Фасолевый салат рецепт классический. Фасолевый салат рецепт классический

Классический салат с фасолью — 10 рецептов очень вкусных салатов

Салат из фасоли – питательное и быстрое в приготовление блюдо, богатое белками и витаминами. В фасоли содержится большое количество витамина Е, кальция, магния, фосфора, а также клетчатки, которая помогает пищеварению, так же снижает уровень холестерина. Фасолевые блюда, несмотря на свою высокую питательную ценность, пользуются популярностью у тех, кто хочет похудеть, поскольку бобовые не способствует набору жира в проблемных местах.

Многие люди сейчас отказываются от употребления мяса, другие не кушают мясо во время постов. Этот овощ – лучший заменитель белка. Конечно, растительный белок не может полностью заменить животный. Но многие врачи говорят, что регулярное употребление фасолевых блюд – это не только питательно, но и полезно.

Всего разнообразия блюд, приготовленных с фасолью не счесть. Они могут сочетаться с добавлением колбасы, мяса, овощей, рыбы, даже фруктов. Ингредиенты этих блюд можно менять снова и снова, создавая на кухне оригинальные кулинарные произведения.В этой статье вы сможете найти рецепты с фото простых, вкусных салатов, которые непременно приятно удивят, порадуют Вас, а также Ваших близких.

• Классический салат с консервированной фасолью, сухариками, кукурузой и сыром
• Очень вкусный салат с корейской морковью, фасолью и перцем
• Салат с консервированной фасолью, сухариками, грибами, помидорами и сыром
• Готовим домашний салат с колбасой, фасолью и сухариками
• Сладкий салат с фасолью и сухарями в домашних условиях
• Как приготовить тёплый салат с красной фасолью и овощами
• Салат с колбасой, кукурузой, консервированной фасолью и сухарями
• Рецепт салата с фасолью, колбасой, кукурузой и помидорами
• Салат Мексиканский с фасолью, курицей и кукурузой
• Видео рецепт праздничного, очень вкусного салата с фасолью и курицей

Классический салат с консервированной фасолью, сухариками, кукурузой и сыром

Простой, вкусный и сытный фасолевый салат с сухариками, кукурузой и сыром настоятельно рекомендую отведать. Существует много вариаций этого блюда. Этот рецепт самый простой и демократичный. Подойдет в качестве блюда к праздничному столу из простых продуктов, а также для простой обеденной трапезы.

Для приготовления вам потребуется:

• Фасоль красная консервированная — 250 гр.
• Кукуруза (консерв.) — 250 гр.
• Сыр твердый — 150 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Майонез – 3 стол. Ложки
• Соль – щепотка
• Перец черный — по вкусу
• Хлеб ржаной — 300 гр.

Ход работы:

Первым делом подготовим сухари. Для этого необходимо нарезать хлеб кубиками размером 1х1 см. Разогреваем сковороду, выкладываем равномерно по поверхности, затем подсушиваем. Периодически переворачиваем, перемешиваем, чтобы сухари просушились достаточно хорошо.

Затем, фасоль, кукурузу смешиваем в миске, предварительно слив жидкость из банки.

Яйца куриные отвариваем, очищаем от скорлупы. Натираем на средней терке. Чеснок также натираем на терке. Отправляем в миску, где смешали кукурузу и фасоль.

Далее трем твердый сыр на крупной терке. Отправляем в миску с ингредиентами. Заправляем майонезом, присыпаем солью, перцем.

Перед подачей высыпаем сухари в салатник, затем еще раз все перемешиваем.Сытное вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!

Очень вкусный салат с корейской морковью, фасолью и перцем

Сочетание морковь по-корейски и фасоль одно из самых удачных вкусовых сочетаний. Салатик получается свежий, хрустящий, в меру остренький, а также достаточно сытный. А если добавить маринованный в уксусе лучок, а также сладкий болгарский перец, то получится просто взрывной вкус, перед которым мало кто устоит! Помимо того, что он вкусный, он еще и полезный, за счет большое содержания свежих овощей.

Необходимые продукты:

• 300 гр. — Белой фасоли (можно в консервах)
• 250 гр. — Моркови по-корейски
• 1 головка – Лука репчатого
• 1 шт. – Сладкого перца
• Пучок петрушки
• 2 стол.лож. — Лимонного сока
• Яблочный уксус — для маринования
• Соль по вкусу.

Приготовление:

Первым делом займемся подготовкой овощей. Очищаем лук от шелухи, нарезаем полукольцами.Перец болгарский промываем проточной водой, удаляем плодоножку и семена. Затем нарезаем полосками.

Прежде чем отправлять лук в салат, его необходимо промариновать.Измельченный лук разделяем на отдельные полукольца. Заливаем яблочным укусом, чтобы полностью был скрыты луковые кольца. Оставляем на 10-15 минут.

Следующим этапом займемся зеленью. Петрушку ополаскиваем проточной водой, промакиваем полотенцем, чтобы избавиться от лишней влаги. Измельчаем зелень очень мелко.

