Салат с грушей и сыром «Жокей». Салаты с грушей рецепты с фото

Салаты с грушами и курицей, 7 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Смесь салатных листьев 300 г

Филе куриной грудки 2 штуки

Карамелизованные грецкие орехи 2 стакана

Груши 2 штуки

Зеленый лук 6 штук

Сыр горгонзола 120 г

Соль ½ чайной ложки

Белый бальзамический уксус ¼ стакана

Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки

Оливковое масло extra virgin ¼ стакана

Оливковое масло 2 столовые ложки

Рецепт салата с грушей - рецепт с фото

Хочу поделиться рецептом нежнейшего фруктового салата с грушей. Этот салат послужит прекрасным десертом, а также может быть использован в качестве чудесного и полезного завтрака. В любом случае, все останутся довольны и непременно попросят добавки. Мягкий вкус груши скрасится кислинкой йогурта, а ваниль с корицей добавят необыкновенный аромат. Овсяные хлопья с грецкими орехами привнесут легкую хрустинку и сделают это блюдо ещё более полезным.

Ингредиенты

Для приготовления салата с грушей понадобится:

груши (желательно твердые) - 2 шт.;

лимонный сок - от 1/4 целого лимона;

йогурт питьевой натуральный - 0,5 стакана;

ваниль, корица, сахар - по вкусу;

грецкие орехи - 2 шт.;

овсяные хлопья - 1 ч. л.

Этапы приготовления

Груши помыть и слегка обсушить.

Очистить груши от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Выжать сок лимона на грушу, чтобы она не потемнела.

Я использовала питьевой натуральный йогурт "Активия", который сюда очень подходит.

А в качестве ванильного экстракта использовала мадагаскарский концентрат, который считается одним из лучших и ароматных, рекомендую посмотреть его в интернет-магазинах и приобрести, в выпечке он тоже очень хорош. Такой бутылочки хватит надолго.

Полученную заправку добавить к грушам, перемешать.

Грецкие орехи измельчить. Перед этим их можно подержать в микроволновке 2 минуты или слегка прожарить на сковородке без масла, чтобы чуточку прокалить их, они будут вкуснее.

Переложить салат с грушами в креманки, посыпать сверху грецкими орехами и овсяными хлопьями.

Приятного аппетита!

rutxt.ru

Салат с грушей и сыром

Салат с грушей и сыром —  благородное сочетание сладкого с соленым, которое я так люблю. В детстве обожала кушать сочные осенние груши «Бере», тающие во рту, с изрядным куском острого сыра. Соседские дети сначала откровенно высмеивали мои странные на их взгляд гастрономические предпочтения. Но, вопрос совместимости груши с сыром настолько мучил насмешников, что каждый из них в тайне ото всех попробовал сию «странную парочку». И убедился, что это таки вкусно! Заговорилась я, как всегда.  Пора приступать к главному блюду сегодняшнего дня.  Представляю вам салат с грушей и сыром.

Близится 14 февраля — день всех влюбленных. Многие пары задумываются о романтическом ужине вдвоем. Хотя,  конечно, его можно устраивать не смотря на даты в календаре, а просто, когда захочется. Скажу я вам, что легкий салат — отличная идея для такой интимной трапезы. С грушей, сыром, авокадо, фейхоа, семгой и  нежной заправкой, он будет милой увертюрой к такому же необременительному для желудка основному горячему блюду. Серию изящных легких салатов откроет сегодня салат «Жокей» от Верочки Рамазовой. Ее салат из курицы с огурцом, грибами и сыром  "Белый рояль"  понравился многим моим постоянным читателям.

Салат с грушей и сыром «Жокей»

Ингредиенты:

Сыр «Российский»                                          150 грамм

Груша                                                                 1 большая

Помидор                                                           1 штука

Болгарский красный перец                        1 штука среднего размера

Листья  зеленого салата                              6-8 штук

Майонез                                                           2 столовые ложки

Сметана                                                            2 столовые ложки

На дно салатника поместить листья зеленого салата,  на них выложить нарезанную соломкой грушу.  Сметану и майонез смешать с нарезанным соломкой сыром, выложить на грушу.   Украсить по своему вкусу болгарским перцем и дольками помидоров, посолить.

