|
||
|
||
НАВИГАЦИЯ 
В МЕНЮ 
| |
Салат "Морская звезда" с крабовыми палочкамиВкусный, яркий и красивый салат для гостей! Подавайте его на блюде для морепродуктов. Давайте посмотрим, как приготовить салат Морская звезда с крабовыми палочками! Для салата отварите яйца и рис. Все ингредиенты порежьте кубиками. Заправьте салат майонезом и выложите в форме звезды. Придумайте заранее, как украсить звезду. А я пока подробно расскажу и покажу, как приготовить салат Морская звезда с крабовыми палочками. Количество порций: 3-4 Простой рецепт салата "Морская звезда" с крабовыми палочками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 62 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни. 
Ингредиенты на шесть порций
Пошаговое приготовление
proretsepti.ru Салат Морская звезда с крабовыми палочками. Рецепты и фото. Как приготовить Салат Морская звезда с крабовыми палочками
История появления таких популярных и любимых многими крабовых палочек берет свое начало в Японии. Именно здесь еще в 1939 году впервые задумали создать «банк» настоящего крабового мяса. Однако вскоре выяснилось, что его производство в промышленных масштабах совершенно не выгодно, так как в крабы содержат очень мало самого мяса. Поэтому чуть позднее японцы решили изготовлять палочки из мяса рыбы. Так что и на сегодняшний день крабовые палочки изготовляются из специального фарша (или сурими, как его принято называть). Если же переводить это слово с японского языка, то «сурими» будет означать «промытая рыбная смесь». При этом обязательно стоит отметить, что сурими готовится исключительно из высококачественного сырья – филе белых рыб тресковых пород,очищенных от костей и кожи. К тому же, при изготовлении фарша фактически полностью удаляют весь холестерин и жир, сохраняя только самое ценное: йод, железо и чистый белок. Поэтому мы смело можем говорить о том, что крабовые палочки – это не только очень вкусный, но и полезный пищевой продукт! Итак, давайте приготовим из них еще один интересный и очень красивый салат! Чтобы приготовить салат “Морская звезда” с крабовыми палочками, вам понадобится: сладкая консервированная кукуруза – 1 банкакрабовые палочки — 1 уп.куриные яйца — 5 шт.зелень – для украшениясоль/перец черный молотый – по вкусумайонез –по вкусу Способ приготовления салата “Морская звезда” с крабовыми палочками: 1. В первую очередь необходимо отварить куриные яйца. Для этого сначала промываем их под холодной проточной водой, а затем аккуратно выкладываем в небольшую кастрюльку и заливаем достаточным количеством воды. Теперь отправляем кастрюльку на огонь, воду солим и отвариваем яйца вкрутую, то есть не менее 10 минут после того, как закипит вода.Готовые яйца сразу же заливаем холодной водой (так они быстрее остынут и будут легче очищаться).2. Заранее достаем из холодильника крабовые палочки и даем им некоторое время просто полежать при комнатной температуре, чтобы те как следует разморозились. Нарезаем крабовые палочки небольшими кубиками, при этом оставляем 5 шт. для украшения готового салата.Высыпаем их в какую-то глубокую мисочку, чтобы удобно было перемешивать.3. Открываем банку с консервированной кукурузой и перекладываем последнюю на дуршлаг (или просто в отдельную тарелку), чтобы с нее стекла жидкость. После этого кукурузу можно отправлять в миску к крабовым палочкам.4. Уже хорошо остывшие яйца очищаем от скорлупы, а затем нарезаем их небольшими кубиками (как и крабовые палочки) и отправляем в миску к остальным ингредиентам. Яйца слегка присаливаем.5. Заправляем салат достаточным количеством майонеза и добавляем при желании немного черного молотого перца. Тщательно перемешиваем все и пробуем на соль/перец.6. Далее, чтобы придать нашему салату очень оригинальный и нарядный вид, берем какое-нибудь большое плоское блюдо и выкладываем на нем наш салат в форме морской звезды. Теперь возвращаемся к оставленным крабовым палочкам: нарезаем их продолговатыми кружочками (даже овалами) и красиво выкладываем их поверх нашей звезды (по всей поверхности). Тщательно промываем любимую зелень (укроп. петрушку, кинзу и т.д.), обязательно просушиваем ее на бумажном полотенце, а затем мелко измельчаем ножом. После этого украшаем измельченной зеленью бока нашей звезды, а также свободное место на самом блюде («заполняем пустоты»). При желании свободное место на блюде можно заполнить также маслинами (оливками), нарезанными кружочками. Вот и все, вкуснейший и очень необычный салатик «Морская звезда» совершенно готов! Однако перед подачей на стол ему нужно дать некоторое время постоять в холодильнике. Приятного всем аппетита! Рецепт подготовлен в рамках рекламной акции ведущих производителей оборудования для кухни: Samsung, Bosch, Philips, Braun, Electrolux, Kenwood, Maxwell, Panasonic, Saturn, Scarlett, Vitek, Zelmer. Основные виды техники, производимой этими компаниями: блендеры, блинницы, бутербродницы, гриль, измельчители, йогуртницы, кофефварки, кофемолки, кухонные весы, кухонные комбайны, ломтерезки, миксеры, мороженицы, мультиварки, пароварки, плитки кухонные, соковыжималки, тостеры, фильтры для воды, фритюрницы, хлебопечки, чайники, электроплиты, духовки, электропечи. www.4kulinar.com |
Великолепная двацатка рецептов: