Салат греческий классический с сыром фета фото рецепт. Салат греческий рецепт с сыром фета

Страница не найдена - О Городце

Расписание Городец 2 820 просмотров

Предлагаю ознакомиться с новым расписанием движения городских автобусов в Городце с 1.12.2017 Расписание движения

Расписание Городец 3 226 просмотров

Расписание движения автобусов по маршруту № Т-317 Балахна-Городец с 01.12.2017г.  

Расписание Городец 3 959 просмотров

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:1 Городец расписание движения автобусов пригородного сообщения1.1 Заволжское направление1.1.1 Маршруту № 101 «Городец

Расписание Городец 2 428 просмотров

СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ:1 Расписание движения автобусов по маршрутам № 122 и № 126 г. Заволжье, действует

Расписание Городец 576 просмотров

Расписание движения автобусов маршрута № 10 г. Заволжье «Рождественская-ЗМЗ» В рабочие дни ЗМЗ Больше информации

Расписание Городец 467 просмотров

Расписание движения автобусов маршрута № 8 г. Заволжье «пр. Дзержинского-ЗМЗ» В рабочие дни ЗМЗ

ogorodce.ru

пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, состав

Деревенский салат или греческий – визитная карточка балканской страны. Это блюдо там считается традиционным. Греческий салат полюбился гурманам со всего мира. Его готовят и в нашей стране. Хозяйки с удовольствием экспериментируют и готовят этот салат не только с сыром Фета. Немного экзотических ингредиентов — и блюдо заиграет новыми вкусовыми нотками.

Салат с сыром Фета: рецепты с фото

История возникновения греческого салата берет свое начало еще в древности. Хотя в некоторых источниках указано, что это блюдо появилось в 19 веке, поскольку именно тогда в Греции стали выращивать и употреблять в пищу томаты.

Если говорить о блюде в классическом его исполнении, то в него нужно добавлять сыр Фета. Он придает салату необыкновенный солоноватый вкус и нежные сливочные нотки.

На заметку! В нашей стране в салат добавляют брынзу или адыгейский сыр.

Попробуйте Грецию на вкус

Греческий салат с сыром Фета имеет множество вариантов приготовления. Традиционный рецепт предусматривает добавление свежих огурцов и томатов сорта Черри. Идеальная заправка – оливковое нерафинированное масло и свежеотжатый лимонный сок.

Состав:

• пучок зелени;
• маслины – 1 б.;
• 1 б. оливок зеленых;
• 2 шт. болгарских сладких перцев;
• упаковка салатных листьев;
• 0,2 кг сыра Фета;
• 4 шт. свежих огурцов;
• томаты сорта Черри;
• оливковое рафинированное масло;
• 1 лимон.

На заметку! В классический салат по-деревенски салатные листья не добавляют. Вы можете исключить этот ингредиент.

Приготовление:

1. Подготавливаем набор продуктов, необходимых для салата.
2. Тщательно под проточной водой промываем салатные листья.
3. Просушиваем их и произвольно рвем руками. Можно измельчить салатные листья ножницами.
4. Огурцы промоем, лишнюю влагу устраним с помощью бумажной салфетки.
5. Срезаем крайнюю часть огурца и режем овощ равноценными кубиками.
6. Болгарские сладкие перцы разрезаем. Убираем плодоножку, вычищаем семена.
7. Тщательно промоем перцы, просушим и нарежем соломкой.
8. С оливок и маслин сцеживаем жидкость. Лучше их выложить в дуршлаг.
9. Измельчим маслины и оливки кольцами. Их можно добавлять в салат и целиком, но только без косточек.
10. Соединяем все компоненты в глубокой посуде и перемешиваем.
11. Томаты промоем, просушим и разрежем на две равные части.
12. Сыр Фета шинкуем кубиками.
13. Выкладываем салат на блюдо.
14. В равных пропорциях смешиваем рафинированное оливковое масло и свежеотжатый сок лимона.
15. Поливаем салат приготовленным соусом.
16. Сверху украсим салатик мелко порубленной зеленью и кунжутными семечками.

Читайте также: Какой сыр самый нежирный?

Салат «Теплый»

Любители кулинарных экспериментов оценят по достоинству вкус салата из свеклы с сыром Фета и тыквой. Главное условие – тыквенная мякоть и свекла должны быть горячими. Оригинальная заправка придает салату изысканный вкус и аромат.