Затем, соединяем в большом салатнике фасоль консервированную, перец болгарский, маринованный лук, зелень, корейскую морковь. Морковь вы можете приготовить самостоятельно, на свой вкус, а можете приобрести уже готовую в магазине.

Перемешиваем все ингредиенты, заправляем соком лимона. Можно добавить масло подсолнечное или оливковое. Если вам показалось, что салат получился суховатый, можно добавить масло. А если вы любите такой салат с легкой кислинкой, то добавьте немного яблочного укуса, в котором мариновался лук.

Оставляем салат в прохладном месте, чтобы как следует настоялся и пропитался. Салат готов, можно приступать к трапезе. Приятного аппетита!

Салат с консервированной фасолью, сухариками, грибами, помидорами и сыром

Для приготовления необходимо:

• Фасоль консервированная -1 банка
• Шампиньоны маринованные – 1 банка
• Сухари – 200 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Маринованные огурцы – 2 шт.
• Сыр твердый – 150 гр.
• Зелень — пучок
• Майонез или сметана – для заправки

Приготовление:

Первым делом займемся овощами, а также их обработкой. Помидоры моем, удаляем плодоножку, нарезаем кубиками среднего размера.

Затем огурцы маринованные необходимо достать из рассола, оставить на бумажном полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем режем кубиками помельче.

Зелень ополаскиваем, промакиваем сухим полотенцем, избавляя от влаги. Мелко шинкуем.

Сыр натираем на терке среднего размера.

Открываем консервированные грибы и фасоль. Сливаем лишнюю жидкость, затем выкладываем все в большой салатник. Отправляем в салатник также измельченные помидоры, огурцы маринованные, зелень, сыр.

Сухари можно использовать домашнего приготовления, а можно купить в магазине. Мы так и поступили. Чтобы сухари не размокли, салат лучше подавать сразу после приготовления.

Заправляем майонезом. Перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Готовим домашний салат с колбасой, фасолью и сухариками

Иногда так хочется сделать мясной салат с фасолью, но лень заниматься отвариванием курицы или говядины. Хозяйки придумали заменить мясо колбасой, получается вполне симпатично, вкусно, а также питательно!

Расчет продуктов на 7-9 порций:

• Консервированная фасоль – 300 гр.
• Колбаса вареная – 250 гр.
• Огурец — 1 шт.
• 2-3 зубчика – Чеснока
• Масло растительное для обжарки сухарей
• Хлеб белый – 300 гр.
• Майонез – для заправки

Приготовление:

В первую очередь подготовим чесночные сухари. Нарезаем хлеб кубиками примерно 1,5- 2 см.Затем очищаем чеснок, пропускаем его через пресс или просто мелко шинкуем. Смешиваем с растительным маслом.

На сковороду выливаем масло с чесноком. Выкладываем хлеб, равномерно распределив по сковороде. Обжариваем до золотистого или слегка коричневатого цвета. Перемешиваем во время обжаривания, чтобы сухари были равномерно обжарены со всех сторон.

Затем, огурец моем, шинкуем соломкой.

Колбасу вареную нарезаем небольшими кубиками.

В заключение смешиваем консервированную фасоль (жидкость предварительно слить), огурцы, колбасу. Заправляем майонезом.Сухари рекомендую добавлять перед подачей, чтобы они оставались хрустящими, вкусными.

Сытный и вкусный салат готов! Приятного аппетита!

Сладкий салат с фасолью и сухарями в домашних условиях

Вкусный, нежный салат украсит семейный ужин. Это блюдо точно понравится как женской, так и мужской половине. Совершенно необыкновенное послевкусие оставляет сочетание сладкого винограда и пробуждающего аппетит чесночка. Вкус этого необычного салата останется у вас навсегда в памяти. Обязательно приготовьте его для своих близких друзей, родных и они вам будут благодарны!

Для приготовления потребуется:

• Фасоль консервированная белая – 1 банка
• Виноград без косточек – 200 гр.
• Филе курицы – 150 гр.
• Яблоко зеленое – 1 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Чеснок – 2 зубка
• Хлеб бородинский – 200 гр.
• Майонез — для заправки

Приготовление:

Первым делом займемся подготовкой сухарей. Для этого салата обязательно нужен именно ароматный бородинский хлеб. Нарезаем кубиками. Обжариваем на сковороде до жесткости. Сухари должны быть твердыми, но не горелыми.

Виноград необходимо хорошенько промыть, отделить ягодки от веточек. Разрезать каждую ягодку на две части. Сразу выкладываем в глубокую миску.

Яблоко моем, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, нарезаем кубиками.

Сыр твердый так же нарезаем кубиками, чеснок очищаем, измельчаем, затем отправляем в миску.

Фасоль консервированную откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, затем отправляем салат.

Курицу нарезаем кусочками. Отправляем в миску с салатом. Перемешиваем.Заправлять майонезом, затем добавлять сухари необходимо за 20-30 минут до подачи на стол. Чтобы сухари немного размякли, а также напитались.

Очень вкусный, сытный и невероятно ароматный салат готов! Приятного аппетита!

