Салат со шпинатом для детей (от 3 лет). Шпинат салат рецепты
👌 Салат со шпинатом, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
- Рецепты
- Рукоделие
- Новые 9
- Блоги
- Написать
- Простой рецепт праздничного холодца
- Вкусные закусочные рулеты из лаваша...
- Как приготовить картошку с хрустящей...
- Быстрый хлеб с сыром и чесноком
alimero.ru
Салат со шпинатом – самый лучший рецепт
Рейтинг: Нет рейтинга
Содержание статьи:
Пища ребенка должна быть свежей, полезной, насыщенной витаминами и элементами, а главное – вкусной. Чтобы разнообразить рацион малыша, вы можете приготовить полезный и очень легкий салат из свежего шпината. Сегодня мы познакомим вас с простыми и очень легкими рецептами этого блюда и расскажем, как их приготовить.
Польза салата для ребенка
Основой для такого салата является шпинат, поэтому мы рассмотрим его полезные свойства.
- Его уникальность в том, что даже после тепловой обработки или замораживания шпинат не теряет свои полезные свойства, так что в рацион ребенка можно вводить не только салаты со свежим шпинатом, но и готовить различные блюда.
- Шпинат – продукт низкокалорийный и легкоусвояемый, что очень полезно для детского желудка и кишечника.
- В нем содержится магний, железо, кальций, фосфор, натрий, цинк, селен и другие элементы, необходимые для правильного процесса кроветворения, нормализации гемоглобина, развития костной системы и клеточного дыхания.
- Благодаря своему составу, шпинат очищает организм и выводит из него токсические вещества.
- А еще этот продукт является источником витаминов А, С, К, Н, Е, клетчатки, белков и жирных кислот, необходимых для правильного развития и функционирования организма.
Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион
Впервые знакомить малыша со шпинатом рекомендуется не раньше 7-ми месяцев, в виде компонента к овощному пюре или сока. Если у ребенка еще тогда не наблюдалось никаких аллергических реакций, в 3 года в его рационе этот продукт может и должен быть, т. к. он несет в себе много полезного.
Перед тем, как вы воспользуетесь рецептом и приготовите салат со шпинатом, необходимо разобраться в особенностях приготовления этого овоща.
- Для приготовления нужно использовать молодые листья шпината, поскольку в старых листьях в большом количестве содержится щавелевая кислота, которая может навредить мочеполовой системе и желудку.
- Шпинат нужно хранить в холодильнике не более 3-х дней. Если вы оставите его при комнатной температуре, количество полезных веществ в этом продукте резко уменьшится. А если планируете готовить блюдо с добавлением шпината в ближайшее время, тогда стоит заморозить свежий продукт.
Салат со шпинатом – рецепт
Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления салата со шпинатом, яйцами и помидорами с фото.
Необходимые ингредиенты
| Свежие помидоры | 1 шт. |
| Пучок шпината | 1 шт. |
| Перец болгарский | 1 шт. |
| Отварные куриные яйца (небольшие) | 2 шт. |
| Лимонный сок | 7 г |
| Оливковое масло | 15-20 г |
| Соль | 3-4 г |
Поэтапное приготовление
1 этап: подготовка продуктов
Овощи нужно хорошо вымыть, из перца убрать сердцевину и семечки. Сварить вкрутую куриные яйца, остудить с помощью холодной воды и очистить. Для детей очень полезными считаются перепелиные яйца, поэтому вы можете с легкостью вместо куриных яиц брать перепелиные, только не 2 шт., а, как минимум, 4 шт.
2 этап: приготовление салата
Приготовление очень простое: вам необходимо мелко порезать все овощи и яйца, и сложить все в глубокую салатницу. Добавить сок лимона, соль, масло и все хорошо перемешать с помощью ложки. Салат готов! А подавать к нему можно любой гарнир в виде мяса или каш. Такое блюдо подойдет для всех членов семьи.
Как приготовить салат со шпинатом для ребенка – видео
В видеоролике вы сможете увидеть, как легко и просто приготовить питательный салат со свежим шпинатом, который подойдет для детей и взрослых.
Варианты приготовления
Если ваш малыш любит огурцы, тогда вы можете приготовить для него еще один вариант легкого салата.