Состав:

• 100 г тыквенной мякоти;
• 0,1 кг свеклы;
• 70 г сыра Фета;
• 50 мл свежеотжатого апельсинового сока;
• 0,1 кг рукколы;
• 10 мл бальзамического уксуса;
• 1 ч. л. жидкого меда;
• 20 мл оливкового рафинированного масла;
• Чили, черный душистый перчик и соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Очищаем тыкву от кожуры.
2. Нарежем тыквенную мякоть продолговатыми брусочками.
3. Во фритюре или сковороде нагреваем рафинированное оливковое масло.
4. 6-7 минут обжариваем тыквенную мякоть.
5. Чтобы избавиться от излишков масла, выкладываем кусочки тыквенной мякоти на бумажную салфетку.
6. В тарелке смешаем соль, перец Чили и душистый черный перчик.
7. В этой массе панируем кусочки тыквенной мякоти.
8. Сыр Фета измельчаем кубиками.
9. Свеклу отвариваем. В горячем виде очищаем ее от кожицы и нарезаем брусочками или кубиками.
10. В отдельной пиале соединим мед со свежеотжатым апельсиновым соком и бальзамическим уксусом.
11. Перемешаем соус до однородности. Мед должен полностью раствориться.
12. Рукколу промоем, обсушим и выложим ее на дно тарелки.
13. Сверху выкладываем кусочки тыквенной мякоти и сыр Фета.
14. Последний штрих – отварная свекла и приготовленный соус.

Любителям экзотики

Салат с авокадо и сыром Фета имеет необыкновенный вкус. Если вы любите удивлять своих домочадцев и гостей кулинарными шедеврами, этот рецепт именно для вас.

Состав:

• 16 шт. свежих томатов сорта Черри;
• пучок рукколы;
• 100 г сыра Фета;
• 2 ст. л. бальзамического уксуса;
• по вкусу смесь перцев;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 ст. л. рафинированного масла оливы;
• 1 авокадо.

Приготовление:

1. Томаты промоем, просушим и разрежем пополам.
2. Рукколу промоем проточной водой и тщательно просушим.
3. Сыр Фета нашинкуем кубиками.
4. Авокадо разрезаем пополам. Чтобы быстро удалить косточку из авокадо, аккуратно ударим по ней ножом, а затем слегка его провернем. Косточка мягкая, поэтому нож в ней застрянет. Тянем нож вверх, удаляя косточку.
5. Снимаем с авокадо кожицу, а мякоть нарезаем кубиками.
6. На тарелку выкладываем рукколу, а сверху — остальные ингредиенты.
7. Для приготовления заправки нам нужно смешать соевый соус, бальзамик и рафинированное оливковое масло.
8. Поливаем салат приготовленной заправкой, по вкусу добавляем смесь перцев.

Витаминный салат

Салат с сыром Фета и капустой можно по праву считать витаминным. Для разнообразия вкуса в него добавляют другие овощи или консервированные продукты. Можно положить немного маслин, горошка или десертной кукурузы.

Состав:

• 300 г белокочанной капусты;
• 5 шт. болгарских сладких перцев;
• 0,3 кг огурцов;
• 0,3 кг свежих помидоров;
• 1 лимон;
• 0,3 кг сыра Фета;
• по вкусу соль и душистый перец;
• по вкусу рафинированное растительное масло.

Приготовление:

1. Для приготовления такого салата лучше взять молодую капусту. В противном случае нужно тщательно срезать с нее все уплотнения и прожилки.
2. Мелко шинкуем капусту и сразу выкладываем ее в салатницу.
3. Сыр Фета нарезаем кубиками.
4. Огурцы промоем и нашинкуем кубиками.
5. Свежие помидоры промываем, просушиваем и нарезаем кубиками.
6. Сладкие перцы разрезаем пополам.
7. Убираем плодоножку и вычищаем семена.
8. Режем перец небольшими брусочками.
9. Смешиваем все ингредиенты. Перемешивать их нужно аккуратно, чтобы не раздавить томаты и сыр.
10. Из лимона выжимаем сок и по вкусу добавляем его в салат.
11. Также по вкусу солим, перчим и поливаем растительным маслом закуску.

На заметку! Заправку в салат лучше добавлять сразу в порцию, опираясь на личные вкусовые предпочтения.

