Салат с грушей и сыром «Жокей». Салаты с грушей рецепты с фото
Салаты с грушами и курицей, 7 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Смесь салатных листьев 300 г
Филе куриной грудки 2 штуки
Карамелизованные грецкие орехи 2 стакана
Груши 2 штуки
Зеленый лук 6 штук
Сыр горгонзола 120 г
Соль ½ чайной ложки
Белый бальзамический уксус ¼ стакана
Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
Оливковое масло extra virgin ¼ стакана
Оливковое масло 2 столовые ложки
Рецепт салата с грушей - рецепт с фото
Хочу поделиться рецептом нежнейшего фруктового салата с грушей. Этот салат послужит прекрасным десертом, а также может быть использован в качестве чудесного и полезного завтрака. В любом случае, все останутся довольны и непременно попросят добавки. Мягкий вкус груши скрасится кислинкой йогурта, а ваниль с корицей добавят необыкновенный аромат. Овсяные хлопья с грецкими орехами привнесут легкую хрустинку и сделают это блюдо ещё более полезным.
Ингредиенты
Для приготовления салата с грушей понадобится:
груши (желательно твердые) - 2 шт.;
лимонный сок - от 1/4 целого лимона;
йогурт питьевой натуральный - 0,5 стакана;
ваниль, корица, сахар - по вкусу;
грецкие орехи - 2 шт.;
овсяные хлопья - 1 ч. л.
Этапы приготовления
Груши помыть и слегка обсушить.
Очистить груши от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Выжать сок лимона на грушу, чтобы она не потемнела.
Я использовала питьевой натуральный йогурт "Активия", который сюда очень подходит.
А в качестве ванильного экстракта использовала мадагаскарский концентрат, который считается одним из лучших и ароматных, рекомендую посмотреть его в интернет-магазинах и приобрести, в выпечке он тоже очень хорош. Такой бутылочки хватит надолго.
Полученную заправку добавить к грушам, перемешать.
Грецкие орехи измельчить. Перед этим их можно подержать в микроволновке 2 минуты или слегка прожарить на сковородке без масла, чтобы чуточку прокалить их, они будут вкуснее.
Переложить салат с грушами в креманки, посыпать сверху грецкими орехами и овсяными хлопьями.
Приятного аппетита!
rutxt.ru
Салат с грушей и сыром
Салат с грушей и сыром — благородное сочетание сладкого с соленым, которое я так люблю. В детстве обожала кушать сочные осенние груши «Бере», тающие во рту, с изрядным куском острого сыра. Соседские дети сначала откровенно высмеивали мои странные на их взгляд гастрономические предпочтения. Но, вопрос совместимости груши с сыром настолько мучил насмешников, что каждый из них в тайне ото всех попробовал сию «странную парочку». И убедился, что это таки вкусно! Заговорилась я, как всегда. Пора приступать к главному блюду сегодняшнего дня. Представляю вам салат с грушей и сыром.
Близится 14 февраля — день всех влюбленных. Многие пары задумываются о романтическом ужине вдвоем. Хотя, конечно, его можно устраивать не смотря на даты в календаре, а просто, когда захочется. Скажу я вам, что легкий салат — отличная идея для такой интимной трапезы. С грушей, сыром, авокадо, фейхоа, семгой и нежной заправкой, он будет милой увертюрой к такому же необременительному для желудка основному горячему блюду. Серию изящных легких салатов откроет сегодня салат «Жокей» от Верочки Рамазовой. Ее салат из курицы с огурцом, грибами и сыром "Белый рояль" понравился многим моим постоянным читателям.
Салат с грушей и сыром «Жокей»
Ингредиенты:
Сыр «Российский» 150 грамм
Груша 1 большая
Помидор 1 штука
Болгарский красный перец 1 штука среднего размера
Листья зеленого салата 6-8 штук
Майонез 2 столовые ложки
Сметана 2 столовые ложки
На дно салатника поместить листья зеленого салата, на них выложить нарезанную соломкой грушу. Сметану и майонез смешать с нарезанным соломкой сыром, выложить на грушу. Украсить по своему вкусу болгарским перцем и дольками помидоров, посолить.
Замечания автора рецепта:
- Я делала салат не в салатнике, а порционно — в кольцах для салата.
- Наверное, прочтя ингредиенты, многие подумали, что вряд ли салат будет вкусен. С грушами, салатом, сыром, майонезом и сметаной? Нет, точно не вкусно! Друзья, получилось так вкусно и необычно, что не передать словами!
- Самое интересное, что из моих гостей никто не угадал, что ест грушу!
- Для приготовления салата я использовала груши сорта «Конференц», спелые, но — не мягкие.
- Салат понравился всем без исключения, поэтому очень советую его приготовить. Я нашла его в старой тетради и очень рада находке.
Мои замечания:
- Любители кулинарных фантазий могут экспериментировать с различными сырами. Почему бы не попробовать Дор Блю, Рокфор или Горгонзолу, например, для каких-то особых случаев?
- Пара капель меда, оливковое масло вместо заправки из сметаны и майонеза — получим наверняка совсем другой вкус.
- Думаю, что для салата подойдут любые спелые, сочные груши с «масляной», тающей во рту мякотью.
Салат с грушей и сыром — не такая уж и редкость в настоящее время. Стремясь расширить палитру вкусов, мы ринулись осваивать утку с апельсинами, баранину с айвой, паштет из куриной печени с желе из сладкого портвейна. Привычные наши "майонезные" слоеные салаты на день рождения, заменяются легкими, такими, как салат из пекинской капусты или вот этот интересный новомодный салат с грушей и сыром.
Женщина, которая поет — она не просто певица или актриса. Она — Явление, через которое кто-то очень Значимый говорит с нами ...
Всегда Ваша
Ирина
Все статьи блога
ribchansky.com
Зеленый салат с грушей - как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность
Как приготовить блюдо «Зеленый салат с грушей»
- Листья зеленого салата помыть, высушить и разложить на большое блюдо, которое будет подано к столу.
- Вымыть и почистить от кожуры свежие огурцы, убрать из них семена. Порезать очищенные огурцы на маленькие кубики.
- Груши также вымыть и почистить. Нарезать на такие же кубики по размеру, как и огурец.
- Выложить горочкой груши и огурец на листья салата в центр блюда и немного посолить.
- Сделать заправку: вилкой размять в однородную массу сыр со сметаной. Мелко порубить укроп и добавить в смесь. Все поперчить. Выложить заправку на груши и огурец.
- Обжарить кунжут на сухой сковороде и посыпать им салат сверху.
Кунжут, груши, сыр и зелёные листья – самое изысканное сочетание в одном салате! Порадуйте своих близких ярким, сочным блюдом с удивительным вкусом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Зеленый салат с грушей»:
- Груши - 2 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Сыр Фета - 200 гр.
- Сметана - 100 гр.
- Кунжут - 2 ст. л.
- Укроп - 40 гр.
- Салат - 1 шт.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Зеленый салат с грушей» (на 100 грамм):
Калории: 120.1 ккал.
Жиры: 8.7 гр.
Углеводы: 5.1 гр.
Число порций: 4
Зеленый салат с грушей - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Зеленый салат с грушей»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.
www.calorizator.ru
- Салат с креветками рецепт с рисом
- Салаты из опят на зиму рецепты
- Салат из редьки рецепт со сметаной
- Рецепт салата с грибами и ветчиной
- Рецепт салат из капусты с огурцом
- Салат старый мюнхен рецепт с фото
- Салат из редиса на зиму рецепты
- Салат с анчоусами рецепт самый вкусный
- Салат мимоза простой рецепт с консервой
- Салат сирень рецепт с фото пошагово
- Салат из рыбы холодного копчения рецепты