Салат со шпинатом и огурцами – рецепт
Ингредиенты
| Листья шпината | 12 шт. |
| Свежий небольшой огурец | 20 г |
| Йогурт | 1 ст. л. |
| Соль | 3-4 г |
| Сахар | 5 г |
| Вода (для приготовления сиропа) | 20 г |
| Кунжут, зелень (для украшения) | по вкусу |
Поэтапное приготовление
1 этап: подготовка продуктов
Все овощи нужно хорошо промыть, шпинат можно обсушить, чтобы убрать лишнюю влагу. Соль и сахар всыпать в отдельную небольшую посуду, добавить воду и перемешать, чтобы все растворилось. Если вам удобнее делать отдельно сироп из сахара и соли, можете сделать так.
2 этап: приготовление салата
Огурцы порезать на четвертинки, шпинат мелко порезать, все переложить в салатницу и полить сиропом. Затем добавить семечки кунжута, йогурт, и все перемешать. Легкий салат готов.
Салат из шпината с огурцами – видео
В видео подробно рассказывается, как легко и просто приготовить такой полезный и вкусный салат.
А если ребенку нравится сметана и сыр, вы можете побаловать его салатом из свежего шпината с сыром.
Салат со шпинатом и сыром – рецепт
Ингредиенты
| Сыр моцарелла или сулугуни | 200 г |
| Куриные яйца (или перепелиные) | 3 шт. (или 6 шт.) |
| Шпинат | 250 г |
| Сметана любой жирности | 3-4 ст. л. |
| Сок лимонный | 0,5-1 ст. л. |
| Соль, перец | по вкусу |
Поэтапное приготовление
1 этап: предварительная подготовка
- Сыр порезать небольшими кусочками, листья шпината без стеблей хорошо промыть и порезать или порвать на мелкие кусочки.
- Отваренные вкрутую яйца порезать небольшими кусочками.
2 этап: приготовление салата
- Все переложить в миску, заправить соком лимона и сметаной, добавить перец, соль и аккуратно перемешать.
- Дать салату настояться 15 минут, и можно предлагать своему крохе.
- А самое главное, что такие салаты подойдут не только детям, но и всей семье. Так что можно уверенно готовить его побольше, и устраивать легкий перекус.
Приятного аппетита!
Салат с сыром и шпинатом – видео
А в этом видео вы сможете увидеть процесс приготовления такого салатика.
Попробуйте приготовить для ребенка салат из огурцов и помидор, салат из капусты или полезный салат из редьки. Питание ребенка должно быть полноценным и разнообразным.
А ваш ребенок любит шпинат? Что вы чаще всего готовите из этого овоща? Делитесь своими рецептами, попробуйте приготовить наши варианты салатов и присылайте свои отзывы и комментарии.
www.beremennost-po-nedeliam.com
Салаты со шпинатом: рецепт пошагового приготовления
Салаты со шпинатом, рецепты которых мы рассмотрим ниже, являются очень питательными. Ведь ни для кого не секрет, что в упомянутом растении имеется большое количество различных витаминов и других полезных элементов.
Салаты со шпинатом: рецепт простого приготовления
Полезные листочки шпината можно использовать для приготовления разных закусок и салатов. Их хорошо подавать как к праздничному, так и к простому семейному столу.
Чтобы сделать салат со шпинатом и яйцом, нам понадобятся следующие компоненты:
- масло оливковое — не менее 6 больших ложек;
- луковица белая — 1 шт.;
- винный уксус белый — 2 большие ложки;
- горчица зернистая – 2 десертные ложки;
- молотый перец и соль — по своему вкусу;
- свежий шпинат — 2 средних пучка;
- ветчина ароматная — около 240 г;
- редис свежий — 6 шт.;
- куриные яйца, приготовленные вкрутую, — 6 шт.
Обработка компонентов
Прежде чем сделать салат со шпинатом и яйцом, белую луковицу очищают от шелухи, нарезают полукольцами и выкладывают на сковороду. Добавив к овощу оливковое масло, ингредиенты ставят на огонь и немного обжаривают. Затем посуду снимают с плиты и немного остужают. После этого к луку вливают винный белый уксус, а также добавляют поваренную соль, зернистую горчицу и черный перец. Аккуратно перемешав компоненты, приступают к обработке остальных продуктов.