Салат «Сытный»

Как уже упоминалось, греческий салат и его варианты готовят кулинары по всему миру. В Италии такой салат подают к столу с макаронами. Получается полноценное и весьма сытное блюдо. Салат с сыром Фета и помидорами можно дополнить маслинами, отварными макаронами, пикантным соусом.

На заметку! Освежающие нотки и неповторимый аромат салату придаст веточка мяты.

Состав:

• 130 мл рафинированного оливкового масла;
• по вкусу базилик и орегано;
• ½ ст. винного уксуса;
• соль и смесь перцев – по вкусу;
• сладкий болгарский перец – 2 шт.;
• 130 г сыра Фета;
• 15 шт. томатов сорта Черри;
• 1,5 ст. макарон;
• перьевой лук – по вкусу.

Приготовление:

1. Ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим ее до состояния кипения.
2. В кипящую воду добавим немного соли и выложим макароны.
3. Варим макароны до полуготовности.
4. Выкладываем отварные макароны в дуршлаг, промываем и оставляем, пока не стечет вся жидкость.
5. Томаты сорта Черри промоем, просушим и разрежем пополам.
6. Сыр Фета нарезаем небольшими кубиками.
7. Со сладких перцев вырезаем плодоножку, убираем семена. Режем перцы брусочками.
8. В сотейник выливаем рафинированное оливковое масло.
9. Ставим сотейник на огонь, прогреваем масло.
10. Добавляем винный уксус, по вкусу соль, орегано, смесь перцев и базилик.
11. Выкладываем в эту смесь все остальные ингредиенты, в том числе и отварные макароны.
12. Тщательно перемешиваем и томим на минимальном огне буквально пару минут.
13. Остужаем салат, а затем ставим его в холодильник на один час.

Читайте также:

Профессиональные кулинары готовят греческий салат из минимального набора продуктов. В домашних условиях вы можете дополнить вкус блюда различными ингредиентами. Сытность салату придаст отварное филе курицы. Не забудьте и о зелени. Любители пикантных блюд добавляют в салат репчатый лук. Чтобы избавиться от горечи, его предварительно можно замариновать. Приятного аппетита!

aboutbody.ru

Салат греческий классический с сыром фета фото рецепт

Как вы уже поняли из названия, этот салат был изобретён ещё в древней Греции, он считается самым полезным из всех видов салата, так как там, находится много овощей. Его уникальность заключается не только в его составе, но и вкусе. Безупречно приготовленный соус для греческого салата, не оставит вас равнодушными.

Впервые я попробовал этот салат, в ресторане, название которого сейчас точно не помню и он на удивление мне очень понравился. После этого, заходя в какое либо заведение, я заказывал первоначально это блюдо. Скажу честно, везде вкусы разные, поэтому я решил отсеять некоторые рецепты и с нескольких попыток пришёл к одному. Греческий салат, который я рекомендую вам приготовить по рецепту, описанному ниже, имеет кучу полезных ингредиентов и незабываемый вкус.

4 вида соусадля греческого салата

Я хочу представить вашему вниманию, Салат греческий классический с сыром фета фото рецепт! Я благодарен, что этот рецепт дошёл и до нашего времени и мы можем насладиться его вкусом.

1. Любой сливочный сыр, я рекомендую (сыр фета) – 200 г
2. Помидоры – 4 шт.
3. Огурцы – 2 шт.
4. Болгарский перец сладкий – 1шт.
5. Лук репчатый (желательно красный) – 1 головка
6. Маслины без косточек – 100 г
7. Масло оливковое
8. Зелень – петрушка, базилик
9. Листья салата
10. Сок из половины лимона
11. Чеснок
12. Соль и черный молотый перец (по вкусу)

• Нам потребуется тарелочка, желательно большая и плоская, и на её дно положите листья салата.
• Порежем огурцы, помидоры, болгарский перец.
• Лук нарезаем колечками.
• Выкладываем порезанные овощи сверху листьев салата, в любой удобной для вас последовательности (овощи не перемешиваем).
• Сверху овощей, выкладываем порезанный кубиками сыр.
• Затем разрезаем каждую маслину пополам, и добавляем к салату.
• Всё обильно посыпаем зеленью.
• Когда наш набор витаминных овощей будет готов, полейте его оливковым маслом, и соком лимона.
• Не забудьте поперчить и посолить наш салатик.

Салат греческий с сыром фета готов!

Кушайте на здоровье.