Как приготовить тёплый салат с красной фасолью и овощами

Этот салат с красной фасолью и овощами очень выгодный, интересный вариант к любому ужину, семейному или праздничному. А еще он достаточно питательный, но не очень калорийный, поэтому очень хорошо подойдет для приготовления во время великого поста или при соблюдении правил правильного питания.

На 100 гр. Ккал – 61,7, Белки – 2,6, Углеводы – 29,0 Жиры – 4,2

Необходимые продукты:

• Фасоль красная – 150 гр
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сахарный песок – 1 ч.ложка
• Уксус – 1 ч.лож.
• Кабачок цуккини – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Корневой сельдерей – 100 гр
• Перец сладкий (желательно красный) – 1 шт.
• Соевый соус – для заправки
• Оливковое масло – 2 стол.лож

Приготовление:

Поговорим немного о фасоли. Безусловно, можно купить консервированную фасоль. Она прекрасно подойдет для этого салата. Но если вы все же решили использовать фасоль со своего огорода, то необходимо ее отварить.

Для начала перебираем, удаляем весь мусор. Затем промываем холодной водой. Замачиваем на 12 часов.После замачивания сливаем воду. Промываем еще раз. Снова заливаем холодной водой, затем ставим на огонь.

Отвариваем в течение часа на самом медленном огне. За 5 минут до окончания варки немного посолим. Затем сливаем отвар. Оставляем в миске остывать. Фасоль готова к использованию.

Лук очищаем от шелухи, нарезаем крупными кольцами. Чистим зубчики чеснока. Нарезаем пластинками.Обжариваем лук, чеснок до прозрачности лука. Добавляем сахар, соль и уксус. На медленном огне томим 1-2 минуты.

Затем морковь очищаем, нарезаем кружочками толщиной 2-3 мм.Корень сельдерея режем соломкой.

Отправляем в сковороду, где обжаривался лук и чеснок. Пассеруем на среднем огне 5-7 минут. Состояние моркови должно быть немного сыроватое, так называемое состояние «аль-денте».

Далее займемся подготовкой перца болгарского. Моем, удаляем плодоножку, а также семена.

Нарезаем перец перьями во всю длину. Пару минут обжариваем на масле, оставшимся после моркови.

В завершении подготовки займемся кабачком. Кабачок желательно использовать молодой, чтобы в нем еще не созрели семена, мякоть была нежной и сочной. Разрезаем кабачок на 2 части. Затем режем тонкими ломтиками.

Заливаем нарезанный кабачок кипятком и оставляем на 10 минут. Затем сливаем воду.

Смешиваем все подготовленные ингредиенты в большой миске, пока они еще теплые. Заправляем оливковым маслом и соевым соусом.

Подаем, пока салат еще теплый! Приятного аппетита!

Салат с колбасой, кукурузой, консервированной фасолью и сухарями

Если времени мало, а гости уже на пороге, этот сытный, вкусный и яркий салат с консервированной фасолью, колбасой и кукурузой для Вас!

Необходимые продукты:

• Кукуруза – 250 гр.
• Фасоль консервированная (красная) – 250 гр.
• Колбаса (сервелат) – 250 гр.
• Репчатый лук – 1 головка
• Сухари – 1 упак. (100 гр)
• Майонез – для заправки

Способ приготовления:

Для салата лучше использовать колбасу копченую или полукопчёную. Идеально подойдет сервелат. Колбасу очищаем от пленки, нарезаем соломкой.

Лук репчатый очищаем, нарезаем мелко кубиками. Открываем банки с консервированной фасолью и кукурузой. Сливаем сок. Выкладываем в салатник. Затем добавляем измельченный лук.

Выкладываем сухари. Сухари мы будем использовать купленные в магазине. Сухари предпочтительнее брать со вкусом охотничьих колбасок.

Заправляем салат майонезом. Даем немного времени пропитаться и можно приглашать всех за стол. Приятного аппетита!

Рецепт салата с фасолью, колбасой, кукурузой и помидорами

Многим овощные салаты кажутся недостаточно сытными, но с добавлением колбасы и фасоли это блюдо точно не вызовет подобных ощущений. Кроме того, блюдо получается очень ярким благодаря разнообразию цветовой гаммы его составляющих. Горчицу следует добавлять, отталкиваясь от ее остроты и регулируя количество на свое усмотрение.

Для приготовления необходимо:

• Колбаса копченая – 300 гр.
• Перец сладкий – 1 шт. (крупный)
• Помидоры – 2 шт.
• Фасоль консервированная – 1 банка
• Кукуруза (можно в консерве) — 1 банка
• Петрушка – пучок
• Мед – 1 стол. Лож.
• Лимон – 0,5 шт.
• Горчица – 1 ч.лож.
• Масло подсолнечное — 100 мл.

Приготовление:

Для начала займемся подготовкой ингредиентов. Нарежем копченую колбасу кубиками примерно 1,5х1,5 см. Слегка обжарим на сковороде.Помидоры моем, удаляем плодоножку. Нарезаем кубиками. Если томаты хорошо спелые, то лучше порезать их кубиками покрупнее, чтобы меньше выделялось сока.

