготовить салат Цезарь с курицей используется преимущественно куриное филе, грудка. Также для приготовления данного блюда используется соус для салата Цезарь.

Что мне нравится в таких вот рецептах, так это узнавать новые слова. Название «крокеты» произошло от французского слова «croquer» – хрустеть, кусать. Похоже на наше «хрум-хрум», ведь правда. ) Крокеты готовят во всем мире, но появились они именно во Франции. Приготовить крокеты можно из сыра, мясного фарша, овощей. Но, пожалуй, самые популярные — картофельные. Их то мы сейчас и приготовим. Читаем, смотрим фото.

Многие привыкли на завтрак есть яичницу с беконом и со свежими овощами, или зеленью! Салат с жареным беконом — очень насыщенный и придает энергии и витаминов на целый день, но что бы как-то разнообразить постоянное утреннее меню, предлагаю вам попробовать этот салат! Он содержит все те ингредиенты, которые мы любим кушать с утра, он легкий и в то же время сытный, подавать его нужно горячим с чаем или кофе!

Страницы: ← предыдущая следующая →

Сегодня без салатов не обходится ни одна семья, многие из них для кого-то стали лакомством, для кого-то настоящими деликатесами. А знаете ли Вы, что первые салаты появились в Древнем Риме и ими были вовсе не салаты из яиц. Первоначально в рецепт этого кушанья был очень прост, все угощенье состояло из пару видов травы, которая заправлялась медом со специями. Но постепенно гурманы стали добавлять в классический салат кроме лука, петрушки и эндивия другие огородные травы. Необычное блюдо-салат заинтересовало французов, и те решили приготовить его на свой лад. Именно они первыми решили добавить к остальным ингредиентам латук. После удачных экспериментов с содержимым слава о новом блюде стремительно разнеслась по всему миру. Количество рецептов уже перестало исчисляться, а в числе новых компонентов оказались капуста, огурцы, перец и спаржа. Но и тогда салаты из яиц еще не вышли на кулинарный подиум. В то время салаты все еще старались делать зелеными, используя только зеленые ингредиенты.

Яйца, причем не только куриные, смогли ухватить свой кусок в кулинарных книгах только лишь к 18-19 веку. Очень быстро повара со всего мира поняли, что это настоящая находка, ведь они придают салату более утонченный и нежный вкус. С тех пор сваренные, в основном, вкрутую яйца стали полноправными членами множества изысканных блюд, а некоторое время салаты из яиц были топовым блюдом. Примерно в то же время появилась новая заправка — майонез.

Вообще яйца занимают особое место в кулинарии. Этот продукт считается полноценно диетическим, в яйцах содержится очень много питательных и даже биологически активных веществ, а в сочетании с сочной и полезной зеленью они и вовсе становятся неоценимы. Есть еще одно достоинство — так повелось, что салаты из яиц готовятся очень быстро и получаются сытными и нежными.

Знаете ли Вы, что в одном яйце содержится около 14% суточной нормы белка, которые невероятно тяжело получить из магазинных полуфабрикатов? Так же в яйцах полно витаминов A, D, E, B3 и B13. Там есть даже такие минералы и химические элементы, как йод, фосфор, цинк, кальций, железо и магний, которые жизненно необходимы людям. Именно поэтому, готовя салаты из яиц. Вы снабжаете свой организм целым вагончиком полезных веществ, которые сделают Вас только более красивыми и здоровыми. Естественно, нужно помнить о суточной норме. Врачи не рекомендуют съедать более 3-х яиц за день.

Представьте, что каким-то неведомым образом яйца перестали использоваться в кулинарии. Что будет? Как минимум, мир бы не познал таких замечательных и вкусных салатов, как салат «Цезарь» и любимый практически всеми русскими «Оливье», ведь изначально в их рецептах присутствует довольно много яиц. Эти блюда уже давно стали завсегдатаями на наших праздничных столах. В некоторых странах салаты из яиц считаются традиционными блюдами.

Таким образом, салаты, основу которых составляют яйца, нельзя обделять вниманием. Это не только часть кулинарной истории, но и настоящий кладезь витаминов, да и просто это очень вкусное блюдо — ведь так хочется иногда побаловать себя вкусной пищей.