Шпинат хорошо моют, обрезают стебель и крупно шинкуют листочки. Затем берут редис и тонко режут его пластинками. Что касается ветчины, то ее освобождают от оболочки и нарезают соломкой. Также отдельно отваривают куриные яйца, чистят их и делят на 4 части.
Процесс формирования легкого блюда
Салат со свежим шпинатом и яйцом формируют в глубокой посуде. В нее выкладывают измельченную зелень, ароматную ветчину и свежий редис. Облив ингредиенты луковой смесью, их перемешивают и раскладывают по тарелкам. В завершение салат украшают дольками яиц.
Делаем легкую закуску со свежими томатами
Салат со шпинатом и помидорами – это очень быстрое и легкое блюдо, для приготовления которого вам понадобится минимальный набор ингредиентов. Такая закуска выглядит очень аппетитно и красиво, в связи с чем ее довольно часто подают и к праздничному столу.
Салаты со шпинатом (рецепты такого блюда реализуются очень легко) требуют использования только простых ингредиентов. Например, для закуски с томатами нам понадобится:
- шпинат свежесорванный — около 100 г;
- помидоры черри — не менее 250 г;
- рафинированное оливковое масло — примерно 60 мл;
- бальзамический уксус — около 40 мл;
- козий сыр твердый — приблизительно 120 г.
Подготовка продуктов
Для приготовления такой легкой закуски особой обработки ингредиентов не требуется. Свежесорванный шпинат следует хорошенько помыть, срезать стебель и сильно стряхнуть листочки. Также требуется отдельно сполоснуть помидоры черри и просто поделить их пополам. Что касается козьего твердого сыра, то его необходимо натереть на крупной терке.
В качестве заправки для такого блюда мы решили использовать бальзамический уксус и рафинированное оливковое масло. Их следует лишь соединить в одной креманке и взбить при помощи вилки.
Для формирования такого салата желательно использовать большую и плоскую тарелку. На нее выкладывают сначала цельные листочки шпината, а затем помещают половинки помидоров черри. После этого все ингредиенты сдабривают заправкой, сделанной из бальзамического уксуса и рафинированного масла, а затем обсыпают твердым козьим сыром.
Делаем салат со шпинатом и курицей
Все салаты с мясом являются очень сытными и вкусными. Чтобы придать таким закускам легкость и красивый внешний вид, к ним обязательно добавляют свежие овощи и зелень.
В данном разделе статьи мы расскажем вам о том, как самостоятельно приготовить именно такие салаты со шпинатом. Рецепт одного из упомянутых блюд требует использования:
- отварного или запеченного куриного бедра – 1 шт.;
- помидоров свежих – 2 шт.;
- молодого шпината – небольшого пучка;
- чесночных зубков – 2 шт.;
- сметаны густой – 4 больших ложки;
- соли поваренной – щепотки.
Подготавливаем ингредиенты
Для приготовления питательного блюда используют только темное куриное мясо. Мы решили применить отварное или запеченное бедро. Его очищают от кости и кожицы, а затем некрупно шинкуют поперек волокон. После этого хорошенько моют свежие помидоры и листья молодого шпината. Томаты шинкуют тонкими ломтиками, а зелень оставляют в целом виде. Что касается зубчиков чеснока, то их просто раздавливают.
Как правильно формировать?
Для формирования такого красивого и питательного блюда используют глубокую стеклянную миску. В нее выкладывают нашинкованное бедро курицы, а затем помещают цельные листочки шпината, свежие помидоры и раздавленные зубчики чеснока. В завершение все перечисленные компоненты сдабривают поваренной солью и густой сметаной. Перемешав продукты ложкой, их сразу же преподносят к столу в качестве сытной и очень вкусной закуски.
Подведем итоги
Вам было представлено несколько способов приготовления салатов с использованием такой зелени, как шпинат. Применяя данные рецепты на практике, вы сможете не только красиво накрыть обеденный стол, но и вдоволь насытить всех членов своей семьи.