4 вида соусадля греческого салата

Скажу вам ещё одно, только это конечно на любителя. Если добавить в салат немного соевого соуса, он придаст особую пикантность. Фантазируйте и у вас всё получиться.

myvkusno.ru

Салат греческий с сыром фета рецепт с фото

Это необыкновенно вкусный, ароматный и легкий салат. Залог успешного салата – свежие овощи и крупные маслины с косточкой, орегано и настоящее оливковое масло.

В Греции этот салат готовят из свежих овощей, крупно порезанных, с добавлением сыра Фета и оливкового масла. Это необыкновенно вкусный, ароматный и легкий салат. Залог успеха – свежие овощи и крупные маслины с косточкой, орегано и настоящее оливковое масло.

Греческий салат любят во всем мире, его подают, как правило, в классическом виде, и редко импровизируют с ингредиентами. Изменения затрагивают лишь компоненты заправки, например, некоторые добавляют в заправку дольки чеснока. Приготовление салата может отличаться способом нарезки овощей, одно остаётся неименным – нарезка должна быть крупной. В зависимости от места приготовления в салат могут быть добавлены куриная грудка, грибы, креветки или иные морепродукты.

Кстати, в самой Греции этот салат называют деревенским.

Греческий салат классический

• Помидоры свежие спелые – 3 шт.,
• Огурцы (небольшие) – 3 шт.,
• Лук салатный (красный) – 1 шт.,
• Маслины (крупные с косточкой) – 1 баночка (или 300 г),
• Сыр Фета – 180 г,
• Орегано (сухой) – 0,5 ч. ложки,
• Оливковое масло – 50-70 мл,
• Молотый чёрный перец,
• Соль.

Подготовленные помидоры и огурцы нарезать крупными кусочками. Выложить в салатник. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Добавить к огурцам и помидорам. На лук выложить маслины и нарезанный кубиками сыр Фета. Посыпать сухим орегано, солью, перцем. Полить салат оливковым маслом. Можно подавать не перемешивая.

Греческий салат со сладким перцем

• Перец сладкий (крупный) – 1 шт.,
• Огурец (небольшой) – 1 шт.,
• Помидоры – 2 шт.,
• Маслины (с косточками) –100 г,
• Фета (овечий) –100 г,
• Лимонный сок – 2 ст. ложки,
• Лук (красный) – 0,5 шт.,
• Масло оливковое – 2 ст. ложки,
• Орегано (сухой) – 2 щепотки,
• Базилик (свежий) – 2 веточки,
• Соль,
• Перец.

Подготовленные помидоры и огурцы нарезать крупно. Сладкий перец нарезать кольцами, предварительно удалив сердцевину. Нарезать лук тонкими полукольцами. Смешать ингредиенты в миске, добавить маслины. Сыр Фета нарезать мелкими кубиками, выложить в центр салата. Посыпать орегано, перцем, солью. Сок лимона смешать с оливковым маслом, полить салат. Украсить салат листиками базилика.

Греческий салат с сардинами

• Сардины (консервы в оливковом масле) – 1 баночка,
• Помидоры черри – 200 г,
• Огурец (среднего размера) – 2 шт.,
• Маслины (с косточкой) – 60 г,
• Сыр Фета – 100 г,
• Салатные листья – 50 г,
• Оливковое масло – 3 ст. ложки,
• Винный уксус (белый) – 1 ст. ложка,
• Базилик – 1-2 веточки,
• Специи .

На дно посуды выложить салатные листья. Сардины вынуть из банки, разделить на две части, выложить в миску. Добавить крупно разрезанные огурец и черри, маслины. Полить салат маслом и уксусом. Выложить по центру кубики сыра Фета. Украсить салат листиками базилика. При желании можно добавить немного каперсов.

Греческий салат с курицей

• Куриная грудка (гриль, отварная, запеченная) – 1 шт.,
• Огурец – 1 шт.,
• Помидоры – 2 шт.,
• Перец (сладкий) – 1 шт.,
• Маслины (с косточками) – 100 г,
• Фета (овечий) – 100 г,
• Лук (красный) – 0,5 шт.,
• Оливковое масло – 2 ст. ложки,
• Лимонный сок – 2 ст. ложки,
• Орегано (сухой) – 2 щепотки,
• Базилик (свежий) – 2 веточки,
• Соль,
• Перец.