Далее возьмемся за подготовку болгарского перца. Его необходимо порезать кубиками 1х1 см. Предварительно удалив плодоножку и семена.

Зелень ополаскиваем и шинкуем мелко.

Лук лучше использовать фиолетовый. Он вкусный и достаточно эффектно смотрится в салате. Но также можно использовать и белый лук салатный

Следующим этапом займемся приготовление заправки для салата. Смешаем в мисочке подсолнечное масло, тимьян, паприку, перец, горчицу, мед и выдавим сок лимона. Все хорошо перемешаем.

Соединяем в салатнике все подготовленные продукты, затем заправляем готовым соусом по вкусу.

Салат получается невероятно вкусным, ароматным и легким! Приятного аппетита!

Салат Мексиканский с фасолью, курицей и кукурузой

Невероятно вкусный, ароматный и пряный мексиканский салат подойдет для особого события, будь это грандиозное застолье или же теплый семейный ужин. Если вы любите блюда поострее, добавьте перчик чили. Время приготовления не займет у вас более 20 минут.

Расчет продуктов для приготовления 6 порций:

• Филе курицы – 300 гр.
• Фасоль консервированная – 200 гр.
• Кукуруза – 200 гр.
• Перец болгарский – 150 гр.
• Лук репчатый (фиолетовый) – 1 головка
• Приправа для мексиканских блюд – 1-2 стол. Ложки
• Соль по вкусу
• Майонез – 2 стол.лож (для заправки)
• Кетчуп – 2 стол. Лож. (для заправки)
• Перец черный молотый – по вкусу
• Перец чили

Приготовление:

Филе курицы нарезаем кусочками среднего размера. Посыпаем мексиканской приправой. Перемешиваем, чтобы кусочки были полностью покрыты приправой.

Далее разогреваем в сковороде подсолнечное масло. Выкладываем в раскаленное масло кусочки курицы и обжариваем 10 минут до румяности.Выкладываем мясо на бумажную салфетку, чтобы избавится от остатков масла.

Затем займемся овощами. Моем перец болгарский. Удаляем плодоножку и семена. Нарезаем кубиками. Лук необходимо очистить от шелухи и нарезать полукольцами.

Подготовим заправку. Смешаем майонез, кетчуп. Добавим перец и соль. Если есть желание, то можно добавить перец чили для остроты.

В большом салатнике смешиваем все подготовленные ингредиенты, заправляем приготовленным соусом. Перемешиваем. Отправляем в холодильник на 15-20 минут. Затем можно приступать к дегустации. Приятного аппетита!

Видео рецепт праздничного, очень вкусного салата с фасолью и курицей

Автор публикации

vkusno-gotovit.ru

10 вкусных салатов с фасолью

3 важных момента

1. Для салатов можно использовать и консервированную, и варёную фасоль. Главное — приготовить последнюю правильно.
2. Консервированную фасоль нужно предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, и промыть.
3. Майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

Салат с фасолью, колбасой, кукурузой и помидорами

Ингредиенты

• 150–200 г копчёной колбасы;
• 1–2 помидора;
• ½ луковицы;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 1 зубчик чеснока;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте колбасу крупной соломкой, помидоры — крупными кусочками, а лук — мелкими кубиками. Добавьте к ингредиентам фасоль, кукурузу, измельчённый чеснок, майонез, соль и перец и перемешайте.

Попробуйте 🍅

Салат с фасолью, маринованными грибами и яйцами

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 120 г маринованных опят;
• несколько перьев зелёного лука;
• соль — по вкусу;
• 2 столовые ложки майонеза;
• несколько салатных листьев.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их мелкими кубиками. Добавьте фасоль, грибы, рубленый лук, соль и майонез и перемешайте. Выложите блюдо на салатные листья.

Приготовьте 🍳

Салат с фасолью и тунцом

Ингредиенты

• 150–200 г консервированного тунца;
• 300 г консервированной или варёной белой фасоли;
• ½ красной луковицы;
• ½ пучка зелёного лука;
• несколько веточек петрушки;
• 120 мл оливкового масла;
• 1 лимон;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разомните тунца вилкой. Добавьте фасоль, мелко нарезанный красный лук и рубленую зелень. Смешайте масло, сок целого лимона, соль и перец и заправьте салат получившейся смесью.

Возьмите на заметку 🐟

Салат с фасолью, курицей, кукурузой и пекинской капустой

Ингредиенты

• 200 г отварной куриной грудки;
• ½ среднего кочана пекинской капусты;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 2–3 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте остывшую курицу большими кусочками. Крупно нашинкуйте капусту. Добавьте к ингредиентам фасоль, кукурузу, майонез и соль и перемешайте.

Салат с фасолью, свёклой и маринованными огурцами

Ингредиенты

• 1 свёкла;
• 1 луковица;
• 3–4 столовые ложки оливкового масла;
• 2–3 маринованных огурца;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 2–3 зубчика чеснока;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Натрите сырую свёклу на тёрке для корейской моркови. Нашинкуйте лук полукольцами и обжарьте его в небольшом количестве разогретого масла. Добавьте свёклу, готовьте, помешивая, ещё несколько минут и остудите.