Давай Приготовим – пошаговые кулинарные рецепты с фото

Большинство кулинарных рецептов, размещенные на этом сайте, были взяты из открытых источников. Если вы считаете, что один или несколько из размещенных здесь кулинарных рецептов является объектом вашего авторского права — пожалуйста, свяжитесь с администрацией сайта и сообщите об этом. Кулинарный рецепт, относительно которого возникли сомнения в соблюдении авторских прав будет временно удален с сайта до урегулирования ситуации. Мы также можем разместить по вашей просьбе всю необходимую информацию для установления ваших авторских прав на кулинарный рецепт, активную ссылку на ваш сайт и другие необходимые данные. Мы также обладаем эксклюзивными авторскими правами на некоторые размещенные на этом сайте кулинарные рецепты. Мы просим вас при копировании и размещении в сети Интернет любой информации, взятой с этого сайта, поставить активную ссылку на страницу, с которой эта информаци была скопирована, либо на главную страницу этого сайта.

pervoevtoroe.ru

❶ Как делать салаты без яиц

Кто-то из членов вашей семьи не любит яйца ни в закусках, ни в салатах, ни в каких других блюдах. Что ж, при приготовлении салатов можно обойтись и без этих продуктов. Есть огромное количество рецептов очень оригинальных холодных блюд.

• • Салат из индейки и шампиньонов:
• 0,5 кг филе индейки;
• 300 г шампиньонов;
• 100 г твердого сыра;
• баночка йогурта без сахара и добавок;
• 100 г мягкого обезжиренного творога;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 небольшая луковица.
• Салат из свежих овощей с сухариками:
• 2 крупных твердых помидора;
• 2 свежих огурца;
• 100 г твердого сыра;
• соленые ржаные сухарики;
• оливковое масло.
• Салат из креветок и авокадо:
• 1 авокадо;
• 0,5 кг креветок;
• 200 г шампиньонов;
• черный перец горошком;
• зира;
• полстакана растительного масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 большой помидор;
• 1 огурец;
• оливки и листочки мяты для украшения.

www.kakprosto.ru

edaforyou.ru

Вкусные салаты без яиц: рецепты с фото |

Салат – это очень популярная и быстрая в приготовлении закуска, подаваемая в холодном или теплом виде. Она представляет собой интересное сочетание овощей, мяса, рыбы, птицы или морепродуктов, заправленное постным маслом, сметаной, майонезом или любым другим соусом. В сегодняшней статье мы рассмотрим несколько простеньких рецептов салатов без яиц.

Вариант с рыбными консервами

Любители сытных закусок наверняка обратят внимание на одну из интерпретаций широко известного салата “Мимоза”. Этот вариант интересен тем, что в его составе нет ни одного яйца, зато есть сразу два вида сыра. Для его приготовления вам потребуется:

• Банка консервированного тунца.
• 2 средние картофелины.
• 100 грамм чеддера.
• 2 средние луковицы.
• 100 грамм кускового плавленого сыра.
• 250 миллилитров майонеза.

Поскольку данный рецепт вкусного салата без яиц предполагает использование картофеля, требующего предварительной тепловой обработки, начинать процесс нужно именно с него. Вымытые корнеплоды отваривают в мундирах, остужают до комнатной температуры, очищают от кожуры и натирают на терке. Точно так же измельчают остальные ингредиенты, не смешивая их между собой. Как только все будет готово, можно начинать сборку салата. Для этого на дно подходящей тарелки поочередно выкладывают плавленый сыр, размятую рыбу, лук, картофель и чеддер. Каждый слой обязательно смазывают майонезом. Готовое блюдо ненадолго убирают в холодильник и только потом ставят на стол.

Вариант с ананасом и яблоком

Это легкое и быстрое в приготовлении блюдо отличается удивительно нежным вкусом и приятным фруктово-ореховым ароматом. Поскольку в его составе присутствуют исключительно полезные ингредиенты, его можно предлагать даже маленьким гурманам. Данный рецепт салата без яиц предполагает использование таких продуктов, как:

• Половина банки консервированных ананасов.
• 200 грамм твердого сыра.
• 2 кисло-сладких яблока.
• 60 грамм грецких орехов.
• Лимонный сок и сметана.