Замечания автора рецепта:

• Я делала салат не в салатнике, а порционно — в кольцах для салата.
• Наверное, прочтя ингредиенты, многие подумали, что вряд ли салат будет вкусен. С грушами, салатом, сыром, майонезом и сметаной? Нет, точно не вкусно! Друзья, получилось так вкусно и необычно, что не передать словами!
• Самое интересное, что из моих гостей никто не угадал, что ест грушу!
• Для приготовления салата я использовала груши сорта «Конференц», спелые, но — не мягкие.
• Салат понравился всем без исключения, поэтому очень советую его приготовить. Я нашла его в старой тетради и очень рада находке.

Мои замечания:

• Любители кулинарных фантазий могут экспериментировать с различными сырами. Почему бы не попробовать Дор Блю, Рокфор или Горгонзолу, например, для каких-то особых случаев?
• Пара капель меда, оливковое масло вместо заправки из сметаны и майонеза —  получим  наверняка совсем другой вкус.
• Думаю, что для салата подойдут любые спелые, сочные груши с «масляной», тающей во рту мякотью.

Салат с грушей и сыром — не такая уж и редкость в настоящее время. Стремясь расширить палитру вкусов, мы ринулись осваивать утку с апельсинами, баранину с айвой, паштет из куриной печени с желе из сладкого портвейна. Привычные наши  "майонезные" слоеные салаты на день рождения, заменяются легкими, такими, как салат из пекинской капусты или вот этот интересный новомодный салат с грушей и сыром.

Женщина, которая поет — она не просто певица или актриса. Она —  Явление, через которое кто-то очень  Значимый говорит с нами ...

Всегда Ваша

Ирина

Все статьи блога

ribchansky.com

Зеленый салат с грушей - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Зеленый салат с грушей»

1. Листья зеленого салата помыть, высушить и разложить на большое блюдо, которое будет подано к столу.
2. Вымыть и почистить от кожуры свежие огурцы, убрать из них семена. Порезать очищенные огурцы на маленькие кубики.
3. Груши также вымыть и почистить. Нарезать на такие же кубики по размеру, как и огурец.
4. Выложить горочкой груши и огурец на листья салата в центр блюда и немного посолить.
5. Сделать заправку: вилкой размять в однородную массу сыр со сметаной. Мелко порубить укроп и добавить в смесь. Все поперчить. Выложить заправку на груши и огурец.
6. Обжарить кунжут на сухой сковороде и посыпать им салат сверху.

Кунжут, груши, сыр и зелёные листья – самое изысканное сочетание в одном салате! Порадуйте своих близких ярким, сочным блюдом с удивительным вкусом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты рецепта «Зеленый салат с грушей»:

• Груши - 2 шт.
• Огурец - 2 шт.
• Сыр Фета - 200 гр.
• Сметана - 100 гр.
• Кунжут - 2 ст. л.
• Укроп - 40 гр.
• Салат - 1 шт.
• Соль (по вкусу) - 2 гр.
• Перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Зеленый салат с грушей» (на 100 грамм):

Калории: 120.1 ккал.

Жиры: 8.7 гр.

Углеводы: 5.1 гр.

Число порций: 4

Зеленый салат с грушей - пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Зеленый салат с грушей»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

www.calorizator.ru

• 
  Салат с креветками рецепт с рисом
• 
  Салаты из опят на зиму рецепты
• 
  Салат из редьки рецепт со сметаной
• 
  Рецепт салата с грибами и ветчиной
• 
  Рецепт салат из капусты с огурцом
• 
  Салат старый мюнхен рецепт с фото
• 
  Салат из редиса на зиму рецепты
• 
  Салат с анчоусами рецепт самый вкусный
• 
  Салат мимоза простой рецепт с консервой
• 
  Салат сирень рецепт с фото пошагово
• 
  Салат из рыбы холодного копчения рецепты