Нарежьте огурцы небольшими брусочками. Добавьте фасоль, измельчённый чеснок, рубленую петрушку, свёклу с луком, соль, перец и масло и перемешайте.

Добавьте в закладки 🥗

Салат с фасолью, ветчиной, огурцом и яйцами

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г ветчины;
• 1 свежий огурец;
• 200 г консервированной или варёной белой фасоли;
• ½ пучка петрушки;
• 2 столовые ложки сметаны;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их, ветчину и огурец средними кубиками. Добавьте к этому фасоль, рубленую петрушку, сметану, соль и перец и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🥒

Салат с фасолью, говядиной, перцем и грецкими орехами

Ингредиенты

• 1 красная луковица;
• 2 столовые ложки яблочного уксуса 6%;
• 100 мл горячей воды;
• 250 г отварного филе говядины;
• 1 красный болгарский перец;
• ½ острого перца;
• 50 г грецких орехов;
• ¼ пучка кинзы;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• ½ чайной ложки хмели-сунели;
• 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Нарежьте лук крупными полосками. Смешайте ложку уксуса и воду и замаринуйте в этой жидкости лук на 7–10 минут.

Нарежьте мясо и очищенный от семян болгарский перец крупными брусочками, а острый перец — тонкими полосками. Порубите орехи и кинзу.

Добавьте к подготовленным ингредиентам лук, слив с него жидкость, фасоль, измельчённый чеснок, соль, чёрный перец, хмели-сунели, уксус и масло и перемешайте.

Приготовьте 🥩

Салат с фасолью, крабовыми палочками и яйцами

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г крабовых палочек;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• ¼ пучка укропа;
• 1–2 столовые ложки сметаны;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их и крабовые палочки крупными кубиками. Добавьте фасоль, измельчённый укроп, сметану, соль и перец и перемешайте.

Разнообразьте меню 🥔

Овощной салат с фасолью и корейской морковью

Ингредиенты

• 2–4 черешка сельдерея;
• 1 красный болгарский перец;
• 1–2 огурца;
• 2–3 помидора;
• ½ луковицы;
• ¼ среднего кочана пекинской капусты;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 200 г корейской моркови;
• соль — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Нарежьте сельдерей, перец, огурцы и помидоры крупными кусочками, а лук — мелкими кубиками. Тонко нашинкуйте капусту. Добавьте фасоль, корейскую морковь, соль и масло и хорошенько перемешайте.

Возьмите на заметку 🥕

Салат с фасолью, курицей, помидорами, сыром и сухариками

Ингредиенты

• 200–300 г отварной куриной грудки;
• 1–2 помидора;
• 100 г твёрдого сыра;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 50–100 г сухариков с любым вкусом;
• 3 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте остывшее мясо и помидоры небольшими кубиками. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте к ингредиентам фасоль, сухарики, майонез и соль и перемешайте. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.

Читайте также 🍗😋🥑

lifehacker.ru

Фасолевый салат рецепт классический

Фасолевый салат

Зима — время сытных салатов. Экспериментируем с фасолью.

Зима – время перейти со свежих на сытные салаты: организм, сжигающий в морозы больше калорий, требует регулярной «подзаправки».

Если оливье и селедка «под шубой» вам уже изрядно надоели, побалуйте себя оригинальным фасолевым салатом с сухариками.

Ингредиенты для рецепта

• 1 стакан белой фасоли
• по 2 большие луковицы и моркови
• 3 соленых или маринованных огурца
• 3-4 ломтика черного хлеба
• майонез для заправки
• растительное масло для пассеровки
• соль по вкусу

Как приготовить фасолевый салат

Поместите фасоль в кастрюлю, залейте двумя стаканами холодной воды и оставьте на ночь.

На следующее утро промойте фасоль, и налейте в кастрюлю свежую воду – примерно на 2/3 высоты. Варите до готовности – фасоль должна стать мягкой, сохранив при этом форму (не разварившись в кашу). Откиньте на дуршлаг и остудите при комнатной температуре. Выложите в миску.

Почистите и вымойте овощи. Морковь натрите на крупную терку. Налейте в сковороду растительное масло и на среднем огне при периодическом помешивании обжарьте тертую морковь до мягкости. Положите готовую морковь в миску с фасолью.

Каждую луковицу разрежьте пополам, потом еще на 3 части, а затем тонко нашинкуйте. Спассеруйте до золотистого цвета на среднем огне в большом количестве растительного масла, помешивая время от времени, чтобы лук не подгорел. Переложите в миску к остальным овощам.

Срежьте с хлеба корку и порежьте каждый ломтик кубиками 1х1 см. Постоянно мешая, подсушите хлеб на сухой сковороде. Снимите на тарелку и охладите.

Соленые огурцы ополосните, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте в миску с остывшими овощами. Аккуратно перемешайте салат вилкой – чтобы не примять фасоль.

Положите порцию фасолевого салата на тарелку, украшенную салатными листьями, подсолите и полейте майонезом.