На дно салатника выкладывают часть порезанных ананасов. Сверху распределяют половину сырной стружки, тертого яблока, сбрызнутого цитрусовым соком, и немного рубленых орехов. Слои повторяют в той же последовательности, не забывая промазывать их сметаной.

Вариант с индейкой и шампиньонами

Этот простой рецепт салата без яиц наверняка придется по душе тем, кто не мыслит полноценной трапезы без чего-то мясного. В приготовленном по нему блюде удачно сочетается нежное птичье филе, ароматные грибы и обезжиренный творог. Для создания столь интересной закуски вам потребуется:

• 300 грамм шампиньонов.
• Полкило индюшиного филе.
• 100 грамм твердого сыра.
• Долька чеснока.
• 100 грамм мягкого обезжиренного творога.
• Небольшая луковица.
• Баночка натурального несладкого йогурта.
• Соль.

Индейку промывают, заливают водой и отправляют на плиту. Как только жидкость закипит, ее подсаливают, освобождают от образовавшейся пены и оставляют потихоньку бурлить на медленном огне. Спустя какое-то время сварившееся мясо вынимают из бульона, полностью остужают и разбирают на волокна. Затем его выкладывают на красивую тарелку. Сверху поочередно помещают термически обработанные грибы и измельченный лук. Каждый из слоев промазывают соусом, сделанным из творога, йогурта и давленого чеснока. Верх закуски обильно посыпают сырной стружкой.

Вариант с креветками и авокадо

Любителям морепродуктов можно посоветовать обратить внимание на еще один необычный рецепт салата без яиц. С фото похожих закусок можно ознакомиться в данной публикации, а пока разберемся, что понадобится для создания данного блюда. На этот раз в вашем распоряжении должно быть:

• Полкило креветок.
• Авокадо.
• 200 грамм шампиньонов.
• 100 миллилитров постного масла.
• 2 зубочка чеснока.
• Крупный помидор.
• Свежий огурец.
• Зира, соль и горошины черного перца (по вкусу).
• Оливки и мятные листья (для декора).

Креветки отваривают в кипящей воде с добавлением соли, зиры и горошин черного перца. Затем их остужают, чистят и складывают в глубокую салатницу. Туда же отправляют сваренные кусочки шампиньонов, ломтики авокадо, дольки помидоров и порезанные кубиками огурцы. Все это подсаливают и поливают растительным маслом, прогретым с давленым чесноком. Готовую закуску декорируют листьями мяты и оливками.

Вариант с сельдереем и крабовым мясом

Этот вкусный салат без яиц, рецепт с фото которого можно посмотреть чуть ниже, готовится из простых и легкодоступных ингредиентов. А сам процесс не отнимает слишком много времени, чем наверняка привлечет внимание работающих женщин, которым нужно чем-то быстро накормить семью. Чтобы сделать подобную закуску, вам потребуется:

• 180 грамм сельдерея.
• Крупная синяя луковица.
• 155 грамм консервированной кукурузы.
• 55 миллилитров майонеза.
• 240 грамм крабового мяса.
• Соль (по вкусу).

Поскольку данный рецепт салата без яиц предполагает использование компонентов, не нуждающихся в термообработке, все, что от вас потребуется, – это почистить и порезать все составляющие. Затем все продукты соединяют в глубокой мисочке, подсаливают и поливают майонезом.

Вариант с крабовыми палочками и капустой

Это интересное блюдо содержит большое количество различных овощей. Потому оно получается не только вкусным, но и достаточно полезным. Особую пикантность ему придает горчичная заправка, заменяющая покупной соус. Чтобы воспроизвести данный рецепт салата без яиц и майонеза, вам потребуется:

• 220 грамм крабовых палочек.
• 160 г свежей белокочанной капусты.
• 90 грамм консервированной кукурузы.
• 140 г молодых корнишонов.
• 90 грамм яблок.
• 65 миллилитров оливкового масла.
• 35 грамм дижонской горчицы.
• Соль и свежая зелень.