Куриную грудку разрезать поперёк на тонкие ломтики. Приготовить греческий салат, как в рецепте со сладким перцем (см. выше). Выложить ломтики куриной грудки по краю тарелки.

blogkulinar.ru

Греческий салат классический рецепт с сыром фета пошаговый с фото. Последние подробности. — Видео Кухня

Традиционно  в классическом греческом деревенском салате из овощей используются только огурцы, помидоры, болгарский перчик, сладкий репчатый лучок и моченые оливки с косточкой.

Греческий салат классический рецепт с сыром фета пошаговый с фото.

Все это заправляется смесью оливкового масла и красного винного уксуса, а сверху кладется крупный кусок феты. Мы же подобрали для вас несколько более замысловатый рецепт, в который входят каперсы, делающие вкус блюда более пикантным.

Наверное, нет человека, который был бы не знаком с этим салатом. Хотя, может и не стоит так категорично утверждать, потому что буквально недавно мне довелось быть свидетельницей одного разговора в транспорте, из которого мне стало ясно, что ни одна из барышень не имеет должного опыта в кухонных делах, но, тем не менее, живо обсуждают кулинарную тематику.

Или они перепутали названия блюд или действительно плохо разбираются в этом вопросе, но вот как раз у них завёлся спор об этом салате. И одна дама уверенно сообщила другой, что она на диете, поэтому калорийные салаты не употребляет. Мне так хотелось встрять в этот разговор и спросить, а с каких это пор овощной салат, заправленный маслом, стал калорийным? Но воспитанность мне не позволила это сделать, да и мне нужно было уже выходить.А продукты я покупаю на www.fix-price-club.ru .

Так вот, именно поэтому хочу посоветовать вам приготовить салат «Греческий», классический рецепт приготовления которого вы увидите ниже. Уверяю вас, никаких лишних калорий в нём нет, да и быть не может. Ведь основные его ингредиенты – это свежие овощи: спелые плоды томатов, огурцы, лук-репка и плоды салатного перца.

Заправлять такое блюдо мы будем соусом из лимонного сока и оливкового масла и специй. Когда будем презентовать салат, то выложим его на листья пекинской капусты или салата, а сверху посыплем кубиками молочного сыра «Фета» и маслинами.

В результате у нас получается очень вкусное, полезное и красивое яркое блюдо, которое можно подать как к семейному ужину, так и к праздничному столу, презентовав его каждому гостю порционно. Главное — не делайте это блюдо заранее, чтобы овощи не пустили сок. Следуйте пошаговому фото-рецепту и у вас все получится.

Рецепт рассчитан на 4 порции.

Ингредиенты:

— спелые плоды томатов — 3 шт.,— лук-репка — 1 шт.,— плод салатного перца — 1 шт.,— свежие огурцы — 2 шт.,— сыр молочный «Фета» — 200 г,— маслины,— масло оливковое — 4 ст.л.,— лимонный сок — по вкусу,— соль, специи, листья пекинской капусты для подачи.

Традиционно  в классическом греческом деревенском салате из овощей используются только огурцы, помидоры, болгарский перчик, сладкий репчатый лучок и моченые оливки с косточкой. Все это заправляется смесью оливкового масла и красного винного уксуса, а сверху кладется крупный кусок феты. Мы же подобрали для вас несколько более замысловатый рецепт, в который входят каперсы, делающие вкус блюда более пикантным.

Нарезать огурцы кружками, толщиной около 1 см.Лук очистить и нарезать полукольцами.Фету или брынзу нарезать кубиками.

Нарезаем кубиком сладкий болгарский перец. В традиционном рецепте используется зеленый перчик, но мы берем такой, какой есть в наличии.

Луковицу измельчаем кольцами, полукольцами или четвертушками колец. В Греции обычно в салаты кладут сладкий красный лук. Так же поступим и мы.

Греческий салат классический рецепт с сыром фета видео. Эксклюзив.

www.video-kuhnya.ru

• 
  Салат греческий с сухариками и курицей
• 
  Греческий салат с курицей и сухариками
• 
  Греческий салат рецепт классический с курицей
• 
  Салат греческий рецепт классический с курицей
• 
  Заправка для греческого салата в домашних
• 
  Калорийность греческого салата с сыром фета
• 
  Греческий салат классический рецепт на зиму
• 
  Рецепт греческого салата классический с брынзой
• 
  Салат на зиму греческий с баклажанами
• 
  Салат греческий из баклажанов на зиму
• 
  Салат греческий с бальзамическим уксусом