Если вы предпочитаете, чтобы сухарики оставались хрустящими, добавьте их в салат непосредственно перед подачей (из расчета 1,5 ст. ложки на порцию).

Бережете зубы? Тогда соедините сухарики с остальными ингредиентами, заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу, тщательно вымешайте и дайте постоять минут 10-15 при комнатной температуре.

volshebnaya-eda.ru

Рецепты салатов с красной фасолью

Все рецепты салатов с красной фасолью были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с фасолью. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты салатов со стручковой фасолью.

Салат из фасоли с изюмом

Красную фасоль залейте холодной водой и оставьте на ночь. Воду слейте. Фасоль залейте 3 стаканами холодной воды и отварите до готовности. Отвар слейте. Фасоль посолите, поперчите, выложите на блюдо и посыпьте рубленой зеленью. Для запра. Потребуется: фасоль красная – 200 г, лук репчатый – 2 головки, масло растительное – 2 ст. ложки, уксус винный или яблочный – 2 ст. ложки, изюм – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 1 пучок, чеснок – 2 зубчика, перец черный молотый, соль

Мексиканский салат с авокадо и красной фасолью

Фасоль замочить на несколько часов, а лучше на ночь, затем отварить до готовности, в конце посолить. Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами, залить 1 ст. ложкой уксуса и дать постоять. Яйца отварить в мешочек, почистить и разломить пополам. Помидоры разрезать п. Потребуется: 200 г помидоров-черри, 1 авокадо, 1 красная луковица, 100 г красной фасоли, 100 г салатного микса, 2 яйца, пучок петрушки, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки уксуса, 1 ч. ложка горчицы, 1/2 ч. ложки тмина, 1/4 ч. ложки морской соли

Салат с тофу, фасолью и грибами

Луковицу порезать мелкими кубиками, чеснок тоже по размеру луковицы порезать. Разогреть сковороду с 2мя ст.л. масла и на медленном огне припустить лук с чесноком. Грибы помыть, оистить, порезать по размеру фасоли, добавить к луку с чесноком и обжарить до готовности. . Потребуется: 1 баночка красной фасоли, 250 г сыра тофу, 300 г грибов шитаке, 1 небольшая луковица, 2 зубчика чеснока, горсть рубленной зелени, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. французской горчицы, соль, перец белы+перец черный, по щепотке сухого т.

Тёплый салат с красной фасолью и беконом

Фасоль (без жидкости) выложить на дно глубокой термостойкой чаши. На раскалённом масле обжарить раздавленный ребром ножа зубчик чеснока и целый перец чили до подпалин, помешивая их всё время жарки, чтобы масло стало ароматным. Удалить их из масла. Болгарский перец оч. Потребуется: консервированная красная фасоль Bonduelle – 1 банка, перец болгарский красный – 1 шт., лук репчатый крупный – 1 шт., чеснок крупный – 1 зубчик, перец чили – 1 шт., сыр рассольный (фета, брынза)- 100 г, бекон с/к – 10 полосок, зелень укропа, кинзы, петрушки .

Салат из красной фасоли

чеснок раздовить на чесночнице смешать все ингредиенты сухарики добавить перед подачей на стол Потребуется: 1банка конс.красной фасоли,100гр натертого сыра,1-2 зуб.чеснока,майонез,1 пакетик сухариков Флинт.

Салат с красной фасолью.

Шампиньоны нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, добавить нарезанный полукольцами лук. Снять с огня и дать остыть. Яйца измельчить. Крабовые палочки нарезать соломкой. Соединить все ингредиенты,добавить красную фасоль (предварительно слить воду), выложи. Потребуется: 300 г шампиньонов, 1 средняя луковица, 1 банка консервированной красной фасоли, 200 г крабовых палочек, 3 варёных яйца, растительное масло, зелень для украшения.

Салат с красной фасолью

Слить жидкость с фасоли, сыр натереть, лук нарезать полукольцами, чеснок мелко измельчить, капусту и болгарский перец нарезать соломкой. Смешать все компоненты, добавить зелень, майонез и сбрызнуть лимонным соком. Потребуется: 1 банка красной консервированной фасоли (400 гр.), 1 небольшая красная луковица, 1 зубчик чеснока, 1-1,5 шт.болгарского перца, 100 гр.сыра (лучше не очень соленого), 2-3 листа пекинской капусты, зелень петрушки, несколько капель лимонного сока, майонез

Салат из красной фасоли с творожным сыром

Слить жидкость из фасоли и промыть ее холодной водой,выложить в салатник.Добавить к ней мелко нарубленный лук,порванную руками рукколу,выдавить чеснок,сыр нарезать кубиками.Сбрызнуть все лимонным соком,оливковым маслом,посолить,поперчить и дать настояться пару минут. Потребуется: Консервированная красная фасоль-2 банки по 200 гр, Творожный сыр-200 гр, Руккола-100 гр, Красный лук-1 головка, Лимон-1 шт, Чеснок-2 зубчика, Оливковое масло, Соль,перец по вкусу