Прежде всего нужно заняться капустой. Ее моют, шинкуют тоненькой соломкой, подсаливают и слегка разминают руками. Затем ее соединяют с кукурузными зернами, кусочками яблок, порезанными крабовыми палочками и ломтиками корнишонов. Все это посыпают рубленой зеленью и поливают заправкой, сделанной из оливкового масла и дижонской горчицы.

Вариант со свеклой и морковкой

Этот простой рецепт салата без яиц, с фото которого можно ознакомиться чуть позже, наверняка попадет в личную коллекцию тех, кто следит за собственным весом. Приготовленная по нему закуска состоит из одних овощей и имеет большое сходство с винегретом. Для создания этого низкокалорийного блюда вам понадобится:

• 2 некрупные свеклы.
• 2 большие морковки.
• Средняя красная луковица.
• 100 грамм квашеной капусты.
• 50 миллилитров постного масла.
• Соль (по вкусу).

Свеклу и морковку моют и отваривают до готовности. Затем их остужают до комнатной температуры, чистят, режут мелкими кубиками и соединяют в глубоком салатнике. Туда же добавляют рубленый лук, квашеную капусту, соль и постное масло.

Вариант с кальмарами и тыквой

Эту закуску оценят даже самые требовательные гурманы. Она представляет собой изысканную комбинацию овощей, фруктов и морепродуктов. Для ее приготовления вам понадобится:

• 200 грамм тыквенной мякоти.
• 2 свежих огурца.
• 200 грамм кальмаров.
• 3 яблока.
• Целый лимон.
• 1 ст. л. жидкого цветочного меда.
• 1 ст. л. рубленых грецких орехов.
• 125 миллилитров йогурта (без добавок).

Тыкву и кальмары отваривают до готовности в разных кастрюльках, остужают до комнатной температуры и нарезают тоненькой соломкой. Затем их соединяют в одной миске с нашинкованными яблоками и огурцами. Готовую закуску поливают соусом, сделанным из меда, натурального йогурта, лимонного сока, орехов и цитрусовой цедры.

Вариант с языком и пекинской капустой

По нижеописанной технологии получается не только очень вкусный, но и достаточно яркий салат без яиц. Рецепт его приготовления предполагает использование большого количества свежих овощей, что делает его особенно привлекательным в глазах тех, кто придерживается низкокалорийной диеты. На этот раз у вас под рукой обязательно должно найтись:

• 400 грамм вареного языка.
• Банка консервированной кукурузы.
• 250 грамм китайской капусты.
• 3 сладких перца.
• 4 спелых помидора.
• 3 ст. л. растительного масла.
• 1 ч. л. уксуса.
• ½ ч. л. сахара.
• Соль, свежая петрушка и молотый перец (по вкусу).

Предварительно сваренный и почищенный язык нарезают мелкими кубиками и складывают в глубокий салатник. Туда же отправляют нашинкованную и слегка подсоленную капусту, кукурузу и дольки помидоров. Вслед за ними в общую миску высыпают порезанный кубиками болгарский перец. Все аккуратненько перемешивают и поливают заправкой, сделанной из сладкого песка, поваренной соли, столового уксуса и рафинированного растительного масла. Готовую закуску посыпают рубленой зеленью и ставят на стол. Поскольку присутствующие в составе салата помидоры быстро пускают сок, делать его желательно незадолго до употребления. В противном случае блюдо быстро утратит привлекательный вид.

www.cubum.ru

Рецепты салатов без яиц

• Главная
• Видеоролики
• Карта сайта

Реклама

29 июня 2017

29 июня 2017

29 июня 2017

29 июня 2017

29 июня 2017

29 июня 2017

29 июня 2017

29 июня 2017

receptipro.ru

• 
  Салат греческий рецепт домашний
• 
  Рецепты салат со шпротами
• 
  Рецепт салат с инжиром
• 
  Рецепт салат с грейпфрутом
• 
  Рецепт из вешенок салат
• 
  Салат с лавашом рецепты
• 
  Салат из кускуса рецепты
• 
  Салат деревенский рецепт свадебный
• 
  Салат из пупков рецепты
• 
  Салат кобб рецепт классический
• 
  Салат битые огурцы рецепт