Салат из красной фасоли

Фасоль отварить до готовности, посолить незадолго до окончания варки. Отвар слить. Лук и грибы порезать и обжарить на подсолнечном масле.Грибы посолить. Чеснок и зелень порубить. Выложить фасоль в салатник, добавить обжаренный лук и грибы, чеснок, зелень, хмели-сун. Потребуется: Фасоль красная – 1 ст., Грибы – 150-200 гр., Луковица – 1 шт., Чеснок – 2-3 дольки, Зелень петрушки, Соль, Хмели-сунели, Черный перец, Подсолнечное масло

Салат из красной фасоли с тунцом и цикорием

Фасоль замочить на ночь, утром залить свежей водой и отварить. Цикорий разрезать на 4 части, выложить на фольгу, Сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла, посолить, поперчить и отправить под гриль на 5–7 минут. Помидор разрезать пополам и срезами натереть на крупной т. Потребуется: 1 стакан красной фасоли, 100–150 г консервированного тунца, 1 небольшой кочан цикория, 1 крупный помидор, 1/2 красной луковицы, горсть петрушки, несколько веточек тархуна, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 1/4 ч. ложки свежемолотого черного пе.

foto-receptik.ru

FreshSalads.ru

Салаты из фасоли

Замоченную на ночь фасоль отварить на слабом огне в небольшом количестве воды до мягкости. Затем процедить. Отварить картофель и нарезать его небольшими кубиками. Лук мелко порезать.

Подготовленные ингредиенты смешать, посолить по вкусу, заправить растительным маслом и уксусом и добавить немного картофельного отвара. В течение двух часов выдержать салат в холодильнике, а перед подачей посыпать мелко нерезанной петрушкой.

В этот салат можно добавлять отварное мясо цыпленка, копченую грудинку или филе маринованной рыбы, нарезанные кубиками.

Замочить и отварить фасоль. Отваренную треску очистить от шкуры и костей и нарезать на куски. Смешать в салатнице треску и вареную фасоль.

В отдельной посуде смешать мелко нарезанные лук, чеснок и петрушку. Добавить растительное масло, уксус, перец и соль. Полученной смесью полить салат, а сверху украсить листьями зелёного салата и нарубленными варёными яйцами.

Замоченную фасоль сварить и охладить. Сельдерей отварить до полуготовности. Лук нарезать колечками и пассеровать в растительном масле, затем добавить томатное пюре, сахар, лавровый лист, уксус, посолить и проварить.

Очищенный сельдерей нарезать, смешать с фасолью и залить приготовленным остуженным соусом. Перед подачей салат следует охладить.

Замоченную фасоль отварить в подсоленной воде, затем воду слить. Морковь, лук и петрушку мелко нашинковать и смешать с вареной фасолью.

Заправить салат растительным маслом, лимонным соком и подсолить по вкусу.

Фасоль замочить на ночь в холодной воде, а потом отварить. Перец подержать 15 минут в тёплой воде, а затем мелко нарезать. Пропассеровать вареную фасоль, добавив толченый чеснок, соль, уксус, масло и перец.

Перед подачей к столу салат хорошенько перемешать.

Салат из фасоли с брокколи Ингредиенты:

• Брокколи – 200 г.
• Красная фасоль – 250 г.
• Оливковое масло – 0.5 стакана.
• Уксус – 0.5 стакана.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Стебли сельдерея – 2 шт.
• Зелёный лук с луковицами – 2 шт.
• Соль.
• Перец.
• Сахар.

Фасоль замочить в воде, затем варить полтора часа в той же воде после чего сцедить воду. Приготовить соус, смешав масло, уксус, соль и специи.

Полить получившимся соусом фасоль, добавить рубленные кустики брокколи, лук и сельдерей. Перед подачей к столу выдержать готовый салат несколько часов в холодильнике.

Фасоль промыть несколько раз, залить водой и оставить на несколько часов. Затем отварить фасоль в чуть подсоленной воде, слить воду и охладить. Добавить мелко нарезанный чеснок и орехи, заправить майонезом и хорошенько перемешать. Готовое блюдо выложить в салатницу и украсить.

Салат из макарон с фасолью Ингредиенты:

• Фасоль – 300 г.
• Макароны (рожки) – 200 г.
• Морковь – 2 шт.
• Маринованные огурцы – 100 г.
• 1 луковица.
• Винный уксус – 3 ст.л.
• Горчица – 1 ч.л.
• Растительное масло.

Фасоль отварить в соленой воде, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Отварить рожки, промыть холодной водой и также откинуть на дуршлаг. Морковь, огурцы и лук порезать. Смешать фасоль, макароны и нарезанные овощи.

Заправку сделать из винного уксуса, горчицы и масла.

Предварительно замоченнуюфасоль варить до готовности, затем охладить. Сало мелко нарезать и обжарить на слабом огне. Образовавшиеся шкварки снять, а в жире обжарить мелко нарезанный лук.

Смешать лук, шкварки, фасоль, рубленую зелень петрушки и кинзы. Выложить салат в салатницу и украсить зеленью.

Фасоль промыть и отварить. Хлеб (желательно чёрствый) порезать небольшими кубиками, запечь их в духовке, а затем обжарить в сливочном масле.

Отдельно на подсолнечном масле поджарить морковь и лук. Сверху на сухари выдавить чеснок и высыпать поджаренные лук и морковь. Смешать всё это с вареной фасолью. Добавить соль, перец, зелень и заправить майонезом.

Предварительно замоченную фасоль отварить в подсоленной воде. Зелёный лук и зелень петрушки мелко нарезать. Сваренные вкрутую яйца мелко нарубить.

Перемешать приготовленные ингредиенты, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и уксусом. Готовый салат украсить маслинами, дольками лимона и зеленью.

Салат с фасолью и грибами Ингредиенты:

• Фасоль – 1 стакан.
• Грибы – 150 г.
• Корень сельдерея – 60 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Майонез( или томатный соус) – 1 стакан.
• Растительное масло.
• Соль.

Отваренную фасоль смешать с мелко нарезанными вареными грибами, вареным корнем сельдерея и крутым яйцом. Салат хорошенько перемешать и заправить майонезом или томатным соусом, добавив в него немного растительного масла и соли.

Фасоль отварить до мягкости, воду слить. Добавить в отваренную фасоль 20 грамм сливочного масла. Печень нарезать небольшими кусочками, сварить или обжарить и мелко нарезать. Лук нарезать и пассеровать в подсолнечном масле. Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить. Лук с морковкой посолить, поперчить и смешать с фасолью и печенью. Добавить 2-3 столовых ложки майонеза.

Фасоль перебрать, промыть, затем сварить и откинуть на дуршлаг. Лук и петрушку мелко нарезать. Смешать эти ингредиенты в салатнице, посолить, поперчить и заправить растительным маслом и уксусом.

Салат из фасоли с ветчиной Ингредиенты:

• Фасоль – 1 стакан.
• Копчёная ветчина – 200 г.
• Яйца – 2 шт.
• Соус из сметаны с горчицей – 0.5 стакана.

Фасоль предварительно замочить, отварить в несоленой воде, слить отвар и охладить. Добавить нарезанную небольшими кусочками копчёную ветчину, залить холодным соусом из сметаны с горчицей или томатным соусом, перемешать и выложить в салатницу.

Сваренные вкрутую яйца очистить, разрезать пополам, вынуть желтки и их место заполнить нарезанной ветчиной. Приготовленными таким образом половинками яйца украсить салат. Растёртые желтки можно смешать с горчичным соусом.

Вместо ветчины можно использовать солёную(и предварительно вымоченную) сельдь.

freshsalads.ru

Салат из консервированной фасоли красной: классический рецепт

Салат из консервированной фасоли красной можно сделать за 10 минут. Фасоль – благодарный, вкусный и простой продукт. В кулинарии фасоль используется довольно широко: это и супы, и салаты, и гарниры. Фасоли существует множество разновидностей. В сегодняшнем рецепте мы используем красную фасоль.

Чем полезна фасоль

Такой салат содержит витамин В6, который поддерживает иммунную систему, улучшает состояние кожи и работу нервной системы. Кроме того, в фасоли содержится много клетчатки, которая предотвращает образование раковых опухолей, а также нормализует уровень сахара в крови.

Особое внимание на красную фасоль следует обратить женщинам за сорок – это не самый приятный возраст для женщин. А всего-то и нужно: съедать 40 граммов красной фасоли в день и можно избежать неприятных последствий замедления обмена веществ.

Фасоль очень хороша в салатах. Рецепт нашего салата очень прост в приготовлении, а подать этот салат можно и на праздничный стол.

Ингредиенты

Красная консервированная фасоль – 400 г, свежие огурцы, болгарский перец, чеснок, растительное масло, соль, перец.

Приготовление

Фасоль процедить. Огурцы промыть и порезать тонкими полукружьями. Перец очистить от семян и порезать полукольцами.

Все овощи сложить в салатник. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в салат, солим, перчим, заправляем салат растительным маслом. Сверху посыпаем зеленью. Как видите, приготовить такой салат проще простого.

Конечно, на основе этого рецепта можно приготовить множество разных салатов. Можно вместо растительного масла использовать майонез или приготовить специальную салатную заправку.

Фасоль очень хорошо сочетается с рыбой и мясом. В салат из фасоли можно добавить кусочки курицы или отварной рыбы.

Если приготовить острую томатную заправку, то у вас получится фасоль в мексиканском стиле.

webdiana.ru

Категория: Салаты

recept4you.ru

• 
  Салат греческий рецепт видео
• 
  Салаты со сметаной рецепты
• 
  Соус салат цезарь рецепт
• 
  Салаты при панкреатите рецепты
• 
  Салат торт суши рецепт
• 
  Салат пальчики оближешь рецепт
• 
  Салат из чечевицы рецепты
• 
  Рецепты салатов с говядиной
• 
  В контакте рецепты салатов
• 
  Салаты к шашлыку рецепты
• 
  Салат апельсиновая долька рецепт